Tayná Cruz Barros
Nutricionista (UVA), atualmente é doutoranda em Medicina/ Cardiologia (UFRJ), mestre em Ciências (Pesquisa Clínica em Doenças Infecciosas) (INI/FIOCRUZ), especialista em Nutrição Clínica Aplicada à Infectologia (INI/FIOCRUZ), em Informação Científica e Tecnológica em Saúde (ICICT/FIOCRUZ) e cursa a especialização de Nutrição Clínica (UFRJ). Experiência em coordenação do Projeto de Extensão Nutrindo Angola, atualmente denominado Núcleo de Estudos em Alimentação, Nutrição e Saúde de Angola (NEANSA) desenvolvendo pesquisas e material técnico sobre Alimentação, Nutrição e Saúde de Angola. Atuou como docente na faculdade de Nutrição do Instituto Superior Politécnico Evangélico de Lubango (ISPEL), Angola, ministrando aulas nas seguintes disciplinas: educação alimentar e nutricional, nutrição humana, administração de UAN e nutrição clínica. Participou da Liga Acadêmica de Cardiologia e Circulação Extracorpórea (LACCE/UNIFESP) e como Diretora de Ensino e Pesquisa da Liga Acadêmica de Saúde da População Vulnerável (LASPV/UCL). Atuou como nutricionista temporária no Hospital Maternidade Carmela Dutra, no Hospital Universitário Clementino Fraga Filho (HUCFF/UFRJ) e na Creche Albert Sabin (Ministério da Saúde do Rio de Janeiro). Áreas de interesse: nutrição em cardiologia, doenças infecciosas e parasitárias, pesquisa clínica e docência.
Informações coletadas do Lattes em 04/02/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em andamento em Medicina (Cardiologia)
2023 - Atual
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: A gamificação como ferramenta de educação alimentar e nutricional no tratamento de pacientes cardiopatas em terapia de anticoagulação oral crônica
Orientador: Glorimar Rosa
Coorientador: Geraldo Bonorino Xexéo. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Mestrado em Pesquisa Clínica em Doenças Infecciosas
2020 - 2022
Instituto Nacional de Infectologia Evandro Chagas/ Fiocruz
Título: Avaliação da Segurança Alimentar em pacientes com doença de Chagas durante a pandemia de COVID-19, Ano de Obtenção: 2022
Gilberto Marcelo Sperandio da Silva.Coorientador: Paula Simplicio da Silva. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: INFECTOLOGIA.
Especialização em Informação Científica e Tecnológica em Saúde
2021 - 2021
Instituto de Comunicação e Informação Científica e Tecnológica em Saúde
Título: A pandemia da desinformação e implicações no consumo alimentar no contexto da COVID-19
Orientador: Michele Nacif Antunes
Especialização em Nutrição Clínica Aplicada à Infectologia
2021 - 2021
Instituto Nacional de Infectologia Evandro Chagas - INI/FIOCRUZ
Título: Avaliação nutricional em pacientes com doença de chagas: uma revisão narrativa da literatura
Orientador: Paula Simplicio da Silva
Graduação em Nutrição
2015 - 2019
Universidade Veiga de Almeida
Título: Agrotóxicos versus alimentos orgânicos: nutrição e saúde a partir da terra
Orientador: Cinara Costa de Oliveira
Bolsista do(a): Secretaria de Estado de Educação, SEEDUC, Brasil.
Formação complementar
2023 - 2023
Obesidade e Cirurgia Bariátrica. (Carga horária: 12h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
2023 - 2023
Prevenção de desperdício alimentar. (Carga horária: 5h). , United Nations Institute for Training and Research, UINTAR, Suiça.
2022 - 2022
Higiene industrial e boas práticas para serviço de alimentação frente a pan. (Carga horária: 6h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, IFSULDEMINAS, Brasil.
2021 - 2021
Extensão universitária em R24h: método de investigação de consumo alimentar. (Carga horária: 4h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2021 - 2021
Vacinação para COVID-19: protocolos e procedimentos técnicos. (Carga horária: 50h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2021 - 2021
Metodologia da Pesquisa Científica. (Carga horária: 30h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2021 - 2021
Cuidado de Saúde e Segurança nas ILPIs no Contexto da COVID-19. (Carga horária: 12h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2021 - 2021
Amamenta e alimenta Brasil: recomendações baseadas no Guia Alimentar para C. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2021 - 2021
Atenção aos problemas neurológicos frequentes na Atenção Básica. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.
2021 - 2021
Introdução à Divulgação Científica. (Carga horária: 30h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2021 - 2021
Cuidado de Saúde e Segurança nas ILPIs no Contexto da COVID-19. (Carga horária: 12h). , Escola Fiocruz de Governo, EFG, Brasil.
2021 - 2021
Padrões alimentares: conceitos e técnicas. (Carga horária: 4h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2021 - 2021
Análise de dados de consumo alimentar: ajuste por energia pelo método de re. (Carga horária: 4h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2020 - 2020
Alterações cardiovasculares da infecção pelo COVID-19. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.
2020 - 2020
Urgências e emergências cardiovasculares na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2020 - 2020
Atenção à Saúde Mental do Homem. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2020 - 2020
Precauções básicas: higienização das mãos (COVID-19). (Carga horária: 1h). , Organizacão Pan-Americana da Saude/Organizacão Mundial da Saude, OPAS/OMS, Brasil.
2020 - 2020
Aspectos operacionais: organização de documentos e dados de pesquisa. (Carga horária: 10h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.
2020 - 2020
Ética em pesquisa clínica: aspectos práticos. (Carga horária: 6h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.
2020 - 2020
Oncologia para não Oncologistas - Imunoterapia. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.
2020 - 2020
Ventilação Mecânica Básica. (Carga horária: 15h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.
2020 - 2020
Tecnologias e o uso de algoritmos na avaliação do consumo alimentar. (Carga horária: 1h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2020 - 2020
Segurança do paciente e Qualidade em serviços de saúde. (Carga horária: 100h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.
2020 - 2020
Noções Gerais Para Inspeção Sanitária de Serviços de Saúde. (Carga horária: 6h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.
2020 - 2020
Introdução à Libras. (Carga horária: 60h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.
2020 - 2020
Análise de Dados em Linguagem R. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.
2020 - 2020
O novo coronavírus e a COVID-19. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.
2020 - 2020
Boas práticas de inspeção em serviços de saúde. (Carga horária: 10h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.
2020 - 2020
Cuidados Clínicos na Síndrome Respiratória Aguda Grave. (Carga horária: 10h). , Organizacão Pan-Americana da Saude/Organizacão Mundial da Saude, OPAS/OMS, Brasil.
2020 - 2020
Virtual Course on Fundamentals of Palliative Care. (Carga horária: 5h). , Organização Panamericana de Saúde, OPAS, Estados Unidos.
2020 - 2020
Gestão Pessoal. (Carga horária: 50h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.
2020 - 2020
Boas práticas de inspeção no gerenciamento dos RSS. (Carga horária: 6h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.
2020 - 2020
Estatística. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.
2020 - 2020
Introdução à Vigilância Sanitária. (Carga horária: 100h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.
2020 - 2020
Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.
2020 - 2020
Microbiota intestinal x Alergias e Intolerâncias Alimentares na Infância. (Carga horária: 1h). , NUTMED, NUTMED, Brasil.
2020 - 2020
Terapia Nutricional na Cicatrização. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2020 - 2020
Diagnóstico e Conduta Nutricional na Sarcopenia. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2020 - 2020
Abordagem do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária em Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2020 - 2020
Reconhecendo Sobrepeso e Obesidade no Contexto da Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2020 - 2020
Promoção de ganho de peso adequado na gestação. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2020 - 2020
Acesso e uso de informação científica em saúde. (Carga horária: 45h). , Organizacão Pan-Americana da Saude/Organizacão Mundial da Saude, OPAS/OMS, Brasil.
2019 - 2020
Extensão universitária em Cooperação bilateral acadêmica entre universidades brasileira e angolana. (Carga horária: 240h). , Faculdade de Nutrição Veiga de Almeida, UVA, Brasil.
2019 - 2019
Interação fármaco x nutriente. (Carga horária: 4h). , Hospital Nossa Senhora das Dores, HNSS, Brasil.
2019 - 2019
Política Nacional de Humanização. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2019 - 2019
Atualização do Manejo Clínico da Influenza. (Carga horária: 6h). , Escola Fiocruz de Governo, EFG, Brasil.
2019 - 2019
Estágio de Atualização em Nutrição Clínica Ambulatorial. (Carga horária: 95h). , Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro, SCM/RJ, Brasil.
2019 - 2019
Manejo do Sarampo nos Serviços de Saúde. (Carga horária: 60h). , Escola Fiocruz de Governo, EFG, Brasil.
2019 - 2019
Atualização em Nutrição Clínica Ambulatorial. (Carga horária: 95h). , Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro, SCM/RJ, Brasil.
2018 - 2018
Extensão universitária em Uso nocivo de substâncias -álcool. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.
2018 - 2018
Extensão universitária em Bioquímica fisiológica em Nutrição. (Carga horária: 20h). , Instituto Philippe Souchard, IPS, Brasil.
2018 - 2018
Extensão universitária em Promoção do Aleitamento Materno na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2018 - 2018
Extensão universitária em Processo de Trabalho e as Redes de Atenção à Saúde. (Carga horária: 45h). , UFMA - Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.
2018 - 2018
Extensão universitária em Primeiros Socorros Pediátricos. (Carga horária: 4h). , Cruz Vermelha - Rio de Janeiro, CVB, Brasil.
2018 - 2018
Extensão universitária em Promoção da Alimentação Saudável na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2018 - 2018
Extensão universitária em Nutrição Clínica: Diabetes e Doenças Tireoidéas. (Carga horária: 10h). , Instituto Philippe Souchard, IPS, Brasil.
2018 - 2018
Extensão universitária em Abordagem Familiar na Atenção Domiciliar. (Carga horária: 30h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.
2018 - 2018
Nutrição e saúde intestinal. (Carga horária: 4h). , CT Nutrição, CT NUTRIÇÃO, Brasil.
2018 - 2018
Política Nacional de Atenção à Saúde do Homem. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2018 - 2018
Nutricionista Offshore - Comissária de Bordo. (Carga horária: 8h). , Nutri Learn, NUTRI LEARN, Brasil.
2018 - 2018
Controle do tabagismo na atenção básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2018 - 2018
Caderneta de Saúde da Pessoa Idosa. (Carga horária: 30h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2018 - 2018
Saúde Mental e o Cuidado às Doenças Crônicas não Transmissíveis (DCNT). (Carga horária: 15h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.
2017 - 2018
Estágio extracurricular. , Núcleo Estadual do Ministério da Saúde no Rio de Janeiro, NEMS/RJ, Brasil.
2017 - 2017
Alimentação saudável no ambiente escolar. (Carga horária: 4h). , Associação Beneficente dos Professores Públicos Ativos e Inativos d, APPAI, Brasil.
2016 - 2016
Extensão universitária em Boas Práticas em Serviços de Alimentação e Nutrição. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.
2016 - 2016
Extensão universitária em Nutrição clínica: técnicas dietéticas. (Carga horária: 10h). , Instituto Philippe Souchard, IPS, Brasil.
2016 - 2016
Nutrição Infantil. (Carga horária: 8h). , Aprender Nutrir, APRENDERNUTRIR, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Libras
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: INFECTOLOGIA.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica/Especialidade: Cardiologia.
Organização de eventos
OLIVEIRA, C. C. ; BARROS, T. C. . Como montar uma marmita saudável para o trabalho?. 2017. (Outro).
OLIVEIRA, C. C. ; BARROS, T. C. . 1° Projeto de Ação Social na CASACAP. 2017. (Outro).
Participação em eventos
II Congresso Nacional de Urgência e Emergência e da III Mesa Redonda de Urgência e Emergência. 2023. (Congresso).
Atualização: Vigilância e Manejo Clínico da tuberculose. 2022. (Outra).
Combate a obesidade: como criar hábitos mais saudáveis?. 2022. (Outra).
Dose Dupla: emergências endócrinas e hiperglicêmicas. 2022. (Outra).
INI de Portas Abertas. 2022. (Outra).
I Workshop Multiprofissional de Cuidados ao Paciente Crítico. 2022. (Outra).
1 Congresso Brasileiro de Evidências Clínicas na Covid-19. 2021. (Congresso).
2 Congresso Brasileiro de Evidências Clínicas na Covid-19. 2021. (Congresso).
2 Simpósio Mitos e Verdades sobre a COVID-19. 2021. (Simpósio).
3° Encontro Científico do NESAM/ UFRJ. 2021. (Encontro).
4 Congresso Regional Multiprofissional de Saúde (CRMS). 2021. (Congresso).
6° Ciclo de Palestras em Microbiologia. 2021. (Outra).
Abordagem Multiprofissional das Doenças Cardiovasculares. 2021. (Outra).
Anatomia da Faringe e Fisiologia da Deglutição. 2021. (Outra).
A neurologia que todo clínico deve saber: neuroemergência. 2021. (Simpósio).
Aspectos emocionais e psicopatológicos no ciclo gravídico puerperal. 2021. (Outra).
Cardiopatias Congênitas. 2021. (Outra).
Casos de trombose relacinados às vacinas para COVID-19. 2021. (Outra).
CINBIO - Analises Clínicas e Biologia Celular - Curso de Inverno. 2021. (Outra).
Como o movimento antivacina afeta a imunização no Brasil. 2021. (Outra).
Congresso Hemorio. 2021. (Congresso).
Conversando sobre Sífilis e HIV: o cuidado após ser positivo. 2021. (Outra).
Diabetes Melitus Gestacional. 2021. (Outra).
Distúrbios do ritmo cardíaco- LAUE USP. 2021. (Outra).
Exames Complementares em Cardiologia. 2021. (Outra).
Fisiopatologia da COVID-19. 2021. (Outra).
Gestação e COVID-19: Pré Natal e Vacinação. 2021. (Simpósio).
I Congresso de Infectologia do Oeste Catarinense e IV Semana Acadêmica de Medicina da Universidade Federal da Fronteira Sul. 2021. (Congresso).
I Congresso de Otorrinolaringologia da UniBH. 2021. (Congresso).
I Congresso de Saúde Integral da Mulher. 2021. (Congresso).
I Congresso Nacional de Saúde da Mulher e Enfermagem Obstétrica. 2021. (Congresso).
I Curso de Conceitos Básicos em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. 2021. (Outra).
I Encuentro latinoamericano de naturopatía: promoviendo la salud y el bienestar a través de la naturaleza. 2021. (Encontro).
II Aula Cicatriza - Programa de Extensão e Pesquisa de Tratamento e Prevenção de Lesões Cutâneas na UFSJ/CCO. 2021. (Outra).
II Congresso Acadêmico de Ciências Médicas do Esporte. 2021. (Congresso).
II Encontro Nacional de Trabalho Interdisciplinar e Saúde - ENTIS. 2021. (Encontro).
III Curso Introdutório: Histórico farmacológico do HIV/ AIDS. 2021. (Outra).
III Curso Introdutório da Liga Acadêmica de Enfermagem em Cardiologia a. 2021. (Outra).
III Curso Introdutório da Liga Acadêmica de Enfermagem em Cardiologia da UNIFESP. 2021. (Outra).
II Interligas de Perfusão - LINPE. 2021. (Outra).
II International JAPHAC Congress on Pharmaceutical and Health Sciences. 2021. (Congresso).
III Simpósio Multidisciplinar em Atenção à Saúde do Idoso realizado pela Liga Acadêmica de Geriatria e Gerontologia do Ceará. 2021. (Simpósio).
II Jornada Acadêmica de Saúde Esportiva da FASEH. 2021. (Outra).
II Simpósio Acadêmico de Cardiologia- LACARDIO UAM Piracicaba. 2021. (Simpósio).
II Simpósio Interligas da Saúde- UNICAMP. 2021. (Simpósio).
II Simpósio Interligas - Os impactos da COVID-19: reflexões sobre a atuação interdisciplinar. 2021. (Simpósio).
I Jornada Acadêmica Online sobre Obesidade. 2021. (Outra).
I Jornada de Emergências Gastrointestinais da PUC Campinas. 2021. (Outra).
I Jornada de Fisioterapia Online. 2021. (Outra).
I Jornada de Imunologia e Doenças Autoimunes - JIDA. 2021. (Outra).
I Jornada de Saúde Coletiva Saúde Coletiva (LASC). 2021. (Outra).
I Mesa Redonda de Medicina do Esporte: Doping Esportivo da LIBAME - Liga Bahiana de Medicina do Esporte da UNIFACS -. 2021. (Outra).
Introdução a Gerontologia - LAEG/UNIRIO. 2021. (Outra).
I Semana Básica de Cardiologia e Circulação Extracorpórea - LACCE/UNIFESP. 2021. (Outra).
I Seminário online de Segurança Alimentar : "Alimentos Seguros Agora para um Amanhã Saudável. 2021. (Seminário).
I SICA - Simpósio em Imunologia Celular e Aplicada. 2021. (Simpósio).
I Simpósio de Imunologia e Alergia da PUC-Campinas. 2021. (Simpósio).
I Simpósio de Manejo Clínica da Obesidade / LIGCENDO-PB. 2021. (Simpósio).
I Simpósio de Nutrição Clínica e Funcional LANCEF. 2021. (Simpósio).
I Simpósio de Oncologia Feminina. 2021. (Simpósio).
I Simpósio de Pediatria do Alto Sertão Paraibano - Atualidades em Saúde da Criança e do Adolescente. 2021. (Simpósio).
I Simpósio de Saúde Coletiva e Atenção Multiprofissional Sul Catarinense - Promoção do Autocuidado na Atenção Primária à Saúde. 2021. (Simpósio).
I Simpósio de Saúde da Mulher na Atenção Básica. 2021. (Simpósio).
I Simpósio Interdisciplinar de Parasitologia da UFJF. 2021. (Simpósio).
I Simpósio Interligas - Distúrbios Metabólicos na Urgência e Emergência. 2021. (Simpósio).
I Simpósio Interligas Nordeste de Cardiologia. 2021. (Simpósio).
I Simpósio Internacional de Câncer de Boca. 2021. (Simpósio).
I Simpósio Multidisciplinar da Liga Acadêmica de Oncologia de Franca. 2021. (Simpósio).
I Simpósio Multidisciplinar de Terapia Intensiva. 2021. (Simpósio).
I Simpósio Multidisciplinar de Urgência e Emergência. 2021. (Simpósio).
I Simpósio Online: Atuação Neurofuncional na COVID-19. 2021. (Simpósio).
IV Assembleia de Extensão Universitária da UNIFASE/FMP. 2021. (Outra).
IV Congresso Amazônico de Educação a Distância. 2021. (Congresso).
IV Curso de Inverno em Imunologia e Parasitologia. 2021. (Seminário).
IV Curso Introdutório da Liga Acadêmica de Análises Clínicas. 2021. (Outra).
IV Curso Introdutório da Liga Acadêmica de Emergência e Medicina Intensiva de Alagoas. 2021. (Outra).
IV Curso Introdutório da Liga Acadêmica de Reprodução. 2021. (Outra).
IV - Jornada de Angiologia e Cirurgia Vascular. 2021. (Outra).
IV Jornada de Humanização, Saúde e Terminalidade. 2021. (Outra).
I Webinário de Cardiologia e Cirurgia Cardiovascular. 2021. (Outra).
I Webinar - Manejo Fonoaudiológico em tempos de COVID-19 em pacientes com Câncer de Cabeça e Pescoço. 2021. (Outra).
I Workshop de Imunização. 2021. (Outra).
IX EDIPE - Encontro Estadual de Didática e Práticas de Ensino. 2021. (Outra).
Jornada das Arboviroses. 2021. (Outra).
Jornada de Emergências Nefrológicas. 2021. (Outra).
Jornada Respirar - Liga Acadêmica de Pneumologia da UNIFOA. 2021. (Outra).
Julho Branco: o combate ao uso de drogas por crianças e adolescentes. 2021. (Outra).
Manejo Clínico da Obesidade e Síndrome Metabólica. 2021. (Simpósio).
Mesa Redonda: Body Shame e Transtornos Alimentares. 2021. (Outra).
Minicurso: Abordagem do Diabetes Tipo 2 na Atenção Básica. 2021. (Outra).
Nutrição e Oncologia - Centro Acadêmico de Nutrição PUCPR. 2021. (Outra).
O Idoso e a Pandemia de COVID-19. 2021. (Outra).
Populações em Situação de Vulnerabilidade: discussão sobre os desafios impostos pela pandemia do COVID-19. 2021. (Outra).
Práticas de Saúde Mental na Atenção Primária à Saúde:. 2021. (Outra).
Raciocínio Clínico na Emergência. 2021. (Outra).
Refluxo Gastroesofágico na Infância. 2021. (Outra).
Saúde da Mulher na Atenção Primária. 2021. (Simpósio).
Semana Mundial do Aleitamento Materno e Agosto Dourado. 2021. (Outra).
Seminário Online de Nutrologia e Imunidade. 2021. (Seminário).
Simpósio da LANNEC: Neurologia Pediátrica. 2021. (Simpósio).
Simpósio de Gestação Gemelar: Quíntuplos Capixabas. 2021. (Simpósio).
Simpósio de HIV e AIDS. 2021. (Simpósio).
Simpósio IPEMED de Medicina Esportiva. 2021. (Simpósio).
TCC além da clínica: psicologia escolar. 2021. (Outra).
Urgência e Emergência no Manejo de Pacientes em Sofrimento Devido ao uso de Álcool e Drogas. 2021. (Outra).
Vacinas contra COVID-19: como elas agem no organismo?. 2021. (Outra).
V Curso Introdutório da Liga de Oncologia em Enfermagem da UNIFESP. 2021. (Outra).
VIII Simpósio Multiprofissional de Oncologia. 2021. (Simpósio).
Violência Sexual Infantil: uma questão interprofissional. 2021. (Outra).
VI Simpósio de Fisiologia e Fisiopatologia da LAFIM. 2021. (Simpósio).
V Simpósio da Liga Acadêmica de Cardiologia em Enfermagem e Fisioterapia: "Abordagem Multiprofissional do Cardiopata - da Prevenção ao Tratamento. 2021. (Simpósio).
Webinar BRASPEN: "Validação da ferramenta de triagem: Strong Kids". 2021. (Outra).
Webinário Fisiologia e Prática Aplicada no Emagrecimento. 2021. (Outra).
X Simpósio de Neurologia e VIII Simpósio de Neurocirurgia- ANEURO. 2021. (Simpósio).
XV Curso Introdutório da Liga do Centro de Traumatologia do Esporte- LACETE. 2021. (Outra).
XX Curso Introdutório da Liga de Neurociências - I Simpósio de Neurociências. 2021. (Outra).
XXIX Congresso Paraense de Cardiologia. 2021. (Congresso).
1° International Innovation and Telemedicine Summit. 2020. (Outra).
Fórum Latino-Americano de Qualidade e Segurança na Saúde: Edição Especial COVID19. 2020. (Outra).
II Simpósio de Infectologia da Liga de Infectologia da UNB. 2020. (Simpósio).
Plataforma de Pesquisa Clínica em Doença de Chagas. 2020. (Outra).
VI Simpósio Einstein de Cardiologia. 2020. (Simpósio).
XXXIX Jornada Científica do Hospital Universitário Gaffrée e Guinle: Pandemia Covid-19: Diagnósticos e Perspectivas.. 2020. (Outra).
1° Encontro de Nutrição Esportiva do CRVG. 2019. (Encontro).
IV Oficina de Formação Profissional - CRN4. 2019. (Oficina).
Panorama da Síndrome do Intestino Curto no Brasil - BRASPEN. 2019. (Outra).
V Workshop de Desafio da Terapia Nutricional na Prática Clínica. 2019. (Outra).
1° Simpósio de Disfagia em Terapia Nutricional. 2018. (Simpósio).
1° Projeto de Ação Social na CASACAP.Como montar uma marmita saudável para o trabalho. 2017. (Outra).
10° Fórum Acadêmico de Nutrição da Universidade Veiga de Almeida. 2017. (Outra).
Como montar uma marmita saudável para o trabalho?.Como montar uma marmita saudável para o trabalho?. 2017. (Oficina).
Projeto de avaliação nutricional na escola de Dança Petit Danse.Projeto de avaliação nutricional na escola de Dança Petit Danse. 2017. (Outra).
Treinamento de capacitação para manipuladores de alimentos.Treinamento de capacitação para manipuladores de alimentos. 2017. (Outra).
Ciclo de palestras CANUT. 2016. (Outra).
Participação em bancas
BARROS, T. C.. A multifuncionalidade da casca de tangerina: uma alternativa ao desperdício e geração de resíduos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.
BARROS, T. C.. Comparação da qualidade nutricional entre a abordagem Baby Led Weaning (BLW) e o método tradicional na introdução da alimentação complementar em bebês a partir de 6 meses de idade: uma revisão de literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.
BARROS, T. C.. O método Health at Every Size como abordagem interdisciplinar alternativa não prescritiva no contexto do sobrepeso e obesidade- uma revisão de literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.
BARROS, T. C.. Os riscos decorrentes de uma introdução alimentar precoce. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.
BARROS, T. C.. A correlação entre Diabetes Mellitus Gestacional e Vitamina D no resultado obstétrico. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.
Produções bibliográficas
-
MENESES, K. S. ; OLIVEIRA, C. C. ; NAVARRETE, C. ; BARROS, T. C. . 'Construção de material educativo para promoção do aleitamento materno para mulheres angolanas: relato de experiência. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Projetos de pesquisa
-
2020 - 2022
Avaliação da segurança alimentar em pacientes com doença de Chagas durante a pandemia de COVID-19, Descrição: Historicamente o conceito de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) surge pelas consequências nefastas oriundas pelo fim da 2° Guerra Mundial, provocando a insuficiência do sistema alimentar e o colapso de pilares básicos da alimentação dos países mais pobres. De forma abrangente, a SAN era compreendida sob o olhar da quantidade, qualidade e o acesso regular aos alimentos pela população. Considerando a extensão e sensibilização gerado pelo progresso da pandemia do novo coronavírus, identificado como SARS-CoV-2, causador da doença respiratória e infectocontagiosa denominada COVID-19, ainda não é possível mensurar o nível e extensão dos danos em múltiplos setores da sociedade e os potenciais reflexos nas populações historicamente vulneráveis, principalmente naqueles com baixa renda e que pode estar ocorrendo em pacientes já co-infectados por doenças infecciosas, como por exemplo, na doença de Chagas (DC). Este projeto justifica-se pela necessidade de investigar os reflexos da pandemia de COVID-19 na Alimentação e Nutrição na área das Doenças Negligenciadas, com enfoque na doença de Chagas. Após realizar uma busca em bases como PubMed, SciELO, Biblioteca Virtual em Saúde (BVS) e Google Scholar, com as palavras-chave ?COVID-19?, ?INSEGURANÇA ALIMENTAR? ou ?FOOD INSECURITY? e ?DOENÇA DE CHAGAS? ou ? CHAGAS DISEASE? constatou-se uma incipiência de estudos que busquem avaliar os reflexos da COVID-19 na Segurança Alimentar e Nutricional em pacientes com DC. Portanto, faz-se necessário realizar uma pesquisa cujo objetivo seja mensurar a prevalência de insegurança alimentar nos pacientes com doença de Chagas durante a pandemia de COVID-19. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Tayná Cruz Barros - Integrante / Gilberto Marcelo Sperandio da Silva - Coordenador / Paula Simplicio da Silva - Integrante.
Prêmios
2021
Menção Honrosa, UFRJ.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Universidade Federal do Rio de Janeiro, Hospital Universitário Clementino Fraga Filho. , Rua Professor Rodolpho Paulo Rocco, 255, 8° andar, Secretaria do PPGM-CARDIO, Cidade Universitária, 21941617 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 39386225, URL da Homepage:
Experiência profissional
2019 - 2019
Universidade Veiga de AlmeidaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Bromatologia dos Alimentos, Carga horária: 60
2019 - 2019
Universidade Veiga de AlmeidaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Saúde Materno-Infantil, Carga horária: 60
2019 - 2019
Universidade Veiga de AlmeidaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Composição Química de Alimentos, Carga horária: 60
2018 - 2018
Universidade Veiga de AlmeidaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora Patologia Geral Aplicada à Nutrição, Carga horária: 60
2018 - 2018
Universidade Veiga de AlmeidaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Fisiologia Humana II, Carga horária: 60
2018 - 2018
Universidade Veiga de AlmeidaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Fisiologia Humana I, Carga horária: 60
2023 - Atual
Núcleo Estadual do Ministério da Saúde no Rio de JaneiroVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
2022 - 2022
Núcleo Estadual do Ministério da Saúde no Rio de JaneiroVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
2017 - 2018
Núcleo Estadual do Ministério da Saúde no Rio de JaneiroVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20
Outras informações:
Estágio extracurricular na creche Albert Sabin do Ministério da Saúde desempenhando atividades de acompanhamento na conservação e manutenção de alimentos; Avaliação nutricional das crianças; Elaboração de cardápio infantil adequado à faixa etária; Auxílio na supervisão das refeições no refeitório.
2018 - 2018
Centro de Atenção Psicossocial Manoel de BarrosVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 18
Outras informações:
Estagiária de Nutrição Coletiva na área de Saúde Mental desenvolvendo atividades como caminhada ecológica semanal com os pacientes; Avaliação Nutricional; Atividades de Educação Alimentar e Nutricional; Oficina culinária para geração de renda; Reunião de supervisão de equipe; Jardinagem e Horta.
2021 - 2022
Universidade Federal de São PauloVínculo: Ligante, Enquadramento Funcional: Ligante
Outras informações:
Membro da Liga Acadêmica de Cardiologia e Circulação Extracorpórea - LACCE/UNIFESP
2022 - Atual
centro universitario celso lisboaVínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Diretora de Ensino e Pesquisa
Outras informações:
Diretora de Ensino e Pesquisa na Liga Acadêmica de Saúde da População Vulnerável (LASPV/UCL)
2021 - Atual
centro universitario celso lisboaVínculo: Ligante, Enquadramento Funcional: Ligante
Outras informações:
Liga Acadêmica de Saúde da População Vulnerável (LASPV/UCL)
2021 - 2022
Hospital Maternidade Carmela DutraVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Treinamento Profissional, Carga horária: 24
Outras informações:
Treinamento profissional no serviço de Nutrição e Dietética do Hospital Maternidade Carmela Dutra, atuando no Banco de Leite Humano realizando atividades de captação e pasteurização de leite humano, visita às mães no alojamento e assistência no aleitamento materno.
2021 - 2021
Instituto Nacional de Infectologia Evandro Chagas - INI/FIOCRUZVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária da Pós Graduação
Outras informações:
Estágio supervisionado da pós graduação em Nutrição Clínica Aplicada à Infectologia no Centro Hospitalar da FIOCRUZ, nos setores de CTI e Enfermaria COVID/DIP e no Ambulatório de Nutrição em doenças infecciosas.
2021 - 2023
Instituto Superior Politécnico Evangélico de LubangoVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor visitante
Outras informações:
Professora visitante do Instituto Superior Politécnico Evangélico de Lubango (ISPEL- Angola) desde 2021 nas disciplinas de Nutrição Humana, Nutrição Clínica (doenças infecciosas), Gestão de UAN, Educação Alimentar e Nutricional.
2022 - 2022
Universidade Federal do Rio de JaneiroVínculo: Trainee, Enquadramento Funcional: Nutricionista
Outras informações:
Nutricionista do Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital Universitário Clementino Fraga Filho - HUCFF/UFRJ, atuando nos departamentos de infectologia, cirurgia, dermatologia e endocrinologia desempenhando atividades de assistência integral aos pacientes hospitalizados através de avaliação, diagnóstico e conduta nutricional, apresentação de casos clínicos e participação em sessões clínicas e rounds multidisciplinares.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Tayná Cruz Barros e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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