Clarissa Lima de Melo Portela

Formação complementar

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Organização de eventos

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Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• PORTELA, C. L. M. ; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho ; MELO, Maria Luisa Pereira de ; CARIOCA, A. A. F. ; PINTO, Francisco José Maia. ; ARRUDA, S. P. M. . Estado Nutricional, Dieta y Enfermedad del Hígado Grasso no Alcohólico en ancianos. Nutrición Hospitalaria , v. 32, p. 2038-2045, 2015.

• PORTELA, C. L. M. ; MELO, M. L. P. ; SAMPAIO, H. A. C. . Aspectos fisiopatológicos e nutricionais da doença hepática gordurosa não-alcoólica (DHGNA). Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 28, p. 54-60, 2013.

• PINHEIRO, L. A. ; SAMPAIO, H. A. C. ; CARIOCA, A. A. F. ; PORTELA, C. L. M. ; SABRY, M. O. D. ; PASSOS, T. U. ; MELO, M. L. P. ; PEREIRA, I. B. . Associação entre Índice glicêmico e carga glicêmica dietéticos e doença hepática gordurosa não alcoólica em idosos. Acta Gastroenterológica Latinoamericana , v. 43, p. 206-211, 2013.

• PEREIRA, I. B. ; SAMPAIO, H. A. C. ; PORTELA, C. L. M. ; SABRY, M. O. D. ; CARIOCA, A. A. F. ; PASSOS, T. U. ; PINHEIRO, L. A. ; MELO, M. L. P. . Associação entre índice glicêmico e carga glicêmica dietéticos e síndrome metabólica em idosos. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia (UnATI. Impresso) , v. 15, p. 567-576-576, 2012.

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• SILVA, S. C. ; PORTELA, C. L. M. ; SAMPAIO, H. A. C. ; PONTES, H. S. T. ; MELO, M. L. P. . Prevalência de Excesso Ponderal e Gordura Corporal Elevada em Idosos Hipertensos. In: XIV Semana Universitária da Universidade Estadual do Ceará, 2009, Fortaleza. Anais da XIV Semana Universitária da Universidade Estadual do Ceará, 2009.

• PORTELA, C. L. M. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SILVA, B. Y. C. ; CÔRTES, L. F. O. ; LIMA, M. L. M. . Terapia Nutricional em sistema fechado: calorias prescritas x calorias recebidas. In: XIII Semana Universitária da UECE, 2008, Fortaleza. Anais da XIII Semana Universitária da UECE, 2008.

• PORTELA, C. L. M. ; SAMPAIO, H. A. C. ; MELO, M. L. P. . Inter-relações entre síndrome metabólica, doença hepática gordurosa não alcoólica e padrão alimentar em idosos hipertensos. In: XIII Semana Universitária da UECE, 2008, Fortaleza. Anais da XIII Semana Universitária da UECE, 2008.

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• Ana Cristina Lima de Castro ; Talita de Alencar Pereira ; PORTELA, C. L. M. ; MARTINS, A. M. . Avaliação do Estado Nutricional na Admissão de Pacientes com Neoplasias Gastrointestinais internados no hospital de referência de Fortaleza-CE. In: XXII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN, 2012, Recife. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN, 2012.

• NOGUEIRA, A. C. ; PORTELA, C. L. M. . Elaboração de manual de apoio para a disciplina de Dietoterapia I. In: XVII Encontro de Iniciação à Docência, 2012, Fortaleza. Anais do XVII Encontro de Iniciação à Docência, 2012.

• Ana Cristina Lima de Castro ; Talita de Alencar Pereira ; PORTELA, C. L. M. ; MARTINS, A. M. . Prevalência de Neoplasia gastrointestinal em pacientes admitidos em hospital de Fortaleza-Ce. In: XVIII Encontro de Iniciação à Pesquisa, 2012, Fortaleza. Anais do XVIII Encontro de Iniciação à Pesquisa, 2012.

• Talita de Alencar Pereira ; Ana Cristina Lima de Castro ; PORTELA, C. L. M. ; MARTINS, A. M. . Estado nutricional e risco cardiovascular de pacientes cirúrgicos em um hospital de referência em Fortaleza-Ce. In: XVIII Encontro de Iniciação à Pesquisa, 2012, Fortaleza. Anais do XVIII Encontro de Iniciação à Pesquisa, 2012.

• PINHEIRO, L. A. ; PEREIRA, I. B. ; CARIOCA, A. A. F. ; SABRY, M. O. D. ; PORTELA, C. L. M. ; MELO, M. L. P. ; SAMPAIO, H. A. C. . Inter-Relação entre Índice Glicêmico Dietético e Hipertrigliceridemia em Idosos. In: XVI Semana Universitária da UECE, 2011, Fortaleza. Anais da XVI Semana Universitária da UECE, 2011.

• PEREIRA, I. B. ; PINHEIRO, L. A. ; CARIOCA, A. A. F. ; SABRY, M. O. D. ; PORTELA, C. L. M. ; MELO, M. L. P. ; SAMPAIO, H. A. C. . Inter-Relações entre Índice Glicêmico Dietético e Hiperglicemia em Idosos. In: XVI Semana Universitária da UECE, 2011, Fortaleza. Anais da XVI Semana Universitária da UECE, 2011.

• PEREIRA, I. B. ; CARIOCA, A. A. F. ; PORTELA, C. L. M. ; SABRY, M. O. D. ; SAMPAIO, H. A. C. ; PINHEIRO, L. A. ; MELO, M. L. P. . Consumo alimentar de idosos hipertensos: uma comparação com o plano DASH (DIETARY APPROACHES TO STOP HYPERTENSION). In: 11o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011, Fortaleza. Revista Nutrire - 11o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011. v. 36. p. 211-211.

• PEREIRA, I. B. ; CARIOCA, A. A. F. ; PORTELA, C. L. M. ; MELO, M. L. P. ; SABRY, M. O. D. ; SAMPAIO, H. A. C. ; PINHEIRO, L. A. . Etilismo e tabagismo em idosos e sua relação com a síndrome metabólica. In: 11o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011, Fortaleza. Revista Nutrire - 11o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011. v. 36. p. 251-251.

• SALES, N. B. ; CARIOCA, A. A. F. ; PORTELA, C. L. M. ; MELO, M. L. P. ; SABRY, M. O. D. ; SAMPAIO, H. A. C. . Bioimpedância elétrica, índice de conicidade e relação cintura/estatura na determinação de gordura corporal em idosos. In: 11o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011, Fortaleza. Revista Nutrire - 11o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011. v. 36. p. 30-30.

• LIMA, L. M. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SABRY, M. O. D. ; PEREIRA, I. B. ; CARIOCA, A. A. F. ; PORTELA, C. L. M. ; MELO, M. L. P. . Sedentarismo como fator de risco para o desenvolvimento de síndrome metabólica em idosos. In: 11o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011, Fortaleza. Revista Nutrire - 11o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011. v. 36. p. 233-233.

• PEREIRA, I. B. ; PINHEIRO, L. A. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SABRY, M. O. D. ; PORTELA, C. L. M. ; CARIOCA, A. A. F. . Avaliação da associação do índice glicêmico e carga glicêmica dietéticos com doença hepática gordurosa não alcoólica em um grupo de idosos. In: XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral - SBNPE, 2011, Curitiba. Revista Brasileira de Nutrição Clínica. São Paulo: SBNPE, 2011. v. 26. p. 105-105.

• PASSOS, T. U. ; PORTELA, C. L. M. ; PEREIRA, I. B. ; PINHEIRO, L. A. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SABRY, M. O. D. ; MELO, M. L. P. ; COELHO, M. A. M. . Índice glicêmico e carga glicêmica de dietas de idosos hipertensos atendidos em um hospital de Fortaleza, Ceará.. In: VIII Congresso do Departamento de Hipertensão Arterial, organizado pela Sociedade Brasileira de Cardiologia Departamento de Hipertensão, 2011, Fortaleza. Anais do VIII Congresso do Departamento de Hipertensão Arterial, 2011.

• PINHEIRO, L. A. ; PORTELA, C. L. M. ; PEREIRA, I. B. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SABRY, M. O. D. ; PASSOS, T. U. ; CARIOCA, A. A. F. . Índice e Carga glicêmica da dieta de idosos: um fator de risco para o excesso ponderal?. In: VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2011, São Paulo. Anais do VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2011.

• PINHEIRO, L. A. ; PEREIRA, I. B. ; CARIOCA, A. A. F. ; PORTELA, C. L. M. ; PASSOS, T. U. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SABRY, M. O. D. . Índice e carga glicêmica da dieta de idosos: um fator de risco para doenças crônicas. In: VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2011, São Paulo. Anais do VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2011.

• PEREIRA, I. B. ; PINHEIRO, L. A. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SABRY, M. O. D. ; PORTELA, C. L. M. ; CARIOCA, A. A. F. . Índice glicêmico e carga glicêmica da dieta: fator de risco para síndrome metabólica em idosos?. In: XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral - SBNPE, 2011, Curitiba. Revista Brasileira de Nutrição Clínica. São Paulo: SBNPE, 2011. v. 26. p. 30-30.

• PASSOS, T. U. ; PORTELA, C. L. M. ; PEREIRA, I. B. ; PINHEIRO, L. A. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SABRY, M. O. D. ; MELO, M. L. P. ; COELHO, M. A. M. . Índice glicêmico de dietas de idosos hipertensos com e sem excesso ponderal: existe diferença?. In: VIII Congresso do Departamento de Hipertensão Arterial, organizado pela Sociedade Brasileira de Cardiologia Departamento de Hipertensão, 2011, Fortaleza. Anais do VIII Congresso do Departamento de Hipertensão Arterial, 2011.

• PARENTE, N. A. ; CARIOCA, A. A. F. ; PORTELA, C. L. M. ; MELO, M. L. P. ; SAMPAIO, H. A. C. . Circunferência da cintura como marcador para hiperglicemia e dislipidemia em idosos. In: IX Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, 2010, Salvador. A Multidisciplinaridade na terapia nutricional através do tempo. Salvador: Anais do IX Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, 2010. p. 38-38.

• PARENTE, N. A. ; PORTELA, C. L. M. ; CARIOCA, A. A. F. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SILVA, S. C. ; PONTES, H. S. T. ; MELO, M. L. P. . Estado Nutricional em Idosos Hipertensos. In: IX Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, 2010, Salvador. A Multidisciplinaridade na terapia nutricional através do tempo. Salvador: Anais do IX Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, 2010. p. 38-38.

• PARENTE, N. A. ; PORTELA, C. L. M. ; CARIOCA, A. A. F. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SILVA, S. C. ; PONTES, H. S. T. ; MELO, M. L. P. . Perfil Dietético em Idosos Hipertensos. In: IX Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, 2010, Salvador. A Multidisciplinaridade na terapia nutricional através do tempo. Salvador: Anais do IX Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, 2010. p. 38-38.

• PARENTE, N. A. ; SALES, N. B. ; LIMA, L. M. ; CARIOCA, A. A. F. ; PORTELA, C. L. M. ; MELO, M. L. P. ; SAMPAIO, H. A. C. . Relação entre ingestão de zinco e intolerância à glicose em idosos. In: IX Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, 2010, Salvador. A Multidisciplinaridade na terapia nutricional através do tempo. Salvador: Anais do IX Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, 2010. p. 40-40.

• PARENTE, N. A. ; SALES, N. B. ; CARIOCA, A. A. F. ; PORTELA, C. L. M. ; MELO, M. L. P. ; SAMPAIO, H. A. C. . Relação entre o consumo de frutose e a síndrome metabólica em idosos. In: IX Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, 2010, Salvador. A Multidisciplinaridade na terapia nutricional através do tempo. Salvador: Anais do IX Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, 2010. p. 40-40.

• CARIOCA, A. A. F. ; PORTELA, C. L. M. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SILVA, S. C. ; PONTES, H. S. T. ; MELO, M. L. P. . Prevalência de Síndrome Metabólica segundo dois critérios diagnósticos: uma avaliação em idosos. In: IX Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, 2010, Salvador. A Multidisciplinaridade na terapia nutricional através do tempo. Salvador: Anais do IX Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, 2010. p. 39-39.

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• CEZARETTO, A. ; CATANIA, A. S. ; PORTELA, C. L. M. ; BARROS, C. R. ; SALVADOR, E. P. ; VIVOLO, S. R. G. F. . Programa intensivo de mudanças no estilo de vida interfere na qualidade de vida de indivíduos de risco para diabetes mellitus tipo 2?. In: XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2009, Salvador. Anais do XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. São Paulo: ABEM, 2009. v. 53. p. S577-S577.

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• PORTELA, C. L. M. ; SILVA, S. C. ; PONTES, H. S. T. ; MELO, M. L. P. ; SAMPAIO, H. A. C. . Perfil alimentar de gordura total e saturada, colesterol, sacarose e sódio em pacientes com síndrome metabólica. In: XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, I Congresso Brasileiro de Gastronomia Hospitalar, 2009, Natal. Revista Brasileira de Nutrição Clínica. São Paulo: Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, 2009. v. 24. p. 109-109.

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• PORTELA, C. L. M. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SILVA, S. C. ; PONTES, H. S. T. ; MELO, M. L. P. . Comparação do diagnóstico da síndrome metabólica em idosos obtido por dois critérios de definição - NCEP e IDF. In: XVII Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2009, Fortaleza. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia (Impresso). São Paulo: Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, 2009. v. 53. p. S1057-S1057.

• PORTELA, C. L. M. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SILVA, S. C. ; PONTES, H. S. T. ; MELO, M. L. P. . Contribuição da circunferência da cintura para o diagnóstico de síndrome metabólica em idosos. In: XVII Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2009, Fortaleza. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia (Impresso). São Paulo: Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, 2009. v. 53. p. S1058-S1058.

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• SAMPAIO, J. A. ; SAMPAIO, H. A. C. ; PORTELA, C. L. M. ; PONTES, H. S. T. ; SILVA, S. C. ; MELO, M. L. P. . Inter-relações entre doença hepática gordurosa não alcoólica, síndrome metabólica e obesidade em idosos. In: XXXV Congresso Brasileiro de Endoscopia Digestiva, 2009, Salvador. Anais do XXXV Congresso Brasileiro de Endoscopia Digestiva, 2009.

• PORTELA, C. L. M. ; BROITMAN, M. ; CAMPOLINA, A. G. ; ADAMI, F. ; BUSHATSKY, A. ; GOTLIEB, S. L. D. . Qualidade da informação em saúde na região Norte. In: IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2009, Recife. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso), 2009.

• PORTELA, C. L. M. ; REGO, J. M. C. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SOUZA, E. A. ; GIRAO, A. I. B. ; COQUEIRO, R. P. ; GIRAO, A. L. ; MENEZES, F. O. D. . Alimentação balanceada contribuindo para vida saudável. In: IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2009, Recife. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso), 2009.

• PORTELA, C. L. M. ; ANZOLA, M. ; PROSPERO, C. ; PHILIPPI, S. T. ; SZARFARC, S. C. . Evolução no tamanho das porções dos alimentos industrializados no Brasil. In: IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2009, Recife. Anais do IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2009.

• FIALHO, L. S. ; PORTELA, C. L. M. ; CÔRTES, L. F. O. ; CASTRO, S. M. V. . Porfiria Intermitente Aguda: relato de caso clínico. In: VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, 2008, Fortaleza. Anais do VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral. São Paulo: Regional Norte Nordeste da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, 2008.

• CAPISTRANO JR, V. ; PORTELA, C. L. M. ; PASSOS, A. V. . Intervenção Nutricional no Megacólon. In: VIII Congresso Norte Nordeste de Nutição Parenteral e Enteral, 2008, Fortaleza. Anais do VIII Congresso Norte Nordeste de Nutição Parenteral e Enteral. São Paulo: Regional Norte Nordeste da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, 2008.

• PORTELA, C. L. M. ; SAMPAIO, H. A. C. ; MELO, M. L. P. . Aspectos fisiopatológicos e nutricionais da doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA). Revista Brasileira de Nutrição Clínica , 2013.

• PORTELA, C. L. M. . Aspectos Nutricionais da Pessoa com Doença Celíaca e sua relação com SAN - Mesa Redonda (moderadora). 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PORTELA, C. L. M. . Dietas Hospitalares. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• Ana Cristina Lima de Castro ; MARTINS, A. M. ; Talita de Alencar Pereira ; PORTELA, C. L. M. . Percentual de perda ponderal dos pacientes submetidos à cirurgia eletiva em um hospital de referência na cidade de Fortaleza-Ce. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Ana Cristina Lima de Castro ; MARTINS, A. M. ; Talita de Alencar Pereira ; PORTELA, C. L. M. . Evolução do Estado Nutricional de pacientes com neoplasia gástrica internados no hospital de referência de Fortaleza-Ce. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ABUD, R. F. ; PASSOS, A. V. ; PORTELA, C. L. M. ; HOLANDA, N. S. ; MELO, V. M. R. S. . Manejo nutricional em paciente com dengue hemorrágica em tratamento intensivo. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• NASCIMENTO, G. C. ; PASSOS, A. V. ; PORTELA, C. L. M. ; HOLANDA, N. S. ; MELO, V. M. R. S. . Acompanhamento Nutricional em paciente com diabetes mellitus tipo II: Relato de caso. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• QUEIROZ, E. A. ; PASSOS, A. V. ; PORTELA, C. L. M. ; HOLANDA, N. S. ; MELO, V. M. R. S. . Relato de caso: Tratamento nutricional em paciente com hepatopatia medicamentosa e complicações. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• TEIXEIRA, C. M. L. ; PASSOS, A. V. ; PORTELA, C. L. M. ; HOLANDA, N. S. ; MELO, V. M. R. S. . Cuidado nutricional em paciente com complicações de pé diabético. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Ana Cristina Lima de Castro ; PASSOS, A. V. ; PORTELA, C. L. M. ; HOLANDA, N. S. ; MELO, V. M. R. S. . Estudo de caso: Intervenção nutricional em paciente com diabetes mellitus descompensada. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• QUINDERE, L. P. ; MELO, V. M. R. S. ; PORTELA, C. L. M. . Terapia Nutricional no Paciente Crítico. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• BANHOS, G. P. ; PORTELA, C. L. M. ; MELO, V. M. R. S. . Intervenção Nutricional no Paciente Cardiopata com Diabetes Mellitus e Hipertensão. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• FICHE, M. C. ; PORTELA, C. L. M. ; MELO, V. M. R. S. . Terapia Nutricional na Miocardiopatia Isquêmica Associada à Insuficiência Renal Aguda. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CARVALHO, L. T. ; PORTELA, C. L. M. ; MELO, V. M. R. S. . Terapia Nutricional no Câncer Colorretal. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• LOBO, L. R. C. ; PORTELA, C. L. M. ; MELO, V. M. R. S. . Terapia Nutricional na Insuficiência Cardíaca Congestiva. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• HENRIQUE, T. R. O. ; PORTELA, C. L. M. ; MELO, V. M. R. S. . Terapia Nutricional no Câncer Peritoneal. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SILVA e SOUZA, T. ; PORTELA, C. L. M. ; CAVALCANTI, A. C. C. . Monitoramento Nutricional em Paciente com Flutter Atrial e Fibrilação Atrial. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CATUNDA, A. B. F. ; PORTELA, C. L. M. ; MESQUITA, A. U. . Terapia Nutricional no Câncer de Pulmão. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• BORBA, L. R. ; PORTELA, C. L. M. ; VASCONCELOS, H. M. C. . Conduta Nutricional Pré-transplante em Paciente Pediátrico. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• PASCOAL, K. O. ; PORTELA, C. L. M. ; REINALDO, M. L. B. C. . Conduta Nutricional no Pré e Pós-operatório em Paciente Portador de Mixoma Atrial Esquerdo. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• RIBEIRO, F. N. ; PORTELA, C. L. M. ; MORAIS, V. M. . Intervenção Nutricional na Gestação. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• LIMA, C. A. ; PORTELA, C. L. M. ; MESQUITA, A. U. . Cuidado Nutricional na DPOC. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• VIANA, A. M. S. ; PORTELA, C. L. M. ; CAVALCANTI, A. C. C. . Monitoramento Nutricional em Paciente com Insuficiência Cardíaca Congestiva. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• XIMENES, R. S. ; PORTELA, C. L. M. ; Sara Maria Moreira Lima Verde . Imunodeficiência Variável Comum: um estudo de caso. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• LIAL, L. L. ; LANDIM, S. A. S. P. ; PORTELA, C. L. M. . A importância da alimentação em criança portadora de constipação crônica - Relato de experiência. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CAVALCANTE, G. K. B. ; PAULA, P. O. ; PINHEIRO, T. F. ; PORTELA, C. L. M. . Desnutrição e disfagia em paciente com AVC: um estudo de caso. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• FRANCO, J. V. ; RIBEIRO, T. R. ; PORTELA, C. L. M. . Avaliação nutricional de gestante atendida no ambulatório de nutrição. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• FERREIRA, A. C. F. ; PORTELA, C. L. M. ; HOLANDA, N. S. ; MELO, V. M. R. S. . Terapia Nutricional em Paciente com Sarcoma: estudo de caso. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SOUZA, R. C. ; PORTELA, C. L. M. ; HOLANDA, N. S. ; MELO, V. M. R. S. . Doença de Whipple: Estudo de Caso. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MACEDO, A. M. ; PORTELA, C. L. M. ; HOLANDA, N. S. ; MELO, V. M. R. S. . Terapia Nutricional em Paciente com Neoplasia Pulmonar. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• FRANKLIN, R. F. ; PORTELA, C. L. M. ; HOLANDA, N. S. ; MELO, V. M. R. S. . Terapia Nutricional em Paciente com Neoplasia de Pâncreas. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• FAHEINA, P. B. ; PORTELA, C. L. M. ; HOLANDA, N. S. ; MELO, V. M. R. S. . Terapia Nutricional em Paciente com Cirrose Hepática. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MARTINS, A. L. O. ; SILVA, C. A. B. ; PORTELA, C. L. M. ; DELCIO JUNIOR, L. . Educação nutricional de sufistas no estado do Ceará. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SANFORD, A. M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; PORTELA, C. L. M. ; CARLOS, D. M. O. . Perfil nutricional de crianças com Síndrome de Down da Associação dos Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE) de Fortaleza-CE. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MENDES, K. P. L. ; LIMA, L. P. ; PORTELA, C. L. M. ; SEVERIANO, R. N. . Avaliação do consumo de cálcio de mulheres no pós-operatório de cirurgia bariátrica. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• BARROCAS, J. M. ; COELHO, M. A. M. ; PORTELA, C. L. M. ; CARNEIRO, P. C. P. D. M. . Mudanças no perfil nutricional de pacientes com câncer de mama em tratamento quimioterápico atendidos no CRIO. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• VASCONCELOS, M. S. ; SANTOS, G. C. M. ; PORTELA, C. L. M. ; FIGUEREDO, I. S. T. . Avaliação da atividade antioxidante e gastroprotetora do suco de caju (Anacardium occidentale L). 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• PARENTE, N. A. ; SALES, N. B. ; CARIOCA, A. A. F. ; PORTELA, C. L. M. ; MELO, M. L. P. ; SAMPAIO, H. A. C. . Relação entre o consumo de frutose e a síndrome metabólica em idosos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CARIOCA, A. A. F. ; PORTELA, C. L. M. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SILVA, S. C. ; PONTES, H. S. T. ; MELO, M. L. P. . Prevalência de síndrome metabólica segundo dois critérios diagnósticos: uma avaliação em idosos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• PARENTE, N. A. ; SALES, N. B. ; LIMA, L. M. ; CARIOCA, A. A. F. ; PORTELA, C. L. M. ; MELO, M. L. P. ; SAMPAIO, H. A. C. . Relação entre ingestão de zinco e intolerância à glicose em idosos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• PARENTE, N. A. ; PORTELA, C. L. M. ; CARIOCA, A. A. F. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SILVA, S. C. ; PONTES, H. S. T. ; MELO, M. L. P. . Perfil Dietético em Idosos Hipertensos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• PARENTE, N. A. ; CARIOCA, A. A. F. ; PORTELA, C. L. M. ; MELO, M. L. P. ; SAMPAIO, H. A. C. . Circunferência da cintura como marcador para hiperglicemia e dislipidemia em idosos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PARENTE, N. A. ; PORTELA, C. L. M. ; CARIOCA, A. A. F. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SILVA, S. C. ; PONTES, H. S. T. ; MELO, M. L. P. . Estado nutricional em idodos hipertensos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CEZARETTO, A. ; BARROS, C. R. ; PORTELA, C. L. M. ; FOLCHETTI, L. D. ; CATANIA, A. S. ; VIVOLO, S. R. G. F. . Binge eating disorder deteriorates quality of life and cardiometabolic risk profile of individuals at high risk for type 2 diabetes mellitus. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• OLIVEIRA FILHO, R. S. ; PORTELA, C. L. M. . Conduta nutricional no pré e pós-operatório em paciente submetido a colostomia total e ileostomia terminal: um estudo de caso. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MARTINS, A. L. O. ; PORTELA, C. L. M. . Estudo de caso: Conduta nutricional na Síndrome de Guillain Barré. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SANFORD, A. M. ; PORTELA, C. L. M. . Terapia Nutricional em paciente com insuficiência renal crônica e diabetes mellitus: um estudo de caso. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• VASCONCELOS, M. S. ; PORTELA, C. L. M. . Terapia Nutricional na Doença de Steinert. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MAIA, T. M. ; PORTELA, C. L. M. . Terapia Nutricional na Obstrução Intestinal: um estudo de caso. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MAIA, T. M. ; PORTELA, C. L. M. ; ANTUNES, M. F. R. ; YUM, M. E. M. . Alterações Gastrintestinais de pacientes críticos em uso de noradrenalina e terapia nutricional enteral. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• PORTELA, C. L. M. ; SAMPAIO, H. A. C. . Inter-relações entre síndrome metabólica, doença hepática gordurosa não alcoólica e padrão alimentar em idosos hipertensos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• PORTELA, C. L. M. . Atuação do Nutricionista em Nutrição Clínica. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• PORTELA, C. L. M. . Cuidados nutricionais em pacientes em uso de terapia nutricional enteral domiciliar. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• PORTELA, C. L. M. . Atuação do Profissional Nutricionista no Mercado de Trabalho. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CÔRTES, L. F. O. ; LIMA, M. L. M. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SILVA, B. Y. C. ; PORTELA, C. L. M. . TERAPIA NUTRICIONAL EM SISTEMA FECHADO: CALORIAS PRESCRITAS X CALORIAS RECEBIDAS. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• PORTELA, C. L. M. ; SAMPAIO, H. A. C. ; MELO, M. L. P. . INTER-RELAÇÕES ENTRE SÍNDROME METABÓLICA, DOENÇA HEPÁTICA NÃO ALCOÓLICA E PADRÃO ALIMENTAR EM IDOSOS HIPERTENSOS. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• PORTELA, C. L. M. ; SILVA, B. Y. C. ; CÔRTES, L. F. O. ; CARVALHO, C. M. C ; LIMA, M. L. M. . Sistema Fechado em UTI: Adequação das Necessidades Nutricionais x Intercorrências. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• PORTELA, C. L. M. ; PASSOS, A. V. ; CAPISTRANO JR, V. . INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NO MEGACÓLON. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• PORTELA, C. L. M. ; FIALHO, L. S. ; CÔRTES, L. F. O. ; CASTRO, S. M. V. . Porfiria Intermitente Aguda: relato de caso clínico. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PORTELA, C. L. M. ; CAPISTRANO JR, V. ; PASSOS, A. V. . ESTUDO DE CASO: INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NO MEGACÓLON. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PORTELA, C. L. M. . Prevenindo a Obesidade. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• PORTELA, C. L. M. . Orientações Nutricionais na Doença de Alzheimer. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• PORTELA, C. L. M. . Construindo uma Alimentação Saudável. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• PORTELA, C. L. M. ; MATOS, M. R. T. . Situação Nutricional e Caracterização Clínica e Sócio Econômica dos Pacientes Soropositivos em Uso da Terapia Anti-retroviral internados no HSJ. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• PORTELA, C. L. M. . Intervenção Multidisciplinar em Gerontologia. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• PORTELA, C. L. M. . Assistência da equipe interdisciplinar ao idoso cardiopata após AVC: motricidade, fala, cognição e depressão. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• PORTELA, C. L. M. . Alimentação Saudável - Prevenindo a Obesidade. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2012 - 2014

  Medidas antropométricas como preditoras do risco cardiovascular em pacientes cirúrgicos de um hospital de referência na cidade de Fortaleza-Ceará, Descrição: O projeto tem como objetivo principal avaliar o risco cardiovascular de pacientes cirúrgicos utizando a comparação entre circunferência da cintura e do pescoço.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Clarissa Lima de Melo Portela - Coordenador / Ione Lemos de Aguiar Neta - Integrante / Ângela Maria Martins - Integrante.

• 2012 - 2014

  Mudança no estado nutricional de adolescentes de uma escola pública de Fortaleza-Ceará: Impacto de Intervenções educativas, Descrição: Projeto desenvolvido com o objetivo de avaliar o impacto da promoção de saúde na escola no estado nutricional de alunos de ensino médio de uma escola da rede pública de Fortaleza-Ceará. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Clarissa Lima de Melo Portela - Coordenador / Claudia Machado C S de Vasconcelos - Integrante / Aimêe Veras Alexandre - Integrante / Arine Farias Melo - Integrante.

• 2011 - 2013

  Evolução nutricional de pacientes internados na clínica cirúrgica de um hospital referência na cidade de Fortaleza-Ce, Descrição: O estado nutricional de pacientes cirúrgicos deve ser bem observado, pois um quadro de desnutrição poderá aumentar os riscos do procedimento cirúrgico e acarretar em prejuízos em sua recuperação, cicatrização e consequentemente maior tempo de internação e maior custo hospitalar. O presente estudo tem o objetivo de caracterizar e acompanhar o estado nutricional desses pacientes a partir da avaliação nutricional para identificar um possível risco nutricional e possibilitar o profissional a adotar a melhor conduta para o paciente, evitando complicações no pós-operatório, com o intuito de melhorar a qualidade de vida dos pacientes em questão.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Clarissa Lima de Melo Portela - Coordenador / Talita de Alencar Pereira - Integrante / Ana Cristina Lima de Castro - Integrante / Ângela Maria Martins - Integrante.

• 2011 - 2013

  PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA ELETIVA EM UM HOSPITAL REFERÊNCIA DE FORTALEZA-CE, Descrição: Esse subprojeto tem o objetivo geral de analisar o perfil nutricional de pacientes submetidos à cirurgia eletiva de um hospital de referência da cidade de Fortaleza-CE e como objetivos específicos: Caracterizar o perfil demográfico da clientela estudada; Realizar avaliação nutricional segundo dados antropométricos desses indivíduos; Avaliar o estado nutricional segundo parâmetros subjetivos; Comparar os resultados da avaliação antropométrica objetiva com avaliação subjetiva;. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Clarissa Lima de Melo Portela - Coordenador / Talita de Alencar Pereira - Integrante / Ana Cristina Lima de Castro - Integrante / Ângela Maria Martins - Integrante / Adna Fontenele Ferreira Brito - Integrante.

• 2011 - 2013

  INGESTÃO ALIMENTAR HOSPITALAR DE PACIENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA ELETIVA EM UM HOSPITAL REFERÊNCIA DE FORTALEZA-CE, Descrição: O subprojeto tem como objetivo geral avaliar a ingestão alimentar hospitalar de pacientes submetidos à cirurgia eletiva de um hospital de referência da cidade de Fortaleza-CE e como objetivos específicos: Caracterizar o perfil demográfico da clientela estudada; Identificar a ingestão alimentar hospitalar dos pacientes estudados; Relacionar a ingestão alimentar hospitalar com as necessidades nutricionais dos pacientes;. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Clarissa Lima de Melo Portela - Coordenador / Talita de Alencar Pereira - Integrante / Ana Cristina Lima de Castro - Integrante / Ângela Maria Martins - Integrante / Marília Gabriela Araújo Alves - Integrante.

• 2010 - 2011

  INTOLERÂNCIAS GASTRINTESTINAIS DE PACIENTES CRÍTICOS EM USO DE NORADRENALINA E TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL, Descrição: Projeto que tem como objetivo avaliar as principais intolerâncias gastrintestinais de pacientes críticos em uso de noradrenalina e terapia nutricional enteral em Unidades de Terapia Intensiva (UTIs) de um hospital de referência da rede pública estadual de Fortaleza.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Clarissa Lima de Melo Portela - Coordenador / Thais Monteiro Maia - Integrante., Número de orientações: 1

• 2010 - 2011

  Avaliação da qualidade de vida de pacientes com câncer de cabeça e pescoço, Descrição: Estudo realizado com trinta e cinco pacientes de ambos os gêneros com diagnóstico de câncer de cabeça e pescoço atendidos no ambulatório de um Serviço Especializado. Foram analisados dados do perfil clínico, nutricional e de qualidade de vida da população estudada. Para avaliação do perfil clínico foi utilizado diagnóstico da doença e tipo; na avaliação nutricional, os dados de peso, altura e índice de massa corporal. Para avaliar a qualidade de vida dos pacientes aplicou-se o questionário de qualidade de vida da Universidade de Washington.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Clarissa Lima de Melo Portela - Coordenador / PUREZA CRISTINA DE CARVALHO MELO BANDEIRA - Integrante., Número de orientações: 1

• 2009 - 2010

  ASPECTOS NUTRICIONAIS DA INTERAÇÃO MEDICAMENTOSA NO ENVELHECIMENTO, Descrição: O estudo consiste em uma pesquisa bibliográfica, abordando assuntos relacionados ao envelhecimento, focalizando os aspectos nutricionais da interação medicamentosa em idosos. Os dados foram coletados a partir de artigos científicos publicados em revistas indexadas, textos de publicações nacionais e estrangeiras e livros específicos. Os artigos selecionados foram referentes ao período compreendido entre os anos de 2000 a 2010. Verificou-se que a vulnerabilidade dos idosos a polifarmácia, efeitos adversos relacionados a medicamentos e interação fármaco-nutriente é muito elevada, sendo resultado da complexidade dos problemas clínicos, à necessidade de múltiplos agentes, e às alterações farmacológicas decorrentes do processo de envelhecimento. Conclui-se que é fundamental o uso com responsabilidade de medicamentos por idosos, observando as inter-relações entre medicamentos e alimentos, as alterações fisiológicas do envelhecimento com o objetivo de assegurar boa qualidade de vida aos idosos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Clarissa Lima de Melo Portela - Coordenador / Roberta Barbosa de Carvalho - Integrante., Número de orientações: 1

• 2008 - 2010

  Inter-relações entre síndrome metabólica, doença hepática gordurosa não alcoólica e fatores nutricionais em idosos hipertensos, Descrição: Estudo delineado para identificar a prevalência de síndrome metabólica e doença hepática gordurosa não alcoólica, especificamente esteatose hepática não alcoólica, em um grupo de idosos hipertensos atendidos em um serviço público da cidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Clarissa Lima de Melo Portela - Integrante / Helena Alves de Carvalho Sampaio - Coordenador / Maria Luisa Pereira de Melo - Integrante / Henrique Silva Thé Pontes - Integrante / Sabrina César da Silva - Integrante.

• 2003 - 2005

  Situação nutricional e caracterização clínica e sócio-econômica dos pacientes soropositivos em uso da terapia anti-retroviral internados em um hospital da rede pública estadual da cidade de Fortaleza-Ce, Descrição: Caracterização sócio-econômica e da situação nutricional no aspecto antropométrico e da ingestão alimentar de pacientes soropositivos em uso da terapia anti-retroviral internados em um hospital da rede pública estadual da cidade de Fortaleza-Ce. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Clarissa Lima de Melo Portela - Coordenador / Maria Rosimar Teixeira Matos - Integrante.

• 2002 - 2002

  Contribuição da escola particular para a obesidade de seus alunos: uma questão de educação nutricional?, Descrição: O objetivo do projeto foi avaliar o estado nutricional de escolares da rede pública de ensino fundamental e médio em Fortaleza, identificar os alimentos disponíveis e atividades realizadas pelas escolas relacionadas com a educação alimentar. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (9) . , Integrantes: Clarissa Lima de Melo Portela - Integrante / Márcia Andreia Barros Moura Fé - Coordenador / Daniela Vasconcelos Azevedo - Integrante / Derlange Belizário Diniz - Integrante / Maria Lúcia Barreto Sá - Integrante / Maria Marlene Marques Ávila - Integrante / Nádia Tavares Soares - Integrante.

Prêmios