Giselle Mari Speck

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Produções bibliográficas

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• SPECK, G. M. ; GUERTLER, C. ; SCHVAMBACH, M. I. ; WOODROFFE, R. E. ; VIRISSIMO, T. ; DAMASCENO, L. G. A. ; SEIFFERT, W. Q. ; MERINO, G. S. A. D. ; MERINO, E. A. D. . Ergonomic analysis of work in poultry. In: International Symposium on Work in Agriculture, 2016, Maringá. International Symposium on Work in Agriculture, 2016.

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• PEDROTTI, F. S. ; Rosa, M. C. G. ; RODRIGUES, A.P.O. ; SPECK, G. M. ; RAMIREZ, N. C. B. ; MOURINO, J. L. P. ; FRACALOSSI, D. M. . Estudo da população de bactérias amilolíticas intestinais de jundiá (Rhamdia quelen) e tilápia (Oreochromis niloticus) alimentados com diferentes fontes de carboidrato na dieta. In: Seminário de Iniciação Científica da UFSC - 8º SEPEX, 2009, Florianópolis. 8a SEPEX - Semana de Pesquisa e Extensão - UFSC, 2009.

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• LAFFITTE, L. V. ; JERONIMO, G. T. ; SPECK, G. M. ; MARTINS, M. L. . Comparação entre os parâmetros hematológicos de tilápia do Nilo de três diferentes regiões do Estado de Santa Catarina. In: Aquaciência, 2008, Maringá - PR. Aquaciência, 2008.

• GONCALVES, E. L. T. ; LAFFITTE, L. V. ; JERONIMO, G. T. ; SPECK, G. M. ; MARTINS, M. L. . Relação entre características hematológicas e parasitismo por Monogenoidea em Tilápia do Nilo no Estado de Santa Catarina. In: Aquaciência, 2008, Maringá - PR. Aquaciência, 2008.

• GONCALVES, E. L. T. ; JERONIMO, G. T. ; SPECK, G. M. ; MARCHIORI, N. C. ; MARTINS, M. L. . Infrapopulação de Cichlidogyrus sp. em tilápia do Nilo mantida em diferentes sistemas de piscicultura no Estado de Santa Catarina, Brasil. In: Aquaciência, 2008, Maringá - PR. Aquaciência, 2008.

• JERONIMO, G. T. ; MARTINS, M. L. ; VIEIRA, F. N. ; MOURINO, J. L. P. ; DOTTA, G. ; SPECK, G. M. ; BEZERRA, A. J. M. ; BUGLIONE NETO, C. C. ; PEREIRA JUNIOR, G. . Resposta leucocitária e atividade fagocítica em tilápia do Nilo experimentalmente infectada com Enterococcus sp.. In: Aquaciência, 2008, Maringá - PR. Aquaciência, 2008.

• SPECK, G. M. ; PIVATTO, R. A. ; MOURINO, J. L. P. ; BEZERRA, A. J. M. ; JERONIMO, G. T. ; DOTTA, G. ; MARTINS, M. L. . Avaliação de infestação por Monogenoidea em tilápias do Nilo suplementadas com probiótico. In: Aquaciência, 2008, Maringá - PR. Aquaciência, 2008.

• SPECK, G. M. ; JERONIMO, G. T. ; MARTINS, J. D. H. ; HOPPE, R. ; MARTINS, M. L. . Tricodinídeos em tilápia do Nilo mantida em diferentes sistemas de piscicultura no Estado de Santa Catarina, Brasil. In: Aquaciência, 2008, Maringá - PR. Aquaciência, 2008.

• SPECK, G. M. ; JERONIMO, G. T. ; LAFFITTE, L. V. ; MARTINS, M. L. . Influência da sazonalidade nas características hematológicas de Cyprinus carpio mantida em sistema de pesque-pague em Blumenau, SC. In: EMBRAPOA - X Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos, 2008, Búzios - RJ. EMBRAPOA - X Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos, 2008.

• SPECK, G. M. ; JERONIMO, G. T. ; LAFFITTE, L. V. ; SCHAPPO, C. L. ; MARTINS, M. L. . Influência da sazonalidade nas características hematológicas de Cyprinus carpio mantida em sistema de consorciação com suínos em Ituporanga, SC. In: EMBRAPOA - X Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos, 2008, Búzios - RJ. EMBRAPOA - X Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos, 2008.

• SPECK, G. M. ; JERONIMO, G. T. ; LAFFITTE, L. V. ; MARTINS, M. L. . Influência da sazonalidade nas características hematológicas de Cyprinus carpio mantida em sistema de piscicultura em Joinville, SC. In: EMBRAPOA - X Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos, 2008, Búzios - RJ. EMBRAPOA - X Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos, 2008.

• LAFFITTE, L. V. ; JERONIMO, G. T. ; SPECK, G. M. ; MARTINS, M. L. . Sazonalidade nas características hematológicas de tilápia do Nilo mantida em pesque-pague em Blumenau, SC. In: EMBRAPOA - X Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos, 2008, Búzios - RJ. EMBRAPOA - X Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos, 2008.

• LAFFITTE, L. V. ; JERONIMO, G. T. ; SPECK, G. M. ; MARTINS, M. L. . Sazonalidade nas características hematológicas de tilápia do Nilo mantida em cultivo consorciado com suínos em Ituporanga, SC. In: EMBRAPOA - X Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos, 2008, Búzios - RJ. EMBRAPOA - X Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos, 2008.

• LAFFITTE, L. V. ; JERONIMO, G. T. ; SPECK, G. M. ; MARTINS, M. L. . Sazonalidade nas características hematológicas de tilápia do Nilo mantida em piscicultura de Joinville, SC. In: EMBRAPOA - X Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos, 2008, Búzios - RJ. EMBRAPOA - X Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos, 2008.

• BAMPI, D. ; GONCALVES, E. L. T. ; JERONIMO, G. T. ; SPECK, G. M. ; MAZZUCCO, M. C. ; HOPPE, R. ; MARTINS, M. L. . Influência da sazonalidade na incidência de monogenoidea (Platyhelminthes) em brânquias de tilápia do Nilo mantida em piscicultura em Joinville, SC. In: EMBRAPOA - X Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos, 2008, Búzios - RJ. EMBRAPOA - X Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos, 2008.

• BAMPI, D. ; GONCALVES, E. L. T. ; JERONIMO, G. T. ; SPECK, G. M. ; MAZZUCCO, M. C. ; SCHAPPO, C. L. ; MARTINS, M. L. . Influência da sazonalidade na incidência de tricodinídeos em brânquias de Oreochromis niloticus mantida em sistema de consorciação com suínos em Ituporanga, SC. In: EMBRAPOA - X Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos, 2008, Búzios - RJ. EMBRAPOA - X Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos, 2008.

• DOTTA, G. ; GONCALVES, E. L. T. ; JERONIMO, G. T. ; SPECK, G. M. ; MAZZUCCO, M. C. ; MARTINS, M. L. . Influência da sazonalidade na incidência de monogenoidea em brânquias de Cyprinus carpio mantida em pesque-pague em Blumenau, SC. In: EMBRAPOA - X Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos, 2008, Búzios - RJ. EMBRAPOA - X Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos, 2008.

• MAZZUCCO, M. C. ; BAMPI, D. ; GONCALVES, E. L. T. ; JERONIMO, G. T. ; SPECK, G. M. ; MARTINS, M. L. . Influência da sazonalidade na incidência de Piscinoodinium pillulare (Dinoflagellida) em Cyprinus carpio mantida em sistema de consorciação com suínos em Ituporanga, SC. In: EMBRAPOA - X Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos, 2008, Búzios - RJ. EMBRAPOA - X Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos, 2008.

• SA, A. R. S. A. ; JERONIMO, G. T. ; SPECK, G. M. ; LAFFITTE, L. V. ; MAZZUCCO, M. C. ; GONCALVES, E. L. T. ; MARTINS, M. L. . Diagnóstico parasitológico e hematologia de tilápia do Nilo cultivada em Chapecó, SC. In: 7ª Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão - UFSC, 2008, Florianópolis. Anais da 7ª Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2008.

• MOURINO, J. L. P. ; BUGLIONE NETO, C. C. ; VIEIRA, F. N. ; BEZERRA, A. J. M. ; SILVA, B. C. ; SEIFFERT, W. Q. ; SPECK, G. M. ; MARTINS, M. L. . Inibição in vitro de Aeromonas hidrophila por cepas de bactérias ádico-lácticas isoladas de pintado. In: I Simpósio internacional: Prebióticos e probióticos em produtos lácteos, 2008, Campinas - SP. I Simpósio internacional: Prebióticos e probióticos em produtos lácteos, 2008.

• MARTINS, M. L. ; AMARAL, G. V. ; BEZERRA, A. J. M. ; BUGLIONE NETO, C. C. ; DOTTA, G. ; JERONIMO, G. T. ; MOURINO, J. L. P. ; PEDROTTI, F. S. ; SPECK, G. M. ; VIEIRA, F. N. ; YAMASHITA, M. M. . Ensino e pesquisa no Departamento de Aquicultura, CCA, UFSC, Santa Catarina. In: Congresso Brasileiro de Biologia Marinha, 2006, Niterói - RJ. I Congresso Brasileiro de Biolgia Marinha, 2006.

• SPECK, G. M. ; GUERTLER, C. ; VERGARA, L. G. L. . Formação dos profissionais em relação a saúde e segurança do trabalho aquícola' foi enviado com sucesso e aguarda avaliação na Saúde e Sociedade. Saude e Sociedade , 2022.

• SPECK, G. M. ; GUERTLER, C. ; HEMBECKER, P. K. ; GONTIJO, L. A. ; SEIFFERT, W. Q. ; VERGARA, L. G. L. . Análise Ergonômica do Trabalho: aplicação de um estudo postural em um posto de trabalho na maricultura. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SPECK, G. M. ; GUERTLER, C. ; HEMBECKER, P. K. ; SEIFFERT, W. Q. ; MERINO, E. A. D. ; VERGARA, L. G. L. . Uso da instrumentação integrada para a avaliação da condição física dos maricultores. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SPECK, G. M. ; GUERTLER, C. . Saúde e segurança no ambiente aquícola: uma análise das condições de trabalho em uma fazenda marinha de produção de moluscos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SPECK, G. M. ; GUERTLER, C. ; VERGARA, L. G. L. . Saúde ocupacional e riscos psicossociais em maricultores de Santa Catarina. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SPECK, G. M. ; GUERTLER, C. ; VERGARA, L. G. L. . Exposição a fatores de risco psicossocial em contexto de trabalho agrícola: uma revisão sistemática. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• MERINO, E. A. D. ; MANNRICH, G. ; GUIMARAES, B. M. ; SPECK, G. M. ; MATTOS, D. ; DOMENECH, S. C. ; MERINO, G. S. A. D. . Implementation of Integrated Instrumentation in Assistive Technology. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SPECK, G. M. ; GUERTLER, C. ; MERINO, E. A. D. ; SEIFFERT, W. Q. . Riscos Ergonômicos na Agricultura Familiar: Análise das condições de trabalho na suinocultura. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SPECK, G. M. ; PICHLER, R. F. ; MANNRICH, G. ; GUIMARAES, B. M. ; DOMENECH, S. C. ; MERINO, G. S. A. D. ; MERINO, E. A. D. . Processo de instrumentação integrada no desenvolvimento de projetos de tecnologia assistiva. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SPECK, G. M. ; GUERTLER, C. ; SCHVAMBACH, M. I. ; SEIFFERT, W. Q. ; MERINO, E. A. D. . Saúde e segurança do trabalho em galpões para criação de frangos de corte sob a percepção do agricultor. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SPECK, G. M. ; GUERTLER, C. ; DAMASCENO, L. G. A. ; SEIFFERT, W. Q. ; MERINO, E. A. D. . Uso da termografia infravermelha como metodologia de avaliação ergonômica na maricultura. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GRUGINSKI, B. ; GUERTLER, C. ; SPECK, G. M. ; GARCIA, L. J. ; FIGUEIREDO, G. ; MERINO, G. S. A. D. ; GONTIJO, L. A. ; MERINO, E. A. D. ; SEIFFERT, W. Q. . Postural analysis of seafood farmers through the use of motion sensors. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GRUGINSKI, B. ; SPECK, G. M. ; GUERTLER, C. ; GARCIA, L. J. ; MERINO, G. S. A. D. ; GONTIJO, L. A. ; MERINO, E. A. D. ; SEIFFERT, W. Q. . Ergonomic Analysis of Work in a Marine Mollusc Farm in Southern Brazil. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GUERTLER, C. ; SPECK, G. M. ; MERINO, E. A. D. ; SEIFFERT, W. Q. . Riscos Ocupacionais no Cultivo de Ostras. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GUERTLER, C. ; SPECK, G. M. ; SEIFFERT, W. Q. ; MERINO, E. A. D. . RIESGOS ERGONÓMICOS EN EL CULTIVO DE MOLUSCOS EN SANTA CATARINA, BRASIL. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SPECK, H. J. ; SPECK, G. M. ; GUERTLER, C. ; MERINO, E. A. D. ; SEIFFERT, W. Q. . SOLIDWORKS COMO HERRAMIENTA PARA EL DESARROLLO DE PRODUCTOS ERGONÓMICO PARA LA MARICULTURA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SPECK, G. M. ; GUERTLER, C. ; VERGARA, L. G. L. ; MERINO, E. A. D. ; SEIFFERT, W. Q. . ANÁLISIS SOBRE LA PERCEPCIÓN DE LOS RIESGOS LABORALES DEL ÁREA PROFESIONAL DE CIENCIAS AGRARIAS Y MARICULTORES. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• JERONIMO, G. T. ; GARCIA, P. ; MORAES, F. R. ; SPECK, G. M. ; MEDEIROS, J. ; VIEIRA, F. N. ; MARTINS, M. L. . Histologia de brânquias e baço de tilápia do Nilo de três diferentes sistemas de cultivo no Estado de Santa Catarina. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• JERONIMO, G. T. ; SPECK, G. M. ; JATOBÁ, A.M.B. ; SILVA, B. C. ; MOURINO, J. L. P. ; MARTINS, M. L. . Hematologia de jundiás Rhamdia quelen alimentados com dietas suplementadas com probiótico. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• JERONIMO, G. T. ; SPECK, G. M. ; MARCHIORI, N. C. ; HOPPE, R. ; MARTINS, M. L. . Primeiro relato de Enterogyrus sp. (Monogenoidea: Ancyrocephalidae) no estômago de tilápia do Nilo cultivada no Brasil. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SPECK, G. M. ; JERONIMO, G. T. ; MARTINS, J. D. H. ; HOPPE, R. ; MARTINS, M.L. . Tricodinídeos em tilápia do Nilo mantida em diferentes sistemas de piscicultura no Estado de Santa Catarina, Brasil. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SPECK, G. M. ; PIVATTO, R. A. ; MOURINO, J. L. P. ; BEZERRA, A. J. M. ; JERONIMO, G. T. ; DOTTA, G. ; MARTINS, M.L. . Avaliação de infestação por Monogenoidea em tilápias do Nilo suplementadas com probiótico. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SPECK, G. M. ; JERONIMO, G. T. ; LAFFITTE, L. V. ; MARTINS, M.L. . Influência da sazonalidade nas características hematológicas de Cyprinus carpio mantida em sistema de pesque-pague em Blumenau. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SPECK, GM. ; JERONIMO, G. T. ; LAFFITTE, L. V. ; SCHAPPO, C. L. ; MARTINS, M.L. . Influência da sazonalidade nas características hematológicas de Cyrpinus carpio mantida em sistema de consorciação com suínos em Ituporanga, SC. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SPECK, GM. ; JERONIMO, G. T. ; LAFFITTE, L. V. ; MARTINS, M.L. . Influência da sazonalidade nas características hematológicas de Cyprinus carpio mantida em sistema de piscicultura em Joinville, SC. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• LAFFITTE, L. V. ; JERONIMO, G. T. ; SPECK, G. M. ; MARTINS, M.L. . Comparação entre os parâmetros hematológicos de tilápia do Nilo de três regiões do Estado de Santa Catarina, Brasil. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• JERONIMO, G. T. ; MARTINS, M.L. ; VIEIRA, F. N. ; MOURINO, J. L. P. ; DOTTA, G. ; SPECK, G. M. ; BEZERRA, A. J. M. ; BUGLIONE NETO, C. C. ; PEREIRA JUNIOR, G. . Resposta leucocitária e atividade fagocítica em tilápia do Nilo experimentalmente infectada com Enterococcus sp.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SPECK, G. M. ; DONEDA, S. N. ; JERONIMO, G. T. ; NUNES, M. C. ; DOTTA, G. ; MARTINS, M. L. . FAUNA PARASITÁRIA DE Piaractus mesopotamicus CULTIVADOS EM JOINVILLE, SC. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• JERONIMO, G. T. ; BEZERRA, A. J. M. ; BUGLIONE NETO, C. C. ; MARTINS, M. L. ; MOURINO, J. L. P. ; SILVA, B. C. ; VIEIRA, F. N. ; DOTTA, G. ; SPECK, G. M. . Influência de bactérias acido-láticas na microbiota gastrointestinal de Tilápia do Nilo.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• ALENCAR, J. R. ; BRANDAO, A. C. ; FREIRE, A. S. ; MALUF, L. ; MARCELINO, A. C. ; MARTINS, J. L. ; MATSUNAGA, L. ; MORAES, D. P. ; NUNES, B. G. ; RODRIGUES, E. ; SACENTI, M. A. ; SPECK, G. M. ; ZANELLA, C. . Revitalização dos Lagos do Parque Ecológico do Córrego Grande. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2025 - Atual

  Implantação do Laboratório Maker no Colégio Dehon, Descrição: Elaboração de projeto técnico para implantação de Laboratório Maker, contemplando definição de escopo, infraestrutura, equipamentos, metodologia de uso, público-alvo e alinhamento às diretrizes do MCTI para inovação, educação tecnológica e cultura maker.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (3) . , Integrantes: Giselle Mari Speck - Integrante / Gean Carlos Fermino - Coordenador.

• 2020 - Atual

  CHECKLIST NA AQUICULTURA: CONSTRUÇÃO E VALIDAÇÃO DE FERRAMENTA PARA A SEGURANÇA NA ATIVIDADE DE CULTIVO DE MOLUSCOS, Descrição: A presente pesquisa alinha-se no contexto da grande área da Ergonomia e Saúde e Segurança do Trabalho. Neste sentido, acredita-se que a realização do mesmo se justifica principalmente, pelo fato que por meio da avaliação da cultura de segurança na aquicultura, especificamente relacionada ao cultivo de moluscos, seja possível identificar as dimensões em que há necessidade contínua de melhoria, racionalização e confiabilidade de projetos, processos e produtos/serviços, proporcionando redução de acidentes e doenças ocupacionais, minimização dos custos de processos, motivação e aumento da qualidade de vida dos trabalhadores, melhoria da imagem da organização e incremento da sua competitividade e lucratividade, de modo que seja possível manter um ambiente de trabalho sempre saudável, com riscos ocupacionais controlados, sem acidentes e/ou doenças ocupacionais, através do comprometimento de todos os trabalhadores na promoção da cultura. Além disso, como já explicitado anteriormente, não há, até o presente momento, nenhum checklist relacionado à segurança no ambiente de trabalho do cultivo de moluscos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giselle Mari Speck - Coordenador / Lizandra Garcia Lupi Vergara - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Santa Catarina - Cooperação.

• 2014 - Atual

  Formação dos profissionais que atuam na área de Ciências Agrárias em relação à segurança do trabalho, Descrição: O debate sobre a temática do acidente do trabalho no meio rural é imprescindível nos tempos modernos, pois este é um espaço onde se sucederam grandes transformações tecnológicas que modificaram a vida dos trabalhadores desse setor. Pode-se perceber que o meio rural é muito complexo, uma vez que envolve atividades diversas em vários ambientes dentro de um mesmo sistema.Devido à natureza do trabalho agrícola, que envolve atividades físicas extenuantes e altos níveis de trabalhos manuais sem ajuda de mecanização, os trabalhadores rurais estão particularmente em risco de acidentes e estão entre as três atividades mais perigosas para os trabalhadores, sendo que para cada três acidentes ocorridos no meio rural, um ocasionou a incapacidade permanente do trabalhador. Exemplos de algumas das exposições de trabalho que os agricultores enfrentam incluem elevação e transporte de cargas pesadas, trabalhando com o tronco flexionado com freqüência, o elevado risco de acidentes causados pelas diferentes situações de trabalho e exposição à vibração de veículos agrícolas e ferramentas manuais motorizadas. Os estudos sobre a saúde do trabalhador, analisando as possíveis implicações entre ambiente de trabalho e ocorrência de agressões à saúde física e mental da população economicamente ativa, vêm tendo interesse crescente como objetos de pesquisas e análises, em vários campos do conhecimento. No meio rural, entretanto, em virtude das condições em que se dá a exploração agropecuária, nem sempre o trabalho pode ser supervisionado diretamente, o que torna difícil a coordenação e a vigilância de medidas prevencionistas de segurança. Assim, revela-se a importância que se deve dar à educação, ao treinamento e à adequação das condições de trabalho como medida de prevenção de acidentes e doenças no trabalho agropecuário.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Giselle Mari Speck - Coordenador / Cristhiane Guertler - Integrante.

• 2014 - Atual

  Saúde e Segurança na Maricultura: Integração de ferramentas quantitativas e qualitativas de avaliação ergonômica, Descrição: O cultivo de moluscos marinhos em Santa Catarina se destaca no Brasil como uma atividade aquícola produtiva e que proporciona emprego e renda para a população litorânea. Entretanto, é uma atividade bastante artesanal e com baixa mecanização o que gera uma elevada incidência de lesões osteomusculares e outros riscos ocupacionais. A Ergonomia busca por meio da segurança, do conforto e bem estar, recuperar o sentido antropológico do trabalho, do homem enquanto individuo na sociedade, possuindo abrangência em várias áreas do conhecimento, contribuindo para solução e eficiência com a intenção de mudar as coisas para melhor. O uso de ferramentas ergonômicas qualitativas e quantitativas para a avaliação da saúde destes trabalhadores e as condições do ambiente laboral é importante a fim de garantir a segurança, conforto, satisfação e bem-estar. Considerando que os profissionais que trabalham no cultivo de moluscos estão mais expostos a estas doenças laborais, pela própria característica do trabalho e por seguirem uma rotina de produção bastante significativa o ergonomista necessita avaliar as condições em que este trabalho é executado, considerando características técnicas de construção, atividade a ser realizada, tempo de trabalho e principalmente característica do trabalhador, visando à melhoria do ambiente laboral. Assim, o objetivo geral deste estudo é propor uma sistematização pela integração de medidas qualitativas e quantitativas no processo de cultivo de moluscos, com intuito de identificar os pontos de sobrecarga física e o aparecimento de lesões musculoesqueléticas que afetam a qualidade de vida dos maricultores pertencentes ao Estado de Santa Catarina.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giselle Mari Speck - Coordenador / Cristhiane Guertler - Integrante.

• 2012 - 2013

  Riscos ocupacionais em agricultores vinculados à produção de aves e suínos, Descrição: O trabalho agrícola é a atividade mais antiga de que se tem conhecimento, caracterizado pela multiplicidade de suas tarefas. Mesmo com a evolução tecnológica a agricultura é um dos setores que mais oferece riscos a segurança e saúde do trabalhador. A elaboração desta pesquisa surgiu da necessidade de identificar os riscos ocupacionais relacionados ao processo de trabalho que podem contribuir para a ocorrência de problemas de saúde em trabalhadores agrícolas vinculados as atividades de suinocultura e avicultura no Estado de Santa Catarina de acordo com a constituição, intensidade e tempo de exposição. Justifica-se a importância deste estudo pelo aumento dos quadros de saúde em várias partes do mundo e no Brasil, e pela complexidade que envolve o trabalho agrícola nestas atividades. Foram identificados riscos físicos, químicos, ergonômicos e de acidentes, cujas ações para sua eliminação vão desde medidas simples e de baixo custo até outras mais complexas. Concluiu-se que são necessárias mudanças no ambiente de trabalho para minimizar os riscos em procedimentos de assistência e no ambiente laboral, além de treinamento, conscientização de práticas seguras e fornecimento de dispositivos de segurança aos trabalhadores.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giselle Mari Speck - Coordenador.

• 2009 - 2012

  Fauna parasitária, hematologia e histopatologia do híbrido de surubim (Pseudoplatystoma sp.) e pacu (Piaractus mesopotamicus) como indicadores de qualidade ambiental em piscicultura do Pantanal Mato-Grossense, MS, Descrição: Nada tem sido feito no Estado do Mato Grosso do Sul em relação ao monitoramento da saúde de peixes cultivados existindo ainda resistência de criadores para o acompanhamento sanitário da criação. Este estudo tem como objetivo avaliar as características hematológicas, histopatológicas e a fauna parasitária de duas espécies de peixes, híbridos de surubim (Pseudoplastystoma sp.) e pacu (Piaractus mesopotamicus) em propriedade no Mato Grosso do Sul. Estes peixes se destacam pela produção intensiva devido ao grande potencial para exploração industrial e problemas sanitários durante a produção. O trabalho será desenvolvido com a colaboração de piscicultura comercial da cidade de Dourados/MS, sendo feitas coletas bimestrais pelo período de um ano. Serão utilizados 20 espécimes de surubim e 20 de pacu (total de 240 peixes) para análise parasitológica, histopatológica e hematológica que será realizada no próprio local e o material armazenado para quantificação no Laboratório de Piscicultura da Embrapa Agropecuária Oeste e no Laboratório de Pesquisas em Sanidade de Organismos Aquáticos do Departamento de Aqüicultura, CCA, UFSC. Este trabalho integra o projeto de Estado sanitário de organismos aquáticos cultivados/Macroprograma 1/Grandes desafios nacionais/Bases tecnológicas para o desenvolvimento sustentável da aqüicultura/EMBRAPA, sendo que trará dados importantes para comparação com estudos prévios realizados em outros Estados do Brasil e padronização das técnicas de diagnóstico de enfermidades na piscicultura. A divulgação de medidas preventivas, de técnicas de diagnóstico e orientação dos proprietários visa atender a normativa do ministério que nos próximos anos tendem a ser intensificadas na sua fiscalização.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giselle Mari Speck - Integrante / Gabriela Tomas Jerônimo - Integrante / Natália da Costa Marchiori - Integrante / Márcia Yumi Ishikawa - Integrante / Mauricio Laterça Martins - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2008 - 2012

  Parasitos de peixes como indicadores de qualidade ambiental: comparação entre local poluído e não poluído no rio da Madre e viveiros de piscicultura em Santa Catarina, Descrição: O cultivo de arroz irrigado na bacia hidrográfica do rio D´una constitui importante atividade econômica, mas gera também muitos problemas no tocante ao uso do solo e dos recursos hídricos. Essa atividade tem provocado na região degradação da qualidade da água por meio da descarga de lodo, nutrientes e metais pesados no esvaziamento dos viveiros da cultura, além de erosão e degradação do solo. Este estudo tem como objetivo viabilizar o uso de parasitos de peixes e técnicas complementares como indicadores de qualidade ambiental em dois locais distintos do rio da Madre, Paulo Lopez, SC: um que recebe resíduos provenientes da rizicultura, e outro que não os recebe. Bimestralmente, pelo período de 24 meses, serão examinados 10 a 20 jundiás (Rhamdia quelen) capturados com rede ou tarrafa, bem como espécies endêmicas do local. As características aquáticas, a saber, pH, oxigênio dissolvido, condutividade elétrica, temperatura serão medidas nos pontos de coleta e a pluviosidade será analisada a partir da média dos dois meses referentes à coleta. Após anestesia com óleo de cravo, os peixes serão medidos, pesados e submetidos aos exames hematológico, parasitológico e histopatológico. O sangue será coletado por punção do vaso caudal para confecção de extensões sangüíneas coradas pelo método de May-Grunwald/Giemsa, usadas para contagem diferencial de leucócitos e contagens totais de trombócitos e leucócitos. Uma alíquota será utilizada para a determinação do hematócrito e o restante armazenado em frascos de vidro no gelo para a contagem do número total de eritrócitos em hemocitômetro. A partir da análise parasitológica, serão obtidos os índices parasitológicos como taxa de prevalência, intensidade média e abundância média dos parasitos. Para análise histopatológica, fragmentos dos órgãos internos serão fixados em formalina 10%, os cortes serão de 5 m e corados com hematoxilina-eosina. Amostras de água serão congeladas para análise residual posterior dos químicos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giselle Mari Speck - Integrante / Maurício Laterça Martins - Coordenador / Gabriela Tomas Jerônimo - Integrante / José Luiz P Mourino - Integrante / Natália da Costa Marchiori - Integrante / Daniela Bampi - Integrante / Walter A. Boeger - Integrante / Joaber Pereira Júnior - Integrante / Flávio Ruas de Moraes - Integrante / Juan Esquivel Garcia - Integrante / Betina M. Esquivel - Integrante / Vera Lúcia Loro - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2008 - 2010

  Parâmetros hematológicos e imunológicos de Rhamdia quelen experimentalmente infectado com Aeromonas hydrophila alimentado com ração suplementada com probiótico, Descrição: O jundiá (Rhamdia quelen) está entre um dos mais cultivados na região Sul do Brasil, porém problemas com infestações parasitárias e bacterianas muitas vezes dificultam a atividade. Este estudo tem o objetivo de avaliar a eficácia da utilização de probiótico isolado a partir do próprio jundiá contra infecção experimental induzida por Aeromonas hydrophila. Para complementar o estudo serão analisados parâmetros hematológicos e imunológicos após a infecção. Serão distribuídos 108 juvenis de jundiá de 100 a 200 g em 18 caixas de 250 L com 6 peixes cada, determinando os 6 tratamentos com 3 repetições: NiC: animais não injetados alimentados com ração comercial. NiP: animais não injetados alimentados com ração suplementada com probiótico. SalC: animais injetados com 1,0 mL de solução salina estéril a 0,65 % por via intraperitoneal alimentados com ração comercial. SalP: animais injetados com 1,0 mL de salina alimentados com ração suplementada com probiótico. AerC: animais injetados com 1,0 mL de salina contendo 106 UFC de Aeromonas/mL alimentados com ração comercial. AerP: animais injetados com 1,0 mL de salina contendo 106 UFC de Aeromonas/mL alimentados com probiótico. Os peixes serão alimentados com as rações experimentais durante 20 dias. Após a infecção será coletado sangue para contagem total de eritrócitos, leucócitos, trombócitos, glicose, contagem diferencial de leucócitos, atividade aglutinante e antimicrobiana do soro.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (2) . , Integrantes: Giselle Mari Speck - Integrante / Maurício Laterça Martins - Coordenador / Gabriela Tomas Jerônimo - Integrante / José Luiz P Mourino - Integrante / Felipe N Vieira - Integrante / Celso C Buglione Neto - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2008 - 2009

  Diagnóstico parasitológico e hematologia de tilápia do Nilo cultivada em Chapecó, SC, Descrição: Pouco tem sido feito no Estado de Santa Catarina em relação ao monitoramento da saúde de peixes cultivados existindo ainda resistência de criadores para o acompanhamento sanitário da criação. Ectoparasitos são os principais responsáveis por enfermidades na piscicultura de água doce estando diretamente relacionados com a qualidade da água e manejo dos animais. A análise hematológica em peixes se constitui em ferramenta importante na avaliação do estado de saúde. Contudo, ainda não se sabe sobre a sazonalidade nas alterações hematológicas dos peixes e o comportamento sazonal de ectoparasitos em pisciculturas de Santa Catarina. Sendo assim, o estudo da ocorrência nas quatro estações do ano (primavera, verão, outono, inverno) que são bem evidenciadas na região Sul do Brasil, trará subsídios tecnológicos e científicos para o delineamento de uma política de implantação de programa sanitário na piscicultura. O trabalho será desenvolvido com a colaboração de piscicultura da cidade de Chapecó, sendo coletados bimestralmente, com rede ou tarrafa, 20 espécimes de tilápia do Nilo (total de 120 peixes) com aproximadamente 400 a 600 g de peso para análise parasitológica (prevalência e intensidade média) e hematológica que será realizada no próprio local e o material armazenado para quantificação no Laboratório de Pesquisas em Sanidade de Organismos Aquáticos do Departamento de Aqüicultura, CCA, UFSC, SC. Após anestesia com benzocaína (50 mg/L), o sangue será coletado com seringa contendo EDTA 10% como anticoagulante para confecção de duplicatas de extensões sangüíneas coradas com May Grunwald/Giemsa, as quais serão utilizadas para contagem diferencial de leucócitos e contagens totais de trombócitos e leucócitos pelo método indireto. Uma alíquota será utilizada para a determinação do hematócrito pelo método do microhematócrito e outra armazenada em frascos no gelo para contagem do número total de eritrócitos em hemocitômetro. Este trabalho trará dados suficientes para comparação c. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giselle Mari Speck - Integrante / Maurício Laterça Martins - Integrante / Gabriela Tomas Jerônimo - Integrante / Laís Vieira Laffitte - Integrante / Eduardo Luiz Tavares Gonçalves - Integrante / Marcelo C. Mazzucco - Integrante / Ana Rosa Sant Anna de Sa - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2008 - 2009

  Efeito de vacina polivalente sobre os parâmetros hematológicos e imunológicos em tilápia do Nilo desafiada com Aeromonas hydrophila. O presente projeto está vinculado à proposta de Projeto em Rede aprovada no Macroprograma 1-EMBRAPA-Grandes Desafios, Descrição: O presente projeto está vinculado à proposta de Projeto em Rede aprovada no Macroprograma 1-EMBRAPA-Grandes Desafios Nacionais, intitulado Bases tecnológicas para o desenvolvimento da aqüicultura no Brasil-AQUABRASIL no Projeto Componente 4 Sanidade de Organismos Aqüáticos , consistindo em alternativa imunoprofilática para a piscicultura brasileira de água doce. Este estudo trará novos avanços na área de imunoprofilaxia que até então no Brasil tem sido pouco ou quase nada explorada. Visando a melhoria na saúde de animais cultivados este estudo, dividido em duas etapas, tem os seguintes objetivos: verificar o efeito de diferentes vias de aplicação de vacina polivalente composta de Aeromonas hydrophila, Aeromonas salmonicida e Enterococcus faecalis sobre os parâmetros hematológicos e imunológicos em tilápia do Nilo e, avaliar a eficácia de vacina polivalente (A. hydrophila, Pseudomonas fluorecens, E. faecalis, Escherichia coli, Yersinia enterocolitica e Vibrio sp.) em tilápias experimentalmente desafiadas com Aeromonas hydrophila. A primeira etapa consistirá de: T1: tilápias não vacinadas; T2: tilápias vacinadas via injeção intraperitoneal (i.p.) (0,1 mL da suspensão de vacina contendo 5x109 bactérias inativadas/mL); T3: tilápias alimentadas duas vezes ao dia com ração contendo vacina na proporção de 5x107 bactérias inativadas/mL durante 5 dias; T4: tilápias vacinadas por banho de imersão contendo 1:1 de água estéril e vacina com 5x109 bacterias inativadas/mL, durante 20 min. A segunda etapa será composta de 4 tratamentos: um grupo de animais controle (que receberá injeção intraperitoneal de solução salina estéril a 0,65%); animais injetados (i.p.) com 1 x 103; 1 x 106 e 1 x 109 UFC/peixe, contendo proporções iguais das bactérias inativadas. O desafio será realizado 15 dias após a imunização dos peixes, por injeção intraperitoneal contendo a DL50-96h de A. hydrophila diluída em 0,2 ml de solução salina estéril a 0,65%.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Giselle Mari Speck - Integrante / Maurício Laterça Martins - Coordenador / Gabriela Tomas Jerônimo - Integrante / José Luiz P Mourino - Integrante / Felipe N Vieira - Integrante / Celso C Buglione Neto - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2009

  Variação sazonal de ectoparasitos em 3 regiões do Estado de Santa Catarina, Descrição: Este estudo tem o objetivo de verificar a sazonalidade na ocorrência de ectoparasitos em peixes cultivados em três diferentes regiões do Estado de Santa Catarina. Optou-se pelas regiões de Blumenau, Joinville e Ituporanga pelas características peculiares das pisciculturas em cada região, e também pelo apoio técnico de profissionais já contactados nas respectivas propriedades. Elas são caracterizadas por alimentação de peixes com ração até restos de restaurante e vísceras de animais, bem como fezes de suínos. Os ectoparasitos tem-se mostrado os principais causadores de enfermidades. Sendo assim, o estudo da ocorrência nas quatro estações do ano (primavera, verão, outono, inverno) que são bem evidenciadas na região Sul do Brasil, trará subsídios tecnológicos e científicos para o delineamento de uma política de implantação de programa sanitário na piscicultura. Serão determinadas propriedades fixas em cada região que ao longo de 1 ano será realizada análise parasitológica dos peixes em cada estação do ano. Juntamente com esta análise serão monitorados os parâmetros aquáticos e o tipo de manejo a que os animais estão submetidos, tanto de alimentação como de densidade populacional. A análise será feita por quantificação de ectoparasitos e análise de cortes histológicos de órgãos de peixes parasitados e não parasitados, ou que apresentem alguma alteração. Além disso, pretende-se conscientizar os produtores quanto à necessidade de diagnóstico regular dos animais... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giselle Mari Speck - Integrante / Gabriela Tomas Jerônimo - Coordenador / Marcelo Mazzucco Cechinel - Integrante / Sara Nunes Doneda - Integrante.

• 2005 - 2010

  Identificação de parasitos com potencial de patogenicidade na piscicultura catarinense: diagnóstico, infecção e hematologia, Descrição: O presente estudo objetivou a identificação de parasitos de peixes com potencial para bioindicadores de qualidade de água na piscicultura, a sazonalidade na sua ocorrência e a resposta hematológica de tilápia do Nilo alimentada com bactéria ácido lática na ração frente a infecção experimental com Enterococcus sp. Simultaneamente, os parâmetros hematológicos e histopatológicos serão avaliados como ferramenta complementar. O estudo consistiu de duas etapas: 1- Parasitos de peixes como bioindicadores de qualidade de água no cultivo: caracterizado pelo exame parasitológico, hematológico e histopatológico de tilápias criadas em três regiões do Estado (Ituporanga, Joinville e Blumenau) com distintas características de manejo. Em cada uma das propriedades das regiões escolhidas os animais foram amostrados nas quatro estações do ano para verificar a sazonalidade na ocorrência de parasitos. Os resultados foram relacionados às características aquáticas e de manejo alimentar de cada uma das propriedades e cada estação. A análise parasitológica revelou a presença de Trichodina magna, T. compacta (Protozoa: Ciliophora) na superfície corporal; Piscinoodinium pillulare (Schäperclaus, 1954) Lom, 1981 (Protozoa: Dinoflagellida), Cichlidogyrus sclerosus, C. halli Price e Kirk, 1967, C. thurstonae Ergens, 1981 e Scutogyrus longicornis Paperna e Thurston, 1969 (Monogenoidea: Dactylogyridae), bem como copepoditos Lernaeidae gen. sp. Cobbold, 1879 (Crustacea: Copepoda) nas brânquias das tilápias examinadas. 2- Utilização de probiótico na alimentação de tilápia do Nilo e sua resistência à infecção por Enterococcus sp. e ao parasitismo: a partir do intestino da própria tilápia do Nilo cultivada no Estado, foi isolada uma cepa de bactéria ácido lática que apresentou halo de inibição de bactérias in vitro, adicionada na ração comercial e ministrada aos peixes em condições de laboratório. Para verificar a eficácia da ração contendo o probiótico os animais foram infectados experimentalmente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giselle Mari Speck - Integrante / Gabriela Tomas Jerônimo - Coordenador / Marcelo Mazzucco Cechinel - Integrante.