Cristiane Reinaldo Lisboa

Pós-doutorado

Formação complementar

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Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• PEREIRA, LARISSA T ; LISBOA, CRISTIANE R ; COSTA, JORGE AV ; ROSA, LEONARDO M ; CARVALHO, LISIANE F . Evaluation of protein content and antimicrobial activity of biomass from Spirulina cultivated with residues from the brewing process. JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY , v. 97, p. 160-166, 2021.

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• POSYC, N. F. ; GAIO, I. ; VENERA, J. G. ; SILVA, S. A. ; PIETA, L. ; ZONIN, C. D. ; LISBOA, C. R. . Produção de alimentos mais nutritivos através do processo de biofortificação. In: VIII Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão - JEPEx e II Mostra Cultural, Científica e Tecnológica, 2019. VIII Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão - JEPEx e II Mostra Cultural, Científica e Tecnológica, 2019.

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• TAVARES, R. A. R. ; SANTOS, P. P. ; LISBOA, C. R. . Produção de Filmes biodegradáveis para aplicação em alimentos.. In: VIII Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão - JEPEx e II Mostra Cultural, Científica e Tecnológica, 2019, Erechim. VIII Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão - JEPEx e II Mostra Cultural, Científica e Tecnológica, 2019.

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• TAVARES, R. A. R. ; FREITAS, A. S. ; MOURA, G. B. ; LISBOA, C. R. . Monitoria de Química: Geral, Inorgânica, Orgânica I, Orgânica II, Analítica Qualitativa e Quantitativa. In: 7ª JEPEx e 1ª Mostra Cultural, Científica e Tecnológica, 2018. 7ª JEPEx e 1ª Mostra Cultural, Científica e Tecnológica, 2018.

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• ALVES, Fernanda Germano ; LISBOA, C. R. ; MARTINS, Daniela de Souza ; MEDEIROS, Fabiana Oliveira de ; KALIL, S. J. ; BURKERT, Carlos André Veiga . Estudo Comparativo de diferentes métodos de ruptura celular de beta-galactosidase de Kluyveromyces marxianus CCT 7081. In: IV Mostra da Produção Universitária, 2005, Rio Grande. Revista IV Mostra da Produção Universitária, 2005.

• MARTINS, Daniela de Souza ; MEDEIROS, Fabiana Oliveira de ; LISBOA, C. R. ; ALVES, Fernanda Germano ; BURKERT, Carlos André Veiga ; KALIL, S. J. . Extração de Beta-galactosidase de Kluyveromyces marxianus CCT 7081. In: 6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005, Campinas. 6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005.

• ALVES, Fernanda Germano ; LISBOA, C. R. ; MARTINS, Daniela de Souza ; SANTO, Milton Luiz Espírito . PARÂMETROS DE FERMENTAÇÃO ENVOLVIDOS NA PRODUÇÃO DE ÁCIDO LÁTICO COMO PRESERVATIVO DO PESCADO. In: III Mostra da Produção Universitária, 2004, Rio Grande. III Mostra da Produção Universitária, 2004.

• LISBOA, C. R. ; SANTO, Milton Luiz Espírito . Efeito da Bacteriocinogenicidade do Lactobacillus plantarium na qualidade microbiológica do bonito-de-barriga-listrada fermentado. In: II Mostra da Produção Universitária, 2003, Rio Grande. CD-carD II Mostra da Produção Universitária, 2003.

• LISBOA, C. R. ; PERREIRA, A. M. ; Costa, J. A. V. . MICROALGAL PROTEIN HYDROLYSIS IN DIFFERENT BIOREACTOR TYPE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• LISBOA, C. R. ; PERREIRA, A. M. ; Costa, J. A. V. . OBTENÇÃO DE NANOPARTÍCULAS DE PEPTÍDEOS COM ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE SPIRULINA sp. LEB 18. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERREIRA, S. P. ; LISBOA, C. R. ; HOLZ, J. C. P. ; Costa, J. A. V. . Perfil de ácidos graxos da biomassa de Chlorella vulgaris. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• LISBOA, C. R. ; PERREIRA, A. M. ; FERREIRA, S. P. ; Costa, J. A. V. . Avaliação das propriedades funcionais de hidrolisados proteicos de microalga. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• LISBOA, C. R. ; FERREIRA, S. P. ; PERREIRA, A. M. ; Costa, J. A. V. . Influência no Uso de Enzima Proteolítica na Hidrólise Enzimática de Proteína Microalgal. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• LISBOA, C. R. ; FERREIRA, S. P. ; PERREIRA, A. M. ; Costa, J. A. V. . Estudo do grau de hidrólise da microalga Spirulina utilizando enzima comercial microbiana. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LISBOA, C. R. ; FERREIRA, S. P. ; PERREIRA, A. M. ; Costa, J. A. V. . Obtenção de hidrolisado proteico a partir da biomassa da microalga Chlorella pyreinoidosa. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LISBOA, C. R. ; PERREIRA, A. M. ; FERREIRA, S. P. ; Costa, J. A. V. . Grau de Hidrólise de hidrolisados de biomassa de microalga utilizando enzima comercial protemax 580L. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LISBOA, C. R. ; Costa, J. A. V. . Bioactive peptides produced by Spirulina sp. biomass enzymatic hydrolysis nanoencapsulation. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• LISBOA, C. R. . Palestra: Engenharia de Alimentos na Indústria de óleos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• LISBOA, C. R. ; BURKERT, J. M. ; BURKERT, Carlos André Veiga . Otimização da Síntese enzimática de galactooligossacarídeos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LISBOA, C. R. ; MARTINS, Daniela de Souza ; MEDEIROS, Fabiana Oliveira de ; ALVES, Fernanda Germano ; KALIL, S. J. ; BURKERT, Carlos André Veiga . Estudo comparativo de diferentes métodos de ruptura celular para extração de beta-galactosidase de kluyveromyces marxianus CCT 7081. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• LISBOA, C. R. ; ALVES, Fernanda Germano ; MARTINS, Daniela de Souza ; MEDEIROS, Fabiana Oliveira de ; BURKERT, Carlos André Veiga ; KALIL, S. J. . Purificação de B-galactosidase de Kluyveromyces marxianus 7081 através de sistema aquoso bifásico. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LISBOA, C. R. ; SANTO, Milton Luiz Espírito . Efeito da Bacteriocinogenicidade do Lactobacillus plantarum na qualidade microbiológica do bonito-de-barriga-listrada (Euthynnus pelamis) fermentado. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2022 - 2022

  Avaliação do grau de hidrólise e estabilidade de suplementos de lactase comerciais., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristiane Reinaldo Lisboa - Coordenador / Rafaela Franca - Integrante.

• 2019 - 2020

  DESENVOLVIMENTO DE SALADA DE FRUTA DESIDRATADA: ESTUDO DAS CONDIÇÕES DE SECAGEM, Descrição: Este projeto de pesquisa tem como objetivo principal desenvolver salada de frutas desidratadas a partir de frutas populares: mamão formosa, maçã, goiaba e kiwi.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristiane Reinaldo Lisboa - Coordenador / Marilia Assunta Sfredo - Integrante / Neusa Fatima Posyc - Integrante.

• 2015 - 2017

  Cultivo de microalgas no Brasil: Segurança Alimentar, Desenvolvimento Sustentável e Alternativo de Trabalho e Renda, Descrição: Este projeto de pesquisa visa contribuir para o desenvolvimento de um sistema de produção de microalgas social, ambiental e economicamente viável e sustentável, através da introdução de alimentos enriquecidos com Spirulina na merenda escolar e desenvolvimento de materiais sustentáveis que venham a ser usados na construção de interesse popular.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristiane Reinaldo Lisboa - Integrante / Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Ana Priscila Centeno da Rosa - Integrante / Adriano Arruda Henrard - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Lucielen Oliveira dos Santos - Integrante / Elisângela M. Radmann - Integrante.

• 2014 - 2016

  OBTENÇÃO E NANOENCAPSULAÇÃO DE HIDROLISADOS PROTEICOS QUE CONTENHAM PEPTÍDEOS BIOLOGICAMENTE ATIVOS UTILIZANDO BIOMASSA MICROALGAL, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cristiane Reinaldo Lisboa - Coordenador / Aline Massia Pereira - Integrante / Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Igor Severo - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Carolina Ferrer Gonçalves - Integrante / Roque Lourenço Zílio - Integrante.

• 2009 - 2014

  Rede Nanofotobiotec - Rede Integradora de Nanotecnologia e Biotecnologia Microalgal para o Desenvolvimento Científico/Tecnológico e Formação de Recursos Humanos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristiane Reinaldo Lisboa - Integrante / Shana Pires Ferreira - Integrante / Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador.

• 2008 - 2010

  Projeto IMCOPA, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Jorge Alberto Vieira Costa em 22/01/2013., Descrição: Produção de lipídios e ácidos graxos ω-3 e ω-6, a partir de microalgas.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Cristiane Reinaldo Lisboa - Integrante / Aline Massia Pereira - Integrante / Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Luiza Moraes - Integrante / Etiele Greque Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno da Rosa - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante., Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.

• 2008 - 2008

  Consórcios microbianos livres e encapsulados para a bioremediação de hidrocarbonetos em solos e águas, Descrição: Apoio técnico a alunos de graduação para o desenvolvimento de trabalhos de pesquisa no laboratório de bioprocessos (FURG).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Cristiane Reinaldo Lisboa - Coordenador / Carlos André Veiga Burkert - Integrante / Luciana de Simone Martinez - Integrante / Renata Trindade - Integrante.

• 2006 - 2008

  Obtenção e Aplicação de Enzimas de Interesse para a Indústria de Alimentos (PROCAD - CAPES), Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Susana Juliano Kalil em 05/03/2014., Descrição: O projeto visou o intercâmbio entre o Departamento de Química da Fundação Universidade Federal de Rio Grande (FURG), o Departamento de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) e o Departamento de Engenharia de Alimentos da Universidade Regional Integrada (URI) na área de produção e aplicação de enzimas na transformação de produtos alimentícios. O projeto incluiu a realização de intercâmbio na URI, onde foi possível a interação do ponto de vista acadêmico, tanto na realização de disciplinas quanto de experimentos de ultrafiltração com a enzima beta-galactosidase. O projeto abrange ainda a investigação da produção, caracterização e aplicação de galactosidases, inulinases e lipases em áreas de interesse da indústria de alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristiane Reinaldo Lisboa - Integrante / Fernanda Germano Alves - Integrante / Fabiana Oliveira de Medeiros - Integrante / Carlos André Veiga Burkert - Integrante / Susana Juliano Kalil - Coordenador.

• 2004 - 2005

  Extração de beta-galactosidase de Kluyveromyces marxianus CCT 7081 e purificação através de sistema aquoso bifásico, Descrição: Este projeto de pesquisa estudou a hidrólise enzimática da lactose pela enzima β-galactosidase, o qual é um dos processos biotecnológicos mais antigos conhecidos pela humanidade. A importância desta enzima é ressaltada pela sua atuação na produção de derivados lácteos destinados a pessoas intolerantes à lactose. Quando esta enzima é produzida por células de Kluyveromyces ela é intracelular, sendo necessário a ruptura da célula para promover seu isolamento. Tendo este projeto como objetivo estudar a extração e a furificação de β-galactosidase de Kluyveromyces marxianus CCT 7081 através de diferentes técnicas de rupturae purificar utilizando o Sistema aquoso bifásico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristiane Reinaldo Lisboa - Coordenador / Fabiana Oliveira de Medeiros - Integrante / Daniela de Souza Martins - Integrante / Carlos André Veiga Burkert - Integrante / Susana Juliano Kalil - Integrante.

• 2003 - 2005

  Atividade Antimicrobiana do Lactobacillus plantarum na Fermentação do Bonito de barriga listrada, Descrição: O projeto de pesquisa teve como objetivo avaliara a bacteriocinogenicidade do cultivo iniciador formado pelo Lactobacillus plantarum e seu efeito na qualidade microbiológica do Bonito de barriga listrada, relacionando com a atividade antagônica contra as bactérias deterioradoras associadas ao processo fermentativo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristiane Reinaldo Lisboa - Coordenador / Milton Luiz Espírito Santo - Integrante.

Prêmios