Fabiana Copês Cesario

Professora Adjunta do Curso de Nutrição da Universidade Federal do Pampa - UNIPAMPA. Professora nos Programas de Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência e Saúde Coletiva da UNIPAMPA - Campus Uruguaiana. Nutricionista, Doutora em Saúde da Criança e do Adolescente da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS. Mestre em Ciências da Saúde - PUCRS. Especialista em Gestão à Saúde do Idoso pelo IFFRS. Pesquisadora e Coordenadora de Projetos envolvendo alimentação coletiva, atenção ao paciente hospitalizado e educação alimentar e nutricional. Foi Integrante do NESCA - Núcleo de Estudos em Saúde da Criança e do Adolescente - UFRGS/ HCPA. Foi Supervisora no Projeto ERICA no Hospital de Clínicas de Porto Alegre em parceria com UFRGS e UFRJ.

Informações coletadas do Lattes em 01/09/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Saúde da Criança e do Adolescente

2013 - 2016

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: DETERMINAÇÃO DAS INTERAÇÕES AMBIENTAIS E/OU VARIÁVEIS MATERNAS SOBRE O DESFECHO: PESO AO NASCER
Marcelo Zubaran Goldani.

Mestrado em Medicina e Ciências da Saúde.

2011 - 2012

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: Avaliação do Consumo de Vitamina K da Dieta por pacientes que fazem uso de anticoagulantes Orais., Ano de Obtenção: 2012
Luis Carlos Bodanese.

Especialização em Especialização em Gestão a Saúde do Idoso

2014 - 2015

GRUPO HOSPITALAR CONCEIÇÃO
Título: Estado Nutricional e Dificuldade mastigatória de usuários do SUS.
Orientador: Júlio Baldisserotto

Graduação em nutrição

2006 - 2010

Universidade Franciscana
Título: ESTADO NUTRICIONAL DE MOTORISTAS DE CAMINHÃO E SUA RELAÇÃO COM FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES.
Orientador: Thiago Durand Mussoi

Formação complementar

2019 -

Promoção do aleitamento materno na Atenção Básica. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2019 -

Gestão da Clínica na Atenção Básica - 2019. (Carga horária: 60h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2019 -

Regulação da Assistência Hospitalar. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.

2018 - 2018

Terapia Nutricional do Paciente Grave: Decisões a beira do leito. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2017 - 2017

Bactérias multi R- Estratégias de Controle de Infecção na UTI. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2017 - 2017

Avaliação Nutricional do Paciente Grave. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2015 - 2015

Construção e Análise de Banco de Dados. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2015 - 2015

Estatística Descritiva utilizando o SPSS v.18. (Carga horária: 15h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.

2013 - 2013

Curso de saúde pública no Brasil. (Carga horária: 80h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, IPED, Brasil.

2013 - 2013

Sucos Medicinais. (Carga horária: 80h). , Cursos Virtuais.net, CV, Brasil.

2013 - 2013

Curso de Interpretação de Exames Laboratoriais. (Carga horária: 80h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, IPED, Brasil.

2013 - 2013

Diabetes: melhorando a qualidade de vida.. (Carga horária: 80h). , Prime cursos do Brasil, P, Brasil.

2013 - 2013

Introdução a Nutrição. (Carga horária: 40h). , Prime cursos do Brasil, P, Brasil.

2013 - 2013

Churrasco e preparação de carnes. (Carga horária: 80h). , Cursos Virtuais.net, CV, Brasil.

2013 - 2013

Curso de Nutrição Clínica. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, IPED, Brasil.

2013 - 2013

Curso de Obesidade Infantil. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, IPED, Brasil.

2013 - 2013

Diabetes: Melhorando a qualidade de Vida. (Carga horária: 80h). , Cursos Virtuais.net, CV, Brasil.

2013 - 2013

Curso de Avaliação Nutricional. (Carga horária: 100h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, IPED, Brasil.

2013 - 2013

Curso de Educação Alimentar. (Carga horária: 80h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, IPED, Brasil.

2013 - 2013

Curso de Obesidade e Atividade Física. (Carga horária: 80h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, IPED, Brasil.

2010 - 2010

Boas Práticas para Serviços de Alimentação. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS, SENAC/RS, Brasil.

2010 - 2010

PPG - Curso de Nivelamento. (Carga horária: 90h). , Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul, IC/FUC, Brasil.

2009 - 2010

Formação de Personal Diet. (Carga horária: 80h). , NTR CURSOS, NTR, Brasil.

2008 - 2008

Elaboração de resumo para trabalho acadêmico. (Carga horária: 2h). , Universidade Franciscana, UFN, Brasil.

2007 - 2007

? Oficina Programa de Planejamento de Carreira. (Carga horária: 2h). , Centro de Integração Empresa Escola do RS, CIEE - RS, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Unidades de Alimentação e Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Urgência e Emergência.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição em Saúde Pública.

Organização de eventos

CESARIO,F. C . Membro do comitê de avaliadores do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão da UNIPAMPA. 2019. (Congresso).

CESARIO,F. C . Membro da Banca Avaliadora de Temas Livres no 7 Encontro de Nutrição.. 2018. (Congresso).

CESARIO,F. C . Membro do comitê de avaliadores do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão da UNIPAMPA. 2018. (Congresso).

CESARIO,F. C . 44 Expofeira. 2018. (Exposição).

COPÊS, F. S. . V Semana Acadêmcia do Curso de Nutrição. 2017. (Outro).

COPÊS, F. S. . Universidade Itinerante - Expofeira de Itaqui. 2017. .

CESARIO,F. C . Membro do comitê de avaliadores do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão da UNIPAMPA. 2017. (Congresso).

COPÊS, F. S. . Envelhecer: A vida Continua. Promovendo um novo olhar sobre o cuidado à Pessoa Idosa. 2014. (Outro).

COPÊS, F. S. . Comemoração ao Dia Mundial da Alimentação. 2009. (Outro).

COPÊS, F. S. . II Seminário de Pesquisa e Extensão do Curso de Nutrição. 2009. (Outro).

COPÊS, F. S. . Comemoração em Dia do Nutricionista. 2009. (Outro).

Participação em eventos

V Semana Acadêmica Integrada do Campus Itaqui- RS - Curso de Nutrição.Nutrição e Marketing: Como usar as redes sociais. 2021. (Outra).

Encontro de Nutricionistas da Fronteira Oeste. 2019. (Outra).

Jornada Multiprofissional do Serviço de Emergência do HCPA. 2019. (Outra).

Treinamento para Manipuladores de Alimentos da Secretaria de de Educação do Rio Grande do Sul.Capacitação em Boas Práticas na Manipulação de alimentos. 2019. (Encontro).

Metodologias ativas de ensino-aprendizagem: considerações a partir da experiência no Curso de Medicina do Campus Uruguaiana. 2018. (Encontro).

Semana Acadêmica Integrada e VI Semana Acadêmica do Curso de Nutrição. 2018. (Outra).

Simpósio comemorativo aos 10 anos do Curso de Nutrição. 2018. (Simpósio).

SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO.Avaliação de Resumos. 2018. (Simpósio).

Aula Residência Multiprofissional Integrada.Suporte Nutricional ao Paciente Grave. 2017. (Outra).

SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO.AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICAS DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO NO MUNICÍPIO DE ITAQUI/RS.. 2017. (Simpósio).

SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO.... 2017. (Simpósio).

SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO. 2017. (Simpósio).

SISPAMPA.Possibilidades da Assistência Multiprofissional as pessoas com doença renal crônica. 2017. (Simpósio).

V Semana Acadêmica do Curso de Nutrição. 2017. (Outra).

Envelhecer: A vida Continua. Promovendo um novo olhar sobre o cuidado à Pessoa Idosa. 2014. (Outra).

Envelhecimento Saudável. 2014. (Outra).

III Jornada Científica do Grupo Hospitalar Conceição. 2014. (Outra).

IV Seminário Estadual da Saúde da Pessoa com Deficiência no SUS/RS-Articulação com a Atenção Básica. 2014. (Seminário).

Políticas Públicas para Idosos. 2014. (Oficina).

Reunião Associação Brasileira de Alzheimer Regional Rio Grande do sul. 2014. (Outra).

XII Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia. 2014. (Outra).

iX Seminário Internacional da Primeira Infância Melhor. 2012. (Seminário).

XI Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA.QUANTIFICAÇÃO DO CONSUMO DE ÓLEO POR USUÁRIOS DE UMA CLÍNÍCA DE NUTRIÇÃO EM UMA UBS.. 2012. (Seminário).

XI Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA.Perfil Nutricional e metabólico de caminhoneiros da região central do RS. 2012. (Seminário).

Conferência Municipal de Saúde. 2011. (Outra).

I Jornada de Oncologia. 2011. (Outra).

VIII Seminário Internacional de Primeira Infância Melhor e I Encontro Estadual de Visitadores Domiciliares. 2011. (Seminário).

3° Jornada Interdisciplinar de Saúde. 2010. (Outra).

VII seminário Internacional da Primeira infância, Ivestindo na primeira infância: Realidade e Evidências.. 2010. (Seminário).

Qualidade de vida na terceira idade, sexualidade e prevenção de DSTs, saúde do trabalhador - Projeto RONDON. 2009. (Outra).

VIII Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA. 2009. (Outra).

Simpósio Comemorativo aos 10 anos do Curso de Nutrição da UNIFRA. 2008. (Simpósio).

VII Jornada de Terapia Nutricional e IV Jornada de Nutrologia do HCPA. 2008. (Outra).

XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão e 4° Salão e Iniciação Científica. 2008. (Simpósio).

1° Jornada Interdisciplinar em Saúde. 2007. (Outra).

3° Simpósio de Gaúcho De Nutrição. 2007. (Simpósio).

3ª Conferência Municipal de Saúde na Cidade de São Sepé/RS. 2007. (Outra).

Vivências em Saúde Coletiva. 2007. (Outra).

1° Encontro de Nutricionistas da Região Centro do RD. 2006. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Ohana Peres Lee Martins

CESARIO,F. C. ?Consumo de refrigerantes diet e light em indivíduos portadores de diabetes mellitus tipo 2. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande.

Aluno: Luanne Pedroso Moureira

CESARIO,F. C; BARCELOS, A. L. V.; CORREA, J. A.. Perfil nutricional de pacientes internados em uma unidade de terapia intensiva adulto (UTIA) de um hospital filantrópico da Fronteira Oeste do Rio Grande do Sul.. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Laurem Souza Talhaferro

CESARIO,F. C; HARTER, J.. Avaliação nutricional de pacientes acamados atendidos durante a Pandemia da COVID-19, pertencentes a uma Estratégia Saúde da Família de Uruguaiana-RS.. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional Integrada em Saúde Coletiva) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Thaysi Carnet Figueiredo

HARTER, J.;CESARIO,F. C; STERLING, H. H.. Avaliação de enfermagem a usuários acamados e domiciliados durante a pandemia da Covid-19 em área adstrita de uma Estratégia de saúde da família.. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional Integrada em Saúde Coletiva) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: JOSIÉLE DA SILVA PRADE

CESARIO,F. C; BARCELOS, A. L. V.; KLEINUBING, A. F.. Identificação do uso de protocolos para abreviação do jejum em pacientes de uma unidade de terapia intensiva: uma revisão sistemática.. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: ANELISE MEDEIROS SOUTO

COPÊS, F. S.. Estado nutricional de crianças em idade escolar e seus pais: existe relação?. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: BÁRBARA DE CARLI SILVEIRA

COPÊS, F. S.. Risco cardiovascular segundo critérios de fremingham em diabéticos tipo 2 na cidade de Palmeiras das Missões/RS. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: CAMILA BRANDAO BUENO

COPÊS, F. S.. Monitoramento da terapia nutricional enteral em UTI através de indicadores de qualidade. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: Camila Filippi Boff

COPÊS, F. S.. Avaliação de fatores de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares em idosos com diabetes mellitus tipo 2. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: CAROLINA AMARANTE GASPAROTTO

COPÊS, F. S.. Perfil nutricional de pacientes com diagnóstico de esteatose hepática. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: CAROLINE AGUIAR PEREIRA

COPÊS, F. S.. Coaching e Barreiras para a Perda de Peso: Revisão integrativa. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: Catana Dalmoro Azevedo

COPÊS, F. S.. Fatores de risco cardiovascular em pacientes atendidos na atenção básica em saúde no interior do RS. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: DANIELA MONTICELLI SAYAGO MARTINS

COPÊS, F. S.. Relação entre o perfil nutricional e hipertensão arterial em idosos frequentadores do Centro de Referência do idoso em um município no sul do país. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: DEISE CARARO

COPÊS, F. S.. Análise de parâmetros laboratoriais relacionados ao metabolismo ósseo de pacientes em hemodiálise. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: Eduarda Colussi

COPÊS, F. S.. Risco de desidratação de idosos de uma instituição particular de longa permanência localizada na cidade de Porto Alegre/RS. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: Gabriela Licks Vuelma

COPÊS, F. S.. Prevalência de sobrepeso e obesidade em crianças que frequentam um projeto do serviço social da indústria em Passo Fundo, RS. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: GABRIELA SGARBOSSA

COPÊS, F. S.. Efeito da suplementação de linhaça no controle glicêmico de pacientes diabéticos. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: Helena de Oliveira Santos Schmidt

COPÊS, F. S.. Caracterização de Pacientes que procuram atendimento nutricional domiciliar (personal diet) na cidade de Porto Alegre/RS. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: Juliana Dalla Colletta Casagrande

COPÊS, F. S.. Avaliação do risco cardiovascular pelo escore de Framingham em pacientes atendidos no serviço de checkup. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: LUANA SALATI DE MOURA

COPÊS, F. S.. Métodos subjetivos para avaliação nutricional de pacientes em hemodiálise. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: Mariana Otero Xavier

COPÊS, F. S.. Consumo de alimentos ultraprocessados entre adolescentes de escola particular de Pelotas, RS. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: MARÍLIA ACUNHA FERRARI

COPÊS, F. S.. Previsão de obesidade e hipertensão arterial em trabalhadores assistidos pelo programa de Alimentação do Trabalhador (PAT). 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: Marina Luize Back

COPÊS, F. S.. Consumo de alimentos fonte de vitamina A em crianças de 6 a 59 meses em um município no interior do sul do Brasil. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: MICHELE CASTELLER PIAZZA

COPÊS, F. S.. Avaliação do tempo de jejum pré-operatório de pacientes submetidos à diferentes procedimentos cirúrgicos: o que é prescrito e o que é realizado?. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: Natalia Godoi Pinto

COPÊS, F. S.. Estado nutricional de crianças e adolescentes estudantes de uma escola estadual da cidade de Viamão/RS. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: Silvaine Sasso de Quadros

COPÊS, F. S.. Perfil nutricional e adesão ao tratamento medicamentoso dos pacientes diabéticos tipo 2 atendidos no pronto atendimento cruzeiro do sul. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: Tamy Cristina de Mari

COPÊS, F. S.. Avaliação nutricional de pacientes adultos internados em uma unidade de terapia intensiva. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: TATIANA ALTOE CARDOZ

COPÊS, F. S.. Uso de probióticos e dieta com baixo teor de oligossacarídios, dissacarídios, monossacarídeos e polióis fermentáveis no manejo nutricional da síndrome do intestino irritável: um ensaio clínico. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: Vanessa Binotto

COPÊS, F. S.. Cardápio e receituário semanal para uma população idosa institucionalizada do sul do Brasil. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: Vanessa Seefeld

COPÊS, F. S.. Avaliação do índice de qualidade da dieta em mulheres com câncer de mama durante e após tratamento quimioterápico. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas) - IEP Hospital Moinhos de Vento.

Aluno: Rafael Brandes Zimermann

ZIMERMANN, R. B.; BOEIRA, S. P.;CESARIO,F. C; CLARO, L. V.. Fitoterápicos e Plantas Medicinais com propriedades ergogênicas: Evidências de uso em uma academia no município de Itaqui-RS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Kauane Borges de Melo

MELO, K. B.; SILVEIRA, P. R. C.; NEVES, J. A. S.;CESARIO,F. C. As Estratégias de Marketing Utilizadas por Empresas no Segmento de Alimentos. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: CAMILA GABRIELLE CASTRO DA SILVA

CESARIO,F. C; BARCELOS, A. L. V.; RITTER, J. A.. Prevalência de doenças crônicas não transmissíveis e estado nutricional de idosos de uma unidade de terapia intensiva de um hospital filantrópico do Rio Grande do Sul. 2022 - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Carolina de Andrade Ferreira

FERREIRA, C. A.; SILVEIRA, J. T.;CESARIO,F. C. CUSTO MENSAL DA MATÉRIA-PRIMA ALIMENTAR DO JANTAR DE UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Nassera Molina Raudis Salamech

CESARIO,F. C; d'ALMEIDA, K. M. S.; RIBEIRO, P. A.. Perfil nutricional e alimentar de crianças com transtorno do espectro autista no brasil: uma revisão sistemática. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Laura Morales Veiga

VEIGA, L. M.; SILVEIRA, J. T.; MOURA, F. A.;CESARIO,F. C. Avaliação dos custos da matéria prima. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Stefani Flores Pires

CESARIO,F. C; CLARO, L. V.; OLIVEIRA, N. R. F.. Introdução alimentar precoce: o quê? Por quê? Quando? Quem indicou?.. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Julia Caroline de Souza

DE SOUZA, J.C.;CESARIO,F. C; BARCELOS, A. L. V.; OLIVEIRA, N. R. F.. Aceitação da dieta hospitalar de pacientes internados em um hospital da fronteira oeste do Rio Grande do Sul.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Letícia Pizzutti Costa

COSTA, L.P.; BARCELOS, A. L. V.;CESARIO,F. C. Consumo alimentar, perfil nutricional e análise de apetite de pacientes em tratamento oncológico.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Francine de Oliveira Lopes

CESARIO,F. C; BARCELOS, A. L. V.. A influência da dor frente ao consumo alimentar em pacientes hospitalizados em um Hospital público no interior do RS.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Juliana Andrade da Rocha Ortiz

CESARIO,F. C; SANTOS, L. P.; CLARO, L. V.. Relação entre a depressão pós parto e a interrupção precoce ao aleitamento materno exclusivo: uma revisão sistemática.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Juliana Lunkes Amaral

CESARIO,F. C; SILVEIRA, J. T.; OLIVEIRA, N. R. F.. Conhecimento e aceitação de idosos quanto ao aproveitamento integral dos alimentos, antes e após pratica culinária... 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Ohana Peres Lee

CESARIO,F. C; BARCELOS, A. L. V.; d'ALMEIDA, K. M. S.. A influência das restrições do sono nas escolhas alimentares: uma revisão sistemática. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Giulia Marina Vitoretti

CESARIO,F. C; OLIVEIRA, N. R. F.; CLARO, L. V.. Capacidade Funcional relacionada à alimentação em um grupo de idosos no interior do RS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Rafaela Biasi dos Santos

DOS SANTOS, R.B.;CESARIO,F. C; BARCELOS, A. L. V.. Alteração do comportamento alimentar em mulheres com câncer de mama submetidas ao tratamento quimioterápico: uma revisão sistemática.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Monique Pasini Cavalheiro

CAVALHEIRO, M.P.;CESARIO,F. C. Associação entre p hábito alimentar na gestação d=e o peso ao nascer em crianças nascidas a termo em Itaqui-RS.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Édina Cezar de Cezar

CESARIO,F. C; SANTOS, L. P.. Escolha alimentar de Crianças da rede pública de ensino frente a influência dos pais.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Jessica Natalia Fernandez Caresani

CESARIO,F. C; OLIVEIRA, N. R. F.; CLARO, L. V.. Relação entre depressão, estado nutricional e e fatores associados em idosos usuários do serviço publico de saúde no município de Itaqui -RS.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Luana Cavadal Bordin

CESARIO,F. C; SANTOS, L. P.. Estado Nutricional e preferência alimentar de escolares da Zona Rural comparados ao da Zona Urbana de Itaqui -RS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Renana Machado Sommer

CESARIO,F. C; MOURA, F. A.; PANZIERA, F.. Alimentação e Suplementação: Consumo e conhecimento por praticantes de atividade física em uma cidade do interior do RS.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Vitória Verçosa Urquiza

CESARIO,F. C; PANZIERA, F.; MOURA, F. A.. Avaliação do efeito da eduação nutricional sobre o rendimento de atletas de categoria de base de uma equipe de futsal no Município de Uruguaiana. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Jamerson de Oliveira

COPÊS, F. S.; OLIVEIRA, N. R. F.. INSTITUCIONALIZAÇÃO DE IDOSOS: FATORES QUE LEVAM A TAL DECISÃO.. 2017 - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Luana Maia Martinelli Ramos

CESARIO,F. C; MOURA, F. A.; PEREIRA, M. C.. .CONDIÇÕES HIGIÊNICO - SANITÁRIAS DE COLABORADORES DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO TIPO SELF SERVICE E DELIVERY NO MUNÍCIPIO DE ITAQUI -RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: JULIANNA DO AMARAL RITTER

CESARIO,F. C; ZANINI, R. V.; OLIVEIRA, N. R. F.. Relação entre a auto percepção da capacidade mastigatória e a escolha alimentar em idosos de Itaqui/RS... 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Luana Garcia

CESARIO,F. C; SILVEIRA, J. T.; MOURA, F. A.. AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO NO MUNICÍPIO DE ITAQUI, RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Juliane Sanchotene Bastos

CESARIO,F. C; ALMEIDA, L. C.; OLIVEIRA, N. R. F.. Prevalência de doenças crônicas e fatores associados em idosos usuarios da rede pública de saúde no Município de Itaqui - RS.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Carolina Rapetti Rodrigues

RODRIGUES, C. R.; MOURA, F. A.;CESARIO,F. C. Perfil Nutricional de mulheres praticantes de treinamento funcional e corrida de rua na cidade de Itaqui-RS. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Tainá Tessari

COPÊS, F. S.. Avaliação de alimentos comercializados e vendidos em cantinas escolares.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste de Santa Catarina.

Aluno: Jéssica Haidée Gomes

COPÊS, F. S.. Estado nutricional de trabalhadores vinculados ao programa de alimentação do trabalhador- PAT. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste de Santa Catarina.

Aluno: Emanueli Carla Bandeloff

COPÊS, F. S.. Avaliação do índice de resto-ingestão em uma escola de educação infantil de uma cidade de pequeno porte do meio- oeste catarinense. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste de Santa Catarina.

Aluno: Magda Bortolini

COPÊS, F. S.. Consumo do almoço fora do domicílio em trabalhadores da região central de Treze Tílias/SC. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste de Santa Catarina.

Aluno: Jessica Luana Hahmeier

COPÊS, F. S.. Verificação da redução de sódio em alimentos processados conforme acordo do ministério da saúde com indústrias alimentícias. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste de Santa Catarina.

Aluno: DEIZE MADALENA MUNARO

COPÊS, F. S.. AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE PADARIAS PRODUTORAS DE REFEIÇÕES. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste de Santa Catarina.

Aluno: Jane Taimara Marcheti

COPÊS, F. S.. Avaliação Microbiológica das mãos de manipuladores de alimentos de uma unidade de alimentação e nutrição na cidade de Caçador-SC. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste de Santa Catarina.

Aluno: ELIZANGELA APARECIDA DELAVY MARQUES

COPÊS, F. S.. Análise do consumo de Refrigerantes em estudantes de uma escola municipal de campos novos- SC. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste de Santa Catarina.

Aluno: João Guilherme Urio

URIO, JG;COPÊS, F. S.. Suplementos Alimentares: Uma atualização. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade do Oeste de Santa Catarina.

Aluno: Mozartt Arthor Bondan

BONDAN, MA;COPÊS, F. S.. Principais alterações fisiológicas, metabólicas e complicações a saúde humana pelo uso e abuso de esteróides anabolizantes andrógenos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade do Oeste de Santa Catarina.

Aluno: Larissa Cunha

COPÊS, F. S.. Nível de predisposição à compulsão alimentar em universitários. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste de Santa Catarina.

Aluno: Tuane Savian

COPÊS, F. S.. Análise da Adesão à Dieta de pacientes portadores de Diabetes Mellitus tipo 2. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste de Santa Catarina.

Aluno: Gabriela Cardodo

COPÊS, F. S.. Análise do consumo Energético e Perfil Bioquímico em pacientes hospitalizados com úlcera de pressão.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste de Santa Catarina.

Aluno: Laize Cendron

COPÊS, F. S.. índice de aceitabilidade da merenda escolar por alunos do Ensino Fundamental I da rede pública de ensino.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste de Santa Catarina.

ZANINI, R. V.;CESARIO,F. C; PEREIRA, M. C.. Processo Seletivo Simplificado para Professor Substituto- Nutrição em Saúde Pública. 2018. Universidade Federal do Pampa.

COPÊS, F. S.. Processo seletivo professor substituto de Biologia II. 2017. Universidade Federal do Pampa.

CESARIO,F. C; MOURA, F. A.; SILVEIRA, J. T.. Processo Seletivo Simplificado para professor Substituto. 2021. Universidade Federal do Pampa.

Orientou

Luanne Pedroso Moureira

Perfil nutricional de pacientes internados em uma unidade de terapia intensiva adulto (UTIA) de um hospital filantrópico da Fronteira Oeste do Rio Grande do Sul; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

Laurem Souza Talhaferro

Avaliação nutricional de pacientes acamados atendidos durante a Pandemia da COVID-19, pertencentes a uma Estratégia Saúde da Família de Uruguaiana-RS; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional Integrada em Saúde Coletiva) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

JOSIÉLE DA SILVA PRADE

Identificação do uso de protocolos para abreviação do jejum em pacientes de uma unidade de terapia intensiva: uma revisão sistemática; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência) - Universidade Federal do Pampa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

CAMILA GABRIELLE CASTRO DA SILVA

Prevalência de doenças crônicas não transmissíveis e estado nutricional de idosos de uma unidade de terapia intensiva de um hospital filantrópico do Rio Grande do Sul; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

Nassera Molina Raudis Salamech

Perfil nutricional e alimentar de crianças com transtorno do espectro autista no brasil: uma revisão sistemática,; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

Stefani Flores Pires

introdução alimentar precoce: o quê? Por quê? Quando? Quem indicou?; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

Giulia Marina Vitoreti

Capacidade Funcional relacionada à alimentação em um grupo de idosos no interior do RS; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

Francine de Oliveira Lopes

A influência da dor frente ai consumo alimentar em pacientes hospitalizados em um Hospital público no interior do RS; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

Juliana Andrade da Rocha Ortiz

Relação entre a depressão pós parto e a interrupção precoce ao aleitamento materno exclusivo: uma revisão sistemática; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

Juliana Lunkes Amaral

Conhecimento e aceitação de idosos quanto ao aproveitamento integral dos alimentos, antes e após pratica culinária; ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

Ohana Peres Lee

A influência das restrições do sono nas escolhas alimentares: uma revisão sistemática; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

Jéssica Caresani

Prevalência de fatores associados à depressão em Idosos; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

Luana Bordim

Comparação entre a avaliação do estado nutricional e escolhas alimentares de escolares de escolas rurais e urbanas de Itaqui-RS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

Renata Machado Sommer

Consumo alimentar x suplementação: conhecimento de praticantes de atividade física em uma cidade no interior do RS; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

Vitória Verçosa Urquiza

Avaliação do efeito da eduação nutricional sobre o rendimento de atletas de categoria de base de uma equipe de futsal no Município de Uruguaiana - RS; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

Edina Cezar

Relação entre escolhas alimentares de escolares e a ocupação dos pais; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

Juliane S

de Bastos; Fatores associados às doenças crônicas em Idosos de Itaqui-RS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

JULIANNA DO AMARAL RITTER

Relação entre a auto percepção da capacidade mastigatória e a escolha alimentar em idosos de Itaqui/RS; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

Shaiane Marques Dellaglio

Condição mastigatória, consumo alimentar e estado nutricional de idosos em Itaqui/RS; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

Luana Garcia

AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO NO MUNICÍPIO DE ITAQUI, RS; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

Luana Maia Martinelli Ramos

CONDIÇÕES HIGIÊNICO - SANITÁRIAS DE COLABORADORES DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO TIPO SELF SERVICE E DELIVERY NO MUNÍCIPIO DE ITAQUI -RS Coordenador; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

ELIZANGELA APARECIDA DELAVY MARQUES

ANÁLISE DO CONSUMO DE REFRIGERANTES EM ESTUDANTES DE UMA ESCOLA NO MUNICÍPIO DE CAMPOS NOVOS, SC; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste de Santa Catarina; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

DEIZE MADALENA MUNARO

AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE PADARIAS PRODUTORAS DE REFEIÇÕES; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste de Santa Catarina; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

Jessica Luana Hahmeier

Verificação da redução de sódio em alimentos processados conforme acordo do ministério da saúde com indústrias alimentícias; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste de Santa Catarina; Orientador: Fabiana Copês Cesario;

Produções bibliográficas

  • LEE, O.P. ; CESARIO,F. C . ?Relação entre escolhas alimentares e o desenvolvimento de câncer gástrico: uma revisão sistemática?. Brazilian Journal of Health Review , v. 2, p. 2640-2656, 2019.

  • SOMMER, R. M. ; MOURA, F. A. ; SILVA, R. M. ; CESARIO,F. C . Alimentação: Consumo e Conhecimento poe praticantes de exercício físico em uma cidade no interior do RS. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva , v. 13, p. 695-704, 2019.

  • RODRIGUES, C. R. ; CESARIO,F. C ; PEREIRA, M. C. ; SILVEIRA, J. T. ; MOURA, F. A. . Perfil Nutricional de mulheres praticantes de corrida de rua e treinamento funcional de Itaqui-RS. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva , v. 13, p. 675, 2019.

  • TELO, GABRIELA H. ; CUREAU, FELIPE VOGT ; DE SOUZA, MARTINA S. ; ANDRADE, THAIS S. ; COPÊS, FABIANA ; SCHAAN, BEATRIZ D. . Prevalence of diabetes in Brazil over time: a systematic review with meta-analysis. Diabetology & Metabolic Syndrome , v. 8, p. 65, 2016.

  • COPÊS, F. S. ; BATISTON, L. ; BARCELOS, A. L. V. ; DE CEZARO, J. C. . Estagios de mudança do comportamento alimentar de pacientes cardiopatas em um hospital de referência em cardiologia. Unoesc & Ciência - ACHS , v. 5, p. 157-164, 2014.

  • COPÊS, F. S. ; BARTHOLOMAY, E. ; CAVALCANTI, M. ; KALIL, C. ; NERY, P. B. ; BODANESE, C. . AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE DE ANTICOAGULAÇÃO ENTRE A VARFARINA E A FEMPROCUMONA. Revista Brasileira de Cardiologia , v. 26, p. 241, 2013.

  • COPÊS, F. S. ; HAHMEIER, J. ; Roza, A . Verificação da redução de sódio em alimentos processados conforme acordo do Ministério da Saúde com indústrias alimentícias. Nutrição Brasil , v. 12, p. 234-238, 2013.

  • SILVEIRA, J. T. ; CESARIO,F. C . 10 ANOS - História dos 10 anos do curso de Nutrição da Unipampa (2010-2020) JOICE TRINDADE SILVEIRA (ORG) História dos 10 anos do curso de Nutrição da Unipampa (2010-2020). 1. ed. , 2021. v. 1. 272p .

  • CESARIO,F. C . Guia prático para começara carreira de nutricionista sem dinheiro e com sucesso. 1. ed. , 2020. v. 1. 60p .

  • COPÊS, F. S. ; BAGGIO, L. C. (Org.) ; GALLE, S. (Org.) ; MARTINS, J. (Org.) ; THOMAZI, T. C. (Org.) ; SILVA, Q. H. (Org.) ; WEBER, A. P. (Org.) . O que toda a Gestante deve saber.. 1. ed. Santa Maria-RS: , 2010. v. 300. 30p .

  • COPÊS, F. S. ; THOMAZI, T. C. ; WEBER, A. P. ; SILVA, Q. H. ; MARTINS, J. ; GALLE, S. ; BAGGIO, L. C. . Aproveitamento Integral dos alimentos. Santa Maria RS:. Santa Maria: , 2009. v. 1. 75p .

  • COPÊS, F. S. . Vitaminas e minerais de menos, sal e açúcar demais. A dieta dos brasileiros está na mira das autoridades de saúde. ZERO HORA, JORNAL, p. 1 - 1, 22 abr. 2016.

  • COPÊS, F. S. . Consumo de óleo, por usuários do Serviço de Nutrição inspira Cuidados.. Jornal A Fonte, São sepé, p. 8 - 8, 09 set. 2009.

  • MARQUES, L. S. T. ; RIZZI, J. L. ; FIGUEIREDO, T. C. ; PIRES, L. F. ; PARDE, J. S. ; CESARIO,F. C . AVALIAÇÃO E ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL DE USUÁRIO COM DOENÇA DE POMPE: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. In: 8 Congresso Internacional em Saúde: Determinantes sociais, tecnológicos e ambientais em saúde, 2021. 8 Congresso Internacional em Saúde: Determinantes sociais, tecnológicos e ambientais em saúde, 2021.

  • SILVA, C. G. C. ; CESARIO,F. C ; RITTER, J. A. ; SALAMECH, N. M. R. . Relação entre a autopercepção da capacidade mastigatória e a escolha alimentar em idosos de Itaqui-RS.. In: XI Salão Internacional de Ensino, pesquisa e Extensão., 2019, Santana do Livramento. XI Salão Internacional de Ensino, pesquisa e Extensão., 2019.

  • PASSAMANI, C.F. ; COPÊS, F. S. . INFLUÊNCIA DA PUBLICIDADE NA ALIMENTAÇÃO INFANTIL. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO, 2018, Santana do Livramento. INFLUÊNCIA DA PUBLICIDADE NA ALIMENTAÇÃO INFANTIL, 2018.

  • COPÊS, FABIANA ; GARCIA, L. . AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICAS DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO NO MUNICÍPIO DE ITAQUI/RS.. In: Simpósio Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2017, Santana do Livramento. AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICAS DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO NO MUNICÍPIO DE ITAQUI/RS., 2017.

  • FERREIRA, A. P. ; PEREIRA, A. B. ; CESARIO,F. C ; BERNARDI, J. R. ; SILVA, C. H. ; GOLDANI, M. Z.m . Menarca precoce e peso gestacional em mães fumantes e diabéticas. In: 11 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2015, Goiânia. 11 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2015.

  • SANTOS, G. S. ; COPÊS, F. S. ; SILVA, Q. H. ; THOMAZI, T. C. . Pirâmide Alimentar como meio de educação nutricional. In: XIII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2009, Santa Maria, RS. Anais do XIII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão., 2009.

  • SILVA, S. F. ; COPÊS, F. S. ; SACCOL, A. L. F. . Adequação de Boas Práticas em Serviços de Alimentação de Santa Maria- RS.. In: XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2008, Santa Maria, RS. Anais do no XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2008.

  • PARDE, J. S. ; COPÊS, F. S. ; CORREA, J. A. ; MOUREIRA, L. P. . VOLUME RESIDUAL GÁSTRICO VERSUS DESNUTRIÇÃO HOSPITALAR-UM RELATO DE EXPERIÊNCIA,. In: SIEPE, 2020. SIEPE, 2020.

  • CESARIO,F. C ; KLEINUBING, A. F. ; PARDE, J. S. . Manejo e controle do estado nutricional em pacientes dialíticos.. In: XI Salão Internacional de Ensino, pesquisa e Extensão., 2019, Santana do Livramento. XI Salão Internacional de Ensino, pesquisa e Extensão., 2019.

  • SALAMECH, N. M. R. ; CESARIO,F. C ; SILVA, C. G. C. ; SOMMER, R. M. . Consumo e conhecimento alimentar de praticantes de exercício físico em uma cidade do RS. In: XI Salão Internacional de Ensino, pesquisa e Extensão., 2019, Santana do Livramento. XI Salão Internacional de Ensino, pesquisa e Extensão., 2019.

  • ORTIZ, J.A.R. ; COPÊS, F. S. . Nutrição e quimioterapia: Terapias utilizadas para minimizar os efeitos colaterais do tratamento.. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO, 2018, Santana do Livramento. Nutrição e quimioterapia: Terapias utilizadas para minimizar os efeitos colaterais do tratamento., 2018.

  • PACIFICO, G.L.T. ; COPÊS, F. S. . ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL BASEADA NA SAÚDE OU BELEZA?. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO, 2018, Santana do Livramento. ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL BASEADA NA SAÚDE OU BELEZA?, 2018.

  • LEE, O.P. ; COPÊS, F. S. . FATORES NUTRICIONAIS E CÂNCER GÁSTRICO. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO, 2018, Santana do Livramento. FATORES NUTRICIONAIS E CÂNCER GÁSTRICO, 2018.

  • COPÊS, F. S. . RELAÇÃO ENTRE O NÚMERO DE CONSULTAS NO PRÉ-NATAL E FATORES ASSOCIADOS. In: Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva- ABRASCO, 2015, Goiânia. Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva- ABRASCO, 2015.

  • COPÊS, F. S. ; SILVA, Q. H. ; THOMAZI, T. C. ; MUSSOI, T. D. . PERFIL NUTRICIONAL E METABÓLICO DE CAMINHONEIROS DA REGIÃO CENTRAL DO RS.. In: XI Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA, 2012, Porto Alegre. PERFIL NUTRICIONAL E METABÓLICO DE CAMINHONEIROS DA REGIÃO CENTRAL DO RS., 2012.

  • COPÊS, F. S. ; THOMAZI, T. C. ; SILVA, Q. H. ; SILVA, R. M. . Quantificação do consumo de óleo de soja por usuários de uma clínica de Nutrição em uma UBS. In: XI Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia o HCPA, 2012, Porto Alegre. XI Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia o HCPA, 2012.

  • SILVA, Q. H. ; THOMAZI, T. C. ; LOPES, L. H. ; COPÊS, F. S. ; SILVA, R. M. . Satisfação corporal de usuários de uma Unidade Básica de Saúde de Santa Maria, RS. In: X Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, 2011, Porto Alegre. Anais X Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, 2011.

  • SILVA, Q. H. ; PEDRO, F. L. ; KIRSTEN, V. R. ; COPÊS, F. S. . Características de Lipodistrofia e perfil nutricional de jovens HIV/AIDS. In: X Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, 2011, Porto Alegre. Anais da X Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, 2011.

  • SILVA, Q. H. ; PEDRO, F. L. ; KIRSTEN, V. R. ; COPÊS, F. S. . Características de Lipodistrofia e satisfação corporal de jovens HIV/AIDS.. In: X Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, 2011, Porto Alegre. Anais da X Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, 2011.

  • SILVA, Q. H. ; COPÊS, F. S. ; THOMAZI, T. C. ; SILVA, R. M. . Orientaçãoes nutricionais à agentes comunitárias de saúde em uma UBS de Santa Maria-RS. In: VIII Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA, 2009, Porto Alegre, RS. Anais da VIII Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA, 2009.

  • COPÊS, F. S. ; THOMAZI, T. C. ; SILVA, Q. H. ; MUSSOI, T. D. . Peso por idade: uma avaliação nutricional de crianças carentes.. In: VIII Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA, 2009. Anais da VIII Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia.

  • COPÊS, F. S. ; SILVA, Q. H. ; BAGGIO, L. C. ; BLASI, T. C. . Consumo de alimentos diet e light por adolescentes de Santa Maria, RS. In: VIII Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia, 2009, Porto Alegre, RS. Anais da VIII Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia, 2009.

  • COPÊS, F. S. ; WEBER, A. P. ; MARTINS, J. ; GALLE, S. ; STORCK, C. R. . Avaliação do Estado Nutricional de Adolescentes de uma Escola Estadual de Santa Maria- RS.. In: VIII Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA, 2009, Porto Alegre. Anais da VIII Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA, 2009.

  • WEBER, A. P. ; COPÊS, F. S. ; MARTINS, J. ; GALLE, S. ; STORCK, C. R. . Análise Sensorial com Adolescentes de Uma Escola Pública de Santa Maria- RS.. In: VIII Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA, 2009, Porto Alegre. Anais da VIII Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA, 2009.

  • BAUERMANN, C. C. ; COPÊS, F. S. ; OLIVEIRA, A. T. ; SILVA, Q. H. . Consumo de óleo de soja por usuários do Serviço de Nutrição em uma Unidade Básica de Saúde de São Sepé-RS.. In: III JORNADA CIENTÍFICA DE SAÚDE DA ASSOCIAÇÃO CULTURAL E CIENTÍFICA VIRVI RAMOS, 2009, Caxias do Sul. Anais da III JORNADA CIENTÍFICA DE SAÚDE DA ASSOCIAÇÃO CULTURAL E CIENTÍFICA VIRVI RAMOS, 2009.

  • BAUERMANN, C. C. ; CESARIO,F. C ; OLIVEIRA, A. T. ; SILVA, R. M. . Consumo de óleo de soja por usuário do serviço de Nutrição de uma unidade básica de saúde de São Sepé-RS. In: III Jornada Científica de Saúde da Associação Cultural e Científica Virvi Ramos, 2009, Caxias do Sul. III Jornada Científica de Saúde da Associação Cultural e Científica Virvi Ramos, 2009.

  • SILVA, Q. H. ; COPÊS, F. S. ; THOMAZI, T. C. . Cirurgia Bariátrica e efeitos sobre o Diabetes Mellitus tipo 2:uma revisão da literatura. In: XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão e 4° Salão e Iniciação Científica, 2008. Anais do XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão e 4° Salão e Iniciação Científica.

  • THOMAZI, T. C. ; SILVA, Q. H. ; COPÊS, F. S. ; MUSSOI, T. D. . Perfil Nutricional dos alunos ingressantes no curso de Nutrição do Centro Universitário Franciscano- UNIFRA. In: XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão e 4° Salão e Iniciação Científica, 2008, Santa Maria, RS. Anais do XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão e 4° Salão e Iniciação Científica, 2008.

  • THOMAZI, T. C. ; COPÊS, F. S. ; SILVA, R. M. ; SILVA, Q. H. . Anemia Gestacional: Orientações Nutricionais à agentes comunitárias de uma unidade básica de saúde Santa Maria, RS. In: XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão e 4° Salão e Iniciação Científica, 2008, Santa Maria, RS. Anais do XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão e 4° Salão e Iniciação Científica, 2008.

  • THOMAZI, T. C. ; COPÊS, F. S. ; MUSSOI, T. D. . Estado Nutricional de Pré ? Escolares de uma Escola Municipal de Educação Infantil.. In: XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2008, Santa Maria, RS. Anais do XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2008.

  • COPÊS, F. S. ; THOMAZI, T. C. ; DELEVATI, M. T. S. . Avaliação do Conhecimento das Frutas por pré-escolares em uma escola Municipal de Educação Infantil.. In: XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2008, Santa Maria, RS. Anais do XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2008.

  • CESARIO,F. C . Nutrição e Marketing: Como usar as redes sociais. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CESARIO,F. C . Capacitação em Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CESARIO,F. C ; AMARAL, J.L. . Segurança do Manipulador de alimentos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CESARIO,F. C ; AMARAL, J.L. . Condições Higiênico Sanitárias no preparo de alimentos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CESARIO,F. C ; AMARAL, J.L. . Higiene dos alimentos e organização no preparo de alimentos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CESARIO,F. C ; AMARAL, J.L. . Contaminação cruzada dos alimentos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CESARIO,F. C ; AMARAL, J.L. . Boas práticas de manipulação. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CESARIO,F. C ; AMARAL, J.L. . Higiene dos alimentos e do Manipulador. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CESARIO,F. C ; AMARAL, J.L. . Higiene dos alimentos e utensilios. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CESARIO,F. C . Práticas de organização de geladeira e contaminação de alimentos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CESARIO,F. C . Contaminação cruzada, estoque e temperatura dos alimentos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CESARIO,F. C . Boas práticas na manipulação de alimentos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CESARIO,F. C . Terapia Nutricional e Segurança do Paciente.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CESARIO,F. C . Atualidades no atendimento de Nutrição. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CESARIO,F. C . Segurança Nutricional do Paciente. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • COPÊS, F. S. . Atenção Nutricional ao Paciente Crítico. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CESARIO,F. C . Possibilidades da assistência Multiprofissional as pessoas com doença renal crônica.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CESARIO,F. C . Boas práticas na manipulação de alimentos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • COPÊS, F. S. . Envelhecer: A vida Continua. Promovendo um novo olhar sobre o cuidado à Pessoa Idosa. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • COPÊS, F. S. ; SILVA, Q. H. ; THOMAZI, T. C. ; MUSSOI, T. D. . Perfil Nutricional e metabólico de caminhoneiros da região central do RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • COPÊS, F. S. ; SILVA, Q. H. ; THOMAZI, T. C. ; BAGGIO, L. C. ; BLASI, T. C. . Consumo de Alimentos Diet e Light por Adolescentes de Santa Maria-RS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • COPÊS, F. S. ; WEBER, A. P. ; MARTINS, J. ; GALLE, S. ; STORCK, C. R. . Avaliação do Estado Nutricional de Adolescente de uma Escola Estadual de Santa Maria-RS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • COPÊS, F. S. . Peso por idade: uma avaliação nutricional de crianças carentes... 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • COPÊS, F. S. . Avaliação do Conhecimento das Frutas por pré-escolares em uma escola Municipal de Educação Infantil.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

COPÊS, F. S. . Terapia Nutricional e a Segurança do Paciente. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

COPÊS, F. S. . Possibilidades da Assistência Multiprofissional as pessoas com doença renal crônica.. 2017. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

COPÊS, F. S. . Consumo de Sal nas mesas de bares e restaurantes de Porto Alegre. 2016.

COPÊS, F. S. . Hipertensão e Consumo excessivo de Sal. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

COPÊS, F. S. . Sal ou Açúcar: Qual é o maior vilão?. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CESARIO,F. C . Boas práticas na manipulação de alimentos. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

COPÊS, F. S. ; THOMAZI, T. C. . Doenças cardiovasculares, Hipertensão Arterial e Diabetes Mellitus.. 2010. (Palestra).

COPÊS, F. S. ; THOMAZI, T. C. . Saúde do Manipulador de Alimentos. 2010. (Palestra).

COPÊS, F. S. ; THOMAZI, T. C. . Rotina do Serviço de Nutrição. 2010. (Palestra).

Projetos de pesquisa

  • 2021 - 2022

    "Perfil Nutricional de Pacientes Internados em uma Unidade de Terapia Intensiva Adulto (UTIA) de um Hospital Filantrópico da Fronteira Oeste do Rio Grande do Sul, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador.

  • 2020 - 2022

    Prevalência de doenças crônicas não transmissíveis e estado nutricional de idosos de uma unidade de terapia intensiva de um hospital filantrópico do Rio Grande do Sul, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador.

  • 2020 - 2021

    Avaliação do suporte nutricional oferecido aos pacientes hospitalizados, por meio de inquéritos de qualidade, em uma Unidade de Terapia Intensiva Adulto de um Hospital Filantrópico da Fronteira Oeste do Rio Grande do Sul, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador.

  • 2019 - 2020

    Identificação de protocolos de abreviação de jejum em pacientes de uma unidade de terapia intensiva:> uma revisão sistemática, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador.

  • 2019 - 2019

    Capacidade funcional relacionada à alimentação em um grupo de idosos do interior do RS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador / GIULIA MARINA VITORETI - Integrante.

  • 2019 - 2019

    Introdução alimentar precoce: O quê? Quem indicou? Por quê? Quando?, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador / STEFANI FLORES PIRES - Integrante.

  • 2019 - 2019

    Tempo de aleitamento materno de mulheres assistidas por uma Unidade Básica de Saúde no Município de Itaqui ? RS, pós intervenção nutricional., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador / Andressa Lang Biancini - Integrante.

  • 2019 - 2019

    QUALIDADE DE VIDA E SAÚDE DE IDOSOS ATENDIDOS PELO SERVIÇO PÚBLICO DE SAÚDE NA CIDADE DE ITAQUI-RS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador.

  • 2019 - Atual

    Avaliação nutricional e Autopercepção da Imagem Corporal em praticantes de musculação em academias do município de Itaqui/RS., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador / RAFAELA CORREA SOARES - Integrante.

  • 2018 - 2020

    Prevalência de desnutrição hospitalar e utilização de protocolos de risco nutricional na admissão de pacientes em hospitais da região Centro-Oeste do estado do RS., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador / ANA GAZZANA - Integrante.

  • 2018 - 2019

    Identificação de fatores que interferem no aleitamento materno e no desmame precoce: uma revisão integrativa, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador / JULIANA ANDRADE DA ROCHA ORTIZ - Integrante.

  • 2018 - 2019

    A influência da dor frente ao consumo alimentar em pacientes hospitalizados em um hospital público no interior do Rio Grande do Sul., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador / FRANCINE LOPES - Integrante.

  • 2018 - 2019

    Promoção da saúde e integralização, através de uma oficina culinária de aproveitamento integral de alimentos para idosos., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador / JULIANA LUNKES AMARAL - Integrante.

  • 2018 - 2019

    Interferências dos ciclos do sono na alimentação e na qualidade de vida: Uma revisão integrativa, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador / OHANA PERES LEE - Integrante.

  • 2018 - 2019

    Avaliação do conhecimento de idosos que frequentam um grupo de apoio ao idoso no município de Itaqui/RS, sobre aproveitamento integral de alimentos, antes e após prática culinária., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador / JULIANA LUNKES AMARAL - Integrante.

  • 2017 - 2018

    Alimentação x rendimento: uma avaliação antes e depois da educação nutricional de praticantes de futsal profissional em um município no interior do Rio Grande do Sul., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador / Vitória Verçosa Urquiza - Integrante.

  • 2017 - 2018

    Relação entre depressão, estado nutricional e fatores associados em idosos usuários do serviço público de saúde na cidade de Itaqui/RS., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador / Jéssica Natalia Fernandez Caresani - Integrante.

  • 2017 - 2018

    Escolha alimentar de crianças da rede pública de ensino frente à influência dos pais., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador / Édina Cezar de Cezar - Integrante.

  • 2017 - 2018

    Consumo alimentar x suplementação: conhecimento de praticantes de atividade física em uma cidade no interior do RS., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador / Renata Machado Sommer - Integrante.

  • 2016 - 2017

    Avaliação da estrutura física e das condições higiênico sanitárias de serviços de alimentação no município de Itaqui, RS., Descrição: Em Planejamento!. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador.

  • 2016 - 2017

    Relação entre a autopercepção da capacidade mastigatória e a escolha alimentar em idosos de Itaqui, RS., Descrição: Em Planejamento!. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador.

  • 2016 - 2017

    Avaliação das condições higiênico sanitárias dos colaboradores de UANs do município de Itaqui, RS., Descrição: Em planejamento!. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador.

  • 2016 - 2017

    Relação do número de dentes, dificuldade mastigatória e estado nutricional de idosos em Itaqui, RS., Descrição: Em Planejamento!. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador.

  • 2013 - 2016

    DETERMINAÇÃO DAS INTERAÇÕES AMBIENTAIS E/OU VARIÁVEIS MATERNAS SOBRE O DESFECHO: PESO AO NASCER, Descrição: Avaliar fatores determinantes maternos e externos, e relacioná-los com o baixo peso ao nascer. Parte de uma Coorte do Grupo IVAPSA no Hospital de Clínicas de Porto Alegre- RS.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador / Marcelo Zubaran Goldani - Integrante.

  • 2013 - 2016

    Fabiana Silveira Copês, Descrição: Relação entre depressão pós parto e tempo de aleitamento materno em ambientes intrauterinos adversos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Integrante / Marcelo Zubaran Goldani - Coordenador.

  • 2013 - 2016

    Relação entre Depressão Pós parto e tempo de aleitamento materno em diferentes ambientes intrauterinos., Descrição: Avaliar e identificar em uma coorte de recém nascidos em cinco ambientes intrauterinos diversos o surgimento de doenças, bem como fatores associados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (6) . , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Integrante / Marcelo Zubaran Goldani - Coordenador.

  • 2011 - 2012

    Avaliação da Estabilidade de Anticoagulação oral entre a Varfarina e a Femprocumona, Descrição: Verificar a não inferioridade da femprocumona, em relação a varfarina, que é o anticoagulante mais utilizado hoje no Brasil. Mostrar que, a diferença entre as meia-vidas não fazem da femprocumona, um medicamento inferior.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Integrante / Luiz Carlos Bodanese - Coordenador / Eduado Bartholomay - Integrante.

  • 2011 - 2012

    Avaliação do Consumo de vitamina K da dieta por pacientes com uso de Anticoagulação Oral., Descrição: Anticoagulantes orais são muito utilizados na prática clínica para prevenção e tratamento de pacientes com desordens tromboembólicas arteriais e venosas. Com isso, a quantidade de alimentos fontes de vitamina K, que é considerada como um fator anticoagulante, é estudada para analisar benefícíos sobre o tempo de protombina.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador.

  • 2010 - 2012

    Avaliação de Fatores de Risco para o Desenvolvimento de Doenças Cardiovasculares em Adolescentes na Cidade de Porto Alegre., Descrição: As doenças cardiovasculares estão cada vez mais frequentes em todo o mundo. O conhecimento acerca da prevalência de fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis pode alertar jovens, educadores e gestores de educação para a importância da elaboração de programas de prevenção. Programas incentivando a adoção de hábitos de vida saudáveis voltados não só para a comunidade adolescente, mas para a população em geral, podem contribuir para a promoção de qualidade de vida e redução de ocorrência de doenças e de complicações evitáveis a longo tempo. Em sendo assim, tentar detectar precocemente a presença de fatores de risco nos adolescentes possibilita o planejamento e a implementação de programas intervencionistas preventivos direcionados à redução da probabilidade de manifestação das DCV futuramente na idade adulta.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Integrante / Luiz Carlos Bodanese. - Coordenador.

  • 2010 - 2010

    Fatores de Risco e Fatores Genéticos em Motoristas de caminhão., Descrição: Avaliação do estado Nutricional e estado de saúde em geral , através de exames bioquímicos de motoristas de caminhão de uma empresa privada de uma cidade do Interior do Estado do RS para identificar e corrigir Fatores de risco e Fatores genéticos de Doenças Cardiovasculares.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Copês Cesario - Coordenador.

Prêmios

2021

3 Lugar Concurso de Professor Adjunto na Universdade Federal de Ciências da Saúde de Porro Alegre - UFCSPA, Universdade Federal de Ciências da Saúde de Porro Alegre - UFCSPA.

2015

4° Lugar Concurso Professor Substituto Curso de Nutrição UNIPAMPA, UNIPAMPA - Campus Itaqui.

2015

2 Lugar Concurso Professor Adjunto do Curso de Nutrição, UNIPAMPA- Campus Itaqui.

2015

2 Lugar no Concurso Professor Substituto de Nutrição da UFSM, Universidade Federal de Santa Maria.

2012

Proficência em Lingua Estrangeira - ESPANHOL, PUCRS.

2011

Proficiência em Lingua Estrangeira - INGLÊS, ULBRA.

2011

Menção Honrosa - Melhor Pôster - Satisfação Corporal de usuários de uma unidade básica de saúde de Santa Maria- RS, Hospital de Clínicas de Porto Alegre - HCPA.

2008

2° lugar na categoria Música - Mostra Cultural do Simpósio Comemorativo aos 10 anos do Curso de Nutrição, Curso de Nutrição da UNIFRA.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal do Pampa, Universidade Federal do Pampa. , Rua Luiz Joaquim de Sá Britto, s/n, PROMORAR, 97650000 - Itaqui, RS - Brasil, Telefone: (55) 99690707

Experiência profissional

2020 - 2021

Hospital Santa Casa de Uruguaiana

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2019 - Atual

Universidade Federal do Pampa

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Tutor e Professor do Programa de Residência., Carga horária: 4

2016 - Atual

Universidade Federal do Pampa

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Adjunta Departamento de Nutrição, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 08/2021

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Pampa.,Cargo ou função, Membro do Núcleo estruturante do Curso de Nutrição do Campus Itaqui.

  • 09/2019

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Pampa.,Cargo ou função, Membro da Comissão Especial para acompanhamento de Evasão e Retenção.

  • 03/2019

    Ensino, Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Atenção Nutricional em Urgência e Emergência, Estágio I, Atuação Do Nutricionista Na Promoção Da Saúde, Humanização e acolhimento na atenção as urgências e emergências, Integração do Residente à rede de Urgência e Emergência, Políticas Nacional De Atenção As Urgências E Emergências, Suporte Nutricional por via oral, enteral e parenteral do paciente grave nos ciclos da vida

  • 04/2018

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Pampa.,Cargo ou função, Membra Comissão da Biblioteca..

  • 06/2016

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Pampa.,Cargo ou função, Membro da Comissão do Curso de Nutrição.

  • 03/2019 - 12/2019

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Projeto de Trabalho de Conclusão de Curso, Estágio Supervisionado em Unidades de alimentação, Deontologia para Nutrição, Tópicos em Alimentação escolar

  • 03/2018 - 12/2018

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos em Alimentação escolar, Alimentação Coletiva, Projeto de Trabalho de conclusão de curso, Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação

  • 03/2017 - 12/2017

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Alimentação Coletiva, Projeto de Trabalho de Conclusão de Curso, Estágio Supervisionado em Unidades de alimentação, Tópicos em Alimentação escolar

  • 06/2017 - 06/2017

    Ensino, Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Suporte Nutricional ao Paciente grave.

  • 05/2016 - 12/2016

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Leitura Crítica de artigos científicos., Alimentação Coletiva, Avaliação Nutricional I, Projeto de Trabalho de Conclusão de Curso, Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação

2012 - 2012

Universidade do Oeste de Santa Catarina

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 14

Atividades

  • 08/2012 - 01/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Assistência Aplicada ao Trabalho de Conclusão de Curso - TCC, Avaliação Nutricional, Nutrição Esportiva, Atualidades em Nutrição

2015 - 2016

IEP HOSPITAL MOINHOS DE VENTO

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Visitante

2013 - 2016

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 20

Atividades

  • 03/2015 - 07/2015

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos de Alimentação e Nutrição para o cuidado.

2014 - 2015

Escola Técnica América

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Professora no Curso Técnico de Nutrição e Atendente de Nutrição.

Atividades

  • 10/2014 - 09/2015

    Ensino, Curso Técnico em Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos da Nutrição, Tecnologia de Alimentos, Dietoterapia, Saúde Pública, Nutrição Normal, Bioquímica

2014 - 2014

Escola GHC

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Convidada, Carga horária: 5

Atividades

  • 09/2014 - 09/2014

    Ensino, Curso Técnico de Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Política Nacional de Atenção em Saúde do Idoso.

2015 - 2016

Hospital Moinhos de Vento

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista Assistencial, Carga horária: 55

Atividades

  • 05/2016 - 05/2016

    Ensino, Curso de Pós Graduação Latu -Senso em Nutrição Materno Infantil, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Prática Supervisionada

  • 04/2015 - 04/2015

    Ensino, Curso de Pós Graduação Latu -Senso em Nutrição Materno Infantil, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Prática Supervisionada

2013 - 2013

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Supervisora do Projeto ERICA, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2011 - 2012

Hospital São Lucas PUCRS

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

2010 - 2012

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Pesquisadora

2009 - 2010

Universidade Franciscana

Vínculo: Aluno de graduação, Enquadramento Funcional: Monitoria voluntária de Avalição Nutricional, Carga horária: 4

2008 - 2008

Universidade Franciscana

Vínculo: Aluno de graduação, Enquadramento Funcional: Monitoria voluntária de Bromatologia, Carga horária: 2

2008 - 2008

Universidade Franciscana

Vínculo: Aluno de graduação, Enquadramento Funcional: Monitoria voluntária de Fisiologia Básica, Carga horária: 2

2008 - 2008

Universidade Franciscana

Vínculo: Aluno de graduação, Enquadramento Funcional: Voluntária de Projeto de Extensão, Carga horária: 8

Outras informações:
Bolsista Voluntária Do Projeto de Extensão - Boas Práticas para Manipulação de alimentos, no período de 01 de maio a 30 de dezembro de 2008, com atividades de atenção a qualidade de empresas, manipuladores, doenças transmitidas pelos alimentos, microbiologia, qualidade dos alimentos prontos, estocagem,controle de pragas, check list, treinamentos entre outras atividades

2008 - 2008

Universidade Franciscana

Vínculo: Aluno, Enquadramento Funcional: Monitoria Voluntária Fisiologia Básica

2008 - 2008

Universidade Franciscana

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Voluntário, Carga horária: 120

Outras informações:
Bolsista Voluntária de Iniciação Científica - Avaliação Nutricional

2008 - 2008

Hospital Santo Antônio

Vínculo: Estágio Extracurricular, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 15

2009 - 2009

Unimed

Vínculo: Estágio Extracurricular, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

2010 - 2010

Prefeitura Municipal de São Sepé

Vínculo: Estágio Extracurricular, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 15

2009 - 2009

Restaurante Cotrisel

Vínculo: Estágio Extracurricular, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30