Leandra de Aguiar Almeida

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Espírito Santo (2011).

Informações coletadas do Lattes em 30/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Nutrição e Saúde

2016 - Atual

Universidade Federal do Espírito Santo
Título: Composição corporal e dano oxidativo durante a fase rápida de perda de peso de indivíduos submetidos à gastroplastia redutora em y de roux para tratamento da obesidade grave,Orientador:
Fabiano Kenji Haraguchi.

Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva

2014 - 2015

Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saude
Título: Análise da perda hídrica em praticantes de jiu jitsu de uma academia do município de São Mateus-ES
Orientador: Marina Galvão Teixeira

Especialização em Segurança Nutricional e Qualidade de Alimentos

2012 - 2013

Universidade Gama Filho
Título: Análise da Conformidade da Comercialização de Fórmulas e Produtos Infantis

Graduação em Nutrição

2007 - 2011

Universidade Federal do Espírito Santo
Título: Qualidade nutricional da alimentação de pré-escolares em creches municipais de Alegre-ES
Orientador: Adriana Hocayen de Paula

Formação complementar

2014 - 2014

Aleitamento Materno e Alimentação Complementar. (Carga horária: 32h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2013 - 2013

Curso Empreender para Inovar. (Carga horária: 32h). , ESESP, ESESP, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Prebióticos e Probióticos. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Espírito Santo, UFES, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Nutrigenômica. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Espírito Santo, UFES, Brasil.

2008 - 2008

Nutrição e Esporte. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Espírito Santo, UFES, Brasil.

2008 - 2008

Alimentos Funcionais. (Carga horária: 8h). , Vitalit - Educação em Nutrição, VITALIT, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Organização de eventos

BARROS, A. A. de ; ALMEIDA, L. A. . Direito Humano à Alimentação Adequada nos espaços Escolares do Pólo Caparaó. 2010. (Outro).

Participação em eventos

12 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Índice de prognóstico inflamatório nutricional de indivíduos submetidos à gastroplastia redutora com derivação em Y de Roux para tratamento da obesidade grave. 2017. (Simpósio).

Arnold Conference. 2015. (Congresso).

IV Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva. 2015. (Outra).

Oficina de Capacitação em Vigilância Alimentar e Nutricional. 2015. (Oficina).

VII Conferência Municipal de Saúde de São Mateus. 2015. (Outra).

1º Fórum Comunitário do Selo UNICEF. 2014. (Outra).

2ª Oficina Regional do Sisan no Sudeste. 2014. (Oficina).

Fitoterapia: da legislação à prática em nutrição clínica. 2014. (Outra).

International Conference of Sport Nutrition. 2014. (Congresso).

I Simpósio de Terapia Nutricional do Hospital Estadual Central. 2014. (Simpósio).

Oficina de Capacitação em Vigilância Alimentar e Nutricional. 2014. (Oficina).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição e V Congresso Íbero Americano de Nutrição. 2014. (Congresso).

Oficina de Capacitação em Vigilância Alimentar e Nutricional. 2013. (Oficina).

IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. Avaliação da qualidade nutricional da alimentação de pré-escolares em creches municipais de Alegre-ES pelo método AQPC. 2011. (Congresso).

IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. 2011. (Congresso).

Semana de Educação para a Vida. 2011. (Outra).

Em dia com a Saúde. 2010. (Outra).

I Encontro de Integração do GESAN - A Universidade, a Comunidade e o Direito Humano à Alimentação Adequada. 2010. (Encontro).

III Simpósio sobre Alimentos Funcionais. 2010. (Simpósio).

I Seminário "Direito Humano à Alimentação Adequada nos espaços Escolares do Pólo Caparaó". 2010. (Seminário).

VIII Congresso de Estudantes da UFES. 2010. (Congresso).

III Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN. 2009. (Congresso).

I Semana Acadêmica de Nutrição e Engenharia de Alimentos. 2009. (Outra).

Nutrição em debate: Ciclo de palestras sobre alimentos e alimentação. 2009. (Outra).

Palestra de Utilização do Software de Avaliação Nutricional Avanutri com abordagem em Crianças, Adolescentes, Adultos, Gestantes, Idosos e Atletas. 2009. (Outra).

Zootecnia Itinerante - Qualidade do leite. 2008. (Outra).

I Ciclo de Palestras do Curso de Nutrição. 2007. (Outra).

Produções bibliográficas

ALMEIDA, L. A. ; SILVA, D. F. ; PAULA, A. H. . Avaliação da qualidade nutricional da alimentação de pré-escolares em creches municipais de Alegre-ES pelo método AQPC. In: IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2011, Ouro Preto. Anais IV COMAN ? I CONAN. Ouro Preto: UFOP, 2011. p. 1400-1406.
ALMEIDA, L. A. ; MANOEL, R. ; ZOVICO, P. V. C. ; PEDROSA, R. G. ; HARAGUCHI, F. K. . Correlação inversa entre o ângulo de fase e lipoperoxidação em pacientes submetidos à cirurgia bariátrica. In: GANEPÂO, 2018, SÃO PAULO. BRASPEN JOURNAL, 2018. v. 33. p. 177-177.
ALMEIDA, L. A. . Atuação do Nutricionista na Prática Clínica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

ALMEIDA, L. A. . Aleitamento Materno e Alimentação Saudável. 2015. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

ALMEIDA, L. A. . Bem Estar: Atividade Física e Nutrição. 2015. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

Projetos de pesquisa

2010 - 2011

Impacto de um programa de intervenção no estado nutricional relacionado a ferro, zinco e vitamina A em pré escolares, Descrição: Projeto de Pesquisa do Sistema Único de Saúde (PPSUS). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2011

Vitória Apart Hospital

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

Outras informações:
Realização de acompanhamento nutricional dos pacientes, supervisão da distribuição das dietas, realização de evolução nutricional.

2011 - 2011

RCB Restaurante Coletivo Ltda - Grupo NUTRIN

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Realização da análise da recepção, armazenamento e produção de refeições, supervisão das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, análise dos sistemas de controle da qualidade.

2011 - 2011

Prefeitura Municipal de Jerônimo Monteiro

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2010

Cozivip Alimentação

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.

2009 - 2009

Cozivip Alimentação

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação na análise da produção de refeições e supervisão das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.

2013 - 2016

Prefeitura Municipal de São Mateus

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenador de Ações em Saúde, Carga horária: 30

2012 - 2012

Prefeitura Municipal de São Mateus

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40