Vanessa Bernardi Braga

Possui graduação em Farmácia Bioquímica pela Universidade de Passo Fundo (2007), mestrado em Agronomia pela Universidade de Passo Fundo (2012) e doutorado em Fitotecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2017). Tem experiência nas áreas de plantas alimentícias e medicinais, com ênfase nos seguintes temas: Plantas alimentícias não convencionais, Tropaeolum pentaphyllum; Ipomoea cairica.

Informações coletadas do Lattes em 06/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Fitotecnia

2013 - 2017

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: CREM (Tropaeolum pentaphyllum LAM.), TROPAEOLACEAE: ASPECTOS BIOLÓGICOS, NUTRICIONAIS E FITOTÉCNICOS
Ingrid Bergman Inchausti de Barros. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Tropaeolum pentaphyllum; condiment; Tropaeolaceae.

Mestrado em Agronomia

2011 - 2012

Universidade de Passo Fundo
Título: Propagação, produção de biomassa e teor de flavonoides de Ipomoea cairica (L.) Sweet,Ano de Obtenção: 2012
Cláudia Petry.Palavras-chave: Corda-de-viola; planta medicinal; agrohomeopatia.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados.

Graduação em Farmácia Bioquímica

2003 - 2007

Universidade de Passo Fundo
Título: Avaliação da concentração de nitrato em águas potáveis de poços artesianos na zona urbana da cidade de Passo Fundo - RS
Orientador: Delton Luiz Gobbi

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Farmacognosia.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia.

Organização de eventos

BRAGA, Vanessa Bernardi ; BARROS, I. B. I. . Horticultura Urbana: Atividade de Promoção sócio-econômica e da segurança alimentar 2015. 2015. (Outro).

BRAGA, Vanessa Bernardi ; BARROS, I. B. I. . Semana do Alimento Orgânico. 2014. (Outro).

BARROS, I. B. I. ; BRAGA, Vanessa Bernardi . Horticultura Urbana: Atividade de promoção sócio-econômica e da segurança alimentar. 2014. (Outro).

BRAGA, Vanessa Bernardi ; BARROS, I. B. I. . Plantas Medicinais nas Criações Animais. 2013. (Outro).

BRAGA, Vanessa Bernardi ; BARROS, I. B. I. ; DREIER, C. . Plantas Condimentares com Indicativo Medicinal. 2013. (Outro).

Participação em eventos

3° Seminário Estadual da Agrobiodiversidade Criola. 3° Seminário Estadual da Agrobiodiversidade Criola. 2104. (Feira).

Curso: Metodologias Participativas em Pesquisa Módulo I. 2016. (Outra).

Curso: Metodologias Participativas em Pesquisa Módulo II. 2016. (Outra).

III Congress of the Brazilian Association of Pharmaceutical Sciences. 2016. (Congresso).

8° Brazilian Symposium on Essential Oils International Symposium on Essential OilOils. 2015. (Congresso).

Horticultura Urbana: Atividade de Promoção sócio-econômica e da segurança alimentar 2015.Horticultura Urbana: Atividade de Promoção sócio-econômica e da segurança alimentar 2015. 2015. (Outra).

II Workshop de comercialização de produtos orgânicos.Workshop de Comercialização de Produtos orgânicos. 2015. (Encontro).

II Workshop de comercialização de produtos orgânicos.II workshop de comercialização de produtos orgânicos.. 2015. (Outra).

14° Salão de Extensão. 2014. (Outra).

Semana do Alimento Orgânico - 2014.Semana do Alimento Orgânico. 2014. (Outra).

XV Semana Acadêmica da Engenharia de Alimentos. 2014. (Outra).

II Conferência Internacional de Homeopatia na Agricultura. ESTAQUIA DE IPOMOEA CAIRICA (L.) SWEET COM PREPARADO HOMEOPÁTICO ARNICA MONTANA. 2013. (Congresso).

VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia. Influência da luz e da temperatura na viabilidade de sementes de Ipomoea cairica (L.) Sweet. 2013. (Congresso).

14 ENCONTRO NACIOANL DE QUÍMICA ANLÍTICA.AVALIAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE NITRATO EM ÁGUAS POTÁVEIS DE POÇOS ARTESIANOS NA ZONA URBANA DA CIDADE DE PASSO FUNDO/RS. 2007. (Encontro).

VIII Semana Acadêmica da Farmácia Diversidade: Ideal para a circulação de idéias. 2007. (Outra).

XVII MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA.AVALIAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE NITRATO EM ÁGUAS POTÁVEIS DE POÇOS ARTESIANOS NA ZONA URBANA DA CIDADE DE PASSO FUNDO/RS. 2007. (Outra).

XVII MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA.DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE HERBICIDAS EM MATRIZES AMBIENTAIS: SOLOS, COMPARATIVO ENTRE EXTRAÇÃO POR SOXHLET E ULTRASOM. 2007. (Outra).

III Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio. 2006. (Outra).

1 Farmapasso. 2005. (Congresso).

VI Semana Acadêmica da Farmácia e 1 mostra científica da Farmácia - upf. 2004. (Outra).

V Semana Acadêmica da Farmácia e II Jornada de Estudos em Farmácia e Análises Clínicas do Planalto Médio. 2004. (Outra).

9ª Jornada Nacional de Literatura "2001: uma jornada na galáxia de Gutenberg - da prensa ao e-book.". 2001. (Outra).

Produções bibliográficas

BRAGA, VANESSA BERNARDI ; VIEIRA, MAITÊ DE MORAES ; BARROS, INGRID BERGMAN INCHAUSTI DE . Nutritional potential of leaves and tubers of crem (Tropaeolum pentaphyllum Lam.). Revista de Nutricao-Brazilian Journal of Nutrition , v. 31, p. 423-432, 2018.
Dra. Cláudia Petry ; TEDESCO, C. ; ABREU, C. T. ; ALOVISI, R. ; KUNST-BAROSKI, T. ; DALLA-RIVA, A. ; VANIN, J. ; BRAGA, Vanessa Bernardi ; DALACORTE, Luana ; REMOR, T. . Multiple Uses of Native or Hardy Low-Maintenance Plants of the South of Brazil in Landscaping. Acta Horticuturae , v. 1000, p. 49-58, 2013.
BRAGA, Vanessa Bernardi ; TOGNOM, G. B. ; Dra. Cláudia Petry . Influência da luz e da temperatura na viabilidade de sementes de Ipomoea cairica (L.) Sweet. Cadernos de Agroecologia , v. 8, p. 1, 2013.
MATTE, A. MENDEZ, A. S. CUNHA, A. R. A. F. A. OLIVEIRA, A. L. KRAUSE, A. B. CONCEICAO, A. F. TORRES, C. E. L. DIAZ-MENDEZ, C. CRUZ, F. T. ESCHER, F. MILANEZ, F. SPECHT, G. TEMP, H. D. FRIEDMANN, H. CITADIN, I. BARROS, I. B. I. KASPER, I. C. M. GARCIA-ESPEJO, I. LOVO, I. C. MOROSZCZUC, J. A. DUTRA, J. P. MARTINEWSKI, L. D. DVORTSIN, L. MARTINS, L. B. BARBOSA, L. , et al. SOUZA, L. F. RAMOS, L. P. V. NESKE, M. Z. BORBA, M. F. S. SCHORN, M. C. G. FONTE, M. CUERVO, M. R. M. MARTINS, M. R. WAQUIL, P. D. PREISS, P. V. NEU, R. H. ELLWANGER, R. M. SCNEIDER, S. BOHRER, S. B. ZANETTI, T. B. BRAGA, Vanessa Bernardi PEREIRA, V. C. CAMPAGNOLLO, V. FRUHAUF, W. TREEP, W. ; Produção, consumo e abastecimento de alimentos. Desafios e novas estratégias. 1. ed. Porto Alegre: UFRGS, 2016. v. 1. 324p .
BRAGA, Vanessa Bernardi ; MACHADO, J. C. ; BARROS, I. B. I. . Vitamin C content in tubers crem. In: III Congress ABCF, 2016, Porto Alegre. III Congress ABCF, 2016.
BRAGA, Vanessa Bernardi ; BARROS, I. B. I. ; APEL, M. A. . Crem (Tropaeolum pentaphyllum Lam.): Extraction and Quantification of Volatile Oils tubers. In: 8° Brazilian Symposium on Essential Oils, 2015, Rio de Janeiro. 8° Brazilian Symposium on Essential Oils, 2015.
BRAGA, Vanessa Bernardi ; TOGNOM, G. B. ; PETRY, Claúdia . Influência da luz e da temperatura na viabilidade de sementes de Ipomoea cairica (L.) Sweet. In: VIII Congresso Brasileiro de Agroecologa, 2013, Porto Alegre. Influência da luz e da temperatura na viabilidade de sementes de Ipomoea cairica (L.) Sweet, 2013.
BRAGA, Vanessa Bernardi ; Dra. Cláudia Petry . Cutting of Ipomoea cairica (L.) Sweet prepared with homeopathic Arnica montana. In: II International Conference on Homeopathy in Agriculture, 2013, Maringa. Cutting of Ipomoea cairica (L.) Sweet prepared with homeopathic Arnica montana, 2013.
PANISSON, S. A. ; PETRY, Claúdia ; BRAGA, Vanessa Bernardi . Propagação vegetativa de guaco com uso da agrohomeopatia. In: Mostra de Iniciação científica, 2010, Passo Fundo. Propagação vegetativa de guaco com uso da agrohomeopatia, 2010.
URIO, R. P. ; BRAGA, Vanessa Bernardi ; FIORENTIN, O. B. ; BRUNETTO, J. T. V. ; HARTMANN, R. . DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE HERBICIDAS EM MATRIZES AMBIENTAIS: SOLOS, COMPARATIVO ENTRE EXTRAÇÃO POR SOXHLET E ULTRASOM. In: XVII MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2007, Passo Fundo. CD-ROM, 2007.
BRAGA, Vanessa Bernardi ; GOBBI, P. M. D. L. . AVALIAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE NITRATO EM ÁGUAS POTÁVEIS DE POÇOS ARTESIANOS NA ZONA URBANA DA CIDADE DE PASSO FUNDO/RS. In: XVII MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2007, Passo Fundo. CD-ROM. Passo Fundo: UPF, 2007.
BRAGA, Vanessa Bernardi ; GOBBI, P. M. D. L. . AVALIAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE NITRATO EM ÁGUAS POTÁVEIS DE POÇOS ARTESIANOS NA ZONA URBANA DA CIDADE DE PASSO FUNDO/RS. In: 14 ENCONTRO NACIOANL DE QUÍMICA ANLÍTICA, 2007, João Pessoa. CD-ROM, 2007.
BRAGA, Vanessa Bernardi ; MISTURA, M. C. M. ; URIO, R. P. . Validação de metodologia analítica para determinação de herbicidas em solos, utilizando extração soxhlet e banho de ultrasom por HPLC/UV. In: Mostra Interna de Pesquisa e extensão do ICEG, 2007, Passo Fundo. Mostra Interna de Pesquisa e extensão do ICEG, 2007.
BRAGA, Vanessa Bernardi ; GOBBI, P. M. D. L. . Avaliação da concentração de nitrato em águas potáveis de poços artesianos na zona urbana da cidade de Passo Fundo. In: Mostra Interna de Pesquisa e extensão do ICEG, 2007, Passo Fundo. Mostra Interna de Pesquisa e Extensão do ICEG, 2007.
BRAGA, Vanessa Bernardi . Boas Práticas de Plantas Medicinais. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BRAGA, Vanessa Bernardi . Plantas Alimentícias Não Convencionais. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

BARROS, I. B. I. ; BRAGA, Vanessa Bernardi ; DREIER, C. . Plantas Condimentares com Indicativo Medicinal. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

2013 - 2017

CREM (Tropaeolum pentaphyllum LAM.), TROPAEOLACEAE: ASPECTOS BIOLÓGICOS, NUTRICIONAIS E FITOTÉCNICOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Vanessa Bernardi Braga - Coordenador / Ingrid Bergman Inchausti de Barros - Integrante / Jean Carlo Machado - Integrante.
2011 - 2012

Propagação, produção de biomassa e teor de flavonóides de Ipomoea cairica (L.) Sweet, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Vanessa Bernardi Braga - Coordenador / Dra. Cláuldia Petry - Integrante / Dra. Vera Rodrigues - Integrante / Dr. Geraldo Luiz Chavarria Lamas Junior - Integrante / Dr. Edson Bertoluzzi - Integrante / Luana Dalacorte - Integrante.
2006 - 2007

Avaliação da concentração de nitrato em águas potáveis de poços artesianos na zona urbana da cidade de Passo Fundo - RS, Descrição: Projeto de pesquisa curricular, referente as disciplinas de Trabalho de Conclusão I e II.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Vanessa Bernardi Braga - Integrante / Professor Ms Delton Luiz Gobbi - Coordenador.
2002 - 2007

Validação de metodologia analítica para determinação de resíduos de herbicidas em águas superficiais e subterrâneas por HPLC/UV na Bacia Hidrográfica do Rio Passo Fundo, RS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Vanessa Bernardi Braga - Integrante / Msc. Clóvia Marozzin Mistura - Coordenador / Ricardo De Prá Urio - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2012

Universidade de Passo Fundo

Vínculo: bolsista, Enquadramento Funcional: mestanda bolsista, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

02/2011
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária.,Linhas de pesquisa

2009 - 2011

Panvél

Vínculo: Farmacêutica, Enquadramento Funcional: Farmacêutica responsável, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2008 - 2009

Farmácia Popular do Brasil - Passo Fundo

Vínculo: Farmacêutica Responsável, Enquadramento Funcional: Farmacêutica Responsável, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2008 - 2008

Farmácia Roberto

Vínculo: Farmacêutica Responsável, Enquadramento Funcional: Farmacêutica, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - 2007

Hospital da Cidade de Passo Fundo

Vínculo: estagio curricular, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 20

Atividades

03/2007 - 06/2007
Estágios , Hospital da Cidade de Passo Fundo.,Estágio realizado, Estágio curricular do curso de Farmácia Bioquimíca.

2007 - 2007

Laboratório Unidos

Vínculo: Estagiária Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 25

Atividades

08/2007 - 11/2007
Estágios , Laboratório Unidos.,Estágio realizado, Estágio curricular do curso de Farmácia Bioquímica.

2005 - 2005

Drogaria Capile Ltda Filial 48

Vínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: Outro (especifique)estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

07/2005 - 12/2005
Estágios , Fármacias Capile.,Estágio realizado, Auxiliar na conferência e distribuição de medicamentos controlados; Registro de Medicamentos Controlados; Conferência do vencimento de medicamentos; serviço de apoio a farmácia.

2013 - 2017

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Doutorado, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Incluída no projeto de pesquisa Recursos Genéticos em Horticultura

Atividades

03/2013 - 01/2017
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Agronomia.,Linhas de pesquisa

2017 - Atual

Drogarias Farmais

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Farmacêutica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.