Shanda de Freitas Couto

Formação complementar

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Produções bibliográficas

• TRIVISIOL, MARIA EDUARDA ; DOS SANTOS, MARINA ; DE FREITAS COUTO, SHANDA ; TRINDADE SILVEIRA, JOICE . Dificuldades alimentares em pré-escolares de uma escola de educação infantil. O MUNDO DA SAÚDE (CUSC. IMPRESSO) , v. 48, p. 1-12, 2024.

• INDA, A. M. ; ROLAND, L. F. ; COUTO, S.F. ; GIACOMELLI, S. C. . FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM USUÁRIOS DE UM CENTRO DE ATENÇÃO PSICOSSOCIAL. REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE, NUTRIÇÃO E EMAGRECIMENTO , v. 18, p. 483-495, 2024.

• COUTO, Shanda de Freitas ; ARAUJO, STÍFANI MACHADO ; CARDOSO BORTOLOTTO, VANDREZA ; DAHLEH, MUSTAFA MUNIR MUSTAFA ; MUSACHIO, ELIZE APARECIDA SANTOS ; PINHEIRO, F. C. ; ROMIO, L. C. ; PRIGOL, M. . Effectiveness of 7-chloro-4-(phenylselanyl) quinoline in improving learning, short-term memory and anxiety-like behaviors in a mimetic model of Parkinson's disease in Drosophila melanogaster. New Journal of Chemistry , v. 47, p. 22539-22549, 2022.

• PINHEIRO, F.C. ; BORTOLOTTO, V.C. ; ARAUJO, S.M. ; COUTO, S.F. ; DAHLEH, M.M.M. ; CANCELA, M. ; NETO, J. ; ZENI, G. ; ZAHA, A. ; PRIGOL, M. . Oxidative stress response system in Escherichia coli arising from diphenyl ditelluride (PhTe)2 exposure. TOXICOLOGY IN VITRO , v. 83, p. 105404, 2022.

• DAHLEH, M. M. M. ; ARAUJO, S. M. ; BORTOLOTTO, V. C. ; PINHEIRO, F. C. ; POETINI, M. R. ; MUSACHIO, E. A. S. ; MEICHTRY, LUANA BARRETO ; COUTO, Shanda de Freitas ; PRIGOL, MARINA . Exercise associated with γ-oryzanol supplementation suppresses oxidative stress and prevents changes in locomotion in Drosophila melanogaster. FREE RADICAL RESEARCH , v. 3, p. 1-32, 2021.

• MUSACHIO, ELIZE APARECIDA SANTOS ; DE FREITAS COUTO, SHANDA ; POETINI, MARCIA RÓSULA ; BORTOLOTTO, VANDREZA CARDOSO ; DAHLEH, MUSTAFA MUNIR MUSTAFA ; JANNER, DIENIFFER ESPINOSA ; ARAUJO, STÍFANI MACHADO ; RAMBORGER, BRUNA PIAIA ; ROHERS, RAFAEL ; GUERRA, GUSTAVO PETRI ; PRIGOL, MARINA . Bisphenol A exposure during the embryonic period: Insights into dopamine relationship and behavioral disorders in Drosophila melanogaster. FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY , v. 157, p. 112526, 2021.

• MUSACHIO, ELIZE APARECIDA SANTOS ; ARAUJO, STÍFANI MACHADO ; BORTOLOTTO, VANDREZA CARDOSO ; DE FREITAS COUTO, SHANDA ; DAHLEH, MUSTAFA MUNIR MUSTAFA ; POETINI, MARCIA RÓSULA ; JARDIM, ELIANA FERNANDES ; MEICHTRY, LUANA BARRETO ; RAMBORGER, BRUNA PIAIA ; ROEHRS, RAFAEL ; PETRI GUERRA, GUSTAVO ; PRIGOL, MARINA . Bisphenol A exposure is involved in the development of Parkinson like disease in Drosophila melanogaster. FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY , v. 137, p. 111128, 2020.

• ARAUJO, STÍFANI MACHADO ; BORTOLOTTO, VANDREZA CARDOSO ; POETINI, MÁRCIA RÓSULA ; DAHLEH, MUSTAFA MUNIR MUSTAFA ; COUTO, Shanda de Freitas ; PINHEIRO, FRANCIANE CABRAL ; MEICHTRY, LUANA BARRETO ; MUSACHIO, ELIZE APARECIDA SANTOS ; RAMBORGER, BRUNA PIAIA ; ROEHRS, RAFAEL ; GUERRA, GUSTAVO PETRI ; PRIGOL, MARINA . γ-Oryzanol produces an antidepressant-like effect in a chronic unpredictable mild stress model of depression in. STRESS-THE INTERNATIONAL JOURNAL ON THE BIOLOGY OF STRESS , v. 6, p. 1-12, 2020.

• MEICHTRY, LUANA BARRETO ; POETINI, MÁRCIA RÓSULA ; DAHLEH, MUSTAFA MUNIR MUSTAFA ; ARAUJO, STÍFANI MACHADO ; MUSACHIO, ELIZE APARECIDA SANTOS ; BORTOLOTTO, VANDREZA CARDOSO ; DE FREITAS COUTO, SHANDA ; SOMACAL, SABRINA ; EMANUELLI, TATIANA ; GAYER, MATEUS CRISTOFARI ; ROEHRS, RAFAEL ; GUERRA, GUSTAVO PETRI ; PRIGOL, MARINA . Addition of Saturated and Trans-fatty Acids to the Diet Induces Depressive and Anxiety-like Behaviors in Drosophila melanogaster. NEUROSCIENCE , v. 443, p. 164-175, 2020.

• SCHWEIG, C. F. ; PRADE, J. S. ; ROLAND, L. F. ; GARCIA, L. ; COUTO, Shanda de Freitas ; BRASIL, Carla Cristina Bauermann ; GIACOMELLI, S. C. . Boas práticas de manipulação para serviço de alimentação em uma instituição psicossocial. DISCIPLINARUM SCIENTIA , v. 21, p. 19-30, 2020.

• COUTO, Shanda de Freitas ; ARAUJO, S. M. ; BORTOLOTTO, V. C. ; POETINI, M. R. ; PINHEIRO, F. C. ; MUSACHIO, E. A. S. ; MEICHTRY, L. B. ; SACRAMENTO, M. ; ALVES, DIEGO ; LA ROSA NOVO, DIOGO ; FOSTER MESKO, MÁRCIA ; PRIGOL, M. . 7-chloro-4-(phenylselenyl) quinoline prevents dopamine depletion in a Drosophila melanogaster model of Parkinson?s-like disease. JOURNAL OF TRACE ELEMENTS IN MEDICINE AND BIOLOGY , v. 24, p. 232-243, 2019.

• BORTOLOTTO, VANDREZA CARDOSO ; PINHEIRO, FRANCIANE CABRAL ; ARAUJO, STÍFANI MACHADO ; POETINI, MÁRCIA RÓSULA ; BERTOLAZI, BIANCA SANTOS ; DE PAULA, MARIANE TRINDADE ; MEICHTRY, LUANA BARRETO ; DE ALMEIDA, FRANCIELLI POLET ; DE FREITAS COUTO, SHANDA ; JESSE, CRISTIANO RICARDO ; PRIGOL, MARINA . Chrysin reverses the depressive-like behavior induced by hypothyroidism in female mice by regulating hippocampal serotonin and dopamine. EUROPEAN JOURNAL OF PHARMACOLOGY , v. 822, p. 78-84, 2018.

• ARAUJO, STÍFANI MACHADO ; POETINI, MARCIA RÓSULA ; BORTOLOTTO, VANDREZA CARDOSO ; DE FREITAS COUTO, SHANDA ; PINHEIRO, FRANCIANE CABRAL ; MEICHTRY, LUANA BARRETO ; DE ALMEIDA, FRANCIELLI POLET ; SANTOS MUSACHIO, ELIZE APARECIDA ; DE PAULA, MARIANE TRINDADE ; PRIGOL, MARINA . Chronic unpredictable mild stress-induced depressive-like behavior and dysregulation of brain levels of biogenic amines in Drosophila melanogaster. BEHAVIOURAL BRAIN RESEARCH , v. 351, p. 104-113, 2018.

• Raphaelli, C. O ; COUTO, Shanda de Freitas ; DUTRA, G. F. ; PRETTO, A. D. B. ; MOTTA, J. V. S. ; BONAMIGO, A. W. . Prevalência de insegurança e consumo alimentar em famílias do programa de aquisição de alimentos. SEMINA. CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE (ONLINE) , v. 39, p. 161-170, 2018.

• Raphaelli, C. O ; PASSOS, L. ; COUTO, Shanda de Freitas ; Helbig, Elizabete ; Madruga, Samanta Winck . Adesão e aceitabilidade de cardápios da alimentação escolar do ensino fundamental de escolas de zona rural. Brazilian Journal of Food Technology (Online) , v. 20, p. 2016-112, 2017.

• MARQUES, A. Y. C. ; BRAGA, I. E. M. ; OLIVEIRA, E. D. ; FERNANDES, E. J. ; MARQUES, I. D. ; SCHLOSSER, K. C. ; COUTO, Shanda de Freitas . Consumo de alimentos ricos em sódio e alteração dos níveis pressóricos em adolescentes de Itaqui/RS. Revista AMRIGS , v. 60, p. 97-103, 2016.

• COUTO, Shanda de Freitas ; NEUTZILING, M. B. ; MADRUGA, S. W. ; SILVA, M. C. . Frequência de adesão aos '10 Passos para uma Alimentação Saudável' em escolares adolescentes. Ciencia & Saude Coletiva , v. 19, p. 1589-1599, 2014.

• Moura, Julia Felicia Rossoni de ; Machado, Amanda Aimée Rosito ; Fernandes, Carina de Oliveira ; COUTO, Shanda de Freitas ; BRASIL, Carla Cristina Bauermann . IMPLANTAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO EM SERVIÇO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA HOSPITALAR DA REGIÃO NOROESTE DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL. In: Carla Cristina Bauermann Brasil. (Org.). Nutrição, Análise e Controle de Qualidade de Alimentos. 1ed.Ponta Grossa ? PR: Atena Editora, 2020, v. 1, p. 185-200.

• Pontes, Bárbara Dorneles ; Marques, Juliana Dal Forno ; COUTO, Shanda de Freitas ; BRASIL, Carla Cristina Bauermann . MONITORAMENTO DO PROCESSO PRODUTIVO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ESCOLAR DE UM MUNICÍPIO DA REGIÃO NOROESTE DO RIO GRANDE DO SUL. In: Carla Cristina Bauermann Brasil. (Org.). Nutrição, Análise e Controle de Qualidade de Alimentos. 1ed.Ponta Grossa - PR: Atena Editora, 2020, v. 1, p. 231-245.

• Haidrich, Alice Maria ; Lima, Lívia Gomes ; COUTO, Shanda de Freitas ; BRASIL, Carla Cristina Bauermann . CONDIÇÕES HIGIÊNICAS E CONHECIMENTO DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ESCOLAR. In: Carla Cristina Bauermann Brasil. (Org.). Nutrição, Análise e Controle de Qualidade de Alimentos. 1ed.Ponta Grossa - PR: Atena Editora, 2020, v. 1, p. 216-230.

• SCHLOSSER, K. C. ; MARQUES, I. D. ; OLIVEIRA, E. C. ; MARTINI, C. S. ; DUARTE, P. ; COUTO, Shanda de Freitas . Atividade de educação alimentar para pré-escolares do município de Itaqui/RS. In: VII Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - VII SIEPE - Universidade Federal do Pampa, 2015, Alegrete. VII Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - VII SIEPE, 2015.

• OLIVEIRA, E. C. ; MARTINI, C. S. ; SCHLOSSER, K. C. ; ALMEIDA, J. N. ; MARQUES, I. D. ; COUTO, Shanda de Freitas . Frequência de consumo alimentar de bebidas adoçadas por pré-escolares de 2 a 5 anos. In: VII Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - VII SIEPE - Universidade Federal do Pampa, 2015, Alegrete. VII Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - VII SIEPE, 2015.

• MARQUES, I. D. ; SCHLOSSER, K. C. ; FERNANDES, E. J. ; MARQUES, A. Y. C. ; BRAGA, I. E. M. ; COUTO, Shanda de Freitas . Perfil nutricional de adolescentes de uma cidade da fronteira oeste gaúcha. In: VII Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - VII SIEPE - Universidade Federal do Pampa, 2015, Alegrete. VII Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - VII SIEPE, 2015.

• SCHLOSSER, K. C. ; MARQUES, I. D. ; FERNANDES, E. J. ; OLIVEIRA, E. D. ; ROCKENBACH, G. ; COUTO, Shanda de Freitas . Prevalência de atividade física e fatores associados em adolescentes escolares do município de Itaqui - RS. In: VII Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - VII SIEPE - Universidade Federal do Pampa, 2015, Alegrete. VII Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - VII SIEPE, 2015.

• OLIVEIRA, E. D. ; MARQUES, A. Y. C. ; MARQUES, I. D. ; SCHLOSSER, K. C. ; BRAGA, I. E. M. ; COUTO, Shanda de Freitas . Hábitos não saudáveis, fatores ambientais e estado nutricional de adolescentes de Itaqui. In: VII SIEPE - Salão internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2015, Alegrete. VII SIEPE - Salão internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2015.

• FERNANDES, E. J. ; COUTO, Shanda de Freitas ; SCHLOSSER, K. C. ; BRAGA, I. E. M. ; OLIVEIRA, E. D. ; d'ALMEIDA, K. S. M. . Insatisfação corporal de adolescentes escolares do município de Itaqui - RS. In: VII SIEPE - Salão internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2015, Alegrete. VII SIEPE - Salão internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2015.

• GUDOLLE, C. B. ; ROSA, E. ; d'ALMEIDA, K. S. M. ; COUTO, Shanda de Freitas . Introdução da alimentação complementar em crianças a partir dos seis meses de idade após intervenção nutricional. In: XXII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas, 2013, Pelotas. XXII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas, 2013.

• CLARO, L. V. ; KASALI, F. G. ; MEUS, E. P. A. ; PEREIRA, F. G. ; COUTO, Shanda de Freitas ; ROCKENBACH, G. . Avaliação do consumo de frutas, verduras e legumes entre gestantes de um município da fronteira oeste gaúcha. In: XXII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas, 2013, Pelotas. Anais do XXII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas, 2013, 2013.

• COUTO, Shanda de Freitas ; Raphaelli, C. O ; MADRUGA, S. W. ; AZEVEDO, M. R. ; HALLAL, P. C. . Adesão aos 10 Passos para uma Alimentação Saudável entre escolares da zona rural do município de barrão do triunfo/RS. In: XXI Congresso Brasileiro de Nutrição. III Congresso Ibero-Americano de Nutrição., 2012, Recife. XXI Congresso Brasileiro de Nutrição. III Congresso Ibero-Americano de Nutrição., 2012.

• COUTO, Shanda de Freitas ; Raphaelli, C. O ; AZEVEDO, M. R. ; HALLAL, P. C. . Consumo de frutas, verduras e legumes de adolescentes e seus pais residentes na zona rural do município de Barrão do Triunfo/ RS. In: XXI Congresso Brasileiro de Nutrição. III Congresso Ibero-Americano de Nutrição, 2012, Recife. XXI Congresso Brasileiro de Nutrição. III Congresso Ibero-Americano de Nutrição, 2012.

• Raphaelli, C. O ; COUTO, Shanda de Freitas ; AZEVEDO, M. R. ; HALLAL, P. C. . Prevalência de sobrepeso em adolescentes e seus pais no município de Barrão do Triunfo/ RS. In: XXI Congresso Brasileiro de Nutrição. III Congresso Ibero-Americano de Nutrição, 2012, Recife. XXI Congresso Brasileiro de Nutrição. III Congresso Ibero-Americano de Nutrição, 2012.

• Raphaelli, C. O ; COUTO, Shanda de Freitas ; PASSOS, L. . Aceitabilidade de cardápios e satisfação de escolares de zona rural. In: XXI Congresso Brasileiro de Nutrição. III Congresso Ibero-Americano de Nutrição., 2012, Recife. XXI Congresso Brasileiro de Nutrição. III Congresso Ibero-Americano de Nutrição., 2012.

• COUTO, Shanda de Freitas ; NEUTZILING, M. B. ; Madruga, Samanta Winck ; Marcelo Cozzensa da Silva ; Júlia Martin Geiger . Frequência de Hábitos Alimentares Saudáveis em Adolescentes do Ensino Médio de Pelotas/ RS. In: XII Encontro de Pós-Graduação - UFPel, 2010, Pelotas / RS. XIX Congresso de Iniciação Científica/ II Mostra Científica/ XII Encontro de Pós-Graduação - Universidade Federal de Pelotas, 2010.

• GEIGER, J. M. ; COUTO, Shanda de Freitas ; Neutzling, MB ; SILVA, M. C. ; Madruga, Samanta Winck . Frequência do Consumo de Frutas, Verduras e Legumes em Adolescentes do Ensino Médio de Pelotas/RS. In: XIX Congresso de Iniciação Científica - UFPel, 2010, Pelotas / RS. XIX Congresso de Iniciação Científica/ II Mostra Científica/ XII Encontro de Pós-Graduação- Universidade Federal de Pelotas - UFPel, 2010.

• FAGUNDEZ, I. M. G. ; LEAL, L. C. ; STAHMKE, T. C. ; COUTO, Shanda de Freitas . Grupo de estudos sobre alimentação da nutriz e amamentação: um relato de experiência.. In: 13º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - SIEPE, 2021, Unipampa. 13º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - SIEPE, 2021.

• LEAL, L. C. ; FAGUNDEZ, I. M. G. ; STAHMKE, T. C. ; COUTO, Shanda de Freitas . Monitoria em Nutrição Materno Infantil e Terapia Pediátrica. In: 13º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - SIEPE, 2021, Unipampa. 13º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - SIEPE, 2021.

• OLIVEIRA, M. ; COUTO, Shanda de Freitas . O estado nutricional e a eficácia do tratamento oferecido aos adolescentes e crianças atendidos no Ambulatório de Nutrição Clínica. In: 13º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - SIEPE, 2021, Unipampa. 13º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - SIEPE, 2021.

• ZUBIARRE, A. R. ; FAGUNDEZ, I. M. G. ; ARAUJO, S. M. ; BORTOLOTTO, V. C. ; BRASIL, C. C. B. ; COUTO, Shanda de Freitas . AVALIAÇÃO DE INSTRUMENTO DE APRENDIZAGEM PARA CAPACITAÇÃO DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS. In: 12º SIEPE - Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2020, -. 12º SIEPE - Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2020.

• FAGUNDEZ, I. M. G. ; ZUBIARRE, A. R. ; ARAUJO, S. M. ; BORTOLOTTO, V. C. ; COUTO, Shanda de Freitas . Aleitamento materno exclusivo e fatores associados ao desmame precoce. In: 12º SIEPE - Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2020, -. Aleitamento materno exclusivo e fatores associados ao desmame precoce, 2020.

• COUTO, Shanda de Freitas ; ARAUJO, S. M. ; BORTOLOTTO, V. C. ; DAHLEH, M. M. M. ; MUSACHIO, E. A. S. ; PINHEIRO, F. C. ; FERNANDES, E. J. ; ROMIO, L. C. ; SACRAMENTO, M. ; ALVES, D. S. ; PRIGOL, M. . Effect of 7-chloro-4-(phenylselanyl) quinoline in Improves Deficits on Psychomotor Learning and Performance in Drosophila melanogaster in Parkinson Disease Mimetic Model. In: 48th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq), 2019, Águas de Lindóia, SP, Brasil. 8th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq), 2019.

• POETINI, M. R. ; ARAUJO, S. M. ; ALMEIDA, F. P. ; MEICHTRY, L. B. ; DAHLEH, M. M. M. ; MUSACHIO, E. A. S. ; BORTOLOTTO, V. C. ; COUTO, Shanda de Freitas ; CACERES, N. ; PINHEIRO, F. C. ; PRIGOL, M. . Hesperidin Attenuates Dopaminergic Deficits in Drosophila melanogaster Submitted to Chronic Iron Exposure. In: 48th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq), 2019, Águas de Lindóia/SP. 48th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq), 2019.

• BORTOLOTTO, V. C. ; ARAUJO, S. M. ; POETINI, M. R. ; COUTO, Shanda de Freitas ; PINHEIRO, F. C. ; DAHLEH, M. M. M. ; FERNANDES, E. J. ; MUSACHIO, E. A. S. ; MEICHTRY, L. B. ; ALMEIDA, F. P. ; PRIGOL, M. . Chrysin Reverts Memory Deficits Induced by Hypothyroidism in Female Mice. In: 48th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq), 2019, Águas de Lindóia/SP. 48th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq), 2019.

• ARAUJO, S. M. ; BORTOLOTTO, V. C. ; COUTO, Shanda de Freitas ; POETINI, M. R. ; DAHLEH, M. M. M. ; PINHEIRO, F. C. ; MUSACHIO, E. A. S. ; ALMEIDA, F. P. ; FERNANDES, E. J. ; MEICHTRY, L. B. ; PRIGOL, M. . y-oryzanol Protects Changes in Mating Behavior Induced by Chronic Unpredictable Mild Stress in Drosophila melanogaster. In: 48th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq), 2019, Águas de Lindóia/SP. 48th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq), 2019.

• POETINI, M. R. ; ARAUJO, S. M. ; BORTOLOTTO, V. C. ; ALMEIDA, F. P. ; MUSACHIO, E. A. S. ; DAHLEH, M. M. M. ; MEICHTRY, L. B. ; CACERES, N. ; COUTO, Shanda de Freitas ; BARRIENTOS, M. ; GUERRA, G. P. ; PRIGOL, M. . HESPERIDINA PREVINE ALTERAÇÕES COMPORTAMENTAIS MIMÉTICOS A ANSIEDADE E DEPRESSÃO INDUZIDAS POR FERRO EM DROSOPHILA MELANOGASTER. In: III Simpósio Integrado dos PPGs UNIPAMPA/Campus Uruguaiana, 2019, Uruguaiana/ RS. III Simpósio Integrado dos PPGs UNIPAMPA/Campus Uruguaiana, 2019.

• BORTOLOTTO, V. C. ; ARAUJO, S. M. ; POETINI, M. R. ; COUTO, Shanda de Freitas ; PINHEIRO, F. C. ; MUSACHIO, E. A. S. ; MEICHTRY, L. B. ; ALMEIDA, F. P. ; DAHLEH, M. M. M. ; LAZZARIS, M. J. ; MENDES, S. ; PRIGOL, M. . Investigação da atividade antioxidante in vitro de compostos de selênio derivados do resveratrol. In: III Simpósio Integrado dos PPGs UNIPAMPA/Campus Uruguaiana, 2019,, 2019, Uruguaiana/ RS. III Simpósio Integrado dos PPGs UNIPAMPA/Campus Uruguaiana, 2019,, 2019.

• MUSACHIO, E. A. S. ; ARAUJO, S. M. ; BORTOLOTTO, V. C. ; COUTO, Shanda de Freitas ; DAHLEH, M. M. M. ; POETINI, M. R. ; FERNANDES, E. J. ; MEICHTRY, L. B. ; ALMEIDA, F. P. ; GUERRA, G. P. ; JANNER, D. E. ; PRIGOL, M. . Alterações comportamentais Parkinsonianas induzida por Bisfenol A em Drosophila melanogaster. In: III Simpósio Integrado dos PPGs UNIPAMPA/Campus Uruguaiana, 2019, Uruguaiana/ RS. III Simpósio Integrado dos PPGs UNIPAMPA/Campus Uruguaiana, 2019.

• ZUBIARRE, A. R. ; ARAUJO, S. M. ; DAHLEH, M. M. M. ; FERNANDES, E. J. ; MUSACHIO, E. A. S. ; PINHEIRO, F. C. ; ROMIO, L. C. ; SACRAMENTO, M. ; ALVES, D. S. ; COUTO, Shanda de Freitas ; PRIGOL, M. . Efeito do composto 7-cloro-4-(fenilselanil) quinolina na aprendizagem e memória em modelo mimético a doença de Parkinson induzida em Drosophila melanogaster. In: III Simpósio Integrado dos PPGs UNIPAMPA/Campus Uruguaiana, 2019, Uruguaiana/ RS. III Simpósio Integrado dos PPGs UNIPAMPA/Campus Uruguaiana, 2019.

• ARAUJO, S. M. ; BORTOLOTTO, V. C. ; COUTO, Shanda de Freitas ; PINHEIRO, F. C. ; MUSACHIO, E. A. S. ; DAHLEH, M. M. M. ; MEICHTRY, L. B. ; ALMEIDA, F. P. ; PRIGOL, M. . Efeito do γ- orizanol sobre parâmetros comportamentais e neuroquímicos em Drosophila melanogaster expostas ao estresse crônico moderado e imprevisível. In: III Simpósio Integrado dos PPGs UNIPAMPA/Campus Uruguaiana, 2019, Uruguaiana/ RS. III Simpósio Integrado dos PPGs UNIPAMPA/Campus Uruguaiana, 2019.

• ALMEIDA, F. P. ; POETINI, M. R. ; ARAUJO, S. M. ; BORTOLOTTO, V. C. ; JANNER, D. E. ; MUSACHIO, E. A. S. ; MEICHTRY, L. B. ; BARRIENTOS, M. ; COUTO, Shanda de Freitas ; CHAVES, N. S. G. ; GUERRA, G. P. ; PRIGOL, M. . Exposição aguda á acrilamida induz alterações comportamentais e diminui a atividade da enzima acetilcolinesterase em Drosophila melanogaster. In: III Simpósio Integrado dos PPGs UNIPAMPA/Campus Uruguaiana, 2019, Uruguaiana/ RS. III Simpósio Integrado dos PPGs UNIPAMPA/Campus Uruguaiana, 2019.

• DAHLEH, M. M. M. ; ARAUJO, S. M. ; BORTOLOTTO, V. C. ; ZUBIARRE, A. R. ; COUTO, Shanda de Freitas ; PINHEIRO, F. C. ; POETINI, M. R. ; MUSACHIO, E. A. S. ; MEICHTRY, L. B. ; ROMERO, F. M. ; PINHEIRO, M. D. ; LONDERO, L. ; SILVA, G. S. ; PRIGOL, M. . AVALIAÇÃO DA EFICÁCIA DA SUPLEMENTAÇÃO DE y-ORYZANOL EM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES EM Drosophila melanogaster. In: III Simpósio Integrado dos PPGs UNIPAMPA/Campus Uruguaiana, 2019, 2019, Uruguaiana/ RS. III Simpósio Integrado dos PPGs UNIPAMPA/Campus Uruguaiana, 2019, 2019.

• ZUBIARRE, A. R. ; DAHLEH, M. M. M. ; ARAUJO, S. M. ; BORTOLOTTO, V. C. ; PRIGOL, M. ; COUTO, Shanda de Freitas . ATUAÇÃO DO COMPOSTO 7-CLORO-4- (FENILSELANIL)QUINOLINA SOBRE COMPORTAMENTO MOTOR EM MODELO DE DOENÇA DE PARKINSON EM DROSOPHILA. In: 11º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - SIEPE, 2019, 2019, Santana do Livramento/RS. 11º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - SIEPE, 2019, 2019.

• MUSACHIO, E. A. S. ; COUTO, Shanda de Freitas ; ARAUJO, S. M. ; BORTOLOTTO, V. C. ; POETINI, M. R. ; FERNANDES, E. J. ; DAHLEH, M. M. M. ; ANDRADE, F. B. ; PINHEIRO, F. C. ; MEICHTRY, L. B. ; ALVES, D. S. ; GUERRA, G. P. ; PRIGOL, M. . Avaliação do efeito neuroprotetor do 4- fenilselenil - 7- cloroquinolina em um modelo mimético da Doença de Parkinson induzido pela exposição crônica ao Bisfenol A em Drosophila melanogaster. In: II Simpósio Integrado dos PPGs e III Simpósio Gaúcho de Inovação em Saúde da UNIPAMPA, 2019, Uruguaiana/ RS. II Simpósio Integrado dos PPGs e III Simpósio Gaúcho de Inovação em Saúde da UNIPAMPA, 2019.

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• GUDOLLE, C. B. ; SANTOS, L. M. ; QUEVEDO, E. G. ; COUTO, Shanda de Freitas . Hábitos alimentares de pré-escolares de uma escola de Itaqui-RS. In: II Encontro de Nutrição da Fronteira Oeste, 2013, Itaqui. II Encontro de Nutrição da Fronteira Oeste, 2013.

• ANDRADE, B. C. ; LUZ, A. C. ; CLARO, L. V. ; AQUINO, I. C. ; ROCKENBACH, G. ; COUTO, Shanda de Freitas . Qualidade De Vida De Indivíduos Atendidos Pelo Hiperdia Do Bairro Vila Nova, Itaqui/ RS. In: V Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2013, Bagé. V Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - V SIEPE, 2013.

• ANDRADE, B. C. ; ROCKENBACH, G. ; SILVA, M. E. ; CLARO, L. V. ; COUTO, Shanda de Freitas ; AQUINO, I. C. . Perfil Sociodemográfico, Clínico e Antropométrico de Pacientes Atendidos no Ambulatório Vinculado ao Componente Curricular Nutrição Clínica. In: V Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2013, Bagé. V Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - V SIEPE, 2013.

• MEUS, E. P. A. ; ROCKENBACH, G. ; COUTO, Shanda de Freitas ; KASALI, F. G. ; CLARO, L. V. ; AQUINO, I. C. . Estado Nutricional de Gestantes Adultas Atendidas pelas Equipes da Estratégia de Saúde da Família de Itaqui. In: V Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2013, Bagé. V Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - V SIEPE, 2013.

• SILVA, M. E. ; ROCKENBACH, G. ; AQUINO, I. C. ; CLARO, L. V. ; ANDRADE, B. C. ; COUTO, Shanda de Freitas . Elaboração de Material Explicativo sobre Alimentação Saudável e Cuidados Nutricionais nas Doenças Crônicas Não-Transmissíveis para Idosos de um Centro de Convivência. In: V Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2013, Bagé. V Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - V SIEPE, 2013.

• GUDOLLE, C. B. ; SANTOS, L. M. ; QUEVEDO, E. G. ; ROSA, E. ; ROCKENBACH, G. ; COUTO, Shanda de Freitas . Hábitos Alimentares de Pré-Escolares de uma Escola de Itaqui-RS. In: V Salão de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2013, Bagé. Anais: V Salão de Ensino, Pesquisa e Extensão - V Salão de Ensino, Pesquisa e Extensão SIEPE, 2013.

• COUTO, Shanda de Freitas ; GEIGER, J. M. ; Raphaelli, C. O ; Madruga, Samanta Winck ; Marcelo Cozzensa da Silva ; Marilda Borges Neutzling . Estado nutricional, hábitos alimentares e nível de atividade física de adolescentes de escolas do ensino médio de Pelotas/ RS. In: VIII Congresso Brasileiro de Atividade Física e Saúde, 2011, Gramado. Anais do VIII Congresso Brasileiro de Atividade Física e Saúde, 2011.

• COUTO, Shanda de Freitas ; Madruga, Samanta Winck ; Silveira, Eder Fontoura ; Marcelo Cozzensa da Silva ; Marilda Borges Neutzling . Comportamentos saudáveis e fatores associados em adolescentes escolares de Pelotas/ RS.. In: VIII Congresso Brasileiro de Atividade Física e Saúde, 2011, Gramado. Anais do VIII Congresso Brasileiro de Atividade Física e Saúde, 2011.

• COUTO, Shanda de Freitas ; Madruga, Samanta Winck ; GEIGER, J. M. ; SILVA, M. C. ; NEUTZILING, M. B. . Frequência de Hábitos Alimentares Saudáveis em adolescentes matriculados na Escola Estadual de Ensino Médio Ginásio do Areal, Pelotas/ RS. In: XVIII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas, 2009, Pelotas. XVIII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas, 2009.

• COUTO, Shanda de Freitas ; Menezes, M ; KRUGER, G. H. ; OZORIO, A. ; GIGANTE, D. P. . Prevalência de Sobrepeso em um grupo de Mulheres e seus Filhos. In: XIV Congreso de Iniciação Científica e VII Encontro de Pós-Graduação (UFPel), 2006, Pelotas. XIV Congreso de Iniciação Científica e VII Encontro de Pós-Graduação (UFPel), 2006.

• Menezes, M ; COUTO, Shanda de Freitas ; KRUGER, G. H. ; OZORIO, A. ; GIGANTE, D. P. . Prevalência de Anemia em Relação ao Tempo de Amamentação nos Pré-escolares das Escolas Municipais de Educação Infantil de Pelotas/ RS.. In: XIV Congresso de Iniciação científica e VII Encontro de Pós-Graduação- UFPel, 2006, Pelotas. XIV Congresso de Iniciação científica e VII Encontro de Pós-Graduação- UFPel, 2006.

• OZORIO, A. ; KRUGER, G. H. ; Menezes, M ; COUTO, Shanda de Freitas ; GIGANTE, D. P. . Evolução das prevalências de anemia dos pré-escolares da cidade de Pelotas, RS.. In: XIV Congresso de iniciação Científica e VII encontro de Pós-graduação da Universidade Federal de Pelotas, 2006, Pelotas. Evolução das prevalências de anemia dos pré-escolares da cidade de Pelotas, RS., 2006.

• KRUGER, G. H. ; Menezes, M ; COUTO, Shanda de Freitas ; OZORIO, A. ; GIGANTE, D. P. . Prevalência de Sobrepeso em Pré-escolares de Pelotas, RS.. In: XIV Congresso de Iniciação Científica e VII Encontro de Pós-graduação - Universidade Federal de Pelotas, 2006, Pelotas, RS. Prevalência de Sobrepeso em Pré-escolares de Pelotas, RS., 2006.

• COUTO, Shanda de Freitas ; ROSA, G. V. ; PALUDO, E. ; FORNARI, G. ; SILVEIRA, D. H. ; BUCHWEITZ, M. R. D. . Análise da Alimentação de Jogadores de Handebol da Cidade de Pelotas/ RS. In: XIII Congresso de Iniciação Científica e VI Encontro de Pós-Graduação (UFPel), 2004, Pelotas. XIII Congresso de Iniciação Científica e VI Encontro de Pós-Graduação (UFPel), 2004.

• Menezes, M ; COUTO, Shanda de Freitas ; KRUGER, G. H. ; FORNARI, G. ; GALERIANO, D. ; OZORIO, A. ; GIGANTE, D. P. . Gravidez na adolescência e Estado Nutricional em Meninas Acompanhadas desde o nascimento na Cidade de Pelotas/ RS. In: XIII Congresso de Iniciação Científica e VI Encontro de Pós-Graduação (UFPel), 2004, Pelotas. XIII Congresso de Iniciação Científica e VI Encontro de Pós-Graduação, 2004.

• KRUGER, G. H. ; Menezes, M ; GALERIANO, D. ; OZORIO, A. ; COUTO, Shanda de Freitas ; RIBEIRO, C. ; GIGANTE, D. P. . Avaliação Nutricional em Pré-escolares de Pelotas/ RS. In: XIII Congresso de Iniciação Científica e VI Encontro de Pós Graduação (UFPEL), 2004, Pelotas. XIII Congresso de Iniciação Científica e VI Encontro de Pós-Graduação (UFPel), 2004.

• COUTO, Shanda de Freitas ; KRUGER, G. H. ; Menezes, M ; OZORIO, A. . Avaliação Nutricional em Pré-escolares de Pelotas/ RS. In: III Mostra de Produção Universitária; XIII Congresso de Iniciação Científica; Seminário de Extensão; VI Encontro dos Grupos de Pesquisa e Desenvolvimento RS Zona Sul da Fundação Universidade de Rio Grande, 2004, Rio Grande/ RS. III Mostra de Produção Universitária; XIII Congresso de Iniciação Científica; XII Seminário de Extensão; VI Encontro dos Grupos de Pesquisa e Desenvolvimento RS Zona Sul da Fuandação Universidade de Rio Grande (FURG), 2004.

• COUTO, Shanda de Freitas ; ARAUJO, S. M. ; BORTOLOTTO, V. C. ; DAHLEH, M. M. M. ; MUSACHIO, E. A. S. ; PINHEIRO, F. C. ; FERNANDES, E. J. ; ROMIO, L. C. ; SACRAMENTO, M. ; ALVES, D. S. ; PRIGOL, M. . Effect of 7-chloro-4-(phenylselanyl) quinoline in Improves Deficits on Psychomotor Learning and Performance in Drosophila melanogaster in Parkinson Disease Mimetic Model. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• COUTO, Shanda de Freitas ; ARAUJO, S. M. ; POETINI, M. R. ; BORTOLOTTO, V. C. ; MEICHTRY, L. B. ; SACRAMENTO, M. ; ALVES, D. S. ; PRIGOL, M. . EFEITO DO COMPOSTO 7-CLORO-4-(FENILSELANIL) QUINOLINA EM UM MODELO DE DOENÇA DE PARKINSON INDUZIDA POR ROTENONA EM Drosophila melanogaster. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• COUTO, Shanda de Freitas . Atuação do Nutricionista na Alimentação Escolar. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• COUTO, Shanda de Freitas ; Raphaelli, C. O ; AZEVEDO, M. R. ; HALLAL, P. C. . Consumo de frutas, verduras e legumes de adolescentes e seus pais residentes na zona rural do município de Barrão do Triunfo/ RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• COUTO, Shanda de Freitas ; Raphaelli, C. O ; Madruga, Samanta Winck ; AZEVEDO, M. R. ; HALLAL, P. C. . Adesão aos 10 passos para uma alimentação saudável entre escolares da zona rural do município de Barrão do Triunfo/RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• COUTO, Shanda de Freitas . Alimentação Escolar e Agricultura Familiar em São Lourenço do Sul / RS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• COUTO, Shanda de Freitas ; Júlia Martin Geiger ; Raphaelli, C. O ; Madruga, Samanta Winck ; SILVA, M. C. ; Neutzling, MB . Estado nutricional. hábitos alimentares e nível de atividade física de adolescentes de escolas do ensino médio de Pelotas/ RS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• COUTO, Shanda de Freitas ; Madruga, Samanta Winck ; Silveira, Eder da Fontoura ; SILVA, M. C. ; NEUTZILING, M. B. . Comportamentos Saudáveis e fatores de associados em adolescentes escolares de Pelotas/ RS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• COUTO, Shanda de Freitas . Frequência de hábitos alimentares saudáveis em adolescentes do ensino médio de Pelotas/ RS. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• COUTO, Shanda de Freitas . Frequência de adesão aos ?10 Passos para uma Alimentação Saudável? em escolares adolescentes. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• COUTO, Shanda de Freitas . Legislação do PNAE - Novas Recomendações para Alimentação e Nutrição. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• COUTO, Shanda de Freitas . Alimentação Saudável. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• COUTO, Shanda de Freitas . Frequência de hábitos alimentares saudáveis em adolescentes matriculados na Escola Estadual de Ensino Médio Ginásio do Areal. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• COUTO, Shanda de Freitas ; Oliveira, Angélica Porto ; Siqueira, Hedi Crecencia Heckler . Alimentação adequada aos portadores de Hipertensão Arterial Sistêmica e Diabetes Mellitus. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• COUTO, Shanda de Freitas . Prevalência de Sobrepeso em um grupo de mulheres e seus Filhos. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• COUTO, Shanda de Freitas ; Menezes, M ; KRUGER, G. H. ; OZORIO, A. ; GALERIANO, D. ; GIGANTE, D. P. . Avaliação Nutricionalem Pré-escolares de Pelotas. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• COUTO, Shanda de Freitas . Análise da alimentação de jogadores de handebol da cidade de Pelotas/ RS. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2024 - Atual

  Equoterapia na saúde: análise multidimensional na perspectiva interprofissional, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Integrante / NEILA SANTINI DE SOUZA - Coordenador.

• 2022 - Atual

  Prevalência de seletividade alimentar e fatores associados na população infantil, Descrição: A infância é uma fase de extrema importância para o crescimento, desenvolvimento dos indivíduos e para a formação dos hábitos alimentares. Nesse contexto, formação de tais hábitos alimentares podem ser influenciados por fatores genéticos e ambientais, e com o tempo, leva ao reconhecimento das preferências alimentares. Já a escolha alimentar, por sua vez, é determinada por inúmeros fatores biológicos, econômicos, físicos, sociais e psicológicos. Tendo em vista que a aceitabilidade de determinado alimento pode sofrer influência de inúmeras variáveis, como familiaridade, textura, sabor e as cores dos alimento, são necessárias repetidas exposições até aceitação por parte da criança. Ainda evidências apontam a importância dessa fase, e indicam a associação entre a duração reduzida do aleitamento materno e a introdução precoce de alimentação complementar, com o desenvolvimento de dificuldades alimentares e de seletividade alimentar, mais conhecida como picky eating (comer exigente). Picky eating em criança é um termo coletivo que geralmente denota ter fortes preferências alimentares, consumir uma variedade inadequada de alimentos, restringir a ingestão de alguns grupos de alimentos, comer uma quantidade limitada de alimentos ou não querer experimentar novos alimentos. Comportamento de alimentação seletiva é comum na infância, no entanto não há uma definição médica específica para o termo comedor exigente. Nesse sentido, o presente estudo pretende investigar a prevalência de seletividade alimentar e os fatores associados em crianças de Escolas de Educação Infantil do município de Itaqui/RS. Trata-se de um estudo transversal com crianças de 2 a 6 anos incompletos, matriculadas nas Escolas Municipais de Educação Infantil de Itaqui/RS. Inicialmente o presente estudo, será encaminhado à aprovação submetido ao Comitê de Ética e Pesquisa com Seres Humanos da Universidade Federal do Pampa e o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido será assinado por todas as participantes da pesquisa. A coleta de dados será realizada por meio da aplicação de um questionário, com questões sobre alimentação e práticas alimentares das crianças, e questões sobre perfil demográfico e socioeconômico. Os questionários sobre seletividade alimentar abordarão duas áreas gerais: preferências alimentares e comportamentos alimentares das crianças, e todos seguirão a escala de Likert de 1 a 5, onde quanto maior a pontuação final maior será a associação com o comportamento analisado. A análise dos dados será realizada no programa estatístico SPSS 16.0 e utilizados os recursos da estatística descritiva: média, desvio padrão (DP), frequência relativa e intervalo de confiança 95%, seguida de análise bivariada através do Teste de Qui-quadrado, e o nível de significância adotado será de 5%. Espera-se encontrar na pesquisa proposta resultados similares aos da literatura, principalmente em relação ao aumento na prevalência de seletividade alimentar, e sua associação com fatores como introdução precoce de alimentação complementar, nível socioeconômico, renda familiar, e escolaridade materna.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Coordenador.

• 2022 - Atual

  Percepção dos pais sobre a alimentação de pré-escolares do município de Itaqui/RS, Descrição: A alimentação infantil é uma das maiores preocupações por parte dos pais ou responsáveis por crianças, mas o conceito de ?alimentação saudável? pode variar pois tende a ser influenciado por diversos fatores. E considerando o papel dos pais na educação alimentar e nutricional de seus filhos, é de extrema importância que os mesmos possuam conhecimento sobre o assunto para transmitir às crianças. Existem diversos meios de se obter informação, as quais muitas vezes não são confiáveis. Tais informações podem confundir a percepção dos pais em relação à qualidade e quantidade da alimentação dos seus filhos. Sendo assim, o objetivo do presente estudo será analisar a percepção dos pais sobre a qualidade e a quantidade da alimentação dos seus filhos. O trabalho terá caráter observacional transversal, e será realizado com os 466 pré-escolares de Itaqui e seus pais. Os adultos responderão um questionário abordando questões sociodemográficas, econômicas e sobre alimentação infantil; e as crianças terão seu peso e altura aferidos pela equipe do projeto. Posteriormente, serão avaliados a qualidade (com o auxílio de um índice de qualidade) e a quantidade (a partir de um questionário de frequência alimentar semiquantitativo) da alimentação. Possuindo tais dados, serão feitas as seguintes comparações: qualidade real versus qualidade percebida (pelos pais), quantidade real versus quantidade percebida. Nesse sentido, espera-se demostrar a diferença entre a percepção dos pais sobre os fatores relacionados a alimentação e nutrição realizada pelas crianças, e através de tais dados propor ações para melhoria dessa percepção.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Coordenador.

• 2022 - Atual

  AMBIENTE ALIMENTAR E INFLUÊNCIA DOS COMPORTAMENTOS DOS PAIS DURANTE AS REFEIÇÕES E ESCOLHAS ALIMENTARES DAS CRIANÇAS DE DA EDUCAÇÃO INFANTIL DE ITAQUI/RS, Descrição: A adequada nutrição nos primeiros anos de vida é vital para o desenvolvimento e crescimento saudável, destacando-se o ambiente familiar e a influência dos pais como importantes condicionantes do comportamento alimentar neste período. Práticas alimentares restritivas e inflexíveis ou a insistência no consumo de determinados alimentos podem ser estratégias desfavoráveis na educação alimentar infantil, pois impossibilitam a autonomia das crianças e dificultam o controle dos sinais internos de fome e saciedade. Em contrapartida, realizar as refeições em família ou com pessoas do convívio, sem distrações, em ambientes limpos, confortáveis e tranquilos além de influenciarem nas escolhas e na qualidade alimentar são fatores de proteção para problemas de saúde. Nesse sentido, o estudo tem como objetivo investigar o ambiente alimentar domiciliar e a influência do comportamento dos pais no consumo alimentar de escolares da educação infantil do município de Itaqui/RS. Trata-se de um estudo observacional transversal, realizado com todas as crianças de ambos os sexos de 2 a 6 anos incompletos, matriculadas nas Escolas Municipais de Educação Infantil de Itaqui/RS. O projeto será encaminhado à aprovação submetido ao Comitê de Ética e Pesquisa (CEP) com Seres Humanos da Universidade Federal do Pampa de acordo com a Resolução nº 466/2012 do Conselho Nacional de Saúde. A coleta de dados será realizada por um questionário contendo dados socioeconômicos e demográficos, ambiente domiciliar, comportamento dos pais e consumo alimentar do escolar. Além disso, serão coletadas medidas antropométricas para classificação do estado nutricional. Os dados sociodemográficos e econômicos incluem: sexo e idade da criança, escolaridade dos pais, renda familiar e classificação socioeconômica. O consumo alimentar dos pré-escolares será avaliado por meio do questionário adaptado do Questionário de Frequência Alimentar para Crianças (QFAC), o qual avalia o consumo alimentar habitual durante os 6 meses anteriores à aplicação do questionário. O QFAC irá incluir diversos alimentos de acordo com grau de processamento e tipo de preparo para verificar a qualidade da alimentação. O comportamento dos pais durante as refeições será avaliado a partir do questionário administrado em interação pessoal, validado e traduzido para o português ?Parent Meal Action Scale (PMAS)?. A análise dos dados será realizada no programa estatístico SPSS 16.0 e utilizados os recursos da estatística descritiva: média, desvio padrão (DP), frequência relativa e intervalo de confiança 95%, seguida de análise bivariada através do Teste de Qui-quadrado, e o nível de significância adotado será de 5%. Em consonância com as evidências encontradas em trabalhos científicos, espera-se encontrar associação positiva entre o ambiente alimentar domiciliar e comportamento alimentar dos pais com os hábitos alimentares dos pré-escolares. E ainda descrever a associação entre nível socioeconômico, escolaridade, sexo e idade, de acordo com o comportamento dos pais frente a alimentação dos pré-escolares.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Integrante / Marina dos Santos - Coordenador.

• 2021 - 2022

  Investigação do conhecimento e dificuldades encontradas por mães no processo de Introdução da Alimentação Complementar, como norteamento para elaboração de estratégias nutricionais alimentares, compartilhadas através de ferramentas digitais de comunicação, Descrição: Uma alimentação infantil adequada é fundamental para formação de hábitos alimentares saudáveis, sendo estes influenciados desde a gestação, amamentação e também durante a introdução da alimentação complementar (IAC). Dessa forma, é importante que se tenha atenção com as práticas alimentares realizadas nos primeiros anos de vida. Nesse sentido, a introdução dos alimentos deve ser lenta e gradual, proporcionando energia e nutrientes suficientes, de modo a suprir todas as necessidades da criança. Tendo em vista que uma alimentação inadequada pode resultar em problemas de saúde, é de suma importância que mães e familiares busquem informações e aprimorem seus conhecimentos sobre o processo de IAC para garantir o crescimento e desenvolvimento saudável da criança. Diante disso, o presente estudo pretende avaliar o conhecimento das mães e as dificuldades encontradas no processo de IAC, e a partir desse disso, elaborar estratégias de educação visando uma IAC adequada e saudável. Trata-se de um estudo observacional transversal realizado com mães de crianças de 6 a 24 meses, no período de março a setembro de 2022, que residam no Estado do Rio Grande do Sul. Será feito por meio de questionário online, semiestruturado, sendo a amostra definida por técnica bola de neve, os mesmos serão disponibilizados através de um link por meio das redes sociais, e-mail. Os desfechos avaliados serão o conhecimento materno sobre o tema e as principais dificuldades encontradas durante o processo de IAC e como ela foi realizada. A partir do diagnóstico, serão elaboradas e aplicadas estratégias de educação alimentar e nutricional através de minicurso e e-book, e posteriormente será reaplicado o questionário referente ao conhecimento sobre IAC, para avaliar a efetividade das ações de educação nutricional. Assim, através do presente projeto espera-se identificar uma IAC inadequada nas crianças estudadas, e verificar que uma das principais dificuldades das mães nesse processo trata-se em relação a introdução de alguns alimentos tais como carnes, água, leite de vaca e alimentos ultraprocessados. E ainda, através das atividades de educação nutricional realizadas, espera-se aperfeiçoar o conhecimento e capacitar as mães sobre a IAC e alimentação saudável para crianças. A implementação do estudo é importante para proporcionar maior segurança para as mães, além de abordar questões sobre uma alimentação adequada e saudável para as crianças.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Coordenador / Mariana de Oliveira - Integrante.

• 2019 - 2021

  AÇÃO DO COMPOSTO 7-CLORO-4-(FENILSELANIL) QUINOLINA SOBRE AS ALTERAÇÕES PSICOMOTORAS E NÃO-MOTORAS EM UM MODELO MIMÉTICO DE DOENÇA DE PARKINSON EM Drosophila melanogaster, Descrição: A doença de Parkinson (DP) é a principal doença neurodegenerativa dos distúrbios do movimento neurológico, cuja sintomatologia caracteriza-se por alterar o controle voluntário do movimento com alterações motoras e psicomotoras, e ainda pela presença de alterações não-motoras. No entanto a sua terapêutica farmacológica atual não apresenta eficácia satisfatória frente a muitos sintomas, tais como os não-motores, além de apresentar efeitos colaterais e não controlarem a progressão da doença. Diante disso, torna-se importante o desenvolvimento de novas estratégias terapêuticas para DP com ações mais abrangentes a sintomatologia clínica desta. Neste sentido, o composto 7-cloro-4-(fenilselanil) quinolina (4-PSQ) tem demostrado resultados promissores devido as suas ações farmacológicas, caracterizada como uma droga multi-alvo, principalmente devido a sua ação antioxidante, anti-inflamatória, anticolinesterásica, anti-noceptiva e ansiolítica. Diante do exposto, o presente estudo pretende investigar o potencial neuroprotetor do composto 4-PSQ nas alterações neuroquímicas, psicomotoras e não-motoras, tais como déficits de memória e aprendizagem; ansiedade e depressão; distúrbios do sono; e disfunções olfativas e intestinais, em um modelo mimético à DP induzida por ROT em Drosophila melanogaster. As moscas adultas (1 a 4 dias) serão divididas em quatro grupos, com 50 moscas cada: (1) controle, (2) 4-PSQ 25μM, (3) ROT 500μM, (4) 4-PSQ 25μM+ROT 500μM. As moscas serão expostas, concomitantemente, a ROT e 4-PSQ por 7 dias, de acordo com seus respectivos grupos. Para tanto serão realizadas análises de sobrevivência e testes comportamentais para avaliação da aprendizagem, habilidades de memória a curto prazo, comportamento tipo ansiedade e tipo depressivo, e distúrbios do sono. Ainda serão realizadas análises para avaliação da disfunção olfativa e disfunção intestinal as moscas. Adicionalmente serão realizadas análises bioquímicas dosagem de dopamina, atividade da enzima tirosina hidroxilase, determinação da atividade da acetilcolinesterase. Espera-se com o desenvolvimento desse projeto, demonstrar o possível efeito neuroprotetor do composto 4-PSQ em um modelo da DP induzida por ROT em Drosophila melanogaster, sobre as alterações psicomotoras, não motoras, e neuroquímicas. Desta forma acredita-se que o tratamento com 4-PSQ seja eficaz contra os efeitos tóxicos causados pela ROT nas alterações neuroquímicas, nos déficits psicomotores, na aprendizagem, memória, nas alterações tipo ansiedade e depressão, nas alterações olfatórias e intestinais, e nos parâmetros relacionados as alterações tipo distúrbio do sono. Assim, através desse estudo pretende-se dar continuidade a investigação do potencial efeito protetor do 4-PSQ contra a neurotoxicidade induzida pela ROT, analisando os fatores envolvidos e possíveis mecanismos de ação do presente composto nas alterações psicomotoras e não-motoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Coordenador / Marina Prigol - Integrante / Eliana Jardim Fernandes - Integrante / Stífani Machado Araujo - Integrante / Luana Barreto Meichtry - Integrante / Francielli Polet de Almeida - Integrante / Elize Aparecida Santos Musachio - Integrante / Vandreza Cardoso Bortolotto - Integrante / Márcia Rósula Poetini - Integrante / Franciane Cabral Pinheiro - Integrante / Mustafa Munir Mustafa Dahleh - Integrante / Gustavo Petri Guerra - Integrante.

• 2019 - 2020

  Perfil sociodemográfico, nutricional, clínico e fatores associados em usuários atendidos no Centro de Atenção Psicossocial em Itaqui/RS, Descrição: Atualmente o panorama de saúde no Brasil aponta relevantes problemas associados às condições socioeconômicas, a prevalência de doenças crônicas não transmissíveis, ao sedentarismo e ao estilo de vida inadequados, situação que atinge também a população de indivíduos usuários dos serviços de saúde mental, agravada pelo próprio diagnóstico de doença mental com importantes implicações na qualidade de vida desses usuários (BECK e DAVI, 2007). Nesse sentido o presente trabalho tem como objetivo avaliar o perfil sociodemográfico, nutricional e clínico, e demais fatores associados, em usuários atendidos em um Centro de Atenção Psicossocial (CAPS) do município de Itaqui/RS. Trata-se de um estudo de delineamento transversal que será realizado no município de Itaqui, com usuários do CAPS Sentimentos, o qual realiza atendimento aos usuários em uso de álcool e substâncias psicoativas, e transtornos de humor do tipo ansiedade e depressão. A coleta de dados será realizada por meio de entrevistas individuais com os participantes com a aplicação de um questionário e consulta de dados do prontuário do usuário sobre os seguintes dados: sociodemográficos, perfil nutricional (dados antropométricos, bioquímicos, consumo alimentar diário e fatores relacionados à alimentação), dados clínicos e de saúde (histórico de patologias, uso de medicamentos, sinais e sintomas clínicos, de qualidade e estilo de vida). A coleta de dados será realizada por equipe devidamente treinada. Os usuários participantes receberão informações referentes à pesquisa e assinarão o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido antes da coleta de dados, manifestando sua concordância em participar da pesquisa, após serem devidamente esclarecidos sobre os objetivos da pesquisa, assim como possíveis riscos e benefícios. O estudo será encaminhado ao Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos da Universidade Federal do Pampa. O processamento e análise dos dados serão realizados com auxílio do programa EpiData versão 3.1. e do programa estatístico pacote estatístico Statistical Package for the Social Sciences for Windows (SPSS, versão 16.0) e utilizados recursos de estatísticas descritivas: média, desvio padrão, frequência relativa seguida de análise bivariada usando qui-quadrado, considerando-se nível de significância de 5%. Com a realização do presente projeto espera-se traçar um diagnóstico dos usuários atendidos no CAPS Sentimentos, comprovando a existência de um maior número de indivíduos com doenças crônicas não transmissíveis, tais como hipertensão e diabetes; excesso de peso; hábitos alimentares pouco saudáveis; com baixo nível de atividade física, e menor nível socioeconômico. Ainda, deseja-se demonstrar a associação entre os hábitos e preferências alimentares com questões referente ao quadro clínico e período de abstinência ou episódios de ansiedade/depressão. Ademais, acredita-se que tais dados possam subsidiar futuras estratégias de promoção de saúde para os usuários da assistência em saúde mental, possibilitando assim melhorias nas condições de saúde e qualidade de vida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Coordenador / Laura Virgili Claro - Integrante / Darciele da Silva Figueiredo - Integrante.

• 2018 - 2021

  Estresse crônico moderado imprevisível induz o comportamento depressivo em Drosophila melanogaster: investigação da ação terapêutica do γ-orizanol, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Integrante / Marina Prigol - Coordenador / Stífani Machado Araujo - Integrante / Luana Barreto Meichtry - Integrante / Francielli Polet de Almeida - Integrante / Elize Aparecida Santos Musachio - Integrante / Vandreza Cardoso Bortolotto - Integrante / Márcia Rósula Poetini - Integrante / Franciane Cabral Pinheiro - Integrante.

• 2018 - 2021

  Investigação da ação terapêutica da crisina no déficit de memória induzido pelo hipotireoidismo em camundongos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Integrante / Marina Prigol - Coordenador / Stífani Machado Araujo - Integrante / Vandreza Cardoso Bortolotto - Integrante / Márcia Rósula Poetini - Integrante / Franciane Cabral Pinheiro - Integrante.

• 2018 - 2020

  EFEITO NEUROPROTETOR DO COMPOSTO 4-FENILSELANIL-7-CLOROQUINOLINA EM UM MODELO DE DOENÇA DE PARKINSON INDUZIDA POR ROTENONA EM Drosophila melanogaster, Descrição: A neurodegeneração na doença de Parkinson parece estar apoiada por múltiplos fatores, estando entre os principais mecanismos envolvidos o comprometimento mitocondrial, com inibição do complexo mitocondrial, agregação anormal de proteína, e o estresse oxidativo. No entanto, o papel do estresse oxidativo na etiologia de doença de Parkinson não está claro, porém, estudos apontam o dano oxidativo como significativo na patogênese da doença de Parkinson. Nas últimas décadas, a busca por compostos naturais e/ou sintéticos com ação antioxidante tem aumentado notavelmente. Neste sentido, os compostos orgânicos de selênio destacam-se como interessante recurso de novas substâncias sintéticas com potencial terapêutico, devido às suas atividades farmacológicas. Aliado a isso, o estudo de compostos de selênio combinados à quinolinas tem demostrado resultados promissores, e entre eles está composto 4-fenilselenil-7-cloroquinolina, que apresentou ações farmacológicas importantes, relacionadas a sua propriedade antioxidante. Diante do exposto, o presente estudo pretende avaliar o possível efeito neuroprotetor do 4-fenilselenil-7-cloroquinolina (4-PSQ) nos parâmetros comportamentais e bioquímicos em Drosophila melanogaster em um modelo de indução de Doença de Parkinson por rotenona (ROT). As moscas adultas (1 a 4 dias) serão divididas em quatro grupos, com 50 moscas cada: (1) controle, (2) 4-PSQ 25μM, (3) ROT 500μM, (4) 4-PSQ 25μM+ROT 500μM. As moscas serão expostas, concomitantemente, em ROT e 4-PSQ por 7 dias, de acordo com seus respectivos grupos. Para tanto serão realizadas análises de sobrevivência e comportamento, in vivo, e em ex vivo a avaliação dos níveis de dopamina, atividade da acetilcolinesterase (na cabeça e corpo), níveis de espécies reativas de oxigênio, peroxidação lipídica, conteúdos de tióis totais e tióis não proteicos, atividade da superóxido dismutase e catalase, glutationa-S-transferase, viabilidade celular e mitocondrial; atividade dos complexos mitocondriais I e III, e avaliação da quantidade de interleucinas pró-inflamatórias e anti-inflamatórias, na cabeça das moscas. Espera-se que o tratamento com 4-PSQ apresente efeito positivo na redução da mortalidade e nos parâmetros locomotores em Drosophila melanogaster expostas à ROT, sendo capaz de reverter os déficits dopaminérgicos e melhorar a atividade da enzima acetilcolinesterase na região da cabeça e corpo das moscas. Pretende-se encontrar um possível efeito antioxidante do 4PSQ, demostrando sua atuando na diminuição da formação de espécies reativas de oxigênio, peroxidação lipídica e na manutenção da atividade das enzimas antoxidantes, provocada pela ROT, na cabeça das moscas. Dessa forma, espera-se que através dos resultados da pesquisa, seja possível evidenciar um potencial efeito neuroprotetor do composto 4-PSQ em um modelo da DP induzida por ROT em Drosophila melanogaster.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Integrante / Marina Prigol - Coordenador / Stífani Machado Araujo - Integrante / Francielli Polet de Almeida - Integrante / Vandreza Cardoso Bortolotto - Integrante / Márcia Rósula Poetini - Integrante / Mustafa Munir Mustafa Dahleh - Integrante.

• 2018 - 2019

  Avaliação do potencial farmacológico do flavonoide hesperidina frente a neurotoxicidade induzida pela exposição crônica ao Ferro em Drosophila melanogaster, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Integrante / Marina Prigol - Coordenador / Stífani Machado Araujo - Integrante / Luana Barreto Meichtry - Integrante / Elize Aparecida Santos Musachio - Integrante / Vandreza Cardoso Bortolotto - Integrante / Márcia Rósula Poetini - Integrante / Gustavo Petri Guerra - Integrante.

• 2017 - 2021

  Avaliação do potencial terapêutico do composto seleno-furanosídeo frente a alterações comportamentais, bioquímicas e genéticas induzidas por uma dieta rica em gordura em modelo da mosca da fruta Drosophila melanogaster, Descrição: A obesidade é um grande problema de saúde pública que vem a cada dia mais trazendo preocupações à qualidade de vida das populações. Tendo em vista isso, a busca por mecanismos moleculares que controlem a ingestão de alimentos e o peso corporal a fim de desenvolver estratégias farmacológicas e não-farmacológicas inovadoras para combater a obesidade têm aumentado. O Selênio (Se) é um elemento nutricional essencial para todos os organismos vivos que mostra importante papel na defesa celular contra danos oxidativos. Estudos na literatura apontam Drosophila melanogaster com um organismo que apresenta um considerável potencial para desenvolvimento de pesquisas relacionadas ao metabolismo energético, apresentando alterações bioquímicas e comportamentais similares a efeitos observados em mamíferos. Deste modo, neste estudo pretendemos investigar o possível potencial terapêutico de um composto seleno-furanosídeo frente à alterações bioquímicas, comportamentais e gênicas decorrentes da exposição da mosca da fruta D. melanogaster a uma dieta rica em gordura. Além disso, contribuirá para uma melhor caracterização deste modelo para o estudo da obesidade, uma vez que é economicamente acessível e de menores implicações do ponto de vista ético.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Integrante / Marina Prigol - Coordenador / Stífani Machado Araujo - Integrante / Luana Barreto Meichtry - Integrante / Francielli Polet de Almeida - Integrante.

• 2015 - 2016

  Perfil nutricional e hábitos de vida de adolescentes do Ensino Médio de uma cidade da Fronteira Oeste gaúcha, Descrição: A identificação precoce de fatores relacionados ao perfil nutricional e hábitos de vida inadequados dos adolescentes é fundamental para o planejamento de estratégias que melhorem a qualidade de vida da população e, consequentemente, que reduzam a incidência de doenças crônicas não transmissíveis nos próximos anos ou décadas. Apesar da relevância do tema, não foram encontrados na literatura estudos que investigassem os hábitos de vida não saudáveis entre os adolescentes residentes na fronteira oeste gaúcha. Diante disto, este trabalho tem como objetivo conhecer o perfil nutricional e hábitos de vida de adolescentes do Ensino Médio de uma cidade da Fronteira Oeste gaúcha. Será realizado um estudo observacional, transversal e de base escolar, com todos os sujeitos de 14 a 19 anos matriculados na rede pública, na área urbana do município de Itaqui, RS. Os dados serão obtidos a partir da utilização de um questionário auto-aplicado contendo questões sobre dados sociodemográficos, alimentação, atividade física, comportamentos não saudáveis e percepção e satisfação da imagem corporal. Posteriormente, serão obtidas as medidas de peso, altura, circunferência abdominal e pressão arterial dos adolescentes. A análise dos dados será realizada por meio de análise descritiva, com comparação entre os gêneros por teste t de Student ou teste de Mann-Whitney, e associação de variáveis categóricas por teste qui-quadrado ou Fischer (com significância de 5%). Espera-se, a partir do estudo proposto, identificar o perfil nutricional e os hábitos de vida dos escolares adolescentes residentes em Itaqui, para que se planejem, posteriormente, estratégias que melhorem a qualidade de vida desta população. Equipe Executora. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Integrante / Gabriele Rockenbach - Integrante / Franciele Gonçalves Pereira - Integrante / Karina Sanches Machado d'Almeida - Integrante / Anne y Castro Marques - Coordenador.

• 2015 - 2016

  Influência do estado nutricional e do ganho de peso na gestação em relação aos desfechos gestacionais adversos e ao peso ao nascer dos conceptos, Descrição: O presente projeto corresponde uma continuidade temática de um estudo prévio realizado com gestantes atendidas pelas equipes da Estratégia de Saúde da Família (ESF) de Itaqui nos anos de 2013 e 2014, em que foram obtidos dados antropométricos (estado nutricional e ganho de peso), gestacionais, sociodemográficos e de consumo alimentar das gestantes por meio da aplicação de questionários padronizados e avaliações antropométricas. Neste projeto atual, de delineamento transversal, propõe-se realizar uma busca ativa a todas as mães que foram gestantes participantes do estudo anterior, para investigar dados relativos ao posterior nascimento de seus conceptos e à ocorrência de possíveis desfechos gestacionais adversos. As informações que serão obtidas, por meio de entrevistas, sobre os desfechos gestacionais e/ou relacionados ao bebê serão: ocorrência de pré-eclâmpsia/eclampsia, diabetes gestacional, síndromes hipertensivas na gravidez, necessidade de parto cesariana, casos de natimortos e de mortes perinatais, ocorrência de prematuridade e valores de peso ao nascer. Para avaliar a relação entre as variáveis maternas relativas à gestação (estado nutricional, consumo alimentar e ganho de peso gestacional) com os desfechos gestacionais e classificação de peso ao nascer, será utilizado o teste de regressão logística. Espera-se, com o presente projeto, alcançar melhor entendimento a cerca da relação entre os aspectos nutricionais na gestação com desfechos gestacionais e com o peso ao nascer dos conceptos na realidade de um município da fronteira oeste gaúcha.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Coordenador / Gabriele Rockenbach - Integrante / Franciele Gonçalves Pereira - Integrante / Simone de Castro Giacomelli - Integrante / Marilise Langendorf de Lima - Integrante / Daniele Fares - Integrante.

• 2015 - 2016

  Perfil nutricional e fatores associados de usuários atendidos em um centro de atenção psicossocial no município de Itaqui/RS, Descrição: Evidências apontam para aumento do percentual de indivíduos com transtornos mentais, sendo essa situação preocupante, pois muitos apresentam fatores de risco para as doenças crônicas não-transmissíveis associadas ao uso de medicamentos para o tratamento dos transtornos psiquiátricos. Ainda percebe-se a presença de hábitos pouco saudáveis como inatividade física, tabagismo, consumo excessivo de álcool e as escolhas dietéticas inadequadas, o qual afetam o estado nutricional desta população. Diante deste contexto, o objetivo do presente estudo será avaliar o perfil nutricional e fatores associados em usuários atendidos em um Centro de Atenção Psicossocial no município de Itaqui/RS. Trata-se de um estudo transversal, sendo que a pesquisa comtemplará uma amostra por conveniência com os usuários atendidos no Centro de Atendimento Psicossocial que atendam aos critérios de elegibilidade. Será utilizado um formulário próprio padronizado, o qual irá considerar variáveis sociodemográficas e questões relacionadas à saúde, como histórico clinico de doenças, uso de medicamentos, estilo de vida, e os parâmetros bioquímicos. Para avaliar o consumo alimentar será aplicado um questionário referente aos marcadores de consumo alimentar, proposto pelo Ministério da Saúde. Para antropometria será aferido o peso (Kg), estatura (cm), circunferência da cintura (CC) e quadril (CQ). Diante dos resultados encontrados, serão realizados os cálculos de índice de massa corporal (IMC) e relação cintura/quadril (C/Q). Para digitação e análise dos dados serão utilizados recursos de estatísticas descritivas: média, desvio padrão, frequência relativa, com nível de significância de 5%, todos com utilização do programa EpiData 3.1 e SPSS 16.0, respectivamente. Desse modo, acredita-se que os indivíduos com doenças psiquiátricas apresentem características pouco saudáveis, tais como dieta inadequada, inatividade física, uma elevada utilização de medicamentos, fumo e bebidas alcoólicas, com importantes diferenças entres os sexos, renda familiar e grupo etário, de acordo com dados da literatura. Ainda, acredita-se que diante dos resultados encontrados nesse estudo, possam ser realizadas futuras estratégias de promoção de saúde para indivíduos com assistência em saúde mental, possibilitando melhorias nas condições de saúde e qualidade de vida desta população.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Coordenador / Carla Pohl Sehn - Integrante / Anne y Castro Marques - Integrante / Marina Prigol - Integrante / Simone de Castro Giacomelli - Integrante / Luan Fioravanti Roland - Integrante.

• 2015 - 2016

  Boas Práticas de Manipulação em instituição psicossocial do munícipio de Itaqui - RS, Descrição: Os Centros de Atenção Psicossocial surgiram como uma nova proposta de tratamento às pessoas com transtornos psicológicos. Esses locais devem oferecer alimentação adequada no que tange os aspectos nutricionais e sanitários. Salienta-se que as Doenças Transmitidas por Alimentos são causadas pela ingestão de alimento contaminadoe, para evitá-las, programas de qualidade são primordiais, por isso, ressalta-se a importância das Boas Práticas de Manipulação. O objetivo será avaliar e promover as Boas Práticas de Manipulação em instituição psicossocial do munícipio de Itaqui - RS. O referido estudo terá delineamento descritivo. Será realizado diagnóstico a respeito das características do serviço de alimentação do CAPS e de suas condições higiênico sanitárias, de acordo com as Portarias 78/09 e 325/2010 do estado do Rio Grande do Sul. Após a etapa de diagnóstico será sugerido uma proposta de melhorias para as adequações e visitas de acompanhamento para auxílio na efetivação das mesmas. Além disso, será ministrada capacitação para os manipuladores de alimentos e gestores envolvidos com a instituição. A análise dos dados será realizada por meio de estatística descritiva com auxílio do programa SPSS versão 18.0. Este projeto será encaminhado ao Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos da UNIPAMPA. Acredita-se que a presente pesquisa poderá colaborar com a melhoria na qualidade sanitária da alimentação oferecida aos usuários do CAPS e apresentará um diagnóstico atual e completo do funcionamento e da situação das Boas Práticas de Manipulação desse local.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Coordenador / Simone de Castro Giacomelli - Integrante.

• 2014 - 2015

  Avaliação da efetividade de uma intervenção nutricional sobre parâmetros antropométricos, bioquímicos, hormonais e inflamatórios em crianças obesas no município de Uruguaiana - RS, Descrição: A obesidade tem sido associada a alterações metabólicas, que contribuem para o aumento do risco de desenvolvimento de diversas patologias como hipertensão arterial sistêmica (HAS), diabetes mellitus (DM), dislipidemias, entre outras, inclusive na infância. O presente estudo terá o objetivo avaliar a efetividade de uma intervenção nutricional sobre parâmetros antropométricos, bioquímicos, hormonais e inflamatórios em crianças obesas no município de Uruguaiana ?RS, visando o tratamento da obesidade infantil. A amostra será composta por crianças com idade entre 5 e 10 anos incompletos, com o diagnóstico de obesidade, segundo os critérios da Organização Mundial da Saúde, participantes do Programa saúde e Bem Estar da Secretaria Municipal de Saúde de Uruguaiana-RS. O programa consistirá em encontros semanais durante 16 semanas, com duração de uma hora cada. Durante o primeiro encontro será realizada a avaliação antropométrica e do hábito alimentar das crianças através da aplicação de um recordatório de 24 horas, aferição da pressão arterial (PA) e solicitação dos exames bioquímicos. Para avaliação bioquímica, hormonal e inflamatória, será realizada coleta de sangue por punção venosa após jejum de 12 horas. Serão avaliados os níveis de colesterol total, HDL-colesterol, LDL-colesterol, triglicerídeos, glicose, transaminase glutâmico-oxalacética (TGO) e transaminase glutâmico-pirúvica (TGP), leptina, insulina, fator de necrose tumoral alfa (TNF-alfa), interleucina 6 (IL-6) e proteína C reativa ?ultrassensível (PCR-us). No segundo encontro será fornecido um plano alimentar individualizado, com valor calórico total (VCT) calculado de acordo com idade e sexo. Ao final do programa será realizada uma nova avaliação antropométrica, da PA e solicitação de exames bioquímicos, como forma de avaliação da efetividade das ações.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Integrante / Franciele Gonçalves Pereira - Integrante / Marina Prigol - Coordenador / Juliana Bernera Ramalho - Integrante / Francielli Weber Santos Cibin - Integrante.

• 2014 - 2015

  Condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos produtores de alimentos do municìpio de Itaqiui, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Integrante / Gabriele Rockenbach - Integrante / Joice Silveira Trindade - Integrante / Franciele Gonçalves Pereira - Integrante / Carla Cristina Bauermann Brasil - Coordenador.

• 2013 - 2015

  Hábitos alimentares e perfil nutricional de pré-escolares do município de Itaqui/ RS, Descrição: O presente projeto pretende conhecer o perfil alimentar e nutricional dos pré-escolares matriculados nas Escolas Municipais de Educação Infantil de Itaqui, através de ações de avaliação nutricional e análise de consumo alimentar. No município de Itaqui, de acordo com os registros do Censo Escolar (FNDE), para o exercício de 2012, existem um total de 764 crianças matriculadas desde o berçário até a pré-escola em 6 escolas de Educação Infantil. Dessa forma, como adequação logística, será realizado o projeto em uma amostra de escolares matriculados nas Escolas de educação Infantil da Rede Municipal de Ensino. Será realizado um levantamento do perfil nutricional, alimentação complementar e hábitos alimentares avaliados em cada escola, a fim traçar um diagnóstico e caracterizar a população atendida. Para essa avaliação, será aplicado um questionário elaborado com questões sobre: sexo, idade, nível socioeconômico, escolaridade dos pais, amamentação, hábitos alimentares, aspectos sobre a introdução da alimentação complementar, sendo esse aplicado as mães ou responsáveis pelos escolares. E ainda realizada avaliação antropométrica dos pré-escolares, utilizando balança digital e estadiômetro para aferição de peso e altura, respectivamente. Para avaliação nutricional será realizado o cálculo de Índice de Massa Corporal (IMC), segundo recomendações da Organização Mundial da Saúde para crianças (WHO 2006). Para processamento dos dados será utilizado o programa Epi-info 6.0 sendo realizada dupla digitação dos dados para correção de eventuais erros. A análise será feita através do programa Anthro (WHO) e SPSS. Para realização do projeto será obtida, previamente, autorização das escolas e dos pais ou responsáveis pelos pré-escolares através da assinatura do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido. Com o desenvolvimento do projeto espera-se diagnosticar o perfil alimentar e nutricional da população estudada, dados que provavelmente irão evidenciar a má qualidade dos hábitos alim. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Coordenador / Carla Pohl Sehn - Integrante / Gabriele Rockenbach - Integrante / Fernanda Aline Moura - Integrante / Joice Silveira Trindade - Integrante / Lana Araújo - Integrante / Franciele Gonçalves Pereira - Integrante / Liana Montengro dos Santos - Integrante / Bianca Chitolina Andrade - Integrante.

• 2013 - 2014

  Estado nutricional e consumo alimentar de gestantes adultas atendidas pelas Equipes de Saúde da Família do município de Itaqui/RS, Descrição: Trata-se de uma pesquisa de delineamento transversal em base populacional, que objetiva investigar o consumo alimentar, estado nutricional pré-gestacional, ganho de peso materno e o estado nutricional no último trimestre gestacional de gestantes adultas atendidas pelas Equipes da Estratégia de Saúde da Família de Itaqui/RS. Com os resultados desta investigação, espera-se gerar a produção de novos conhecimentos científicos na área de nutrição materno-infantil, que possibilitarão subsídios para a elaboração de programas de reorientação e/ou reeducação nutricional dirigidos às gestantes residentes na região da fronteira oeste gaúcha.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Integrante / Gabriele Rockenbach - Coordenador / Franciele Gonçalves Pereira - Integrante / Francini Garcia Kasali - Integrante / Elenara Patricia Aguilar Meus - Integrante / Cristiane Melere - Integrante / Laura Virgili Claro - Integrante.

• 2013 - 2014

  Avaliação da evolução dos hábitos alimentares de universitários do curso de nutrição., Descrição: Adaptar-se a uma alimentação saudável e possuir hábitos alimentares é um aspecto de grande importância para quem pretende ou está exercendo em uma profissão na área da saúde. Entretanto, a alimentação de estudantes universitários apresenta-se frequentemente inadequada, caracterizada pela troca de alimentos saudáveis por alimentos ricos em gorduras e açúcares, representando risco a saúde. Partindo dos pressupostos de que o estudante de nutrição é o futuro profissional, obteve-se o interesse de avaliar os hábitos alimentares e a qualidade do consumo alimentar, analisando as possíveis mudanças dos mesmos e verificando se esses universitários têm posto em prática seu aprendizado. O objetivo do projeto é avaliar os hábitos alimentares de estudantes de Nutrição, por meio do tempo de curso, relacionando-os à sua formação acadêmica, com a finalidade de averiguar o padrão de consumo alimentar e as mudanças ocorridas durante a evolução do curso. Para obtenção dos dados será utilizado Questionário de Frequência Alimentar previamente validado para população semelhante, o qual fornecerá dados qualitativos e quantitativos sobre a alimentação dos estudantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Integrante / Fernanda Aline Moura - Coordenador / Quelci Vale Pedroso - Integrante.

• 2013 - 2014

  Comportamento alimentar e fatores de risco para doenças cardiovasculares em indivíduos atendidos nas unidades básicas de saúde de um município do sul do Brasil, Descrição: Atualmente, a obesidade vem recebendo destaque no cenário epidemiológico mundial, cuja prevalência já atinge proporções epidêmicas. No Brasil, particularmente, a proporção de pessoas com excesso de peso e obesidade aumentou 75% na última década. A maior preocupação referente a esta crescente prevalência deve-se ao fato da obesidade estar relacionada com sérios problemas de saúde pública, tais como dislipidemias, hipertensão arterial, diabetes melittus e, consequentemente, culminando em invalidez e/ou óbito. A nutrição está intimamente ligada à psicologia, e ambas estão relacionadas às causas e à prevalência da obesidade. O presente estudo tem como objetivo identificar os comportamentos alimentares relacionados à obesidade, buscando assim uma melhor compreensão de sua ocorrência, além de identificar a prevalência de fatores de risco para doenças cardiovasculares em indivíduos atendidos nas unidades básicas de saúde do município de Itaqui. Será realizado um estudo descritivo com indivíduos de ambos os sexos, com idade igual ou superior a 18 anos que procuram atendimento no serviço de nutrição das unidades básicas de saúde para tratamento da obesidade. Serão coletados dados sócio demográficos para caracterização da amostra. A avaliação nutricional será realizada por meio de avaliação antropométrica (Índice de Massa Corporal, Circunferência da Cintura, Circunferência do Quadril, Relação Cintura/Quadril), composição corporal (bioimpedância) e perfil glicêmico e lipídico. Será realizada avaliação do consumo alimentar por meio de dois recordatórios de 24 horas. Para a identificação de episódios de compulsão alimentar será aplicada a Escala de Compulsão Alimentar Periódica; e a avaliação da qualidade de vida será avaliada por meio do preenchimento do questionário SF-36. Ainda será verificada a pressão arterial e investigados alguns hábitos de vida dos participantes. Com o desenvolvimento deste projeto, espera-se identificar a propensão de compulsão alimentar, a prevalência de fatores de risco associados às doenças cardiovasculares, além de conhecer o estado nutricional e avaliar a qualidade de vida desta população, a fim de fornecer dados para elaboração de estratégias de educação e tratamento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Integrante / Franciele Gonçalves Pereira - Integrante / Karina Sanches Machado d'Almeida - Coordenador / Anne y Castro Marques - Integrante / Taynara Kulmann Padula - Integrante.

• 2013 - 2013

  Perfil nutricional e qualidade de vida de hipertensos acompanhados pelo programa HIPERDIA em Unidades Básicas de Saúde de Itaqui/RS, Descrição: O presente estudo pretende traçar um diagnóstico do estado nutricional, consumo alimentar e qualidade de vida de adultos hipertensos atendidos no programa HIPERDIA de unidades com Estratégia Saúde da Família (ESF) do município de Itaqui ? RS. Será realizado um estudo observacional, de corte transversal, com todos os indivíduos cadastrados e que participam dos encontros do HIPERDIA. A coleta de dados será realizada através da aplicação de um questionário com questões sobre: informações sócio-demográficas, hábitos alimentares, qualidade de vida, fumo, consumo de bebidas alcoólicas, uso de medicamentos, aplicados aos indivíduos. E ainda realizada a coleta de medidas antropométricas (peso, altura, circunferência da cintura e quadril). Para processamento dos dados será utilizado o programa Epi-info 6.0 sendo realizada dupla digitação dos dados para correção de eventuais erros. A análise de dados será realizada através do programa estatístico SPSS 13.0 e utilizados recursos de estatísticas descritivas: média, desvio padrão, frequência relativa e intervalo de confiança de 95%, seguida de analise bivariada usando qui-quadrado em nível de significância de 5%. Para realização do projeto será obtida, previamente, autorização da Secretaria Municipal de Saúde e Unidades Básicas de Saúde, assim como dos sujeitos participantes da pesquisa através da assinatura do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido. O presente estudo será encaminhado ao Comitê de Ética em Pesquisa da Universidade Federal do Pampa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Coordenador / Gabriele Rockenbach - Integrante / Franciele Gonçalves Pereira - Integrante / Liana Montengro dos Santos - Integrante / Bianca Chitolina Andrade - Integrante.

• 2013 - 2013

  Investigação da alimentação complementar de crianças a partir dos seis meses de idade no município de Itaqui ? RS, Descrição: As práticas alimentares no primeiro ano de vida constituem um marco importante na formação dos futuros hábitos das crianças. As necessidades nutricionais de cada indivíduo diferem dos demais por sua constituição genética, suas características morfológicas e fisiológicas, bem como por sua atividade e eficácia metabólica. Durante a segunda metade de 2012 foi realizado projeto de educação nutricional (Promoção do aleitamento materno exclusivo no município de Itaqui/RS - registro no SIPEE: 05.019.12) com um grupo de 67 puérperas, no Hospital São Patrício de Itaqui-RS, no período de julho a novembro de 2012. Neste mesmo período, 102 puérperas não participaram desta atividade de educação nutricional. Assim, o presente estudo pretende investigar os principais aspectos relacionados à prática da alimentação complementar em crianças a partir dos 6 meses nos diferentes grupos, além de avaliar a eficiência das ações de educação nutricional proporcionadas as essas mães após o parto pelo projeto anterior. Para esta investigação, serão constituídos e comparados dois grupos de puérperas: um grupo de 67 puérperas que participaram do projeto, e outro grupo de 90 puérperas que não participaram. Pelo fato de que algumas puérperas residem em áreas de difícil acesso, por exclusão, o primeiro grupo será constituído por 60 mães e o segundo composto por 82 mães. Dessa forma, com o objetivo de equiparar os grupos, o grupo 1 será constituído por 60 mulheres, e no grupo 2 serão sorteadas aleatoriamente o mesmo número de mulheres, a fim de compor a amostra final de cada grupo. Para o levantamento das informações sobre cada uma das mulheres, será realizada visita ao Hospital São Patrício de Itaqui, a fim de obter autorização para realização do estudo, e assim a busca de dados. A partir das informações do número de mulheres e local de residência, as mesmas serão contatadas, através de visita domicilar, com o objetivo de realizar o convite para participação da pesquisa. O trabalho de campo será realizado por entrevistadoras treinadas, sendo estas acadêmicas do Curso de Nutrção da Unipampa, através de entrevistas individualizadas nos domicílios das participantes da pesquisa. O instrumento de coleta de dados utilizado na pesquisa será um questionário sobre amamentação e outro sobre alimentação complementar, intitulado ?Investigação da alimentação complementar em crianças a partir dos seis meses de idade no município de Itaqui ? RS?, proposto por Garcia, 2009, e adaptado para este estudo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Coordenador / Karina Sanches Machado d'Almeida - Integrante / Caroline Braga Gudolle - Integrante.

• 2008 - 2010

  Frequência de Hábitos Alimentares Saudáveis em adolescentes das escolas de ensino médio de Pelotas/ RS, Descrição: Frequência de Hábitos Alimentares Saudáveis em adolescentes das escolas de ensino médio de Pelotas/ RS, baseado nos "10 Passos para uma Alimentação Saudável" do Ministério da Saúde do Brasil. RESUMO Objetivo: Avaliar a freqüência de hábitos alimentares saudáveis, baseado nos ?10 Passos para uma Alimentação Saudável? do Ministério da Saúde do Brasil, entre adolescentes matriculados nas escolas de Ensino médio da zona urbana do município de Pelotas. Métodos: Foi realizado um estudo transversal de base escolar, com amostragem estratificada de acordo com a rede de ensino, e proporcional ao número de alunos matriculados. Foram estudados 1233 adolescentes de 13 a 19 anos do ensino médio de Pelotas/RS. A frequência de cada um dos ?10 Passos para uma Alimentação Saudável? foi coletada através de um questionário auto-aplicado com questões sobre frequência de consumo de alguns alimentos além de outros aspectos contidos nos 10 Passos. Realizou-se análise descritiva dos dados, seguida de análise bivariada. Resultados: A média de passos alcançados foi de 1,8. A maioria da população aderia a um e dois passos e somente 1,7% atingiu mais de cinco passos. Ressalta-se que nenhum adolescente aderiu aos ?10 Passos para uma Alimentação Saudável?. A recomendação que apresentou maior freqüência de adesão foi o passo quatro, referente ao consumo da combinação de arroz e feijão pelo menos cinco vezes por semana. As recomendações que apresentaram menores freqüências de adesão foram referentes ao consumo de refrigerantes, sucos industrializados, doces e guloseimas, menos de uma vez por semana, e o passo três relativo ao consumo de três porções de legumes/hortaliças e três porções de frutas diariamente. Conclusão: A adesão aos ?10 passos para uma alimentação saudável? preconizados pelo Ministério da Saúde pelos adolescentes de Pelotas foi muito baixa. Considerando a importância atual e futura de uma alimentação saudável na adolescência, recomenda-se maior investimento em políticas p. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Integrante / Samanta Winck Madruga - Integrante / Marcelo Cozzenza da Silva - Coordenador / Marilda Borges Neutzling - Integrante.

• 2006 - 2006

  Efeito da fortificação com ferro em farinhas de trigo e milho sobre anemia em crianças de 0 a 5 anos em Pelotas/ RS., Descrição: A deficiência de ferro e, a sua forma de apresentação mais grave, a anemia, é a desordem nutricional mais prevalente no mundo afetando tanto populações de países desenvolvidos como de países em desenvolvimento. Crianças e gestantes são os grupos mais vulneráveis a esta carência, que está associada a danos no desenvolvimento cognitivo, queda dos mecanismos imunológicos e resultados adversos da gestação, como aumento do risco de mortalidade materna e perinatal, assim como à ocorrência de baixo peso ao nascer. No Brasil, diversos estudos mostram que a prevalência de anemia na infância é elevada, situando-se entre 35% e 60%. Em relação à gestação, as prevalências encontradas variam entre 20 e 30%. Por este motivo, o Ministério da Saúde e a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, após estudos técnicos sobre o assunto, determinaram que as farinhas de trigo e milho vendidas diretamente ao consumidor e aquelas utilizadas como matéria prima pelas indústrias na fabricação de outros produtos, deveriam ser enriquecidas com ferro e ácido fólico (ANVISA. Resolução - RDC n0 344 de 13 de dezembro de 2002). Estudos mostram que a fortificação com ferro utilizando compostos com alta biodisponibilidade em alimentos cuidadosamente selecionados podem representar uma importante estratégia no combate à carência deste mineral . Propõe-se a realização deste estudo, um ano após a obrigatoriedade da fortificação das farinhas, para avaliar a efetividade desta estratégia no combate a anemia. O estudo tem um delineamento do tipo antes-e-depois, único tipo de delineamento possível para uma intervenção universal, como a fortificação. O impacto sobre a prevalência de anemia em crianças de zero a seis meses de idade será obtido através do incremento de ferro na dieta materna, o que pode determinar maior eficiência na transferência placentária deste mineral ao feto. Para crianças mais velhas, o impacto será obtido diretamente através do consumo de alimentos fortificados. .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Integrante / Maria Cecília Assunção - Coordenador.

• 2005 - 2006

  Prevalência de sobrepeso em escolares da rede de ensino fundamental na cidade de Pelotas, Descrição: Prevalência de sobrepeso em escolares da rede de ensino fundamental na cidade de Pelotas Descrição: O projeto tem como objetivos descrever a prevalência de sobrepeso em uma amostra dos escolares da cidade de Pelotas, investigar o efeito de variáveis biológicas, socioeconômicas e de história familiar sobre a ocorrência de sobrepeso em escolares e descrever os padrões de hábitos alimentares e de atividade física na amostra de escolares... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Integrante / Denise Petrucci Gigante - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

• 2004 - 2004

  Avaliação nutricional em uma coorte de meninas acompanhadas desde o nascimento até a maternidade Pelotas,1982-2001, Descrição: Avaliação nutricional em uma coorte de meninas acompanhadas desde o nascimento até a maternidade Pelotas,1982-2001 Descrição: A gravidez na adolescência é um problema crescente. As adolescentes que se tornam grávidas são freqüentemente aquelas com maior risco nutricional e condições socioeconômicas desfavoráveis. Com o objetivo de analisar o estado nutricional de mães adolescentes será realizado um estudo de caso-controle com as adolescentes nascidas em Pelotas, em 1982. Neste ano, todas as crianças nascidas e residentes na zona urbana de Pelotas foram incluídas em um estudo perinatal. A partir desse primeiro estudo foram realizados outros acompanhamentos à essa coorte de nascimentos. Neste estudo de caso-controle, os casos serão definidos pelas meninas pertencentes a Coorte e que tiveram filhos até 2001. Para identificação dos casos serão utilizadas as informações do Sistema de Registros de Nascidos Vivos (SINASC) e do Sistema de Informação de Mortalidade (SIM), para identificao de natimorto. O grupo controle será constituído por meninas dessa mesma Coorte, que não tiveram filhos até março de 2001, e serão identificadas através de visitas em todos os domicílios de 70 setores censitários do município. A coleta dos dados será realizada por entrevistadoras graduadas ou estudantes de cursos da área da saúde ou das ciências sociais, após terem sido submetidas à treinamento para aplicação de instrumentos e coleta de medidas antropométricas. Os dados serão processados através de dupla digitação, com checagem e consistência das informações. O consentimento verbal será obtido antes da entrevista e será garantida a confidencialidade dos questionários. A pesquisa não traz riscos à saúde das adolescentes. Os resultados desse estudo deverão ser submetidos a publicação em artigo científico na área e também serão utilizados na divulgação conjunta com outros resultados obtidos anteriormente, nessa mesma coorte.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Shanda de Freitas Couto - Integrante / Denise Petrucci Gigante - Coordenador., Financiador(es): Bolsa de Desempenho Acadêmico/ UFPel - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

Prêmios