Daniel Barreto de Melo
Doutorando em Ciências pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (USP), Mestre em Ciências pelo programa de Alergia e Imunopatologia da Faculdade de Medicina da USP, Especialista em Fitoterapia pela Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN), Pós-graduado em Fisiologia do Exercício e Treinamento Resistido pela USP, em Nutrição aplicada ao Exercício Físico pela USP, em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul (Unicsul) e em Fitoterapia Funcional pela Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo (FCMSCSP). Realizou intercâmbio acadêmico e estágios na Illinois State University (EUA) durante a graduação, tendo sido por um ano bolsista do Programa Ciências sem Fronteiras. É graduado em Nutrição pela Universidade Tiradentes (Unit) e em Educação Física pela Universidade Federal de Sergipe (UFS). Atua nas áreas de Nutrição de Precisão, Imunologia Nutricional e Microbioma Intestinal enquanto nutricionista, pesquisador e professor de pós-graduação.
Informações coletadas do Lattes em 14/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em andamento em Sistemas Integrados em Alimentos
2023 - Atual
Universidade de São Paulo
Título: Interação entre microbiota intestinal, alimentação e sistema imune na homeostase e ativação de linfócitos T
Orientador: Christian Hoffmann
Palavras-chave: microbiota intestinal; alimentação; linfócitos T.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Imunologia.
Mestrado em Alergia e Imunopatologia
2014 - 2017
Universidade de São Paulo
Título: Estado nutricional, massa óssea, aptidão cardiorrespiratória, força muscular e populações linfocitárias de pacientes com imunodeficiência comum variável
, Ano de Obtenção: 2017.Myrthes Anna Maragna Toledo Barros.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Educação Física.
Especialização em Fitoterapia Funcional
2020 - 2021
Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo
Título: Prática clínica: emagrecimento e hipertrofia muscular
Especialização em Nutrição Clínica Funcional
2019 - 2021
Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Prática clínica: tireoidectomia total e hipertensão arterial
Orientador: Lenita Aparecida Pasqual Salgado
Especialização em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico
2015 - 2016
Universidade de São Paulo
Título: Efeito da suplementação de vitamina D sobre os linfócitos T CD4+ e carga viral em indivíduos infectados pelo HIV
Bolsista do(a): Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Especialização em Fisiologia do Exercício e Treinamento Resistido
2014 - 2015
Universidade de São Paulo
Título: Efeitos do exercício físico sobre a inflamação no envelhecimento e na obesidade
Graduação em Nutrição - Bacharelado
2010 - 2014
Universidade Tiradentes
Título: Perfil antropométrico e nutricional de praticantes do Jiu-jitsu brasileiro
Orientador: Ellencristina da Silva Batista Fidalgo
Graduação em Educação Física - Bacharelado
2009 - 2013
Universidade Federal de Sergipe
Título: Pressão arterial elevada e sobrepeso em lutadores de Jiu-jitsu com 30 anos ou mais
Orientador: Rogério Brandão Wichi
com
Formação complementar
2023 - 2023
Extensão universitária em Single Cell Genomics (Latin America). (Carga horária: 60h). , Wellcome Connecting Science, WCS, Inglaterra.
2017 - 2018
Extensão universitária em Programa de Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 190h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.
2017 - 2017
Genômica Nutricional. (Carga horária: 3h). , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em Suplementação Nutricional. (Carga horária: 38h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2013 - 2013
Nutrigenômica. (Carga horária: 3h). , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.
2011 - 2011
Extensão universitária em IX Curso de Verão Praticando/Discutindo Fisiologia. (Carga horária: 80h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2009 - 2009
Alimentos Funcionais - uma abordagem terapêutica. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.
2008 - 2009
Programa de Inglês - Pós Avançado. (Carga horária: 200h). , Yázigi Internexus, YÁZIGI, Brasil.
2007 - 2008
Programa de Inglês - Avançado. (Carga horária: 200h). , Yázigi Internexus, YÁZIGI, Brasil.
2006 - 2007
Programa de Inglês - Intermediário Superior. (Carga horária: 100h). , Yázigi Internexus, YÁZIGI, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Francês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Genômica Nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Imunologia.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Microbioma Intestinal.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.
Participação em eventos
10th International Human Microbiome Consortium Congress. Gut microbiome lipopolysaccharide biosynthesis differences in omnivores and vegans, and their impact on cardiometabolic health. 2024. (Congresso).
1º Simpósio de Inteligência Artificial: aplicando inteligência artificial em ciências biomédicas. 2023. (Simpósio).
V Congresso de Nutrição de Campinas. Autoimunidade em foco: tudo começa no intestino?. 2023. (Congresso).
XVII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Industrialização: impactos no microbioma e nas doenças imunológicas / Imunometabolismo na osteoporose: como aplicar a nutrição funcional?. 2023. (Congresso).
IV Congresso de Nutrição de Campinas. Imunonutrigenética na Prática Clínica. 2022. (Congresso).
XVI Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Nutrição de Precisão: quais exames (não) solicitar?. 2022. (Congresso).
NuGO week 2021 (17th edition): Immuno-nutrigenomics: how to feed the immune system. 2021. (Encontro).
I Congresso Nacional de Nutrição. Microbiota e Sistema Imunológico. 2019. (Congresso).
Mega Evento Nutrição. Nutrigenômica e Esporte. 2019. (Congresso).
XV Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Imunossenescência: como prolongar a saúde imunológica?. 2019. (Congresso).
I Congresso Internacional de Mindful Eating. 2018. (Congresso).
Meeting de Saúde Intestinal: Aspectos Nutricionais e do Exercício. 2018. (Encontro).
14º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2017. (Congresso).
II Jornada de Imunologia Clínica e Alergia da USP. 2017. (Simpósio).
I Seminário Internacional de HIIT. 2017. (Seminário).
Seminário Internacional de Nutrição Esportiva. 2017. (Seminário).
2nd Metabolic Programming Workshop. 2016. (Outra).
I Jornada de Imunologia Clínica e Alergia da USP. 2016. (Outra).
37° Simpósio Internacional de Ciências do Esporte. 2014. (Simpósio).
12º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Fatores de risco para doenças cardiovasculares tradicionais e não tradicionais em pacientes hemodialíticos da região metropolitana de Vitória / Efeito da perda de peso e adequação do peso ideal no prognóstico de pacientes submetidos à revascularização. 2013. (Congresso).
V Simpósio de Obesidade na Infância e Adolescência e XI Curso de Introdução à Liga de Obesidade Infantil do HC-FMUSP. 2013. (Simpósio).
11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Composição corporal e balanço energético de nadadores adolescentes / Consumo alimentar de adolescentes nadadores / Perfil de saúde e hábitos alimentares de jovens nadadores. 2011. (Congresso).
1º Simpósio de Linhas de Pesquisa. 2011. (Simpósio).
IV Encontro Sergipano de Alimentação e Nutrição. 2011. (Encontro).
XXXI Congresso Norte-Nordeste de Cardiologia, XXIII Norte-Nordeste de Cirurgia Cardiovascular e X Sergipano de Cardiologia. 2011. (Congresso).
I Simpósio Sergipano de Terapia Nutricional. 2010. (Simpósio).
Perspectivas em Nutrição na Era Pós-Genoma. 2010. (Simpósio).
V Reunião Regional da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FeSBE. 2010. (Outra).
X Simpósio Nordestino de Atividade Física e Saúde.Avaliação das Necessidades Energéticas e do gasto energético por atividade de atletas adolescentes do município de Aracaju/SE / Avaliação da composição corporal de bailarinas de Rondônia / Incidência de lesões em atletas de voleibol masculino da UFS. 2010. (Simpósio).
III Encontro Sergipano de Nutrição: "Faces da Nutrição". 2009. (Encontro).
IX Simpósio Nordestino de Atividade Física e Saúde - ATIVIDADE FÍSICA E SAÚDE: DA EVIDÊNCIA À INTERVENÇÃO. 2008. (Simpósio).
Produções bibliográficas
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BARRETO-DE-MELO, DANIEL ; MARIA RODRIGUES PEREIRA, ROSA ; SINI, BRUNO ; LEVY, DÉBORA ; TAKAYAMA, LILIAN ; MARIA KOKRON, CRISTINA ; KAROLINA BERSELLI MARINHO, ANA ; GRECCO, OCTAVIO ; ELIAS KALIL FILHO, JORGE ; TOLEDO BARROS, MYRTHES . Relationship of Bone Mineral Density with CD4+ T Cell Counts and Association of Muscle Mass with B Cells in Common Variable Immunodeficiency Patient. Endocrine Metabolic & Immune Disorders-Drug Targets , v. 23, p. 2212-3873, 2023.
-
MELO, V. A. ; ANJOS, D. C. S. ; ALBUQUERQUE JUNIOR, R. ; MELO, D. B. ; CARVALHO, F. U. R. . Effect of low level laser on sutured wound healing in rats. Acta Cirúrgica Brasileira (Online) , v. 26, p. 129-134, 2011.
-
OLIVEIRA, A. M. ; MARKOSKI, M. M. ; FERREIRA, A. C. B. ; BARRETO-DE-MELO, D. . Interação entre aspectos celulares, moleculares, nutrição e exercício físico. In: Aline Marcadenti de Oliveira; Angela Maria Vicente Tavares; Simone Morelo Dal Bosco. (Org.). Nutrição e Atividade Física do Adulto Saudável às Doenças Crônicas. 2ed.São Paulo: Atheneu, 2023, v. , p. 587-609.
-
BARRETO-DE-MELO, D. . Antioxidantes (Vitaminas, antioxidantes e câncer: da prevenção ao tratamento). In: Juliana Geraix; Daniel Gurgel; Valéria Paschoal. (Org.). Tratado de Nutrição Funcional em Oncologia. 1ed.São Paulo: VP Editora, 2022, v. , p. 451-460.
-
SANT'ANNA, V. A. R. ; GERAIX, J. ; GURGEL, D. C. ; BARRETO-DE-MELO, D. . Modulação dos distúrbios nutricionais e alimentares durante as terapias antineoplásicas. In: Juliana Geraix; Daniel Gurgel; Valéria Paschoal. (Org.). Tratado de Nutrição Funcional em Oncologia. 1ed.São Paulo: VP Editora, 2022, v. 1, p. 578-659.
-
BARRETO-DE-MELO, D. ; MORAES, A. C. F. ; ISIDORIO, W. R. ; VIVOLO, S. R. G. F. ; HOFFMANN, C. . Gut microbiome lipopolysaccharide biosynthesis differences in omnivores and vegans, and their impact on cardiometabolic health. In: 10th International Human Microbiome Consortium Congress, 2024, Roma. Annals of the 10th International Human Microbiome Consortium (IHMC) Congress, 2024.
-
D?OLIVEIRA, P. S. ; LIMA, F. S. ; ADOUTAN, M. C. M. R. ; GLASS, M. ; BARRETO-DE-MELO, D. ; MORANDI, E. L. ; HOFFMANN, C. . Intestinal Microbiota and Inflammatory Profile of Periurban farmers in the Municipality of São Paulo, Brazil. In: 10th International Human Microbiome Consortium Congress, 2024, Roma. Annals of the 10th International Human Microbiome Consortium (IHMC) Congress, 2024.
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BARRETO-DE-MELO, D. ; PEREIRA, R. M. R. ; SINI, B. C. ; TAKAYAMA, L. ; KOKRON, C. M. ; MARINHO, A. K. ; GRECCO, O. ; KALIL, J. ; TOLEDO-BARROS, M. A. M. . Low bone mineral density and muscle mass in common variable immunodeficiency patients: association with CD4+ T cells and B cells. In: 18th Biennial Meeting of the European Society for Immunodeficiencies, 2018, Lisboa. 18th Biennial Meeting of the European Society for Immunodeficiencies, 2018.
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MELO, D. B. ; SILVEIRA, C. S. ; ROSA, J. R. S. ; SILVA, T. L. T. B. ; MOTA, M. M. ; SANTOS, R. V. ; MARIANO, R. D. ; ALVES, N. S. P. ; MACEDO, R. F. ; FIDALGO, E. S. B. ; WICHI, R. B. . Pressão arterial elevada e sobrepeso em lutadores de Jiu-jitsu com 30 anos ou mais. In: 37° Simpósio Internacional de Ciências do Esporte, 2014, São Paulo. Anais do 37° Simpósio Internacional de Ciências do Esporte, 2014.
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SILVEIRA, C. S. ; MELO, D. B. ; MENEZES, N. N. ; TEIXEIRA, J. . O EFEITO DA PERDA DE PESO E ADEQUAÇÃO DO PESO IDEAL SOBRE O PROGNÓSTICO DE PACIENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA DE REVASCULARIZAÇÃO DO MIOCÁRDIO. In: 12º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2013, Foz do Iguaçu. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. São Paulo: Nutrire, 2013. v. 38. p. 262-262.
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MELO, D. B. ; FERNANDES, D. S. ; PIMENTA, K. A. ; MORAES, A. C. ; CAVATTI, L. S. ; FIDALGO, E. B. S. . FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES TRADICIONAIS E NÃO TRADICIONAIS EM PACIENTES HEMODIALÍTICOS DA REGIÃO METROPOLITANA DE VITÓRIA. In: 12º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2013, Foz do Iguaçu. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. São Paulo: Nutrire, 2013. v. 38. p. 264-264.
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MELO, D. B. ; LEITE, M. M. R. ; SOUZA, L. A. ; MACHADO, A. C. S. B. ; LINS, S. D. ; PAIXÃO, W. S. ; RAPOSO, O. F. F. ; MENDES-NETTO, R. S. . Composição corporal e balanço energético de nadadores adolescentes. In: 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011, Fortaleza. Anais do 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011.
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LEITE, M. M. R. ; SOUZA, L. A. ; MACHADO, A. C. S. B. ; LINS, S. D. ; MELO, D. B. ; RAPOSO, O. F. F. ; MENDES-NETTO, R. S. . Consumo alimentar de adolescentes nadadores. In: 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011, Fortaleza. Anais do 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011.
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MELO, D. B. ; LEITE, M. M. R. ; SOUZA, L. A. ; MACHADO, A. C. S. B. ; LINS, S. D. ; PAIXÃO, W. S. ; RAPOSO, O. F. F. ; MENDES-NETTO, R. S. . Avaliação da composição corporal de adolescentes de diferentes modalidades esportivas. In: 21º Encontro de Iniciação Científica (UFS), 2011, São Cristóvão. Anais do 21º Encontro de Iniciação Científica da Universidade Federal de Sergipe, 2011.
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SILVEIRA, C. S. ; MELO, D. B. ; CARVALHO, M. M. S. ; SA, L. L. ; SANTOS, T. M. P. . Obesidade: aspectos correlacionados. In: 9° Congresso Alagoano de Cardiologia, 2011, Maceió. Anais do 9° Congresso Alagoano de Cardiologia, 2011.
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SILVEIRA, C. S. ; MELO, D. B. ; SANTOS, T. M. P. . Dislipidemia e terapia dietética. In: 9° Congresso Alagoano de Cardiologia, 2011, Maceió. Anais do 9° Congresso Alagoano de Cardiologia, 2011.
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CARVALHO, M. M. S. ; SA, L. L. ; MELO, D. B. ; SILVEIRA, C. S. ; SANTOS, H. J. X. ; SANTOS, T. M. P. . A importância da alimentação adequada na prevenção de doenças crônicas não-transmissíveis. In: 9° Congresso Alagoano de Cardiologia, 2011, Maceió. Anais do 9° Congresso Alagoano de Cardiologia, 2011.
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SOUZA, L. A. ; LEITE, M. M. R. ; MELO, D. B. ; MACHADO, A. C. S. B. ; LINS, S. D. ; RAPOSO, O. F. F. ; MENDES-NETTO, R. S. . Perfil de saúde e hábitos alimentares de jovens nadadores. In: 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011, Fortaleza. Anais do 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011.
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MELO, D. B. ; PAIXÃO, W. S. ; MACHADO, A. C. S. B. ; LEITE, M. M. R. ; SOUZA, L. A. ; LINS, S. D. ; SANTOS, V. G. ; MENDES-NETTO, R. S. . Avaliação das Necessidades Energéticas e do Gasto Energético por Atividade de atletas adolescentes do município de Aracaju/SE. In: X Simpósio Nordestino de Atividade Física e Saúde, 2010, Aracaju. Anais do X Simpósio Nordestino de Atividade Física e Saúde, 2010.
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MATOS, P. B. ; MELO, D. B. ; ANDRADE, E. W. ; HAIACHI, M. C. . Incidência de lesões em atletas de voleibol masculino da Universidade Federal de Sergipe. In: X Simpósio Nordestino de Atividade Física e Saúde, 2010, Aracaju. Anais do X Simpósio Nordestino de Atividade Física e Saúde, 2010.
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MELO, D. B. ; VILAR, N. A. ; MATOS, P. B. ; AZÊVEDO, L. M. ; PRADO, P. S. A. . Avaliação da composição corporal de bailarinas de Rondônia. In: X Simpósio Nordestino de Atividade Física e Saúde, 2010, Aracaju. Anais do X Simpósio Nordestino de Atividade Física e Saúde, 2010.
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BARRETO-DE-MELO, D. . Proteínas, whey protein, saúde óssea e sarcopenia. São Paulo: Línea Alimentos, 2021 (Revisão bibliográfica).
Outras produções
BARRETO-DE-MELO, D. . Longevidade: dos exames laboratoriais às intervenções nutricionais. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
BARRETO-DE-MELO, D. . Exames nutrigenéticos e suas aplicações na prática clínica (I Smart Congresso Brasileiro de Nutrição On-line). 2021. (Palestra).
BARRETO-DE-MELO, D. . Curso de Nutrigenética Aplicada. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
BARRETO-DE-MELO, D. . Inflamação metabólica: aplicações práticas da imunologia nutricional. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
BARRETO-DE-MELO, D. . Nutrição e sistema imune. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
BARRETO-DE-MELO, D. . Nutrigenética no desempenho esportivo. 2020. (Palestra).
BARRETO-DE-MELO, D. . Mitos e verdades: nutrição e sistema imune (II Simpósio de Nutrição e Comportamento Alimentar). 2020. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
BARRETO-DE-MELO, D. . Nutrição funcional nas doenças imunológicas. 2020. (Palestra).
BARRETO-DE-MELO, D. . Imunologia nutricional na prática clínica. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
BARRETO-DE-MELO, D. . Nutrigenética aplicada. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
BARRETO-DE-MELO, D. . Inflamação metabólica: aplicações práticas da imunologia nutricional. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
BARRETO-DE-MELO, D. . Testes Genéticos na Nutrição (I Congresso Brasileiro Digital de Nutrição). 2020. (Palestra).
BARRETO-DE-MELO, D. . Imunossenescência: como prolongar a saúde imunológica? (XV Congresso Internacional de Nutrição Funcional). 2019. (Palestra).
BARRETO-DE-MELO, D. . Nutrigenética (X Encontro da Escola de Ciências da Saúde). 2019. (Palestra).
BARRETO-DE-MELO, D. . Nutrigenômica do Esporte (Mega Evento Nutrição 2019). 2019. (Palestra).
BARRETO-DE-MELO, D. . Sistema imune, inflamação, exercício e nutrição (I Simpósio de Nutrição Esportiva e Educação Física). 2015. (Palestra).
Projetos de pesquisa
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2014 - 2017
Estado nutricional, massa óssea, aptidão cardiorrespiratória, força muscular e populações linfocitárias em pacientes com Imunodeficiência Comum Variável, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniel Barreto de Melo - Integrante / Myrthes Anna Maragna Toledo Barros - Coordenador / Bruno Carnevale Sini - Integrante / Rosa Maria Rodrigues Pereira - Integrante.
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2013 - 2015
Avaliação do risco cardiovascular, composição corporal e ingestão dietética de lutadores de Jiu Jitsu com 30 anos ou mais, Descrição: A doença cardiovascular é a principal causa de morte no Brasil e grande responsável por morbidade na população geral. Em atletas, representa a principal causa de morte súbita, sendo a doença arterial coronariana aterosclerótica a que mais afeta os que apresentam mais de 35 anos. O exercício físico, quando bem indicado e acompanhado por um profissional adequadamente capacitado, tem efeito benéfico sobre os riscos cardiovasculares. Contudo, os praticantes de exercícios físicos a nível competitivo requerem uma avaliação mais cuidadosa, especialmente em relação à estratificação do risco para doenças cardiovasculares. Nesse contexto, a prática do Jiu-jitsu competitivo se insere como uma modalidade que gera elevado desgaste físico em seus atletas. Desse modo, diversas considerações devem ser feitas antes de se iniciar a prática esportiva, como análise de doenças e risco pré-existentes, uma vez que boa parte das doenças cardiovasculares é assintomática por anos. Outra análise se refere à composição corporal e hábitos alimentares destes atletas, visto que estes podem não só influenciar negativamente o rendimento esportivo, mas também interferir no estado geral de saúde dos indivíduos, mais especificamente, no risco para doenças cardiovasculares. Este estudo constou de um corte transversal, após consentimento livre e esclarecido, com lutadores acima de 30 anos que praticassem Jiu-jitsu de forma contínua há pelo menos 6 meses, a fim de avaliar o risco para doença arterial coronariana e doenças cardiovasculares em geral, obter a prevalência dos seus fatores de risco e observar o perfil de composição corporal e de ingestão alimentar, verificando se o tempo de prática regular da modalidade interferia nas variáveis estudadas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniel Barreto de Melo - Integrante / Rogério Brandão Wichi - Coordenador.
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2010 - 2011
Consumo alimentar e perfil antropométrico de adolescentes esportistas do município de Aracaju, SE, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniel Barreto de Melo - Integrante / Raquel Simões Mendes Netto - Coordenador.
Prêmios
2019
Título de Especialista em Fitoterapia, Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN).
2017
Certificação TOEFL iBT, score 99, válido de 2017 a 2019, Educational Testing Service.
2012
Adult/Child/Infant CPR/AED & First Aid Certification, American Red Cross.
2012
Inclusão na "Dean's List Honorees" (alunos com alto padrão acadêmico), Spring of 2012, Illinois State University.
2012
Inclusão na "Dean's List Honorees" (alunos com alto padrão acadêmico), Fall of 2012, Illinois State University.
2010
1º lugar no vestibular para Nutrição - Bacharelado (noturno), Universidade Tiradentes.
2009
1º lugar no vestibular para Educação Física - Bacharelado, Universidade Federal de Sergipe.
Histórico profissional
Experiência profissional
2015 - Atual
Instituto Cinco 3 GenesVínculo: Sócio/Proprietário, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6
Outras informações:
Entre março de 2015 e março de 2017, os atendimentos foram realizados de forma domiciliar ou vinculados à pesquisa de mestrado (voluntário). De 2017 a 2021, as consultas passaram a ocorrer em consultório particular e, com a pandemia da COVID-19, também no formato on-line, enquanto pessoa física. De julho de 2021 em diante, os serviços prestados têm sido vinculados ao Instituto Cinco 3 Genes.
2022 - Atual
Faculdade VPVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de Pós-graduação
Atividades
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05/2023
Ensino, Nutrição Funcional na Saúde da Mulher e Estética, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Imunologia, Inflamação e Nutrição
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04/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Serviço de Pós-graduação.Cargo ou função, Coordenador do Curso de Especialização em Nutrição de Precisão.
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03/2022
Ensino, Nutrição Clínica Funcional, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Imunologia
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01/2023 - 01/2023
Ensino, Nutrição em Endocrinologia e Metabologia, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Nutrigenômica aplicada à Endocrinologia e Metabologia
2021 - 2022
Plenitude EducaçãoVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de Pós-graduação
Atividades
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06/2022 - 06/2022
Ensino, Genômica Nutricional na Prática Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Genômica Nutricional aplicada à Imunologia
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07/2021 - 06/2022
Ensino, Nutrição Oncológica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Imunologia e inflamação no câncer
2020 - 2022
Instituto de Pós-Graduação e GraduaçãoVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de Pós-graduação, Carga horária: 10
Atividades
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09/2021 - 05/2022
Ensino, Nutrição Clínica, Estética, Esportiva e Prescrição de Fitoterápicos, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Exames bioquímicos clínicos aplicados à nutrição
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09/2020 - 09/2021
Ensino, Nutrição Clínica, Estética, Esportiva e Prescrição de Fitoterápicos, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica de carboidratos, proteínas, lipídeos, vitaminas e minerais, Nutrição e fitoterapia na prescrição para compulsão alimentar e gerenciamento do peso
2019 - 2021
Hospital Alemão Oswaldo CruzVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de Pós-graduação
Atividades
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09/2019 - 05/2021
Ensino, Genômica Nutricional Aplicada, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Alergias e intolerâncias ao trigo e leite, Microbiota e exercício físico, Nutrigenômica aplicada ao exercício físico, Fisiologia endócrina: hormônios sexuais, catecolaminas e seus receptores, Bioenergética e suplementação esportiva, Vegetarianismo e dieta cetogênica no câncer, Inflamação no envelhecimento
2019 - 2020
Nutrir EducacionalVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de Pós-graduação
Atividades
-
08/2019 - 02/2020
Ensino, Nutrição Esportiva, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Microbiota do atleta
2019 - 2019
CLÍNICA DE ONCOLOGIA MÉDICAVínculo: Profissional autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínico, Carga horária: 6
Outras informações:
Vaga temporária (3 meses).
2017 - 2018
BODYTECH COMPANYVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Esportivo, Carga horária: 30
2023 - Atual
Universidade de São PauloVínculo: Pós-graduando, Enquadramento Funcional: Aluno de Doutorado
2014 - 2017
Universidade de São PauloVínculo: Pós-graduando, Enquadramento Funcional: Aluno de Mestrado
Outras informações:
Pesquisador (pós-graduando) do Grupo de Pesquisa "Laboratório de Imunologia Clínica e Alergia da FMUSP", certificado no CNPq - http://dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/3490369883617799
2011 - 2011
Universidade de São PauloVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 24
Outras informações:
Realizou treinamento em metodologias utilizando células e animais no Laboratório de Fisiologia e Metabolismo Celular do Departamento de Fisiologia e Biofísica do Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo (USP), no período de 26 a 28 de janeiro de 2011.
Atividades
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12/2022
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Ciências Farmacêuticas.Linhas de pesquisa
-
05/2014 - 05/2017
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo.Linhas de pesquisa
2014 - 2014
Hospital Nove de JulhoVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário de Nutrição, Carga horária: 20
Outras informações:
Estágio intermediado pela Sapore S.A.
2010 - 2012
Universidade Federal de SergipeVínculo: Aluno de Graduação, Enquadramento Funcional: Aluno de Iniciação Científica, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
2010 - 2010
Universidade Federal de SergipeVínculo: Aluno de Graduação, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 12
Outras informações:
Realizou monitoria da disciplina "Bases da Anatomia para a Educação Física".
Atividades
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03/2010 - 07/2010
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde.Atividade realizada, Projeto de Monitoria do Departamento de Morfologia (Disciplina: Bases da Anatomia para a Educação Física).
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Daniel Barreto de Melo e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?