Francielle Richetti Anschau Giollo

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública.

GIOLLO, Francielle Richetti Anschau . 5ª AGRINTEC - Feira de Tecnologias Agroindustriais. 2016. (Outro).

GIOLLO, Francielle Richetti Anschau . 5º Seminário Mercosul de Tecnologia em Alimentos e 9º Seminário Internacional da Cadeia do Trigo. 2016. (Outro).

GIOLLO, Francielle Richetti Anschau ; BATTISTI, A. M. . Aula Magna sobre Fracking: implicações econômicas e ambientais. 2016. (Outro).

GIOLLO, Francielle Richetti Anschau . Aula Magna sobre Percepções acerca da atuação do Tecnólogo em Alimentos no mercado de trabalho. 2015. (Outro).

GIOLLO, Francielle Richetti Anschau ; FERREIRA, D. R. ; BATTISTI, A. M. . II Semana Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos e 1ª Mostra de Trabalhos em Alimentos e Bebidas. 2015. (Outro).

GIOLLO, Francielle Richetti Anschau . Fórum de Egressos do Curso de Tecnologia em Alimentos. 2015. (Outro).

GIOLLO, Francielle Richetti Anschau . I Mostra Cultural da Faculdade de Tecnologia SENAI Toledo. 2015. (Outro).

GIOLLO, Francielle Richetti Anschau . Palestra: Novos rumos metodológicos para o trabalho pedagógico com o autista. 2015. (Outro).

GIOLLO, Francielle Richetti Anschau ; ANDRADE, R. E. ; TOMIMITSU, T. B. . I Semana Integrada de Alimentos, Química e Farmácia. 2015. (Outro).

GIOLLO, Francielle Richetti Anschau ; BATTISTI, A. M. ; FERREIRA, D. R. . II Semana Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos e 1ª Mostra de Trabalhos em Alimentos e Bebidas. 2014. (Outro).

GIOLLO, Francielle Richetti Anschau ; LAWDER, J. H. . Aula Magna sobre Percepções do Conselho Regional de Engenharia e Agronomia (CREA) na atuação do Tecnólogo em Alimentos. 2014. (Outro).

GIOLLO, Francielle Richetti Anschau ; BATTISTI, A. M. . I Fórum Pedagógico do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos. 2014. (Outro).

ANSCHAU, Francielle Richetti ; BATTISTI, A. M. . I Semana Acadêmica do Curso de Tecnologia em Alimentos e I Workshop de atuação profissional dos Estudantes de Tecnologia em Alimentos. 2013. (Outro).

GIOLLO, Francielle Richetti Anschau . I Semana Acadêmica do Curso de Tecnologia em Alimentos e I Workshop de atuação profissional dos estudantes de Tecnologia em Alimentos. 2013. (Outro).

ANSCHAU, F. R. . Aula Magna dos Cursos de Graduação em Enfermagem, Farmácia, Nutrição e Fisioterapia, da Unidade Universitária de Toledo: Morte Encefálica e Doação de Órgãos e Tecidos. 2011. (Outro).

ANSCHAU, F. R. . Jornada Integrada de Enfermagem, Farmácia e Nutrição da UNIPAR. 2011. (Outro).

ANSCHAU, F. R. . UNIPAR Itinerante - SIPAT's. 2011. (Outro).

ANSCHAU, F. R. . Evento Arte: Luz, ponto e ação. 2009. (Outro).

FRIZON, E. ; ANSCHAU, F. R. . VII NUTRITOL - Jornada de Nutrição de Toledo. 2009. (Outro).

FRIZON, E. ; ANSCHAU, F. R. . VI NUTRITOL - Jornada de Nutrição de Toledo. 2008. (Outro).

ANSCHAU, F. R. . UNIPAR aberta. 2005. (Outro).

ANSCHAU, Francielle Richetti . Chamada Nutricional. 2002. (Outro).

ANSCHAU, Francielle Richetti . Expo Toledo. 2002. (Exposição).

ANSCHAU, Francielle Richetti . Chamada Nutricional - Campanha de Vacina. 2001. (Outro).

ANSCHAU, F. R. . I Jornada de Nutrição. 2001. (Outro).

ANSCHAU, F. R. . Jornada Integrada de Ciências/Biologia, Farmácia e Nutrição. 1999. (Outro).

5º Seminário Mercosul de Tecnologia em Alimentos e 9º Seminário Internacional da Cadeia do Trigo. 2016. (Seminário).

XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Desenvolvimento de Farinha de Vegetais como fonte de fibras / Desenvolvimento e Análise Sensorial de iogurte a base de extrato hidrossolúvel de soja / Desenvolvimento de Picolé probiótico com grãos de kefir e comparação com picolé comercial. 2016. (Congresso).

XXV Congresso Brasileiro de ciência e Tecnologia de Alimentos - CBCTA. 2016. (Congresso).

5º Simpósio de Biotecnologia na Agroindústria.Desenvolvimento de Bebida Láctea com baixo teor de fenilalanina / Reflexo da utilização do soro de leite na agroindústria láctea - um estudo de caso em um laticínio da Região Oeste do Paraná. 2015. (Simpósio).

II Semana Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos e 1ª Mostra de Trabalhos em Alimentos e Bebidas. 2015. (Outra).

1º Encontro de Educação Superior do Sistema FIEP. 2014. (Encontro).

4º Mini Fórum em Alimentos - Aplicação de Ingredientes Funcionais. 2014. (Outra).

4º Mini Fórum em Alimentos - Aplicação de Ingredientes Funcionais. 2014. (Outra).

Gestão Estratégica de Negócios & Carreiras em SAP. 2014. (Outra).

II Semana Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos e 1ª Mostra de Trabalhos em Alimentos e Bebidas. 2014. (Outra).

1ª Capacitação do Projeto EDUCANVISA: Educação em VISA. 2012. (Outra).

1ª Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Outra).

9º Encontro de Iniciação Científica e 9º Fórum de Pesquisa da UNIPAR.Segurança Alimentar e perfil de usuários de Restaurantes Populares no município de Toledo-PR. 2010. (Encontro).

10º Congresso Internacional de Nutrição. Longevidade e Qualidade de vida. Desempenho do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no município de Céu Azul - PR. 2009. (Congresso).

5º Fórum Nacional de Nutrição. 2009. (Outra).

BAWB Global Fórum América Latina 2009. 2009. (Outra).

II CLACMESA - Conferência Latino Americana e Caribenha de Medidas de Segurança Alimentar.Insegurança Alimentar de beneficiários de Programas de Transferência de Rensa. 2009. (Outra).

Seminário de Práticas de Segurança Alimentar e Nutricional. 2009. (Seminário).

Capacitação em Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável. 2008. (Outra).

Segurança Alimentar e Nutricional. 2008. (Encontro).

9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Segurança alimentar em beneficiários de programas de transferência de renda. 2007. (Congresso).

14º Congreso Latinoamericano de Nutrición. Estado Nutricional de indivíduos da terceira idade, que frequentam a academia,no município de Entre Rios do Oeste-PR. 2006. (Congresso).

1º Encontro Regional de Segurança Alimentar e Nutricional de Cascavel. 2006. (Encontro).

2ª Conferência Regional de Segurança Alimentar e Nutricional de Cascavel. 2006. (Encontro).

VII Congresso Nacional da Rede Unida, III Fórum Nacional de Redes em Saúde, III Mostra Paranaense de Saúde da Família, III Encontro da ANEPS-PR e I Encontro Paranaense de Estudantes da Área da Saúde. 2006. (Congresso).

1ª Sessão do Fórum Permanente de Controle e Fiscalização do FUNDEF. 2004. (Encontro).

II Encontro de Iniciação Científica e II Fórum de Pesquisa.Avaliação sensorial e físico-química de requeijão cremoso. 2003. (Encontro).

Visita Técnica a Hotéis - Foz do Iguaçu/PR. 2002. (Outra).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição e II Congresso Latino-Americano e I Congresso Brasileiro de Nutrição Humana. Avaliação Nutricional de Crianças Menores de 5 anos do município de Toledo, Região Oeste do Paraná. 2002. (Congresso).

IIª Aula Magna do Curso de Nutrição. 2001. (Outra).

I Semana da Saúde I. 2001. (Outra).

I Semana da Saúde II. 2001. (Outra).

I Simpósio de Tecnologia, Alimentos e Saúde do Oeste do Paraná. 2001. (Simpósio).

Jornada de Nutrição da Unipar. 2001. (Outra).

Seminário 2001 - Prevenção é Vida. 2001. (Seminário).

Visita Técnica a FISPAL- São Paulo/SP. 2001. (Outra).

Aula Magna do Curso de Graduação em Nutrição. 2000. (Outra).

Jornada de Saúde do Unipar.Trabalho 1 - Bem Nutrir-se / Trabalho 2 - Projeto de Extensão: Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. 2000. (Outra).

Simpósio Sul-Brasileiro de Alimentação e Nutrição: História, Ciência e Arte. 2000. (Simpósio).

Jornada Integrada de Ciências Biológicas, Farmácia e Nutrição. 1999. (Outra).

Simpósio de Boas Práticas de Manufatura. 1999. (Simpósio).

Programa Adolescente Administrando o Futuro. 1997. (Outra).

GIOLLO, Francielle Richetti Anschau; ZIMMERMANN, O. A.; BIEGER, J. T.. Controle de estoque de uma padaria e aplicação da ferramenta de Gerenciamento A3. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Faculdade de Tecnologia SENAI Toledo.

BATTISTI, A. M.;GIOLLO, Francielle Richetti Anschau; RIBEIRO, C. M. T.. Desenvolvimento e avaliação de um filme comestível com antimicrobiano natural na conservação e aceitação sensorial de peito de frango refrigerado. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Faculdade de Tecnologia SENAI Toledo.

GIOLLO, Francielle Richetti Anschau; RIBEIRO, C. M. T.; ANDRADE, R. E.. Características físicas e aceitação de bolo sem glúten e sem lactose. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Faculdade de Tecnologia SENAI Toledo.

GIOLLO, Francielle Richetti Anschau; BATTISTI, A. M.; RIBEIRO, C. M. T.. Estabilidade dos parâmetros físico-químicos da alimentação para a cadeia avícola. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Faculdade de Tecnologia SENAI Toledo.

COLOMBO, T. S.; ANDRADE, R. E.;GIOLLO, Francielle Richetti Anschau. Controle de estabilidade do leite materno antes do processo de pasteurização. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Faculdade de Tecnologia SENAI Toledo.

COLOMBO, T. S.; BATTISTI, A. M.;GIOLLO, Francielle Richetti Anschau. Desenvolvimento de picolé probiótico de grãos de kefir e caracterização físico-química em comparação com picolé comercial. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Faculdade de Tecnologia SENAI Toledo.

COLOMBO, T. S.; BATTISTI, A. M.;GIOLLO, Francielle Richetti Anschau. Avaliação do desenvolvimento de aflatoxinas em grãos de milho armazenados sob diferentes condições. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Faculdade de Tecnologia SENAI Toledo.

RIBEIRO, C. M. T.;GIOLLO, Francielle Richetti Anschau; FUZINATTO, M. M.. Elaboração de misturas para bolo sem a presença de glúten e lactose. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Faculdade de Tecnologia SENAI Porto Alegre.

RIBEIRO, C. M. T.;GIOLLO, Francielle Richetti Anschau; CANAN, C.. Desenvolvimento e análise de salame colonial com queijo e ervas finas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Faculdade de Tecnologia SENAI Toledo.

SEGANTINI, D. R.;Francielle Richetti Anschau; MICHELIN, C. E.. Perfil dos pacientes idosos com prevalência de doenças crônicas não transmissíveis atendidos na Clínica Escola de Nutrição de Toledo - PR. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

SEGANTINI, D. R.;Francielle Richetti Anschau; MICHELIN, C. E.. Avaliação nutricional da cardápio ofertado a crianças e adolescentes atendidos pela organização não governamental Casa de Maria de Toledo-PR. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

SEGANTINI, D. R.;Francielle Richetti Anschau; COLACITE, J.. Análise da rotulagem de alimentos artesanais vendidos na feiras municipais de Toledo-PR. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

SEGANTINI, D. R.;Francielle Richetti Anschau; COLACITE, J.. Avaliação da temperatura de exposição de carnes em ilhas de congelamento e resfriamento de supermercados da cidade de Assis Chateaubriand-PR. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Francielle Richetti Anschau; SEGANTINI, D. R.; HEINRICH, R. C.. Consumo alimentar e perfil dos beneficiários do Programa Leite da Crianças no município de Jesuítas-PR. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Francielle Richetti Anschau; SEGANTINI, D. R.; HEINRICH, R. C.. Oferta alimentar a crianças de 4 a 11 meses em um Centro Municipal de Educação Infantil no município de Santa Helena - PR. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Francielle Richetti Anschau; SEGANTINI, D. R.; SILVA, K. C. B.. Conduta alimentar e as estratégias para manutenção da glicemia em idosos com Diabetes tipo II no Centro de Especialidades no município de Toledo-PR. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Francielle Richetti Anschau; SEGANTINI, D. R.; SILVA, K. C. B.. Aceitabilidade da alimentação servida em ambiente hospitalar. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; COSTA, T.; PEREIRA, J. L.. Influência do Estado Nutricional materno e intercorrências gestacionais no peso ao nascer da criança. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; COLACITE, J.; MOSCONI, L. C.. A influência da alimentação na cárie severa na infância em pré-escolares de um Centro Municipal de Educação Infantil no município de Toledo-PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; COLACITE, J.; MOSCONI, L. C.. Perfil nutricional e presença de Síndrome Metabólica em pacientes da Clínica Escola de Nutrição em 2008. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; FRIZON, E.; PICCIN, Solange. Funcionamento do Programa Nacional de Alimentação Escolar no município de Novo Barreiro - RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; KRUGER, R. L.; MOSCONI, L. C.. Estado nutricional e hábitos alimentares de trabalhadores de dois turnos de uma indústria de biscoitos no município de Marechal Cândido Rondon-PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; PICCIN, Solange; SANCHES, D. A.. Insegurança alimentar entre indivíduos da terceira idade. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; PICCIN, Solange; PERINAZZO, S. C.. Aceitação e adesão de alunos do ensino público à alimentação escolar. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; PEREIRA, J. L.; PERINAZZO, S. C.. Oferta alimentar de crianças entre 5 e 8 meses em um Centro Municipal de Educação Infantil no município de Toledo-PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; PEREIRA, J. L.; SEHN, T. A. F.. Influência do peso pré-gestacional no prognóstico da gestação para a mãe e para o feto. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ABEGG, M. A.;ANSCHAU, F. R.; VIEIRA, S. S.. Consumo alimentar, conhecimento nutricional e índice de massa corporal de docentes universitários de Toledo-PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PEREIRA, J. L.;ANSCHAU, F. R.; ARAUJO, C. S. G.. Oferta calórico-nutricional e aceitação da alimentação escolar por meio do Resto/Ingestão de uma escola do município de Nova Santa Rosa - PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

COLACITE, J.;ANSCHAU, F. R.; GRACA, W. J.. Avaliação de possíveis interações droga x nutriente em pacientes portadores de doenças crônicas: Hipertensão e Diabetes. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

COLACITE, J.;ANSCHAU, F. R.; GRACA, W. J.. Avaliação da temperatura de balcões cárneos em supermercados da cidade de Toledo-PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

KRUGER, R. L.;ANSCHAU, F. R.; ABEGG, M. A.. Avaliação microbiológica de queijos artesanais vendidos na região de Toledo-PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

KRUGER, R. L.;ANSCHAU, F. R.; ABEGG, M. A.. Análise físico-química e sensorial de produtos elaborados a base de farinha de inhame (Discorea sp). 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ABEGG, M. A.;ANSCHAU, F. R.; FRIZON, E.. Avaliação da temperatura de armazenamento de produtos lácteos em 12 supermercados da cidade de Toledo-PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

GRACA, W. J.; COSTA, T.;ANSCHAU, F. R.. Avaliação da influência do tempo de aleitamentamento materno sobre a obesidade infantil em alunos da Escola Municipal Shirley Maria Lorandi Saurin, Toledo-PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

GRACA, W. J.;ANSCHAU, F. R.; COSTA, T.. Avaliação do consumo de carne de peixes por alunos dos cursos da área da saúde de uma Universidade particular na cidade de Toledo-PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

FIORENTIN, M. I. S.;ANSCHAU, F. R.; SCHULZ, N. P.. Origem do jantar típico alemão eisbein na cidade de Nova Santa Rosa - PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; MALACARNE, K. F.; SZATKOWSKI, L. D.. Prevalência do aleitamento materno exclusivo no quarto mês de vida das crianças nascidas na cidade de Toledo-PR. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; POSSOBOM, A.; SZATKOWSKI, L. D.. Dsempenho do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no município de Céu Azul-PR. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; POSSOBOM, A.; SZATKOWSKI, L. D.. Lei das cantinas escolares: cumprimento e adequação dos estabelecimentos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; MALACARNE, K. F.; SZATKOWSKI, L. D.. Introdução da alimentação complementar em lactentes no sexto mês de vida. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

POSSOBOM, A.;ANSCHAU, F. R.; VIEIRA, S. S.. Estado nutricional e avaliação da satisfação corporal em escolares do Ensino Fundamental de Nova Santa Rosa-PR. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

POSSOBOM, A.;ANSCHAU, F. R.; VIEIRA, S. S.. Aceitabilidade de hortaliças no suco de frutas da merenda escolar de uma escola municipal de Toledo-PR. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

OLIVER, M. N.;ANSCHAU, F. R.; ZONIN, W. J.. Efeito da enzima pectinase no processamento do suco de cenoura e sua aceitação com um blend de laranja. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

POSSOBOM, A.;ANSCHAU, F. R.; SEGANTINI, D. R.. Análise sensorial e atitude do consumidor em relação à soja e produtos derivados. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

POSSOBOM, A.;ANSCHAU, F. R.; COSTA, T.. Avaliação do conhecimento dos gestores das instituições de ensino do município de Nova Santa Rosa-PR, sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

COSTA, T.;ANSCHAU, F. R.; MACHADO, A. D.. Aproveitamento integral dos alimentos e aceitação por escolares do Ensino Fundamental de Formosa do Oeste-PR. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

MACHADO, A. D.;ANSCHAU, F. R.; PERINAZZO, S. C.. Rotulagem nutricional: o interesse dos frequentadores dos restaurantes populares de Toledo-PR. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; PEREIRA, J. L.; POSSOBOM, A.. Fatores relacionado ao desmame de lactentes no município de Toledo-PR. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; MACHADO, A. D.; POSSOBOM, A.. Segurança alimentar de beneficiários de programas de transferência de renda. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; ABEGG, M. A.; MALACARNE, K. F.. Qualidade microbiológica do leite humano utilizado na UTI neonatal de um hospital. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; CARDOZO, V. R.; MALACARNE, K. F.. Leite humano: doação e aleitamento materno. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

COSTA, T.;ANSCHAU, F. R.; SANDER, N. A.. A influência da atividade física e da alimentação na prevalência da constipação em mulheres que frequentam uma academia em Palotina-PR. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

COSTA, T.;ANSCHAU, F. R.; COLACITE, J.. Efeitos da suplementação com soja, fibra de trigo e farinha de aveia sobre variáveis bioquímicas e metabólicas em ratos wistar. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

OLIVER, M. N.;ANSCHAU, F. R.; POSSOBOM, A.. Corantes artificiais em alimentos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

OLIVER, M. N.;ANSCHAU, F. R.; MACHADO, A. D.. Desenvolvimento e aceitação do requeijão cremoso a partir do extrato hidrossolúvel de soja. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

POSSOBOM, A.;ANSCHAU, F. R.; SZATKOWSKI, L. D.. O comportamento do consumidor usuário de supermercados da cidade de Santa Helena-PR frente à rotulagem de alimentos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

POSSOBOM, A.;ANSCHAU, F. R.; SEGANTINI, D. R.. Avaliação dos conhecimentos dos manipuladores da merenda escolar em relação aos riscos de doenças de origem alimentar em escolas da rede pública de ensino em Santa Helena-PR. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

POSSOBOM, A.;ANSCHAU, F. R.; PEREIRA, J. L.. Desmame precoce: estudo das causas em crianças de 0 a 6 meses de idade, na Unidade Básica de Saúde - Maripá-PR. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

MACHADO, A. D.;ANSCHAU, F. R.; POSSOBOM, A.. Monitoramento da temperatura de preparações quentes e frias em restaurantes self-service de Cascavel-PR. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; BLEIL, R. T.; MACHADO, A. D.. Obesidade infantil e abordagem psicológica: uma revisão bibliográfica. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

BLEIL, R. T.;ANSCHAU, F. R.. Comportamento de Gestantes adolescentes em relação aos hábitos alimentares e amamentação. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

SESTI, S.;ANSCHAU, F. R.; HIRASHI, V.. Avaliação nutricional dos idosos que integram o Lar dos Irmãos Dentzer do município de Toledo/PR. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; MACHADO, A. D.; PEREIRA, J. L.. Avaliação nutricional e frequência de consumo alimentar de alimentos ricos em sódio e gordura por hipertensos cadastrados no Programa Hiperdia em Laranjeiras do Sul/PR. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; OLIVER, M. N.; HIRASHI, V.. Avaliação sensorial e nutricional de bolos alternativos. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; COSTA, T.; OLIVER, M. N.. Avaliação do Estado Nutricional em indivíduos da terceira idade, praticantes de atividade física em academia no município de Entre Rios do Oeste/PR. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ABUCARMA, M.;ANSCHAU, F. R.; HIRASHI, V.. Comparação de métodos para classificar estado nutricional de crianças portadoras de Síndrome de Down da APAE de Toledo-PR. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; MACHADO, A. D.; BLEIL, R. T.. Análise quantitativa, adesão e aceitação da alimentação escolar por meio do resto ingestão, da escola Municipal Arsênio Heiss, Toledo-PR. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; OLIVER, M. N.; VANZELLA, L.C. Preparo de receitas com e sem adição de hortaliças e aceitação entre escolares da rede municipal de ensino. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; SESTI, S.; PEREIRA, J. L.. Avaliação do conhecimento dos portadores de Diabetes tipo II, na faixa etária acima dos 60 anos, em relação aos produtos Diet e Light. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; OLIVER, M. N.; HIRASHI, V.. Desenvolvimento e análise sensorial de iogurte a base de extrato hidrossolúvel de soja. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; MACHADO, A. D.; COSTA, T.. A influência do programa bolsa família sobre a segurança alimentar das famílias beneficiadas no município de Marechal Cândido Rondo. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; BLEIL, R. T.; POSSOBOM, A.. Correlação entre diferentes métodos de avaliação nutricional de crianças. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; BLEIL, R. T.; PEREIRA, J. L.. Constipação em acadêmicos de nutrição: uma análise comparativa. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; BLEIL, R. T.; MACHADO, A. D.. Preferência pelo sabor doce e a relação entre o sobrepeso e obesidade em crianças de 3ª e 4ª séries da Escola Municipal Arsênio Heiss, Toledo - PR. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

HIRASHI, V.;ANSCHAU, F. R.. Avaliação da qualidade de vida em mulheres portadoras de tumor de mama adjuvante submetidas a quimioterapia em um centro de atendimento em oncologia. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

HIRASHI, V.;ANSCHAU, F. R.. Ivestigação alimentar e nutricional após o diagnóstico de câncer em homens na faixa etária de 60 a 75 anos. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

HIRASHI, V.;ANSCHAU, F. R.. Avaliação nutricional e dietética em pacientes com leucemia aguda e crônica. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

HIRASHI, V.;ANSCHAU, F. R.. Avaliação nutricional e dietética de pacientes atendidos em um ambulatório de oncopediatria. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.. Análise físico-química do teor de gordura, acidez e extrato seco de natas produzidas artesanalmente e industrializadas no Município de Toledo-PR. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.. Qualidade nutricional das proteínas da folha de mandioca. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.. Avaliação do perfil nutricional dos pacientes atendidos na clínica escola de nutrição da UNIPAR - Campus II de Toledo. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.. Oferta de energia e nutrientes do almoço servido em uma empresa participante do programa de alimentação do trabalhador. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.. Aceitabilidade da merenda escolar oferecida na escola Municipal Reinaldo Arrosi. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.. Controle de resto ingestão ERM uma organização não governamental no Município de Toledo. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.. Feitos dieta hipercalórica associada ao exercício físico aeróbico sobre os parâmetros metabólicos e bioquímicos em ratos Wistar. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.. Influência de dietas a base de carboidratos simples e complexos sob parâmetros metabólicos e bioquímicos em ratos Wistar. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.. Análise seriado dos níveis de albumina séricos dos pacientes submetidos a hemodiálise na Clínica Ematol em Toledo-PR. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.. Análise instrumental de textura em pudins de chocolate. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ANSCHAU, Francielle Richetti; COLOMBO, T. S.; RODRIGUES, N. A.. Processo seletivo para Técnico de Ensino Sênior da Faculdade de Tecnologia SENAI Toledo. 2014. Faculdade de Tecnologia SENAI Toledo.

GIOLLO, Francielle Richetti Anschau; COLOMBO, T. S.; FERREIRA, D. R.; RIBEIRO, C. M. T.. Processo Seletivo para Professor Temporário do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos. 2014. Faculdade de Tecnologia SENAI Toledo.

ANSCHAU, F. R.. 9º Encontro de Iniciação Científica e 9º Fórum de Pesquisa da UNIPAR. 2010. Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.. VII Encontro de Iniciação Científica, VII Fórum de Pesquisa da UNIPAR. 2008. Universidade Paranaense.

ANSCHAU, F. R.; CALEGARI, D. R.; CARVALHO, A.; SESTI, S.; COSTA, T.. IV Mostra de Trabalhos do Curso de Nutrição e II Prêmio Jovem Pesquisador. 2006. Universidade Paranaense.

Perfil nutricional dos idosos que frequentam o Clube da Terceira Idade de Assis Chateaubriand-PR; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Caracterização do perfil de indivíduos portadores de Diabetes Mellitus nas Unidades Básicas de Saúde do município de Ubiratã-PR; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Adequação da dieta enteral de indivíduos não hospitalizados da cidade de Toledo-PR; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Risco de transtornos alimentares entre adolescentes; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Avaliação do aumento de peso relacionado ao valor calórico do leite humano oferecido a recém nascidos internados em uma Unidade de Terapia Intensiva Neonatal; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Causas do descarte de leite materno no Banco de Leite Humano Dr; Jorge Nisiide de Toledo-PR no ano de 2010; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Avaliação da aceitabilidade da Alimentação Escolar na Escola Municipal Mario Miguez Mello Filho; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Michelim / Simone B; Hoc / Jacqueline S; Faxo; Elaboração e aceitação de biscoito com adição de linhaça; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Composição Nutricional do cardápio do almoço de escolas com Educação em Tempo Integral da rede municipal de Cascavel-PR; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Estado Nutricional e consumo alimentar de escolares de 9 a 12 anos de idade do município de Missal-PR; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Alegação funcional das isoflavonas da soja; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Transtornos alimentares em adolescentes estudantes de escola pública no município de Assis Chateaubriand-PR; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Estudo comparativo entre crianças com sobrepeso de escola pública e privada; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

F; Tamioso, Tatiana Ferrari e Daniela Strapazzon; Prevalência de transtornos alimentares em adolescentes estudantes de escola pública no município de Assis Chateaubriand, oeste do Paraná; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Atribuições dos membros do Conselho de Alimentação Escolar no Programa Nacional de Alimentação Escolar no município de Jesuítas-PR; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Alegação Funcional das Isoflavonas da Soja; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Controle de estoque de uma padaria e aplicação da ferramenta de Gerenciamento A3; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Faculdade de Tecnologia SENAI Toledo; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Características físicas e aceitação de bolo sem glúten e sem lactose; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Faculdade de Tecnologia SENAI Toledo; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Estabilidade dos parâmetros físico-químicos da alimentação para a cadeia avícola; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Faculdade de Tecnologia SENAI Toledo; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Consumo alimentar e perfil dos beneficiários do Programa Leite da Crianças no município de Jesuítas-PR; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Oferta alimentar a crianças de 4 a 11 meses em um Centro Municipal de Educação Infantil no município de Santa Helena - PR; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Conduta alimentar e as estratégias para manutenção da glicemia em idosos com Diabetes tipo II no Centro de Especialidades no município de Toledo-PR; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Aceitabilidade da alimentação servida em ambiente hospitalar; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Influência do estado nutricional materno e intercorrências gestacionais no peso ao nascer da criança; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

A influência da alimentação na cárie severa na infância em pré-escolares de um Centro Municipal de Educação Infantil no município de Toledo-PR; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Perfil Nutricional e presença de Síndrome Metabólica em pacientes da Clínica Escola de Nutrição em 2008; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Funcionamento do Programa Nacional de Alimentação Escolar no município de Novo Barreiro - RS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Estado Nutricional e hábitos alimentares de trabalhadores de dois turnos de uma indústria de biscoitos no município de Marechal Cândido Rondon - PR; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Insegurança Alimentar entre indivíduos da terceira idade; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Aceitação e adesão de alunos do ensino público à alimentação escolar; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Oferta alimentar de crianças entre 5 e 8 mesesm em um Centro Municipal de Educação Infantil no município de Toledo-PR; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Influência do peso pré-gestacional no prognóstico da gestação para mãe e para o feto; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Prevalência do aleitamento materno exclusivo no quarto mês de vida das ciranças nascidas na cidade de Toledo-PR; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Desempenho do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no município de Céu Azul-PR; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Lei das cantinas escolares: cumprimento e adequação dos estabelecimentos; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Introdução da alimentação complementar em lactentes no sexto mês de vida; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Leite Humano: doação e aleitamento materno; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Qualidade microbiológica do leite humano utilizado na UTI neonatal de um hospital; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Segurança alimentar de beneficiários de programas de transferência de renda; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Fatores relacionados ao desmame de lactentes no município de Toledo-PR; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Avaliação nutricional e frequência de consumo alimentar de alimentos ricos em sódio e gordura por hipertensos cadastrados no Programa Hiperdia em Laranjeiras do Sul/PR; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Avaliação sensorial e nutricional de bolos alternativos; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Avaliação do estado nutricional de indivíduos da terceira idade, praticantes de atividade física em academia no município de Entre Rios do Oeste/PR; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Análise quantitativa, adesão e aceitação da alimentação escolar por meio do resto-ingestão, da Escola Municipal Arsênio Heiss, Toledo-PR; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Preparo de receitas com e sem adição de hortaliças e aceitação entre escolares da rede municipal de ensino, Toledo-PR; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Avaliação do conhecimento dos portadores de Diabetes Tipo II, na faixa etária acima de 60 anos, em relação aos produtos Diet e Light; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Desenvolvimento e Análise sensorial de iogurte a base de extrato hidrossolúvel de soja; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

A influência do programa bolsa família sobre a segurança alimentar dos beneficiados no município de Marechal Cândido Rondo; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Correlação entre diferentes métodos de avaliação nutricional de crianças; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Constipação em acadêmicos de nutrição: uma análise comparativa; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Preferência pelo sabor doce e a relação entre o sobrepeso e obesidade em crianças de 3ª e 4ª séries da Escola Municipal Arsênio Heiss, Toledo-PR; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

Obesidade infantil e abordagem psicológica: uma revisão bibliográfica; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Francielle Richetti Anschau Giollo;

ANSCHAU, Francielle Richetti . X SIPAT - Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho na Unidade Universitária de Toledo. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Anschau, Francielle Richetti . Construção de Ferramentas promotoras de Educação Alimentar e Nutricional. 2013. .

ANSCHAU, F. R. . Conduta no atendimento individual, na família e na comunidade. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ANSCHAU, F. R. . Curso Teórico-Prático sobre cozinha experimental: elaboração e teste de novas receitas. 2010. .

ANSCHAU, F. R. . VII Fórum Pedagógico do Curso de Nutrição. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ANSCHAU, F. R. . A prática do nutricionista em Saúde Pública e a garantia da Segurança Alimentar. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ANSCHAU, F. R. . Curso Teórico-Prático de Atuação em Merenda Escolar. 2009. .

ANSCHAU, F. R. . Curso Teórico-Prático de Redação de artigos científicos. 2009. .

ANSCHAU, F. R. . Curso Teórico-prático de Atuação em Merenda Escolar. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ANSCHAU, F. R. . Curso Teórico-prático sobre Métodos e técnicas de avaliação nutricional para lactentes, crianças, gestantes e nutrizes. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ANSCHAU, F. R. . IV Fórum Pedagógico do Curso de Nutrição. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ANSCHAU, F. R. . Nutrição em Saúde Pública. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Aula Prática).

ANSCHAU, F. R. . Nutrição Materno-Infantil. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Aula Prática).

ANSCHAU, F. R. . III Fórum pedagógico do curso de Nutrição. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ANSCHAU, F. R. . Curso Teórico-prático sobre Métodos e Técnicas de Avaliação Nutricional para lactentes, crianças, gestantes e nutrizes. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ANSCHAU, F. R. . Curso Teórico-prático de Atuação em Merenda Escolar. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ANSCHAU, F. R. . Aleitamento Materno: Prática alimentar mais saudável. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ANSCHAU, F. R. . Métodos e Técnicas de Avaliação Nutricional para lactentes, crianças, gestantes e nutrizes. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ANSCHAU, F. R. . Atuação em Merenda Escolar. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ANSCHAU, F. R. . Acompanhamento do Estado Nutricional de crianças e gestantes através do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN. 2006. .

ANSCHAU, F. R. . Nutrição em Saúde Pública. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Aula Prática).

ANSCHAU, F. R. . Nutrição em Saúde Pública. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Aula Prática).

ANSCHAU, F. R. . Nutrição Experimental. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Aula Prática).

ANSCHAU, F. R. . Formação para profissionais na área de serviços gerais. 2004. .

ANSCHAU, F. R. . Fórum: A Atuação do Profissional Nutricionista. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

2012

Patronesse, Turma de Nutrição 2012.

2009

Patronesse, Turma de Nutrição/Nov. 2008.

2009

Paraninfa, Turma de Nutrição 1/ Nov. 2009.

2009

Nome de Turma, Turma de Nutrição 2/ Nov. 2009.

2007

Patronesse, Turma de Nutrição/Nov. 2006.

2006

Paraninfa, Turma de Nutrição/Jul. 2006.

1999

Papa Vagas no Vestibular em Nutrição - Unipar e Engenharia Química - Unioeste, Centro Educacional - III Milênio.