Elisabete Yurie Sataque Ono

Pós-doutorado

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Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

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• RIBEIRO, R. M. R. ; ONO, E. Y. S. ; Fungaro, M.H.P. ; HIROOKA, E. Y. . Otimização da produção de ocratoxina A por Aspergillus carbonarius e Aspergillus ochraceus isolados de café. Biosaúde , v. 4, p. 52-52, 2002.

• HASHIMOTO, E. H. ; PADUA, C. G. ; ONO, E. Y. S. ; HIROOKA, E. Y. . Análise de microbiota fúngica em matérias-primas e de micotoxinas em rações destinadas à piscicultura. Biosaúde , Londrina, v. 3, p. 75-75, 2001.

• G. Trovati ; MELO, R. B. ; HIROOKA, E. Y. ; ONO, M. A. ; ONO, E. Y. S. . Obtenção de exoantígenos de Fusarium moniliforme. Biosaúde, Londrina, v. 2, p. 25-25, 2000.

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2021 - Atual

  Fungos toxigênicos: Estratégias para minimização da contaminação em milho e derivados, Descrição: Chamada CNPq N º 09/2020 - Processo 311116/2020-5. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Coordenador / Mario Augusto Ono - Integrante / Sandra Garcia - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2018 - Atual

  Alternativas para mitigação da contaminação de fungos toxigênicos e micotoxinas em milho e derivados, Descrição: Processo: 309192/2017-0 - Chamada CNPq N º 12/2017. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Coordenador / Mario Augusto Ono - Integrante / Daniele Sartori - Integrante / Sandra Garcia - Integrante / Melissa Tiemi Hirozawa - Integrante / Andressa Jacqueline de Oliveira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2017 - Atual

  IMPACTO DE EXPOSIÇÃO DAS MICOTOXINAS NO SISTEMA IMUNOLÓGICO, NA MICROBIOTA INTESTINAL E SISTEMA NERVOSO CENTRAL EM AVES, Descrição: O Brasil é o maior exportador mundial de carne de frango, sendo o estado do Paraná um dos maiores produtores do Brasil. A vacinação é um importante instrumento para o controle de diversas doenças aviárias, principalmente no início da vida. As micotoxinas comumente encontradas em alimentos podem induzir imunossupressão e interferir nas respostas às vacinas, principalmente na fase inicial da vida quando o seu sistema imune não está totalmente desenvolvido. As micotoxinas também podem interferir com a microbiota intestinal, que por sua vez pode afetar o sistema imune e sistema nervoso central, acarretando em efeito microimunopatológico. O presente projeto propõe avaliar o efeito de micotoxinas no sistema imune de pintos de corte (Gallus gallus), analisando-se o efeito na resposta imune a vacinação, efeito na comunidade microbiana intestinal e sistema nervoso central. Além disso, com o objetivo de minimizar os possíveis efeitos microimunopatológicos será introduzida dieta alimentar rica em triptofano. Será feita contaminação via oral de pintinhos com micotoxinas (ocratoxina A-OTA ou OTA + fumonisina 1-FB1), associado ou não a vacinação contra Eimeria, tratados ou não com triptofano, avaliando-se: os níveis séricos e fecais de IgA e IgY totais, IgY específico antiEimeria e resposta linfoproliferativa in vitro (cultura células de baço estimulados com antígeno). Será feita também análise histológica/imunohistoquímica de fígado, baço e mucosa intestinal e determinação de IFN-γ (Th1) e IL-4 (Th2) em amostras de sangue e de mucosa intestinal, além de análise de comunidade microbiana intestinal. Para avaliar o efeito no sistema nervoso central, será feita a determinação de nível sérico de cortisol e observação de comportamento (p. ex., rejeição de alimentos). Os resultados obtidos poderão contribuir para melhor compreensão do efeito microimunotoxicopatológico oriunda de contaminação por micotoxinas, principalmente a respeito de comunidade microbiana intestinal, resposta imune localizada (mucosa intestinal), associação com o sistema nervoso central e possível reversão pela dieta rica em triptofano. Além disso, contribuirá para a formação de recursos humanos por envolvimento de alunos de graduação e pós-graduação, para a internacionalização decorrente da colaboração de pesquisadores estrangeiros e também para a economia do país/estado pela maior produtividade do granjeiro/indústria produtora do alimento. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Integrante / Mario Augusto Ono - Integrante / Eiko Nakagawa Itano - Coordenador / Elisa Yoko Hirooka - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2016 - Atual

  Micotoxinas: estratégias para mitigação da contaminação em milho e derivados, Descrição: Edital MCTI/CNPq 01/2016 - Universal. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Coordenador / Mario Augusto Ono - Integrante / Daniele Sartori - Integrante / Sandra Garcia - Integrante / Jaqueline Gozzi Bordini - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2016 - Atual

  Estratégias para redução da contaminação de micotoxinas em milho e derivados, Descrição: Fundação Araucária - Edital PROPPG 03/2016. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Coordenador / Mario Augusto Ono - Integrante / Daniele Sartori - Integrante / Sandra Garcia - Integrante / Jaqueline Gozzi Bordini - Integrante / GARCIA, GLAUCO TIRONI - Integrante / Ismael Rodrigues Amador - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2015 - Atual

  Monitoramento e estratégias para mitigação da contaminação por micotoxinas em milho e derivados, Descrição: Processo nº 307710/2014-9.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Coordenador / Mario Augusto Ono - Integrante / Maria Josefa dos Santos Yabe - Integrante / Jaqueline Gozzi Bordini - Integrante / VIZONI, EDIO - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2014 - Atual

  Monitoramento de micotoxinas e minimização da contaminação em milho e rações, Descrição: Neste projeto propõe-se monitorar a contaminação por fungos e micotoxinas, contribuindo para a melhoria da qualidade de milho e rações visando atender as exigências de mercado do mundo globalizado. Em paralelo, será avaliada a eficácia de mistura de adsorventes orgânico e inorgânico na remoção in vitro de micotoxinas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Coordenador / Mario Augusto Ono - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Integrante / Jaqueline Gozzi Bordini - Integrante / Melissa Tiemi Hirozawa - Integrante.

• 2014 - Atual

  DETERMINAÇÃO DE NÍVEIS DE OTA, AFB1 E AFM1 EM AMOSTRAS DE LEITE MATERNO, URINA E SORO HUMANO, Descrição: A vacinação é uma ferramenta importante para o controle de várias doenças que se iniciam nos primeiros dias de vida. A imunossupressão induzida por micotoxinas presentes em leite materno poderiam causar alterações no efeito da vacinação em recém-nascidos, considerando que o seu sistema imune ainda não está totalmente desenvolvido e pelo seu baixo peso, o efeito de micotoxina mesmo em concentração menor poderá ser mais grave. Assim, este projeto propõe a analisar nível de OTA e AFM1 em amostras de leite materno e urina de recém-nascido que consumiram deste leite e verificar resultado sorológico de vacinação contra a hepatite B após aplicação da última dose da vacina. A vacina contra hepatite B foi escolhida por ser uma das vacinas empregadas logo após o nascimento. Esta vacina não induz 100% de cobertura, mesmo com a terceira dose. Além do fator genético, vários outros fatores podem estar envolvidos e, este projeto pretende investigar se existe alguma correlação no efeito de contaminação de micotoxina OTA por via oral e efeito na vacina desses recém-nascidos. O projeto pretende também levantar nível de contaminação de OTA em soro humano e correlacionar com os níveis de AST, ALT, ureia e creatinina, colesterol total e triglicérides plasmático. No Brasil não há valores para a ingestão diária tolerável de OTA em alimentos e também inexistem dados de contaminação por OTA e AFM1 em seres humanos, principalmente se tratando de população de recém-nascidos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Integrante / Angélica Tieme Ishikawa - Integrante / Eiko Nakagawa Itano - Coordenador / Elisa Yoko Hirooka - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2012 - 2017

  Introdução de metodologias alternativas utilizando anticorpos monoclonais/policlonais e antígenos solúveis para fins de diagnóstico e ou estudo da patogenia de micoses sistêmicas, periodontite e reabsorção dentária, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Eiko Nakagawa Itano em 07/05/2015., Descrição: Os imunoensaios são técnicas bioanalíticas poderosas com aplicação nas mais diversas áreas das ciências biológicas e da saúde. nos projetos anteriores foram obtidos vários anticorpos monoclonais/policlonais e antígenos de interesse para diagnóstico bem como para o estudo de patogenia de micoses sistêmicas (paracoccidioidomicose, histoplasmose, micose causada pelo fungo A. kalrae e C. parapsilosis) e adicionalmente insumos imunológicos para as micotoxinas, para a bactéria A. actinomycetemcomitans associado a periodontite e também anticorpos envolvidos a reabsorção dentária. dando continuidade ao trabalho é proposto introduzir metodologias alternativas de diagnóstico detectando-se antígenos solúveis por meio de teste de inibição de aglutinação utilizando hibridomas e ou imunocromatografia. é proposto também analisar efeito de antígenos solúveis e de anticorpos em testes biológicos (hemólise, hemaglutinação, em linhagens celulares (p3u1 e jurkat) em relação aos agentes infecciosos ou micotoxinas (ocratoxina e fumonisina). em adição é proposto investigar efeito de interação desses anticorpos/antígenos em modelos murinos (paracoccidioidomicose, histoplasmose, micose causada pelo fungo A. kalrae e C. parapsilosis, micotoxinas, a. actinomycetemcomitans e reabsorção dentária) o que poderá contribuir para melhor compreensão de mecanismos patogênicos das referidas doenças.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Integrante / Mario Augusto Ono - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Integrante / E.N. Itano - Coordenador., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2012 - 2016

  Desenvolvimento de método rápido para detecção do fungo micotoxigênico Fusarium verticillioides em milho, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Mario Augusto Ono em 27/05/2014., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Integrante / Mario Augusto Ono - Coordenador / Elisa Yoko Hirooka - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2012 - 2015

  Estratégias pré e pós-colheita visando o controle de contaminação por micotoxinas, Descrição: Processo no. 307824/2011-0. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Coordenador / Mario Augusto Ono - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Integrante / Maria Angelica Ehara Watanabe - Integrante / Jaqueline Gozzi Bordini - Integrante / Hideaki Wilson Takahashi - Integrante / VIZONI, EDIO - Integrante / Claudemir Zucareli - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2012 - Atual

  Vigilância em micotoxinas com ênfase em milho e trigo: analítica avançada vs rápido aplicado em monitoramento, manejo agrícola e processamento visando controle em produtos derivados, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Elisa Yoko Hirooka em 11/03/2013., Descrição: Processo nº403398/2012-6. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Coordenador / E.N. Itano - Integrante / Sandra Garcia - Integrante / Tereza Cristina Rocha Moreira de Oliveira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2011 - 2013

  Estratégias pré e pós-colheita visando o controle de contaminação por micotoxinas, Descrição: Edital MCT/CNPq 14/2011- Universal - faixa A - processo no. 477958/2011-7. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Coordenador / E. VIZONI - Integrante / O. KAWAMURA - Integrante / Mario Augusto Ono - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Integrante / Yoshitsugu Sugiura - Integrante / Maria Angelica Ehara Watanabe - Integrante / Jaqueline Gozzi Bordini - Integrante / Hideaki Wilson Takahashi - Integrante / Claudemir Zucarelli - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2009 - 2014

  Nanobiotecnologia aplicada a insumos estratégicos: técnicas avançadas baseadas em química, imunobiotecnologia e molecular visando segurança e, Descrição: Processo n. 23038.019085/2009-14, AUXPE ? Nanobiotec 710/09. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Integrante / O. KAWAMURA - Integrante / Mario Augusto Ono - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Coordenador / E.N. Itano - Integrante / Carlos Kemmelmeier - Integrante / Sandra Garcia - Integrante / Eliana Badiale Furlong - Integrante / Emília Kuroda - Integrante / Miguel Machinski Júnior - Integrante / Suzana Lucy Nixdorf - Integrante / Carlos A. Mallmann - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

• 2009 - 2011

  Estratégias para minimização da contaminação de alimentos por fungos toxigênicos e micotoxinas, Descrição: Chamada de Projetos 14/2008. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Coordenador / Mario Augusto Ono - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Integrante / Yoshitsugu Sugiura - Integrante / Gilvan Wosiacki - Integrante / Maria Angelica Ehara Watanabe - Integrante / O Kawamura - Integrante / Jaqueline Gozzi Bordini - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2008 - 2011

  Imunobiotecnologia e técnicas analíticas avançadas (química e molecular) aplicadas ao controle de patógenos e resíduos tóxicos em alimentos, água e meio ambiente, Descrição: Edital CNPq / MAPA / SDA Nº 064/2008- PROCESSO N. 578454/2008-4. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (13) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (10) / Doutorado: (8) . , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Integrante / Mario Augusto Ono - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Coordenador / E.N. Itano - Integrante / Cássia Reika Takabayashi - Integrante / Tereza Cristina Rocha Moreira de Oliveira - Integrante / Aline Francisca de Souza - Integrante / Francine Kuriama - Integrante / Karla Bigetti Guergoletto - Integrante / Emília Kuroda - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2008 - 2010

  Estudos sobre biocontrole de cianobactérias toxigênicas / biodegradação de microcistinas e efeitos toxicológicos de microcistinas, aflatoxinas e herbicidas a base de glifosato em peixes e ou ovos de peixes, Descrição: Edital MCT/CNPq 14/2008 - Universal - Faixa B Proc. 479234/2008-6. R$ 49.981,79. Aprovado em nov 2008.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Integrante / Emília Kuroda - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2009

  Métodos rápidos confiáveis no monitoramento e controle de fungos toxigênicos e micotoxinas visando à saúde humana, Descrição: Neste projeto propõe-se monitorar a contaminação por fungos e micotoxinas, assim como fornecer informações sobre sua repercussão na área econômica e na saúde pública.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Coordenador / Mario Augusto Ono - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Integrante / E.N. Itano - Integrante / Gilvan Wosiacki - Integrante / Maria Angelica Ehara Watanabe - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2009

  Controle e monitoramento de fungos toxigênicos e micotoxinas: aplicação de métodos imunológicos e de biologia molecular, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (5) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Coordenador / M. HOMECHIN - Integrante / O. KAWAMURA - Integrante / Mario Augusto Ono - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Integrante / Yoshitsugu Sugiura - Integrante / E.N. Itano - Integrante / Gilvan Wosiacki - Integrante / Maria Angelica Ehara Watanabe - Integrante / Sandra Garcia - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 6

• 2007 - 2009

  Micotoxinas em milho e trigo: vigilância na cadeia produtiva com imunorreagentes nacionais visando controle no sistema de produção e modelagem preditiva na pós-colheita, Descrição: Projeto n.47816-/2007-0, Edital MCT/CNPq nº 15 /2007 Universal-FAixa C Aprovado, dezembro 2007. R$ 120.000,00.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (7) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Integrante / T.C.R.M. OLIVEIRA - Integrante / M. HOMECHIN - Integrante / O. KAWAMURA - Integrante / Mario Augusto Ono - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Coordenador / Yoshitsugu Sugiura - Integrante / A. C. Gerage - Integrante / E.N. Itano - Integrante / Gilvan Wosiacki - Integrante / Carlos Kemmelmeier - Integrante / Cássia Reika Takabayashi - Integrante / Ken-Ichi Harada - Integrante / Eliana Badiale Furlong - Integrante / Myrna Sabino - Integrante / Débora Cristina Santiago - Integrante / JUliana Feijó de S. Daniel - Integrante / Olavo Correa da Silva - Integrante / Flávio Hiroshi Itano - Integrante / Aline Francisca de Souza - Integrante / Karla Bigetti Guergoletto - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 6

• 2007 - 2009

  Produção de imunorreagentes visando validação de métodos imunoquímicos rápidos e viáveis ao setor produtivo - monitoramento e controle de toxinas microbianas em alimentos e água, Descrição: Chamada Proj. nº 04/ 2006, Protocolo (FUP) nº 9105. R$ 40.000,00. Aprovado fev 2007. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Integrante / E.E. MULLER - Integrante / M. HOMECHIN - Integrante / Mario Augusto Ono - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Coordenador / A.P.F.R.L.Bracarense - Integrante / E.N. Itano - Integrante / C. E. Prete - Integrante / Ivone Yurika Mizubuti - Integrante / Cássia Reika Takabayashi - Integrante / Sandra Garcia - Integrante / Aline Francisca de Souza - Integrante / Francine Kuriama - Integrante / Karla Bigetti Guergoletto - Integrante / Emília Kuroda - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2006 - 2009

  Utilização de anticorpos monoclonais/policlonais para fins de diagnóstico e ou estudo da patogenia de micoses sistêmicas, periodontite e reabsorção dentária, Descrição: Os imunoensaios são técnicas bioanalíticas poderosas com aplicação nas mais diversas áreas das ciências biológicas e da saúde. No presente trabalho é proposto utilizar anticorpos monoclonais obtidos pelos projetos anteriores, bem como obter novos anticorpos monoclonais/policlonais para diagnóstico bem como para o estudo de patogenia de micoses sistêmicas (paracoccidioidomicose, histoplasmose, micose causada pelo fungo A. kalrae), periodontite e rebsorção dentária.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Integrante / Mario Augusto Ono - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Integrante / E.N. Itano - Coordenador.

• 2005 - 2007

  Implementação do laboratório de produção de imunorreagentes e técnicas moleculareas para a detecção de toxinas e patógenos microbianos em alimentos e água, Descrição: Este projeto tem como objetivos a produção de reagentes imunológicos, purificação de antígenos e compostos bioativos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (12) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Integrante / T.C.R.M. OLIVEIRA - Integrante / Mario Augusto Ono - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Coordenador / E.N. Itano - Integrante / Maria Helena Pelegrinelli Fungaro - Integrante / C. E. Prete - Integrante., Financiador(es): Fundo Paraná - Auxílio financeiro.

• 2005 - 2007

  Segurança alimentar: Produção de imunorreagentes para o controle de qualidade (patógenos e toxinas microbianas) em alimentos e água., Descrição: Atuando na linha de produção/desenvolvimento de reagentes imunológicos, o grupo pretende contribuir fornecendo informações básicas referentes á segurança alimentar micotoxinas-ficotoxinas, através de procedimentos de controle seja em nível de campo, indústria e consumidor. Ao nível de produção de matérias primas serão fornecidas informações sobre contaminação, repercussão desta na saúde pública, prosseguindo-se o estudo para biocontrole e defesa natural de plantas no início da cadeia produtiva de alimentos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Integrante / Mario Augusto Ono - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Coordenador / A.P.F.R.L.Bracarense - Integrante / E.N. Itano - Integrante / C. E. Prete - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2004 - 2009

  Obtenção de anticorpos monoclonais de interesse em odontologia e em segurança alimentar, Descrição: FINEP Convênio 01.04.02.1500.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Integrante / Mario Augusto Ono - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Integrante / E.N. Itano - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2004 - 2006

  Minimização do risco de contaminação de milho por Fusarium verticillioides e suas micotoxinas: Aplicação de métodos imunológicos e de biologia molecular, Descrição: Este projeto tem como objetivo o desenvolvimento de um ensaio imunoenzimático para detecção de F. verticillioides e identificação de marcadores moleculares para a caracterização precoce de isolados altamente produtores de fumonisinas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Coordenador / M. HOMECHIN - Integrante / Mario Augusto Ono - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Integrante / E.N. Itano - Integrante / Maria Helena Pelegrinelli Fungaro - Integrante / Carlos Kemmelmeier - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 5

• 2004 - 2006

  Avaliações química, nutricional e microbiológica de silagem de milho e de bagaço de laranja para alimentação de ruminantes e avaliação decarcaça dos animais, Descrição: Quatro sub-projetos são propostos, a saber: (1) avaliação química, nutricional e microbiológica da silagens de milho e de bagaço de laranja confeccionados com diferentes inoculantes visando a segurança alimentar; (2 e 3) avaliação nutricional considerando-se os níveis de substituição da silagem de milho pela silagem de bagaço de laranja e níveis de substituição da silagem de milho pelo bagaço de laranja in natura: (4) avaliação do desempenho produtivo de ovinos alimentados com diferentes níveis de bagaço de laranja in natura em substituição à silagem de milho e avaliação de carcaça. O monitoramento de micotoxinas em silagens de milho e de bagaço de laranja da região produtiva do Estado, bem como o controle microbiano, constitui-se-ão em ferramentas essenciais para prover orientação adequada aos agro-pecuaristas do Estado, contribuindo para melhorar a qualidade nutricional das rações animais e todo sistema de produção animal. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Integrante / E.N. Itano - Integrante / Ivone Yurika Mizubuti - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2004 - 2006

  Obtenção de anticorpos monoclonais de interesse em Odontologia e em segurança alimentar, Descrição: Os imunoensaios são técnicas bioanalíticas poderosas com aplicação nas mais diversas áreas das ciências da saúde e de alimentos. No entanto, muitos dos anticorpos monoclonais são importados. Assim no presente trabalho é proposto obter anticorpos monoclonais inexistentes no mercado internacional/nacional. com os anticorpos obtidos serão desenvolvidos metodologia mais rápidas e econômicas para monitoramento de doença da área odontológica ( reabsorção dentária, periodontites de avanço rápido, paracoccidioidomicose oral) e para detecção de toxinas em alimentos ou água (micotoxinas, ocratoxina a, microcistina).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Integrante / Mario Augusto Ono - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Integrante / E.N. Itano - Coordenador / Mari Sumigawa Kaminami - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2005

  Micotoxinas nos híbridos de milho brasileiro:Ocorrência natural, controle e estudo genético visando minimização do risco de contaminação, Descrição: Neste projeto propõe-se monitorar a contaminação natural de milho com fumonisinas e aflatoxinas empregando ELISA para desenvolver um método alternativo, minimizando o custo e a dependência de kits comerciais. Paralelamente pretende-se contribuir com a caracterização molecular de isolados de F. moniliforme, assim como com o estudo sobre os fatores de defesa natural de milho, com ênfase na atuação dos inibidores de amilase contra fungos micotoxigênicos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Coordenador / T.C.R.M. OLIVEIRA - Integrante / M. HOMECHIN - Integrante / Yoshio Ueno - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Integrante / E.N. Itano - Integrante / Maria Helena Pelegrinelli Fungaro - Integrante / Alejandro Blanco-Labra - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 21

• 2003 - 2005

  Arranjo Agroindustrial da Região de Londrina: Detecção de pontos críticos, monitoramento e controle dos fatores que afetam a qualidade do milho e derivados, Descrição: Este projeto tem como objetivo desenvolver estudos, em escala real, visando possibilitar a resolução do problema tecnologico de garantir a qualidade do milho e seus derivados, em relação à contaminação com aflatoxinas e fumonisinas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Integrante / M. HOMECHIN - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Integrante / Maria Victoria Eiras Grossmann - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2005

  Segurança alimentar: Produção de imunoreagentes para toxinas microbianas destinada ao monitoramento e biocontrole/novos compostos bioativos, visando qualidade em alimentos e água, Descrição: Atuando na linha de produção/desenvolvimento de reagentes imunológicos, este projeto tem como objetivo contribuir fornecendo informações básicas referentes à segurança alimentar micotoxinas - ficotoxinas, através de procedimentos de controle seja em nível de campo, indústria e consumidor.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (7) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Integrante / T.C.R.M. OLIVEIRA - Integrante / B. CORREA - Integrante / M. HOMECHIN - Integrante / E. VIZONI - Integrante / Yoshio Ueno - Integrante / Mario Augusto Ono - Integrante / Elisa Yoko Hirooka - Coordenador / A. C. Gerage - Integrante / A.P.F.R.L. Bracarense - Integrante / E.N. Itano - Integrante / Maria Helena Pelegrinelli Fungaro - Integrante / Marta Taniwaki - Integrante / Carmino Hayashi - Integrante / Alejandro Blanco-Labra - Integrante / Carlos Kemmelmeier - Integrante / C. E. Prete - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 24

• 2002 - 2004

  Caracterização de Fusarium moniliforme por métodos imunológicos e de biologia molecular, Descrição: Este projeto tem como objetivo caracterizar isolados de F. moniliforme por métodos imunológicos (Western-Blot, ensaios imunoenzimáticos) e de biologia molecular (RAPD).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Elisabete Yurie Sataque Ono - Coordenador / E.Y. HIROOKA - Integrante / M.A. ONO - Integrante / Yoshio Ueno - Integrante / Maria Helena Pelegrinelli Fungaro - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 23

Prêmios