Catherine Amorim
Atualmente atua no Laboratório de Fisiologia e Tecnologia Pós-Colheita como pós-doutoranda pelo Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal do Centro de Ciências Agroveterinárias da Universidade do Estado de Santa Catarina (CAV-UDESC). Possui doutorado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas pela Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" - Universidade de São Paulo (Esalq-USP). MBA em Agronegócios pela USP/ESALQ. Mestra em Fitotecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Engenheira Agrônoma pelo Instituto Federal Catarinense - Campus Santa Rosa do Sul. Adicionalmente, atua como orientadora no programa de Curso de Especialização a Distância em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento de Plantas do programa SolloAgro da ESALQ/USP. Tem experiência em docência e pesquisa científica nas áreas de Agronomia/Fitotecnia e Fisiologia e Bioquímica Vegetal, principalmente nas áreas Fisiologia, Bioquímica e Tecnologia Pós-Colheita e Fruticultura Subtropical e Temperada, sobretudo com as culturas do caquizeiro, macieira, videira, amoreira-preta e pessegueiro. Tem experiência em docência e em análises laboratoriais físico-químicas relacionadas à produtos vegetais, bioquímicas de compostos bioativos das plantas e cromatográficas.
Informações coletadas do Lattes em 02/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Fisiologia Bioquímica de Plantas
2019 - 2023
Universidade de São Paulo
Título: Dinâmica da maturação e conservação pós-colheita de maçãs cultivadas em pomares sob telas antigranizo
Ricardo Alfredo Kluge. Coorientador: Lucimara Rogéria Antoniolli. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Mestrado em Fitotecnia
2017 - 2019
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Etanol e dióxido de carbono na remoção da adstringência e perfil de voláteis em caqui 'Rama Forte', Ano de Obtenção: 2019
Renar João Bender.Coorientador: Lucimara Rogéria Antoniolli. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Especialização em MBA em Agronegócios
2021 - 2022
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz -Universidade de São Paulo
Título: Embalagens sustentáveis para alimentos: alternativa ao menor consumo de plástico?
Orientador: Paula Porrelli Moreira Da Silva
Graduação em Engenharia Agronômica
2012 - 2016
Ifc-Campus Sombrio
Título: Produção e qualidade pós-colheita de cultivares de morangueiro sob sistema de cultivo semi-hidropônico a campo aberto
Orientador: Eduardo Seibert
Pós-doutorado
2024
Pós-Doutorado. , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina, FAPESC, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias, Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Pós-Colheita.
Formação complementar
2023 - 2023
Troubleshooting em Cromatografia Gasosa - Sessão I - CH. (Carga horária: 70h). , Shimadzu do Brasil Comércio, SBC, Brasil.
2022 - 2022
Chinese for Beginners. , Peking University, PKU, China.
2022 - 2022
Programming for Everybody (Getting Started with Python). , University of Michigan, UMICH, Estados Unidos.
2021 - 2021
Produção de Hortaliças PANC para Consumo Doméstico. (Carga horária: 12h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
2020 - 2020
Tecnologias para Agricultura de Baixo Carbono. (Carga horária: 10h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
2020 - 2020
Princípios e aplicações de Cromatografia Gasosa ? Módulo II. (Carga horária: 1h). , Shimadzu do Brasil Comércio, SBC, Brasil.
2020 - 2020
Sistemas LCMS TriploQuadrupolo e QTOF para análises de alimentos. (Carga horária: 1h). , Agilent Technologies Brasil, AGILENT, Brasil.
2020 - 2020
Princípios e Aplicações de Cromatografia Gasosa - Módulo I. (Carga horária: 1h). , Shimadzu do Brasil Comércio, SBC, Brasil.
2019 - 2019
XIX Treinamento: Gerenciamento de resíduos gerados em laboratórios de ensin. (Carga horária: 4h). , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz -Universidade de são Paulo, ESALQ/USP, Brasil.
2019 - 2019
Gerenciamento de resíduos gerados em laboratórios de ensino e pesquisa. (Carga horária: 4h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2018 - 2018
Curso de Degustação de Vinhos e Azeites. (Carga horária: 3h). , Cooperativa Vinícola Aurora Ltda, Vinícola Aurora, Brasil.
2018 - 2018
X Estágio Teórico-Prático de Poda de Plantas Frutíferas. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2016 - 2016
Minicurso: "O mundo da cerveja". (Carga horária: 4h). , IFC Santa Rosa do Sul, IFC, Brasil.
2014 - 2015
Curso de Língua Estrangeira - Inglês. (Carga horária: 70h). , Wizard Idiomas Sombrio, WIZARD, Brasil.
2014 - 2014
Uso de programa estatístico na análise de experime. (Carga horária: 4h). , 3º Simpósio de Integração Científica e Tecnológica do Sul Catarinense, 3º SICT-SUL, Brasil.
2014 - 2014
Minicurso de Ferramenta Estatística "Sisvar". (Carga horária: 4h). , IFC - Campus Santa Rosa do Sul, IFC, Brasil.
2014 - 2014
Minicurso de Micropropagação. (Carga horária: 4h). , IFC - Campus Santa Rosa do Sul, IFC, Brasil.
2013 - 2013
Tecnologia de Aplicação de Defensivos Agrícola. (Carga horária: 5h). , Magnojet, MAGNOJET, Brasil.
2013 - 2013
Tratores Agrícolas na Agricultura. (Carga horária: 10h). , Instituto Federal Catarinense - Campus Santa Rosa do Sul, IFC - SANTA ROSA, Brasil.
2013 - 2013
Mesofauna do Solo com Ênfase em Collembola. (Carga horária: 4h). , 2º Simpósio de Integração Científica e Tecnológica do Sul Catarinense, 2º SICT-SUL, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fruticultura.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Pós-Colheita.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Botânica / Subárea: Fisiologia Vegetal.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Fisiologia Pós-Colheita.
Organização de eventos
AMORIM, C. . III Workshop dos Pós-Graduandos: Os Avanços da Ciência Vegetal. 2020. (Outro).
AMORIM, C. ; BEZERRA, Y. C. A. ; TRENNEPOHL, B. I. ; ORSI, B. ; PRECZENHAK, A. P. ; CORDEIRO, L. P. M. ; QUEIROZ, M. V. . I Treinamento em Cromatografia Gasosa. 2019. (Outro).
Participação em eventos
16º SENAFRUT - Seminário Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado. 2025. (Seminário).
III CBPC - Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças. Predição da qualidade de caquis ?Rama Forte? após remoção da adstringência com CO2. 2024. (Congresso).
VIII Workshop sobre Docência no Ensino Superior - "O chamado da pandemia: a prática do ensino superior não presencial". 2020. (Outra).
70° Congresso Nacional de Botânica e 36ª Reunião Nordestina de Botânica. DESTANIZAÇÃO DE CAQUIS ?RAMA FORTE? NO DECORRER DA SAFRA POR MEIO DE EXPOSIÇÃO AO VAPOR DE ETANOL OU AO DIÓXIDO DE CARBONO. 2019. (Congresso).
16° Encontro de Iniciação Científica e 12° Encontro de Pós-graduandos da Embrapa Uva e Vinho.Perfil volátil de caqui 'Rama Forte' subetidos à remoção da adstringência com etanol ou dióxido de carbono. 2018. (Encontro).
15º Encontro de Iniciação Científica e 11º Encontro de Pós-Graduandos da Embrapa Uva e Vinho.Análise Descritiva Quantitativa de caquis ?Rama Forte? destanizados com etanol e CO2. 2017. (Encontro).
IX Congreso Iberoamericano Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones. Daños por frío en nectarinas de la ?selección 4841? sometidas a condicionamiento térmico en las cosechas 2013-2014 y 2014-2015 y Influencia de diferentes métodos de cultivo en la aceptabilidad y calidad post cosecha de yucas de la variedad Vassourinha. 2017. (Congresso).
Dia de Compo Estadual do IRGA. 2016. (Outra).
I Congresso Sobre o Bioma Pampa Reunindo Saberes. 2016. (Congresso).
VI Encontro de Iniciação Científica e Pós-graduação da Embrapa Clima Temperado. 2016. (Encontro).
VII Encontro Sobre Pequenas Frutas e Frutas Nativas do Mercosul.Efeito de dosagens de AIB na propagação de amora-preta cv. Cherokee. 2016. (Encontro).
4º Sict-Sul.Conservação pós-colheita de pinhões sob diferentes formas de armazenamentos. 2015. (Simpósio).
III Semana Acadêmica de Agronomia. 2015. (Outra).
VIII Mostra Nacional de Iniciação Científica e Tecnológica Interdisciplinarinar. 2015. (Outra).
3º Sict-Sul.Aplicação de Potássio e Silício e Seus Efeitos no Crescimento e Produção de Aveia Preta. 2014. (Simpósio).
8º Congresso estadual de Engenheiros Agrônomos. 2014. (Congresso).
II Semana Acadêmica de Agronomia. 2014. (Seminário).
2º Sict-Sul. 2013. (Simpósio).
Evento Acadêmico em Comemoração ao Dia do Engenheiro Agrônomo. 2013. (Encontro).
II Seminário Regional Sul Catarinense de Arroz Irrigado. 2013. (Seminário).
Participação em bancas
MOREIRA, M. A.; WURZ, D. A.;AMORIM, C.. Características físico-químicas em frutos de tomateiro enxertado sob sistema de cultivo em vaso. 2025. Dissertação (Mestrado em Produção Vegetal) - Universidade do Estado de Santa Catarina.
STEFFENS, C. A.; AMARANTE, C. V. T.;AMORIM, C.; PINTO, J. A. V.; EMER, A. A.. Maçãs 'Fuji' armazenadas em atmosfera controlada e controlada dinâmica com aplicação de óxido nítrico. 2025. Tese (Doutorado em Produção Vegetal) - Universidade do Estado de Santa Catarina.
STEFFENS, C. A.; MARTIN, M. S.;AMORIM, C.. Aplicação de óxido nítrico e de seu precursor arginina em pêssegos 'Eragil' e 'Rubra Moore'. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em Produção Vegetal) - Universidade do Estado de Santa Catarina.
ALLEONI, U. R. F.;AMORIM, C.. A importância dos aminoácidos e suas aplicações na agricultura. 2024. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento de Plantas) - Programa SolloAgro - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP.
ALLEONI, L. R. F.;AMORIM, C.. Aporte nutricional na cultura Glycine max. Estudo de caso em três municípios do Rio Grande do Sul. 2024. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento de Plantas) - Programa SolloAgro - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP.
ALLEONI, L. R. F.;AMORIM, C.. Avaliação do estado nutricional de videiras cultivar bordô na região de Flores de Cunha, RS. 2024. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento de Plantas) - Programa SolloAgro - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP.
ALLEONI, L. R. F.;AMORIM, C.. Perspectivas e uso de nanofertilizantes para a nutrição mineral de plantas. 2024. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento de Plantas) - Programa SolloAgro - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP.
DOMINGUES, D. S.;AMORIM, C.. Aminoácidos e a redução do estresse em cana-de-açúcar. 2024. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento de Plantas) - Programa SolloAgro - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP.
DOMINGUES, D. S.;AMORIM, C.. Controle de Sphenophorus levis Vaurie, 1978, com diferentes formas de aplicação de inseticidas. 2024. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento de Plantas) - Programa SolloAgro - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP.
DOMINGUES, D. S.;AMORIM, C.. Adoção de agentes biológicos ao manejo químico, visando a melhora da sanidade fitopatológica da cultura da soja. 2024. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento de Plantas) - Programa SolloAgro - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP.
DOMINGUES, D. S.;AMORIM, C.. Dinâmica das formas iônicas do nitrogênio na relação entre solo e planta. 2024. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento de Plantas) - Programa SolloAgro - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP.
MONZANI, R. M.;AMORIM, C.; SEJAS, M. I.. Emprego de RPA's de uso recreativo (DJI Mini 2) em atividades agronômicas. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Agronomia) - Instituto Federal Catarinense - Campus Araquari.
FARIAS, D. R.;AMORIM, C.; BISSO, F. P.. Desenvolvimennto da cultivar de milho BRS 4154 "Saracura" em solo encarcado como opção de rotação de cultura com a rizicultura. 2024.
SILVA, A. M.;AMORIM, C.; MONZANI, R. M.. Influência de hidrolatos e óleos essenciais de citronela e melaleuca no controle in vitro. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Agronomia) - Instituto Federal Catarinense - Campus Araquari.
AMORIM, C.; MEIRA, A. M.;Kluge, R. A.. Hortícolas minimamente processadas: Uma revisão integrativa com ênfase em sustentabilidade. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz -Universidade de são Paulo.
RODRIGUES, P. H. V.;AMORIM, C.. Eficácia do uso do terpeno D-limoneno no Controle de Mosca Branca (Bemisia tabaci) na Cultura do Hibisco (Hibiscus rosa-sinenses). 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - USP.
Kluge, R. A.; BEZERRA, Y. C. A.;AMORIM, C.. Redução da adstringência de frutos de cambucizeiro ('Campomanesia phaea') submetidos a etileno. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - USP.
MONZANI, R. M.;AMORIM, C.; SEJAS, M. I.. Defesa de estágio de conclusão de curso - Lucian Richard Ribeiro de Souza. 2024. Instituto Federal Catarinense - Campus Araquari.
AMORIM, C.. Avaliador no XVII Mostra Nacional de Iniciação Científica e Tecnológica Interdisciplinar (XVII MICTI). 2024. Instituto Federal Catarinense.
AMORIM, C.. Avaliador XVII Mostra Nacional de Iniciação Científica e Tecnológica Interdisciplinar. 2024. Instituto Federal Catarinense.
AMORIM, CATHERINE; SOBREIRA, F. M.; MONZANI, R. M.. Defesa de Estágio de Conclusão de Curso - Poliana Kopitiski. 2023. Instituto Federal Catarinense - Campus Araquari.
AMORIM, C.. Avaliador ad hoc no 11º Simpósio de Integração Científica e Tecnológica do Sul Catarinense. 2022. Instituto Federal Catarinense - Camous Santa Rosa do Sul.
AMORIM, C.. Avaliador ad hoc no 10º Simpósio de Integração Científica e Tecnológica do Sul Catarinense. 2021. Instituto Federal Catarinense - Camous Santa Rosa do Sul.
AMORIM, C.. Avaliador ad hoc no 9º Simpósio de Integração Científica e Tecnológica do Sul Catarinense. 2020. Instituto Federal Catarinense - Camous Santa Rosa do Sul.
AMORIM, C.. Avaliador ad hoc no 8º Simpósio de Integração Científica e Tecnológica do Sul Catarinense. 2019. Instituto Federal Catarinense - Camous Santa Rosa do Sul.
AMORIM, C.. Avaliador ad hoc no 7º Simpósio de Integração Científica e Tecnológica do Sul Catarinense. 2018. Instituto Federal Catarinense - Camous Santa Rosa do Sul.
Orientou
Desenvolvimento da planta de café com mudas produzidas em bandejas; Início: 2024; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento de Plantas) - Programa SolloAgro - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP; (Orientador);
Análise da Influência da Umidade Relativa do Ar na Polinização e Produtividade do Tomate Sweet Grape (Solanum lycopersicum var; cerasiforme) em cultivo protegido; Início: 2024; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento de Plantas) - Programa SolloAgro - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP; (Orientador);
Crescimento inicial de alface (Lactuca sativa L; ) em substrato enriquecido com níquel; Início: 2024; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento de Plantas) - Programa SolloAgro - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP; (Orientador);
A mitigação de estresse vegetal com a aplicação da alga Ascophyllum Nodosum; Início: 2023; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento de Plantas) - Programa SolloAgro - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP; (Orientador);
Impacto do magnésio na tolerância ao calor, incidência solar e no enchimento de grãos da cultura do amendoim (Arachis hypogaea); 2025; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização a distância em Solos e Nutrição de Plantas) - Programa SolloAgro - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP; Orientador: Catherine Amorim;
Formação e eliminação de espécies reativas de oxigênio em plantas; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento de Plantas) - Programa SolloAgro - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP; Orientador: Catherine Amorim;
Uso de bioestimulantes como mitigadores de estresse na cultura da soja; 2023; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento) - Programa SolloAgro - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP; Orientador: Catherine Amorim;
Efeitos de extratos de algas no desenvolvimento da cultura da soja; 2023; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento) - Programa SolloAgro - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP; Orientador: Catherine Amorim;
Compostos alternativos para indução de resistência em pomar de videira ARRA SweetiesTM; 2023; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento) - Programa SolloAgro - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP; Orientador: Catherine Amorim;
Desenvolvimento e produtividade do tomateiro (Solanum lycopersicum) ?Santa Cruz?, em função da de Bacillus subtilis e Ascophyllum nodosum; 2023; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento) - Programa SolloAgro - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP; Orientador: Catherine Amorim;
Influência do porta-enxerto na variedade copa `Niagara Rosada`; 2023; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização a Distância em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolviment) - Programa SolloAgro - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP; Orientador: Catherine Amorim;
Mitigação do estresse oxidativo com uso de melatonina em plantas; 2023; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento de Plantas) - Programa SolloAgro - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP; Orientador: Catherine Amorim;
Efeitos fisiológicos da salinidade na absorção de nutrientes; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento) - Programa SolloAgro - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP; Orientador: Catherine Amorim;
Ação dos nutrientes minerais nas reações luminosas da fotossíntese; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento) - Programa SolloAgro - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP; Orientador: Catherine Amorim;
Sequestro de Carbono na Agricultura Brasileira; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento) - Programa SolloAgro - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP; Orientador: Catherine Amorim;
Produções bibliográficas
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DUARTE, T. R. ; AMORIM, C. ; PALHANO, F. C. ; COSTA. B. M. da ; SEIBERT, E. . Qualidade pós-colheita e incidência de danos por frio no armazenamento refrigerado da seleção de nectarina '4841' submetida a tratamento térmico. In: 6º Simpósio de Integração Científica e Tecnológica do Sul Catarinense, 2017, Criciúma. 6º Simpósio de Integração Científica e Tecnológica do Sul Catarinense, 2017.
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MARTINS, T. ; DUARTE, T. R. ; PALHANO, F. C. ; COSTA. B. M. da ; AMORIM, C. ; TOMAZELLI, D. ; SEIBERT, E. . Efeito de diferentes dosagens de AIB na germinação de sementes de pinhão (Araucaria angustifolia). In: 6º Simpósio de Integração Científica e Tecnológica do Sul Catarinense, 2017, Criciuma. 6º Simpósio de Integração Científica e Tecnológica do Sul Catarinense, 2017.
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AMORIM, C. ; COELHO, G. M. ; DUART, A. M. ; DUART, V. M. ; GARBUIO, F. J. . Aplicação de potássio e silício e seus efeitos no crescimento e produção de aveia preta. In: 3º SICT-Sul, 2014, Sombrio - SC. Anais do III Simpósio de Integração Científica e Tecnológica do Sul Catarinense, 2014. v. 1.
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AMORIM, C. ; ALVES FILHO, E. ; GARRUTI, D. ; BENDER, R. J. ; ANTONIOLLI, L. R. . Predição da qualidade de caquis ?Rama Forte? após remoção da adstringência com CO2. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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AMORIM, C. ; ALVES FILHO, E. ; Kluge, R. A. ; HAWERROTH, F. J. ; ANTONIOLLI, L. R. . Qualidade pós-armazenamento de maçãs ?Fuji Suprema? produzidas sob telas antigranizo fotosseletivas. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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AMORIM, C. . Aula ministrada - ?Fisiologia Pós-colheita?. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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AMORIM, C. . Teoria e aplicações da cromatografia gasosa. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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AMORIM, C. ; ANTONIOLLI, L. ; CZERMAINSKI, A. B. ; BENDER, R. J. . Destanização de caquis 'Rama Forte' no decorrer da safra por meio de exposição ao vapor de etanol ou ao dióxido de carbono. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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AMORIM, C. ; ALVES FILHO, E. ; RODRIGUES, T. ; CANUTO, K. ; GARRUTI, D. ; BENDER, R. J. ; ANTONIOLLI, L. . Perfil volátil de caqui 'Rama Forte' submetidos à remoção da adstringência com etanol ou dióxido de carbono. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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AMORIM, C. ; SANTANA, V. ; GUGLIELMIN, M. ; ROSS, L. ; FERREIRA, W. ; CORRÊA, O. ; GARRUTI, D. ; CZERMAINSKI, A. B. ; ANTONIOLLI, L. . Análise Descritiva Quantitativa de caquis 'Rama Forte' destanizados com etanol e CO2. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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AMORIM, C. ; DUARTE, T. R. ; TOMAZELLI, D. ; STRECK, L. ; SEIBERT, E. . Influencia de diferentes métodos de cultivo en la aceptabilidad y calidad post cosecha de yucas de la variedad Vassourinha. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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AMORIM, C. ; DUARTE, T. R. ; TOMAZELLI, D. ; RAMOS, A. P. ; PERES, L. G. ; FRECCIA, C. ; PALHANO, W. C. ; BRUNA, E. M. ; SEIBERT, E. . Daños por frío en nectarinas de la ?selección 4841? sometidas a condicionamiento térmico en las cosechas 2013-2014 y 2014-2015. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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RAMOS, A. P. ; TOMAZELLI, D. ; DUARTE, T. R. ; AMORIM, C. ; SEIBERT, E. . Efeito de dosagens de AIB na propagação de amora-preta cv. Cherokee. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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AMORIM, C. ; TOMAZELLI, D. ; ROSA, M. C. ; MELO, N. da C. ; PALHANO, W. C. ; VIEIRA, J. S. ; SELAU, D. E. ; SCARDOSIM, S. E. ; SEIBERT, E. . Conservação pós-colheita de pinhões sob diferentes temperaturas e formas de embalagem. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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AMORIM, C. ; COELHO, G. M. ; DUART, A. M. ; DUART, V. M. ; GARBUIO, F. J. . Aplicação de Potássio e Silício e seus efeitos no crescimento e produção de aveia preta. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Projetos de pesquisa
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2023 - Atual
Interação de poliaminas com as vias de biossínteses de compostos voláteis de banana, Descrição: O odor característico da fruta de banana é afetado pelos compostos voláteis formados no decurso de amadurecimento. Após a colheita, durante o armazenamento, essas propriedades são alteradas degradando-se a qualidade e diminuindo a vida útil. As poliaminas (PAs) são uma classe de aminas alifáticas presentes em todos os organismos vivos e estão envolvidas no desenvolvimento e amadurecimento dos frutos, bem como na resposta da planta ao estresse ambiental. Putrescina, espermina e espermidina são tipos de PAs que vêm sendo estudadas durante o armazenamento de frutas e hortaliças, isso pelas ações antagônicas ao etileno, inibição da degradação de clorofila e no sequestro de radicais livres, gerando maior capacidade antioxidante. Ao compartilhar o precursor comum SAM, existem indícios de que as poliaminas atuam como reguladoras do etileno, agindo no processo de amadurecimento e aumentando o período de armazenamento. A relação entre poliaminas e as diferentes vias de síntese de compostos voláteis em frutos, ainda foi pouco explorada, em função disso, hipotetizamos que as poliaminas participam na formação de voláteis características da banana. O projeto poderá auxiliar a compreender a interação das poliaminas com as vias de biossínteses de compostos voláteis. Para investigar isso, iremos monitorar a influência de poliaminas na síntese de compostos voláteis através da via do etileno, bem como seu impacto sobre o teor de substâncias precursoras de compostos voláteis como: aminoácidos, carotenoides e lipídios. Buscaremos ainda determinar qual das poliaminas aporta maiores benefícios na manutenção das características qualitativas das frutas de banana. Esta proposta básica poderá trazer informações de imediata aplicabilidade para a pós-colheita de frutos de interesse nutricional e comercial como a banana.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (3) . , Integrantes: Catherine Amorim - Integrante / Bruna Orsi - Integrante / Ana Paula Preczenhak - Integrante / Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador / Eduardo Purgatto - Integrante / Ben Hur Mattiuz - Integrante / Marcos Fabian Sanabria Franco - Integrante / Eveline Calderan Meneghetti - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Prêmios
2025
'Fuji Mishima' com aplicação de óxido nítrico em atmosfera controlada, 16º SENAFRUT - Seminário Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado.
2024
Prêmio Chitarra & Chitarra, III Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-colheita de Frutas, Flores e Hortaliças.
2016
Incidência de danos por frio no armazenamento refrigerado de pêssegos '0749' submetidos a tratamento térmico, IX Mostra Nacional de Iniciação Científica e Tecnológica Interdisciplinar.
2015
Destaque na modalidade oral, sessão temática Ciências Agrárias, 4° Simpósio de Integração Científica e nense (SICT-SUL).
Histórico profissional
Experiência profissional
2016 - 2016
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Clima TemperadoVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular, Carga horária: 40
Atividades
-
09/2016 - 11/2016
Estágios , Embrapa Clima Temperado.,Estágio realizado, Melhoramento Genético Vegetal.
2017 - 2017
Facultad de Ciencias Agronómicas - Universidad de ChileVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio opcional, Carga horária: 40
Atividades
-
01/2017 - 01/2017
Estágios , Universidad de Chile - Campus Antumapu.,Estágio realizado, Lab. Mejoramiento Genético y Calidad Frutal.
2017 - 2018
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Uva e VinhoVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária de Pós Graduação, Carga horária: 32
2022 - Atual
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - USPVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Orientador
Outras informações:
Orientador no curso de Especialização à distância em Fisiologia Vegetal, Nutrição e Desenvolvimento de Plantas do programa de Educação Continuada SolloAgro da ESALQ/USP.
2019 - 2023
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - USPVínculo: Aluna de Doutorado, Enquadramento Funcional: Bolsista de Pós-Graduação (Capes), Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.
2019 - 2020
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - USPVínculo: Comissão Coordenadora PPG, Enquadramento Funcional: Representante Discente
Outras informações:
Representante discente titular da Comissão Coordenadora do PPG em Fisiologia e Bioquímica de Plantas da ESALQ (USP)
Atividades
-
11/2019 - 11/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão Coordenadora do Programa de Fisiologia e Bioquímica de Plantas.,Cargo ou função, Representante Discente.
2015 - 2017
IFC - Campus Santa Rosa do SulVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Tecnológica (Cnpq), Carga horária: 20
2014 - 2015
IFC - Campus Santa Rosa do SulVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20
2017 - 2018
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Aluna de Mestrado, Enquadramento Funcional: Bolsista de Mestrado (Cnpq), Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.
2024 - 2024
Instituto Federal Catarinense, IF-CatarinenseVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Colegiado do Curso de Bacharelado Agronomia, Carga horária: 1
Outras informações:
Membro do Colegiado do Curso de Bacharelado em Agronomia do Instituto Federal Catarinense - Campus Araquari
2024 - 2024
Instituto Federal Catarinense, IF-CatarinenseVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Núcleo Docente Estruturante (NDE), Carga horária: 1
Outras informações:
Membro do Núcleo Docente Estruturante - NDE do curso de Bacharelado em Agronomia do IFC - Campus Araquari
2023 - 2024
Instituto Federal Catarinense, IF-CatarinenseVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor substituto - Campus Araquari, Carga horária: 40
2024 - Atual
Universidade do Estado de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio Pós-Doutoral em Produção Vegetal, Carga horária: 30
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