Lucia Helena Coutinho Serrão

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho . 11º Fórum Científico de Debates da Faculdade de Ciências Médicas da Paraiba. 2015. (Outro).

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho . Comissão Científica no II Seminário de Nutrição. 2013. (Outro).

ALDRIGUE, M. L. ; ASCIUTTI, L. S. R. ; RIVERA, M. A. A. ; SERRÃO, Lucia Helena Coutinho . 6° Fórum de Debates da Faculdade de Ciências Médica da Paraíba - A Dor e Suas Representações. 2008. (Outro).

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho . 5º Fórum Científico de Debates da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba. 2007. (Outro).

IV Congresso Nacional Multidisciplinar de Doenças Raras e Anomalias Congênitas. 2024. (Congresso).

III Congresso Nacional Multidisciplinar de Doenças Raras e Anomalias Congênitas -. 2023. (Congresso).

II IMERSÃO INTEGRATIVA DE ENSINO E APRENDIZAGEM.Oficinas de metodologias Ativas (Peer Instruction, Sala de aula Invertida e Ensino Híbrido. 2023. (Oficina).

Planeja UNIESP 2023.1 - Imersão Integrativa de Ensino e Aprendizagem. 2023. (Outra).

I IMERSÃO INTEGRATIVA DE ENSINO E APRENDIZAGEM.I IMERSÃO INTEGRATIVA DE ENSINO E APRENDIZAGEM. 2022. (Oficina).

Palestra - Formação Docente e Diversidade Sociocultural. 2022. (Outra).

SIMPÓSIO PARAIBANO DO TRATAMENTO NUTRICIONAL PARA DIABETES. 2022. (Simpósio).

V congresso Norte Nordeste Multidisciplinar sobre o Câncer. A Nutrição como coadjuvante no tratamento oncológico. 2022. (Congresso).

9º GASTROPARAÍBA 2021. 2021. (Congresso).

INOVA UNIESP 2020. 2020. (Outra).

INOVA IESP 2019. 2019. (Outra).

XXIII congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2019. (Congresso).

INOVA IESP 2018. 2018. (Outra).

III Semana integradora de nutrição da Faculdade de Ciências Médicas da Paraiba.III Semana integradora de nutrição da Faculdade de Ciências Médicas da Paraiba. 2017. (Outra).

Workshop em Simulação - Health Science.Workshop em Simulação - Health Science. 2015. (Outra).

11º FORUM CIENTIFICO DE DEBATES DA FACULDADE DE CIENCIAS MEDICAS DA PARAIBA.AVALIADOR DE TRABALHOS. 2014. (Outra).

I Workshop de Simulação da Escola da Saúde da Faculdade Internacional da Paraiba.I Workshop de Simulação da Escola da Saúde da Faculdade Internacional da Paraiba. 2014. (Outra).

II Seminário de Nutrição.Comissão Científica. 2013. (Seminário).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Perfil Clínico e Nutricional de Pacientes Menores de 2 anos Intedrnados em Hospital Pediátrico de Referência do Estado da Paraíba. 2013. (Congresso).

III Seminário Interdisciplinar do Curso de Nutrição da Faculdade Unida da Paraíba - Nutrição e Sustentabilidade Socila.Orientadora do intitulado "Transição nutricional e o problema da obesidade infantil, como consequência da modernização. 2012. (Seminário).

Semana de Atualização Profissional da Faculdade UNPBFPB.Interpretação de Exames Laboratoriais de Interesse para Nutrição. 2012. (Outra).

XIV Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica. 2012. (Congresso).

III Simpósio Paraibano de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, com carga horária de 08 horas. 2011. (Simpósio).

1º Seminário Interdisciplinar de Nutrição da Faculdade Unida da Paraíba.Orientadora do Trabalho: Ração Humana: Conceitos e Controvérsias. 2010. (Seminário).

8º Fórum Científico de Debates da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.A Ação Multiprofissional nas Doenças Crônico-Degenerativas" - Avaliadora de Trabalhos. 2010. (Encontro).

IX Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Patenteral e Enteral e do 1º Simpósio Norte-Nordeste de Nutrição Oncológica da SBC e SBNPE, com carga horária de 19 hora e 45 minutos. 2010. (Congresso).

Participou do Treinamento Sobre: "Segurança Alimentar", com carga horáia de 3 horas. 2010. (Outra).

Seminário: "Saúde da Mulher e Mortalidade Materna - 10 anos de ODM das Propostas Internacionais para as Práticas Locais", com carga horária de 5 horas/aula. 2010. (Seminário).

VII Feira de Saúde da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba... 2010. (Outra).

XXI Congresso Brasileiro de Nutrição, I Congresso Ibero-Americano de Nutrição e I Simpósio Latino-Americano de Nutrição Esportiva, com carga horária de 40 horas. 2010. (Congresso).

7º Fórum de Debates Científicos da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.Ingesta Hídrica e incidência de Nefrolitíase em Pacientes de Clínica Particular de João Pessoa - PB.. 2009. (Simpósio).

5º Fórum Científico de Debates da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba. Atenção à Saúde na Modernidade: Agravos Metabólicos. 2007. (Congresso).

5º Fórum Científico de Debates da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.Orientadora do Trabalho - Nutrição Enteral na Recuperação do Paciente Oncológico em Tratamento Quimioterápico. 2007. (Encontro).

5º Fórum Científico de Debates da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.Orientadora do Trabalho - Revisão Sistemática dos Benefícios e Riscos Relacionados ao Uso do Suporte Nutricional Enteral. 2007. (Encontro).

5º Fórum Científico de Debates da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.Orientadora do Trabalho - Perfil Alimentar dos Estudantes Adolescentes do Curso de Nutrição da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba. 2007. (Encontro).

5º Fórum Científico de Debates da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.Orientadora do trabalho - Estudos Realizados com Nutrição Enteral Entre os Anos de 2005 e 2006 com Ênfase em Ensaios Clínicos Randomizados Controlados. 2007. (Encontro).

5º Fórum Científico de Debates da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba, com carga horária de 08 horas.Membro da Comissão Científica. 2007. (Encontro).

Curso Pré-Congresso "Novas Diretrizes Nutricionais", com carga horária de 08 horas. 2007. (Congresso).

VI Congresso Norte-Nordeste de Medicina Intensiva, I Simpósio Paraibano de Neurointensivismo, IV Simpóso SOPAMI. Secretária do ciclo de palestras. 2007. (Congresso).

VI Congresso Norte-Nordeste de Medicina Intensiva, I Simpósio Paraibano de Neurointensivismo e IV Simpósio SOPAMI. Avaliador de Pôsteres. 2007. (Congresso).

4º Fórum Científico de Debates da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.Orientadora do Trabalho. 2006. (Outra).

BARROS, Z. F.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; HENRIQUES, M. S. F.. Dietas Restritivas em Adolescentes e o Risco de Compulsão Alimentar com Impactos na Saúde Física e Mental: Uma Revisão Integrativa. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

BARROS, Z. F.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; HENRIQUES, M. S. F.. Dietas Restritivas em Adolescentes e o Risco de Compulsão Alimentar com Impactos na Saúde Física e Mental: Uma Revisão Integrativa. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

BARROS, Z. F.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; HENRIQUES, M. S. F.. Consequências Comprtamentais e Nutricionais em Indivíduops com Transtoprno de Ansiedade Generalizada. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

BARROS, Z. F.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; HENRIQUES, M. S. F.. Consequências Comprtamentais e Nutricionais em Indivíduops com Transtoprno de Ansiedade Generalizada. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

BARROS, Z. F.; MEDEIROS, G. B. J.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. O Impacto da Nutrição nos Quadros de Depressão e Ansiedade Pós Pandemia. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

BARROS, Z. F.; MEDEIROS, G. B. J.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. O Impacto da Nutrição nos Quadros de Depressão e Ansiedade Pós Pandemia. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

HENRIQUES, M. S. F.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; OLIVEIRA, C. E. V.. Alterações Nutricionais em Crianças com Transtorno do Espectro Autista (TEA): Uma revisão. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

HENRIQUES, M. S. F.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; OLIVEIRA, C. E. V.. Alterações Nutricionais em Crianças com Transtorno do Espectro Autista (TEA): Uma revisão. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

LEITE, C. J. B.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; HENRIQUES, M. S. F.. Microbiota Intestinal na Endometriose: Uma análise das relações e implicações. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

LEITE, C. J. B.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; HENRIQUES, M. S. F.. Microbiota Intestinal na Endometriose: Uma análise das relações e implicações. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

TERTO, M. V. C.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; HENRIQUES, M. S. F.. A influência da dieta hiperproteica no processo de perda de gordura corporal. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

BARROS, Z. F.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; HENRIQUES, M. S. F.. Avaliação do consumo alimentar e da qualidade de vida de mulheres com endometriose. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

HENRIQUES, M. S. F.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Os efeitos da alimentação saudável na redução da ansiedade. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. O papel da nutrição na recuperação de atletas com lesões musculares. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. A nutrigenômica na etiologia do TDAH. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Relação entre vitamina K e osteocalcina na etiologia da osteoporose: uma revisão. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Avaliação bibliográfica do uso da fitoterapia em pacientes com transtorno de ansiedade. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Uso da fitoterapia em pacientes com transtornos de ansiedade: Revisão bibliográfica. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Potencial terapêutico do Noni (Morinda Citrifolia) como coadjuvante no tratamento do câncer. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Hábitos alimentares e sua influência no estado nutricional e na saúde de idosos e hipertensos e/ou diabéticos na Unidade de Saúde da Família do município de Mataraca-PB. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Consumidor de produtos orgânicos - Um estudo bibliográfico. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Fibras alimentares - Consumo de Psyllium, seus benefícios sobre a saúde intestinal: uma revisão integrativa da literatura. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. A importância da terapia nutricional na cicatrização das lesões depele. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Terapia nutricional para portadores de doenças inflamatórias intestinais. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Relação entre o consumo alimentar de fontes do glutamato monossódico e as crises de enxaqueca. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. A influência do aumento do consumo de potássio no tratamento de pacientes renais crônicos. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Impactos da utilização de compostos bioativos antioxidantes em pacientes oncológicos em tratamento quimioterápico e radioterápico. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. A importância do aleitamento materno exclusivo em tempos de pandemia por SARS-COV-2. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. A influência do marketing no sobrepeso e obesidade na infância e adolescência: uma revisão. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Obesidade e sua relação com a Diabetes Mellitus Tipo 2: uma revisão. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Atuação do nutracêutico resveratrol frente às doenças cardiovasculares: revisão da literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Avaliação dos fatores para o desmame precoce em lactentes: revisão da literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Probióticos frente a doença celíaca como imunomodulador no processo inflamatório intestinal: uma revisão da literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Consumo de ultraprocessados por pré-escolares e sua associação ao ganho de peso e as condições sociodemográficas em creches públicas: uma revisão da literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. A influência dos prebióticos e probióticos na modulação da microbiota intestinal na síndrome metabólica: uma revisão bibliográfica. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Relação entre nutrição e transtornos alimentares de autoimagem em adolescentes: uma revisão. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. O efeito protetor do aleitamento materno na saúde da criança e na prevenção de doenças crônicas na vida adulta: uma revisão sistemática. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Análise do marketing apelativo feito pelas empresas de fast-food para crianças no Brasil. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Vegetarianismo e carências nutricionais. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Análise do perfil alimentar dos praticantes de crossfit: Uma revisão integrativa da literatura moderna. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Aleitamento materno: um estudo sobre os fatores associados ao desmame precoce. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Doenças transmitidas através da manipulação incorreta dos alimentos fast-food. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Leite materno e a introdução alimentar nos primeiros anos de vida. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Alimentos funcionais e sua abordagem na prevenção e no controle do Diabetes Mellitus tipo2. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Riscos e benefícios da alimentação vegetariana em idade pediátrica. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Revisão: Aspectos nutricionais de crianças e adolescentes portadores de Síndrome de Down. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. A importancia do acompanhamento nutricional em prevenção da recidiva de peso pós cirurgia bariatrica. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Educação Superior da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. A influência da nutrição na qualidade de vida da terceira idade. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Educação Superior da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Perfil e conhecimento nutricional de vegetarianos em João Pessoa - PB. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Educação Superior da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Hábitos alimentares em profissionais da segurança pública. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Educação Superior da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Influência da publicidade de alimentos na obesidade infantil. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Instituto Superior da Paraiba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Avaliação do conhecimento de mães ou responsáveis por crianças de até cinco anos sobre o Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Educação Superior da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Os benefícios do consumo de chá verde associado a atividade física sobre a composição corporal de pessoas obesas. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Educação Superior da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Frequência do consumo de alimentos ultraprocessados, frutas e verduras entre hipertensos usuários de uma Unidade Básica de Saúde no município de Cabedelo-PB. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Educação Superior da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Os benefícios da dieta cetogênica no tratamento da epilepsia. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Cuidado nutricional para crianças portadoras de cardiopatias congênita. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Sobrepeso e obesidade infantil: uma visão sobre a prevalência e os fatores associados para seu desenvolvimento em crianças com idade escolar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Avaliação do estado nutricional e hábitos alimentares dos portadores de autismo. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Malefícios no excesso de açúcar na infancia. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Alimentos que influenciam na prevenção e no tratamento da osteoporose. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Avaliação do efeito da educação nutricional: perfil alimentar e antropométrico de escolares em foco. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Avaliação da satisfação dos funcionários em relação ao serviço de nutrição da UAN em hospital público da cidade de João Pessoa. 2015.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. A importancia do nutricionista na merenda escolar. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Perfil de adultos obesos vulneráveis assistidos pela estratégia saúde da família ESF3 Sapé- PB. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Avaliação do consumo alimentar de portadores de hipotireoidismo. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. As fórmulas infantis como principal causa do desmame. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. A interação entre droga vegetal e os nutrientes e sua relação com o nutricionista. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Orientações nutricionais sobre os fatores de risco de doenças cardiovasculares na unidade Basica Mangabeira Integrada. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Fitoterápicos nutracêuticos e alimentos funcionais. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Prevenção de anemia ferropriva na introdução da alimentação complementar. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Avaliação da qualidade do leite produzido na bacia leiteira de triunfo - PB. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Avaliação nutricional de crianças frequentadoras de uma creche na cidade de João Pessoa-PB. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; MOTA, A. V.; PINTO, M. M.. Deficiência de ferro, ácido fólico e vitamina B12, como preditores das anemias carenciais. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Impacto da Orientação e acompanhamento nutricional no perfil glicêmico de pacientes diabéticos tipo 2 em um ambulatório de João Pessoa. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Prevalência de Insegurança Alimentar e Perfil Nutricional de Crianças cadastradas no Programa Bolsa Familia USF de Cabedelo. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

ASCIUTTI, L. S. R.; RIVERA, M. A. A.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Importância da Terapia Nutricional para o Doente Cilíaco: Uma Revisão de Literatura. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

BARROS, Z. F.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; CHIAPETTA, D. M. S.. Fatores determinantes no desenvolvimento de transtornos alimentares em adolescentes: uma revisão. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

VAZ, L. M. M.; OLIVERA, E. A.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Os Efeitos Antioxidantes da Melatonina. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

MENEZES, G. M. S.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; LIMA, M. A.. Caracterização da suplementação energética em fisiculturista. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; MOURA, B. M.; OLIVERA, E. A.. Prevenção e tratamento de hipertensão arterial através da nutrição proporcionando qualidade de vida de pacientes hipertensivos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; RIVERA, M. A. A.; OLIVERA, E. A.. Doenças crônicas não transmissíveis em trabalhadores de industriais: uma revisão. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; MOTA, A. V.; OLIVERA, E. A.. G. de S. L. Maia.Alimentos funcionais na prevenção e tratamento da hipertensão. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; RIVERA, M. A. A.; OLIVERA, E. A.. Doenças inflamatórias intestinais com ênfase na Retocolite Ulcerativa e Doença de Crohn. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; VAZ, L. M. M.; ASCIUTTI, L. S. R.. Fatores de risco para o desenvolvimento do diabetes mellitus gestacional e seu tratamento. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; VAZ, L. M. M.; MENEZES, G. M. S.. O efeito terapêutico dos alimentos funcionais na dislipidemia. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; CHIAPETTA, D. M. S.; RIVERA, G. A.. Nutrição e Câncer infantil: Uma revisão. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

OLIVEIRA, S. M. S.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; BARROS, Z. F.. Avaliação do teor de sódio em uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) no município de João Pessoa. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

RIVERA, G. A.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; MOTA, A. V.. Perfil alimentar do desjejum de acadêmicos de nutrição da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

RIVERA, G. A.; VAZ, L. M. M.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Valorização de uma escala sobre a relação entre Bullyng e obesidade na infância em universitárias. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

OLIVERA, E. A.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; RIVERA, M. A. A.. Obesidade infantil na última década: uma análise bibliográfica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; CHIAPETTA, D. M. S.; VAZ, L. M. M.. Obesidade infantil e sua relação com os hábitos alimentares observados em escolares de escola pública e privada no município de Cabedelo. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; VAZ, L. M. M.; MEDEIROS, K. C. M.. Cuidados nutricionais em diabetes mellitus e a qualidade de vida: uma realidade no PSF do município de Cabedelo - Paraíba. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; ASCIUTTI, L. S. R.; VAZ, L. M. M.. Consumo da ração humana entre alunos de um curso de nutrição. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

VAZ, L. M. M.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; LIMA, M. A.. Avaliação do estado nutricional de portadores de alzheimer institucionalizados. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

LIMA, M. A.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; OLIVEIRA, S. M. S.. Consumo da alimentos cariogénicos por escolares. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

LIMA, M. A.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; VAZ, L. M. M.. Estado nutricional e alimentação escolar como fatores de risco para o diabetes mellitus tipo 2. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Os Benefícios dos alimentos funcionais na prevenção do câncer de mama. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Unida da Paraiba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Cirurgia Bariátrica e Metabólica no Tratamento da Obesidade e Controle do Diabetes Mellitus Tipo 2. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Unida da Paraiba.

MENEZES, G. M. S.; CHIAPETTA, D. M. S.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Perfil lipídico de adolescentes com excesso de peso e obesidade. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

LIMA, M. A.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; CHIAPETTA, D. M. S.. Análise nutricional da alimentação oferecida por uma instituição para pessoas com necessidades especiais. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

LIMA, M. A.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; OLIVEIRA, S. M. S.. Consumo de alimentos cariogênicos por escolares. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

LIMA, M. A.;SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; VAZ, L. M. M.. Estado nutricional e alimentação escolar como fatores de risco para o diabetes mellitus tipo 2. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. A mídia e sua influência na obesidade infantil. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Graduação em NUTRIÇAO) - Faculdade Unida da Paraiba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Plantas Medicinais e Fitoterápicos: uma realidade. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Graduação em NUTRIÇAO) - Faculdade Unida da Paraiba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Alimentos relacionados com a prevenção e fator de risco para o câncer. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Graduação em NUTRIÇAO) - Faculdade Unida da Paraiba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; BARROS, Z. F.; OLIVEIRA, C. P.. A leptina e sua influência em distúrbios alimentares: uma revisão. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; VAZ, L. M. M.; LIMA, M. A.. Síndrome de imunodeficiência adquirida e comorbidades associadas: uma revisão bibliográfica. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; RIVERA, G. A.; MEDEIROS, G. M. B.. Prevalência de obesidade em mulheres de centro de atenção à saúde da mulher no município de Monteiro-PB. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; MENEZES, G. M. S.; LIMA, M. A.. Perfil nutricional de acordo com o índice de massa corporal (IMC) de adultos e idosos de cidades no interior da Paraíba. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; VAZ, L. M. M.; MOTA, A. V.. Influência do processo de hemodiálise sobre o estado nutricional e as carências nutricionais específicas: uma revisão. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; ASCIUTTI, L. S. R.; PINTO, M. M.. Cavalcante.Estado nutricional de crianças de 06 meses à 05 anos que não receberam aleitamento materno exclusivo durante 06 meses. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho; RIVERA, M. A. A.; VAZ, L. M. M.. Avaliação da alimentação oferecida às crianças portadoras de câncer, em tratamento quimioterápico. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Debatedora de trabalhos apresentados na II Semana Integradora de Nutrição da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba. 2016. Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Moderadora de trabalhos apresentados na I Semana Integradora de Nutrição da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba. 2015. Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Avaliadora de trabalhos apresentados no 11º Fórum Científico de Debates da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba. 2014. Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho. Avaliadora de trabalhos apresentados no 10º Fórum Científico de Debates da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba. 2013. Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

O Papel da Alimentação na Redução da Resistência à Insulina em Mulheres com Síndrome dos Ovários Policísticos; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

O Papel da Alimentação na Redução da Resistência à Insulina em Mulheres com Síndrome dos Ovários Policísticos; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Alterações na Composição da Microbiota Intestinal como Fator Determinante na Obesidade e Emagrecimento; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Prevalência de Hipertensão Arterial e Diabetes Mellitus em Pacientes em Tratamento Renal Substitutivo (Hemodiálise); 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Interação da Vitamina D e Sais Minerais Antioxidantes no Viligo; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Interação da Vitamina D e Sais Minerais Antioxidantes no Viligo; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

ALIMENTAÇÃO ANTI-INFLAMATÓRIA E FUNCIONAL NA PREVENÇÃO DO DIABETES MELLITUS TIPO 2: UMA REVISÃO; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Satisfação dos comensais e desperdício alimentar na unidade de alimentação e nutrição de uma industria do município de Santa Rita/PB; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Alimentos que favorecem o funcionamento correto da microbiota intestinal; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Ansiedade e depressão e sua relação com a alimentação; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Possíveis alimentos desencadeantes das crises de migrânea; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Os benefícios da vitamina D na prevenção da osteoporose para idosos; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Terapia nutricional para pacientes com câncer de esôfago em cuidados paliativos; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Alimentos como coadjuvantes nos efeitos colaterais do tratamento quimioterápico em pacientes de uma unidade hospitalar em João Pessoa - PB; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Importância dos micronutrientes no período gestacional: uma revisão; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Aminoácidos e antioxidantes como fatores nutricionais adjuntos no processo de cicatrização; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

A seletividade alimentar no Transtorno do Espectro Autista (TEA): Uma revisão integrativa da literatura; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Consumo de fibras na prevenção do câncer colorretal: Uma revisão integrativa; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

O papel da vitamina D em portadores de lúpus eritematoso sistêmico: uma revisão da literatura; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Alterações alimentares causadas na população decorrentes da ansiedade no período da pandemia de covid 19; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

O impacto da alimentação no câncer colorretal: uma revisão; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Vitaminas e minerais como adjuvante no tratamento da fibromialgia; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Zinco, Vitaminas C e D como fator preponderante na imunidade para prevenção da Covid-19; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Vitaminas do complexo B e doença de Alzheimer: Qual a relação?; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

A pandemia do Covid-19 e sua influência no comportamento alimentar compulsivo em adolescentes; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

A influência da alimentação no tratamento da síndrome do ovário policístico (SOP): uma revisão; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Principais nutrientes que auxiliam na prevenção da doença de Alzheimer: uma revisão; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Nível sérico do fósforo em pacientes portadores de doença renal crônica em hemodiálise e sua relação com o estado nutricional; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Bariátrica: Transtorno de compulsão alimentar pré e pós cirurgia; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

A influência do estresse nos transtornos dismórficos alimentares; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

A influência nutricional no processo de tratamento em indivíduos com obesidade na fase adulta; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

A alimentação na prevenção ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares que mais acometem a população; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Estado nutricional associado ao nível de conhecimento sobre alimentação de pacientes hipertensos e diabéticos; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário UNIESP; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Relação da albumina sérica com a doença sarcopênica em pacientes renais crônicos hemodialíticos; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto de Educação Superior da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Uso da bomba de insulina em conjunto com a contagem de carboidratos no tratamento da DM1; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto de Educação Superior da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Transtornos alimentares em estudantes de nutrição de uma instituição privada de cabedelo- PB; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto de Educação Superior da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

O papel da microbiota intestinal na gênese da obesidade; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Instituto de Educação Superior da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Terapêutica nutricional para indivíduos portadores de mieloma múltiplo com insuficiência renal crônica: uma revisão; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Bacharelado em Nutrição) - Instituto de Educação Superior da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Influência das doenças comportamentais nos hábitos alimentares de universitários; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto de Educação Superior da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Impacto nutricional do tratamento quimioterápico em pacientes com câncer de mama no hospital filantrópico de João Pessoa-PB; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto de Educação Superior da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Terapia nutricional em pacientes com doença renal crônica; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Papel da nutrigenômica nas DCNT's; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Terapia Nutricional em Pacientes com Doença Renal Crônica; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Papel da Nutrição e Nutrigenômica na DCNTs; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Impacto do tratamento quimioterápico no estado nutricional de pacientes com neoplasia mamaria; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Perfil nutricional de indivíduos vegetarianos moradores de uma comunidade Hare Krishna no município de Campina Grande; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Mitos e verdades sobre alimentação como tratamento da diabetes mellitus tipo 2; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Conhecimento de nutrizes sobre aleitamento materno exclusivo em um hospital da iniciativa amigo da criança; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Avaliação do estado nutricional e fatores de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares em idosos do município de Condado-Pe; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Avaliação do estado nutricional de crianças de 07 a 10 anos em escolas das redes públicas e privadas no municipio de Mamanguape- PB; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Insuficiência renal Crônica: paciente idoso no tratamento de hemodiálise e seu estado nutricional; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Nutrição e gravidez: Uso dos suplementos ácido fólico e ferro e o impacto na gestação; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Neofobia: Seletividade alimentar na infancia - fatores que podem interferir na formação de hábitos alimentares da criança; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Lupus e Insuficiência Renal: uma revisão; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Os benefícios da alimentação como agente preventivo e redutor de neoplasias do trato gastrointestinal; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Consumo precoce de fórmulas infantis entre crianças com menos de seis meses de vida assistidas na atenção básica de saúde no município de Itambé - PE; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Internacional da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

desnutrição em pacientes hepáticos com ênfase na cirrose: uma revisão; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Vitamina K e doenças vasculares: Interação com o medicamento anticoagulante e sua importância na alimentação; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Deficiência de ferro, ácido fólico e vitamina B12, como preditores das anemias carenciais; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Percepção das gestantes adolescentes a respeito dos benefícios do aleitamento materno; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Hipertensão Arterial - Frequencia alimentar e conhecimento de adultos e idosos sobre a doença; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Conhecimento de idosos sobre a prevenção da osteoporose através dos alimentos; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Recomendações nutricionais no tratamento da doença de Alzheimer; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Prevenção e tratamento de hipertensão arterial através da nutrição proporcionando qualidade de vida de pacientes hipertensivos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Doenças crônicas não transmissíveis em trabalhadores de industriais: uma revisão; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

G; de S; L; Maia; Alimentos funcionais na prevenção e tratamento da hipertensão; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Fatores de risco para o desenvolvimento do diabetes mellitus gestacional e seu tratamento; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

O efeito terapêutico dos alimentos funcionais na dislipidemia; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Nutrição e Câncer Infantil: Uma revisão; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Obesidade infantil e sua relação com os hábitos alimentares observados em escolares de escola pública e privada no município de Cabedelo; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Cuidados nutricionais em diabetes mellitus e a qualidade de vida: uma realidade no PSF do município de Cabedelo - Paraíba; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Consumo da ração humana entre alunos de um curso de nutrição; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Alimentação e nutrição na estética corporal; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Benefícios do aleitamento materno para mãe e para o bebê: uma revisão de literatura; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Sociedade Paraibana de Educação e Cultura; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Transição nutricional na comunidade indígena: mais um reflexo da civilização ocidental; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Sociedade Paraibana de Educação e Cultura; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Os Benefícios dos alimentos funcionais na prevenção do câncer de mama; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Unida da Paraiba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Cirurgia Bariátrica e Metabólica no Tratamento da Obesidade e Controle do Diabetes Mellitus Tipo 2; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Unida da Paraiba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Cuidados nutricionais em diabetes mellitus e a qualidade de vida: uma realidade np PSF do município de Cabedelo - Paraíba; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Obesidade infantil e sua relação com os hábitos alimentares observados em escolares de escola pública e privada no município de Cabedelo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Consumo da ração humana entre alunos de um curso de nutrição; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Alimentação e nutrição na estética corporal; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Síndrome de imunodeficiência adquirida e comorbidades associadas: uma revisão bibliográfica; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Avaliação da alimentação oferecida às crianças portadoras de câncer, em tratamento quimioterápico; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Cavalcante; Estado nutricional de crianças de 06 meses à 05 anos que não receberam aleitamento materno exclusivo durante 06 meses; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Perfil nutricional de acordo com o índice de massa corporal (ICM) de adultos e idosos de cidades no interior da Paraíba; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Influência do processo de hemodiálise sobre o estado nutricional e as carências nutricionais específicas: uma revisão; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Prevalência de obesidade em mulheres de centro de atenção à saúde da mulher no município de Monteiro-PB; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

A Mídia e sua Influência na Obesidade Infantil; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Bacharelado em Nutrição) - Faculdade Unida da Paraiba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

A leptina e sua influência em distúrbios alimentares: uma revisão; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Avaliação do Estado Nutricional de Pacientes Portadores de Nefrolitíase em Clínica Particular de João Pessoa/PB; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Regulamentação da Prescrição de Fitoterápicos por Nutricionistas: conhecimento desses profissionais sobre fitoterapia nas cidades de João Pessoa e Cabedelo; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Complicações Crônicas em pacientes diabéticos: uma revisão; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Análise dos macronutrientes de dietas enterais empregadas na recuperação de pacientes hospitalizados; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Hábitos alimentares e fatores de risco da hipertensão: uma revisão; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Avaliação de Diabéticos em PSF na Cidade de Campina Grande - PB; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Alergia Alimentar na Infância - Uma Revisão; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

O Uso de Álcool no Estado de Saúde dos Indivíduos Freqüentadores dos Alcoólicos Anônimos (A; A; ) da Cidade de Patos; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Nutrição Enteral em Pacientes Críticas - Relato de Suas Complicações; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Qualidade de Vida na Terceira Idade; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

O Papel dos Alimentos Funcionais na Prevenção do Câncer de Mama: Uma Revisão Literaria; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Freqüência da Desnutrição e seus Fatores Determinantes em Crianças Internadas em um Hospital da Rede Pública; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Hábitos Alimentares e Composição Corporal de Idosos Institucionalizados; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Moura; Câncer de Próstata e Sua Relação com a Alimentação; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Dieta Rica em Lipídios e Câncer de Mama; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Perfil Alimentar dos Estudantes Adolescentes do Curso de Nutrição da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Freqüência de Sobrepeso e Obesidade Associada a Constipação em Alunos Matriculados em um Cursinho Pré-Vestibular no Município de João Pessoa - PB; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Relação da Circunferência da Cintura e do Índice de Massa Corporal com a Pressão Arterial de Funcionários de um Hospital da Rede Particular de João Pessoa - PB; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Efeitos da Cirurgia Bariátrica na Redução do Peso e dos Índices Glicêmicos nos Obesos Portadores de Diabetes; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Avaliação da Presença de Risco Para o Desenvolvimento de Anorexia Nervosa em Estudantes Universitários; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Estagio de Monitoria - Unidade Tematica de Dietoterapia II; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Orientadora de Monitoria da Disciplina Dietoterapia II, período 2012; 1; ; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Ferreira; Orientadora de Monitoria da Disciplina Dietoterapia II, período 2012; 1; ; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Orientadora de Monitoria da Disciplina Dietoterapia II, período 2012; 2; ; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

de Oliveira; Orientadora de Monitoria da Disciplina Dietoterapia II, período 2011; 2; ; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Orientadora de Monitoria da Disciplina Dietoterapia II, período 2011; 2; ; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Disciplina Dietoterapia II, no período de setembro a dezembro de 2010; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Orientadora de Monitoria da Disciplina Dietoterapia II, período 2010; 2; ; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

Orientadora de Monitoria da Disciplina Dietoterapia II; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba; Orientador: Lucia Helena Coutinho Serrão;

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho . Oficina: Atenção à saude do adulto e do idoso (síndromes metabólicas). 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MEIRA, Q. G. S. ; SERRÃO, Lucia Helena Coutinho . Manual para elaboração de artigo científico para conclusão do curso de Bacharelado em Nutrição. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático instrucional).

SERRÃO, Lucia Helena Coutinho . Planejamento e Gestão nas Unidades de Alimentação e Nutrição - PGUAN. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).