Tiffany Prokopp Hautrive

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Produções bibliográficas

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• ROMANCINI, A. S. B. ; HAUTRIVE, T. P. ; MARQUES, A. Y. C. ; CASTILHOS, C. B. . Estado nutricional de pessoas com deficiência visual atendidas em uma escola na região Sul do Brasil. REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE, NUTRIÇÃO E EMAGRECIMENTO , v. 18, p. 414, 2024.

• SOARES, J. M. ; MARTINS FILHO, A. F. ; MARQUES, A. Y. C. ; HAUTRIVE, T. P. . Influência do isolamento social da pandemia do COVID-19 no desenvolvimento de transtornos alimentares em mulheres. SEMINA. CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE (ONLINE) , v. ., p. ., 2024.

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• HAUTRIVE, T. P. . Nutrição, desnutrição e suplementação alimentar. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• HAUTRIVE, T. P. . Gestão do Serviço de Nutrição Hospitalar. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• HAUTRIVE, T. P. . Mesa redonda: práticas profissionais em nutrição clínica e ambulatorial. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• HAUTRIVE, T. P. . Palestra de Nutrição. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• HAUTRIVE, T. P. . Treinamento sobre Dietas Hospitalares. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• HAUTRIVE, T. P. . Alimentos funcionais. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• HAUTRIVE, T. P. . Nutrição e tecnologia de alimentos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

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• HAUTRIVE, T. P. . Nutrição na Melhor Idade. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

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• HAUTRIVE, T. P. . Palestra sobre Nutrição. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• HAUTRIVE, T. P. . Oficina Relato Ver-Sus. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2023 - 2023

  Comportamento alimentar, imagem corporal e qualidade de vida de indivíduos transgêneros residentes em Pelotas-RS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tiffany Prokopp Hautrive - Integrante / Anne y Castro Marques - Coordenador / LUCIA ROTA BORGES - Integrante / RENATA TORRES ABIB BERTACCO - Integrante / CRISTINA BOSSLE DE CASTILHOS - Integrante.

• 2022 - Atual

  Sarcday: estudo multicêntrico sobre a prevalência de risco de sarcopenia em idosos hospitalizados, Descrição: Dentre as principais síndromes geriátricas está a sarcopenia, definida pelo European Working Group on Sarcopenia in Older People por baixa força muscular como característica principal de baixa qualidade muscular e a presença de baixa quantidade muscular para confirmar o diagnóstico. Algumas de suas manifestações são o aumento da incidência de quedas, a redução da qualidade de vida, o prolongamento de internações hospitalares e o aumento nas taxas de readmissão hospitalar e de mortalidade dos indivíduos acometidos. Deve-se considerar que o ambiente hospitalar contribui para o desenvolvimento ou progressão do quadro de sarcopenia, pela combinação de dois dos seus principais fatores de risco: imobilidade ao leito e baixa ingestão de proteína, além do fator de estresse da doença que motivou a internação. Sendo assim, identificar os pacientes com risco de sarcopenia já no momento de internação propicia uma intervenção adequada e precoce. O estudo será observacional e as instituições hospitalares poderão candidatar-se a serem polos aplicadores do estudo após divulgação deste pelos pesquisadores responsáveis.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tiffany Prokopp Hautrive - Integrante / ALESSANDRA DOUMID BORGES PRETTO - Integrante / SILVANA PAIVA ORLANDI - Coordenador / LEONARDO POZZA DOS SANTOS - Integrante / RENATA MORAES BIELEMANN - Integrante.

• 2012 - 2015

  Potencial da semente de nêspera (eriobotrya japonica) na estabilidade oxidativa de pescado e seus produtos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tiffany Prokopp Hautrive - Coordenador / Ernesto Hashime Kubota - Integrante / jaqueline - Integrante / Tatiana emanueli - Integrante.

• 2011 - 2014

  Avaliação das propriedades nutritivas, funcionais e tecnológicas das próteínas do soro de leite bovino, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Tiffany Prokopp Hautrive - Integrante / Sabrina Vieira da Silva - Integrante / Neila Silvia Pereira dos Santos Richards - Coordenador / Gilberti Helena Hubscher - Integrante.

• 2010 - 2015

  Elaboração de produtos cárneos com ingredientes funcionais e seu efeito no metabolismo de ratos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tiffany Prokopp Hautrive - Coordenador / Ernesto Hashime Kubota - Integrante / jaqueline - Integrante / Gilberti Helena Hubscher - Integrante / KARINE MORO - Integrante / ANGÊLA RODRIGUES - Integrante.

• 2007 - 2008

  Efeito da dieta contendo carne de avestruz (Struthio camelus) sobre a resposta metabólica de ratos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tiffany Prokopp Hautrive - Coordenador / Luisa Helena Hecktheuer - Integrante / Ernesto Hashime Kubota - Integrante / Anne y Castro Marques - Integrante / Tatiana Emanuelli - Integrante.

• 2007 - 2008

  Propriedades funcionais do grão de linhaça (Linum Linum usitatissimum L.) em diferentes condições de preparo e de adição em alimentos, Descrição: Propriedades funcionais do grão de linhaça (Linum Linum usitatissimum L.) em diferentes condições de preparo e de adição em alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tiffany Prokopp Hautrive - Integrante / Luisa Helena Hecktheuer - Integrante / Anne y Castro Marques - Coordenador / Neila Silvia Pereira dos Santos Richards - Integrante / Tessa Valente - Integrante / Caroline Huth - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2006 - 2007

  Prevalência de lipodistrofia em pacientes HIV/AIDS em terapia anti-retroviral atendidos no ambulatório de Doenças Infecciosas do Hospital Universitário de Santa Maria, Descrição: Prevalência de lipodistrofia em pacientes HIV/AIDS em terapia anti-retroviral atendidos no ambulatório de Doenças Infecciosas do Hospital Universitário de Santa Maria. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Tiffany Prokopp Hautrive - Integrante / Caroline dos Santos Tombesi - Integrante / Aline Roque Dutra da Silva - Integrante / Vanessa Ramos Kirsten - Coordenador.

Prêmios