Débora Marin

Possui Graduação de Nutrição pela Universidade do Vale do Taqueri - Univates. Pós Graduação em Nutrição Clínica Personalizada pelo Instituto de Pesquisa e Gestão em Saúde - IPGS. Mestre em Biotecnologia pela Universidade do Vale do Taqueri - Univates com ênfase em Nutrigenética. Atualmente atua na área de Nutrição Clínica - Consultório Particular. Responsável Técnica da Escola de Educação Infantil Cantinho Encantado Kids. Docente da Escola Qualifica- Inove e dos Cursos de Pós Graduação: Estética e Saúde, Farmácia Estética, Fisioterapia Dermato Funcional, Biomedicina Estética, Dietoterapia nos Ciclos da Vida, Gestão em Segurança Alimentar e Nutricional (Universidade do Vale do Taquari) e Estética e Saúde na Unisc. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica.

Informações coletadas do Lattes em 20/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em BIOTECNOLOGIA

2013 - 2014

Universidade do Vale do Taquari - Univates
Título: ASSOCIAÇÃO DOS POLIMORFISMOS G2548A E GLN223ARG COM PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS EM MULHERES SAUDÁVEIS,Ano de Obtenção: 2014
Simone Morelo Dal Bosco.Coorientador: Verônica Contini.

Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica Personalizada

2011 - 2012

Instituto de Pesquisa e Gestão em Saúde
Título: Fatores Nutricionais relacionados a infertilidade - Uma revisão
Orientador: Renata Boscaini David

Graduação em Nutrição

2006 - 2010

Universidade do Vale do Taquari - Univates
Título: Indicadores de Risco para Doenças Cardiovasculares em Idosos Institucionalizados
Orientador: Kally Janaína Berleze

Formação complementar

2012 - 2012

Conduta Nutricional nos Tratamentos Estéticos. (Carga horária: 14h). , Instituto de Pesquisa e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição e Suplementação Esportiva. (Carga horária: 14h). , Instituto de Pesquisa e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição Espotiva e Recursos Ergogênicos. (Carga horária: 16h). , Plenno Assessoria e Consultoria, PLENNO, Brasil.

2011 - 2011

Competências Transversais em Tecnologia da Informação. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Sul, SENAI/DR/RS, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Rotulagem Nutricional de Alimentos Embalados. (Carga horária: 4h). , Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Participação em eventos

Ganepão. 2019. (Congresso).

4º ENAC. 2015. (Encontro).

Banca de Dissertação do Mestrado de Biotecnologia. 2014. (Outra).

II Biotechnology Workshop- Focus on molecular and cellular processes. 2014. (Outra).

II Mostra de Trabalhos do programa de Biotecnologia e Pós Graduação. 2014. (Exposição).

O câncer na era pós genômica sob a perspectiva da bioinformática. 2014. (Seminário).

I Biotechnology Workshop: focus health and disease. 2013. (Outra).

I Mostra de Trabalhos do PPGBiotec. 2013. (Exposição).

Palestra Cultura Celular - Aplicações e estudos pré-clínicos in vitro. 2013. (Outra).

Simpósio Comemorativo aos 10 anos do Centro de Terapia Gênica do HCPA. 2013. (Simpósio).

Educação Permanente 2012. 2012. (Encontro).

I Simpósio de Nutrição Clínica do Rio Grande do Sul. 2011. (Simpósio).

1º Congresso de Diabetes do Rio Grande do Sul. 2006. (Congresso).

II Semana Acadêmica da Nutrição. 2006. (Encontro).

Orientou

Rafaela Mulinari

RELAÇÃO ENTRE CANDIDÍASE DE REPETIÇÃO, DISBIOSE INTESTINAL E SUPLENTAÇÃO COM PROBIÓTICOS; UMA REVISÃO; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Estética e Saúde) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Débora Marin;

Cecilia Villa Magedanz

Centella Asiática e suas implicações na lipostrofia ginóide: uma revisão; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Farmácia Estética) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Débora Marin;

Laura Schievenin

Nutricosméticos Fotoprotetores; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cosmetologia e Estética ?Prática Avançada?) - Instituto Superior de Ensino, Pesquisas e Extensão; Orientador: Débora Marin;

Produções bibliográficas

PALUDO, R. M. ; MARIN, D. . RELAÇÃO ENTRE CANDIDÍASE DE REPETIÇÃO, DISBIOSE INTESTINAL E SUPLEMENTAÇÃO COM PROBIÓTICOS: UMA REVISÃO. DESTAQUES ACADÊMICOS , v. 10, p. 1745, 2018.
MARIN, D. ; BOSCO, Simone Morelo Dal ; GENRO, J. P. . POLIMORFISMO DO GENE DA LEPTINA G2548A E DO RECEPTOR DA LEPTINA Gln223Arg: RELAÇÃO COM OBESIDADE, PERFIL LIPÍDICO, GLICEMIA, PRESSÃO ARTERIAL E CONSUMO ALIMENTAR. In: ANAIS DA MOSTRA DO PPGBIOTEC, 2014, Lajeado. ANAIS DA MOSTRA DO PPGBIOTEC, 2014. v. 01.
MIRALLES, C. S. W. ; MARIN, D. ; WOLLINGER, L. ; GENRO, J. P. ; Contini, V ; BOSCO, Simone Morelo Dal . Waist-to-height ratio (WHtR) and triglyceride to HDL-c ratio (TG/HDL-c) as predictors of cardiometabolic risk. Nutrición Hospitalaria , 2015.
MARIN, D. . Oficina de Fitoterapia Aplicada à Gastronomia. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MARIN, D. . Nutricosméticos Fotoprotetores. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARIN, D. . Nutracêuticos e Nutrigenética. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARIN, D. . Dietas da moda: benefícios e consequências. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARIN, D. . Nutricosméticos Anti-aging. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARIN, D. . Fitoterapia Aplicada a Estética. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARIN, D. . Nutracêuticos - Fotoprotetores. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARIN, D. . Alimentos Funcionais - Benefícios do Vinho para Saúde. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARIN, D. . Relação Cintura- Estatura em Crianças. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARIN, D. . Nutrição no trabalho e estudo. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARIN, D. . A Importância da Alimentação. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARIN, D. . Educação Nutricional para Crianças. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARIN, D. . Nutrição Para o Estudo. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARIN, D. . Verificação do check list da portaria nº 542 em unidades de alimentação e nutrição, nas cidades de Lajeado, Encantado e Serafina Corrêa no RS.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

MARIN, D. . Manual de Boas Práticas de Fabricação. 2011.

MARIN, D. . Boas Práticas de Manipulação. 2019. .

MARIN, D. . Alimentação Complementar. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MARIN, D. . Alimentação na Gestação. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MARIN, D. . Fitoterapia Aplicada à Nutrição. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MARIN, D. . Interpretação de Exames Laboratoriais na Prática Clínica. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MARIN, D. . Cuidados Nutricionais na Gestação. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MARIN, D. . Fitoterapia aplicada à Nutriçao. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

2013 - 2014

Investigação dos Polimorfismos G2548A no Gene da Leptina e GLN223ARG no Gene do Receptor da Leptina: Relação com Obesidade, Perfil lipídico e Glicêmico, Descrição: Investigar dois polimorfismos e sua relação com balanço energético, perfil lipídico e glicêmico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Débora Marin - Coordenador / Simone Morelo Dalbosco - Integrante / Verônica Contini - Integrante.
2012 - 2012

Fatores Nutricionais Relacionados à Infertilidade - Uma Revisão, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Débora Marin - Integrante / Débora De Antoni - Integrante / Renata Boscaini David - Coordenador.
2009 - 2010

Indicadores de ricos para Doenças Cardiovasculares em Idosos Institucionalizados, Descrição: Avaliar os indicadores de risco para doenças cardiovasculares (indicadores antropométricos e bioquímicos) em idosos de uma instituição de longa permanência.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Débora Marin - Integrante / Kally Janaína Berleze - Coordenador.

Prêmios

2017

Nutricionista Clínica Destaque 2017 - Cidade de Guaporé, Empresa Premium.

2017

Nutricionista Clínica Destaque 2017 - Cidade de Guaporé, Empresa Tallento's.

2016

Nutricionista Clínica Destaque 2016 - Cidade de Guaporé, Empresa Inovares.

Histórico profissional

Endereço profissional

Consultório Particular. , Av. Monsenhor Scalabrini, 832, 99200-000 - Guapore, RS - Brasil, Telefone: (54) 81312022

Experiência profissional

2016 - 2017

Escola Qualifica

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente

Outras informações:
Turma 3: Curso de Massoterapia: Módulo de Anatomia e Fisiologia

2015 - 2016

Escola Qualifica

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente

Outras informações:
Turma 2: Curso de Massoterapia: Módulo de Anatomia e Fisiologia

2015 - 2015

Escola Qualifica

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 4

Outras informações:
Curso de Estética Corporal. Disciplina Ministrada: Nutrição em Estética

2014 - 2015

Escola Qualifica

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente

Outras informações:
Turma 1: Curso de Massoterapia Módulo: Anatomia e Fisiologia

2014 - 2014

Escola Qualifica

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 4

Outras informações:
Curso Profissionalizante de Depilação Módulo: Anatomia e Fisiologia

2013 - 2013

Escola Qualifica

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 4

Outras informações:
Curso de Cuidador de Idosos Módulo de Nutrição Aplicada a Terceira Idade

2017 - 2017

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente

Outras informações:
Pós Graduação lato sensu Estética e Saúde 2ª edição Disciplina: Nutrição Estética Carga horária: 20 horas

2017 - 2017

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente

Outras informações:
Pós Graduação lato sensu Farmácia Estética Disciplina: Nutrição Estética Carga horária: 20 horas

2017 - 2017

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente

Outras informações:
Pós Graduação lato sensu Estética e Saúde 3ª edição Disciplina: Nutrição Estética Carga horária: 20 horas

2017 - 2017

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente

Outras informações:
Pós Graduação lato sensu Farmácia Estética 2ª edição Disciplina: Nutrição Estética Carga horária: 20 horas

2017 - 2017

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente

Outras informações:
Pós Graduação de Fisioterapia Dermato Funcional 2ª edição Disciplina: Nutrição Estética Carga horária: 20 horas

2017 - 2017

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente

Outras informações:
Pós Graduação lato sensu Biomedicina Estética Disciplina: Nutrição Estética Carga horária: 20 horas

2016 - 2016

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente

Outras informações:
Pós Graduação lato sensu Gestão em Segurança Alimentar e Nutricional Disciplina: Suplementação Alimentar e Fitoterápicos Carga Horária: 8 horas

2015 - 2015

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente

Outras informações:
Curso de Pós graduação lato sensu em Estética e Saúde: Disciplina Ministrada: Nutrição em Estética

2015 - 2015

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente

Outras informações:
Pós Graduação lato sensu Fisioterapia Dermato Funcional Disciplina: Nutrição Estética

2013 - 2014

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 12

Outras informações:
Mestranda - Mestrado de Biotecnologia Pesquisa: Nutrigenética aplicada a clínica

Atividades

01/2013
Pesquisa e desenvolvimento , Pró-Reitoria de Pesquisa, Extensão e Pós-Graduação, .,Linhas de pesquisa

2012 - Atual

Escola de Educação Infantil Cantinho Encantado Kids

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Responsável Técnica, Carga horária: 20

Outras informações:
Responsável Técnica; Elaboração do Cardápio; Avaliação antropométrica mensal dos alunos; Educação Nutricional

2011 - 2011

Hospital Paroquial Nossa Senhora do Rosário

Vínculo: Empregado, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2011 - 2012

Associação Hospitalar Manoel Francisco Guerreiro

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 42

2011 - Atual

Consultório Particular

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 35

Outras informações:
Prática Clínica voltada de forma personalizada a cada paciente. Principais áreas de atuação: Obesidade e perda de peso através de reeducação alimentar; Nutrição Estética; Fitoterapia na Prática Clínica; Gestantes; Pós bariátricos. Patologias: diabetes, hipertensão, hipercolesterolemia.

2015 - 2015

Universidade de Passo Fundo

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 20

Outras informações:
Docente do curso de Pós Graduação em Nutrição e Alimentação. Ênfase em atendimento nutricional Disciplina ministrada: Atendimento sistematizado e Intervenção Nutricional do Pré-escolar, Escolar e do Adolescente

2014 - 2014

Universidade de Passo Fundo

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 12

Outras informações:
Pós Graduação em Nutrição e Alimentação. Ênfase em atendimento nutricional Disciplina ministrada: Atendimento sistematizado e Intervenção Nutricional da Gestante e Nutriz.

2006 - 2006

Universidade de Passo Fundo

Vínculo: Aluna, Enquadramento Funcional: Aluna

Outras informações:
Primeiro ano de graduação.

2012 - 2013

Instituto de Pesquisa e Gestão em Saúde

Vínculo: Aluna, Enquadramento Funcional: Aluna

2011 - 2014

Consultoria e assessoria

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Consultoria e Assessoria em Boas Práticas de

Outras informações:
Elaboração e Organização do Manual de Boas Práticas de Fabricação para Sete Padarias da cidade de Guaporé - RS

2016 - 2016

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente

Outras informações:
Pós Graduação Lato sensu em Nutrição Clínica com ênfase em Estética Disciplina ministrada: Avaliação Nutricional em Estética

2018 - 2018

ESTÉTICA EXPERTS

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente

Outras informações:
Curso de Nutricosméticos Aplicados à Estética Curso de 8 horas