Karina dos Santos

Nutricionista formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS com especialização em Informação Científica e Tecnológica em Saúde pela Fundação Oswaldo Cruz - FIOCRUZ. Mestra e Doutoranda em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ. Como membro do Grupo de Pesquisa em Saúde Materna e Infantil - GPSMI do Instituto de Nutrição Josué de Castro - UFRJ, atua na atenção nutricional pré-natal especializada, no ambulatório de diabetes da Maternidade Escola da UFRJ. Investiga as interações entre dieta e genoma humano, por meio da pesquisa em genômica nutricional. Áreas de interesse: nutrição e saúde da mulher, nutrição na gestação, obesidade, diabetes, genômica nutricional, nutrição de precisão. ORCID: 0000-0003-4841-0554.

Informações coletadas do Lattes em 23/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Nutrição

2018 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Influência de polimorfismos do gene beta2-adrenérgico no efeito da dieta DASH sobre incidência de síndromes hipertensivas em gestantes com Diabetes Mellitus pré-existente,
Cláudia Saunders. Coorientador: Eliane Lopes Rosado. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Nutrição

2016 - 2017

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Cuidado nutricional para mulheres no período pós-parto, no âmbito da Atenção Básica, em Manguinhos ? Rio de Janeiro, RJ,Ano de Obtenção: 2017
Cláudia Saunders.Coorientador: Denise Cavalcante de Barros. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Informação Científica e Tecnológica em Saúde

2017 - 2017

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Profissionais das Equipes de Saúde da Família como usuários da informação sobre Nutrição Materno-Infantil
Orientador: Kizi Mendonça Araújo

Graduação em Nutrição

2011 - 2015

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Baixo consumo de fotoprotetores dietéticos e reatividade da pele à exposição solar de carteiros de Porto Alegre-RS
Orientador: Aline Petter Schneider

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Formação complementar

2019 - 2019

Extensão universitária em Epidemiologia Nutricional. (Carga horária: 30h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

2019 - 2019

Abordagem comportamental da nutrição. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Obesidade e diabetes: fisiopatologia e sinalização celular. (Carga horária: 40h). , Unicamp, UNICAMP, Brasil.

2017 - 2017

Estratégias para Melhorar a Visibilidade das Atividades Científicas e Ampl. (Carga horária: 8h). , Associação Brasileira de Saúde Coletiva, ABRASCO, Brasil.

2017 - 2017

Oficina - Avaliação do Consumo Alimentar: Correção do Efeito do Erro Intra. (Carga horária: 8h). , Associação Brasileira de Saúde Coletiva, ABRASCO, Brasil.

2017 - 2017

Treinamento Portal Periódicos CAPES. (Carga horária: 2h). , Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

2017 - 2017

II Curso teórico-prático de PCR em tempo real aplicado à genética humana. (Carga horária: 20h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2016 - 2016

O consultório de nutrição: da legalização ao atendimento. (Carga horária: 8h). , Nutri Learn, NUTRI LEARN, Brasil.

2016 - 2016

Nutrição Comportamental. (Carga horária: 4h). , CONBRAN 2016, CONBRAN, Brasil.

2016 - 2016

Capacitação para pesquisadores do GPSMI - Seleção 2016. (Carga horária: 48h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2014 - 2014

Microbiota Intestinal. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2014 - 2014

Fisiologia do Emagrecimento. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2013 - 2013

Nutrigenômica Básica. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2013 - 2013

Palestra Rotulagem Nutricional de Alimentos. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2013 - 2013

Biodisponibilidade de Nutrientes. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2013 - 2013

Minicurso Saúde da Mulher. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição Aplicada à Estética Intensivo - 2º edição. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição Funcional. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2012 - 2012

Bioquímica por Trás das Vitaminas. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2011 - 2011

Suplementos Fitoterápicos em Estética. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

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Organização de eventos

SANTOS, K. ; GABRIEL, L. B. ; SAUNDERS, C. . Curso de capacitação para pesquisadores GPSMI/2019. 2019. (Outro).

SANTOS, K. . 12º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2018. (Congresso).

SANTOS, K. . VII Conferência Municipal de Saúde de Porto Alegre. 2015. (Outro).

SANTOS, K. . Mês no Nutricionista: tendências e perspectivas no cenário da Nutrição. 2014. (Outro).

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Participação em eventos

2 nd Workshop on Placental and the development of disease,. 2019. (Encontro).

12 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2018. (Congresso).

12 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Cuidado nutricional para redução da retenção de peso pós-parto, no âmbito da atenção básica. 2018. (Congresso).

II Jornada de Nutrição do HUAP/UFF. 2018. (Outra).

XXV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2018. 2018. (Congresso).

XXV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2018. Adesão à dieta DASH para o cuidado nutricional no período pós-parto, no âmbito da Atenção Básica. 2018. (Congresso).

XXV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2018. Uso das tecnologias de informação e comunicação para promoção do cuidado nutricional no período pós-parto - relato de experiência.. 2018. (Congresso).

I Encontro Pré-ConfOA. 2017. (Encontro).

II Ciclo de Palestras UNIGRANRIO.Como transformar nutrição funcional em comida de verdade?. 2017. (Outra).

I Seminário Latinoamericano Sobre Ambiente Alimentar e Saúde. 2017. (Seminário).

X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. O ganho de peso excessivo no pós-parto na perspectiva das mulheres de Manguinhos. 2017. (Congresso).

X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Cuidado Nutricional para mulheres no período pós-parto - resultados preliminares. 2017. (Congresso).

X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2017. (Congresso).

7ª Semana de Integração Acadêmica da UFRJ.Parecerista de trabalhos. 2016. (Outra).

Implicações da obesidade e cirurgia bariátrica na gestação. 2016. (Simpósio).

Obstetrícia: Mme Durocher. 2016. (Simpósio).

XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016. 2016. (Congresso).

XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016. Consumo de fotoprotetores dietéticos e reatividade da pele à exposição solar de carteiros de Porto Alegre-RS. 2016. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento. Consumo de fotoprotetores dietéticos e reatividade da pele à exposição solar de carteiros de Porto Alegre-RS. 2015. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento. 2015. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica. Consumo de fotoprotetores dietéticos e reatividade da pele à exposição solar de carteiros de Porto Alegre-RS. 2015. (Congresso).

I Simpósio do Centro de Prevenção de Câncer: Prevenção e Controle do Câncer. 2014. (Simpósio).

VIII Jornada Acadêmica de Nutrição - UFRGS. 2014. (Outra).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2014. Baixa qualidade da dieta de carteiros de Porto Alegre, RS, de acordo com o índice de alimentação saudável adaptado para a população brasileira. 2014. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2014. Baixo Consumo de Nutrientes Fotoprotetores da Dieta e Reatividade da Pele à Exposição Solar de Carteiros de Porto Alegre - RS.. 2014. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2014. 2014. (Congresso).

Mês do Nutricionista Porto Alegre - 2 ed.. 2013. (Outra).

Agricultores familiares cooperativados alimentam o mundo e garantem a SAN.. 2012. (Seminário).

IV Semana Acadêmica do Curso de Nutrição UFRGS. 2012. (Outra).

VI Jornada Acadêmica de Nutrição UFRGS (Mostra científica).Prevalência de fatores de risco modificáveis para Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) em Carteiros de Porto Alegre-RS. 2012. (Outra).

VI Jornada Acadêmica Nutrição UFRGS. 2012. (Outra).

XXIV Salão de Iniciação Científica.Hábitos alimentares e estado nutricional de carteiros de Porto Alegre-RS.. 2012. (Outra).

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Participação em bancas

Aluno: Mariana Silva da Costa

SANTOS, K.. Compostos fenólicos: distribuição nos alimentos e efeitos nas doenças crônicas não transmissíveis. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Josivânia de Sousa Barbosa

Karina dos Santos. A importância dos alimentos funcionais na prevenção das doenças crônicas não transmissíveis. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Priscila Gomes de Mello

SANTOS, K.; LINS, R. A.. Literacia em saúde: avaliação das "carências informacionais" em nutrição para diabéticos em trauma-ortopedia. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Informação Científica e Tecnológica em Saúde) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Camila de Souza Cerqueira de Melo

SANTOS, K.. Alergia a proteína do leite de vaca em lactentes: ferramenta prática para o nutricionista. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Dayra Pereira e Milena Mirelle Veloso Pereira

SANTOS, K.. Academia da Saúde: Um programa como estratégia de promoção da saúde e modos de vida saudáveis; Patos/PI. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Alimentação e Nutrição na Atenção Básica) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Linardi S

SANTOS, K.. M. de Abreu e Marlívia V. O. S. Pereira. Doenças crônicas não transmissíveis no município de São José do Divino-PI: enfrentamento e intervenção. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Alimentação e Nutrição na Atenção Básica) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Edyneia V

SANTOS, K.. , Patrícia S., Raquel D., Taisa C.. Educação permanente em alimentação e nutrição: estratégias de qualificação para os profissionais da atenção básica, Campo Maior/PI. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Alimentação e Nutrição na Atenção Básica) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Patrícia Reinmann

SANTOS, K.. A utilização da rádio como estratégia para educação em saúde. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Alimentação e Nutrição na Atenção Básica) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Cleusa Lopes Trindade Mendes

SANTOS, K.. Sobrepeso e obesidade em adolescentes: contribuições do profissional de nutrição em equipe de apoio matricial. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Alimentação e Nutrição na Atenção Básica) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Patricia M

SANTOS, K.. de A. Sousa. Educação permanente em alimentação e nutrição: um olhar diferenciado para profissionais da Atenção Básica - AB; Campo Maior/PI. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Alimentação e Nutrição na Atenção Básica) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Beatriz Caenazzo Duarte

SANTOS, K.. A Influência da Microbiota Intestinal em Portadores de Transtorno do Espectro Autista: Uma Revisão de Literatura. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.

Aluno: Cristhyane Ferreira Fabiana

SANTOS, K.. O Estado Nutricional de Idosos com Doença Renal Crônica em Tratamento Conservador. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.

Aluno: Gabriela Freitas Silva

SANTOS, K.. Chocolate e suas Propriedades Nutricionais Contribuindo na Saúde Cardiovascular. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.

Aluno: Iolanda Vanessa Santos

SANTOS, K.. Aleitamento Materno Exclusivo na Prevenção de Alergias Alimentares. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.

Aluno: Iraci da Conceição Monteiro Boleto

SANTOS, K.. Elaboração de Cartilha como Estratégia Para Promoção de Hábitos Alimentares Saudáveis em Escolares de 7 a 10 Anos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.

Aluno: Jessica Tereza Almeida Passos

SANTOS, K.. Estratégias de Educação Alimentar e Nutricional em Nutrição em Pediatria. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.

Aluno: Karine Moreira Mendonça Nascimento

SANTOS, K.. Fatores Associados da Nutriz e as Complicações Geradas aos Lactentes. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.

Aluno: Milena Teixeira Ferrao

SANTOS, K.. Nutrição e Depressão Os Impactos da Alimentação como Prevenção ao Transtorno Depressivo. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.

Aluno: Rachel dos Reis Diniz

SANTOS, KARINA DOS. Elaboração de Cartilha Voltada para o Público Infantil Uma Estratégia de Educação Nutricional. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.

Aluno: Pamela Cristina Predes de Assumpção

SANTOS, K.. Formação de Hábitos Alimentares na Primeira Infância e a Influência dos Pais Revisão de Literatura. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.

Aluno: Aghata Suelen P

SANTOS, K.. B Gomes.A atuação da vitamina D na Diabetes Mellitus tipo I. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.

Aluno: Beatriz CArvalho

SANTOS, K.. Associação entre a síndrome de dependência ao álcool e a influência de vitamina D: uma revisão sistemática. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.

Aluno: Flávia Castro

SANTOS, K.. Influência da mídia (redes sociais) na alimentação e percepção da imagem corporal entre os alunos do curso de nutrição de uma Universidade Privada do Rio de Janeiro. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.

Aluno: Julia Martins

SANTOS, K.. Avaliação Antropométrica de Militares de uma Unidade Administrativa na Força Área Brasileira no Estado do Rio de Janeiro. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.

Aluno: Marcelle Teixeira Barbosa

SANTOS, K.. Conhecimento e orientações acerca do tratamento recebido por portadores de Diabetes mellitus tipo 2 membros de um grupo cadastrado em uma rede social na internet. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.

Aluno: Mirrah Maris

SANTOS, K.. Consumo de antioxidantes entre praticantes de atividade física: uma revisão de literatura. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida.

Karina dos Santos; GABRIEL, L. B.; SAUNDERS, C.. Banca em processo seletivo GPSMI. 2019. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

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Comissão julgadora das bancas

Jairo Ramos de Jesus

JESUS, J. R.; AZEVEDO, J. S.. Parasitologia: Helmintoses de Cães. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Luterana do Brasil.

João Sérgio Coussirat de Azevedo

AZEVEDO, J. S. C.; JESUS, J.R. (Jairo Ramos de Jesus);FISCHER, C. D. B.. Parasitologia: helmintoses de cães. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Luterana do Brasil.

Marta Maria Antonieta de Souza Santos

SAUNDERS, C.; BARROS, DC; CASTRO, M. B. T.; FELDENHEIMER, A. C.;SANTOS, MMASS; PADILHA, PC.; Canella, DS. Cuidado nutricional para mulheres no período pós-parto, no âmbito da Atenção Básica, em Manguinhos - Rio de Janeiro, RJ. 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição) - Instituto de Nutrição Josué de Castro/UFRJ.

Roberta Monteiro Raupp

BOCCOLINI, C.S.;RAUPP, ROBERTA M.. Profissionais das Equipes de Saúde da Família como Usuários da Informação sobre Nutrição Materno-Infantil. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Informação Científica e Tecnológica em Saúde) - Instituto de Comunicação e Informação Científica e Tecnológica em Saúde.

Maria Beatriz Trindade de Castro

CASTRO, M. B. T.. Cuidado nutricional para mulheres no período âmbito da Atenção Básica, em Manguinhos ? Rio de Janeiro, RJ. 2017 - Instituto de Nutrição Josué de Castro.

Cristiano Siqueira Boccolini

ARAUJO, K. M.;BOCCOLINI, C. S.; RAUPP, R. M.. Profissionais das equipes de saúde da família como usuários da informação sobre nutrição materno-infantil. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Informação Científica e Tecnológica em Saúde) - Fundação Oswaldo Cruz.

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Orientou

Aline Freire dos Santos

CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS NOS PRIMEIROS DOIS ANOS DE VIDA: UM ARTIGO DE REVISÃO; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Carla Regina Lima Mendonça

RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS PARA RECÉM NASCIDOS PREMATUROS EXTREMOS E/OU DE MUITO BAIXO PESO; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Deise Espírito Santo Machado Silva

EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL: O PAPEL DA ESCOLA NA PROMOÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Emanuelle Viana Reis Avelino

COMPORTAMENTO ALIMENTAR SELETIVO NA INFÂNCIA: UMA REVISÃO BIBLIOGRAFICA; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Evanice Araújo Silva

PREVALÊNCIA DE DISLIPIDEMIA E FATORES ASSOCIADOS EM CRIANÇAS EUTRÓFICAS; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Gabriela Cintra dos Santos

COMPOSIÇÃO CORPORAL DE RECÉM-NASCIDOS PREMATUROS E SEUS FATORES ASSOCIADOS; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Gessica Alves Campos Batista

A INTERVENÇÃO NUTRICIONAL COMO MODULAÇÃO DA DISFUNÇÃO MITOCONDRIAL NO TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Hemilly Carolyne Carneiro Santos e Tamires de Jesus Silva

BENEFÍCIOS DO ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO E SEUS DESAFIOS: UMA REVISÃO DE LITERATURA; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Isabel Nunes Alvares Marques De Souza

ALEITAMENTO MATERNO E A REDUÇÃO DO RISCO DE OBESIDADE INFANTIL; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Jaqueline Souza de Jesus

FATORES QUE INFLUENCIAM NA SELETIVIDADE ALIMENTAR EM CRIANÇAS COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA E SUAS INTERVENÇÕES NUTRICIONAIS; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Laila Priscila Barreto Ribeiro de Castro Dourado

AMAMENTAÇÃO NO CÁRCERE SOB A PERSPECTIVA DE MULHERES ENCARCERADAS: UMA REVISÃO DE LITERATURA; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Larissa Santiago Carmo

CONSUMO DE ÁLCOOL NA GESTAÇÃO; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Lorena Façanha Brasil

ANÁLISE DAS AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM PRÉ-ESCOLARES E ESCOLARES: UMA REVISÃO DE LITERATURA; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Lorena Menezes do Nascimento e Renata SS Freire de Brito

SOB A ÓTICA DA NUTRIÇÃO: A IMPORTÂNCIA DA FAMÍLIA NA FORMAÇÃO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DA CRIANÇA; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Mariana Araújo Almeida

A IMPORTÂNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO PARA AS ALERGIAS ALIMENTARES; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Ademildes Barbosa Moreira Santos

Contribuições da nutrição no tratamento de indivíduos com Transtorno do Espectro Autista; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Bárbara Cristiane Dos Santos Dias e Cintia V

Arruda; DIETAS ISENTAS DE GLÚTEN E CASEÍNA NO TRATAMENTO DO TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Cátia Regina Bispo Fernandes

INFERTILIDADE ASSOCIADA À OBESIDADE; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Claudia Fernandes Calza e Rafaela Cintia Santana Dos Anjos

CORANTES ALIMENTARES ARTIFICIAIS E SEU IMPACTO NA SAÚDE DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Daniela Silva Ferreira

TRATAMENTO DIETOTERÁPICO DO DIABETES MELLITUS GESTACIONAL: UMA REVISÃO DE LITERATURA; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Elis Rejane Araujo Santana

A INFLUÊNCIA MATERNA NA FORMAÇÃO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE CRIANÇAS NOS PRIMEIROS MIL DIAS DE VIDA; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Gessica Fontes Santos Dos Reis

Suplementação de Micronutrientes na Gravidez; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Luciana Rodrigues dos Santos

ESTADO NUTRICIONAL DE MICRONUTRIENTES EM CRIANÇAS COM FENILCETONÚRIA: UMA REVISÃO DE LITERATURA; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Raquel De Souza Bonfim

DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL A PARTIR DA AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA EM CRIANÇAS EM IDADE PRÉ-ESCOLAR; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Scarllet Supino da Silva Santana

DESENVOLVIMENTO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR INFANTIL; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

VANESSA DE ALMEIDA OLIVEIRA

BENEFÍCIOS DA AMAMENTAÇÃO PARA A SAÚDE MATERNA; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Ana Carolina Futro Rossi e Eliane Regina Leuch

MANEJO NUTRICIONAL NO TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA: DIETOTERAPIA E ABORDAGEM COMPORTAMENTAL; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em comportamento alimentar) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Heloisa Catezani Del Buono e Laís Epifanio Machado

A INFLUÊNCIA DA MÍDIA TELEVISIVA NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR INFANTIL; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em comportamento alimentar) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Karyna Rodrigues Batista e Natalia Neves Aranha

ESTIGMA E PRECONCEITO AOS PACIENTES COM EXCESSO DE PESO E OBESIDADE POR ESTUDANTES E PROFISSIONAIS DA SAÚDE: UMA REVISÃO NARRATIVA; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em comportamento alimentar) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Michele Alarccon Navarro Cavalcante

ESTRATÉGIAS PARA MUDANÇAS DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR NO TRATAMENTO DA OBESIDADE; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em comportamento alimentar) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Catiúsca Cardoso Sousa

UMA ANÁLISE SOBRE A RELAÇÃO ENTRE O COMPORTAMENTO ALIMENTAR E A SAÚDE MENTAL; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em comportamento alimentar) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Bruna Boromello Brito e Raquel Bertolaccini Bastos

ASPECTOS PSICOSSOCIAIS QUE INFLUENCIAM INDIVÍDUOS OBESOS NA TOMADA DE DECISÃO PELA CIRURGIA BARIÁTRICA; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em comportamento alimentar) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Camila Castello

IMPACTO DO COMER INTUITIVO EM ADULTOS COM OBESIDADE; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em comportamento alimentar) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Ana Paula Sampaio Berto e Jaqueline Manzano Estevam

FATORES QUE INFLUENCIAM A QUALIDADE DE VIDA E COMPORTAMENTO ALIMENTAR DA POPULAÇÃO IDOSA; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em comportamento alimentar) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Erica Maiana Silva Melo

RELAÇÃO ENTRE COMPORTAMENTO ALIMENTAR, MÍDIAS SOCIAIS E AUTO PERCEPÇÃO CORPORAL EM ADOLESCENTES; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em comportamento alimentar) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Raquel Vieira Guimarães

FATORES EXTERNOS DE INFLUÊNCIA NO DESENVOLVIMENTO DA IMAGEM CORPORAL EM CRIANÇAS: UMA REVISÃO DE LITERATURA; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em comportamento alimentar) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

ANA LUIZA CICOLO BUENO E MÁRCIA REGINA ARAGÃO S

LABOISSIERE; PUBLICIDADE INFANTIL E SUAS INFLUÊNCIAS NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE CRIANÇAS: UMA REVISÃO DA LITERATURA; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em comportamento alimentar) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

ANA PAULA DE OLIVEIRA LOPES

INFLUÊNCIA DAS MÍDIAS SOCIAIS NO COMER TRANSTORNADO EM ADOLESCENTES DO SEXO FEMININO; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em comportamento alimentar) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

ANDRÉIA DE FREITAS GONÇALVES

O COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE CRIANÇAS COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA (TEA) E OS DESAFIOS ENCONTRADOS PELOS CUIDADORES; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em comportamento alimentar) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

BARBARA ELISA SILVA RODRIGUES E SARA DE PAULA ALBUQUERQUE

ASPECTOS PSICOSSOCIAIS NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE ADULTOS EMERGENTES; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em comportamento alimentar) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

GABRIELA PIERANI CORDEIRO E NAYARA MARIANA GUEDES SACILOTTO

A INFLUÊNCIA DA MÃE NO DESENVOLVIMENTO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DA CRIANÇA; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em comportamento alimentar) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

GÉSSICA FONSECA

A INFLUÊNCIA DAS MÍDIAS NOS TRANSTORNOS ALIMENTARES DAS CRIANÇAS E ADOLESCENTES; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em comportamento alimentar) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

JAQUELINE DA SILVA ALVES ALMEIDA

CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS E NUTRICIONAIS DOS ALIMENTOS COMO PREDITORES DE SACIEDADE; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em comportamento alimentar) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

JULIANA CRISTINA BERNARDO FERREIRA

SELETIVIDADE ALIMENTAR EM CRIANÇAS COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA E ELABORAÇÃO DE GUIA PARA ATENDIMENTO; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em comportamento alimentar) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Livia Andressa Lima Pedroni

PERCEPÇÃO DE INDIVÍDUOS ADULTOS DISFÁGICOS E CUIDADORES SOBRE AS ADAPTAÇÕES DAS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS NA ALIMENTAÇÃO; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em comportamento alimentar) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

LORENA FURTADO FALCÃO

COMPORTAMENTO PARENTAL E O DESENVOLVIMENTO DE HÁBITOS ALIMENTARES EM CRIANÇAS: UM ESTUDO DE REVISÃO; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em comportamento alimentar) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Mariana Marques

IMPACTO DA APOSENTADORIA NOS HÁBITOS ALIMENTARES; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em comportamento alimentar) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Vanessa Mathias Gonzaga e Castro

A INFLUÊNCIA DO ESTRESSE NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR: UMA REVISÃO DE LITERATURA; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em comportamento alimentar) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Alanda Gil De Ávila

O CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS E A SUA RELAÇÃO COM O SOBREPESO E A OBESIDADE INFANTIL; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Ana Claudia da Cunha Gonçalves e Gabriela Moller

ADITIVOS ALIMENTARES E SUAS POSSÍVEIS CONSEQUÊNCIAS NO DESENVOLVIMENTO INFANTIL; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Anelise Rejane Christmann e Geovana Bombassaro Soares

CONHECIMENTO DOS EDUCADORES DE ESCOLAS DE EDUCAÇÃO INFANTIL SOBRE ALIMENTAÇÃO NOS PRIMEIROS ANOS DE VIDA: UMA REVISÃO DA LITERATURA; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Anny Gabriella Silva Veloso Amorim

A IMPORTÂNCIA DA EXCLUSÃO DO AÇÚCAR NOS PRIMEIROS 24 MESES DE VIDA DA CRIANÇA; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Brenda Vieira Roth

PADRÃO NUTRICIONAL MATERNO E SUA INFLUÊNCIA NA EXPRESSÃO GÊNICA DO FETO; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Bruna Mombach Dietrich

ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR NO PERÍODO PRÉGESTACIONAL E SUA RELAÇÃO COM DESFECHOS OBSTÉTRICOS E PERINATAIS; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Carolina Dos Santos Salamon e Caroline Peres Godoi

USO DE TELAS E O DESENVOLVIMENTO NEUROPSICOMOTOR ASSOCIADOS AO SOBREPESO E À OBESIDADE INFANTIL; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Cristal Bernardes Bordin e Renata Cheslak Dos Santos

GESTAÇÃO APÓS CIRURGIA BARIÁTRICA; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Elaine Bif de Lagos Rodrigues e Francine Dalcin Pereira

ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO: DIFICULDADES ENCONTRADAS PELAS PUÉRPERAS BRASILEIRAS; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Evanis Pereira Mesquita

IMPACTOS NA SAÚDE COM INTRODUÇÃO ALIMENTAR PRECOCE EM CRIANÇAS DE ZERO A SEIS MESES; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Fernanda Vivan

COMPORTAMENTO ALIMENTAR NA GESTAÇÃO; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Jéssica De Conto Vieira

INTERRUPÇÃO PRECOCE DO ALEITAMENTO MATERNO E SUAS PRINCIPAIS CAUSAS; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Jocacia Ferreira Rodrigues Reis

EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL: COMO TORNAR ESCOLAS DE EDUCAÇÃO INFANTIL E FUNDAMENTAL ALIADAS NA CONSTRUÇÃO DE SABERES SOBRE ESTA TEMÁTICA; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Lilia Maria Grazziotin

ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR DE CRIANÇAS SOB ALEITAMENTO MATERNO VERSUS FÓRMULA INFANTIL: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Luiza Soares Weiss

AFINAL, O QUE A MÃE COME TEM RELAÇÃO COM A CÓLICA NO LACTENTE?; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Mariana Otero Xavier

INTERVENÇÕES NUTRICIONAIS E SAÚDE MENTAL MATERNA: REVISÃO DE LITERATURA; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Tatiane Rosa da Cunha

O PAPEL DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL EM MULHERES OBESAS PARA RECUPERAÇÃO DA FERTILIDADE; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Fernanda Gomes Coqueiro

O Papel da Vitamina D na Saúde Pulmonar de Pacientes Pediátricos com Fibrose Cística: Um artigo de revisão; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Evelyn Pereira da Silva Pinto e Kamila Goulart Kniaseff

Baby- Led Weaning: Uma nova abordagem de introdução alimentar focada na autoalimentação infantil; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Christiany Cabral Gomes Ricardo e Rosane Campista Gomes

Consumo materno de DHA e seu impacto no neurodesenvolvimento infantil; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

Carina de Oliveira da Rocha e Dayse Cardoso

O ALEITAMENTO MATERNO E SEUS BENEFÍCIOS CONTRIBUINTES AO COMBATE À OBESIDADE INFANTIL: UMA REVISÃO LITERÁRIA; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em nutrição materno-infantil) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Karina dos Santos;

ERLAINE GOMES

RELAÇÃO ENTRE CONCENTRAÇÕES DE HEMOGLOBINA MATERNA E PESO AO NASCER; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Karina dos Santos;

Mayara Silva dos Santos

AVALIAÇÃO DA ADESÃO À DIETA DASH EM GESTANTES COM DIABETES MELLITUS: UM ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO CONTROLADO; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Karina dos Santos;

THAISSA SANTANA VIEIRA LIMA, MAYARA SILVA DOS SANTOS et al

; SAÚDE MATERNA E INFANTIL: UMA AÇÃO DE EXTENSÃO UTILIZANDO O FACEBOOK; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Karina dos Santos;

THAISSA SANTANA VIEIRA LIMA, BÁRBARA FOLINO et al

; APLICAÇÃO DA DIETA DASH NO CUIDADO NUTRICIONAL PARA REDUÇÃO DA RETENÇÃO DE PESO PÓS-PARTO; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Karina dos Santos;

MAYARA SILVA DOS SANTOS, THAISSA SANTANA VIEIRA LIMA et al

; GANHO PONDERAL E DESFECHOS MATERNOS ADVERSOS EM GESTANTES BRASILEIRAS, SEGUNDO CATEGORIAS DE ÍNDICE DE MASSA CORPORAL: UMA ANÁLISE SOBRE OS DADOS DO ESTUDO NASCER NO BRASIL; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Karina dos Santos;

Thaissa Santana Vieira Lima

Cuidado Nutricional no Período Pós-parto - resultados preliminares; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Karina dos Santos;

Thaissa Santana Vieira Lima

Perfil de Saúde e Nutrição de puérperas moradoras de Manguinhos, RJ: importância para o pré-natal; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Karina dos Santos;

JULIANA REBELO DIAS, CAROLINA AZEVEDO HISSI, GABRIELA VIEIRA

OSTEOGÊNESE IMPERFEITA NA GESTAÇÃO GEMELAR: ABORDAGEM NUTRICIONAL - RELATO DE CASO; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Karina dos Santos;

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Foi orientado por

Cristine Dossin Bastos Fischer

TCC: Helmintoses de cães; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Luterana do Brasil; Orientador: Cristine Dossin Bastos Fischer;

Luís Roberto Rossi Del Carratore

Campanha publicitária para as Rações BENTY; 1998; 135 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Comunicação Social com habilitação em Publicidade) - Universidade de Marília; Orientador: Luís Roberto Rossi Del Carratore;

Alessandra ALDÉ

Internet e engajamento político; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Comunicação Social) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alessandra Aldé;

Eliane Lopes Rosado

Influência do polimorfismo no gene beta2-adrenérgico no efeito da dieta DASH sobre ganho de peso, controle glicêmico e ocorrência de síndromes hipertensivas em gestantes com Diabetes Mellitus tipo 2; Início: 2018; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Claudia Saunders

Influência de polimorfismos no gene 2-adrenérgico no efeito da dieta DASH sobre ganho de peso, controle glicêmico e ocorrência de síndromes hipertensivas em gestantes com Diabetes Mellitus tipo 2; Início: 2018; Tese (Doutorado em Doutorado em Ciências Nutricionais) - PPGN - PROGRAMA DE POS GRADUACAO EM NUTRICAO, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Claudia Saunders

Cuidado nutricional para mulheres no período pós-parto, no âmbito da Atenção Básica, em Manguinhos ? Rio de Janeiro, RJ; 2017; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Nutrição) - Instituto de Nutriçao Jousé de Castro da UFRJ, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Claudia Saunders;

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Produções bibliográficas

  • BRANDAO, T. ; SILVA, C. F. M. ; FERREIRA, D. M. ; SANTOS, K. ; PADILHA, P. ; SAUNDERS, C. . Pregestational excess weight and adverse maternal outcomes: a systematic review of previous studies in Brazil. Nutricion Hospitalaria , v. 37, p. 384-395, 2020.

  • BRANDAO, T. ; PADILHA, P. ; GAMA, S. G. N. ; LEAL, M. C. ; ARAUJO, R. G. P. S. ; BARROS, D. C. ; PEREIRA, A. P. E. ; SANTOS, K. ; BELIZAN, J. M. ; SAUNDERS, C. . Gestational Weight Gain and Adverse Maternal Outcomes in Brazilian Women According to Body Mass Index Categories: an analysis of data from the Birth in Brazil survey. CLINICAL NUTRITION ESPEN , v. 37, p. 114-120, 2020.

  • SANTOS, K. ; TAVARES, P. ; LIMA, T. S. V. ; BARROS, D. C. ; SAUNDERS, C. . A pilot intervention to reduce postpartum weight retention at primary health care in Brazil. Nutricion Hospitalaria , v. 36, p. 854-861, 2019.

  • SANTOS, KARINA DOS ; MOREIRA, T. M. ; BELFORT, G. P. ; FELIZARDO, C. ; PADILHA, P. ; BARROS, D. C. ; SAUNDERS, C. . Adaptação da dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) para cuidado nutricional no período pós-parto, no âmbito da Atenção Básica. REVISTA BRASILEIRA DE EPIDEMIOLOGIA , v. 22, p. e190035, 2019.

  • SANTOS, KARINA DOS ; ZANDAVALLI, MÔNICA CRISTINA BRUGALLI ; FORTE, GABRIELE CARRA ; SCHNEIDER, ALINE PETTER . INTAKE OF ORAL PHOTOPROTECTORS BY POSTMEN IN PORTO ALEGRE. CLINICAL AND BIOMEDICAL RESEARCH , v. 37, p. 151-156, 2017.

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Outras produções

SANTOS, KARINA DOS ; BARROS, D. C. . Proposta de cuidado nutricional para gestantes e puérperas, no âmbito da Atenção Básica, no Rio De Janeiro-RJ. 2017. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

SANTOS, KARINA DOS . Alimentação de Nutrizes. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SANTOS, K. ; Folino, B ; LIMA, T. S. V. ; Santos, M ; Modesto, E ; Santos, G ; GABRIEL, L. B. ; SAUNDERS, C. ; PADILHA, P. . Saúde Materna e Infantil. 2018; Tema: Educação nutricional e divulgação científica no campo da saúde materna e infantil. (Rede social).

SANTOS, K. . Aula online IPGS: Nutrição do Futuro. 2019. .

SANTOS, K. . Módulo de pós-graduação online FASE: Nutrigenômica aplicada às alergias e intolerâncias alimentares. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

SANTOS, K. . Aula de pós-graduação online IPGS: Comportamento Alimentar na Infância e Adolescência. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

SANTOS, K. . Aula de pós-graduação online IPGS: Nutrigenômica e nutrição funcional. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

SANTOS, K. . Nutrigenômica aplicada a alergias e intolerâncias alimentares. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

SANTOS, K. . Comportamento alimentar na infância e adolescência. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

SANTOS, K. . Nutrigenômica e Nutrição Funcional. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

SANTOS, K. . Módulo de pós-graduação UVA: Nutrição aplicada à estética. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

SANTOS, K. . Curso online IPGS: Genômica Nutricional nos Ciclos da Vida. 2018. .

Karina dos Santos . Aula de graduação UVA: Recomendações de micronutrientes 2018/1. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Karina dos Santos . Aula de graduação UVA: Recomendações de micronutrientes 2018/2. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Karina dos Santos . Aula de graduação UVA: Dietas da moda. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Karina dos Santos . Curso UNIGRANRIO: Genômica nutricional aplicada à saúde materna e infantil. 2018. .

SCANCETI, L. ; SANTOS, K. ; FELIZARDO, C. ; SAUNDERS, C. ; AFONSO, W. V. ; Folino, B ; GABRIEL, L. B. ; Santos, M ; PADILHA, P. ; CARDOZO, T. S. F. . Minicurso UFRJ: Estratégias para promoção da alimentação saudável no grupo materno-infantil. 2018. .

SANTOS, K. . Aula de pós-graduação IPPMG: Divulgação Científica em Saúde. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

SANTOS, K. . Curso online IPGS: Nutrição em Obstetrícia: da fisiologia à prática clínica. 2018. .

SANTOS, K. . Curso online Courses 4U: Genômica nutricional aplicada à saúde materna e infantil. 2018. .

SANTOS, K. . Genômica nutricional nos ciclos da vida. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

SANTOS, K. . Nutrição em Obstetrícia: da fisiologia à prática clínica. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

SANTOS, KARINA DOS . Aula de pós-graduação UFRJ: Divulgação Científica em Saúde. 2017. .

SANTOS, K. . Treinamento FIOCRUZ: Cuidado nutricional no período pós-parto: teoria e prática. 2016. .

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Projetos de pesquisa

  • 2018 - Atual

    Influência de polimorfismos do gene beta-2 adrenérgico no efeito da dieta DASH sobre ganho de peso, controle glicêmico e ocorrência de síndromes hipertensivas em gestantes com Diabetes Mellitus tipo 2., Descrição: Desdobramento do projeto "Efeito da dieta DASH no resultado perinatal de gestantes com diabetes mellitus" para investigação das interações gene-dieta na gestação.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Karina dos Santos - Integrante / Cláudia Saunders - Integrante / Thaissa Santana Vieira Lima - Integrante / Gabriella Pinto Belfort - Integrante / Letícia Barbosa Gabriel - Integrante / Mayara Santos - Integrante / Eliane Rosado - Coordenador / Kinberly Alves - Integrante.

  • 2016 - 2017

    Assistência Nutricional Pré-natal na Atenção Básica na Área de Manguinhos: cuidado nutricional para mulheres no primeiro ano do período pós-parto, Descrição: Desdobramento do projeto "Proposta de Assistência Nutricional Pré-natal para aplicação na atenção básica na área de Manguinhos". A partir dos resultados deste trabalho, será elaborado um protocolo para o cuidado nutricional e de saúde para mulheres nos períodos pré-natal e pós-parto, que possa ser implementado nas Unidades de Saúde da Atenção Básica. A proposta poderá contribuir para elaboração de estratégias nacionais da Atenção Básica e complementar os protocolos da política de atenção integral à saúde da mulher.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Karina dos Santos - Integrante / Denise Cavalcante de Barros - Coordenador / Cláudia Saunders - Integrante / Miriam Baião - Integrante / Beatriz Della Libera da Silva - Integrante / Marta Maria Antonieta de Souza Santos - Integrante / Thaissa Santana Vieira Lima - Integrante / Roberta Gabriela Pimenta da Silva Araújo - Integrante / Stephanie Kelly Sansz - Integrante / Renata Sedan - Integrante / Paulla Tavares - Integrante / Luciana Novaes - Integrante.

  • 2016 - Atual

    Efeito da Dieta DASH no Resultado Perinatal de Gestantes com Diabetes Mellitus, Descrição: Introdução: A dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) vem sendo sugerida como estratégia não medicamentosa promissora e eficiente na redução de eventos cardiovasculares em adultos e; em gestantes com Diabetes Mellitus Gestacional (DMG), na redução da resistência insulínica, dos marcadores inflamatórios e de estresse oxidativo, na melhora do controle glicêmico e do perfil lipídico; na prevenção da macrossomia fetal, dentre outros benefícios. O impacto da dieta DASH ainda não foi avaliado dentre gestantes com DM. Objetivo: propor e testar o efeito da Dieta DASH adaptada no resultado perinatal de gestantes adultas com DM. Metodologia: O estudo terá duas etapas. Na primeira será realizada a tradução da dieta DASH original e elaboração de uma proposta de plano alimentar próprio para gestantes brasileiras. A segunda etapa será um ensaio clínico randomizado controlado, no qual serão estudados dois grupos, o Grupo 1 (controle) no qual as gestantes receberão orientação nutricional com base na dieta tradicional brasileira e, o Grupo 2, que receberá orientação nutricional com base na dieta DASH. As gestantes serão alocadas nos grupos de forma sistemática, conforme a numeração final do prontuário. A dieta DASH terá a mesma proporção em macronutrientes da dieta tradicional, sendo mais rica em frutas, vegetais, grãos integrais, produtos lácteos com menor teor de lipídeos, menor teor de gordura saturada e colesterol, pobre em farinhas refinadas, açúcar e sódio. O plano alimentar será individualizado e elaborado a partir da avaliação nutricional e ajustado a cada consulta. Todas as gestantes serão acompanhadas pelo nutricionista em pelo menos 6 consultas individuais no pré-natal. O impacto da intervenção com a dieta DASH será avaliado segundo a freqüência dos desfechos entre os grupos: controle glicêmico do DM; perfil lipídico; marcadores de estresse oxidativo; adequação do ganho de peso gestacional; presença de comorbidades na gestação, parto/puerpério (especialmente as SHG); tipo de parto, peso e idade gestacional ao nascer, intercorrências neonatais. Conclusão: Os achados do presente estudo poderão contribuir para a elucidação do papel da dieta DASH no resultado perinatal de gestantes com DM e com isso, pretende-se contribuir para a melhoria do pré-natal.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Karina dos Santos - Integrante / Cláudia Saunders - Coordenador / Gabriella Pinto Belfort - Integrante / Carolina Felizardo - Integrante / Tainá Marques Moreira - Integrante / Letícia Barbosa Gabriel - Integrante / Luíza Scanceti - Integrante / Patrícia Padilha - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Estado nutricional, qualidade da dieta e ingestão de fotoprotetores dietéticos de carteiros de Porto Alegre, RS., Descrição: Pesquisa realizada com carteiros do município de Porto Alegre com vistas a identificar consumo de nutrientes fotoprotetores.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Karina dos Santos - Integrante / Aline Petter Schneider - Coordenador / Mônica Cristina Brugalli Zandavalli - Integrante / Shaline Reinhemer - Integrante / Kelli Pereira Gerber - Integrante / Renata Neves - Integrante / Paula Rizzi - Integrante.

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Prêmios

2019

Menção honrosa na 10 SIAC/UFRJ "Avaliação da adesão à dieta DASH em gestantes com diabetes mellitus: um ensaio clínico randomizado controlado", UFRJ.

2019

Menção honrosa na 10 SIAC/UFRJ "Relação entre concentrações de hemoglobina materna e peso ao nascer", UFRJ.

2017

Contemplada com bolsa vinculada ao ?Programa Mestrado Nota 10?, da FAPERJ, FAPERJ.

2017

Menção honrosa na 8 SIAC/UFRJ "Perfil de saúde e nutrição de puérperas moradoras de Manguinhos, RJ: importância para o pré-natal", UFRJ.

2015

Melhor classificação final do Curso de Nutrição 2015/1, Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Histórico profissional

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Experiência profissional

2020 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Professora Convidada, Enquadramento Funcional: Professora Convidada, Carga horária: 2

Outras informações:
Professora convidada para coordenação e docência no módulo "Metodologia da Pesquisa" do curso de pós-graduação Lato sensu "Especialização em Atenção Integral à Saúde Materno-Infantil", oferecido pela Maternidade Escola da UFRJ.

2018 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Doutoranda

Outras informações:
(*) Atuação na atenção nutricional pré-natal especializada, no ambulatório de diabetes da Maternidade Escola da UFRJ. (*) Realização de ensaios de nutrigenética (extração de DNA de células bucais e avaliação de polimorfismos por meio de PCR em tempo real) para investigação de influências genéticas sobre desfechos clínicos, mediante intervenção dietética. (*) Ações educativas sobre alimentação saudável, direcionadas a gestantes e mães, realizadas na Maternidade Escola da UFRJ. (*) Coordenadora e palestrante no curso de capacitação para pesquisadores GPSMI/2019. (*) Colaboradora na disciplina Nutrição Materno-infantil (INN 504), do Curso de Graduação em Nutrição do INJC/UFRJ. (*) Colaboradora na disciplina Tópicos Avançados (INW 812), do Programa de Pós-graduação em Nutrição do INJC/UFRJ. (*) Editora científica da página no Facebook do GPSMI para divulgação de informações sobre alimentação saudável direcionadas ao público materno-infantil.

2016 - 2017

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestranda

Outras informações:
(*) Cuidado nutricional individual e rodas de conversa envolvendo puérperas e mulheres em idade fértil no Centro de Saúde Escola Germano Sinval Faria e na Clínica da Família Victor Valla. (*) Coordenadora de campo no projeto ?Proposta de assistência nutricional pré-natal na Atenção Básica na área de Manguinhos?. (*) Relatora no grupo de especialistas para discussão acerca do plano alimentar elaborado com base na dieta DASH para gestantes com diabetes. (*) Colaboradora na disciplina Nutrição Materno-infantil (INN 504), do Curso de Graduação em Nutrição do INJC/UFRJ.

Atividades

  • 03/2016

    Pesquisa e desenvolvimento , Maternidade Escola da UFRJ, .,Linhas de pesquisa

2018 - Atual

Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde

Vínculo: Professora convidada, Enquadramento Funcional: Professora convidada

Outras informações:
Professora convidada nos cursos de pós-graduação presencial em Nutrição Materno-infantil, pós-graduação EAD em Nutrição em Pediatria, pós-graduação EAD em Nutrição Funcional e cursos de atualização à distância e presenciais.

2016 - 2017

Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde

Vínculo: Consultoria Didática, Enquadramento Funcional: Consultora

Outras informações:
Consultoria didática para o curso de pós-graduação lato sensu de Nutrição Clínica em Patologias.

2013 - 2014

Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Assistente de Pós-graduação, Carga horária: 30

2013 - 2013

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora Acadêmica, Carga horária: 20

Outras informações:
Monitoria Acadêmica na Disciplina Nutrição e Dietética II.

2012 - 2013

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Aluna de Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Aluna de Iniciação Científica, Carga horária: 20