Lígia Maria de Aquino

Mestrado Profissional em Administração e Sociedade na Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) (2024). Graduação em Ciências Contábeis pela Universidade Cruzeiro do Sul (2024). Pós-Graduação Lato Sensu em Álcool e Açúcar: das matérias primas à produção e análise de qualidade, no Instituto Federal de São Paulo - Campus Matão (2016). Graduação em Ciências dos Alimentos pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz ESALQ/USP (2010). Atualmente atua como Assistente em Administração no Instituto Federal de São Paulo - Campus Matão.

Informações coletadas do Lattes em 24/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Administração e Sociedade

2022 - 2024

Universidade Federal de São Carlos
Título: Efetividades e Entraves do Programa Bolsa Família no Município de Matão/SP: Um Olhar sobre a Segurança Alimentar dos Beneficiários, Ano de Obtenção:
Orientador: Luiz Manoel de Moraes Camargo Almeida

Especialização em Álcool e Açúcar: das matérias primas à produção e análise de qualidade

2014 - 2016

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia - Campus Matão
Título: Avaliação microbiológica de amostras de açúcar mascavo
Orientador: Márcia Luzia Rizzatto

Graduação em Ciências Contábeis

2020 - 2024

Universidade Cruzeiro do Sul

Graduação em Ciencias dos Alimentos

2006 - 2010

Esalq
Título: Avaliação da atividade antimicrobiana de resíduos agroindustriais sobre Salmonella Enteritidis, Listeria monocytogenes e Staphylococcus aureus
Orientador: Ernani Porto

Organização de eventos

AQUINO, L. M. . VIII Simpósio Saiba Mais Sobre Alimentos. 2009. (Outro).

AQUINO, L. M. . VII Simpósio Saiba Mais Sobre Alimentos. 2008. (Outro).

Participação em eventos

Minicurso sobre HACCP: Ferramenta fundamental para a Segurança de Alimentos. 2009. (Outra).

VIII Simpósio Saiba Mais Sobre Alimentos. 2009. (Simpósio).

VIII SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Estudo da atividade antimicrobiana de extratos vegetais de Eugenia uniflora (Pitanga) e Psidium guajava (goiabeira) sobre Salmonella enteritidis. 2009. (Simpósio).

XVII Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP.Estudo da atividade antimicrobiana de extratos vegetais de Eugenia uniflora (Pitanga) e Psidium guajava (goiabeira) sobre Salmonella enteritidis. 2009. (Simpósio).

II Seminário Sobre Marketing em Alimentos e Agronegócios. 2008. (Seminário).

VII Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages. 2008. (Congresso).

VII Simpósio Saiba Mais Sobre Alimentos. 2008. (Simpósio).

IV Congresso Internacional de Metrologia Química, Rastreabilidade e Garantia da Qualidade. 2007. (Congresso).

IV Feira de Ciências dos Alimentos/Higiene de Alimentos - ESALQ/USP. 2007. (Outra).

Minicurso sobre Inovações em Embalagens e Rotulagem de Alimentos. 2007. (Outra).

VI Simpósio Saiba Mais Sobre Alimentos. 2007. (Simpósio).

Workshop sobre Bebidas - Mercado, Produção e Tecnologia. 2007. (Simpósio).

Workshop sobre tecnologia, produção e mercado de bebidas. 2007. (Outra).

XV Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP.Elementos Terras Raras em casca de laranja. 2007. (Simpósio).

III Feira de Ciências dos Alimentos/Aquisição de Alimentos - ESALQ/USP. 2006. (Outra).

V Simpósio Saiba Mais Sobre Alimentos. 2006. (Simpósio).

Produções bibliográficas

TOLEDO, N.M.V. ; AQUINO, L. M. ; PORTO, E. . Estudo da atividade antimicrobiana de extratos vegetais de Eugenia uniflora (Pitanga) e Psidium guajava (goiabeira) sobre Salmonella enteritidis. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
TOLEDO, N.M.V. ; AQUINO, L. M. ; PORTO, E. . Estudo da atividade antimicrobiana de extratos vegetais de Eugenia uniflora (Pitanga) e Psidium guajava (goiabeira) sobre Salmonella enteritidis. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
TURRA, C. ; AQUINO, L. M. . Representative sampling for assessing chemical composition of orange juice. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
AQUINO, L. M. ; TURRA, C. . Elementos Terras Raras em casca de laranja. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Endereço profissional

Instituto Federal de São Paulo, IFSP - Campus Matão. , Rua Stéfano D'Avassi, 625, Nova Cidade, 15991502 - Matão, SP - Brasil, Telefone: (16) 35060707

Experiência profissional

2011 - 2012

Instituto Adolfo Lutz

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aprimoranda, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Programa de Aprimoramento Profissional ? Laboratório de Saúde Pública na área de Vigilância Sanitária. Análises microbiológicas, físico-químicas e microscópicas de alimentos, bebidas e águas. Bolsa: FUNDAP/SES.

2013 - 2014

Supley Laboratorio de Alimentos e Suplementos Nutricionais Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista da Qualidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Responsável pela Qualidade dos produtos. Treinamento, supervisão e suporte em Boas Práticas de Fabricação. Análise Sensorial dos produtos. Elaboração do Manual de BPF. Atuação em Assuntos Regulatórios, na área de registros e informes de fabricação na ANVISA. Acompanhamento de publicações no Diário Oficial. Acompanhamento de status de registro junto a ANVISA. Cumprimento das exigências emitidas pela ANVISA. Acompanhamento e conhecimento da Legislação Sanitária. Controle de documentos de registro. Participação de reuniões da área regulatória. Renovações de Licenças e demais certificados no âmbito regulatório.

2018 - Atual

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia - Campus Matão

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assistente em Administração, Carga horária: 40