Tanise Fitarelli Pandolfi Fridrich

Graduada em Nutrição pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) no ano de 2007/2. Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pela VP Consultoria e Unicsul, com término em 2010. Mestranda do Programa de Pós-Graduação Interdisciplinar em Ciências Humanas (PPGICH) da Universidade Fronteira Sul, Campus Erechim. Trabalhando na Fundação Hospitalar Santa Terezinha de Erechim desde 2008, onde atuou em área de produção e clínica, gerenciamento do Serviço de Nutrição entre 2012 e 2017, atuou na área clínica em Oncologia, UTI Geral e Neonatal, Maternidade/ Sala de Apoio ao Aleitamento Materno, Unidade e UTI COVID entre 2017 e 2020; 2021 retornando ao gerenciamento do Serviço de Nutrição. Atua ainda em consultório particular de nutrição clínica com foco em reeducação alimentar e qualidade de vida. ORCID: https://orcid.org/0000-0001-5694-1190

Informações coletadas do Lattes em 12/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Interdisciplinar em Ciências Humanas

2020 - Atual

Universidade Federal da Fronteira Sul
Título: ANÁLISE SOCIOCULTURAL DO ESTILO DE VIDA PREGRESSA DE PACIENTES ATENDIDOS NO SERVIÇO DE QUIMIOTERAPIA NA REGIÃO NORTE DO RIO GRANDE DO SUL
Alexandre Paulo Loro.Palavras-chave: oncologia; estilo de vida; fatores de risco; biopolítica; promoção da saúde.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências Humanas / Área: Sociologia. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Especialização em Nutrição Clínica Funcional

2008 - 2010

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Avaliação da Ingestão de Chocolate Amargo e a interferência no apetite e emagrecimento de um grupo de mulheres da cidade de Tapejara - RS
Orientador: Gilberti Helena Hubscher Lopes

Graduação em Nutrição

2004 - 2007

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Avaliação do Incentivo ao Aleitamento Materno feito por agentes comunitários em seis Programas de Saúde da Família (PSF) do distrito Glória/Cruzeiro/Cristal de Porto Alegre ? Rio Grande do Sul
Orientador: Maurem Ramos

Formação complementar

2009 - 2009

Formação de Brigada de Incêndio. (Carga horária: 20h). , Fundação Hospitalar Santa Terezinha de Erechim, FHSTE, Brasil.

2007 - 2007

Curso de Formação do Personal Diet. (Carga horária: 80h). , NTR cursos, NTR, Brasil.

2005 - 2006

Extensão universitária em Nutrição no Parque. (Carga horária: 98h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Pouco, Lê Razoavelmente.

Francês

Compreende Pouco, Lê Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Saúde Materno-Infantil.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Participação em eventos

11 Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2021. (Congresso).

Competências Profissionais, Emocionais e Técnológicas para Tempos de Mudança. 2020. (Outra).

Congresso Online de Educação Alimentar e Nutricional. 2020. (Congresso).

CONGRESSO ONLINE DE NUTRIÇÃO VEGETARIANA ESPECIAL FIM DE ANO. 2020. (Congresso).

Liderança Feminina: Os conselhos de Carreira que não Recebemos. 2020. (Outra).

Fórum de Debates pelo Desenvolvimento. 2019. (Outra).

Programação da Gestação Saudável. 2019. (Outra).

Aula: Manejo Nutricional do paciente oncológico. 2018. (Outra).

Capacitação sobre prevenção e tratamento de lesões de pele. 2018. (Outra).

I Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Funcional. 2018. (Congresso).

Aula: Disfagia, Desnutrição e Sarcopenia. 2017. (Outra).

Aula: Nutrição Parenteral Suplementar: das evidências a prática clínica. 2017. (Outra).

1 Simpósio de Nutrição Enteral e Parenteral PHD-Life. 2016. (Simpósio).

Aula: Destaques ESPEN 2016. 2016. (Outra).

Aula: Diarreia x Obstipação. 2016. (Outra).

Aula: Glicemia no Paciente Hospitalizado. 2016. (Outra).

Aula: Nutrir o TGI Disfuncional. 2016. (Outra).

Aula: O papel da Terapia Funcional no Paciente Hospitalizado. 2016. (Outra).

Mês da Amamentação. 2013. (Encontro).

Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho.Alimentação Saudável. 2013. (Outra).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2013. (Congresso).

Nutrição Oncológica: Como conduzir a terapia Nutricional. 2012. (Outra).

VI Jornada de Nutrição e V Encontro de Pesquisa Científica em Nutrição.Conduta do Nutricionista na Alimentação Vegetariana. 2012. (Encontro).

XII Semana de Prevenção e Combate ao Câncer.Conduta Nutricional em pacientes oncológicos. 2012. (Outra).

Aula Inaugural.Atuação do Nutricionista em Hospital. 2011. (Outra).

Formação de Cipeiros. 2011. (Outra).

Primeiro Seminário Regional de Gestão de Resíduos Sólidos. 2011. (Seminário).

V Jornada de Nutrição e IV Encontro de Pesquisa Científica em Nutrição.Nutrição Funcional. 2011. (Oficina).

Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho. 2010. (Outra).

XI Encontro Nacional de Aleitamento Materno e I Encontro Nacional de Alimentação Complementar Saudável. 2010. (Encontro).

Aprender a Empreender. 2009. (Outra).

Atualização em Controle Higiênico Sanitário na Produção de Alimentos. 2009. (Outra).

Mostra Casa da Saúde SESC. Nutrição. 2009. (Exposição).

Jornada de Alimentação do Escolar. 2007. (Simpósio).

V Simpósio de obesidade do mercosul. 2007. (Simpósio).

XIII Encontro gaúcho de diabetes. 2007. (Encontro).

Aproveitamento Integral de Alimentos. 2006. (Outra).

IX Encontro Nacional de Aleitamento Materno. 2006. (Encontro).

6 Salão de Extensão da UFRGS.Nutrição no Parque. 2005. (Outra).

I Amostra de Pesquisa de Nutricionistas na UFRGS. 2005. (Seminário).

Nutrição e Educação nas Escolas Infantis. 2005. (Seminário).

Primeiro Simpósio Gaúcho de Nutrição. 2005. (Simpósio).

Semana da Alimentação.Nutrição no Parque. 2004. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: AMANDA BESEN

SOMMACAL, H. M.; ABREU, E.;PANDOLFI, T. F.. Adesão à dietas da Moda e compulsão alimentar por mulheres frequentadoras de uma academia de Santo Amaro da Imperatriz - SC. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: ARIANE HOLOWATY DOS SANTOS

SOMMACAL, H. M.; HEYMANNS, A. C.;PANDOLFI, T. F.. Ortorexia Nervosa em estudantes universitários de Palhoça-SC. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: GYANDREIA ELAINE DE SOUZA DE CAMPOS

SOMMACAL, H. M.;PANDOLFI, T. F.; MACHADO, R. P.. Conduta dos nutricionistas da grande Florianópolis referente a prescrição de tratamentos com fitoterápicos aos pacientes. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Juliana Silva

SOMMACAL, H. M.;PANDOLFI, T. F.; SILVA, B. B.. Relação entre imagem corporal e atitudes para transtornos alimentares em acadêmicas da área da saúde em uma universidade de Palhoça - SC. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Maria Eduarda Vilvert Inácio

SOMMACAL, H. M.;PANDOLFI, T. F.; SILVA, B. B.. Estado nutricional, comportamento alimentar e percepção da imagem corporal de trabalhadores submetidos à modalidade home office no contexto da pandemia. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: AMANDA BESEN

PANDOLFI, T. F.. Adesão às dietas da Moda e compulsão alimentar por mulheres frequentadoras de uma academia de Santo Amaro da Imperatriz - SC. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Produções bibliográficas

Ramos, M. ; PANDOLFI, T. F. . Nutrição no Parque. In: 6 Salão de Extensão da UFRGS, 2005, Porto Alegre. 6 Salão de Extensão da UFRGS, 2005.
Scarparo, A. L. S. ; Ramos, M. ; PANDOLFI, T. F. . Nutrição no Parque. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

Fundação Hospitalar Santa Terezinha de Erechim. , Rua Itália, 919, Centro, 99700048 - Erechim, RS - Brasil, Telefone: (54) 35202100, Ramal: 106, URL da Homepage:

Experiência profissional

2008 - Atual

Fundação Hospitalar Santa Terezinha de Erechim

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 36

2012 - 2017

Fundação Hospitalar Santa Terezinha de Erechim

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente do Serviço de Nutrição e Dietética, Carga horária: 40

2006 - 2006

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: estágio voluntário, Enquadramento Funcional: Serviço de Nutrição e Dietética, Carga horária: 256

2006 - 2007

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista Iniciação científica, Enquadramento Funcional: auxiliar de pesquisa

Outras informações:
Coleta de dados da pesquisa: "Impacto de um Programa de Promoção ao Aleitamento Materno Exclusivo e alimentação complementar direcionado a mães adolescentes e avós", cuja orientadora é Dra. Elsa Regina Justo Giuliani e pesquisadora responsável Luciana Dias de Oliveira.

2004 - 2005

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista SAE, Enquadramento Funcional: COMGRAD Nutrição, Carga horária: 20

Atividades

05/2006
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Medicina, Departamento de Pediatria e Puericultura.,Linhas de pesquisa
03/2007 - 08/2007
Estágios , Faculdade de Medicina, Departamento de Pediatria e Puericultura.,Estágio realizado, Monitoria - disciplina Dietoterapia Infantil.

2001 - 2001

Escola Maria Fumaça

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Professora de Inglês, Carga horária: 2

Outras informações:
Atuação como educadora de crianças de 3 a 7 anos.

2021 - Atual

Universidade Federal de Santa Maria

Vínculo: Supervisão Local de Estágio, Enquadramento Funcional: Supervisão de Estágio Curricular em Nutrição, Carga horária: 36

2021 - 2021

Universidade Federal de Santa Maria

Vínculo: Supervisora Local, Enquadramento Funcional: Supervisão de Estágio Curricular em Nutrição, Carga horária: 36

2016 - 2016

Universidade Federal de Santa Maria

Vínculo: Supervisora de estágio, Enquadramento Funcional: Supervisão de Estágio Curricular em Nutrição, Carga horária: 36

2012 - Atual

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

Vínculo: Supervisão Local, Enquadramento Funcional: Supervisora Local de Estágio Curricular, Carga horária: 30

Outras informações:
Supervisão apenas local dos estagiários de Nutrição, sem vínculo empregatício.

2021 - 2021

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

Vínculo: Supervisão Local de Estágio, Enquadramento Funcional: Supervisão de Estágio Curricular em Nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio Curricular em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN)