Mariéle Valentini

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2011), mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente pelo Programa de Pós Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2015) e pós-graduação em Urgência e Emergência pelo Programa de Residência Integrada Multiprofissional em Urgência e Emergência do Hospital de Pronto Socorro de Porto Alegre (2018). É pós-graduada em Nutrição em UTI Neonatal pela Unyleya (2022) e, mais recentemente, em Nutrição em Pediatria pela Boston University School of Medicine (2022). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica e Gestão de Lactário, atuando principalmente nos seguintes temas: educação alimentar, nutrição em pediatria e neonatal, nutrição enteral, terapia nutricional, gestão de lactário.

Informações coletadas do Lattes em 03/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente

2013 - 2015

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Estado nutricional e perfil socioeconômico de crianças e adolescentes portadores de neoplasia em dois centros hospitalares de Porto Alegre, Ano de Obtenção: 2015
Lauro José Gregianin.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Especialização em Pediatric Nutrition

2022 - 2022

Boston University
Título: Sem necessidade de monografia

Especialização em Nutrição em UTI Neonatal

2021 - 2022

UNYLEYA EDITORA E CURSOS S/A, Unyleya
Título: Sem necessidade de monografia

Especialização em Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência

2016 - 2018

Hospital de Pronto Socorro de Porto Alegre
Título: Terapia nutricional pediátrica para vítimas de queimaduras: Quando iniciar?
Orientador: Sabrina Alves Fernandes
Bolsista do(a): Ministério da Educação, MEC, Brasil.

Graduação em Nutrição

2006 - 2011

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Título: Prevalência de pressão arterial elevada em escolares de baixo nível socioeconômico da cidade de São Leopoldo - RS
Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo

Formação complementar

2021 - 2021

Gerenciamento de Lactário. (Carga horária: 4h). , Nestle Brasil - Matriz, NESTLE, Brasil.

2021 - 2021

Nutrição e Neuropsiquiatria. (Carga horária: 30h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2021 - 2021

Nutrição em UTI Neonatal. (Carga horária: 1h). , Instituto Brasileiro de Nutrição Materno-Infantil, IBNMI, Brasil.

2021 - 2021

Manejo Dietético em Hemodiálise. (Carga horária: 30h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Competências profissionais, emocionais e tecnológicas para tempos de mudanç. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2020 - 2020

Curso de Clínica Geriátrica. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Cariri, UFCA, Brasil.

2020 - 2020

Nutrição no Paciente Cirúrgico. (Carga horária: 4h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Protocolos de manejo clínico do Coronavírus (COVID-19). (Carga horária: 8h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2020 - 2020

Fitoterapia para distúrbios de ansiedade. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2020 - 2020

Oncologia: evidências e manejo nutricional. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2019 - 2019

Saúde intestinal, intolerâncias alimentares e FODMAPs. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2019 - 2019

Abordagem Familiar na Atenção Domiciliar. (Carga horária: 30h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2019 - 2019

Promoção da Alimentação Saudável na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2019 - 2019

Governança em Segurança Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2019 - 2019

Alimentação Saudável na Escola. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2018 - 2018

Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2018 - 2018

Programa Nacional de Alimentação Escolar. (Carga horária: 60h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

2018 - 2018

Nutrição em Pediatria: Os Primeiros Mil Dias de Vida. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2018 - 2018

Nutrição e Alimentação Escolar. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2018 - 2018

Competências Básicas. (Carga horária: 60h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

2018 - 2018

RDC nº 216 na prática. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2017 - 2017

Alimentação e cuidado nutricional ao paciente hospitalizado. (Carga horária: 2h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.

2017 - 2017

Simulação Realística: Teoria e Prática. (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2016 - 2016

Manejo Nutricional em Oncologia Pediátrica. (Carga horária: 4h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2016 - 2016

Nutrição Enteral e Parenteral. (Carga horária: 20h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Nutrição no Paciente Crítico. (Carga horária: 9h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2015 - 2015

Curso Multidisciplinar de Câncer de Mama. (Carga horária: 5h). , Instituto Devita, DEVITA, Brasil.

2015 - 2015

Guia Alimentar para a População Brasileira. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação e Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2015 - 2015

Atuação do Nutricionista em Escola Infantil. (Carga horária: 8h). , Bem Nutrir Assessoria e Consultoria Nutricional, BEM NUTRIR, Brasil.

2015 - 2015

Introdução à Pesquisa Clínica. (Carga horária: 6h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.

2014 - 2014

Publicação de Artigos Científicos. (Carga horária: 1h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.

2014 - 2014

Intermediário I de SPSS. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2014 - 2014

Atenção Básica à Saúde do Recém-nascido de Risco. (Carga horária: 45h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2014 - 2014

Boas Práticas em Serviço de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2012 - 2012

Exames Laboratoriais e a Conduta Nutricional. (Carga horária: 80h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2011 - 2011

Benefícios e Riscos dos Suplementos Esportivos. (Carga horária: 3h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Certificação Internacional em Antropometria ISAKII. (Carga horária: 20h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Nutrição Esportiva: uma abordagem clínica. (Carga horária: 15h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Consultoria e Auditoria em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 10h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2009 - 2009

Nutrição Esportiva. (Carga horária: 9h). , IV Encontro Caxiense de Educação Física e Saúde, ECAEFS, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Nutrição e Bioquímica do Exercício. (Carga horária: 15h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2008 - 2008

Avaliação Nutricional de Crianças. (Carga horária: 3h). , 4 Forum Nacional de Nutrição, FNN, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Avaliação Nutricional.

Organização de eventos

VALENTINI, M. . Seminário Morte Encefálica e Doação de Órgãos. 2017. (Outro).

VALENTINI, M. . III Jornada do Programa de Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência HPS/IPA. 2017. (Outro).

VALENTINI, M. . II Jornada do Programa de Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência HPS/IPA. 2016. (Outro).

Participação em eventos

I Simpósio de Controle de Infecção. 2023. (Simpósio).

VIII Encontro Internacional de Neonatologia e VI Simpósio Interdisciplinar de Atenção ao Prematuro. 2023. (Simpósio).

IV Simpósio Internacional de Neonatologia do Hospital Moinhos de Vento. 2022. (Simpósio).

2º Simpósio de Humanização no Atendimento Pediátrico. 2021. (Simpósio).

XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. 2021. (Congresso).

15º Simposio de Nutrição da Santa Casa. 2020. (Simpósio).

50ª Convenção Nacional Unimed. 2020. (Encontro).

Congresso Ganepão. 2020. (Congresso).

I Congresso Brasileiro de Nutrição Materno-Infantil. 2020. (Congresso).

III Bariátrica-Sul. 2020. (Simpósio).

I Simpósio de Nutrição Avançada. 2020. (Simpósio).

5º Congresso Nacional da Alimentação Natural. 2019. (Congresso).

I Encontro de Aletamento Materno - HUCanoas. 2019. (Encontro).

III Jornada Multidisciplinar de Terapia Intensiva. 2019. (Encontro).

VIII Seminário Universidade e Escolas. 2019. (Seminário).

XII Jornada de Nutrição do Instituto de Cardiologia. 2019. (Seminário).

Formação de Atores do PNAE. 2018. (Encontro).

I Encontro Compras Públicas e Agricultura Familiar. 2018. (Encontro).

VI Seminário Temático do CRN2. 2018. (Seminário).

2º Simpósio de Nutrição Enteral e Parenteral - PHD Life. 2017. (Simpósio).

37º Semana Científica do HCPA. 2017. (Outra).

III Jornada da Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência HPS/IPA. 2017. (Outra).

I Jornada de Segurança do Paciente de Porto Alegre. 2017. (Outra).

Seminário de Prevenção a Disfagia. 2017. (Seminário).

Simpósio Internacional sobre Microbioma e Reabilitação Nutricional. 2017. (Simpósio).

Simpósio Nutribunal GANEPÃO. 2017. (Simpósio).

XIII Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do GHC. 2017. (Outra).

X Jornada de Nutrição do Instiuto de Cardiologia. 2017. (Outra).

3º Congresso Multidisciplinar em Oncologia do Hospital do Câncer Mãe de Deus. 2016. (Congresso).

Encontro Gaúcho de Residentes em Saúde. 2016. (Encontro).

I Encontro sobre Falência e Reabilitação Intestinal. 2016. (Encontro).

II Jornada Multidisciplinar de Terapia Intensiva do HED. 2016. (Outra).

I Simpósio de Nutrição Enteral e Parenteral PHD-Life. 2016. (Simpósio).

Simpósio Grandes Temas GANEPÃO. 2016. (Simpósio).

Simpósio Nutribunal GANEPÃO. 2016. (Simpósio).

35º Semana Científica do HCPA. 2015. (Outra).

IX Jornada Acadêmica de Nutrição da UFRGS. 2015. (Outra).

34º Semana Científica do HCPA. 2014. (Outra).

VIII Encontro Fani Job de Hematologia. 2014. (Encontro).

25º Jornada de Nutrição do HCPA. 2013. (Outra).

I Jornada da Liga de Nutrologia Famed UFRGS. 2013. (Outra).

Seminário Ampliando Sentidos: 15 anos do PAAS.Avaliação da imagem corporal de adultos atendidos no PAAS. 2011. (Seminário).

VI Jornada e VIII Semana Acadêmica UFCSPA. 2011. (Outra).

V Jornada Acadêmica de Nutrição da UFRGS. 2011. (Outra).

XXIII Jornada de Nutrição do HCPA. 2011. (Outra).

Dia Mundial da Saúde - Unisinos.Orientações Nutricionais para a População Adulta. 2009. (Outra).

XIII Jornada Sul-Brasileira de Nutrição Unisinos. 2009. (Outra).

4º Fórum Nacional de Nutrição. 2008. (Outra).

III Encontro Caxiense de Educação Física e Saúde. 2008. (Encontro).

Jornada de Nutrição Clínica da UCS. 2008. (Outra).

Seminário de Nutrição Esportiva do IPGS. 2008. (Seminário).

XVIII Congresso de Cardiologia do Rio Grande do Sul. 2008. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Nycole Freitas Dias

VALENTINI, M.. Fatores associados à introdução alimentar precoce. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis.

Produções bibliográficas

VALENTINI, MARIÉLE ; SEGANFREDO, FERNANDA BRAGA ; FERNANDES, SABRINA ALVES . Pediatric enteral nutrition therapy for burn victims: when should it be initiated?. REVISTA BRASILEIRA DE TERAPIA INTENSIVA (IMPRESSO) , v. 31, p. 393-402, 2019.
CRUZ, L. B. ; VALENTINI, M. ; DOMINGUES, L. C. B. ; GREGIANIN, L. J. . Estado Nutricional e Perfil Socioeconômico de Crianças e Adolescentes Portadores de Neoplasia Maligna em Dois Centros Hospitalares Públicos da Capital de um Estado. In: XV Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica, 2017, Rio de Janeiro. Anais do XV Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica, 2017. p. 122.
VALENTINI, M. ; LUCIO, D. S. ; GUIMARAES, T. G. ; DAUDT, L. E. ; CAPRA, M. E. Z. ; CRUZ, L. B. ; GREGIANIN, L. J. . Estado nutricional e perfil socioeconômico de crianças e adolescentes portadores de neoplasia maligna em dois centros hospitalares de referência: resultados prelliminares. In: XIV Congresso Brasileiro de Oncologia Pediátrica, 2014. Revista Brasileira de Hematologia e Hemoterapia. v. 36.
VALENTINI, M. ; MARQUES, R. F. ; BORGES, A. S. ; SILVA, K. A. S. ; CRUZ, L. B. ; DAUDT, L. E. ; SANTOS, P. P. A. ; EVANGELISTA JR, M. C. ; GREGIANIN, L. J. . Perfil socioeconômico e estado nutricional de crianças e adolescentes portadores de neoplasia maligna em dois hospitais de Porto Alegre: resultados preliminares. In: 34 Semana Científica do HCPA, 2014. Clinical & Biomedical Research.
VALENTINI, M. . Como vai a sua alimentação?. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
VALENTINI, M. . A nutrição nos 1000 dias. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
VALENTINI, M. . Alimentação da Gestante e da Nutriz. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
VALENTINI, M. ; FERNANDES, S. A. ; VERGILIO, T. S. . Terapia Nutricional Enteral em Unidade de Internação: prescrição x administração. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VALENTINI, M. ; SEGANFREDO F. B. ; FERNANDES, S. A. . Terapia Nutricional Enteral Pediátrica para Vítimas de Queimaduras: quando iniciar?. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VALENTINI, M. ; KROPIDLOFSCKY, A. P. ; FROHLICH, C. B. ; FLORES, F. N. ; SOARES, M. A. M. . Percepção de Nutricionistas Residentes sobre a Assistência a Vítimas de Trauma em um Hospital de Pronto Socorro. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
VALENTINI, M. ; CRUZ, L. B. ; GREGIANIN, L. J. . Estado Nutricional E Perfil Socioeconômico De Crianças E Adolescentes Portadores De Neoplasia Maligna Em Dois Centros Hospitalares De Porto Alegre. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VALENTINI, M. ; MARQUES, R. F. ; BORGES, A. S. ; SILVA, K. A. S. ; CRUZ, L. B. ; DAUDT, L. E. ; SANTOS, P. P. A. ; EVANGELISTA JR, M. C. ; GREGIANIN, L. J. . Perfil socioeconômico e estado nutricional de crianças e adolescentes portadores de neoplasia maligna em três hospitais de Porto Alegre: resultados preliminares. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
VALENTINI, M. ; LUCIO, D. S. ; GUIMARAES, T. G. ; DAUDT, L. E. ; CAPRA, M. E. Z. ; CRUZ, L. B. ; GREGIANIN, L. J. . Perfil socioeconômico e estado nutricional de crianças e adolescentes portadores de neoplasia maligna em dois centros hospitalares de referência. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VALENTINI, M. ; OLIVEIRA, M ; CARNIEL, MP . Avaliação da imagem corporal de adultos atendidos no PAAS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

VALENTINI, M. . Dia Mundial da Doação de Leite Humano. 2023. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

VALENTINI, M. . Comparação do estado nutricional de crianças e adolescentes com neoplasia maligna ao diagnóstico e no follow-up. 2011. (Participante de projeto de pesquisa).

VALENTINI, M. . Impacto de um programa de intervenção nutricional no primeiro ano de vida em crianças com idade escolar. 2009. (Participante de projeto de pesquisa).

Projetos de pesquisa

2018 - Atual

Terapia nutricional enteral em unidade de internação: Prescrição versus administração, Descrição: A Terapia Nutricional Enteral é uma possibilidade de tratar a desnutrição, fator muito presente em pacientes hospitalizados, e sua monitoração é fundamental para identificar e corrigir déficit energético-proteico. O objetivo do estudo é identificar as diferenças de energia, proteína e de volume infundido de dieta enteral prescrita versus administrada e principais motivos para inadequada administração em pacientes internados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mariéle Valentini - Integrante / Sabrina Alves Fernandes - Coordenador / Thielen Santos Vergílio - Integrante / Edilene Pacheco da Silva - Integrante / Cátia Cunha - Integrante / Liciane Cabreira - Integrante / Fernanda Guzzatto - Integrante / Vanessa Sopelsa - Integrante.
2017 - 2018

Terapia nutricional pediátrica para vítimas de queimaduras: Quando iniciar?, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mariéle Valentini - Coordenador / Sabrina Alves Fernandes - Integrante / Fernanda Braga Seganfredo - Integrante.
2013 - 2015

Estado nutricional e perfil socioeconômico de crianças e adolescentes portadores de neoplasia em dois centros hospitalares de Porto Alegre, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Mariéle Valentini - Integrante / Luciane Beitler da Cruz - Integrante / Lauro José Gregianin - Coordenador., Financiador(es): Hospital de Clínicas de Porto Alegre - Outra.

Prêmios

2011

Aprovada com distinção no Trabalho de Conclusão de Curso, Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2018

Universidade Metodista IPA

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna de Residência Multiprofissional, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2015

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Aluna de Mestrado, Enquadramento Funcional: Aluna, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2014

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Aluno de Mestrado, Enquadramento Funcional: Pesquisador Oncologia, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Aluna de mestrado realizando coleta de dados na Unidade de Internação do Serviço de Oncologia Pediátrica e Hematologia Pediátrica

2011 - 2012

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Pesquisador Oncologia, Carga horária: 4

Outras informações:
Pesquisador realizando coleta de dados em crianças e adolescentes portadores de neoplasia em follow-up

2011 - 2011

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Estagio curricular em pediatria

2009 - 2015

Projeto Social Crianças e Adolescentes no Esporte Beltrão de Queiroz

Vínculo: Voluntariado, Enquadramento Funcional: Voluntária, Carga horária: 1

Outras informações:
Avaliação nutricional de crianças e adolescentes, orientações individuais e grupais, palestras sobre alimentação saudável e atividades dinâmicas de educação alimentar

2011 - 2011

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 8

Outras informações:
Monitoria em Epidemiologia e Bioestatística

2010 - 2010

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 8

Outras informações:
Monitoria de Nutrição nos Ciclos da Vida I

2009 - 2010

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 8

Outras informações:
Monitoria em Nutrição nos Ciclos da Vida II

2010 - 2010

Projeto Ambulatorial de Atenção à Saúde

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Atendimento nutricional individualizado a adultos e idosos e encontros grupais com pais de crianças e adolescentes com excesso de peso

2009 - 2010

Prefeitura Municipal de Caxias do Sul

Vínculo: Estágio extracurricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Estagio extracurricular no setor de Alimentação Escolar - SMED

2010 - 2010

Prato Feito Refeições coletivas

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Procedimentos de Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição

2009 - 2009

ESPORTE CLUBE JUVENTUDE

Vínculo: Estágio voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 8

2012 - 2013

Geriatria Vida e Saude Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6

Outras informações:
Avaliação nutricional individualizada, elaboração de cardápio, evolução de prontuário, rotinas de segurança alimentar, treinamento de manipuladores, elaboração de MBP

2016 - 2018

Hospital de Pronto Socorro de Porto Alegre

Vínculo: Residente, Enquadramento Funcional: Nutricionista Residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista Residente do Programa de Residência Integrada Multiprofissional em Urgência e Emergência, atuando no setor de emergência, em enfermarias cirúrgica e do trauma e UTIs adulto e pediátrica, incluindo o setor de queimados.

2016 - 2016

UBS Santa Marta

Vínculo: Estágio Curricular Residência, Enquadramento Funcional: Nutricionista Residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio curricular da Residência, realizado no ambulatório de Nutrição da Unidade Básica de Saúde Santa Marta, atendendo a adultos e idosos portadores de Doenças Crônicas Não-Transmissíveis, realizando avaliação e orientação nutricional.

2017 - 2017

Secretaria Municipal de Saúde - Porto Alegre

Vínculo: Estágio Curricular Residência, Enquadramento Funcional: Nutricionista Residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio curricular da Residência, realizado junto à Coordenadoria de Urgências e Coordenadoria de Média e Alta Complexidade da Secretaria Municipal de Saúde de Porto Alegre. Acompanhamento e participação em atividades administrativas e de gestão.

2018 - 2018

Prefeitura Municipal de Capão da Canoa

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista Contratada, Carga horária: 40

Outras informações:
Responsável pela alimentação escolar das escolas de ensino fundamental do município.

2019 - 2021

Hospital Unimed Vale do Caí

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 44

Outras informações:
Triagem, avaliação e acompanhamento nutricional de pacientes, prescrição nutricional, orientação de alta, elaboração de protocolos e instruções de trabalho, coleta de indicadores e análise crítica, participação em grupos multidisciplinares institucionais, treinamentos e capacitações para colaboradores do SND, notificações de risco a partir de mapeamento de processos.

2021 - Atual

Rede de Saúde Divina Providência

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 44

Outras informações:
Triagem, avaliação e acompanhamento nutricional, prescrição nutricional, orientação de alta, elaboração de protocolos, participação em grupos multidisciplinares institucionais (EMTN e Grupo de Quedas). Triagem, avaliação e acompanhamento de RNs na UTI Neonatal, orientação nutricional à gestantes e puérperas, palestrante em Curso de Gestantes. Nutricionista responsável pelo Lactário/Sondário.