JULIANA REINEHR

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Produções bibliográficas

• WÜRZ, DOUGLAS ANDRÉ ; BONIN, BRUNO FARIAS ; BRIGHENTI, ALBERTO FONTANELLA ; CANOSSA, ADRIELEN TAMIRIS ; REINEHR, JULIANA ; ALLEBRANDT, RICARDO ; DE BEM, BETINA PEREIRA ; RUFATO, LEO ; KRETZSCHMAR, AIKE ANNELIESE . Maior carga de gemas da videira resulta em melhora dos índices produtivos e vegetativos da videira -Cabernet Franc? cultivada em região de elevada altitude. REVISTA DE CIÊNCIAS AGROVETERINÁRIAS , v. 19, p. 171-177, 2020.

• WURZ, D. A. ; REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; OUTEMANE, M. ; RUFATO, L. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. . EFEITO DO SISTEMA DE SUSTENTAÇÃO NA INCIDÊNCIA E SEVERIDADE DE ANTRACNOSE NA VIDEIRA SAUVIGNON BLANC.. REVISTA CIENTÍFICA RURAL , v. 22, p. 73, 2020.

• WÜRZ, DOUGLAS ANDRÉ ; MARCON FILHO, JOSÉ LUIZ ; CANOSSA, ADRIELEN TAMIRIS ; REINEHR, JULIANA ; RUFATO, LEO ; ALLEBRANDT, RICARDO ; DE BEM, BETINA PEREIRA ; BRIGHENTI, ALBERTO FONTANELLA . Potencial do cultivo de videiras destinadas a elaboração de suco de uva em Lages, Planalto Sul de Santa Catarina. REVISTA ELETRÔNICA CIENTÍFICA DA UERGS , v. 6, p. 176-183, 2020.

• WURZ, D. A. ; BONIN, B. ; BRIGHENTI, A. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. ; RUFATO, L. ; KRETZSCHMAR, A. . EVOLUÇÃO DA MATURAÇÃO TECNOLÓGICA DA VIDEIRA ?CABERNET FRANC? EM FUNÇÃO DE DIFERENTES CARGAS DE GEMAS. Journal of Agronomical Sciences , v. 8, p. 189-197, 2019.

• WURZ, D. A. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. ; OUTEMANE, M. ; RUFATO, L. ; KRETZSCHMAR, A. . Avaliação da fertilidade de gemas de variedades de uvas viníferas cultivadas em região de elevada altitude de Santa Catarina. REVISTA DE CIÊNCIAS AGROVETERINÁRIAS , v. 18, p. 81-86, 2019.

• WURZ, D. A. ; BONIN, B. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; RUFATO, L. ; BRIGHENTI, A. ; KRETZSCHMAR, A. . Efeito da carga de gemas da videira -Sauvignon Blanc? na intensidade de antracnose (Elsinoe ampelina). Revista Eletrônica Científica da UERGS , v. 5, p. 75-78, 2019.

• WURZ, DOUGLAS ANDRÉ ; REINEHR, JULIANA ; CANOSSA, ADRIELEN TAMIRIS ; OUTEMANE, MARCUS ; RUFATO, LEO . LEVANTAMENTO PRINCIPAIS DEFENSIVOS AGRÍCOLAS COMERCIALIZADOS NA REGIÃO DOS CAMPOS DE CIMA DA SERRA/RS E REGIÃO DE ALTITUDE/SC PARA USO NA VITIVINICULTURA. REVISTA CIENTÍFICA RURAL , v. 21, p. 344-356, 2019.

• WURZ, DOUGLAS ANDRÉ ; REINEHR, JULIANA ; CANOSSA, ADRIELEN TAMIRIS ; RUFATO, LEO ; KRETZSCHMAR, AIKE ANNELIESE . INFLUÊNCIA DO SISTEMA DE CONDUÇÃO NA OCORRÊNCIA DO MÍLDIO (PLASMOPORA VITICOLA) NA VIDEIRA SAUVIGNON BLANC CULTIVADA EM LAGES - SANTA CATARINA. REVISTA CIENTÍFICA RURAL , v. 21, p. 282-293, 2019.

• WURZ, DOUGLAS ANDRÉ ; DE SOUZA, DEIVID SILVA ; REINEHR, JULIANA ; CANOSSA, ADRIELEN TAMIRIS ; RUFATO, LEO ANDRÉ . PRODUTOS FITOSSANITÁRIOS EMPREGADOS NO CONTROLE FITOSSANITÁRIO DA MACIEIRA NO SUL DO BRASIL. REVISTA CIENTÍFICA RURAL , v. 21, p. 347-365, 2019.

• WÜRZ, DOUGLAS ANDRÉ ; BONIN, BRUNO FARIAS ; BRIGHENTI, ALBERTO FONTANELLA ; CANOSSA, ADRIELEN TAMIRIS ; REINEHR, JULIANA ; ALLEBRANDT, RICARDO ; DE BEM, BETINA PEREIRA ; RUFATO, LEO ; KRETZSCHMAR, AIKE ANNELIESE . Efeito da carga de gemas da videira `Cabernet Franc? na interceptação da radiação solar e na fertilidade de gemas. REVISTA DE CIÊNCIAS AGROVETERINÁRIAS , v. 18, p. 453-458, 2019.

• WÜRZ, DOUGLAS ANDRÉ ; BONIN, BRUNO FARIAS ; BRIGHENTI, ALBERTO FONTANELLA ; CANOSSA, ADRIELEN TAMIRIS ; REINEHR, JULIANA ; ALLEBRANDT, RICARDO ; DE BEM, BETINA PEREIRA ; RUFATO, LEO ; KRETZSCHMAR, AIKE ANNELIESE . Fenologia e maturação da videira -Cabernet Franc? em função de diferentes cargas de gemas em região de elevada altitude de Santa Catarina. REVISTA DE CIÊNCIAS AGROVETERINÁRIAS , v. 18, p. 459-465, 2019.

• WURZ, D. A. ; BONIN, B. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; KRETZSCHMAR, A. ; RUFATO, L. . A influência da carga de gemas no desempenho agronômico de uvas viníferas. Revista Agronomia Brasileira , v. 2, p. 1-3, 2018.

• WURZ, D. A. ; OUTEMANE, M. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; BONIN, B. ; KRETZSCHMAR, A. ; RUFATO, L. . Variedades com aptidão para elaboração de vinhos na região de elevada altitude de Santa Catarina. Revista Agronomia Brasileira , v. 2, p. 1-3, 2018.

• WURZ, D. A. ; FERRI, G. K. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. ; REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; OUTEMANE, M. ; KRETZSCHMAR, A. ; RUFATO, L. . DIAGNÓSTICO DO ENOTURISMO NOS VALES DA UVA GOETHE ? SANTA CATARINA. REVISTA CIENTÍFICA RURAL , v. 20, p. 253-264, 2018.

• WURZ, D. A. ; OUTEMANE, M. ; REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; RUFATO, L. ; KRETZSCHMAR, A. . Fenologia e Maturação do caquizeiro 'Fuyu' cultivado no Planalto Sul Catarinense.. Journal of Agronomical Sciences , v. 7, p. 193-198, 2018.

• WURZ, D. A. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; BONIN, B. ; RUFATO, L. . INFLUÊNCIA DO MANEJO DA DESFOLHA DA VIDEIRA SAUVIGNON BLANC NA INCIDÊNCIA E SEVERIDADE DE PODRIDÃO CINZENTA.. REVISTA CONGREGA URCAMP (CD-ROM) , v. 15, p. 762-1261, 2018.

• CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; SOUZA, D. S. ; WURZ, D. A. ; RUFATO, L. ; KRETZSCHMAR, A. . A SIDRA NO MUNDO: REVISÃO E PERSPECTIVAS FUTURAS.. REVISTA CONGREGA URCAMP (CD-ROM) , v. 15, p. 683-693, 2018.

• WURZ, D. A. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; OUTEMANE, M. ; RUFATO, L. . ATIVIDADES DESEMPENHADAS PELO LABORATÓRIO DE ENOLOGIA DO CAV/UDESC DURANTE A SAFRA 2016/2017.. REVISTA CONGREGA URCAMP (CD-ROM) , v. 15, p. 762-770, 2018.

• WURZ, D. A. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. ; REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; BONIN, B. ; KRETZSCHMAR, A. ; RUFATO, L. . Caracterização do enoturismo na região dos Campos de Cima da Serra do Rio Grande do Sul. REVISTA BRASILEIRA DE VITICULTURA E ENOLOGIA , v. 9, p. 104-110, 2017.

• WURZ, D. A. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. ; BRIGHENTI, A. ; REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; BONIN, B. ; KRETZSCHMAR, A. ; RUFATO, L. . Ocorrência de antracnose nas videiras Sauvignon Blanc e Cabernet Franc em função da carga de gemas. REVISTA BRASILEIRA DE VITICULTURA E ENOLOGIA , v. 9, p. 42-46, 2017.

• WURZ, D. A. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. ; BONIN, B. ; REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; RUFATO, L. ; KRETZSCHMAR, A. . Women have better olfactory perception for wine aromas. BIO WEB OF CONFERENCES , v. 9, p. 04005, 2017.

• WURZ, D. A. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. ; REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; DALMOLIN, L. G. ; RUFATO, LEO ; KRETZSCHMAR, A. . New wine-growing regions of Brazil and their importance in the evolution of Brazilian wine. BIO WEB OF CONFERENCES , v. 9, p. 03008, 2017.

• WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; BONIN, B. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; KRETZSCHMAR, A. ; RUFATO, L. . A importância da desfolha da videira no controle da podridão de Botrytis cinerea. Revista Agronomia Brasileira , v. 1, p. 1-3, 2017.

• WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; KRETZSCHMAR, A. ; RUFATO, L. . Panorama da comercialização de suco de uva no Brasil. Revista Agronomia Brasileira , v. 1, p. 1-3, 2017.

• WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; OUTEMANE, M. ; KRETZSCHMAR, A. ; RUFATO, L. . O vinho brasileiro é competitivo?. Revista Agronomia Brasileira , v. 1, p. 1-3, 2017.

• WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; BONIN, B. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; KRETZSCHMAR, A. ; RUFATO, L. . AS INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS DO VINHO NO BRASIL. Journal of Agronomical Sciences , v. 6, p. 114-122, 2017.

• REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; FURINI, G. ; OUTEMANE, M. ; WURZ, D. A. ; RUFATO, L. . EFEITO DA ACIDIFICAÇÃO NA COMPOSIÇÃO QUÍMICA E ANÁLISE SENSORIAL DE SIDRA ELABORADA ATRAVÉS DO MÉTODO CHAMPENOISE. REVISTA CONGREGA URCAMP (CD-ROM) , v. 14, p. 1363-1378, 2017.

• CANOSSA, A. T. ; WURZ, D. A. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. ; REINEHR, J. ; RUFATO, L. . EFEITO DA APLICAÇÃO DE ÁCIDO NAFTALENO ÁCETICO (ANA) E ETEFOM NA MATURAÇÃO DA UVA E FERTILIDADE DE GEMAS DA VIDEIRA CABERNET SAUVIGNON EM REGIÕES DE ALTITUDE. REVISTA CONGREGA URCAMP (CD-ROM) , v. 14, p. 1352-1362, 2017.

• BONIN, B. ; WURZ, D. A. ; ALLEBRANDT, R. ; REINEHR, J. ; FAGHERAZZI, M. M. ; KRETZSCHMAR, A. . AVALIAÇÃO DE TRÊS VARIEDADES DE KIWI COM POTENCIAL DE CULTIVO NO MUNÍCIPIO DE LAGES ? SANTA CATARINA. REVISTA CONGREGA URCAMP (CD-ROM) , v. 14, p. 803-811, 2017.

• CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; WURZ, D. A. ; KRETZSCHMAR, A. . COMPOSIÇÃO QUÍMICA E ANÁLISE SENSORIAL DO SUCO DE UVA ELABORADO COM TRÊS VARIEDADES CULTIVADAS EM LAGES ? SANTA CATARINA. REVISTA CONGREGA URCAMP (CD-ROM) , v. 14, p. 972-981, 2017.

• REINEHR, J. ; WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; CANOSSA, A. T. ; RUFATO, L. . DESFOLHA DA VIDEIRA MELHORA A EFICIÊNCIA DA COLHEITA DE UVAS VINÍFERAS EM REGIÃO DE ALTITUDE DE SANTA CATARINA. REVISTA CONGREGA URCAMP (CD-ROM) , v. 14, p. 1116-1125, 2017.

• REINEHR, J. ; FURINI, G. ; SCOMAZZON, H. ; CAMPANA, V. ; FAGHERAZZI, O. . Pasteurização Térmica e Segurança Alimentar em Sucos. FILOSOFIA EM ESPAÇO PLURAL Diálogos contemporâneos com outros saberes. 1ªed.Rio Grande RS: Editora do IFRS - Campus Rio Grande, 2016, v. 1 ed, p. 354-359.

• REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; FURINI, G. ; WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; OUTEMANE, M. ; BOGO, A. ; RUFATO, L. ; BONIN, B. . Percepção dos defeitos em vinhos. Jornal da fruta, p. 11 - 11, 06 dez. 2017.

• CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; BEM, B. P. ; WURZ, D. A. ; ALLEBRANDT, R. ; OUTEMANE, M. ; RUFATO, L. . Beba vinho! Vinho é saúde!. Jornal da fruta, p. 11 - 11, 06 out. 2017.

• WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; OUTEMANE, M. ; DALMOLIN, L. G. ; RUFATO, L. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. . Vinhos finos de Altitude de Santa Catarina. Jornal da fruta, p. 8 - 8, 12 jul. 2017.

• WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; OUTEMANE, M. ; DALMOLIN, L. G. ; RUFATO, L. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. . Harmonização entre o vinho e o alimento. Jornal da Fruta, p. 8 - 8, 08 jun. 2017.

• WURZ, D. A. ; CANOSSA, A. T. ; BEM, B. P. ; REINEHR, J. ; ALLEBRANDT, R. ; BONIN, B. ; RUFATO, L. . Já ouviu falar em vinho laranja?. Jornal da fruta, p. 14 - 14, 12 maio 2017.

• BEM, B. P. ; WURZ, D. A. ; ALLEBRANDT, R. ; BONIN, B. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; BOGO, A. ; RUFATO, L. . Uso de variedades de videira resistentes ao míldio como alternativa de produção no Planalto Sul Catarinense.. Jornal da Fruta, p. 5 - 5, 12 abr. 2017.

• REINEHR, J. ; FURINI, G. ; CANOSSA, A. T. ; WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; BONIN, B. ; RUFATO, L. . A utilização e a importância do SO2 (Dióxido de enxofre) na Elaboração de vinhos. Jornal da fruta, p. 12 - 12, 07 fev. 2017.

• WURZ, D. A. ; CANOSSA, A. T. ; BEM, B. P. ; REINEHR, J. ; ALLEBRANDT, R. ; BONIN, B. ; RUFATO, L. . Vinhos que combinam com o verão. Jornal da Fruta, p. 18 - 18, 11 jan. 2017.

• WURZ, D. A. ; CANOSSA, A. T. ; BEM, B. P. ; REINEHR, J. ; ALLEBRANDT, R. ; BONIN, B. ; RUFATO, L. . Degustando espumantes. Jornal da fruta, p. 18 - 18, 12 dez. 2016.

• REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; BEM, B. P. ; WURZ, D. A. ; ALLEBRANDT, R. ; BONIN, B. ; OUTEMANE, M. ; RUFATO, L. . Variedades de uva para a elaboração de suco.. Jornal da Fruta, p. 17 - 17, 09 nov. 2016.

• WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; OUTEMANE, M. ; RUFATO, L. . A valorização do vinho catarinense através da regionalização.. Jornal da fruta, p. 26 - 26, 12 out. 2016.

• CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; BEM, B. P. ; WURZ, D. A. ; ALLEBRANDT, R. ; OUTEMANE, M. ; RUFATO, L. . A importância da utilização do porta-enxerto e da técnica de enxertia na viticultura.. Jornal da Fruta, p. 13 - 13, 13 set. 2016.

• WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; BONIN, B. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; OUTEMANE, M. ; RUFATO, L. . A importância da desfolha da videira no controle da podridão de Botrytis cinerea. Jornal da fruta, p. 11 - 11.

• OUTEMANE, M. ; WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; BONIN, B. ; REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; BOGO, A. ; RUFATO, L. . Avaliação da suscetibilidade à Entomosporiose em pereiras europeias. In: 41° Congresso Paulista de Fitopatologia, 2018, Marília-SP. Anais do 41° Congresso Paulista de Fitopatologia, 2018.

• WURZ, D. A. ; BONIN, B. ; BRIGHENTI, A. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. ; REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; BOGO, A. ; RUFATO, L. . Aumento da carga de gemas da videira Sauvignon Blanc resulta em aumento da incidência e severidade de antracnose (Elsinoe ampelina). In: 41° Congresso Paulista de Fitopatologia, 2018, Marília-SP. Anais do 41° Congresso Paulista de Fitopatologia, 2018.

• CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; WURZ, D. A. ; BONIN, B. ; BEM, B. P. ; RUFATO, L. . APLICAÇÃO DE RETAIN E SEU EFEITO NO AUMENTO DO FRUIT SET DA VIDEIRA MERLOT. In: I Simpósio de Integração da Pós-Graduação: Ciência, Tecnologia e Inovação, 2018, Lages. Anais do I Simpósio de Integração da Pós-Graduação: Ciência, Tecnologia e Inovação, 2018.

• OUTEMANE, M. ; WURZ, D. A. ; BONIN, B. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; RUFATO, L. . AUMENTO DA CARGA DE GEMAS INFLUÊNCIA A OCORRÊNCIA DE MÍLDIO (PLASMOPORA VITICOLA) DA VIDEIRA. In: I Simpósio de Integração da Pós-Graduação: Ciência, Tecnologia e Inovação, 2018, Lages. Anais do I Simpósio de Integração da Pós-Graduação: Ciência, Tecnologia e Inovação, 2018.

• REINEHR, J. ; WURZ, D. A. ; BOGO, A. ; RUFATO, L. ; CANOSSA, A. T. ; ALLEBRANDT, R. . MATURAÇÃO DA UVA ?NEBBIOLO? EM FUNÇÃO DA APLICAÇÃO DE REGULADORES DE CRESCIMENTO EM DIFERENTES ESTÁDIOS FENOLÓGICOS. In: I Simpósio de Integração da Pós-Graduação: Ciência, Tecnologia e Inovação, 2018, Lages. Anais do I Simpósio de Integração da Pós-Graduação: Ciência, Tecnologia e Inovação, 2018.

• WURZ, D. A. ; REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; KRETZSCHMAR, A. . A importância da utilização de equipamentos de proteção individual na agricultura. In: IV Simpósio Internacional Ciência, Saúde e Território, 2017, Lages. Anais do IV Simpósio Internacional Ciência, Saúde e Território, 2017. p. 1276-1283.

• REINEHR, J. ; WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; CANOSSA, A. T. ; RUFATO, L. . Causas de Intoxicação por agrotóxicos no estado de Santa Catarina. In: IV Simpósio Internacional Ciência, Saúde e Território, 2017. Anais do IV Simpósio Internacional Ciência, Saúde e Território. p. 594-601.

• WURZ, D. A. ; REINEHR, J. ; RUFATO, L. . POTENCIAL DO ENOTURISMO NA REGIÃO DOS CAMPOS DE CIMA DA SERRA, RIO GRANDE DO SUL. In: IX SEMINTUR, 2017. Anais IX SEMINTUR, 2017.

• CECHETTO, M. ; BEM, B. P. ; SOUZA, D. S. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; BOGO, A. . RESISTÊNCIA DE VARIEDADES DE VIDEIRA ALEMÃS AO MÍLDIO (Plasmopara viticola) NO PLANALTO SUL CATARINENSE. In: 28 Seminário de Iniciação Científica SIC UDESC, 2018, LAGES. Anais, 2018.

• CECHETTO, M. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; WURZ, D. A. ; REINEHR, J. ; COMACHIO, L. ; OUTEMANE, M. ; SILVA, A. C. ; RUFATO, L. . Efeito do manejo da desfolha na composição química dos vinhos da variedade Cabernet Sauvignon cultivada em regiões de altitude em Santa Catarina. In: XV Enfrute, 2017, Fraiburgo. Anais do XV Enfrute, 2017.

• REINEHR, J. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. ; CANOSSA, A. T. ; WURZ, D. A. ; BONIN, B. ; MELO, A. ; MARTINS, R. ; KRETZSCHMAR, A. . Potencial de variedades de uvas americanas para a elaboração de suco em Lages - Santa Catarina. In: XV Enfrute, 2017, Fraiburgo. Anais do XV Enfrute, 2017.

• DALMOLIN, L. G. ; ALLEBRANDT, R. ; WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; OUTEMANE, M. ; REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; RUFATO, L. . Produção e maturação da videira Cabernet Sauvignon produzida sobre diferentes porta-enxertos e sistemas de sustentação, em Painel-SC, safra 2017. In: XV Enfrute, 2017, Fraiburgo. Anais do XV Enfrute, 2017.

• ALLEBRANDT, R. ; WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; DALMOLIN, L. G. ; BASTOS, F. E. A. ; BONIN, B. ; REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; RUFATO, L. . Desempenho produtivo e composição das bagas da videira 'Merlot' produzida sobre diferentes porta-enxertos em Painel-SC, safra 2017. In: XV Enfrute, 2017, Fraiburgo. Anais do XV Enfrute, 2017.

• ZAGO, C. ; WURZ, D. A. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. ; MARCON FILHO, J. L. ; REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; OUTEMANE, M. ; RUFATO, L. . Desempenho vitivinícola de clones da videira Cabernet Sauvignon em regiões de elevada altitude de Santa Catarina. In: XV Enfrute, 2017, Fraiburgo. Anais do XV Enfrute, 2017.

• FURINI, G. ; WURZ, D. A. ; REINEHR, J. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; DALMOLIN, L. G. ; CANOSSA, A. T. ; BRIGHENTI, A. ; RUFATO, L. . Manejo da desfolha melhora o equilíbrio vegeto-produtivo da videira Cabernet Sauvignon em regiões de elevada altitude de Santa Catarina. In: XV Enfrute, 2017, Fraiburgo. Anais do XV Enfrute, 2017.

• WURZ, D. A. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; BONIN, B. ; OUTEMANE, M. ; SILVA, A. C. ; RUFATO, L. . Caracterização do enoturismo na região dos Vinhos de Altitude de Santa Catarina. In: XV Enfrute, 2017, Fraiburgo. Anais do XV Enfrute, 2017.

• RODRIGUES, R. N. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; BONIN, B. ; OUTEMANE, M. ; WURZ, D. A. ; RUFATO, L. . Potencial do enoturismo na região dos Campos de Cima da Serra do Rio Grande do Sul. In: XV Enfrute, 2017, Fraiburgo. Anais do XV Enfrute, 2017.

• CANOSSA, A. T. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. ; WURZ, D. A. ; REINEHR, J. ; BRIGHENTI, A. ; SILVA, A. C. ; DALMOLIN, L. G. ; RUFATO, L. . Potencial de variedades destinadas à elaboração de espumantes em regiões de elevada altitude de Santa Catarina. In: XV Enfrute, 2017, Fraiburgo. Anais do XV Enfrute, 2017.

• REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; OUTEMANE, M. ; ALLEBRANDT, R. ; WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; MARCON FILHO, J. L. ; RUFATO, L. . Potencial do cultivo de variedades de uvas americanas destinadas à elaboração de suco na região de Lages/SC.. In: XX Mostra Científica da Universidade do Planalto Catarinense (UNIPLAC), 2016, Lages. Anais da XX Mostra Científica da Universidade do Planalto Catarinense (UNIPLAC), 2016.

• SGARIONI, A. ; REINEHR, J. ; FRARON, M. L. ; BATAGLIA, D. ; MOTERLE, D. F. ; DULLIUS, M. V. . Availability of copper in profile of a soil grown with vine. In: 37 World congess of vine and wine, 2014, Argentina. 37 World congess of vine and wine, 2014. p. 517-517.

• KOWAL, A. N. ; WURZ, D. A. ; RUFATO, L. ; SOUZA, D. S. ; REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. . Desfolha precoce da videira 'Chardonnay' reduz a ocorrência de podridão cinzenta (Botrytis cinerea). In: II Wokshop Internacional de Defesa Sanitária Vegetal, 2020. Anais, 2020.

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• REINEHR, J. ; FURINI, G. ; LORENZINI, M. ; CAMARGO, U. A. ; MAIA, J. D. G. ; RITSCHEL, P. . Caracterização da qualidade do mosto de acessos do Banco Ativo de Germoplasma de Uva. In: 12 Encontro de Iniciação Científica e 8 Encontro de Pós-graduandos da Embrapa Uva e Vinho, 2014, Bento Gonçalves RS. 12 Encontro de Iniciação Científica e 8 Encontro de Pós-graduandos da Embrapa Uva e Vinho. Bento Gonçalves RS: Embrapa Uva e Vinho, 2014. p. 43-43.

• FURINI, G. ; REINEHR, J. ; LORENZINI, M. ; CONCEICAO, M. A. F. ; MAIA, J. D. G. ; CAMARGO, U. A. ; RITSCHEL, P. . Análise fenológica de acessos mantidos pelo Banco Ativo de Germoplasma de Uva. In: 12 Encontro de Iniciação Científica e 8 Encontro de Pós-graduandos da Embrapa Uva e Vinho, 2014, Bento Gonçalves. 12 Encontro de Iniciação Científica e 8 Encontro de Pós-graduandos da Embrapa Uva e Vinho. Bento Gonçalves RS: Embrapa Uva e Vinho, 2014. p. 61-61.

• FURINI, G. ; REINEHR, J. ; LORENZINI, M. ; CAMARGO, U. A. ; MAIA, J. D. G. ; RITSCHEL, P. . Características agronômicas dos acessos do Banco Ativo de Germoplasma de Uva. In: 12 Encontro de Iniciação Científica e 8 Encontro de Pós-graduandos da Embrapa Uva e Vinho, 2014, Bento Gonçalves. 12 Encontro de Iniciação Científica e 8 Encontro de Pós-graduandos da Embrapa Uva e Vinho. Bento Gonçalves RS: Embrapa Uva e Vinho, 2014. p. 44-44.

• FURINI, G. ; REINEHR, J. ; LORENZINI, M. ; DALAGNOL, L. M. G. ; CAMARGO, U. A. ; MAIA, J. D. G. ; RITSCHEL, P. . Características agronômicas dos acessos do Banco Ativo de Germoplasma de Uva da Embrapa Uva e Vinho. In: III Congresso Brasileiro de Recursos Genéticos, 2014, Santos SP. III Congresso Brasileiro de Recursos Genéticos, 2014.

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• LORENZINI, M. ; REINEHR, J. ; FURINI, G. ; DALAGNOL, L. M. G. ; CAMARGO, U. A. ; CONCEICAO, M. A. F. ; MAIA, J. D. G. ; RITSCHEL, P. . Fenologia de acessos mantidos pelo Banco Ativo de Germoplasma de Uva (Bag-Uva). In: III Congresso Brasileiro de Recursos Genéticos, 2014, Santos SP. III Congresso Brasileiro de Recursos Genéticos, 2014.

• REINEHR, J. ; BOGO, A. ; RUFATO, L. ; CASA, R. T. ; SILVA, F. N. ; KRETZSCHMAR, A. ; FURINI, G. ; NERBASS, F. R. . The effects of prohexadione-calcium on downy mildew and botrytis bunch rot epidemiology, and yield and oenological parameters of the Merlot vine cultivar in the highland region of southern Brazil.. CIENCIA RURAL , 2021.

• WURZ, D. A. ; SOUZA, D. S. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; RUFATO, L. . Efeito do manejo da desfolha no desempenho agronômico da videira Chardonnay em região de elevada altitude de Santa Catarina. REVISTA ELETRÔNICA CIENTÍFICA DA UERGS , 2020.

• REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; SOUZA, D. S. ; FURINI, G. . 4 Curso de elaboração e degustação de vinhos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• REINEHR, J. ; WURZ, D. A. ; CANOSSA, A. T. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. . Curso de elaboração e degustação de vinhos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CECHETTO, M. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; WURZ, D. A. ; REINEHR, J. ; COMACHIO, L. ; OUTEMANE, M. ; SILVA, A. C. ; RUFATO, L. . Efeito do manejo da desfolha na composição química dos vinhos da variedade Cabernet Sauvignon cultivada em regiões de elevada altitude de Santa Catarina. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ZAGO, C. ; WURZ, D. A. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. ; MARCON FILHO, J. L. ; REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; OUTEMANE, M. ; RUFATO, L. . Desempenho vitivinícola de clones da videira Cabernet Sauvignon em regiões de elevada altitude de Santa Catarina. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• WURZ, D. A. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; BONIN, B. ; OUTEMANE, M. ; SILVA, A. C. ; RUFATO, L. . Caracterização do enoturismo na região dos Vinhos de Altitude de Santa Catarina. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• RODRIGUES, R. N. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; BONIN, B. ; OUTEMANE, M. ; WURZ, D. A. ; RUFATO, L. . Potencial do enoturismo na região dos Campos de Cima da Serra do Rio Grande do Sul. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CANOSSA, A. T. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. ; WURZ, D. A. ; REINEHR, J. ; BRIGHENTI, A. ; SILVA, A. C. ; DALMOLIN, L. G. ; RUFATO, L. . Potencial de variedades destinadas à elaboração de espumantes em regiões de elevada altitude de Santa Catarina. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• DALMOLIN, L. G. ; ALLEBRANDT, R. ; WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; OUTEMANE, M. ; REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; RUFATO, L. . Produção e maturação da videira 'Cabernet Sauvignon' produzida sobre diferentes porta-enxertos e sistemas de sustentação, em Painel-SC. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• REINEHR, J. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. ; CANOSSA, A. T. ; WURZ, D. A. ; BONIN, B. ; MELO, A. ; MARTINS, R. ; KRETZSCHMAR, A. . Potencial de variedades de uvas americanas para a elaboração de suco em Lages- Santa Catarina. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ALLEBRANDT, R. ; WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; DALMOLIN, L. G. ; BASTOS, F. E. A. ; BONIN, B. ; REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; RUFATO, L. . Desempenho produtivo e composição das bagas da videira 'Merlot' produzida sobre diferentes porta-enxertos em Painel-SC, safra 2017. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• FURINI, G. ; WURZ, D. A. ; REINEHR, J. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; DALMOLIN, L. G. ; CANOSSA, A. T. ; BRIGHENTI, A. ; RUFATO, L. . Manejo da desfolha melhora o equilíbrio produtivo-vegetativo da videira Cabernet Sauvignon em regiões de elevada altitude de Santa Catarina. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• WURZ, D. A. ; ALLEBRANDT, R. ; MARCON FILHO, J. L. ; BEM, B. P. ; REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; SILVA, A. C. ; RUFATO, L. . Avaliação da composição fenólica de diferentes clones de 'Cabernet Sauvignon' cultivada em região de elevada altitude. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• WURZ, D. A. ; REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; KRETZSCHMAR, A. . A IMPORTÂNCIA DA UTILIZAÇÃO DE EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL NA AGRICULTURA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• WURZ, D. A. ; REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; ALLEBRANDT, R. ; KRETZSCHMAR, A. . COMPOSIÇÃO FENÓLICA DO SUCO DE TRÊS VARIEDADES DE UVA DE MESA CULTIVADAS EM LAGES ? SANTA CATARINA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• OUTEMANE, M. ; WURZ, D. A. ; REINEHR, J. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; RUFATO, L. . Potencial do cultivo de Caqui na região do Planalto Sul Catarinense. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• REINEHR, J. ; WURZ, D. A. ; CANOSSA, A. T. ; BEM, B. P. ; RUFATO, L. . INCIDÊNCIA E SEVERIDADE DE MÍLDIO DA VIDEIRA EM TRÊS VARIEDADES DE UVAS AMERICANA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• REINEHR, J. ; WURZ, D. A. ; CANOSSA, A. T. ; DALMOLIN, L. G. ; ALLEBRANDT, R. ; BONIN, B. . SISTEMA CAMPO LIMPO: ÊXITO NA LOGÍSTICA REVERSA DE EMBALAGENS DE DEFENSIVOS AGRÍCOLAS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• OUTEMANE, M. ; WURZ, D. A. ; REINEHR, J. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; RUFATO, L. . Panorama da comercialização de suco de uva. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• REINEHR, J. ; WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; ALLEBRANDT, R. ; CANOSSA, A. T. ; RUFATO, L. . CAUSAS DE INTOXICAÇÃO POR AGROTÓXICOS NO ESTADO DE SANTA CATARINA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• REINEHR, J. ; CANOSSA, A. T. ; OUTEMANE, M. ; ALLEBRANDT, R. ; WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; MARCON FILHO, J. L. ; RUFATO, L. . Potencial do cultivo de variedades de uvas americanas destinadas à elaboração de suco na região de Lages/SC.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• WURZ, D. A. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. ; SILVA, A. C. ; CANOSSA, A. T. ; OUTEMANE, M. ; KRETZSCHMAR, A. ; REINEHR, J. . Suco de uva: um mercado em expansão. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• REINEHR, J. ; ALLEBRANDT, R. ; WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; CANOSSA, A. T. ; MARCON FILHO, J. L. ; KAULING, A. ; KRETZSCHMAR, A. . Efeito de diferentes épocas de desfolha na maturação tecnológica da videira Sauvignon Blanc cultivada em regiões de elevada altitude.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CANOSSA, A. T. ; BEM, B. P. ; REINEHR, J. ; OUTEMANE, M. ; ALLEBRANDT, R. ; WURZ, D. A. ; SILVA, A. C. ; RUFATO, L. . Espumante: a tendência do mercado vitícola?. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CANOSSA, A. T. ; WURZ, D. A. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. ; REINEHR, J. ; BONIN, B. ; BRIGHENTI, A. ; KRETZSCHMAR, A. . Desfolha precoce reduz incidência de podridão cinzenta nos cachos da videira 'Cabernet Sauvignon' em regiões de altitude de Santa Catarina.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CANOSSA, A. T. ; WURZ, D. A. ; REINEHR, J. ; OUTEMANE, M. ; ALLEBRANDT, R. ; BEM, B. P. ; SILVA, A. C. ; RUFATO, L. . Enoturismo: oportunidade de diversificação da atividade econômica de São Joaquim-SC.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• OUTEMANE, M. ; ALLEBRANDT, R. ; WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; MARCON FILHO, J. L. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; RUFATO, L. . Cantina modelo de vinificação CAV/UDESC: prestando serviços aos pequenos produtores do Planalto Sul Catarinense.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• OUTEMANE, M. ; ALLEBRANDT, R. ; WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; KAULING, A. ; KRETZSCHMAR, A. . O papel da universidade no desenvolvimento da vitivinicultura nas regiões de elevada altitude de Santa Catarina.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• OUTEMANE, M. ; CANOSSA, A. T. ; REINEHR, J. ; ALLEBRANDT, R. ; WURZ, D. A. ; BEM, B. P. ; MELO, A. ; KRETZSCHMAR, A. . Levantamento histórico dos casos de intoxicação por agrotóxicos em Santa Catarina.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• REINEHR, J. . Manejo de uva de mesa. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• REINEHR, J. ; FURINI, G. ; LIMA, J. ; ROSSETTO, D. ; CAMACHIO, V. ; ZILIO, R. A. ; TAFFAREL, J. C. ; MAIA, J. D. G. ; RITSCHEL, P. . Avaliação físico-química e sensorial de sucos elaborados com diferentes cultivares de uva. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• FURINI, G. ; REINEHR, J. ; CAMACHIO, V. ; ZILIO, R. A. ; MAIA, J. D. G. ; SOUZA, R. T. ; RITSCHEL, P. . Uvas de mesa produzidas sob cobertura plástica na Serra Gaúcha.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ROSSATO, S. B. ; FICAGNA, E. ; CISILOTTO, B. ; GUGEL, G. ; SGARIONI, A. ; FURINI, G. ; REINEHR, J. . Análise da percepção olfativa de defeitos em vinhos brancos e tintos por estudantes de enologia.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• REINEHR, J. ; FURINI, G. ; CAMACHIO, V. ; ZILIO, R. A. ; TAFFAREL, J. C. ; MAIA, J. D. G. ; RITSCHEL, P. . Avaliação de atributos físico-químicos e sensoriais de sucos de uva elaborados com nove cultivares de uva.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• REINEHR, J. ; FURINI, G. ; LORENZINI, M. ; CAMARGO, U. A. ; MAIA, J. D. G. ; RITSCHEL, P. . Caracterização da qualidade do mosto de acessos do Banco Ativo de Germoplasma de Uva. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• REINEHR, J. ; FURINI, G. ; LORENZINI, M. ; DALAGNOL, L. M. G. ; CAMARGO, U. A. ; MAIA, J. D. G. ; RITSCHEL, P. . Avaliação físico-química de acessos do Banco Ativo de Germoplasma de Uva (Bag-Uva). 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• REINEHR, J. ; SGARIONI, A. ; FURINI, G. ; DEUS, C. S. ; ROSSATO, S. B. . Análise da percepção olfativa de ácido acético em vinhos por estudantes de enologia. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• GALVAN, D. ; REINEHR, J. ; FURINI, G. ; SGARIONI, A. ; AVILA, L. D. ; DULLIUS, M. V. . Fermentação de mosto de uva para obtenção de vinho licoroso. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2019 - 2020

  DESENVOLVIMENTO DE ESPUMANTE NATURAL A PARTIR DE GOIABA SERRANA E MAÇÃ CULTIVADAS NA SERRA CATARINENSE, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliana Reinehr - Integrante / Giovani Furini - Integrante / Betina Pereira de Bem - Integrante / Giliane Veloso Sartori - Coordenador / Evelise Zerger - Integrante / Ana Carolina Moura Sena de Aquino - Integrante.

• 2019 - Atual

  Manejo da desfolha de cachos com o fitorregulador Etefon sobre o desempenho vitícola e a intensidade de podridão cinzenta na cultivar Cabernet Sauvignon em região de altitude do planalto catarinense., Descrição: As regiões de altitude do estado de Santa Catarina têm se mostrado favoráveis à produção de uvas e vinhos finos, porém ainda em fase de incremento de produção e qualidade. Dentre alguns parâmetros de aumento de produção e qualidade está o manejo de plantas para se adaptar as novas áreas de produção em regiões de altitudes. A desfolha na região dos cachos tem proporcionado incremento na qualidade das uvas, no entanto, a prática tem exigido muita mão de obra manual, requerendo maior tempo para execução e, consequentemente, elevação dos cultos de produção. Novas alternativas devem ser avaliadas para auxiliar os produtores no processo de desfolha de cachos, e o uso de fitorreguladores tem auxiliado os pág. 2 produtores nessa prática. O fitorregulador etefon (ácido 2-cloroetilfosfônico) é um produto promissor para a prática da desfolha por ativar enzimas que degradam a parede celular das regiões de abscisão. Neste intuito, o objetivo deste trabalho é avaliar o efeito de diferentes doses de etefon sobre a desfolha localizada nos cachos sobre a podridão cinzenta dos cachos e desempenho vitícola na cultivar Cabernet Sauvignon em condições edafoclimáticas do planalto catarinense, durante as safras 2019-2020 e 2020-2021. Os tratamentos serão diferentes doses de 0; 720; 1440; 2160; 2880 mg/L (do ingrediente ativo/i.a e o controle com desfolha manual. O delineamento experimental será em blocos ao acaso, com 4 repetições e 10 plantas por parcela. Serão avaliados os parâmetros vegetativos produtivos, características físico-químicas e incidência e severidade da podridão cinzenta dos cachos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliana Reinehr - Integrante / Giovani Furini - Coordenador / Amauri Bogo - Integrante / Rogério de Oliveira Anese - Integrante.

• 2017 - Atual

  Prohexadiona de Cálcio sobre o desempenho vitivinícola da cultivar Merlot em regiões de altitude de Santa Catarina., Descrição: As regiões de altitude do estado de Santa Catarina têm se mostrado favoráveis à produção de vinhos finos, porém ainda necessitam de informações técnicas adicionais pelas características distintas das demais consolidadas regiões produtoras. A mais significante característica são as condições climáticas, especialmente a frequência e distribuição de chuvas ao longo do ciclo produtivo, que podem influenciar no performance produtivo e favorecer a ocorrência de doenças. Outro fator influenciado pelas condições ambientais é a indução do excesso de vigor, que pode afetar negativamente o ciclo vegetativo e reprodutivo da videira. A redução do vigor pode gerar maior equilíbrio entre partes vegetativas e reprodutivas da planta, além de contribuir para o fácil manejo do dossel, uma vez que podas verdes podem ser reduzidas e o manejo da cultura pode alcançar maior eficiência. O fitorregulador Prohexadiona de Cálcio (ProCa) é um inibidor da biossíntese de giberelina que pode reduzir o crescimento vegetativo, sendo uma alternativa de rápida resposta para equilibrar o vigor de plantas de videira e influenciar direta ou indiretamente na incidência de podridões como o Botrytis Cinerea da uva. Diante disto, o objetivo do trabalho será avaliar o efeito de diferentes épocas de aplicação e concentrações de ProCa no desempenho vitivinícola da variedade Merlot e o efeito sobre a incidência de podridões de frutos em pré e pós colheita. Os tratamentos serão constituídos de aplicações de ProCa nas doses de 0; 2000, 3000 e 4000 g/ha na época de plena florada e 20 e 40 dias após. O delineamento experimental utilizado será em blocos ao acaso, com 4 repetições e 12 plantas por parcela. Serão avaliados os parâmetros vegetativo-produtivos, características físico-químicas dos cachos e a incidência e severidade de Botrytis Cinerea. Com os resultados obtidos, espera-se que ProCa contribua para equilibrar o vigor vegetativo e diminuir a incidência de podridões... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliana Reinehr - Coordenador / Giovani Furini - Integrante / Adrielen Tamiris Canossa - Integrante / Douglas André Würz - Integrante / Betina Pereira de Bem - Integrante / Leo Rufato - Integrante / Bruno Bonin - Integrante / Amauri Bogo - Integrante / Vitória Rech de Mattia - Integrante.

• 2016 - 2018

  Influência da carga de gemas no desempenho agronômico e enológico de uvas viníferas em região de elevada altitude de Santa Catarina., Descrição: Um dos principais fatores que interferem no potencial de desenvolvimento de um vinhedo são os métodos de poda e a adequada carga de gemas por planta para cada variedade. O presente trabalho visa contribuir na obtenção de dados que possam direcionar o manejo da cultura para obter a máxima qualidade das frutas, a fim de produzir um vinho de alta qualidade. O projeto visa determinar a influência da carga de gemas das variedades Sauvignon Blanc e Cabernet Franc sob aspectos vegetativos, produtivos, qualidade final e potencial enológico da uva em regiões de altitude... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliana Reinehr - Integrante / Adrielen Tamiris Canossa - Integrante / Ricardo Allebrandt - Integrante / Douglas André Würz - Coordenador / Betina Pereira de Bem - Integrante / Leo Rufato - Integrante / Aike Kretzschmar - Integrante / Bruno Bonin - Integrante / Alberto Brighenti - Integrante.

• 2016 - Atual

  Potencial viti-enológico de novas variedades destinadas a produção de vinhos espumantes em regiões de altitude elevada de Santa Catarina, Descrição: A vitivinicultura no Brasil é uma atividade que vem se expandindo e, consequentemente, propulsionando o surgimento de novas regiões produtoras. Como exemplo, destaca-se o estado de Santa Catarina que vem mostrando bom potencial para o cultivo de uvas viníferas e elaboração de vinhos e espumantes. Em condições de altitude, como em São Joaquim, verificam-se noites frias, clima frio e úmido. Tais condições dificultam a maturação de variedades tardias, devido a incompleta maturação fenólica da uva. No entanto, essas condições são favoráveis ao desenvolvimento de variedades de uva destinadas à elaboração de espumantes. O consumo de espumante brasileiro cresceu mais de 300% desde 2004 e é o setor da vitivinicultura que apresenta o maior potencial de crescimento socioeconômico. Porém, os espumantes produzidos hoje na região, têm como base uvas que nem sempre são adequadas à elaboração destes produtos. O objetivo do projeto é avaliar a qualidade dos vinhos espumantes elaborados em regiões de altitude, a partir de variedades que demonstraram potencial de desenvolvimento viti-enológico. Serão utilizadas as variedades Riesling Renano, Garganega, Verdicchio, Solaris, Sangiovese, Montepulciano e Canaiolo Nero, além de Chardonnay e Pinot Noir, como testemunha, uma vez que já são consagradas para a produção de espumantes. Os espumantes serão elaborados pelo método tradicional na cantina experimental do Centro de Ciências Agroveterinárias/UDESC, em parceria com a Epagri de Videira, na safra 2016/2017. Os parâmetros químicos avaliados nas uvas serão pH, acidez total, sólidos solúveis e densidade. Nos espumantes, serão realizadas as análises sensoriais e físico?químicas: acidez total, pH, açúcares redutores, teor alcoólico, cor por refratometria e compostos voláteis. Com os resultados obtidos espera-se indicar novas variedades aptas à produção de espumantes de qualidade superior, visando a obtenção dos padrões de tipicidade e identidade dos produtos regionais... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliana Reinehr - Integrante / Adrielen Tamiris Canossa - Coordenador / Ricardo Allebrandt - Integrante / Douglas André Würz - Integrante / Betina Pereira de Bem - Integrante / Leo Rufato - Integrante / Aike Kretzschmar - Integrante / Bruno Bonin - Integrante / Alberto Brighenti - Integrante / Vinicius Caliari - Integrante.

• 2015 - 2017

  Efeito da antracnose e arquitetura de cachos na produção sustentável de variedades modernas de videiras na no planalto sul catarinense., Descrição: As doenças fúngicas da videira como a antracnose (Elsinoe ampelina) e a podridão cinzenta (Botrytis cinerea), tem seu controle normalmente realizado com aplicações sistemáticas de fungicidas. Buscando alternativas que reduzam o número de aplicações de fungicidas convencionais, diminuição os custos de produção, riscos de contaminação do ambiente e produção sustentável de uva, 11 variedades modernas de videiras: Solaris, Bronner, Muscaris, Cabernet Cortis, Cabernet Carbon, Regent, Poloski, Nero, Bianca, Cabernet Sauvignon e Chardonnay serão avaliadas quanto a incidência e severidade da antracnose através da escala diagramática de PEDRO JUNIOR et al. (1998) e a fenológica de PEDRO JUNIOR et al.,1990 em ensaios in vitro em condições ambientais e, pela incidência e severidade da podridão cinzenta em pós-colheita e correlacionadas com a arquitetura de cachos. Folhas das variedades serão inoculadas com uma suspensão de 80.000 esporos.mL-1 e incubadas em câmara de crescimento por 7 dias e avaliadas pela metodologia de STAUDT e KASSEMEYER (1995) e RUMBOLZ et al. (2002). O desempenho agronômico e vitícola das variedades serão avaliados a partir da análise dos estádios fenológicos: brotação, floração, mudança de cor das bagas e maturidade, bem como pela produtividade, produção por planta, teores de sólidos solúveis totais (Brix), acidez total titulável (meq/L), pH, e teores de antocianinas e de polifenóis totais. A correlação da padridão cinzenta será realizada através da resposta a forças de compressão, tensão e penetração por texturômetro. Os dados de incidência e severidade das doenças serão submetidos a análise de variância e a comparação das médias dos tratamentos pelo teste Tukey a 5% de probabilidade. Para a avaliação do desempenho agronômico serão avaliados a caracterização fenológica para cada sub estádio de desenvolvimento da brotação, a plena floração, a mudança de cor das bagas e a maturação, produção (kg/planta), produtividade estimada (Kg/ha) e índice de fertilidade (relação do n cachos/planta pelo n ramos/planta). O desempenho vitícola serão determinados pelos sólidos solúveis totais (Brix), acidez total titulável (meq/L), Ph, antocianinas e polifenóis. Para a análise, serão utilizados as estatísticas descritivas: média, desvio-padrão e coeficiente de variação e análises de componentes principais. O trabalho tem como objetivo propiciar a indicação de novas opções de variedades aos produtores, que apresentem eficiência produtiva sem perdas na qualidade de fruto e produção de vinho, propiciando menores custos de produção pela redução de aplicações de defensivos agrícolas e aumento da sustentabilidade ambiental pela redução da quantidade de resíduos no agroecossistema... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Juliana Reinehr - Integrante / Adrielen Tamiris Canossa - Integrante / Ricardo Allebrandt - Integrante / Douglas André Würz - Integrante / Betina Pereira de Bem - Integrante / Leo Rufato - Integrante / Aike Kretzschmar - Integrante / Bruno Bonin - Integrante / Alberto Brighenti - Integrante / Amauri Bogo - Coordenador / Emílio Brighenti - Integrante.

• 2015 - Atual

  Resistência de variedades de videira Alemãs e Húngaras ao míldio (Plasmopara viticola) e podridão cinzenta (Botrytis cinerea) e seus efeitos sobre as características agronômicas e potencial enológico no Planalto Sul Catarinense, Descrição: As regiões de altitude do estado de Santa Catarina têm se mostrado favoráveis à elaboração de vinhos finos, despertando o interesse de empreendedores da atividade nos últimos 15 anos. Entretanto, ainda são necessárias informações técnicas adequadas para a microrregião, que apresenta terroir com características ambientais específicas, com condições favoráveis a ocorrência de importantes doenças como o míldio e a podridão cinzenta. Estas doenças levam a um excessivo uso de agrotóxicos nos vinhedos, além de causarem perdas que, em anos favoráveis, podem chegar a 100%. Diante deste cenário, o uso de variedades resistentes é uma ferramenta genética que se torna uma opção para facilitar o controle destas doenças, diminuindo consequentemente o custo de produção e favorecendo o desenvolvimento da vitivinicultura em regiões de elevada altitude de Santa Catarina... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Juliana Reinehr - Integrante / Adrielen Tamiris Canossa - Integrante / Marcus Outemane - Integrante / Ricardo Allebrandt - Integrante / Douglas André Würz - Integrante / Betina Pereira de Bem - Coordenador / Leo Rufato - Integrante / Aike Kretzschmar - Integrante / Bruno Bonin - Integrante / Alberto Brighenti - Integrante / Amauri Bogo - Integrante / Emílio Brighenti - Integrante.

Prêmios