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Professora Visitante do Programa de Pós-graduação em Enfermagem e Biociências (PPGEnFBio) da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO - 2018). Possui Graduação em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ-2005), Mestrado (2007) e Doutorado (2010) em Ciências (FisClinex-Fisiopatologia Clínica e Experimental-UERJ). Especialização em Nutrição Esportiva e Fitness Corporativo pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ-2009). Especialização em Gastronomia Funcional pela Universidade Augusto Motta (UniSUAM - 2016). Especialização em Fitoterapia e Suplementação Clínica e Esportiva (UNESA - 2016). Pós-Doutorado em Biociências pelo Laboratório de Biociências da Motricidade Humana (LABIMH/PPGEnFBio da UNIRIO-2012 a 2015). Pós-Doutorado em Estudos Culturais do Programa Avançado de Cultura Contemporânea (PACC/FCC) da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ - 2015). Nutricionista da Marinha do Brasil de 2011 a 2018 (Alimentação, Gastronomia em eventos e Atendimentos Clínicos). Professora do Centro Universitário Celso Lisboa (UCL desde 2006); Nutricionista da Equipe Amazonas Bike de Ciclismo (desde 2005); Nutricionista e Diretora de Saúde da Federação de Ciclismo do Estado do Rio de Janeiro (FECIERJ de 2009 a 2016). Pesquisadora integrante do Laboratório de Biociências da Motricidade Humana -LABIMH/UNIRIO, Endereço para acessar este espelho: dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/7440515968891360. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica e Esportiva, atuando principalmente como pesquisadora nos seguintes temas: Controle de peso, Nutrição Esportiva de alto rendimento, Nutrição e Gastronomia em Eventos.
Informações coletadas do Lattes em 20/10/2019
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental
2007 - 2010
Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: FOME E REGULAÇÃO ENDÓCRINA DE CURTO PRAZO EM MULHERES OBESAS QUE APRESENTAM COMPULSÃO ALIMENTAR PERIÓDICA.
Aníbal Sanchez Moura & Rosely Sichieri. Bolsista do(a): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ, FAPERJ, Brasil. Palavras-chave: Hormônios da fome e da saciedade; Episódios de Compulsão Alimentar Periódica; OBESIDADE.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Saúde humana e serviços sociais.
Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental
2005 - 2007
Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: ALTERAÇÕES HORMONAIS ASSOCIADAS A FOME E A SACIEDADE EM MULHERES QUE APRESENTAM EPISÓDIOS DE COMPULSÃO ALIMENTAR.,Ano de Obtenção: 2007
Rosely Sichieri.Bolsista do(a): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ, FAPERJ, Brasil. Palavras-chave: OBESIDADE; Transtornos alimentares; Compulsão alimentar periódica; fome e saciedade.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Saúde humana e serviços sociais.
Especialização em Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional Clínica e Esportiva
2015 - 2016
Universidade Estácio de Sá
Título: Benefícios do uso do suco de uva em esportes de alto rendimento.
Orientador: Ana Lúcia Hoefel
Especialização em Gastronomia Funcional
2014 - 2016
Centro Universitário Augusto Motta
Título: Estratégias da gastronomia para motivar uma criança a realizar as refeições diárias.
Orientador: Ana Paula Machado Lins
Especialização em Nutrição Esportiva e Fitness Corporativo
2007 - 2009
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: ANÁLISE DO CONSUMO ALIMENTAR E DAS CARACTERÍSTICAS ANTROPOMÉTRICAS DE CICLISTAS DE ESTRADA DE ELITE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO
Orientador: Eliane de Abreu Soares
Graduação em Nutrição
2001 - 2005
Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: EFEITO DA ASSOCIAÇÃO ENTRE GÊNERO E NUTRIÇÃO PÓS-NATAL NA PROGRAMAÇÃO DA HOMEOSTASE GLICÊMICA E HEMODINÂMICA DO CORAÇÃO DE RATOS ADULTOS OBESOS.
Orientador: ANIBAL SANCHEZ MOURA
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Pós-doutorado
2014 - 2015
Pós-Doutorado. , Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia / Subárea: Fisiologia de Órgãos e Sistemas / Especialidade: Fisiologia Endócrina. , Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Educação Física / Subárea: aspectos ergogênicos, metodológicos, fisiológicos e bioquímicos do treinamento.
2013 - 2015
Pós-Doutorado. , Programa Avançado de Cultura Contemporânea/UFRJ, PACC-UFRJ, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Esportes de Combate. , Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição de Mega Eventos Esportivos.
Formação complementar
Formação em Health Coaching. (Carga horária: 30h). , Instituto de Nutrição e Gastronomia, INUG, Brasil.
Vivência Prática da LIGA - Metodologia Ativa.. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário Celso Lisboa, CELSO LISBOA, Brasil.
C-EXP Boas Práticas em Serviços de Alimentação.. (Carga horária: 35h). , Marinha do Brasil, MB, Brasil.
Gestão de Legados de Eventos e Mega Eventos.. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
Treinamento de Comunicação Social.. (Carga horária: 20h). , Marinha do Brasil, MB, Brasil.
ADESTRAMENTO DE GESTÃO ADMINISTRATIVA DA OM.. (Carga horária: 21h). , Marinha do Brasil, MB, Brasil.
Indicadores de Desempenho.. (Carga horária: 21h). , Marinha do Brasil, MB, Brasil.
Planejamento Estratégico.. (Carga horária: 21h). , Marinha do Brasil, MB, Brasil.
Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 60h). , NutConsult - Consultoria em Nutrição Ltda., NUTCONSULT, Brasil.
Curso de Curta Duração. , Curso Licom, CURSO ITALIANO, Brasil.
Extensão universitária. , S.O.S. COMPUTADORES, S.O.S., Brasil.
Extensão universitária. , S.O.S. COMPUTADORES, S.O.S., Brasil.
Espanhol. (Carga horária: 342h). , WIZARD IDIOMAS, WIZARD, Brasil.
Espanhol. (Carga horária: 432h). , WIZARD IDIOMAS, WIZARD, Brasil.
Curso de Curta Duração. , Associação Brasileira de Cultura Inglêsa, CURSO DE INGLÊS, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Italiano
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Francês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica e Esportiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição em Esportes de Alto Rendimento.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Fisiopatologia da Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gastronomia, alimentação e Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição de Mega Eventos Esportivos.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde e Qualidade de Vida.
Organização de eventos
SANCHEZ, P. J. O. ; BRANDAO, PAULA PARAGUASSU ; DANTAS, E. H. M. ; BEZERRA, J. C. P. ; SENNA, G. W. . Metodologia da Investigação Científica: Revisão Sistemática. 2018. (Outro).
BRANDAO, PAULA PARAGUASSU ; CASTELPOGGI, J. P. ; LEMOS, S. ; OLIVEIRA, A. A. . Maratona Clínica 2018.1. 2018. (Outro).
BRANDAO, PAULA PARAGUASSU ; CASTELPOGGI, J. P. ; LEMOS, S. . Maratona Clínica 2018.2. 2018. (Outro).
BRANDAO, PAULA PARAGUASSU ; CASTELPOGGI, J. P. . Marketing e Nutrição Esportiva.. 2018. (Outro).
BRANDAO, PAULA PARAGUASSU . V Encontro Científico do LABIMH.. 2018. (Outro).
Participação em eventos
5º Congreso Nacional de actividad física y 12º Congreso internacional de motricidad y ejercicio físico. Cambio en el estilo de vida y sus impactos en la composición corporal de colaboradores de una unidad de alimentación y nutrición. 2019. (Congresso).
5º Congreso Nacional de actividad física y 12º Congreso internacional de motricidad y ejercicio físico. Efectos de las dietas restrictivas en energia en deportes. 2019. (Congresso).
American College of Sports Medicine 2019 Annual Meeting. Effects of two Different Stretching Methods Program on Range of Motion in Militaries. 2019. (Congresso).
American College of Sports Medicine 2019 Annual Meeting. Muscle Damage and Inflammatory Response from Volume-Equated Resistance Exercise with Short vs Long Rest Interval. 2019. (Congresso).
American College of Sports Medicine 2019 Annual Meeting. Actions of the NASF-AB in a City of the Extreme North of Brazil.. 2019. (Congresso).
2º Congresso de Nutrição Funcional, Esportiva, Estética e Gastronomia.. Compulsão Alimentar: Estratégias nutricionais para o controle, saúde e estética.. 2018. (Congresso).
2º Congresso de Nutrição Funcional, Esportiva, Estética e Gastronomia.. Talk Show: o uso de anabolizantes.. 2018. (Congresso).
4º Congresso Internacional de Atividade Física, Nutrição e Saúde. Obesidade e Ciência.. 2018. (Congresso).
4º Congresso Internacional de Atividade Física, Nutrição e Saúde. Nutrição, Obesidade e Emagrecimento: Controle de peso, estratégias e riscos de dietas da moda.. 2018. (Congresso).
4º Congresso Internacional de Atividade Física, Nutrição e Saúde.Alimentação low carb e vegana no controle de peso corporal.. 2018. (Oficina).
Disciplina de Avaliação Nutricional. Graduação Nutrição Unirio..Avaliação Nutricional de atletas e Recomendações.. 2018. (Outra).
III Jornada de Nutrição do Hospital Universitário Gaffrée e Guinle..Compulsão Alimentar e sua relação com a obesidade.. 2018. (Simpósio).
I Meeting de Nutracêuticos e Nutricosméticos do Instituto de Nutrição e Gastronomia - INUG..Impacto das dietas restritivas no comportamento alimentar: prós e contras.. 2018. (Simpósio).
I Congresso de Nutrição Funcional, Esportiva, Estética e Gastronomia. Nutrição, saúde e estética nos dias atuais: Uma abordagem sobre os transtornos alimentares em jovens e em atletas de alto rendimento. 2017. (Congresso).
XXI Congreso Internacional de Cultura Física y X Euro Americano de Motricidad Humana. Nuevas Estrategias Nutricionales para el atleta con enfermedades crónicas.. 2017. (Congresso).
XXI Congreso Internacional de Cultura Física y X Euro Americano de Motricidad Humana. Correlación del volumén máximo de oxígeno en las pruebas de remoergómetro y de Cooper en atletas de remo de la Marina de Brasil.. 2017. (Congresso).
XXI Congreso Internacional de Cultura Física y X Euro Americano de Motricidad Humana. Ejercicio Fisico y Nutrición en deportistas.. 2017. (Congresso).
XXI Congreso Internacional de Cultura Física y X Euro Americano de Motricidad Humana.Nutrición Funcional aplicada en la recuperación del atleta.. 2017. (Oficina).
54º Congresso Científico do HUPE: Saúde & Esporte. Doping e ética: Cuidados com a suplementação.. 2016. (Congresso).
IX Congresso Euro-Americano de Motricidade Humana. Estratégias Nutricionais para a Sarcopenia no Envelhecimento.. 2016. (Congresso).
IX Congresso Euro-Americano de Motricidade Humana.Recomendações Nutricionais e Alimentação Saudável no Envelhecimento.. 2016. (Oficina).
Panel de Expertos. XIII Congreso Internacional de Actividad Física y Ciencias aplicadas al deporte.. Alerta epidemiológica de obesidad y diabetes en México.. 2016. (Congresso).
XIII Congreso Internacional de actividad física y Ciencias aplicadas al deporte. Control de peso y nutrición de alto rendimiento deportivo.. 2016. (Congresso).
1º Congresso Internacional de Atividade Física e Saúde - CIAFIS. Nutrição Esportiva: Avanços científicos e práticas não comprovadas. 2015. (Congresso).
62º Annual Meeting do American College of Sports Medicine (ACSM). Electroacupuncture On Leptin Levels And Body Fat Mass Of Obese Women. 2015. (Congresso).
II Fórum Científico: CIÊNCIA APLICADA AO TREINAMENTO FÍSICO E GESTÃO ESPORTIVA..O papel da Nutrição no apoio ao treinamento e desempenho esportivo.. 2015. (Simpósio).
XII Congreso Internacional de Actividad Física y Ciencias del Deporte/ VII Congreso Euroamericano de Motricidad Humana. Nutrición y obesidad en deportes de combate.. 2015. (Congresso).
XII Congreso Internacional de Actividad Física y Ciencias del Deporte/ VII Congreso Euroamericano de Motricidad Humana.Recomendaciones Nutricionales para jóvenes con obesidad y disturbios alimenticios.. 2015. (Oficina).
1º Simpósio de Nutrição Oncológica do Instituto COI de Pesquisa..Poderia o exercício físico ajudar na prevenção e no tratamento da sarcopenia e da caquexia?. 2014. (Simpósio).
Celso Lisboa além muros..Alimentação do dia a dia e qualidade de vida: como fazer?. 2014. (Simpósio).
Interdisciplinaridade para o corpo: Um mercado Promissor.O papel da Nutrição dentro da interdisciplinaridade para o corpo e estética.. 2010. (Simpósio).
IV SIMPÓSIO DE EDUCAÇÃO FÍSICA NA UCL..NUTRIÇÃO E QUALIDADE DE VIDA NO ESPORTE.. 2010. (Simpósio).
XXVI Reunião Anual da FeSBE. Federação de Sociedades de Biologia Experimental. HORMÔNIOS ENVOLVIDOS COM A MODULAÇÃO DA FOME E DA SACIEDADE EM MULHERES OBESAS COM COMPULSÃO ALIMENTAR.. 2010. (Congresso).
DEBATE SOBRE O FILME: "SUPER SIZE ME" NA UERJ.FILME: "SUPER SIZE ME". 2009. (Outra).
Semana de Alimentação Saudável na Escola EDEL - Escola Dinâmica de Educação e Lazer..Alimentação Saudável na Escola.. 2009. (Seminário).
XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica ? A. ADIPONECTINA, GRELINA, PYY3-36 ALTERADOS COMO MARCADORES DE COMPULSÃO ALIMENTAR PERIÓDICA EM MULHERES OBESAS. 2009. (Congresso).
XV Congresso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición - SLAN. REDUÇÃO DA ADIPONECTINA, GRELINA E PYY3-36 COMO MARCADOR DA COMPULSÃO ALIMENTAR PERIÓDICA EM MULHERES OBESAS.. 2009. (Congresso).
I CONGRESSO IBRO/LARC DE NEUROCIÊNCIAS DA AMÉRICA LATINA, CARIBE E PENÍNSULA IBÉRICA. VARIAÇÕES HORMONAIS DURANTE A FOME E A SACIEDADE EM MULHERES OBESAS COM COMPULSÃO ALIMENTAR PERIÓDICA.. 2008. (Congresso).
I JORNADA DE NUTRIÇÃO NA UCL..UTILIZAÇÃO DE SUPLEMENTOS DIETÉTICOS: MITO OU VERDADE?. 2008. (Outra).
11º SIAFis - Simpósio Internacional de Atividade Física ? Rio de Janeiro/RJ. 2007. (Simpósio).
14° CONGRESSO DA SOCIEDADE LATINO AMERICANA DE NUTRIÇÃO - SLAN. VORACIDADE ALIMENTAR E OBESIDADE EM HUMANOS. 2007. (Congresso).
14° CONGRESSO DA SOCIEDADE LATINO AMERICANA DE NUTRIÇÃO - SLAN.FOME E SACIEDADE EM MULHERES ADULTAS COM EPISÓDIOS DE COMPULSÃO ALIMENTAR.. 2007. (Seminário).
14° CONGRESSO DA SOCIEDADE LATINO AMERICANA DE NUTRIÇÃO - SLAN.. NOVO MODELO PARA ESTUDO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR EM RATOS.. 2007. (Congresso).
Congresso Científico da Celso Lisboa. Mesa- Redonda: Promoção da Saúde e qualidade de vida. Apresentação: Obesidade, Nutrição e Atividade Física.. 2007. (Congresso).
VII CONGRESSO DE TRANSTORNOS ALIMENTARES E OBESIDADE. CBTAO. 20. SACIEDADE E VORACIDADE ALIMENTAR EM MULHERES ADULTAS COM E SEM EPISÓDIOS DE COMPULSÃO ALIMENTAR. 2007. (Congresso).
XII CONGRESSO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA/ABESO. DIFERENÇA DOS NÍVEIS DE PYY ENTRE MULHERES OBESAS COM E SEM EPISÓDIOS DE COMPULSÃO ALIMENTAR.. 2007. (Congresso).
XII CONGRESSO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA. ABESO.. DIFERENÇA DOS NÍVEIS DE PYY ENTRE MULHERES OBESAS COM E SEM EPISÓDIOS DE COMPULSÃO ALIMENTAR.. 2007. (Congresso).
XXII REUNIÃO DA FEDERAÇÃO DE SOCIEDADES DE BIOLOGIA EXPERIMENTAL FESBE. SINALIZAÇÃO DA INSULINA EM ADIPÓCITOS ISOLADOS DE TECIDOS SUBCUTÂNEOS DE MULHERES OBESAS. 2007. (Congresso).
14° CONGRESSO DA SOCIEDADE LATINO AMERICANA DE NUTRIÇÃO - SLAN. FOME E SACIEDADE EM MULHERES ADULTAS COM EPISÓDIOS DE COMPULSÃO ALIMENTAR.. 2006. (Congresso).
14° CONGRESSO DA SOCIEDADE LATINO AMERICANA DE NUTRIÇÃO - SLAN. NOVO MODELO PARA ESTUDO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR EM RATOS.. 2006. (Congresso).
57ª REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA PARA O PROGRESSO DA CIÊNCIA - SBPC. AVALIAÇÃO DA IMPRESSÃO METABÓLICA SOBRE O METABOLISMO ENERGÉTICO DE RATOS WISTAR HIPERNUTRIDOS ENVELHECIDOS. 2005. (Congresso).
56ª REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA PARA O PROGRESSO DA CIÊNCIA - SBPC. INTERAÇÃO ENTRE A HIPERNUTRIÇÃO PÓS-NATAL E OS ESTOQUES DE GLICOSE NO MÚSCULO CARDÍACO DE RATOS ADULTOS. 2004. (Congresso).
XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO.. XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO.. 2004. (Congresso).
XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO..ALQUIMIA GASTRONÔMICA.. 2004. (Oficina).
CAMPANHA DE VACINAÇÃO/ I FASE DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE SÃO PEDRO DA ALDEIA - ANTROPOMETRIA E LEVANTAMENTO EPIDEMIOLÓGICO DE PRÁTICAS ALIMENTARES NO PRIMEIRO ANO DE VIDA ..I FASE DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE SÃO PEDRO DA ALDEIA - ANTROPOMETRIA E LEVANTAMENTO EPIDEMIOLÓGICO DE PRÁTICAS ALIMENTARES NO PRIMEIRO ANO DE VIDA .. 2003. (Outra).
CURSO PRÉ-CONGRESSO.NUTRIÇÃO ESPORTIVA: BIOENERGÉTICA NO ESPORTE- QUAIS AS RECOMENDAÇÕES?. 2003. (Oficina).
CURSO PRÉ- CONGRESSO.CARBOIDRATOS, PROTEÍNAS E GORDURAS: APLICAÇÃO NO ESPORTE.. 2003. (Oficina).
I CONGRESSO DA CONFEDERAÇÃO INTERNACIONAL DAS ORGANIZAÇÕES DE SUPORTE NUTRICIONAL - ICNSO. I CONGRESSO DA CONFEDERAÇÃO INTERNACIONAL DAS ORGANIZAÇÕES DE SUPORTE NUTRICIONAL - ICNSO. 2003. (Congresso).
I CONGRESSO DA CONFEDERAÇÃO INTERNACIONAL DAS ORGANIZAÇÕES DE SUPORTE NUTRICIONAL - ICNSO. I CONGRESSO DA CONFEDERAÇÃO INTERNACIONAL DAS ORGANIZAÇÕES DE SUPORTE NUTRICIONAL - ICNSO. 2003. (Congresso).
III CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. III CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2003. (Congresso).
I SEMINÁRIO SOBRE CONDUTAS NA PRESCRIÇÃO DIETÉTICA.I SEMINÁRIO SOBRE CONDUTAS NA PRESCRIÇÃO DIETÉTICA. 2003. (Seminário).
IV CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA. IV CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA. 2003. (Congresso).
IV ENCONTRO CIENTÍFICO DO INSTITUTO DE NUTRIÇÃO.NUTRIÇÃO NO CURSO DA VIDA. 2003. (Encontro).
ORGANIZEMOS A DESORDEM MUNDIAL- ABAIXO AS FOMES.XX ENCONTRO NACIONAL DOS ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO. 2003. (Encontro).
SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE BIOQUÍMICA PERINATAL.SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE BIOQUÍMICA PERINATAL. 2003. (Simpósio).
VII CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - SBAN. VII CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - SBAN. 2003. (Congresso).
VII CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - SBAN. NUTRIÇÃO EM PEDIATRIA. 2003. (Congresso).
XV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL. XV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL. 2003. (Congresso).
1ª JORNADA DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA DA UERJ. 2002. (Outra).
III ENCONTRO CIENTÍFICO DO INSTITUTO DE NUTRIÇÃO DA UERJ.. 2002. (Encontro).
MINI CURSO DE PLANEJAMENTO FÍSICO FUNCIONAL DE UAN´S NA UERJ..CURSO DE 4H DURAÇÃO NA UERJ.. 2002. (Oficina).
SEMINÁRIO SOBRE ALIMENTOS DIET E LIGHT NA UFRJ.. 2002. (Seminário).
VI JORNADA CIENTÍFICA DA DIVISÃO DE NUTRIÇÃO DO HUPE.. 2002. (Outra).
CURSO COMO EVITAR DOENÇAS VEICULADAS POR ALIMENTOS.COMO EVITAR DOENÇAS VEICULADAS POR ALIMENTOS. 2001. (Oficina).
II JORNADA DE NUTRIÇÃO DO H.S.E..II JORNADA DE NUTRIÇÃO DO H.S.E.. 2001. (Simpósio).
Participação em bancas
FAKOURY, M. K.; PECLY, I. M. D.;BRANDAO, PAULA PARAGUASSU; GOMES, C. P.; SOUZA, F. B. A.. Doença Renal crônica em pacientes HIV/aids: Manejo prático ambulatorial no Hospital Universitário Gaffrée e Guinle com adequação de fluxograma.. 2018 - Programa de Pós-Graduação em Infecção HIV/AIDS e Hepatites Virais - UNIRIO.
PASSOS, J. P.; HANZELMANN, R. S.; MACHADO, D. A.;BRANDAO, PAULA PARAGUASSU; HANDEM, P. C.. Os distúrbios osteomusculares relacionados ao trabalho: implicações para a enfermagem.. 2018 - Programa de Pós Graduação em Enfermagem.
DANTAS, E. H. M.;BRANDAO, PAULA PARAGUASSU; PERNAMBUCO, C. S.; SILVA, R. C. L.; SOUZA, F. B. A.; SENNA, G. W.; FERRY, F. R. A.. A influência da atividade física habitual no controle do estresse de indivíduos em situação de vulnerabilidade a infecção HIV/AIDS.. 2018. Tese (Doutorado em Doutorado em Enfermagem e Biociências) - UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIODE JANEIRO.
DANTAS, E. H. M.; PERNAMBUCO, CARLOS SOARES; ABREU, G. R.;BRANDAO, PAULA PARAGUASSU; PASSOS, J. P.; CALOMENI, M. R.; SILVA, R. C. L.. Efeitos da prática de capoeira adaptada sobre a densidade mineral óssea, autonomia funcional e qualidade de vida de mulheres idosas.. 2018 - Programa de Pós Graduação em Enfermagem e Biociências.
DANTAS, E. H. M.;BRANDÃO, P. P.; OLIVEIRA, C. Q.; SILVA, R. C. L.; AMORIM, W. M.; MASI, F.; FIGUEIREDO, N. M. A.. Respostas dos Marcadores de Lesão Muscular e Contagem Leucocitária Referente ao Treinamento de Força Realizado em Distintos Intervalos Entre as Séries. 2017. Tese (Doutorado em Enfermagem e Biociências) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
DANTAS, E. H. M.; VALE, R. G. S.; BARBOSA, G. S.; SOUZA, S. R.; FIORELLI, R. K. A.;BRANDÃO, P. P.; SORIA, D. A. C.. Resiliência, qualidade de vida, concentração de marcadores bioquímicos de estresse em residentes de medicina submetidos a um programa de eletroacupuntura.. 2016. Tese (Doutorado em Enfermagem e Biociências) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
DANTAS, E. H. M.; KRUEL, L. F.; Novaes, JS;BRANDÃO, P. P.; Amorim, W. Função Autonômica em Pacientes HIV+, Durante o Repouso, Exercício Aquático e Terrestre. 2015. Tese (Doutorado em Doutorado em Enfermagem e Biociências) - UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIODE JANEIRO.
DANTAS, E. H. M.; Pinheiro, CJB; PERNAMBUCO, C. S.; SILVA, R. C. L.; PASSOS, J. P.; VALE, R. G. S.;BRANDAO, PAULA PARAGUASSU. Autonomia funcional, densidade mineral óssea e qualidade de vida de idosas participantes de um programa de capoeira adaptada.. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Enfermagem e Biociências) - UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIODE JANEIRO.
MARCELLINI, P. S.; TAKEHARA, J. C.; POLONIO, M. L. T.; PASSOS, J. P.;BRANDAO, PAULA PARAGUASSU. Percepção de crianças obesas e de seus pais na qualidade de vida.. 2018 - Programa de Pós Graduação em Enfermagem e Biociências.
DANTAS, E. H. M.;BRANDAO, PAULA PARAGUASSU; SENNA, G. W.. Respostas inflamatórias, dano tecidual e percepção de esforço em diferentes métodos de intervalo no treinamento de força.. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Enfermagem e Biociências) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
DANTAS, E. H. M.;BRANDÃO, P. P.; Bessa, A; MAZI, F.. Respostas Inflamatórias e lesão Muscular referente ao treinamento de força realizado em distintos intervalos entre as séries.. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Enfermagem e Biociências) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
DANTAS, E. H. M.; Bessa, A; PERNAMBUCO, C. S.;BRANDÃO, P. P.. A influência da atividade física habitual no controle do estresse de indivíduos em situação de vulnerabilidade a infecção HIV/AIDS.. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Enfermagem e Biociências) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
BRANDÃO, P. P.; Barreto, A.C.L.G.; MAXIMO, M. F.; TRINCHAO, S. L.. Inclusão Social através do Esporte de alunos que sofrem bullying na escola.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa.
GARAY, L. C.;BRANDÃO, P. P.. Efeito de oito semanas de corrida intervalada sobre a velocidade e a percepção subjetiva de esforço em homens saudáveis e fisicamente ativos.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Cunha, A.R.;BRANDÃO, P. P.; OLIVEIRA, C. F.. .Importância do aleitamento materno na prevenção da obesidade infantil.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa.
Cunha, A.R.;BRANDÃO, P. P.; OLIVEIRA, C. F.. .A influência da obesidade na dislipidemia em crianças.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa.
Cunha, A.R.;BRANDÃO, P. P.; OLIVEIRA, C. F.. .Avaliação sensorial de biscoito tipo cookie funcional contendo óleo de coco extra virgem.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa.
Cunha, A.R.;BRANDÃO, P. P.; OLIVEIRA, C. F.. Impacto da educação nutricional em escolares de um colégio privado do Município de Queimados - RJ.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa.
BRANDÃO, P. P.; CATTA-PRETA, M.; GREGORIO, B.. O.S.; Dias, E.C..Suplementação de micronutrientes e a relação com a quantidade e qualidade dos espermatozóides em esperma de adulto jovem ? relato de caso.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa.
Brasil, R;BRANDÃO, P. P.; Barreto, A.C.L.G.. ; LIMA M.C.; SILVA T.S.; OLIVEIRA V.A.F..Os benefícios da hidroginástica para a terceira idade.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa.
Barreto, A.C.L.G.;BRANDÃO, P. P.; Brasil, R. S.; PIMENTA A.L.B.; SILVA S.A.; EHRICH P.H.O..O efeito dos métodos pirâmide decrescente e drop-set no volume total de exercícios de membros superiores.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa.
BRANDÃO, P. P.; Barreto, A.C.L.G.; Medeiros F.P.. P., GUERREIRO L.J.F., NASCIMENTO P.R.F., DIAS T.D..O Marketing Profissional: Venda Pessoal. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa.
BRANDÃO, P. P.; Barreto, A.C.L.G.; Brasil, R; Casassola, F. , BRITO E., NASCIMENTO G., PINTO J. M. T. , REIS R..Influência da atividade física na cognição global de idosos normais e depressivos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa.
BRANDÃO, P. P.; Barreto, A.C.L.G.; Brasil, R; Casassola, F; Alves, A.L.M.. S., PIMENTA A. L. B., NUNES L. F., EHRICH P. H. O.A diferença nos níveis de estresse entre professores da rede pública e privada, e os principais agentes causadores do estresse.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa.
BRANDÃO, P. P.; Barreto, A.C.L.G.; Brasil, R; Casassola, F. S., MORAES A.M., FARIAS C.S., NASCIMENTO C.V..Idoso praticante versus idoso não praticante de atividades físicas: interferências significativas na qualidade de vida. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa.
BRANDÃO, P. P.; Barreto, A.C.L.G.; Brasil, R; Casassola, F. C.R., TAVARES E.C.F., AREIAS L.S., FERNANDES M.S..Qualidade de vida no trabalho e sua receptividade. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa.
RUFFONI, R.; Alves, A.L.M.; Casassola, F;BRANDÃO, P. P.. Fatores de Laban na Educação Física Escolar. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa.
RUFFONI, R.;BRANDÃO, P. P.; Casassola, F; Alves, A.L.M.. P. ; TRAVASSOS B.V.R.; NASCIMENTO P.R.F.;BARRETO W.A.Inclusão na área da educação física escolar. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa.
RUFFONI, R.;BRANDÃO, P. P.; Casassola, F; Alves, A.L.M.. C.A.; SILVA E.B.; SOUZA J.F.; JARDIM R.N..Evasão nas aulas de educação física escolar. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa.
Casassola, F;BRANDÃO, P. P.; RUFFONI, R.; Alves, A.L.M.. D.M.; BARRETO A.D.; GUIMARÃES JÚNIOR P.C.B..Educação Física nas séries iniciais do ensino fundamental: um estudo de caso com o professor pedagogo.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa.
RUFFONI, R.;BRANDÃO, P. P.; Casassola, F; Alves, A.L.M.. M.; BORGES JÚNIOR J.F.; NASCIMENTO L.P.; BATISTA PC.Programa Mais Educação: Contribuições na Escola Municipal Dr. Ricardo Augusto de Azeredo Vianna.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa.
Casassola, F;BRANDÃO, P. P.; Barreto, A.C.L.G.; Brasil, R. P., SOUZA L.C.A., COSTA V.L..Avaliação da qualidade de vida de idosos que praticam alguma atividade física: como o treinamento contra resistido. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa.
DANTAS, E. H. M.;BRANDAO, PAULA PARAGUASSU; SENNA, GILMAR WEBER; CALOMENI, M. R.. Processo Seletivo Discente-Doutorado. Banca Examinadora para prova oral - Defesa de Projeto de investigação científica, Edital nº14/2018, Turma 2019. 2018. Programa de Pós Graduação em Enfermagem e Biociências.
DANTAS, E. H. M.; VALE, R. G. S.; PERNAMBUCO, CARLOS SOARES;BRANDÃO, P. P.; DIAS NETO, J. M. M.; MAZI, F.; REGAZZI, I. C. R.; ABREU, G. R.. Processo Seletivo Discente-Doutorado. Banca Examinadora para prova oral - Defesa de Projeto de investigação científica, Edital nº09/2016, Turma 2017.. 2016. Programa de Pós Graduação em Enfermagem e Biociências.
DANTAS, E. H. M.; PERNAMBUCO, C. S.;BRANDÃO, P. P.. Processo Seletivo Discente-Doutorado. Banca Examinadora para prova oral - Defesa de Projeto de investigação científica, Turma 2015.. 2015. Programa de Pós Graduação em Enfermagem e Biociências.
DANTAS, E. H. M.; PERNAMBUCO, C. S.;BRANDÃO, P. P.. Processo Seletivo Discente-Doutorado. Banca Examinadora para prova oral - Defesa de Projeto de investigação científica, Edital nº08/2015, Turma 2016.. 2015. Programa de Pós Graduação em Enfermagem e Biociências.
Comissão julgadora das bancas
MOURA, A. S.; Abreu Soares, Eliane; COUTINHO, W.; LOPES, C. S.; CLAUDINO, A. M.;SANJULIANI, A. F.; VEIGA, G. V.. Fome e regulação endócrina de curto prazo em mulheres obesas que apresentam episódios de compulsão alimentar.. 2010. Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental Clinex) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
PASSOS, M. C. F.; PEREIRA, R. A.;COUTINHO, Walmir Ferreira; VEIGA, G. V.; MOURA, E. G.. Regulação Endócrina da Fome e Saciedade em Mulheres Com e Sem Compulsão Alimentar Periódica. 2007. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
COUTINHO, Walmir Ferreira. Fome e Regulação Endócrina de Curto Prazo em Mulheres Obesas que Apresentam Episódios de Compulsão Alimentar. 2010. Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
Passos MC; Coutinho W; Pereira RA; Sichiere R. Alterações Hormonais Associadas a Fome e Saciedade na Compulsão Alimentar. 2007. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
MOURA, A. S. e SANCHEZ MOURA, A.. Fome e regulação endócrina de curto prazo em mulheres obesas que apresentam episódios de compulsão alimentar. 2010. Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
Veiga, Gloria V. da. Fome e regulação endócrina de curto prazo em mulheres obesas que apresentam episódios de compulsão alimentar. 2010. Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
VEIGA, GLORIA VALÉRIA DA. Fome e regulação endócrina de curto prazo em mulheres obesas que apresentam compulsão alimentar periódica. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Curso de pós-graduação em fisiopatologia clínica e experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
SOARES, E. A.; SICHIERI, R.; MOURA, A S. FOME E REGULAÇÃO ENDÓCRINA DE CURTO PRAZO EM MULHERES OBESAS QUE APRESENTAM EPISÓDIOS DE COMPULSÃO ALIMENTAR. 2010. Tese (Doutorado em FISIOPATOLOGIA CLÍNICA E EXPERIMENTAL) - UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO.
SOARES, E. A.VEIGA, G. V.. FOME E REGULAÇÃO ENDÓCRINA DE CURTO PRAZO EM MULHERES OBESAS QUE APRESENTAM COMPULSÃO ALIMENTAR PERIÓDICA. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em FISIOPATOLOGIA CLÍNICA E EXPERIMENTAL) - UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO.
Garcia-Souza, EP. Fome e regulação endócrina de curto prazo em mulheres obesas que apresentam compulsão alimentar periódica. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
LOPES, C. S.; MOURA, A.S.; SOARES, E.A.; CLAUDINO, A.M.;COUTINHO, Walmir. Fome e regulação endócrina de curto prazo em mulheres obesas que apresentam episódios de compulsão alimentar. 2010. Tese (Doutorado em Fiosiopatologia Clínica e Experimental) - Faculdade de Ciências Médicas da Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
PEREIRA, R. A.; COUTINHO, Walmir Ferreira; PASSOS, MCF. ALTERAÇÕES HORMONAIS ASSOCIADAS À FOME E SACIEDADE NA COMPULSÃO ALIMENTAR. 2007. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
Orientou
Elaboração de vídeo animação: Rastreio citológico anal em paciente HIV/aids; 2019; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Infecção HIV/AIDS e Hepatites Virais - UNIRIO) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
Análise Epidemiológico de Gestantes Portadoras do HIV Hospital Universitário Gaffrée e Guinle - HUGG; ; 2019; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Infecção HIV/AIDS e Hepatites Virais - UNIRIO) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
Ansiedade e estresse de indivíduos com nível de atividade física habitual leve ou moderada, em situação de vulnerabilidade para infecção HIV/AIDS; 2018; Tese (Doutorado em Enfermagem e Biociências) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro,; Coorientador: Paula Paraguassú Brandão;
Respostas dos Marcadores de Lesão Muscular e Contagem Leucocitária Referente ao Treinamento de Força Realizado em Distintos Intervalos Entre as Séries; 2017; Tese (Doutorado em Enfermagem e Biociências) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro,; Coorientador: Paula Paraguassú Brandão;
de Melo; Pollyana G; Barata; Tamires C; Araújo; Educação Alimentar e Nutricional: Reflexões sobre as Possibilidades para a Prática Assistencial do Enfermeiro; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde da Família) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
A Formação de Vínculo Afetivo de Pais com Recém-Nascido Internado em Unidade de Terapia Intensiva; ; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Enfermagem em Terapia Intensiva) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
Estratégia Saúde da Família: Um Estudo da Resolutividade da Assistência de Enfermagem; ; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde da Família) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
S; Maior M; Oliveira MS; Lemos SLF; ; A importância da suplementação de ômega 3 na doença de Alzheimer; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
A influência da mídia nas escolhas alimentares de crianças: Uma revisão bibliográfica; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
Avaliação da percepção sensorial em idosos praticantes de atividade física; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
; Benefícios da nutrição no tratamento da Sarcopenia; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
; Benefícios e malefícios da dieta low carb para a sociedade; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
Bisfenol A: Os possíveis danos à saúde humana na utilização de embalagens de alimentos; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
Educação nutricional infantil voltada ao incentivo de uma alimentação saudável; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
Educação Nutricional nas escolas para a prevenção da obesidade infantil; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
; Hábitos alimentares de graduandos de uma universidade particular no Rio de Janeiro; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
; O conhecimento da população sobre agrotóxicos; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
Reeducação alimentar e a importância da alimentação saudável na infância; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
; Relatos de experiências com diferentes intercorrências pós cirurgia bariátrica; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
Aceitabilidade dos alimentos funcionais na dieta de escolares com risco nutricional; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
Inclusão Social através do Esporte de alunos que sofrem bullying na escola; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
A prática da natação infantil como estratégia de controle de peso; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
; Avaliação Nutricional em idosos acometidos pela sarcopenia; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
; Avaliação da adequação nutricional da merenda fornecida em uma escola municipal do Rio de Janeiro; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
; Avaliação das escolhas alimentares entre funcionários de uma empresa de silicone na Zona Norte do Rio de Janeiro; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
A história do esporte a vela no Brasil: a influência da Marinha do Brasil e da Escola Naval; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
Organização de um evento esportivo: a produção de uma corrida de orientação; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
C; C; ; Sales, F; R; O; ; Araújo, M; S; ; Avaliação higiênico sanitária na manipulação de alimentos em uma fábrica de salgados; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
D; A; ; Assis, E; S; , Pedro, M; ; Correia, S; A; ; Benefícios do Aleitamento Exclusivo no Sistema Imune Infantil; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
O; ; Moraes, A; P; R; ; Benicio, E; S; ; Mannarino, M; F; ; Diabetes Mellitus Gestacional: Avaliação do consumo de carboidratos simples em gestantes; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
A; G; ; Santana, D; R; L; ; O controle da ingestão de sódio na alimentação dos hipertensos assistidos em uma unidade básica de saúde do Rio de Janeiro; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
S; ; Crud, P; L; ; Oliveira, S; B; ; Costa, W; T; O; ; Avaliação da ingestão de fibras em mulheres adultas portadoras de Diabetes Tipo II; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
M; J; ; Sousa, L; B; ; Arcanjo, S; D; ; Oliveira, R; ; Avaliação da estratégia da perda de peso em atletas de judô do sexo masculino antes das competições; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
L; ; Fernandez, N; C; ; Macedo, T; S; ; Suplementação e consumo alimentar em praticantes de musculação; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
T; , COSTA K; L; , FRANÇA M; H; , PADILHA T; L; ; ANOREXIA NERVOSA E DISTÚRBIOS DA IMAGEM CORPORAL: POSSÍVEIS INTERVENÇÕES DO PROFISSIONAL DE EDUCAÇÃO FÍSICA; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
B; ,SILVA J; S; , SILVA R; F; F; V; ; Obesidade escolar e suas consequências para o desenvolvimento motor infantil; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
B; , SILVA J; S; , SILVA L; C; , MATTOS M; G; , VIEIRA M; R; Sensação de fome e de saciedade antes e após o treinamento em adultos da Zona Norte do Rio de Janeiro; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
Compulsão alimentar entre universitárias da área da saúde; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
Correlação do nível de episódios de compulsão alimentar e tempo de atividade física; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
Avaliação do nível de conhecimento sobre a hidratação entre atletas estreantes e da classe de elite no ciclismo de pista; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
J; , MARQUES M; F; , LIMA M; C; , SILVANO T; ; Excesso de peso em crianças de escolas de rede pública e de rede privada; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
L; ; SALVATERRA C; ; FASSINI V; ; Ganho de peso e sedentarismo na educação infantil em uma escola privada; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
, RODRIGUES S; , GOMES S; ; O aumento do índice de obesidade em crianças e adolescentes; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
MECANISMOS HORMONAIS LIGADOS AO CONTROLE DA FOME E DA SACIEDADE NA OBESIDADE; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Veiga de Almeida; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
A IMPORTÂNCIA DA NUTRIÇÃO NO DESEMPENHO FÍSICO ESCOLAR DO ADOLESCENTE; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
FALTA DE INTERESSE/MOTIVAÇÃO DAS CRIANÇAS OBESAS NA PRÁTICA DA EDUCAÇÃO FÍSICA ESCOLAR; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
OBESIDADE INFANTIL NAS AULAS DE EDUCAÇÃO FÍSICA; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
SEDENTARISMO NA OBESIDADE INFANTIL; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
RESPOSTA DO EXERCÍCIO FÍSICO NA REGULAÇÃO DA PRESSÃO ARTERIAL SISTÊMICA; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário Celso Lisboa; Orientador: Paula Paraguassú Brandão;
Foi orientado por
SACIEDADE E REGULAÇÃO ENDÓCRINA DE CURTO PRAZO EM MULHERES QUE APRESENTAM EPISÓDIOS DE COMPULSÃO ALIMENTAR; ; 2007; Dissertação (Mestrado em Clinex) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Anibal Sanchez Moura;
Fome e Regulação Endócrina de Curto Prazo em Mulheres Obesas que Apresentam Episódios de Compulsão Alimentar; 2010; Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Anibal Sanchez Moura;
ALTERAÇÕES HORMONAIS DA FOME E DA SACIEDADE NA OBESIDADE E NA COMPULSÃO ALIMENTAR PERIÓDICA; 2007; Dissertação (Mestrado em Curso de pós-graduação em fisiopatologia clínica e experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Rosely Sichieri;
Atividade física e resistência à insulina em adultos com e sem excesso de peso; ; 2014; Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro,; Estélio Henrique Martin Dantas;
ANÁLISE DO CONSUMO ALIMENTAR E DAS CARACTERÍSTICAS ANTROPOMÉTRICAS DE CICLISTAS DE ESTRADA DE ELITE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA) - INSTITUTO DE NUTRIÇÃO; Orientador: Eliane de Abreu Soares;
Produções bibliográficas
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DANTAS, E. H. M. ; BRANDÃO, P. P. ; PERNAMBUCO, C. S. . II Seminário de Projetos do Laboratório de Biociências da Motricidade Humana - LABIMH.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
BRANDÃO, P. P. . Nutrição Esportiva: Avanços científicos e práticas não comprovadas.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BRANDÃO, P. P. . Recomendaciones Nutricionales para jóvenes con obesidad y disturbios alimenticios.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BRANDÃO, P. P. . Nutrición y obesidad en deportes de combate.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BRANDÃO, P. P. . Control de la alimentación y actividad física en los disturbios de hambre y saciedad en jóvenes con obesidad.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BRANDÃO, P. P. . Poderia o exercício físico ajudar na prevenção e no tratamento da sarcopenia e da caquexia?. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
BRANDÃO, P. P. . Alimentação do dia a dia e qualidade de vida: como fazer?. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
FREITAS, M. ; BRANDAO, PAULA PARAGUASSU ; TOSTO, A. C. . Vivendo com Qualidade. Health & Fitness. Edicase.. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
FRANCA, R. ; BRANDÃO, P. P. . Pesquisa do Google revela itens mais procurados no Rio por meio do site de buscas.. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
SALOMAO, B. ; BRANDÃO, P. P. . Agrião: eleito o mais saudável.. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BRANDÃO, P. P. . Bases da Nutrição Esportiva, Mercado e tendências para o Nutricionista.. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
BRANDÃO, P. P. . Nutrição Clínica para o Curso de Enfermagem Dermatológica na UCL.. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
BRANDÃO, P. P. . Nutrição Humana para Curso de Enfermagem do Trabalho na UCL.. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
BRANDÃO, P. P. . Nutrição Clínica-Estética para Fisioterapia na Faculdade de Reabilitação da ASCE - FRASCE. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
BRANDÃO, P. P. . Nutrição Clínica para Curso de Enfermagem em Terapia Intensiva na UCL.. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
BRANDÃO, P. P. . Nutrição Esportiva para Educadores Físicos na Universidade Castelo Branco & Meta Produções. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
BRANDÃO, P. P. . Nutrição Esportiva na Faculdade Pestalozzi.. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
BRANDÃO, P. P. ; Magalhães, VC . Nutrição Clínica para Nutricionistas: Master Assessoria Educacional. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
Silva, C.V.C. ; BRANDÃO, P. P. . Epidemiologia dos Transtornos Alimentares e da Obesidade na UNIRIO.. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
BRANDÃO, P. P. ; CURY, M. T. ; REIS, N. T. . GRUPO DE ATENDIMENTO AMBULATORIAL PARA OBESOS.. 2004 (ATENDIMENTO AMBULATORIAL EM NUTRIÇÃO.) .
2018 - Atual
Controle da fome em adultos obesos com compulsão alimentar periódica sedentários ou não, Descrição: O estudo busca avaliar se existe alguma influência do exercício físico e do consumo de refeições atrativas, coloridas e nutricionalmente balanceadas na sensação de fome em indivíduos com obesidade e compulsão alimentar que frequentam um Hospital Universitário no Rio de Janeiro.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Paula Paraguassú Brandão - Coordenador.
2014 - 2016
Nutrition Evaluation of Food service inside venues of FIFA CUP and Olympic Games., Descrição: Estudo sobre o Legado de Mega Eventos e Eventos. Research group: Legacies of Mega Events and Events ? EEFD/UFRJ, Main Researcher: Francisco Melo / EEFD/UFRJ; Supervision:Leonardo Mataruna / Coventry University - UK. Pesquisador associado do Grupo de Estudo em Eventos e Mega Eventos da Escola de Educação Física e Desportos da Universidade Federal do Rio de Janeiro registrado no CNPq e Bolsista da União Europeia pela Projeto Carnival da Coventry University.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Paula Paraguassú Brandão - Integrante / Francisco Melo - Coordenador / Leonardo Mataruna - Integrante.
2013 - 2016
Saúde Já: Qualidade de Vida e Nutrição., Descrição: Trabalho de natureza multidisciplinar que visa avaliar o estado de saúde e de estresse, além do consumo alimentar de estudantes do Centro Universitário Celso Lisboa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Paula Paraguassú Brandão - Coordenador / Thayana da Silva Macedo - Integrante.
2013 - 2015
Cultura da Perda de Peso em Esportes de Combate., Descrição: O trabalho visa compreender e avaliar em que medida a utilização de mídias virtuais vem alterando ou ?moldurando? os padrões de alimentação atuais, além de investigar a relação comida-corpo-atleta para o controle de peso nos esportes de combate (Judô, Tae kwon do, Luta Olímpica e Jiu Jitsu) em atletas de elite usuários de redes sociais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Paula Paraguassú Brandão - Coordenador / Leonardo José Mataruna dos Santos - Integrante.
2009 - 2016
Análise do consumo alimentar e das características antropométricas de ciclistas de estrada de elite do estado do Rio de Janeiro., Descrição: Este estudo pretende avaliar o consumo alimentar e as características corporais de atletas de ciclismo de elite do sexo masculino de estrada.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Paula Paraguassú Brandão - Integrante / Eliane de Abreu Soares - Coordenador.
2006 - 2006
Saciedade e regulação endócrina de curto prazo em mulheres que apresentam episódios de compulsão alimentar, Descrição: Projeto de Pesquisa. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Paula Paraguassú Brandão - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / National Institutes of Health - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro - Auxílio financeiro.
2006 - 2006
Tratamento da obesidade através de dietas de baixo índice glicêmico ? Mecanismos hormonais em distúrbios nutricionais., Descrição: Projeto Pesquisa. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Paula Paraguassú Brandão - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro - Auxílio financeiro / National Institutes of Health - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Prêmios
2018
Carcinoma de ovário em uma paciente internada em hospital particular do RJ: Estudo de caso. II Congresso de Nutrição Funcional, Esportiva, Estética e Gastronomia, Estetic in Rio - 2º lugar, Instituto de Nutrição e Gastronomia - INUG.
2008
Menção Honrosa - DIFERENÇAS HORMONAIS SÉRICAS DA FOME E DA SACIEDADE EM MULHERES OBESAS COM COMPULSÃO ALIMENTAR PARIÓDICA., FeSBE - Federação de Sociedades de Biologia Experimental.
2007
Menção Honrosa - DIFERENÇA DOS NÍVEIS DE PYY ENTRE MULHERES OBESAS COM E SEM EPISÓDIOS DE COMPULSÃO ALIMENTAR., 16ª Semana de Iniciação Científica - Universidade do Estado do Rio de Janeiro - UERJ.
2003
Melhor Trabalho - ASSOCIAÇÃO ENTRE A DESNUTRIÇÃO MATERNA DURANTE A LACTAÇÃO E GÊNERO SOBRE OS ESTOQUES DE GLICOGÊNIO DO MÚSCULO CARDÍACO DE RATOS COM 60 DIAS., CONGRESSO DA CONFEDERAÇÃO INTERNACIONAL DAS SOCIEDADES DE NUTRIÇÃO/SBNPE, RIO DE JANEIRO...
Histórico profissional
Endereço profissional
Centro Universitário Celso Lisboa. , Rua 24 de Maio, 797, Engenho Novo, 20950092 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 32894722, URL da Homepage:
Experiência profissional
2018 - Atual
Universidade Federal do Estado do Riode JaneiroVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: professor e pesquisador, Carga horária: 40
Outras informações:
Professora visitante e pesquisadora do Programa de Pós-graduação em Enfermagem e Biociências (PPGEnFBio) da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) desde 26 março de 2018. Disciplina no Programa de Doutorado PPGEnfBio: Atividade Física, Saúde e Qualidade de Vida. Responsáveis: Prof. Dr. Estélio Henrique Martin Dantas e Paula Paraguassú Brandão.
Atividades
Pesquisa e desenvolvimento , Programa de Pós Doutorado em Enfermagem e Biociências, .,Linhas de pesquisa
2012 - Atual
Laboratório de Biociências da Motricidade HumanaVínculo: Professor convidado, Enquadramento Funcional: Professor e Pesquisador colaborador
Outras informações:
Professora Colaboradora - Integrante do Laboratório de Biociências da Motricidade Humana (LABIMH). LABIMH ? UNIRIO - dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/7440515968891360 Linha 3: Nutrição, Exercício Físico, Práticas Integrativas e Complementares. Estudar a bioquímica e a fisiologia da alimentação e das práticas integrativas e complementares na:promoção, proteção e recuperação da saúde em populações específicas, com ênfase em crianças, adolescentes, idosos e pessoas com deficiência. Líder(es) do grupo:Estélio Henrique Martin Dantas / Nébia Maria Almeida de Figueiredo Área predominante:Ciências da Saúde; Educação Física Instituição do grupo:Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO Unidade: Escola de Enfermagem Alfredo Pinto Linha de Pesquisa: Controle da fome em adultos obesos com compulsão alimentar periódica sedentários ou não. (áreas: Gastronomia, Nutrição e Alimentação) desde janeiro de 2012.
2006 - Atual
centro universitario celso lisboaVínculo: Professor Universitário, Enquadramento Funcional: Professor Universitário, Carga horária: 20
Outras informações:
Professora das disciplinas de Graduação: Adaptação Métodos Quantitativos Alimentação, Saúde e Cultura Nutrição Metodologia de Pesquisa Nutrição Humana Avaliação Nutricional Nutrição Clínica I Nutrição Clínica II Nutrição e Atividade Física Nutrição e Dietoterapia Gastronomia Nutrição, Saúde e Cultura Saúde Pública Nutrição, Saúde e Estética Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica Supervisão de Trabalhos de Conclusão de Curso Professora de Extensão e Pós-Graduação Lato-Sensu dos Cursos: Enfermagem Dermatológica Unidade de Terapia Intensiva Enfermagem do Trabalho Estratégia Saúde da Família Nutrição Clínica Nutrição Esportiva Coordenação de Pós-Graduação: Nutrição Clínica Funcional e Estética Nutrição Esportiva e Treinamento Funcional
Atividades
Direção e administração, Núcleo de Pós-Graduação e Extensão, .,Cargo ou função, Coordenação de Pós Graduação.
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietoterapia
Ensino, Enfermagem em Terapia Intensiva, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, AssistÊncia de enfermagem ao cliente de alto risco em doenças digestivas em UTI/Suporte Nutricional.
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Humana; Nutrição Esportiva; Avaliação Nutricional; Nutrição Clínica; Metodologia de Pesquisa e Saúde Pública., Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Esportiva
Ensino, Tecnólogo em Estética, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, NUTRIÇÃO, SAÚDE E CULTURA
Ensino, Enfermagem do trabalho, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Higiene dos alimentos.
Ensino, Enfermagem Dermatológica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Aspectos Nutricionais ao portador de lesões cutâneas.
Pesquisa e desenvolvimento , Núcleo de Pós-Graduação e Extensão, .,Linhas de pesquisa
2018 - Atual
Universidade Católica de PetrópolisVínculo: Professor Universitário, Enquadramento Funcional: Professora e coordenadora adjunta
Outras informações:
Pós graduação Lato Sensu em Emagrecimento, Atividade Física e Saúde. Coordenadora Geral: Fabiana Rodrigues Scartoni Professora e coordenadora adjunta: Paula Paraguassú Brandão
2017 - Atual
Universidade TiradentesVínculo: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: Professor Universitário
Outras informações:
Curso de Pós Graduação Lato Sensu em Fisiologia do Exercício e Treinamento Esportivo/ Musculação e Personal Training. (Sergipe - Aracaju) Disciplina: Nutrição Aplicada ao Exercício Coordenador: Estélio Henrique Martin Dantas
2017 - Atual
Faculdade Conhecimento e CiênciaVínculo: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: Professor Universitário
Outras informações:
Disciplinas: SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL II do Curso de Especialização em NUTRIÇÃO E SUPLEMENTAÇÃO ESPORTIVA; Prescrição de Fitoterápicos na Prática Clínica do Curso de Especialização em NUTRIÇÃO HOSPITALAR E CLÍNICA. Nutrição e Suplementação para o emagrecimento do Curso de Especialização em NUTRIÇÃO ESPORTIVA E ESTÉTICA. Fitoterapia aplicada ao Esporte e à Estética do Curso de Especialização em NUTRIÇÃO ESPORTIVA E ESTÉTICA.
Atividades
Ensino, Faculdade FCC, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Suplementação para o emagrecimento, Prescrição de Fitoterápicos na Prática Clínica, SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL II , Fitoterapia aplicada ao Esporte e à Estética
2011 - 2018
MARINHA DO BRASILVínculo: , Enquadramento Funcional: Oficial Temporária, Carga horária: 40
Outras informações:
Diretora de Saúde Nutricionista do Comando da Divisão Anfíbia/Corpo de Fuzileiros Navais Atividades de Nutrição Clínica e Gastronomia de grandes eventos
Atividades
Direção e administração, Comando da Divisão Anfíbia - Corpo de Fuzileiros Navais, .,Cargo ou função, Encarregada de Saúde, Nutrição e Gastronomia em Eventos.
2013 - 2017
Programa Avançado de Cultura ContemporâneaVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 8
Outras informações:
Programa de Pós-Doutorado em Estudos Culturais do Programa Avançado de Cultura Contemporânea - PACC/FCC/UFRJ. Linha de Pesquisa: Cultura da Perda de Peso em Esportes de Combate.
Atividades
Pesquisa e desenvolvimento , Universidade Federal do Rio de Janeiro, .,Linhas de pesquisa
2009 - 2016
Federação de Ciclismo do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Diretora de Saúde, Enquadramento Funcional: Diretora de Saúde, Carga horária: 2
Outras informações:
Diretora de Saúde, Nutricionista e Comissária (árbitra).
Atividades
Direção e administração, Federação de Ciclismo do Estado do Rio de Janeiro, .,Cargo ou função, Diretora de Saúde e Nutricionista..
2008 - 2009
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: contrato administrativo, Enquadramento Funcional: professor substituto, Carga horária: 11
Outras informações:
Participação como Coordenadora e Pesquisadora do Trabalho de Pesquisa intitulado: SUBSÍDIOS AO PLANEJAMENTO DE INTERVENÇÃO EDUCATIVA COM IDOSOS: DIAGNÓSTICO DO GRUPO DE ALUNOS DO CURSO NUTRIÇÃO E TERCEIRA IDADE 2009. Apresentado em Congresso Nacional GERIAT-RIO 2009.
2006 - 2006
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Coordenadora de Pesquisa, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Pesquisa de Campo, Carga horária: 20
Outras informações:
Nutricionista Coordenadora de Pesquisa de Campo. Projeto: Tratamento da obesidade através de dietas de baixo índice glicêmico ? Mecanismos hormonais em distúrbios nutricionais. Instituição: UERJ. Apoio: Ministério da Saúde/CNPq e National Institute of Health/Harvard University e FAPERJ. Janeiro de 2006 a Agosto de 2006. Nutricionista Coordenadora de Pesquisa de Campo. Projeto: Saciedade e regulação endócrina de curto prazo em mulheres que apresentam episódios de compulsão alimentar. Instituição: UERJ. Apoio: Ministério da Saúde/CNPq e National Institute of Health/Harvard University e FAPERJ. Setembro de 2006 a Dezembro 2006.
2004 - 2004
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Internato de Nutrição, Carga horária: 40
Outras informações:
Interna de Nutrição Clínica e Social do Internato Integrado de Nutrição no Interior/ UERJ, Município de São Pedro da Aldeia. Atuação: Programa Saúde da Família (PSF), Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) e Ambulatório do Município. Supervisão: Cláudia Valéria Cardim e Joyce do Valle.
Atividades
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Professora de Nutrição; Supervisora de Estágio Curricular.
2018 - Atual
Universidade Federal do Rio de JaneiroVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 0
Outras informações:
Professor Convidado para ministrar aula de Pós Graduação em Treinamento Desportivo na Escola de Educação Física e Desportos - EEFD/UFRJ - módulo de nutrição 16h
2015 - 2015
Universidade Federal do Rio de JaneiroVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Voluntário, Carga horária: 2
Outras informações:
Professora Voluntária da Disciplina Gestão de Saúde em Mega Eventos Esportivos na Escola de Educação Física e Desportos da UFRJ, Departamento de Jogos, coordenador de curso: Erik Giuseppe, Disciplina Eletiva.
2014 - 2015
Universidade Federal do Rio de JaneiroVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Associate Research Fellow, Carga horária: 20
Outras informações:
Colaborador do Grupo de Estudo em Eventos e Megaeventos da Escola de Educação Física e Desportos da Universidade Federal do Rio de Janeiro registrado no CNPq.
2008 - 2010
Universidade Federal do Rio de JaneiroVínculo: Outro (coordenadora), Enquadramento Funcional: nutricionista e coordenadora de pesquisa, Carga horária: 10
2011 - 2015
Faculdade Reunidas da ASCEVínculo: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: Professor Universitário
Outras informações:
Pós-Graduação em Fisioterapia Dermato Funcional. Disciplina de Nutrição
2014 - 2015
Coventry UniversityVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Associate Research Fellow, Carga horária: 36
Outras informações:
Colaborador do Grupo de Estudo em Eventos e Megaeventos da Escola de Educação Física e Desportos da Universidade Federal do Rio de Janeiro registrado no CNPq e Bolsista/Visitante da União Europeia pelo Projeto CARNiVAL da Coventry University (Reino Unido).
Atividades
Pesquisa e desenvolvimento , Coventry University - Grã-Bretanha, .,Linhas de pesquisa
2007 - 2010
Clube Ginástico PortuguêsVínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6
Outras informações:
Atendimento Ambulatorial para atletas de futebol de salão, esgrima, lutas e desportistas.
2005 - 2009
Equipe Amazonas BikeVínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6
Outras informações:
Atendimento Ambulatorial para atletas de ELITE. Modalidades: Ciclismo, Moutain Bike, Contra-relógio, Maratonas, Triathlon, Corridas (Equipe representante da Seleção Brasileira de Ciclismo ? modalidade: Mountain Bike).
Atividades
Pesquisa e desenvolvimento , Equipe Amazonas Bike, RJ, .,Linhas de pesquisa
2005 - 2005
Hospital Universitário Pedro ErnestoVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Internato de Nutrição, Carga horária: 40
Outras informações:
Interna de Nutrição do Hospital Universitário Pedro Ernesto (HUPE), Maracanã. Rio de Janeiro. Estágio; Supervisão: Divisão de Nutrição (Dinutri) / UERJ. Atuação: Alimentação Coletiva, Tecnologia dos Alimentos, Social, Clínica, Pediatria e Cirúrgica.
Atividades
Estágios , Divisão de Nutrição, .,Estágio realizado, Estágio de Clínica.
2004 - 2004
Unisys do BrasilVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Nutricionista Estagiária, Carga horária: 40
Outras informações:
Estagiária em Alimentação Coletiva e Tecnologia dos Alimentos ? Unisys do Brasil. Supervisão: Equipe Puras do Brasil.
Atividades
Estágios , Alimentação, .,Estágio realizado, Controle da Vigilância Sanitária e Alimentação.
Você é Paula Paraguassú Brandão?
Que tal assumir essas informações?
Basta criar uma conta no Escavador e enviar uma forma de comprovante. São três passos:
Escolha uma dentre três formas de verificação: Facebook, CPF ou Documento com Foto.
O Escavador irá analisar a sua solicitação.
As informações presentes nessa página serão transferidas para a sua página do perfil.
Depois do processo concluído, quem acessar essa página será redirecionado para seu cantinho no Escavador, seunome.escavador.com. Onde você poderá fazer a sua reputação, conhecer gente antenada, se informar e até mesmo ganhar clientes. Tudo isso de graça!
Confirma a exclusão?