Marina Plutarco Nunes Fontes

Graduada em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará (UECE). Possui Especialização em Nutrição em Pediatria pelo Instituto de Pesquisa em Gestão e Saúde (IPGS) e Especialização em Gestão da Qualidade em Serviços de Alimentação pela UECE. Possui experiência clínica na infância, adolescência, idade adulta, gestação em clínica particular de Fortaleza. Atualmente exerce serviços no Núcleo Ampliado de Saúde da Família e Atenção Básica (Nasf-AB) e é preceptora do PET - Saúde Interprofissionalidade da Universidade de Fortaleza (UNIFOR).

Informações coletadas do Lattes em 14/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição em Pediatria: da concepção à adolescência.

2016 - 2018

Instituto de Pesquisa em Gestão e Saúde
Título: Dificuldades encontradas no aleitamento materno: uma revisão de literatura
Orientador: Maria Eduarda Fink

Especialização em Gestão da Qualidade em Serviços de Alimentação

2016 - 2018

Universidade Estadual do Ceará
Título: Avaliação Qualitativa de Preparações de Cardápios em Unidades de Alimentação e Nutrição
Orientador: Carolinne Reinaldo Pontes

Graduação em Nutrição

2009 - 2016

Universidade Estadual do Ceará
Título: Relação da dieta com a qualidade da hemodiálise
Orientador: Carla Soraya Costa Maia

Formação complementar

2017 - 2018

Estratégias de Educação Alimentar e Nutricional na Infância. (Carga horária: 80h). , Instituto de Ensino Pesquisa e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2017 - 2017

Nutrição e a Síndrome Metabólica. (Carga horária: 100h). , Instituto Nacional de Desenvolvimento Social e Formação, INDESFOR, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Participação em eventos

BLW como método de introdução alimentar para bebês. 2017. (Outra).

Combo em Pediatria: Avaliação Nutricional em Pediatria e Interpretação de Exames Bioquímicos pelo Nutricionista. 2017. (Outra).

Desmistificando a Alergia Alimentar. 2017. (Outra).

Estratégias de educação alimentar e nutricional na infância. 2017. (Outra).

Gerenciamento de Resíduos Sólidos em Serviços de Alimentação e Indústrias de Alimentos. 2017. (Outra).

Gestão de Lactário e Central de Nutrição Enteral. 2017. (Outra).

Nutrição e alimentação escolar: avaliação, conduta e educação nutricional. 2017. (Outra).

Nutrição e Síndrome Metabólica. 2017. (Outra).

A Importância do Aleitamento Materno Exclusivo. 2016. (Outra).

II Curso Multidisciplinar em Diabetes. 2016. (Encontro).

Auditoria Interna em BPF. 2014. (Outra).

I Curso de Interpretação Metabólica de Exames Bioquímicos Aplicados a Nutrição Clinica. 2014. (Outra).

Semana Nacional de Ciência e Tecnologia. 2013. (Feira).

Boas Práticas de Fabricação. 2012. (Outra).

IV Congresso Nacional de Doença Celíaca. 2012. (Congresso).

Rotulagem Nutricional. 2012. (Outra).

Sistema APPCC. 2012. (Outra).

Alergias e Intolerâncias Alimentares. 2011. (Encontro).

Liderança e gestão de equipes. 2011. (Outra).

VIII Congresso do Departamento de Hipertensão Arterial da SBC. Avaliação do teor de sódio em salgadinhos industrializados através de rotulagem. 2011. (Congresso).

VIII Congresso do Departamento de Hipertensão Arterial da SBC. 2011. (Congresso).

V Jornada de Nutrição e Saúde da UECE. 2011. (Encontro).

XVII Encontro de Iniciação á Pesquisa da UNIFOR.Sorvete light tipo blend composto de goiaba, morango e manga, rico em catotenóides. 2011. (Encontro).

Estudo Multicêntrico Brasileiro de Síndrome Metabólica. 2010. (Outra).

XV Semana Universitária.Avaliação do valor energético nos rótulos de produtos cárneos e embutidos. 2010. (Seminário).

Produções bibliográficas

MOTA, JOÃO VICTOR FARIAS ; QUEIROZ, DANIELLE TEIXEIRA ; PESSOA, ENITEREZINHA FLECK DE PAULA ; RODRIGUES, FRANCISCA FABRÍCIA DE SOUSA ; MOTA, FRANCISCO GABRIEL DE ANDRADE ; CÂNDIDO, INARA FERREIRA ; FONTES, MARINA PLUTARCO NUNES ; SAMPAIO, TALES COELHO ; PESSOA, YVNA LEORNE ROCHA DE PINHO . EDUCAÇÃO INTERPROFISSIONAL NA FORMAÇÃO EM SAÚDE: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA / INTERPROFESSIONAL HEALTH EDUCATION: AN EXPERIENCE REPORT. Brazilian Journal of Development , v. 7, p. 16893-16899, 2021.
QUEIROZ, DANIELLE TEIXEIRA ; FREITAS, AMANDA MACÊDO CARTAXO ; QUEIROZ, BIANCA DAMASCENO ; RODRIGUES, FRANCISCA FABRÍCIA DE SOUSA ; MOTA, FRANCISCO GABRIEL DE ANDRADE ; RODRIGUES, GABRIEL ÍTALO DA SILVA ; MOTA, JOÃO VICTOR FARIAS ; DIOGENES, LEA MARIA MOURA BARROSO ; FONTES, MARINA PLUTARCO NUNES ; SOUZA, SARAH MARIA FEITOZA . CONSTRUÇÃO E VALIDAÇÃO DE TECNOLOGIA PARA IDENTIFICAR O RISCO DE COMPLICAÇÕES E AMPUTAÇÃO DO PÉ DIABÉTICO. Brazilian Journal of Development , v. 6, p. 56673-56699, 2020.
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BEVILAQUA, F. O. ; ROSENDO, E. L. ; RODRIGUES, F. F. S. ; FONTES, M. P. N. . QUALIDADE DE VIDA E SAÚDE. In: III Mostra Regional de Saúde - 'Inovando e Repensando o Cuidado em saúde', 2019, Fostaleza. III Mostra Regional de Saúde - "Inovando e Repensando o Cuidado em saúde", 2019.
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FONTES, M. P. N. ; PAULA, I. M. V. ; TEIXEIRA, I. N. P. ; SANTANA, L. M. D. M. . ANÁLISE DE CONDIÇÕES DE ESTRUTURA E HIGIENE EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) EM UM HOSPITAL PÚBLICO EM FORTALEZA, CEARÁ. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Outras produções

MOTA, J. V. F. ; MOTA, F. G. A. ; ALVES, R. J. A. ; CANDIDO, I. F. ; RODRIGUES, F. F. S. ; FONTES, M. P. N. . Marcos do Desenvolvimento Infantil. 2019.

ALVES, R. J. A. ; MOTA, F. G. A. ; CANDIDO, I. F. ; MOTA, J. V. F. ; FONTES, M. P. N. ; RODRIGUES, F. F. S. . Plantas e suas utilidades. 2019.

CANDIDO, I. F. ; ALVES, R. J. A. ; MOTA, F. G. A. ; MOTA, J. V. F. ; FONTES, M. P. N. ; RODRIGUES, F. F. S. . Alimentação para crianças de zero aos dois anos. 2019.

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2020

Prefeitura Municipal de Fortaleza

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista Nasf - AB, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista da Atenção Básica.

2019 - 2021

Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Preceptoria, Carga horária: 8

2019 - 2019

Instituto de Saúde

Vínculo: Outros (supervisor voluntário), Enquadramento Funcional: Supervisor, Carga horária: 8

Outras informações:
Participou do projeto PIPAS - MONITORAMENTO DE INDICADORES DO DESENVOLVIMENTO INFANTIL EM CAMPANHAS DE VACINAÇÃO EM MUNICÍPIOS DO ESTADO DO CEARÁ como Supervisora.

2016 - 2017

PsicoSer

Vínculo: profissional liberal, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 20

Outras informações:
Atendimento clínico, sem vínculo empregatício como profissional liberal, a usuários de plano de saúde e clientes particulares (público-alvo: gestantes, nutrizes, recém-nascidos, crianças, adolescentes, adultos e idosos).