Laura Virgili Claro

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Produções bibliográficas

• CLARO, L. V. ; DALVESCO, F. ; VECCHI, L. ; OLIVEIRA, L. G. ; KIRSTEN, V. R. . Criação de um Observatório para qualificação de profissionais da Atenção Primária à Saúde sobre Vigilância Alimentar e Nutricional. EXPERIÊNCIA - REVISTA CIENTÍFICA DE EXTENSÃO , v. 10, p. 1-14, 2024.

• CLARO, Laura Virgili ; KIRSTEN, Vanessa Ramos (Org.) . Ações de alimentação e nutrição na atenção primária à saúde: relatos de experiências dos municípios gaúchos. 1. ed. Porto Alegre: Editora Fi, 2023. v. 1. 242p .

• ALMEIDA, L. C. ; CLARO, L. V. ; OLIVEIRA, N. R. F. ; ZANINI, R. V. . Estratégia Saúde da Família e Núcleo Ampliado de Saúde da Família. In: Julicristie Machado de Oliveira. (Org.). Nutrição em Saúde Coletiva. 1ed.Barueri - SP: Manole, 2021, v. 1, p. 139-154.

• CLARO, L. V. ; SILVA, K. S. M. ; KIRSTEN, V. R. . POLÍTICAS PÚBLICAS QUE PROMOVEM AÇÕES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO PARA A PESSOA IDOSA. In: Vanessa Ramos Kirsten; Marinês Tambara Leite. (Org.). SOCIEDADE, ENVELHECIMENTO E SAÚDE DA PESSOA IDOSA. 1ed.Curitiba - PR: CRV, 2021, v. 1, p. 27-40.

• VIRGILI CLARO, LAURA ; PERUZZI COMIS, VERYDIANA ; SOARES DE OLIVEIRA, SCHEILA ; SOARES CASSOL, ANDREIA ; BULHOSA DE SOUZA, MICHELE ; SCHLOTEFELDT SINIAK, DÉBORA . UTILIZAÇÃO DE GRUPO DE USUÁRIOS COMO FORMA DE CUIDADO EM UM CENTRO DE ATENÇÃO PSICOSSOCIAL: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. In: 12º Congresso Internacional da Rede Unida, 2016, Campo Grande - MS. Anais do 12º Congresso Internacional da Rede Unida, 2016. v. 2.

• VIRGILI CLARO, LAURA ; MARIA STRACKE, ELINAR ; PIUCO, JESSICA ; RODRIGUES BACHINSKI, SANANDRIA ; ROSA NILSON, CRISTIAN ; DOS SANTOS SOARES, SANDRA LIZANIA ; DE LIMA RECART, ANA TEREZINHA ; SCHLOTEFELDT SINIAK, DÉBORA . TUDO MUDA A PARTIR DO OLHAR. In: 12º Congresso da Rede Unida, 2016, Campo Grande - MS. Anais do 12º Congresso Internacional da Rede Unida, 2016. v. 2.

• CORREA DE OLIVEIRA, MORONI ; PEREIRA DE CAMPO, LIENE MARIA ; MARIA STRACKE, ELINAR ; VIRGILI CLARO, LAURA . Implantação da Unidade de Acolhimento Adulto de caráter transitório no Município de Uruguaiana, Rio Grande do Sul: O cuidado para um ?Novo Amanhã??. In: 12º Congresso Internacional da Rede Unida, 2016, Campo Grande - MS. Anais do 12º Congresso Internacional da Rede Unida, 2016. v. 2.

• DELEVATI, D. S. ; CLARO, L. V. ; SOUZA, M. B. ; SINIAK, D. S. . UTILIZAÇÃO DA MÚSICA COMO UM REDUTOR DE ANSIEDADE NO TRATAMENTO DA DEPENDÊNCIA QUÍMICA. In: VII Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2015, Alegrete - RS. Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2015. v. 7.

• CLARO, L. V. ; COUTO, S. F. ; ROCKENBACH, G. . GRUPO DE FAMILIARES COMO AUXÍLIO NA REABILITAÇÃO DA DEPENDÊNCIA QUÍMICA: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. In: VII Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2015, Alegrete - RS. Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2015. v. 7.

• CLARO, L. V. ; MEUS, E. P. A. ; KASALI, F. G. ; PEREIRA, F. G. ; COUTO, S. F. ; ROCKENBACH, G. . INVESTIGAÇÃO SOBRE GANHO DE PESO INADEQUADO EM GESTANTES DE UM MUNÍCIPIO DO INTERIOR DO RIO GRANDE DO SUL. In: XXIII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas, 2014, Pelotas. Anais 2014, 2014. v. 23.

• AQUINO, I. C. ; LUZ, A. C. ; FARES, D. ; CLARO, L. V. ; ALMEIDA, L. C. . CONSUMO ALIMENTAR DE PARTICIPANTES DA SEMANA ACADÊMICA DO CURSO DE NUTRIÇÃO EM UM MUNICÍPIO DA FRONTEIRA OESTE. In: XXIII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas, 2014, Pelotas. Anais 2014, 2014. v. 23.

• CLARO, L. V. ; MEUS, E. P. A. ; KASALI, F. G. ; PEREIRA, F. G. ; ROCKENBACH, G. . INVESTIGAÇÃO SOBRE O CONSUMO CALÓRICO E DE MICRONUTRIENTES DE GESTANTES ATENDIDAS PELAS EQUIPES DE SAÚDE DA FAMÍLIA DE UMA CIDADE DO INTERIOR DO RIO GRANDE DO SUL. In: 29ª Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria - JAI UFSM, 2014, Santa Maria. Anais da 29ª Jornada Acadêmica Integrada, 2014. v. 29.

• CLARO, L. V. ; KASALI, F. G. ; MEUS, E. P. A. ; PEREIRA, F. G. ; COUTO, S. F. ; ROCKENBACH, G. . AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES ENTRE GESTANTES DE UM MUNICÍPIO DA FRONTEIRA OESTE GAÚCHA. In: XXII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas, 2013, Pelotas. Anais 2013, 2013. v. 22.

• CLARO, L. V. ; SEHN, C.P. ; ZARZECKI, M. S. . AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE ADULTOS E IDOSOS PARTICIPANTES DA FEIRA DA SAÚDE 2013 DA CIDADE DE ITAQUI ? RS. In: 28ª Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria, 2013, Santa Maria. Anais 28ª Jornada Acadêmica Integrada, 2013. v. 28.

• MOSER, C. S. ; SILVA, M. E. ; CLARO, L. V. ; ALMEIDA, L. C. . EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA ORGANIZAÇÃO MILITAR DA CIDADE DE ITAQUI, RIO GRANDE DO SUL. In: 27ª Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria - JAI UFSM, 2012, Santa Maria - RS. Anais da 27ª Jornada Acadêmica Integrada, 2012.

• CLARO, Laura Virgili ; VECCHI, Lisiane ; OLIVEIRA, Laura Gabriela de ; OLIVEIRA, Andréia Silva de ; BATTISTI, Eliza Sella ; VETROMILLA, Deise Valério ; LANTMANN, Maria Alice Vieira ; PEDROSO, Maísa Beltrame ; LEAL, Greisse Viero da Silva ; KIRSTEN, Vanessa Ramos . DESENVOLVIMENTO DE UM OBSERVATÓRIO DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL (OVAN) PARA QUALIFICAÇÃO DE PROFISSIONAIS DA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE. In: 13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2022, Salvador - BA. Anais do 13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2022. v. 13.

• CLARO, Laura Virgili ; DIAS, ANDRIELE LINCK ; SILVA, PATRICIA MUNIZ DA ; GUERREIRO, NITIANE ALMEIDA ; SANTOS, DAIANE DOS ; BASTOS, CATIÉLE ZIEGLER . OFICINA DE AROMATERAPIA COMO RECURSO TERAPÊUTICO NO TRATAMENTO DE USUÁRIOS DE ÁLCOOL E OUTRAS DROGAS DE UM CENTRO DE ATENÇÃO PSICOSSOCIAL DA FRONTEIRA-OESTE GAÚCHA. In: 13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2022, Salvador - BA. Anais do 13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2022. v. 13.

• FAGUNDES, E. S. A. ; KIRSTEN, V. R. ; COSTA, A. J. ; NUNES, L. S. ; CLARO, L. V. . AVALIAÇÃO DA CLASSIFICAÇÃO NUTRICIONAL DE PESSOAS IDOSAS DO MUNICIPIO DE SANTA MARIA DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19. In: 37ª Jornada Acadêmica Integrada, 2022, Santa Maria - RS. Anais da 37ª Jornada Acadêmica Integrada, 2022. v. 37.

• OLIVEIRA, L. G. ; KIRSTEN, V. R. ; VECCHI, L. ; CLARO, L. V. ; OLIVEIRA, A. S. ; BATTISTI, E. S. ; LEAL, G. V. S. . O PERFIL DE TESES E DISSERTAÇÕES SOBRE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO BRASIL: UMA REVISÃO BIBLIOMÉTRICA. In: 37ª Jornada Acadêmica Integrada, 2022, Santa Maria - RS. Anais da 37ª Jornada Acadêmica Integrada, 2022. v. 37.

• DALVESCO, F. ; KIRSTEN, V. R. ; VECCHI, L. ; COSTA, A. J. ; CLARO, L. V. . I CICLO DE CAPACITAÇÃO EM VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: LEVANTAMENTO DAS NECESSIDADES DA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE. In: 37ª Jornada Acadêmica Integrada, 2022, Santa Maria - RS. Anais da 37ª Jornada Acadêmica Integrada, 2022. v. 37.

• VECCHI, L. ; KIRSTEN, V. R. ; LEAL, G. V. S. ; OLIVEIRA, L. G. ; DALVESCO, F. ; COSTA, A. J. ; CLARO, L. V. . RELATO DE EXPERIÊNCIA: CRIAÇÃO DE UM OBSERVATÓRIO DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. In: 37ª Jornada Acadêmica Integrada, 2022, Santa Maria - RS. Anais da 37ª Jornada Acadêmica Integrada, 2022. v. 37.

• KIRSTEN, Vanessa Ramos ; SILVA, Karla de Souza Maldonado da ; LEAL, Greisse Viero da Silva ; CLARO, Laura Virgili ; DALMOLIN, Raiane ; STEFFLER, Bruna ; BATTISTI, Eliza Sella ; OLIVEIRA, Andréia Silva de ; OLIVEIRA, Laura Gabriela de ; VECCHI, Lisiane . FATORES INTERVENIENTES NA EXECUÇÃO DA VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRIIONAL PARA A POPULAÇÃO IDOSA NO RIO GRANDE DO SUL. In: 13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2022, Salvador - BA. Anais do 13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2022. v. 13.

• CLARO, L. V. ; OLIVEIRA, A. S. ; BATTISTI, E. S. ; LEAL, G. V. S. ; KIRSTEN, V. R. . COBERTURA DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. In: 11º CONGRESSO BRASILEIRO DE EPIDEMIOLOGIA, 2021. ANAIS DO 11º CONGRESSO BRASILEIRO DE EPIDEMIOLOGIA, 2021.

• DAVILA, F. S. ; CLARO, L. V. ; ZACOUTEGUY, T. C. S. ; GIRIBONI, L. M. ; QUILIAO, P. L. . IMUNIZAÇÃO DE IDOSOS NO MUNICÍPIO DE ITAQUI/RS: RELATO DE EXPERIÊNCIA. In: 8º Congresso Internacional em Saúde: Determinantes sociais, tecnológicos e ambientais em saúde, 2021, Ijuí - RS. Anais do 8º Congresso Internacional em Saúde, 2021.

• STEFFLER, B. ; KIRSTEN, V. R. ; LEAL, G. V. S. ; CLARO, L. V. ; VETROMILLA, D. V. ; PEDROSO, M. B. ; LANTMANN, M. A. V. . FERRAMENTAS DE APOIO PARA AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL INFANTIL: UMA PARCERIA ENTRE OS SERVIÇOS DE SAÚDE E A UNIVERSIDADE NA PANDEMIA DE COVID-19. In: 36ª Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria - JAI UFSM, 2021, Santa Maria - RS. Anais da 36ª Jornada Acadêmica Integrada, 2021. v. 36.

• BATTISTI, E. S. ; LEAL, G. V. S. ; OLIVEIRA, A. S. ; CLARO, L. V. ; OLIVEIRA, L. G. ; ALVES, V. M. ; KIRSTEN, V. R. . TECNOLOGIAS DIGITAIS COMO RECURSOS INOVADORES NA ÁREA DA SAÚDE. In: 36ª Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria - JAI UFSM, 2021, Santa Maria - RS. Anais da 36ª Jornada Acadêmica Integrada, 2021. v. 36.

• OLIVEIRA, L. G. ; KIRSTEN, V. R. ; LEAL, G. V. S. ; VECCHI, L. ; ALVES, V. M. ; CLARO, L. V. ; OLIVEIRA, A. S. . PERFIL DE ARTIGOS DE COBERTURA DO ESTADO NUTRICIONAL DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. In: 36ª Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria - JAI UFSM, 2021, Santa Maria - RS. Anais da 36ª Jornada Acadêmica Integrada, 2021. v. 36.

• CLARO, L. V. ; KIRSTEN, V. R. ; OLIVEIRA, A. S. ; BATTISTI, E. S. ; ALVES, V. M. ; OLIVEIRA, L. G. ; LEAL, G. V. S. . RELATOS DE EXPERIÊNCIA EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. In: 36ª Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria - JAI UFSM, 2021, Santa Maria - RS. Anais da 36ª Jornada Acadêmica Integrada, 2021. v. 36.

• ALVES, V. M. ; KIRSTEN, V. R. ; LEAL, G. V. S. ; OLIVEIRA, L. G. ; VECCHI, L. ; CLARO, L. V. ; OLIVEIRA, A. S. . ESTUDO SOBRE OBSERVATÓRIOS DE PROGRAMAS E POLÍTICAS PÚBLICAS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO BRASIL. In: 36ª Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria - JAI UFSM, 2021, Santa Maria - RS. Anais da 36ª Jornada Acadêmica Integrada, 2021. v. 36.

• STEFFLER, B. ; KIRSTEN, V. R. ; LEAL, G. V. S. ; SILVA, K. S. M. ; DALMOLIN, R. ; CLARO, L. V. . EXCESSO DE PESO EM IDOSOS DOS MUNICÍPIOS DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL. In: 35ª Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria - JAI UFSM, 2020, Santa Maria - RS. Anais da 35ª Jornada Acadêmica Integrada, 2020. v. 35.

• JESKE, T. G. ; CLARO, L. V. ; ROSA, M. ; SIQUEIRA, M. D. . IDENTIFICAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DA POPULAÇÃO IDOSA PARTICIPANTE DE UMA ATIVIDADE DE EXTENSÃO. In: V Congresso Internacional de Estudos do Envelhecimento Humano, 2020, Passo Fundo - RS. ANAIS V CIEEH 2020, 2020. v. 5.

• STEFFLER, B. ; BRITES, C. E. ; DALMOLIN, R. ; SILVA, K. S. M. ; CLARO, L. V. ; LEAL, G. V. S. ; KIRSTEN, V. R. . Municípios do Rio Grande do Sul com maior cobertura do estado nutricional de idosos. In: 22ªJornada da Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia (SBGG), 2020, Porto Alegre - RS. Anais da 22ª ornada da Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia (SBGG), 2020.

• CLARO, L. V. ; ROSA, M. ; JESKE, T. G. ; KIRSTEN, V. R. . PERCEPÇÕES SOBRE A ALIMENTAÇÃO EM UM GRUPO DA TERCEIRA IDADE: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. In: 35ª Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria - JAI UFSM, 2020. Anais da 35ª Jornada Acadêmica Integrada, 2020. v. 35.

• CLARO, L. V. ; SILVA, K. S. M. ; DALMOLIN, R. ; STEFFLER, B. ; LEAL, G. V. S. ; KIRSTEN, V. R. . Utilização de Instrumentos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional na População Idosa: Revisão Bibliográfica. In: 22ªJornada da Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia (SBGG), 2020, Porto Alegre - RS. Anais da 22ª ornada da Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia (SBGG), 2020.

• GARCIA, P. D. P. ; ALMEIDA, L. C. ; ESCOBAR, D. C. ; MUNIZ, R. B. ; CLARO, L. V. ; ZANINI, R. V. . COMPORTAMENTO SEDENTÁRIO E CONSUMO ALIMENTAR ENTRE ADOLESCENTES DE ITAQUI/RS. In: 11º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - SIEPE, 2019, Santana do Livramento - RS. Anais do 11º SIEPE, 2019.

• CLARO, L. V. ; SANTOS, R. B. ; FERREIRA, L. G. ; SCHWEIG, C. ; KERCHER, B. S. ; COUTO, S. F. . PERCEPÇÃO DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS POR USUÁRIOS DE UM CENTRO DE ATENÇÃO PSICOSSOCIAL. In: 8º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2016, Uruguaiana - RS. Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2016. v. 8.

• FERREIRA, L. G. ; KERCHER, B. S. ; PRADE, J. S. ; ROLAND, L. F. ; CLARO, L. V. ; COUTO, S. F. . PREVALÊNCIA DE HIPERTENSÃO ARTERIAL EM USUÁRIOS DE UM CENTRO DE ATENÇÃO PSICOSSOCIAL DE ITAQUI. In: 8º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2016, Uruguaiana - RS. Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2016. v. 8.

• BRAGA, I. E. M. ; CLARO, L. V. ; PANZIERA, F. B. ; GIACOMELLI, S. C. ; SEHN, C.P. . OFICINA DE CULINÁRIA: ORIENTAÇÕES SOBRE NUTRIÇÃO PARA USUÁRIOS DE UM CENTRO DE ATENÇÃO PSICOSSOCIAL. In: 8º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2016, Uruguaiana - RS. Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2016. v. 8.

• CLARO, L. V. ; OLIVEIRA, D. F. ; OLIVEIRA, S. S. ; SINIAK, D. S. . HORTA TERAPÊUTICA AUXILIANDO DEPENDENTES QUÍMICOS EM UM CENTRO DE ATENÇÃO PSICOSSOCIAL. In: Seminário Internacional sobre Drogas, Políticas Públicas e Descriminalização, 2016, Santa Maria - RS. Anais do Seminário Internacional sobre Drogas, Políticas Públicas e Descriminalização, 2016.

• CLARO, L. V. ; MOSER, C. S. ; SEHN, C.P. ; BRASIL, C. C. B. . PRÁTICAS COMPORTAMENTAIS DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE ESTABELECIMENTOS DO TIPO 'TRAILERS' DE UMA CIDADE DA FRONTEIRA OESTE DO RIO GRANDE DO SUL. In: XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO & V CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO, 2014, Vitória. Anais do XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2014 - Alimentação Coletiva. São Paulo: Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN, 2014. v. 6. p. 307-308.

• CLARO, L. V. ; MEUS, E. P. A. ; KASALI, F. G. ; PEREIRA, F. G. ; COUTO, S. F. ; ROCKENBACH, G. . ESTADO NUTRICIONAL E CARACTERÍSTICAS SOCIODEMOGRÁFICAS DE GESTANTES ATENDIDAS PELAS EQUIPES DA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA DE UM MUNICÍPIO DA FRONTEIRA OESTE GAÚCHA. In: XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO & V CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO, 2014, Vitória. Anais do XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2014 - Saúde Coletiva. São Paulo: Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN, 2014. v. 6. p. 299-300.

• MEUS, E. P. A. ; CLARO, L. V. ; BRASIL, C. C. B. ; ROCKENBACH, G. . RELATO DE VIVÊNCIAS EM EXTENSÃO: REALIZAÇÃO DE AÇÕES DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL COM GESTANTES DE ITAQUI/RS. In: VI Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2014, Bagé - RS. Anais do VI SIEPE, 2014. v. 6.

• CLARO, L. V. ; FOLLETTO, T.M. ; SIMOES, M. O. ; PEREIRA, F. G. ; ROCKENBACH, G. . RELATO DE EXPERIÊNCIA: PALESTRAS EDUCATIVAS E ELABORAÇÃO DE MATERIAL INFORMATIVO DIRECIONADOS A UM GRUPO DE REDUÇÃO DE PESO CORPORAL VINCULADO A UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DE ITAQUI/RS. In: VI Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2014, Bagé - RS. Anais do IV SIEPE, 2014. v. 6.

• CLARO, L. V. ; MEUS, E. P. A. ; KASALI, F. G. ; COUTO, S. F. ; ROCKENBACH, G. . PERFIL SOCIODEMOGRÁFICO, GESTACIONAL E NUTRICIONAL DE MULHERES COM GANHO DE PESO INADEQUADO NA GESTAÇÃO. In: VI Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2014, Bagé - RS. Anais do IV SIEPE, 2014. v. 6.

• CLARO, L. V. ; AQUINO, I. C. ; SILVA, M. E. ; ANDRADE, B. C. ; ROCKENBACH, G. . ESTADO NUTRICIONAL DE UM GRUPO DE PARTICIPANTES DE UM CENTRO DE CONVIVÊNCIA PARA IDOSOS. In: Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento, 2013, Porto Alegre. Revista Eletrônica do Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento, 2013.

• AQUINO, I. C. ; CLARO, L. V. ; SILVA, M. E. ; ROCKENBACH, G. . CONSUMO ALIMENTAR DE IDOSOS RESIDENTES EM MUNICÍPIO DO INTERIOR DO RIO GRANDE DO SUL. In: Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento, 2013, Porto Alegre. Revista Eletrônica do Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento, 2013.

• SILVA, M. E. ; AQUINO, I. C. ; CLARO, L. V. ; ROCKENBACH, G. . PERFIL SOCIODEMOGRÁFICO, CLÍNICO E ALIMENTAR DE INDIVÍDUOS PARTICIPANTES DE UM CENTRO DE CONVIVÊNCIA. In: Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento, 2013, Porto Alegre. Revista Eletrônica do Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento, 2013.

• AQUINO, I. C. ; SILVEIRA, J. T. ; CLARO, L. V. . Análise da contaminação microbiana de cardápios de lanchonetes. In: V Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2013, Bagé. Anais do V SIEPE, 2013. v. 05.

• CLARO, L. V. ; ROCKENBACH, G. ; ANDRADE, B. C. ; AQUINO, I. C. ; SILVA, M. E. . Atividade Prática de Ensino: Avaliação Antropométrica de Idosos Residentes em um Município do Interior do Rio Grande do Sul. In: V Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2013, Bagé. Anais do V SIEPE, 2013. v. 05.

• CLARO, L. V. ; ROCKENBACH, G. ; MEUS, E. P. A. ; KASALI, F. G. ; AQUINO, I. C. ; PEREIRA, F. G. . Investigação sobre o Conhecimento de Gestantes em Relação à Trajetória de Ganho de Peso Materno durante o Período Gestacional. In: V Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2013, Bagé. Anais do V SIEPE, 2013. v. 05.

• SILVA, M. E. ; ROCKENBACH, G. ; ANDRADE, B. C. ; CLARO, L. V. ; AQUINO, I. C. ; PEREIRA, F. G. . Atividades Práticas de Ensino em Nutrição Clínica: Demanda por Atendimentos Relacionados ao Excesso de Peso Corporal. In: V Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2013, Bagé. Anais do V SIEPE, 2013. v. 05.

• KASALI, F. G. ; ROCKENBACH, G. ; CLARO, L. V. ; MEUS, E. P. A. . Avaliação do Consumo Calórico de Gestantes Adultas Atendidas pelas Equipes de Saúde da Família de Itaqui/RS. In: V Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2013, Bagé. Anais do V SIEPE, 2013. v. 05.

• SILVA, M. E. ; ROCKENBACH, G. ; AQUINO, I. C. ; CLARO, L. V. ; ANDRADE, B. C. ; COUTO, S. F. . Elaboração de Material Explicativo sobre Alimentação Saudável e Cuidados Nutricionais nas Doenas Crônicas Não-Transmissíveis para Idosos de um Centro de Convivência. In: V Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2013, Bagé. Anais do V SIEPE, 2013. v. 05.

• MEUS, E. P. A. ; ROCKENBACH, G. ; COUTO, S. F. ; KASALI, F. G. ; CLARO, L. V. ; AQUINO, I. C. . Estado Nutricional de Gestantes Adultas Atendidas pelas Equipes da Estratégia de Saúde da Família de Itaqui. In: V Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2013, Bagé. Anais do V SIEPE, 2013. v. 05.

• DOTTO, N. A. ; KAMINSKI, T. A. ; FOLLETTO, T.M. ; CLARO, L. V. ; SIMOES, P. C. . Indicadores da Maturação de Tomate. In: V Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2013, Bagé. Anais do V SIEPE, 2013. v. 05.

• ANDRADE, B. C. ; ROCKENBACH, G. ; SILVA, M. E. ; CLARO, L. V. ; COUTO, S. F. ; AQUINO, I. C. . Perfil Sociodemográfico, Clínico e Antropométrico de Pacientes Atendidos no Ambulatório Vinculado ao Componente Curricular Nutrição Clínica. In: V Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2013, Bagé. Anais do V SIEPE, 2013. v. 05.

• ANDRADE, B. C. ; COUTO, S. F. ; LUZ, A. C. ; CLARO, L. V. ; AQUINO, I. C. ; ROCKENBACH, G. . Qualidade De Vida De Indivíduos Atendidos Pelo Hiperdia Do Bairro Vila Nova ? Itaqui ? RS. In: V Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2013, Bagé. Anais do V SIEPE, 2013. v. 05.

• AQUINO, I. C. ; ROCKENBACH, G. ; CLARO, L. V. ; SILVA, M. E. ; ANDRADE, B. C. ; PEREIRA, F. G. . Um Relato de experiência: Elaboração de Palestra Educativa com Foco na Prevenção de Doenças Crônicas e Promoção da Alimentação Saudável no Período de Envelhecimento. In: V Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2013, Bagé. Anais do V SIEPE, 2013. v. 05.

• CLARO, L. V. ; ZARZECKI, M. S. ; ALMEIDA, L. C. ; KIRSTEN, V. R. . Análise crítica da aferição da gordura corporal de militares por dois métodos de avaliação antropométrica. In: IV Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2012, Bagé - RS. Anais do IV SIEPE, 2012. v. 4.

• CLARO, L. V. ; FOLLETTO, T.M. ; MOSER, C. S. ; MOURA, F. A. ; SEHN, C.P. . ANÁLISE QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO DE UM RESTAURANTE COMERCIAL DO MUNICÍPIO DE ITAQUI - RS. In: IV Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2012, Bagé - RS. Anais do IV SIEPE, 2012. v. 4.

• MOSER, C. S. ; CLARO, L. V. ; DOTTO, N. A. ; FOLLETTO, T.M. ; MOURA, F. A. ; SEHN, C.P. . Perfil dos alunos do Curso de Nutrição quanto à intencionalidade de atuação e importância atribuída a Componentes Curriculares. In: IV Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2012, Bagé - RS. Anais do IV SIEPE, 2012. v. 4.

• MOSER, C. S. ; DOTTO, N. A. ; CLARO, L. V. ; FOLLETTO, T.M. ; MOURA, F. A. ; SEHN, C.P. . Relato do I Encontro de Nutrição da Fronteira Oeste (I ENFO). In: IV Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2012, Bagé - RS. Anais do IV SIEPE, 2012. v. 4.

• ROCHA, R. F. ; ALMEIDA, L. C. ; ZANINI, R. V. ; CLARO, L. V. . CONSUMO DE ALIMENTOS PROCESSADOS ESTÁ ASSOCIADO AO RECEBIMENTO DE BOLSA FAMÍLIA ENTRE ADOLESCENTES. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, A. S. ; CLARO, L. V. ; BATTISTI, E. S. ; LEAL, G. V. S. ; PAULA, C. C. ; KIRSTEN, V. R. . OBSTÁCULOS ENFRENTADOS POR PROFISSIONAIS DE SAÚDE NA ORGANIZAÇÃO DA VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NOS SERVIÇOS DE ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE: REVISÃO DE ESCOPO. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CLARO, L. V. ; KIRSTEN, V. R. ; LEAL, G. V. S. ; OLIVEIRA, L. G. ; VECCHI, L. ; OLIVEIRA, A. S. . DISPONIBILIDADE E DIFICULDADE DE QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL PARA EXECUÇÃO DE AÇÕES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE EM MUNICÍPIOS GAÚCHOS. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CLARO, L. V. . A rotina de trabalho do nutricionista no SUS. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CLARO, L. V. . Relato de Experiência Profissional na aula de Iniciação à Nutrição. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CLARO, L. V. . Vigilância Alimentar e Nutricional no Fortalecimento da Atenção Primária à Saúde. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CLARO, L. V. ; DIAS, A. L. ; SILVA, P. M. ; GUERREIRO, N. A. ; SANTOS, D. ; BASTOS, C. Z. . OFICINA DE AROMATERAPIA COMO RECURSO TERAPÊUTICO NO TRATAMENTO DE USUÁRIOS DE ÁLCOOL E OUTRAS DROGAS DE UM CENTRO DE ATENÇÃO PSICOSSOCIAL DA FRONTEIRA-OESTE GAÚCHA. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CLARO, L. V. ; OLIVEIRA, A. S. ; BATTISTI, E. S. . Ações de Alimentação e Nutrição na APS. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CLARO, L. V. ; VECCHI, L. ; OLIVEIRA, L. G. ; OLIVEIRA, A. S. ; BATTISTI, E. S. ; VETROMILLA, D. V. ; LANTMANN, M. A. V. ; PEDROSO, M. B. ; LEAL, G. V. S. ; KIRSTEN, V. R. . DESENVOLVIMENTO DE UM OBSERVATÓRIO DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL (OVAN) PARA QUALIFICAÇÃO DE PROFISSIONAIS DA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CLARO, L. V. ; OLIVEIRA, A. S. ; BATTISTI, E. S. ; LEAL, G. V. S. ; KIRSTEN, V. R. . COBERTURA DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CLARO, L. V. ; KIRSTEN, V. R. ; OLIVEIRA, A. S. ; BATTISTI, E. S. ; ALVES, V. M. ; OLIVEIRA, L. G. ; LEAL, G. V. S. . RELATOS DE EXPERIÊNCIA EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CLARO, L. V. . Diretriz 1 da Política Nacional de Alimentação e Nutrição: Organização da Atenção Nutricional. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CLARO, L. V. . Diretriz 2 da Política Nacional de Alimentação e Nutrição: Promoção da Alimentação Adequada e Saudável. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CLARO, L. V. ; MELO, J. A. O. . Prevenção ao Uso de Drogas. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CLARO, L. V. ; SILVA, K. S. M. ; DALMOLIN, R. ; STEFFLER, B. ; LEAL, G. V. S. ; KIRSTEN, V. R. . Utilização de Instrumentos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional na População Idosa: Revisão Bibliográfica. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CLARO, L. V. ; KIRSTEN, V. R. ; ROSA, M. ; JESKE, T. G. . PERCEPÇÕES SOBRE A ALIMENTAÇÃO EM UM GRUPO DA TERCEIRA IDADE: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CLARO, L. V. . Combate ao Colesterol. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CLARO, L. V. . Saúde Integral do Idoso. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• VIRGILI CLARO, LAURA ; PERUZZI COMIS, VERYDIANA ; SOARES DE OLIVEIRA, SCHEILA ; SOARES CASSOL, ANDREIA ; BULHOSA DE SOUZA, MICHELE ; SCHLOTEFELDT SINIAK, DÉBORA . UTILIZAÇÃO DE GRUPO DE USUÁRIOS COMO FORMA DE CUIDADO EM UM CENTRO DE ATENÇÃO PSICOSSOCIAL: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VIRGILI CLARO, LAURA ; MARIA STRACKE, ELINAR ; PIUCO, JESSICA ; RODRIGUES BACHINSKI, SANANDRIA ; ROSA NILSON, CRISTIAN ; DOS SANTOS SOARES, SANDRA LIZANIA ; DE LIMA RECART, ANA TEREZINHA ; SINIAK, D. S. . TUDO MUDA A PARTIR DO OLHAR. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CLARO, L. V. ; OLIVEIRA, D. F. ; OLIVEIRA, S. S. ; SINIAK, D. S. . HORTA TERAPÊUTICA AUXILIANDO DEPENDENTES QUÍMICOS EM UM CENTRO DE ATENÇÃO PSICOSSOCIAL. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• CLARO, L. V. ; COUTO, S. F. ; ROCKENBACH, G. . GRUPO DE FAMILIARES COMO AUXÍLIO NA REABILITAÇÃO DA DEPENDÊNCIA QUÍMICA: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CLARO, L. V. ; MEUS, E. P. A. ; KASALI, F. G. ; PEREIRA, F. G. ; COUTO, S. F. ; ROCKENBACH, G. . INVESTIGAÇÃO SOBRE GANHO DE PESO INADEQUADO EM GESTANTES DE UM MUNÍCIPIO DO INTERIOR DO RIO GRANDE DO SUL. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CLARO, L. V. ; MEUS, E. P. A. ; KASALI, F. G. ; PEREIRA, F. G. ; ROCKENBACH, G. . INVESTIGAÇÃO SOBRE O CONSUMO CALÓRICO E DE MICRONUTRIENTES DE GESTANTES ATENDIDAS PELAS EQUIPES DE SAÚDE DA FAMÍLIA DE UMA CIDADE DO INTERIOR DO RIO GRANDE DO SUL. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CLARO, L. V. ; MOSER, C. S. ; SEHN, C.P. ; BRASIL, C. C. B. . PRÁTICAS COMPORTAMENTAIS DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE ESTABELECIMENTOS DO TIPO 'TRAILERS' DE UMA CIDADE DA FRONTEIRA OESTE DO RIO GRANDE DO SUL. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CLARO, L. V. ; MEUS, E. P. A. ; KASALI, F. G. ; PEREIRA, F. G. ; COUTO, S. F. ; ROCKENBACH, G. . ESTADO NUTRICIONAL E CARACTERÍSTICAS SOCIODEMOGRÁFICAS DE GESTANTES ATENDIDAS PELAS EQUIPES DA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA DE UM MUNICÍPIO DA FRONTEIRA OESTE GAÚCHA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CLARO, L. V. ; FOLLETTO, T.M. ; SIMOES, M. O. ; PEREIRA, F. G. ; ROCKENBACH, G. . RELATO DE EXPERIÊNCIA: PALESTRAS EDUCATIVAS E ELABORAÇÃO DE MATERIAL INFORMATIVO DIRECIONADOS A UM GRUPO DE REDUÇÃO DE PESO CORPORAL VINCULADO A UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DE ITAQUI/RS. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CLARO, L. V. ; MEUS, E. P. A. ; KASALI, F. G. ; COUTO, S. F. ; ROCKENBACH, G. . PERFIL SOCIODEMOGRÁFICO, GESTACIONAL E NUTRICIONAL DE MULHERES COM GANHO DE PESO INADEQUADO NA GESTAÇÃO. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CLARO, L. V. ; KASALI, F. G. ; MEUS, E. P. A. ; PEREIRA, F. G. ; COUTO, S. F. ; ROCKENBACH, G. . AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES ENTRE GESTANTES DE UM MUNICÍPIO DA FRONTEIRA OESTE GAÚCHA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CLARO, L. V. ; SEHN, C.P. ; ZARZECKI, M. S. . AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE ADULTOS E IDOSOS PARTICIPANTES DA FEIRA DA SAÚDE 2013 DA CIDADE DE ITAQUI ? RS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CLARO, L. V. ; AQUINO, I. C. ; SILVA, M. E. ; ANDRADE, B. C. ; ROCKENBACH, G. . ESTADO NUTRICIONAL DE UM GRUPO DE PARTICIPANTES DE UM CENTRO DE CONVIVÊNCIA PARA IDOSOS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CLARO, L. V. ; ROCKENBACH, G. ; ANDRADE, B. C. ; AQUINO, I. C. ; SILVA, M. E. . Atividade Prática de Ensino: Avaliação Antropométrica de Idosos Residentes em um Município do Interior do Rio Grande do Sul. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CLARO, L. V. ; ROCKENBACH, G. ; MEUS, E. P. A. ; KASALI, F. G. ; AQUINO, I. C. ; PEREIRA, F. G. . Investigação sobre o Conhecimento de Gestantes em Relação à Trajetória de Ganho de Peso Materno durante o Período Gestacional. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CLARO, L. V. ; ZARZECKI, M. S. ; KIRSTEN, V. R. ; ALMEIDA, L. C. . Análise crítica da aferição da gordura corporal de militares por dois métodos de avaliação antropométrica. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CLARO, L. V. ; FOLLETTO, T.M. ; MOSER, C. S. ; DOTTO, N. A. ; MOURA, F. A. ; SEHN, C.P. . ANÁLISE QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO DE UM RESTAURANTE COMERCIAL DO MUNICÍPIO DE ITAQUI RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2021 - Atual

  QUALIFICAÇÃO DA VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: UMA PROPOSTA DE EDUCAÇÃO PERMANENTE PARA MELHORIA DA QUALIDADE DA ATENÇÃO À SAÚDE NOS MUNICÍPIOS DO RS, Descrição: A atual situação de saúde da população brasileira é marcada por uma intensa transição nutricional com aumento das taxas de sobrepeso e obesidade e do consumo de alimentos ultraprocessados. A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) assume um papel essencial no monitoramento e análise das condições alimentares e nutricionais da população usuária do Sistema Único de Saúde. Estudos têm demonstrado baixos registros destas informações em sistemas como o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN e quais fatores estariam relacionados a baixas coberturas nos municípios brasileiros. Um dos principais fatores relatados foi a falta de capacitações sobre o componente de consumo alimentar e o uso dos dados coletados para subsidiar a atenção nutricional. Assim, este estudo tem como objetivo geral realizar educação permanente sobre vigilância alimentar e nutricional aos profissionais de saúde por meio de modelos de aprendizagem híbridas e plataformas digitais. Os objetivos específicos serão analisar a cobertura do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional na população de municípios do Rio Grande do Sul e os fatores intervenientes na sua execução antes e após a realização do curso e criar um agente conversacional interativo com orientações sobre a VAN na prática para que possa ser utilizado de forma pública e gratuita. Este estudo será caracterizado como uma pesquisa-ação desenvolvida com abordagem quanti-qualitativa. O cenário para a realização da presente pesquisa será os 497 municípios do estado do RS. O período de realização da pesquisa abrangerá março de 2021 a março de 2023. A pesquisa está dividida em 3 fases, a qual compreenderá amostras diferentes em cada fase da pesquisa. Na fase 1, será realizada coleta de dados de estado nutricional e consumo alimentar da população dos 497 municípios do Rio Grande do Sul através do SISVAN para definição da cobertura em cada município. Após, será realizada a média e mediana da cobertura dos últimos 5 anos. Na fase 2 será realizada pesquisa quantitativa com os gestores dos três municípios com maior e menor cobertura de cada Coordenadoria Regional de Saúde, por meio de questionário online, composto por 27 questões referentes ao funcionamento do sistema. Também serão entrevistados por telefone, com perguntas abertas, os gestores da vigilância alimentar dos municípios de maior e menor cobertura de acordo com o tamanho da população. As respostas serão analisadas através da transcrição das gravações e posterior metodologia de análise de conteúdo. De acordo com os resultados encontrados na fase 2, no Marco de Vigilância Alimentar e Nutricional e nas Orientações para Avaliação de Marcadores de Consumo Alimentar na Atenção Básica será elaborado um curso para educação permanente de profissionais de saúde e gestores da atenção básica. Estima-se que este curso tenha em torno de 60 horas (10 horas/módulo) e será realizado na modalidade à distância, a partir de plataformas digitais. Esta intervenção terá como público-alvo possíveis usuários de implantação da vigilância alimentar e nutricional na Atenção Básica. A difusão do conhecimento se dará pela criação do curso em uma plataforma digital para executá-lo e um aplicativo. O aplicativo será um agente conversacional interativo para irá explicar sobre a VAN na prática. Será usada a ferramenta Dialogflow para desenvolver o agente conversacional, que ficará acessível de forma pública e gratuita. Estes dois processos serão testados para avaliar a efetividade no aumento dos registros no sistema de vigilância alimentar e nutricional.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Laura Virgili Claro - Integrante / Vanessa Ramos Kirsten - Coordenador / Lana Carneiro Almeida - Integrante / Greisse Viero da Silva Leal - Integrante / ANDRÉIA SILVA DE OLIVEIRA - Integrante / ELIZA SELLA BATTISTI - Integrante / Adriane Cervi Blumke - Integrante / Ana Carolina Bertoletti de Marchi - Integrante / Cristiane Cardoso de Paula - Integrante / Darielli Gindri Resta Fontana - Integrante / Maristela Borin Busnello - Integrante / Laura Gabriela de Oliveira - Integrante / Lisiane Vecchi - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.

• 2019 - 2022

  Cobertura do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional para a população idosa no Rio Grande do Sul: Diagnóstico e análise dos fatores intervenientes na sua execução, Descrição: A Vigilância Alimentar e Nutricional assume um papel essencial no monitoramento e análise das condições alimentares e nutricionais da população usuária do Sistema Único de Saúde. Historicamente há uma priorização do componente materno-infantil pelas políticas públicas de saúde, principalmente relacionadas a alimentação e nutrição, em detrimento de outras faixas etárias, principalmente idosos. Estudos têm demonstrado a influência de fatores relacionados nas coberturas do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) nos municípios. Este estudo tem como objetivo analisar a cobertura do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional na população idosa de municípios do Rio Grande do Sul e os fatores intervenientes na sua execução. É um estudo descritivo de abordagem quanti-qualitativa, realizado nos municípios do Rio Grande do Sul, nos meses de novembro de 2019 a julho de 2020. A pesquisa será dividida em 2 fases. Na fase 1, será realizada coleta de dados de estado nutricional e consumo alimentar de idosos dos 497 municípios do Rio Grande do Sul através do SISVAN para definição da cobertura em cada município. Para realizar o cálculo da cobertura populacional do SISVAN para estado nutricional, serão coletados dados populacionais do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Após, será realizada a média da cobertura dos últimos 5 anos. Na fase 2 será realizada pesquisa quantitativa com os gestores dos três municípios com maior e menor cobertura de cada CRS, por meio de questionário online, composto por 27 questões referentes ao funcionamento do sistema. Será realizada análise descritiva dos dados (média e frequência), usado o modelo de regressão linear, o intervalo de confiança adotado será de 95%. Na segunda parte desta fase 2, o município com maior e menor cobertura de cada uma das 19 Coordenadorias Regionais de Saúde do estado do Rio Grande do Sul serão convidados para uma reunião, os gestores dos municípios responsáveis pelo SISVAN para a realização da análise qualitativa dos fatores intervenientes para a execução do Sistema. A metodologia utilizada será um grupo focal com os gestores dos municípios selecionados em um encontro a ser realizado na Secretaria Estadual de Saúde. As respostas serão analisadas através da metodologia de análise de conteúdo. A coleta de dados será realizada somente após a aprovação do Comitê de Ética em Pesquisa da Universidade Federal de Santa Maria. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Laura Virgili Claro - Integrante / Vanessa Ramos Kirsten - Coordenador / Greisse Viero da Silva Leal - Integrante / Karla de Souza Maldonado da Silva - Integrante / Raiane Dalmolin - Integrante / ANDRÉIA SILVA DE OLIVEIRA - Integrante / Bruna Steffler - Integrante / Cintia Eichler Brites - Integrante / Vitória Moraes Alves - Integrante / Danielle Signori de Carvalho - Integrante.

• 2017 - 2017

  CARACTERIZAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL DOS USUÁRIOS DE UM CENTRO ATENÇÃO PSICOSSOCIAL DE UMA CIDADE DA FRONTEIRA OESTE DO RIO GRANDE DO SUL, Descrição: Os Centros de Atenção Psicossocial surgiram após a reforma psiquiátrica no Brasil, onde se realiza tratamento humanizado com a promoção de autonomia, convidando o usuário à responsabilização e ao protagonismo em toda a trajetória do seu tratamento. É um modelo substitutivo ao centrado na internação hospitalar, atendendo pessoas com transtornos mentais graves e persistentes. A medicalização é considerada um dos dispositivos no tratamento dos usuários, porém possui como efeito adverso alterações no apetite e no peso corporal. Diante do exposto o presente estudo possui como objetivo avaliar e caracterizar o perfil nutricional de usuários de um Centro de Atenção Psicossocial de uma cidade da Fronteira Oeste Gaúcha. Para atender os objetivos da pesquisa, será aplicado um instrumento de pesquisa, que contará de questões sociodemográficas, de estilo de vida, aspectos dietéticos, dados antropométricos, dados clínicos e bioquímicos dos usuários avaliados. Cabe salientar que o desenvolvimento desta investigação poderá subsidiar maiores discussões sobre as ações do nutricionista na saúde mental e a elaboração de novas propostas a serem utilizadas com o público-alvo. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Laura Virgili Claro - Integrante / Carla Pohl Sehn - Integrante / Shanda de Freitas Couto - Coordenador / Karina Sanches Machado d'Almeida - Integrante.

• 2013 - 2014

  Estado Nutricional e Consumo Alimentar de Gestantes adultas atendidas pelas Equipes de Saúde da Família do município de Itaqui - RS, Descrição: A gestação é um período crítico, durante o qual uma boa nutrição materna é fator determinante no estado de saúde da mãe e do bebê. A presente pesquisa, de delineamento transversal em base populacional, objetiva investigar o consumo alimentar, estado nutricional pré-gestacional, ganho de peso materno e o estado nutricional no último trimestre gestacional de gestantes adultas atendidas pelas Equipes de Saúde da Família de Itaqui/RS. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Laura Virgili Claro - Integrante / Edna Gomes Quevedo - Integrante / Ivana Castilhos Aquino - Integrante / Gabriele Rockenbach - Coordenador / Francini Garcia Kasali - Integrante / Elenara Patrícia Aguilar Meus - Integrante.

• 2013 - 2013

  Qualidade higiênico-sanitária de restaurantes comerciais em Itaqui - RS, Descrição: Em restaurantes, a higienização de superfícies é uma das prioridades para assegurar a qualidade dos alimentos. Equipamentos, móveis e utensílios podem provocar contaminação cruzada, ou seja, a migração de micro-organismos de para outros alimentos sem contaminação. Considerando que as boas práticas são essenciais para garantir a qualidade sanitária dos alimentos, e que dados relacionados à restaurantes comerciais ainda são escassos na literatura, considera-se importante conhecer a realidade dos estabelecimentos no município de Itaqui para que possam ser tomadas medidas de adequação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Laura Virgili Claro - Integrante / Ivana Castilhos Aquino - Integrante / Joice Trindade Silveira - Coordenador.

• 2012 - 2012

  Análise Quantitativa e Qualitativa de Cardápios oferecidos em Restaurantes Comerciais do município de Itaqui - RS, Descrição: Uma alimentação adequada e saudável é de direito humano, porém o consumo de alimentos pelos indivíduos nem sempre reflete uma prática alimentar adequada, seja por dificuldade de acesso aos alimentos ou pela falta de informações. A seleção de um cardápio e a preparação de receitas exige planejamento, tanto das refeições quanto das compras dos produtos. Um cardápio deve fornecer as necessidades nutricionais dos comensais com alimentos de diferentes tipos, incluindo suas preferências e hábitos alimentares. Projeto de Pesquisa com o objetivo de analisar quanti e qualitativamente os cardápios oferecidos nos serviços de alimentação deste município. A partir da verificação da quantidade de restaurantes em funcionamento em Itaqui será realizado um questionário diagnóstico com os responsáveis do estabelecimento em relação ao serviço de alimentação ofertado ao público. A metologia empregada no presente será o método de Análise Qualitativa de Preparações do Cardápio (AQPC) onde permite uma análise global, nutricional e sensorial das preparações que compõem o cardápio. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Laura Virgili Claro - Integrante / Carla Pohl Sehn - Coordenador.

Prêmios