Manuela Albé Porcher

Nutricionista graduada pela Universidade Feevale (2015). Especialista em onco-hematologia pelo programa de Residência Multiprofissional em Saúde, pela Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA), com campo prático na Irmandade Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre (2016-2018). Mestre pelo programa de pós-graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde (PPGANS) da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) (2019-2021). Tem experiência no atendimento a pacientes oncológicos críticos, em unidade de internação e ambulatorial. Atualmente é nutricionista clínica nas empresas CliniOnco, Oncoterápica e Oncosinos.

Informações coletadas do Lattes em 17/05/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E SAÚDE

2019 - 2021

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Efetividade de diferentes programas de mudança no estilo de vida na remissão do diabetes tipo 2: uma revisão sistemática com metanálise,Ano de Obtenção: 2021
Jussara Carnevale de Almeida.

Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde - ênfase onco-hematologia

2016 - 2018

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre
Título: Efeitos da suplementação de ácidos graxos ômega-3 sobre marcadores inflamatórios para pacientes em radioterapia e/ou quimioterapia: uma revisão sistemática
Orientador: Catarina Bertaso Andreatta Gottschall
Bolsista do(a): Ministério da Educação, MEC, Brasil.

Graduação em Nutrição

2009 - 2014

Universidade Feevale
Título: Terapia Nutricional Enteral Domiciliar no paciente com Câncer: a dosagem prescrita é a administrada?
Orientador: Simone Bernardes

Ensino Médio (2º grau)

2006 - 2008

Centro Sinodal de Ensino Médio de Sapiranga

Formação complementar

2020 - 2020

Terapia Nutricional em Oncologia. (Carga horária: 30h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2019 - 2019

Good Clinical Practice. (Carga horária: 6h). , National Institute on Drug Abuse - Center for Clinical Trials, NIDA / CCTN, Estados Unidos.

2017 - 2017

Terapia Nutricional no Paciente Crítico. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2016 - 2016

A morte e o morrer na sociedade contemporânea: uma visão bioética. (Carga horária: 10h). , Academia Nacional de Cuidados Paliativos, ANCP, Brasil.

2016 - 2016

Disfagia sob um olhar multiidisciplinar. (Carga horária: 5h). , Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre, ISCMPA, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Terapia Nutricional na Insuficiência Renal. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Nutrição em Oncologia. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Cocção à vácuo: máximo de sabor, mínimo de perdas. (Carga horária: 3h). , Universidade Feevale, FEEVALE, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Manejo e promoção do aleitamento materno. (Carga horária: 12h). , Universidade Feevale, FEEVALE, Brasil.

2014 - 2014

Um olhar multidisciplinar na busca de novos medica. (Carga horária: 2h). , Universidade Feevale, FEEVALE, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Facilitando as mudanças de comportamento alimentar. (Carga horária: 12h). , Universidade Feevale, FEEVALE, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Personal Diet. (Carga horária: 12h). , Universidade Feevale, FEEVALE, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Obesidade como comportamento. (Carga horária: 6h). , Universidade Feevale, FEEVALE, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Recomendações nutricionais na infância. (Carga horária: 12h). , Universidade Feevale, FEEVALE, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Nutrição Esportiva: da teoria a prática. (Carga horária: 21h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Suplementos fitoterápicos em estética. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas e Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2004 - 2007

Língua Inglesa - nível avançado. (Carga horária: 120h). , Speaking, SPEAKING, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

12 Simpósio de Nutrição da Santa Casa de Misericórdia de Porto Aelgre. 2017. (Simpósio).

VII Congresso Gaúcho de Terapia Intensiva. 2017. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2017. (Congresso).

I Jornada Porto-Alegrense de Cuidados Paliativos: a morte e o morrer. 2016. (Outra).

V Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica. 2016. (Congresso).

VI Congresso Internacional de Cuidados Paliativos. 2016. (Congresso).

XI Simpósio de Nutrição da Santa Casa de Misericórdia de POA. 2016. (Simpósio).

IX Simpósio de Terapia Nutricional e Nutrição Clínica do Hospital Moinhos de Vento. 2015. (Simpósio).

XI JORNADA DE NUTRIÇÃO: Avanços e controvérsias em Nutrição.. 2014. (Outra).

X JORNADA DE NUTRIÇÃO: A prática da Nutrição: da avaliação ao acompanhamento - cases de sucesso. 2013. (Outra).

IX JORNADA DE NUTRIÇÃO - Universidade Feevale. 2012. (Outra).

Mês do nutricionista: tendências e perspectivas no cenário da Nutrição. 2012. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Graziella Stange Rothmann

BERNARDES, S.; CORDOVA, M.;PORCHER, M. A.. Influência da suplementação de ácidos graxos ômega-3 no estado nutricional de pacientes com câncer: uma revisão narativa. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Feevale.

Produções bibliográficas

KALIL, C. ; PORCHER, M. A. ; ROSSETO, E. M. ; GABRIEL, L. B. ; PAIM, E. D. ; MARTINS, V. B. . Experiência dos Residentes de Fonoaudiologia e Nutrição em um ambulatório de Oncologia: Relato de Experiência. In: Semana Científica do HCPA, 2017, Porto Alegre. Experiência dos Residentes de Fonoaudiologia e Nutrição em um ambulatório de Oncologia: Relato de Experiência, 2017.
KALIL, C. ; SANTOS, J. B. ; PORCHER, M. A. . Abordagem Nutricional, Fonoaudiológica e Fisioterapêutica do Paciente Crítico: Relato de Caso. In: Semana Científica do HCPA, 2017, Porto Alegre. Abordagem Nutricional, Fonoaudiológica e Fisioterapêutica do Paciente Crítico: Relato de Caso, 2017.
PORCHER, M. A. ; BERNARDES, S. . Nutrição Enteral Domiciliar no Paciente com Câncer: a dosagem prescrita é a administrada?. In: XXII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2017. Nutrição Enteral Domiciliar no Paciente com Câncer: a dosagem prescrita é a administrada?, 2017.
PORCHER, M. A. ; SANTOS, J. B. . Abordagem Nutricional e Fisioterapêutica do Paciente Crítico: Relato de Caso. In: VII Congresso Gaúcho de Terapia Intensiva, 2017, Gramado. Abordagem Nutricional e Fisioterapêutica do Paciente Crítico: Relato de Caso, 2017.
SILVA, C. N. ; CEZAR, V. S. ; SANTOS, J. B. ; FATTORI, R. A. ; PORCHER, M. A. . Orientações Multiprofissionais ao paciente em tratamento quimioterápico no câncer de mama. In: 3 Congresso Multidisciplinar em Oncologia do Hospital do Câncer Mãe de Deus, 2016, Porto Alegre. Orientações Multiprofissionais ao paciente em tratamento quimioterápico no câncer de mama, 2016.
PORCHER, M. A. ; SANTOS, J. B. . Abordagem Nutricional e Fisioterapêutica do Paciente Crítico: Relato de Caso. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PORCHER, M. A. ; WATTE, G. ; GARCEZ, A. ; SILVA, N. V. ; GOTTSHALL, C. B. A. . Efeitos da suplementação de ácidos graxos ômega-3 para pacientes em radioterapia e/ou quimioterapia: uma revisão sistemática. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GOLLE, C. S. ; PORCHER, M. A. . Prevalência de desnutrição em pacientes oncológicos em uso de nutrição enteral domiciliar. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PORCHER, M. A. ; MATZEMBACHER, A. . Relato de experiência da indicação e prescrição de terapia nutricional enteral em um projeto de atenção integral ao paciente oncológico. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PORCHER, M. A. ; WILLE . Mudança de composição corporal em pacientes com síndrome metabólica participantes de um projeto de reabilitação cardiovascular e metabólica. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

PORCHER, M. A. ; CASTILHOS, N. T. ; GRENDENE, G. M. ; MILANI, M. O. . Aspen 2016 - Aspectos Nutricionais. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PORCHER, M. A. . Terapia Nutricional no Paciente Oncológico. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Aula Ministrada para Graduação em Nutrição/UniRitter).

PORCHER, M. A. . Terapia Nutricional no Paciente Oncológico. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Aula Ministrada para Graduação em Nutrição/Feevale).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

Hospital Regina

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio curricular em Nutrição Clínica

2012 - 2012

Sodexo Pass do Brasil Serviços e Comércio

Vínculo: Estagiario, Enquadramento Funcional: Estágio curricular, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio curricular em Unidade de Alimentação e Nutrição

2014 - 2014

Secretaria Municipal de Saúde de Sapiranga

Vínculo: Estagiario, Enquadramento Funcional: Estágio curricular, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio curricular em Nutrição Social

2015 - 2015

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Cursista, Enquadramento Funcional: PICCAP - Oncologia, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Aperfeiçoamento profissional em Nutrição Clínica, no setor de oncologia adulto do Hospital de Clínicas de Porto Alegre (RS). Sob supervisão da Nutricionaista Taiane Barreiro. Carga horária total: 500 horas.

2019 - Atual

CLINIONCO

Vínculo: RPA, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica

2021 - Atual

Oncosinos

Vínculo: Nutricionista Clínica, Enquadramento Funcional: RPA, Carga horária: 4

2021 - Atual

oncoterápica

Vínculo: Nutricionista Clínica, Enquadramento Funcional: RPA, Carga horária: 4