JOSE GERALDO BEZERRA GALVAO JUNIOR

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Produções bibliográficas

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• BROSSILLON, V. ; BRITO, A. F. ; REIS, S. F. ; MOURA, D. C. ; GALVAO JUNIOR, J. G. B. ; CORTÊS, C. ; OLIVEIRA, L. A. S. . Interactions between levels of flaxseed oil and corn grain particle size on milk yield and nutrient digestibility in Jersey cows. In: 2017 ADSA Annual Meeting, 2017, Pittsburgh. Abstracts of the 2017 American Dairy Science Association® Annual Meeting, 2017. v. 100. p. 106-106.

• GALVAO JUNIOR, J. G. B. ; BRITO, A. F. ; RANGEL, A. H. N. ; SILVA, J. B. A. ; BENSON, A.F. ; HAFLA, A.N. ; DARBY, H. M. ; SODER, K.J. ; KERSBERGEN, R. R. . Milk yield and somatic cell score of northeastern United States organic dairy farms during the grazing and non-grazing seasons. In: 2017 ADSA Annual Meeting, 2017, Pittsburgh. Abstracts of the 2017 American Dairy Science Association® Annual Meeting, 2017. v. 100. p. 292-292.

• SALES, D. C. ; RANGEL, A. H. N. ; FREITAS, A. R. ; GALVAO JUNIOR, J. G. B. ; URBANO, S. A. ; SILVA, E. P. E. ; TONHATI, H. . Multivariate analysis in the study of association between Mozzarella cheese yield and processing factors. In: 2017 ADSA Annual Meeting, 2017, Pittsburgh. Abstracts of the 2017 American Dairy Science Association® Annual Meeting, 2017. v. 100. p. 253-253.

• RANGEL, A. H. N. ; ZAROS, L. G. ; SILVA, M. S. ; LIMA JÚNIOR, D. M. ; GALVAO JUNIOR, J. G. B. ; URBANO, S. A. . Polymorphism in the B-casein gene in Zebu dairy cattle. In: 2017 ADSA Annual Meeting, 2017, Pittsburgh. Abstracts of the 2017 American Dairy Science Association® Annual Meeting, 2017. v. 100. p. 242-242.

• MOURA, E. O. ; GALVÃO JÚNIOR, J. G. B. ; BORGES, K. C. ; BORBA, L. H. F. ; NOVAES, L. P. ; RANGEL, A. H. N. . CORRELATION BETWEEN LACTOFERRIN CONCENTRATION IN MILK AND BUBALINE MASTITIS DIAGNOSTIC PARAMETERS IN DIFFERENT LEVELS OF PRODUCTION. In: 55th Annual Meeting - National Mastitis Council, 2016, Glendale. Proceedings of Annual Meeting 55th - National Mastitis Council., 2016. v. 1. p. 146-147.

• MOURA, E. O. ; LIMA, E. R. ; GALVÃO JÚNIOR, J. G. B. ; BORBA, L. H. F. ; NOVAES, L. P. ; URBANO, S. A. ; RANGEL, A. H. N. . DETERMINATION OF MICROBIOLOGICAL CONTENT THROUGH ISOLATING THE BACTERIA IN BUFFALO MILK SAMPLES. In: 55th Annual Meeting - National Mastitis Council, 2016, Glendale, AZ. Proceedings of Annual Meeting 55th - National Mastitis Council., 2016. v. 1. p. 166-167.

• SALES, D. C. ; RANGEL, A. H. N. ; GALVÃO JÚNIOR, J. G. B. ; BORBA, L. H. F. ; FREITAS, A. R. ; MOURA, E. O. . Relationship between the yield of mozzarella cheese of buffalo?s milk, milk quality and the recovery of constituents in whey. In: Joint Annual Meeting (ASAS-ADSA), 2016, Salt Lake City. 2016 JAM - Joint Annual Meeting, 2016. v. 99. p. 246-246.

• SANTANA, R. A. V. ; BRITO, A. F. ; MOURA, D. C. ; GHEDINI, C. P. ; GALVÃO JÚNIOR, J. G. B. ; BARBOSA, F. A. ; OLIVEIRA, L. A. S. ; PEREIRA, A. B. D. ; JUNTWAIT, K. . Okara meal can completely replace soybean meal in diets of early to mid-lactation dairy cows. In: Joint Annual Meeting 2016 (ASAS - ADSA), 2016, Salt Lake City. 2016 JAM - Joint Annual Meeting, 2016. v. 99. p. 671-672.

• GALVÃO JÚNIOR, J. G. B. ; BRITO, A. F. ; RANGEL, A. H. N. ; SILVA, J. B. A. . Seasonal effects on milk yield and somatic cell score in organic dairy farms from the Northeast United States. In: Joint Annual Meeting 2016 (ASAS - ADSA), 2016, Salt Lake City. 2016 JAM - Joint Annual Meeting, 2016. v. 99. p. 577-578.

• MOURA, E. O. ; SALES, D. C. ; GALVÃO JÚNIOR, J. G. B. ; BORBA, L. H. F. ; NOVAES, L. P. ; RANGEL, A. H. N. . BACTERIA ISOLATION IN BUFFALO MILK SAMPLES OF DIFFERENT PRODUCTION BATCHES. In: 55th Annual Meeting - National Mastitis Council, 2016, Glendale. Proceedings of Annual Meeting 55th - National Mastitis Council., 2016. v. 1. p. 168-169.

• GALVÃO JÚNIOR, J. G. B. . Recursos Forrageiros da Caatinga na Alimentação de Caprinos e Ovinos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• GALVÃO JÚNIOR, J. G. B. . Cenário Atual da Qualidade do Leite. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CHAGAS, F. T. T. ; GALVAO JUNIOR, J. G. B. ; MACEDO, C. S. ; ALENCAR, R. D. ; ARGOLO, E. P. ; DANTAS, M. M. ; FREITAS, E. E. S. ; MOREIRA, F. R. C. E. . Cordeiros mestiços criados em regime agroecológico: características de carcaça. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GALVÃO JÚNIOR, J. G. B. . Palma forrageira na alimentação de ruminantes: cultivo e utilização. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• GALVAO JUNIOR, J. G. B. ; RANGEL, A. H. N. ; GUILHERMINO, M. M. ; GOMES, J. T. ; MEDEIROS, H. R. ; NOVAES, L. P. ; MARQUES JUNIOR, S. . Caracterização Fundiária dos Sistemas de Produção de Leite Bovino no Seridó potiguar. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• OLIVEIRA, D.C.P. ; SANTOS, E. D. ; GALVAO JUNIOR, J. G. B. ; FALCAO FILHO, R. S. . Características Físico-químicas do Leite Bovino em Propriedades de Base familiar no Estado do Rio Grande do Norte. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SANTOS, E. D. ; OLIVEIRA, D.C.P. ; GALVAO JUNIOR, J. G. B. ; FALCAO FILHO, R. S. . MONITORAMENTO DA QUALIDADE DO LEITE BOVINO EM PROPRIEDADES RURAIS NO MUNICÍPIO DE ACARÍ/RN. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GUERRA, M. G. ; RANGEL, A. H. N. ; ARAÚJO, V. M. ; GALVAO JUNIOR, J. G. B. ; BEZERRA, K. C. ; OLIVEIRA, N. A. de . MONITORAMENTO DA CONTAGEM BACTERIANA TOTAL DO LEITE CRU PRODUZIDO NA REGIÃO AGRESTE DO RIO GRANDE DO NORTE. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ANUNCIAÇAO, J. C. da ; AZEVEDO, S. S. ; GALVAO JUNIOR, J. G. B. ; MESQUITA, I. V. U. . Levantamento das características socioeconomicas dos sistemas de produção de leite caprino na região Seridó Oriental do Rio Grande do Norte. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GALVAO JUNIOR, J. G. B. ; BENTO, E. P. ; SOUZA, A. F. de . DIAGNÓSTICO DA REALIDADE DOS CRIATÓRIOS DE AVES NA COMUNIDADE BASE FÍSICA - IPANGUAÇU/RN. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GALVAO JUNIOR, J. G. B. . JUCÁ (Caesalpinia ferrea): IMPORTÂNCIA AMBIENTAL E PARA A PRODUÇÃO ANIMAL. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GALVAO JUNIOR, J. G. B. . CAPIM-GRAMÃO: UMA ALTERNATIVA PARA O SEMI-ÁRIDO. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2022 - Atual

  Vale do Sindi, Descrição: Implantar um núcleo de criação da raça Sindi no IFRN - Campus Ipanguaçu, visando avaliar o desempenho destes animais na região Vale do Açu/RN. O desenvolvimento deste projeto contribuirá para o fortalecimento das ações educacionais do IFRN - Campus Ipanguaçu, tendo um caráter especial na aproximação dos atores ligados à cadeia produtiva da bovinocultura. Os resultados financeiros gerados pelos excedentes provenientes do projeto, serão reaplicados nas ações inerentes à atividade do projeto. A realização de leilões de animais dará a contribuição necessária para a inserção de uma genética de alto padrão nos sistemas produtivos da região, sendo capazes de fortalecer a cadeia produtiva e resiliência do produtor no campo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Jose Geraldo Bezerra Galvão Júnior - Integrante / Erick Paiva de Argolo - Coordenador / Marlon de Morais Dantas - Integrante / Renata Nayhara de Lima - Integrante / Joao Batista Carvalho de Macedo - Integrante / Andreia Maria da Silva - Integrante.

• 2019 - 2021

  Inclusão de farinha de folhas de moringa e leucena na alimentação de codornas (Coturnix coturnix), Descrição: A coturnicultura tem se mostrado vantajosa devido a precocidade das aves, o que implica em retorno econômico mais rápido ao criador. No entanto, um dos principais empecilhos que o produtor tem em relação à criação animal é o alto custo da fonte de proteína da dieta. A Leucena leucocephala e a Moringa oleifera são leguminosas produtivas, com elevado teor proteico, ricas em minerais e vitaminas e adaptadas ao clima tropical, com uso potencial na alimentação animal. O objetivo desse trabalho será avaliar o desempenho de codornas europeias alimentadas com farinha de folhas de moringa (Moringa oleifera) e farinha de folha de leucena (Leucaena leucocephala) em substituição parcial aos ingredientes da ração. O experimento será realizado no Setor de Avicultura do IFRN/Campus Ipanguaçu. Serão utilizadas 120 codornas mistas da espécie Coturnix coturnix mantidas em galpão convencional e distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos e seis repetições de cinco aves cada. As rações experimentais serão formuladas à base de milho e farelo de soja, com a inclusão de farinha das folhas de moringa e/ou leucena, na proporção de 7% de inclusão, sendo: Controle (0% moringa + 0% leucena); FFMO (7% de moringa + 0% leucena); FFLE (0% moringa + 7% leucena); e FFMO + FFLE (3,5% moringa + 3,5% leucena), formuladas conforme recomendações de exigências nutricionais da espécie. Serão avaliados os parâmetros de ganho de peso, consumo de alimentos, rendimentos e características de carcaça, qualidade da carne e avaliação econômica. Espera-se com essa pesquisa possibilitar a redução dos custos com alimentação, especialmente a proteína, sem afetar negativamente o desempenho, as características de carcaça e qualidade da carne das codornas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jose Geraldo Bezerra Galvão Júnior - Integrante / Renata Nayhara de Lima - Coordenador / Paloma de Matos Macchi - Integrante / Allan Kedson Frutuoso da Silva - Integrante / Elyne Lara Cabral Araujo - Integrante / Erison Derkian de Souza - Integrante.

• 2018 - 2018

  Qualidade do mel comercializado na microrregião do Vale do Açu, Descrição: Este projeto de pesquisa visa avaliar as características físico-químicas, possibilidades de adulteração e condições de embalagem e rotulagem dos méis comercializados em 09 municípios que compõem a microrregião Vale do Açu. Serão coletadas 05 amostras de mel em supermercados e feiras livres em cada município da microrregião, envasadas em embalagens de 250 ou 500 mL, totalizando 45 amostras, compreendendo o período de abril a setembro de 2018. Serão realizadas as análises físico-químicas de determinação de açúcares redutores, umidade (método refratométrico), sacarose aparente, sólidos insolúveis em água, minerais (cinzas), acidez, atividade diastásica e hidroximetilfurfural (HMF - quantitativa). Os testes de adulteração aplicados serão a reação de Lund, reação de Fiehe (HMF qualitativa) e reação de Lugol. Durante o procedimento de aquisição das amostras, será preenchido um checklist para avaliação das informações contidas nos rótulos das embalagens que participarão da pesquisa. Com o desenvolvimento deste projeto, esperamos obter um diagnóstico da qualidade do mel comercializado na microrregião do Vale do Açu, buscando oferecer subsídios que possam contribuir para o planejamento de ações que possam alavancar o fortalecimento da cadeia produtiva de mel na região e no estado do Rio Grande do Norte.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jose Geraldo Bezerra Galvão Júnior - Coordenador / RONALDO DOS SANTOS FALCÃO FILHO - Integrante / Francisca Jainny Cunha Bezerra - Integrante / Taynara Dayane Cunha de Farias - Integrante., Financiador(es): Pro-Reitoria de Pesquisa e Inovação - IFRN - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

• 2016 - 2019

  Avaliação do perfil do consumidor de alimentos orgânicos e funcionais, Descrição: Alimentos orgânicos são oriundos de sistemas de produção que prezam pela saúde dos solos, dos ecossistemas, dos animais e das pessoas, enquanto os alimentos funcionais são aqueles que oferecem ao consumidor benefícios que vão além da sua composição nutritiva, desempenhando importante papel na redução de doenças crônicas degenerativas, como câncer e diabetes. O perfil de consumidores de produtos orgânicos já foi traçado em alguns países, entretanto os estudiosos associam o consumo de orgânicos a produção nacional ou aquela proveniente de pequenos produtores. O presente trabalho tem o objetivo de relacionar o consumo de alimentos orgânicos a alimentos funcionais de forma a conhecer o perfil social (idade, sexo, escolaridade, localidade, renda etc.); práticas de compra e hábitos de consumo desses alimentos; razão de consumo; nível de conhecimento dos produtos e seus benefícios; atitudes e comportamento; e grau de confiança.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Jose Geraldo Bezerra Galvão Júnior - Integrante / Adriano Henrique do Nascimento Rangel - Coordenador / Sergio Marques Junior - Integrante / Andre Fonseca de Brito - Integrante / Maria de Fátima Bezerra - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

• 2016 - 2018

  LABOLEITE - Laboratório de Qualidade do Leite da UFRN 122851/2015, Descrição: A pecuária de leite ocupa lugar de destaque no setor produtivo primário do Rio Grande do Norte, sendo uma atividade de importante alcance social e econômico para o estado, contribuindo para geração de emprego e renda ao homem do campo e diversificação alimentar para a população. Frequentemente os sistemas de produção de leite sofrem perdas produtivas relevantes, sendo necessário o desenvolvimento de ações para contenção dos seus efeitos. A análise de perdas produtivas e econômicas associadas à qualidade do leite busca apoiar o setor produtivo no alcance de padrão de qualidade dentro da normativa vigente em nosso país, segundo procedimentos estabelecidos pelas diretrizes para a melhoria da qualidade do leite e derivados. Dessa forma, o projeto propõe realizar estudos científicos e tecnológicos sobre a qualidade do leite, considerando os aspectos físico-químicos, sanitários, microbiológicos, econômicos e gerenciais, sendo de suma importância para o desenvolvimento científico e tecnológico do setor agropecuário. Justificativa: Um dos requerimentos atuais da sociedade é que o setor produtivo disponibilize alimentos de elevado valor biológico, seguros e saudáveis. Esta postura suscita o direcionamento da pesquisa e da atuação dos profissionais para que tais demandas sejam atendidas em sua plenitude. A universidade, como instituição de ensino, pesquisa e extensão, tem responsabilidade crucial no amparo à sociedade, preocupando-se com o público consumidor e visando o aprimoramento e soluções no setor produtivo. O Laboratório de Qualidade do Leite da UFRN vem desenvolvendo ações de pesquisa e extensão desde 2011, gerando conhecimentos a cerca do tema e permitindo a formação acadêmica de discentes de graduação e pós-graduação, com diversos artigos publicados em revistas científicas e apresentações em eventos de abrangência regional, nacional e internacional. Os dados obtidos sobre os aspectos físico-químicos, sanitários, microbiológicos através das analises laboratoriais e as avaliações econômicas e gerenciais serão utilizados para o universo de estudos e pesquisas, trabalhos de conclusão de curso na área das ciências agrárias (monografias, dissertações e teses), artigos científicos e relatórios informativos para a comunidade científica, agentes da cadeia produtiva do leite e sociedade. Através dos resultados encontrados, propõe-se gerar informações sobre o segmento da produção primária, que podem ser incorporadas pelo mesmo, com vistas ao avanço tecnológico; ao monitoramento e gestão da qualidade do leite; à organização, fortalecimento e competitividade do setor; e à melhoria das relações produtor-indústria-consumidor. Objetivos: Objetivo geral: Realizar estudos científicos e tecnológicos sobre a qualidade do leite ? aspectos físico-químicos, sanitários, microbiológicos, econômicos e gerenciais. Objetivos específicos: - Realizar pesquisas científicas sobre fatores qualitativos do leite fazendo uso da estrutura do Laboratório de Qualidade do Leite da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (LABOLEITE) e de outras instituições parceiras de ensino, de pesquisa, e de cunho privado com interesse comercial. - Permitir que discentes de graduação em zootecnia e agronomia e de pós-graduação em produção animal tenham experiência científica e laboratorial plena para uma boa formação pessoal, intelectual e acadêmica, visto que estarão envolvidos nas atividades de planejamento, execução e resolução de problemas vinculados às ações; - Gerar informações que, no âmbito de rebanhos leiteiros comerciais e de indústrias lácteas, subsidiem: a) a implantação e manutenção de programas de avaliação e gestão da qualidade do leite como produto e matéria prima; b) a diversificação e comercialização de derivados lácteos seguros e saudáveis; e, c) a manutenção, competitividade e sustentabilidade no setor lácteo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Jose Geraldo Bezerra Galvão Júnior - Integrante / Adriano Henrique do Nascimento Rangel - Coordenador / Emerson Moreira de aguiar - Integrante / Henrique Rocha de Medeiros - Integrante / Stela Antas Urbano - Integrante / Danielle Cavalcanti Sales - Integrante / Edine Roberta de Lima - Integrante / Bruna Maria Emerenciano Maia - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal do Rio Grande do Norte - Outra.

• 2015 - 2017

  PRODUCTION SYSTEMS WITH ORGANIC CERTIFICATION IN THE NORTHEAST OF THE UNITED STATES: SCIENTIFIC EXCHANGE, Descrição: The dairy farming occupies a prominent place in the primary productive sector of Rio Grande do Norte, with an activity of important social and economic power to the state, contributing to job creation and income to the rural diversification and food for the population. Organic farming advocates the diversification of activities and sustainability, as well as seeking the economic feasibility and added value to the product. In the last decade, the production of milk with organic certification has emerged as one of the segments of agriculture that grew the most in the United States, especially in the Northeast region of the country, generating new perspectives and opportunities for dairy farmers. The growth of the organic industry in the country is growing due to increased demand for modern consumer, who is increasingly informed with regard to food education, which implies caring for the health and adopt the habit of consuming quality products and insurance. The initiative is the result of studies of demand for milk production systems with organic certification in the Northeast region of the United States, which hold the highest concentration of farms and tradition for this type of activity in the country. The University of New Hampshire will be a partner in this proposal and has the necessary infrastructure to support the development of research in partnership with the UFRN. The aim of our research plan is to develop a characterization study of organic milk production systems in the US Northeast, linking them to the quality of milk, covering the states of New Hampshire, Vermont and Maine. The information on the characteristics of production systems, milk quality and economic data will come from the Dairy Herd Improvement program officer Association (DHIA) and the Integrated Farm System Model (IFSM). Search yourself with the actions of this proposal contribute relevant information to decision-making in an attempt to improve the activity in this growing market niche. For Brazil, especially to the state of Rio Grande do Norte, the proposal is important in obtaining a maturity that can support the speed in the process of expansion and sustainability of organic milk production systems. Which is extremely important for the strengthening of the milk production chain, public policy formulation and scientific and technological development for Natal agriculture. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Jose Geraldo Bezerra Galvão Júnior - Integrante / Adriano Henrique do Nascimento Rangel - Coordenador / Jean Berg Alves da Silva - Integrante / Andre Fonseca de Brito - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

• 2015 - 2017

  ESTIMATIVA ECONÔMICA DA MASTITE EM REBANHOS LEITEIROS NO SEMIÁRIDO DO RIO GRANDE DO NORTE, Descrição: Objetiva-se estimar as perdas econômicas causadas pela mastite, seus efeitos sobre a qualidade do leite e utilizá-la como ferramenta de gestão na tomada de decisões em sistemas de produção. A mastite é uma doença frequente nos sistemas de produção de leite, sendo responsável por perdas produtivas relevantes, sendo necessário o desenvolvimento de ações para contenção dos seus efeitos. A análise de perdas produtivas e econômicas provocadas pela mastite associada à qualidade do leite busca apoiar os produtores no alcance de padrão de qualidade dentro da normativa vigente em nosso país, segundo procedimentos estabelecidos pelas diretrizes para a melhoria da qualidade do leite e derivados. O experimento será realizado na microrregião de Angicos, onde serão coletadas amostras de leite bovino cru de 25 tanques de resfriamento com periodicidade semanal. As amostras serão coletadas em duplicata e armazenadas em potes de 40 ml. Serão procedidos os seguintes tipos de análises: composição (teor de gordura, proteína, lactose, sólidos totais, estrato seco desengordurado, caseína, percentual de proteína na caseína e crioscopia), contagem de células somáticas (CCS), contagem bacteriana total (CBT) e presença de antibióticos. As amostras serão analisadas no Laboratório de Qualidade do Leite da UFRN ? LABOLEITE e Clínica do Leite (ESALQ/USP). Um questionário será aplicado na fase inicial do projeto com o intuito de obter informações acuradas relacionadas ao manejo de ordenha, armazenamento do leite e fatores de riscos associados à mastite. Os resultados das variáveis em estudo serão testados quanto à normalidade e, as variáveis que não apresentarem homogeneidade, serão transformadas a fim de que apresentem distribuição normal. Os dados serão comparados aos padrões internacionais de qualidade do leite. Desse modo, espera-se quantificar as perdas causadas pela mastite, com base nos níveis de CCS do tanque, o que contribuirá com informações da qualidade do produto e auxiliar na tomada de decisões que conduzam à melhorias para a cadeia produtiva e o consumidor final.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Jose Geraldo Bezerra Galvão Júnior - Integrante / Adriano Henrique do Nascimento Rangel - Coordenador / Luciano Patto Novaes - Integrante / Stela Antas Urbano - Integrante / Edine Roberta de Lima - Integrante / Kátia C. Borges - Integrante / Luís Henrique F. Borba - Integrante / Maria de Fátima Bezerra - Integrante.

• 2014 - 2016

  AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO LEITE BOVINO E O IMPACTO ECONÔMICO DA MASTITE EM REBANHOS LEITEIROS NO AGRESTE DO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Adriano Henrique do Nascimento Rangel em 14/12/2014., Descrição: A Pecuária de leite na região agreste ocupa lugar de destaque na economia regional sendo uma atividade de importante alcance social e econômico para o estado, contribuindo para geração de emprego e renda ao homem do campo, além de contribuir para os programas de combate a fome para população de baixa renda. O projeto de avaliação da qualidade do leite se propõe a apoiar os produtores da região para alcançarem padrões de qualidade dentro da normativa vigente em nosso país, produzido de forma ambientalmente corretos, segundo procedimentos estabelecidos pelas diretrizes para a melhoria da qualidade do leite e derivados. Na região agreste os produtores vêm enfrentando dificuldades, face à margem de retorno econômico da atividade pecuária se encontrar cada vez mais restrita, diminuindo assim sua competitividade, e colocando em risco sua permanência no setor. O produtor de leite está ciente de que para ser competitivo é necessário investir na melhoria técnica do processo produtivo, reduzir custo de produção e melhorar a qualidade do produto. As exigências impostas pelo consumidor estão centradas em produtos isentos de riscos para o consumo e oriundos de áreas de produção que tenham como foco o uso correto dos insumos e de técnicas que assegurem a preservação meio ambiente e favoreçam a rentabilidade e, em decorrência, o bem estar social, dos envolvidos com o processo produtivo e fortalecimento da pesquisa regional. Nesse contexto, o monitoramento da qualidade leite e o atendendo as exigências da Instrução Normativa (IN) Nº 62, buscará manter a visão da cadeia produtiva e desenvolverá ações voltadas para o atendimento dos mercados com foco na satisfação plena de todos os integrantes do processo produtivo, através da melhoria na qualidade e maior rentabilidade dos sistemas de produção. Sendo de suma importância para a formulação de políticas de desenvolvimento científico e tecnológico para a agropecuária da região agreste potiguar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jose Geraldo Bezerra Galvão Júnior - Integrante / Adriano Henrique do Nscimento Rangel - Coordenador / Jean Berg Alves da Silva - Integrante / Dorgival Morais de Lima Júnior - Integrante / Luciano Patto Novaes - Integrante / Rayssa Maria Freire Bezerril - Integrante.

• 2008 - 2013

  Produção de Borregos Mestiços Precoces em Sistema de Produção Agroecológico, Descrição: O projeto de pesquisa visa analisar diferentes cruzamentos entre raças ovinas em manejo agroecológico, com o intuito de identificar o melhor genótipo adaptado às condições edafoclimáticas da região do Vale do Açu/RN. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jose Geraldo Bezerra Galvão Júnior - Integrante / Renato Dantas Alencar - Coordenador / Faviano Ricelli da Costa e Moreira - Integrante., Financiador(es): FUNDAÇÃO DE APOIO A EDUCAÇÃO E AO DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO DO RN FUNCERN - Auxílio financeiro.

Prêmios