GLAUCIA BOENO DOS SANTOS

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Passo Fundo (2014). Tem experiência na área de Nutrição, saúde e educação. Possui especialização em Atenção ao Câncer (2018) pelo programa de Residência Multiprofissional em Atenção ao Câncer da Universidade Passo Fundo, Prefeitura de Passo Fundo e Hospital São Vicente de Paulo. Mestrado em Educação na linha de pesquisa em Políticas Educacionais no Programa de Pós-Graduação em Educação UPF. Atua como nutricionista na atenção especializada em saúde da Prefeitura Municipal de Passo Fundo.

Informações coletadas do Lattes em 23/07/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Educação

2021 - 2023

Universidade de Passo Fundo
Título: Políticas Públicas Intersetoriais: Convergências entre Educação em Saúde e Alimentação Escolar, Ano de Obtenção: 2023
Orientador: Telmo Marcon
Coorientador: Carla Beatrice Crivellaro Gonçalves. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Educação; Políticas Educacionais; Colaboração Intersetorial.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências Humanas / Área: Educação.

Especialização em Saúde Pública

2022 - 2023

CENTRO UNIVERSITÁRIO BAGOZZI
Título: Não realizado

Especialização em Docência para a Educação Profissional e Tecnológica

2022 - 2023

Instituto Federal Sul-Rio-Grandense
Título: Educação Profissional em Saúde: Aspectos Formativos dos docentes

Especialização em Residência Multiprofissional Integrada em Atenção ao Câncer

2016 - 2018

Universidade de Passo Fundo
Título: INFLUÊNCIA DO TRATAMENTO ONCOLÓGICO NA INGESTÃO ALIMENTAR E NO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTE AMBULATORIAIS
Orientador: Daiana Argenta Kumpel
Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil.

Graduação em Nutrição

2009 - 2014

Universidade de Passo Fundo
Título: Prática e duração do aleitamento materno em crianças de seis meses a um ano.
Orientador: Nair Luft

Ensino Médio (2º grau)

2003 - 2005

Colégio Bom Conselho

Formação complementar

2022 -

ATUALIZAÇÃO PROFISSIONAL EM ANÁLISE DE DADOS PARA O SUS. (Carga horária: 84h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2022 - 2022

Metodologia da Pesquisa Científica (2ª Edição). (Carga horária: 40h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2022 - 2022

Auxílio Brasil na Saúde - Turma 08/2022. (Carga horária: 20h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2022 - 2022

Abordagem do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária em Saúde.. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2022 - 2022

Estratégia amamenta e alimenta Brasil: formação de tutores.. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2022 - 2022

Guia para profissionais da atenção básica sobre violência doméstica contra. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2021 - 2021

English - Módulo II - 2021. (Carga horária: 180h). , Instituto Federal Sul-Rio-Grandense, IFSUL, Brasil.

2021 - 2021

ESPANHOL - MÓDULO 1. (Carga horária: 180h). , Instituto Federal Sul-Rio-Grandense, IFSUL, Brasil.

2021 - 2021

English - Módulo1 2021. (Carga horária: 180h). , Instituto Federal Sul-Rio-Grandense, IFSUL, Brasil.

2020 - 2020

Promoção do ganho de peso adequado na gestação. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Alimentação e Nutrição na Atenção Primária em Saúde. (Carga horária: 65h). , Telessaúde RS - UFRGS, TSRS, Brasil.

2019 - 2019

Boas práticas de serviços de alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2019 - 2019

Alimentação Escolar: Educação alimentar e Nutricional. Saberes e Sabores.. (Carga horária: 8h). , DPM Educação, DPM, Brasil.

2017 - 2017

Interpretação de exames laboratoriais no cuidado ao cliente oncológico. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Oncologia Clínica, SBOC, Brasil.

2015 - 2015

Oficina de Fotografia. (Carga horária: 8h). , Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

2014 - 2014

Oficina de Práticas Interprofissionais. (Carga horária: 4h). , Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

2014 - 2014

Curso de Sensibilização. (Carga horária: 36h). , Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

2013 - 2013

Prescrição de Suplementos no Esporte. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2013 - 2013

Oficina de Metodologia da Pesquisa. (Carga horária: 4h). , Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

2012 - 2012

Educação e Segurança Alimentar Escolar. (Carga horária: 2012h). , Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Educação.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Oncologia.

Organização de eventos

GONCALVES, C. B. C. ; MENEGHETTI, R. G. ; LIMA, N. F. ; GOMES, C. ; ZIRR, G. M. ; CUNHA, M. ; CUNHA, S. R. ; VAZ, M. D. B. ; SANTOS, G. B. . V Fórum Nacional de Reorientação da Formação Profissional em Saúde. 2015. (Congresso).

GONCALVES, C. B. C. ; SANTOS, G. B. ; LIMA, N. F. ; MENEGHETTI, R. G. ; RODRIGUES, I. ; BARELLI, C. ; FARIAS, A. C. ; BERTONCELLO, P. ; GOMES, C. ; BERTOLDI, M. . IV Fórum de Reorientação da Formação Profissional em Saúde. 2014. (Congresso).

SANTOS, G. B. ; GONCALVES, C. B. C. ; ZIRR, G. M. ; MENEGHETTI, R. G. ; VAZ, M. D. B. ; LIMA, N. F. ; CUNHA, S. R. ; GOMES, C. . Curso de Formação de Preceptores. 2014. (Outro).

SANTOS, G. B. ; GONCALVES, C. B. C. ; ZIRR, G. M. ; LIMA, N. F. ; MENEGHETTI, R. G. ; GOMES, C. . IV Seminário Regional de Biossegurança em Saúde.. 2013. (Outro).

Participação em eventos

3ª Oficina Temática da Agricultura Familiar e PNAE 2021. 2021. (Oficina).

Encontro Técnico Nacional Para Nutricionistas do PNAE 2021. 2021. (Encontro).

Formação Continuada - Mitos e potencialidades da interdisciplinaridade: reflexões sobre um tema emergente. 2021. (Seminário).

IV Mostra de Educação.o Políticas públicas intersetoriais: convergências entre educação em saúde e alimentação escolar. 2021. (Seminário).

VIII Semana do Conhecimento UPF - A transversalidade da ciência e da tecnologia e inovação na solução dos problemas globais. 2021. (Seminário).

2 Simpósio de Câncer de Mama. 2018. (Simpósio).

9 Jornada Multiprofissional de Terapia Nutricional do Planalto Médio. 2018. (Congresso).

Congresso do Hospital Santa Rita. 2018. (Congresso).

20 Congresso Brasileiro de Oncologia Clínica. 2017. (Congresso).

II Simpósio de Terapia Nutricional. 2017. (Simpósio).

VI Fórum de Reorientação da Formação Profissional em Saúde. 2017. (Seminário).

VI Seminário de Biossegurança. 2017. (Seminário).

3 Congresso Multidisciplinar em Oncologia do Hospital de Cancer Mãe de Deus. 2016. (Congresso).

8ª Jornada Multiprofissional de Terapia Enteral e Parenteral do Planalto Médio.Adesão à terapia nutricional oral de pacientes oncológicos. 2016. (Seminário).

IV Simpósio de Cancerologia. 2016. (Simpósio).

7 Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do Planalto Médio. 2014. (Outra).

Fórum Gaúcho dos Grupos Pró e Pet-Saúde. 2014. (Congresso).

IV Fórum de Reorientação da Formação Profissional. 2014. (Seminário).

Mesa redonda: Avanços e desafios para a atenção integral no AUTISMO. 2014. (Encontro).

Palestra sobre o Programa Ciência sem Fronteiras. 2014. (Outra).

Simpósio de Alergia Alimentar do Planalto Médio. 2014. (Simpósio).

Workshop de Nutrição Esportiva. 2014. (Outra).

Atualização para prescrição de suplementos no esporte.. 2013. (Seminário).

Festival de Gastronomia. Estande do Curso de Nutrição. 2013. (Feira).

IV Seminário de Biossegurança. 2013. (Seminário).

Oficina de metodologia da pesquisa - PRÓ-SAÚDE II, Módulo II: Testes estatísticos com SPSS. 2013. (Oficina).

VII Mostra de Extensão e III Seminário Integrador da Extensão UPF- 2013.Metodologias Ativas de Ensino na Formação Profissional em Saúde. 2013. (Seminário).

6 Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do Ensino Médio. 2012. (Outra).

IV Seminário de Atualização Pedagógica para Professores da Educação Básica. 2012. (Oficina).

Feira de Saúde em Passo Fundo. Prevenção e Promoção da Saúde. 2011. (Feira).

Feira Multidisciplinar de Promoção à Saúde.Feira Multidisciplinar de Promoção à Saúde. 2011. (Outra).

II Jornada de Nutrição. 2011. (Outra).

II Semana de Nutrição. 2006. (Outra).

Produções bibliográficas

  • GONCALVES, C. B. C. ; SANTOS, G. B. ; QUADROS, A. M. M. ; SOUZA, L. C. S. . Quem somos e o que projetamos para o futuro: percepções de uma equipe de Estratégia Saúde da Família.. In: Carla Beatrice Crivellaro Gonçalves; Graciela Ormezzano; Talissa Tondo. (Org.). Práticas integrativas na rede de atenção psicossocial: humanização e arteterapia .. 01ed.Passo Fundo: Editora UPF, 2016, v. 01, p. 01-335.

  • SANTOS, G. B. ; ROSA, J. D. R. ; MARCON, T. . ASPECTOS ALIMENTARES DE CRIANÇAS COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA NA EDUCAÇÃO INFANTIL. 2022. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SANTOS, G. B. ; MARCON, T. . As dificuldades do trabalho intersetorial entre educação e saúde. 2022. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SANTOS, G. B. ; BERTOLIN, J. C. G. . Políticas públicas intersetoriais: convergências entre educação em saúde e alimentação escolar. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • MOGNON, A. ; SANTOS, G. B. ; CARRA, P. . Integralidade do cuidado começa pelo olhar.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SANTOS, G. B. ; MOGNON, A. ; CARRA, P. . A conexão entre informação, ação e conhecimento em saúde.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SANTOS, G. B. ; ROSSETTI, C. S. ; NAVA, L. P. ; CARRA, P. . Ações de Prevenção do Câncer: Atuação Multiprofissional na Atenção Primária. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SANTOS, G. B. ; CALCING, A. ; CARRA, P. ; CIBULSKI, T. P. . Adesão à terapia nutricional oral de pacientes oncológicos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SANTOS, G. B. ; MOGNON, A. ; KUMPEL, D. A. . Evolução nutricional de um paciente com leucemia linfóide aguda: relato de caso.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SANTOS, G. B. . Terapia Nutricional no Diabetes Mellitus. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SANTOS, G. B. ; LUFT, N. ; KUMPEL, D. A. ; ALVES, A. L. S. ; MATTOS, C. B. . Aleitamento Materno e Desmame Precoce. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GONCALVES, C. B. C. ; BARELLI, C. ; RODRIGUES, I. ; SANTOS, G. B. ; FARIAS, A. C. . Percepção dos atores sobre as ações promotoras do trabalho colaborativo nas equipes interprofissionais no contexto assistencial e acadêmico.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • QUADROS, A. M. M. ; SANTOS, G. B. ; CUNHA, S. R. ; SECCHI, A. ; LUZA, K. ; SOUZA, L. C. S. . Perfil dos Usuários do SUS no Projeto PET-SAÚDE/REDES. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTOS, G. B. ; GONCALVES, C. B. C. ; FARIAS, A. C. ; RODRIGUES, I. ; DALCIN, T. ; BARCELLOS, S. ; KRAHL, M. . Metodologias Ativas. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

SANTOS, G. B. ; ARAUJO, K. S. ; GALHO, B. O. ; BOSCATTO, D. F. L. ; LAUXEN, E. C. P. ; MEZZOMO, P. C. . Linha de Cuidado em Sobrepeso e Obesidade da Secretaria Municipal de Saúde de Passo Fundo. 2023.

Projetos de pesquisa

  • 2021 - Atual

    POLÍTICAS PÚBLICAS INTERSETORIAIS: CONVERGÊNCIAS ENTRE EDUCAÇÃO EM SAÚDE E ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, Descrição: Políticas públicas no âmbito educacional visam cumprir com o dever do Estado, com a democratização do acesso à educação e a permanência do aluno na escola. Nesse contexto, políticas intersetoriais entre educação e saúde ajudam a fortalecer o enfrentamento de vulnerabilidades, articular ações do Sistema Único de Saúde ? SUS às ações da rede de educação básica e promover a comunicação entre escolas e unidades de saúde. A partir das análises feitas, pretendo analisar importância da alimentação enquanto direito fundamental não somente para a sobrevivência, mas também como figura que influencia a permanência do aluno na instituição de educação e no processo de ensino-aprendizagem. Além disso, como a educação em saúde e os programas intersetoriais convergem para promoção da saúde integral.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Glaucia Boeno dos Santos - Coordenador / Carla Beatrice Crivellaro Gonçalves - Integrante / Julio Cesar Godoy Bertolin - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

  • 2017 - 2018

    Influência do Tratamento Oncológico na Ingestão Alimentar e no Estado Nutricional de Pacientes Ambulatoriais, Descrição: A avaliação nutricional precoce e conhecimentos aprofundados em nutrição oncológica possibilitam determinar o risco nutricional do paciente e as necessidades de intervenção, visando garantir a ingestão em quantidades adequadas de macro e micronutrientes. Levando essas questões em consideração, o presente tem o objetivo de investigar a influência do tratamento antineoplásico na ingestão alimentar e no estado nutricional dos pacientes oncológicos ambulatoriais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Glaucia Boeno dos Santos - Coordenador / Daiana Argenta Kumpel - Integrante / Tatiane Basso - Integrante., Financiador(es): Ministério da Saúde - Bolsa.

  • 2014 - 2014

    Atenção Psicossocial voltada ao profissional da atenção primária à saúde., Descrição: Este projeto aborda aspectos que envolvem a atenção psicossocial em relação aos profissionais de saúde e será feito em 2 etapas. No primeiro momento serão desenvolvidas oficinas com os profissionais da ESF Nossa Senhora Aparecida, e a partir desses encontros serão gerados diários de campo para posterior análise e evidenciar os resultados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Glaucia Boeno dos Santos - Integrante / Carla Beatrice Crivellaro Gonçalves - Coordenador / Alisson Secchi - Integrante / Anna Maria Malaquias de Quadros - Integrante / Katia Luza - Integrante / Lucelena Conceição da Silva Souza - Integrante / Stefano Reusch Cunha - Integrante.

  • 2014 - Atual

    Educação Interprofissional: Revisão da Literatura., Descrição: Projeto de pesquisa realizado dentro do Pró-Saúde II da Universidade de Passo Fundo, que pretende fazer uma revisão da literatura sobre o tema "Educação Interprofissional", seus conceitos, objetivos e práticas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Glaucia Boeno dos Santos - Integrante / Carla Beatrice Crivellaro Gonçalves - Coordenador / Adiane Cristine de Farias - Integrante / Iorrana Rodrigues - Integrante / Samantha Barcellos - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Aleitamento materno em crianças de seis meses a um ano., Descrição: Esta pesquisa tem como objetivo investigar fatores associados à prática e duração do aleitamento materno. Será realizado um estudo transversal para investigar os fatores associados ao desmame precoce em todas mães disponíveis na sala de espera dos CAIS de Passo Fundo em julho de 2014.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Glaucia Boeno dos Santos - Coordenador / Nair Luft - Integrante.

  • 2013 - Atual

    Implementação de Ações Integradas nos Cursos da Área da Saúde de Uma IES Comunitária do Rio Grande do Sul, Descrição: Em decorrência da realização das ações do Pró-Saúde II foi criado, na vice-reitoria de graduação, o núcleo de projetos especiais visando institucionalizar e centralizar as articulações para o planejamento de ações integrando os diferentes cursos da área da saúde. A meta principal é estruturar a comissão de integração docente da área da saúde com ações integradas inseridas nas matrizes curriculares com adequação das metodologias de ensino e cursos desenvolvendo atividades interprofissionais integrados aos serviços internos e externos. O projeto será realizado com recursos do Pró-Saúde II/SGTES/MS. O processo de implantação será avaliado e monitorado por meio das ferramentas como a planilha de Gantt, Rota do Sol e linha do tempo. A avaliação do processo se dará a cada etapa por meio da aplicação de questionários, coleta de dados secundários e realização de grupos focais e entrevistas com membros da comissão, professores e alunos dos cursos de graduação da área da saúde. O projeto será submetido ao Comitê de Ética em Pesquisa da Universidade de Passo Fundo e participação dos indivíduos ocorrerá após a leitura, aceite e assinatura do Temo de Consentimento Livre e Esclarecido. O presente projeto faz parte das atividades do Faimer 2013 E será executado com recursos do Pró-Saúde II (MS/MEC).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Glaucia Boeno dos Santos - Integrante / Carla Beatrice Crivellaro Gonçalves - Coordenador / Adiane Cristine de Farias - Integrante / Iorrana Rodrigues - Integrante / Mônica Krahl - Integrante / CRISTIANE BARELLI - Integrante / Daniela Jorge Corralo - Integrante.

Prêmios

2021

Contemplada com Bolsa de Mestrado - PROSUC/CAPES - Modalidade I, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes).

2018

1ª lugar em Concurso Público para o cargo de Nutricionista., Município de Erebango.

2016

1 lugar na seleção para o Programa de Residência Multiprofissional em Atenção ao Câncer da Universidade de Passo Fundo, Universidade de Passo Fundo.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Prefeitura Municipal de Passo Fundo, Secretaria Municipal de Saúde. , R. Independência, 185, Centro, 99010260 - Passo Fundo, RS - Brasil, Telefone: (54) 33161000

Experiência profissional

2022 - Atual

Prefeitura Municipal de Passo Fundo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 35

Outras informações:
Atuação na linha de cuidado do sobrepeso e obesidade.

2016 - 2018

Prefeitura Municipal de Passo Fundo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Residente de Nutrição, Carga horária: 12

Outras informações:
Atuando como nutricionista residente em atendimento e acompanhamento nutricional dos pacientes encaminhados a atenção básica, na Unidade Básica de Saúde Adriana Lírio no bairro Operária em Passo Fundo.

Atividades

  • 03/2023

    Pesquisa e desenvolvimento, Secretaria Municipal de Saúde.,Linhas de pesquisa

2018 - 2023

Prefeitura Municipal de Erebango

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista Responsável Técnica da Secretaria de Educação da Prefeitura Municipal de Erebango.

Atividades

  • 07/2021 - 01/2023

    Pesquisa e desenvolvimento, Secretaria Municipal de Educação.,Linhas de pesquisa

2021 - 2022

Prefeitura Municipal de Coxilha

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2016 - 2018

Hospital São Vicente de Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Residente de Nutrição, Carga horária: 36

Outras informações:
Atuação como Residente de Nutrição em setores de internação e ambulatório de quimioterapia e radioterapia do Hospital São Vicente de Paulo, acompanhando pacientes pediátricos, adultos e idosos.

2014 - 2014

Hospital São Vicente de Paulo

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação como estagiária curricular, supervisionada pela Nutricionista Daniela Rampazzo, em que desenvolvia atividades de planejamento, organização e supervisão da assistência nutricional aos pacientes, elaborar prescrição dietética com base no diagnóstico clínico e nutricional, registro em prontuário do paciente a prescrição e evolução nutricional, assim como orientar e supervisionar a administração de dietas, promover a educação nutricional e determinar a alta nutricional, entre outras atividades.

Atividades

  • 03/2016 - 02/2018

    Pesquisa e desenvolvimento, Residência Multiprofissional Integrada em Atenção ao Câncer.,Linhas de pesquisa

2013 - 2014

Universidade de Passo Fundo

Vínculo: Estágio Extra-Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária Pró-saúde, Carga horária: 20

Atividades

  • 06/2013 - 12/2014

    Pesquisa e desenvolvimento, Pró-Saúde II.,Linhas de pesquisa

2013 - 2014

PET-Saúde

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 8

2012 - 2012

6ª Coordenadoria Regional de Saúde, 6ª CRS

Vínculo: Estagiária Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação como estagiária curricular no Núcleo Regional de Vigilância Sanitária (NUREVS) da 6ª Coordenadoria Regional de Saúde, supervisionada pela Nutricionista Maria Aparecida Ferreira Frozza, onde desenvolvia atividades de vigilância, regulação da produção e comercialização de alimentos e encontros com gestores para pactuação e apresentação dos índices de desenvolvimento da região.

2014 - 2014

Instituto de Ortopedia e Traumatologia Passo Fundo

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação como estagiária curricular, com a supervisão do Nutricionista Tiago Werle, acompanhando as atividades desenvolvidas na UAN do Instituto Ortopedia e Traumatologia, como por exemplo: planejamento de atividades de treinamento de boas práticas de fabricação, organização, supervisão e avaliação dos serviços da UAN, cálculo de cardápios, regulação de amostras e temperatura dos alimentos, entre outras atividades.

2012 - 2013

Socrebe

Vínculo: Estágio Extra-Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atividades: Acompanhar a confecção de cardápios; acompanhar na manutenção e higiene diária de utensílios e alimentos; orientar sobre preparações culinárias; prestar orientações nutricionais.