Indiara Comassetto Machado

Outras informações:
Acompanhamento nutricional com foco em mudanças de hábitos para o emagrecimento, saúde da mulher, tentantes, pré-natal e puerpério, até os 1000 dias do bebê.

Outras informações:
Atendimento em consultório, consultas particulares e convênios médicos. Atendimento a clientes com doenças crônicas não transmissíveis _ DCNT, e outras patologias que necessitam de um acompanhamento nutricional.

Outras informações:
Responsável Técnica pela merenda escolar, onde montava cardápios de acordo com a realidades das escolas do Município, sendo 2 escolas rurais de ensino fundamental e uma na cede do Município de educação infantil. Além da confecção dos cardápios, ministrava aulas de educação nutricional com os alunos dessas escolas. Realizava atendimento no Posto de Saúde, onde neste, fazia consultas individuais a população do município, com patologias como dislipidemias, diabetes, problemas gastro-intestinais, hipertensão e obesidade, entre outras menos frequentes, como as intolerâncias e alergias alimentares.

Outras informações:
Atendimento em consultório, consultas particulares e convênios médicos

Outras informações:
Atendimento à população que procurar atendimento nutricional, onde realizo avaliação antropométrica e nutricional, montando planos alimentares para o indivíduo conforme suas necessidades e objetivos traçados.

Outras informações:
Atendimento em consultório aos associados e consultas particulares.

Outras informações:
Tinha como atividades principais, planejar em conjunto com as chefias os componentes do buffet oferecido aos clientes do Restaurante. Coordenar em conjunto com as chefias as atividades de produção de alimentos e definição do mix de produtos do restaurante. Supervisionar métodos de controle de qualidades organolépticas das refeições e/ou preparações servidas, por meio de testes de análise sensorial de alimentos. Orientar e supervisionar o preparo, a distribuição e o armazenamento dos produtos e refeições para possibilitar um melhor rendimento do serviço. Planejar, implantar, coordenar, e supervisionar as atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições e/ou preparações culinárias. Monitorar as atividades dos cozinheiros, assadores e auxiliares de cozinha e assadores de carnes a fim de garantir que a manipulação dos alimentos seja feita da forma correta, conforme as boas práticas deste ramo de atividade e as normas estabelecidas pelas autoridades competentes. Programar e desenvolver capacitação profissional para os funcionários, realizando reuniões de conscientização e fornecendo feedback para as chefias. Orientar e acompanhar a saúde nutricional da equipe de trabalho. Estabelecer e implantar procedimentos operacionais padronizados (POPs) e métodos de controle de qualidade de alimentos, em conformidade com a legislação vigente. Implantar o manual de Boas Práticas, avaliando e atualizando os POPs sempre que necessário. Planejar junto com os responsáveis dos setores, implantar e supervisionar as atividades de higienização de ambientes, veículos de transporte de alimentos, equipamentos e utensílios

Outras informações:
Atendimento em consultório, consultas particulares e convênios médicos. Atendimento a clientes com doenças crônicas não transmissíveis _ DCNT, e outras patologias que necessitam de um acompanhamento nutricional.