Jucelio Kulmann de Medeiros
Doutorando do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Especialista em Educação pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Licenciado em Viticultura e Enologia pelo Campus Bento Gonçalves do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul. Técnico em Enologia pelo Centro Federal de Educação Tecnológica de Bento Gonçalves. Professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico na área de Serviço do Vinho e Bebidas, lotado no Campus Florianópolis - Continente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina. Tem experiência na área de Enologia e Alimentos, com ênfase em Análise Sensorial, Elaboração de vinhos, Análise físico-química de mostos e vinhos, Processamento de Alimentos, Tecnologias Emergentes no processamento de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: análise sensorial, serviço do vinho, enogastronomia, elaboração de espumantes naturais.
Informações coletadas do Lattes em 21/05/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em andamento em Ciência e Tecnologia de Alimentos
2020 - Atual
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: MÉTODOS ALTERNATIVOS DE ELABORAÇÃO DE ESPUMANTES NATURAIS EM GARRAFA
Vitor Manfroi. Palavras-chave: Espumante Natural; Fermentação em Garrafa; Segunda Fermentação; Fermentação Única; Método Tradicional; Método Ancestral. Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Fabricação de Bebidas.
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
2018 - 2020
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Termossonicação para inativação de enzimas presentes em caldo de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.), Ano de Obtenção: 2020
Giovana Domeneghini Mercali.Coorientador: Júlia Ribeiro Sarkis. Palavras-chave: Inativação enzimática; Ultrassom; Caldo de cana; Peroxidase.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados.
Mestrado interrompido em 2014 em Ciência e Tecnologia de Alimentos
2011 - Atual
Universidade Federal de Pelotas
Orientador: César Valmor Rombaldi
Ano de interrupção: 2014
Especialização em Especialização em Educação de Jovens e Adultos
2009 - 2010
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: TEORIA E PRÁTICA DA QUÍMICA: a utilização dos Laboratórios no ensino da Química aos educandos de PROEJA.
Orientador: Fernanda Zorzi
Graduação em Licenciatura Formação para Educação Profissional
2009 - 2012
IFRS - Campus Bento Gonçalves
Título: Saberes e fazeres docentes: do ensino técnico francês à educação profissional dos Institutos Federais de Educação do Brasil
Orientador: Fernanda Zorzi
Graduação em Tecnologia em Viticultura e Enologia
2005 - 2008
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul
Título: Maceração pelicular pré-fermentativa a frio em uva Cabernet Sauvignon
Orientador: Simone Bertazzo Rossato
Curso técnico/profissionalizante
2003 - 2006
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul
Formação complementar
2021 - 2021
Extensão universitária em Italiano on-line. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, IFMT, Brasil.
2021 - 2021
Extensão universitária em DESBRAVANDO A VITIVINICULTURA DE ALTITUDE DE SANTA CATARINA. (Carga horária: 14h). , Instituto Federal de Santa Catarina, IFSC, Brasil.
2021 - 2021
Extensão universitária em Desafios do Amanhã: Liderança, Empreendedorismo e Diversidade. (Carga horária: 4h). , Centro universitário Maurício de Nassau - Recife, UNINASSAU, Brasil.
2021 - 2021
Escola Digital: Curadoria de Objetos Digitais de Aprendizagem. (Carga horária: 30h). , Centro Universitário Ítalo Brasileiro, UniÍTALO, Brasil.
2021 - 2021
Turismo: Inovação e Cooperação. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
2021 - 2021
Minicurso: Produção de cerveja artesanal. (Carga horária: 6h). , Instituto Federal de Pernambuco, IFPE, Brasil.
2021 - 2021
Minicurso: Kombucha: A mais nova tendência no mercado de bebidas fermentada. (Carga horária: 3h). , Instituto Federal de Pernambuco, IFPE, Brasil.
2021 - 2021
Minicurso: Produção de hidromel como alternativa para beneficiamento da ext. (Carga horária: 2h). , Instituto Federal de Pernambuco, IFPE, Brasil.
2021 - 2021
Enade 2021: Aspectos Conceituais e Operacionais. (Carga horária: 60h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.
2021 - 2021
Trilha - Qualidade na Taça. (Carga horária: 48h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.
2021 - 2021
Comunicação e Oratória. (Carga horária: 15h). , Escola Conquer, CONQUER, Brasil.
2021 - 2021
Processo Administrativo Disciplinar. (Carga horária: 24h). , Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais, IFNMG, Brasil.
2021 - 2021
Curso Marketing para Eventos. , RD Station, RD STATION, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Desenvolvimento e Gestão de Tecnologias Digitais Para Educação Básica, Técn. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em HISTÓRIA E CACHAÇA. (Carga horária: 10h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Bebidas: conceitos e tipos. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Democracia é: uma outra política, uma outra economia, uma outra educação/cu. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Gastronomia: história. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Panificação. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Viticultura: conceitos básicos. (Carga horária: 60h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em IV International Summit in Innovation, Nutrition, Food and Health. (Carga horária: 4h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Gastronomia: eventos. (Carga horária: 25h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Conhecimento na taça: degustação de vinhos e espumantes. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Indicação Geográfica: Agregando Valor a Produtos e Regiões. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Análise Sensorial. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
QUALIFICAÇÃO TÉCNICA EM EAD. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal do Sertão Pernambucano, IF-Sertão PE, Brasil.
2020 - 2020
REINVENTAR O MEU MODELO DE NEGÓCIO. (Carga horária: 15h). , Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, EHTL, Portugal.
2020 - 2020
REGRAS E BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR NA RESTAURAÇÃO NO C. (Carga horária: 15h). , Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, EHTL, Portugal.
2020 - 2020
Google Classroom Básico. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.
2020 - 2020
COACHING E PNL COMO FERRAMENTAS DE MUDANÇA. (Carga horária: 12h). , Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, EHTC, Portugal.
2020 - 2020
Matérias Primas na Panificação. (Carga horária: 10h). , Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, EHTO, Portugal.
2020 - 2020
O que precisa de saber sobre gastronomia, Agora!. (Carga horária: 12h). , Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, EHTP, Portugal.
2020 - 2020
Entender o mundo hoje: pandemia e periferias. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
2020 - 2020
Inteligência Emocional. (Carga horária: 10h). , Escola Conquer, CONQUER, Brasil.
2020 - 2020
Boas Práticas de Marketing para a Restauração. (Carga horária: 15h). , Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, EHTL, Portugal.
2020 - 2020
Técnicas de Panificação. (Carga horária: 15h). , Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, EHTO, Portugal.
2020 - 2020
AMBIENTAÇÃO A PLATAFORMA MOODLE - ALUNOS PRESENCIAL. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.
2020 - 2020
Moodle Básico. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.
2020 - 2020
Capacitação da Rede Nacional de Certificadores (RNC). (Carga horária: 30h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.
2020 - 2020
Formação Continuada de Servidores em Tecnologias Digitais e Metodologias At. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal Sul-Rio-Grandense, IFSUL, Brasil.
2020 - 2020
Revisão de conteúdo para web. (Carga horária: 2h). , Rock University, ROCK UNIVERSITY, Brasil.
2020 - 2020
Onboarding iClips. (Carga horária: 1h). , Rock University, ROCK UNIVERSITY, Brasil.
2020 - 2020
WordPress na prática. (Carga horária: 1h). , Rock University, ROCK UNIVERSITY, Brasil.
2020 - 2020
Copywriting. (Carga horária: 3h). , Rock University, ROCK UNIVERSITY, Brasil.
2020 - 2020
Educador Híbrido: O caminho para o futuro!. (Carga horária: 60h). , Instituto Federal do Sertão Pernambucano, IF-Sertão PE, Brasil.
2020 - 2020
Minicurso Gin Artesanal: História e Pordução. (Carga horária: 3h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2020 - 2020
INICIAÇÃO À PLATAFORMA EAD PARA DOCENTES. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
2020 - 2020
Formação Básica do Moodle para Professores. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal de Pernambuco, IFPE, Brasil.
2020 - 2020
Minicurso 3: Verificação Oficial dos Programas de Autocontrole. (Carga horária: 4h). , Escola Nacional de Gestão Agropecuária, ENAGRO, Brasil.
2020 - 2020
Minicurso Veganismo e o Mercado de Proteínas Alternativas. (Carga horária: 3h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2020 - 2020
Minicurso Alimentação com Insetos. (Carga horária: 3h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2020 - 2020
Minicurso Marketing na Indústria de Alimentos. (Carga horária: 3h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2020 - 2020
Minicurso 4: Registro de Estabelecimentos de Produtos de Origem Animal. (Carga horária: 4h). , Escola Nacional de Gestão Agropecuária, ENAGRO, Brasil.
2019 - 2019
Treinamento sobre Vinho Verde. (Carga horária: 2h). , Comissão Executiva de Vitivinicultura da Região dos Vinhos Verdes, VINHO VERDE, Portugal.
2019 - 2019
Introdução aos Vinhos de Portugal. (Carga horária: 4h). , ViniPortugal, VINIPORTUGAL, Portugal.
2019 - 2019
Introdução aos Vinhos de Portugal. (Carga horária: 4h). , ViniPortugal, VINIPORTUGAL, Portugal.
2018 - 2018
Introdução à Cafeicultura. (Carga horária: 280h). , Centro Educacional de Desenvolvimento Profissional, CEDEP, Brasil.
2018 - 2018
Degustação de Café. (Carga horária: 280h). , Centro Educacional de Desenvolvimento Profissional, CEDEP, Brasil.
2018 - 2018
Programa de Treinamento no uso do Portal de Periódicos da CAPES. (Carga horária: 6h). , Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
2018 - 2018
Programa de Treinamento no uso do Portal de Periódicos da CAPES. (Carga horária: 6h). , Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
2018 - 2018
Programa de Treinamento no uso do Portal de Periódicos da CAPES. (Carga horária: 2h). , Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
2017 - 2017
Capacitação Inicial sobre a Comissão Interna de Saúde do Servidor Público. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Santa Catarina, IFSC, Brasil.
2017 - 2017
Avaliação do processo de ensino - aprendizagem. (Carga horária: 8h). , Instituto Federal de Santa Catarina, IFSC, Brasil.
2017 - 2017
Educação para as relações étnico-raciais. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal de Santa Catarina, IFSC, Brasil.
2017 - 2017
Educação para as relações étnico-raciais. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal de Santa Catarina, IFSC, Brasil.
2015 - 2016
Treinamento Programa Qualidade na Taça. (Carga horária: 8h). , Instituto Brasileiro do Vinho, IBRAVIN, Brasil.
2015 - 2015
História do Movimento Sindical e Concepção e Prática Sindical. (Carga horária: 24h). , Sindicato Nacional dos Servidores Federais da Educação Básica, Profissional, SINASEFE, Brasil.
2015 - 2015
História do Movimento Sindical e Concepção e Prática Sindical. (Carga horária: 24h). , Sindicato Nacional dos Servidores Federais da Educação Básica, Profissional, SINASEFE, Brasil.
2014 - 2014
PRONATEC - Empreendedor. (Carga horária: 32h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.
2014 - 2014
PRONATEC - Empreendedor. (Carga horária: 32h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.
2014 - 2014
Formação Continuada em Educação a Distância: Princípios e Orientações. (Carga horária: 60h). , Instituto Federal de Santa Catarina, IFSC, Brasil.
2013 - 2014
Curso de Capacitação para Analista em Textura de Pães. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal de Santa Catarina, IFSC, Brasil.
2013 - 2013
Capacitação na produção de queijo. (Carga horária: 8h). , Instituto Federal de Santa Catarina, IFSC, Brasil.
2013 - 2013
Formação continuada em acessibilidade - NAPNE. (Carga horária: 12h). , Instituto Federal de Santa Catarina, IFSC, Brasil.
2011 - 2013
Curso de Formação de Professores em PROEJA. (Carga horária: 160h). , Instituto Federal de Santa Catarina, IFSC, Brasil.
2012 - 2012
Curso de Comunicação. (Carga horária: 70h). , Instituto Federal de Santa Catarina, IFSC, Brasil.
2012 - 2012
Curso Geral de Propriedade Intelectual. , World Intellectual Property Organization, WIPO, Suiça.
2012 - 2012
Workshop de Mixologia. , Rio Cocktail Bartending & Eventos, RIO COCKTAIL, Brasil.
2012 - 2012
Oficina de Elaboração de Material Didático. (Carga horária: 12h). , Instituto Federal de Santa Catarina, IFSC, Brasil.
2011 - 2011
Capacitação de Tutores Presenciais - PACC 2011. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2011 - 2011
Microcervejaria - Cerveja Artesanal e Cervejaria. (Carga horária: 8h). , Associação Brasileira de Química - Secção Regional Rio Grande do Sul, ABQ-RS, Brasil.
2011 - 2011
Fomento ao Uso das TIC no Ensino Presencial. (Carga horária: 14h). , Instituto Federal de Santa Catarina, IFSC, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em Proteção de Cultivares. (Carga horária: 64h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em Curso de Propriedade Intelectual no Agronegócio. (Carga horária: 210h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2009 - 2009
Formação em Leitura Dinâmica e Memorização. (Carga horária: 40h). , IFRS - Campus Bento Gonçalves, IFRS - CAMPUS BG, Brasil.
2009 - 2009
Web of Knowledge, Web of Science e EndNote Web. (Carga horária: 2h). , Thomson Reuters Serviços Econômicos, THOMSON REUTERS, Brasil.
2008 - 2009
Capacitação em Educação Profissional Integrada. (Carga horária: 240h). , IFRS - Campus Bento Gonçalves, IFRS - CAMPUS BG, Brasil.
2003 - 2003
Cooperativismo. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2003 - 2003
Programa Miniempresa. , Junior Achievement, JUNIOR ACHIEVEME, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Italiano
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Alemão
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.
Grande área: Outros / Área: Divulgação Científica.
Organização de eventos
MEDEIROS, J. K. . I SEMINÁRIO LUSÓFONO DIGITAL DE EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS. 2021. (Outro).
MEDEIROS, J. K. . III Congresso Nacional de Práticas Integrativas e Complementares em Saúde. 2021. (Congresso).
OLIVEIRA, B. D. ; MEDEIROS, J. K. . IFSC DE PORTAS ABERTAS - Campus Florianópolis Continente. 2017. (Outro).
MEDEIROS, J. K. . II Fórum Mundial de Educação Profissional e Tecnológica. 2012. (Outro).
Participação em eventos
11o Seminário Memória, Documentação e Pesquisa: Memória Institucional e História Pública,. 2021. (Seminário).
33 Congresso Abrasel. 2021. (Congresso).
A linguagem em Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA): construindo pontes. 2021. (Oficina).
Atividade de Extensão 'Diálogos Interdisciplinares: a importância dos ODS na extensão'. 2021. (Outra).
Atividade de Extensão 'ESCREVIVÊNCIA E MEMÓRIA AFRO-BRASILEIRA'. 2021. (Outra).
Bate-papo ao vivo: competências socioemocionais essenciais aos docentes no pós-pandemia - CSPD. 2021. (Outra).
Ciclo de debates ? Diretrizes Curriculares para Educação Profissional e Tecnológica: Um convite à reflexão. 2021. (Outra).
Ciclo de Debates da Política Nacional de Alimentação e Nutrição. 2021. (Outra).
Conexão FEA - Visão Computacional Aplicada na Indústria de Alimentos. 2021. (Outra).
Congresso Brasileiro de Divulgação Científica. 2021. (Congresso).
Detección temprana y prevención de Brettanomyces en bodega. 2021. (Outra).
Diageo Bar Academy Live Masterclass- Creation and promotion of low and no drinks, low ABV cocktails and low sugar serves.. 2021. (Outra).
Diálogos Conif: Brasil-França. 2021. (Outra).
Educação Superior Pós-Pandemia: como as IES devem superar os novos desafios. 2021. (Seminário).
EVENTO DE EXTENSAO "II JORNADA CIENTÍFICA DO MEIO AMBIENTE II JCIMA". 2021. (Outra).
Evento Online da Produtora Educa.Online. 2021. (Congresso).
I Ciclo de Palestras - Resistência antimicrobiana - UFMG. 2021. (Outra).
II Ciclo de Palestras "Fraudes em Alimentos: aspectos legais, da fiscalização e analíticos". 2021. (Outra).
II Ciclo de Palestras - Alimentos alergênicos. 2021. (Outra).
II CONGRESSO ONLINE DE ALIMENTOS E AGROPECUÁRIA DO IFPE BARREIROS. 2021. (Congresso).
II Congresso Virtual UFBA 2021. 2021. (Congresso).
I Seminário de Avaliação Institucional da CPA IFPE. 2021. (Seminário).
I Seminário Regional Sul de Educação Profissional e Tecnológica. 2021. (Seminário).
I SILES - Os saberes integrados das licenciaturas. 2021. (Outra).
I Simpósio de Ensino e Extensão (SEEXT) "Curricularização da Extensão: como fazer?". 2021. (Simpósio).
IV Ciclo de Palestras - Gestão da Qualidade em análises de alimentos. 2021. (Outra).
I Workshop sobre a Cadeia Produtiva da Linhaça. 2021. (Outra).
Jornada da Agroindústria do IFPE campus Afogados da Ingazeira. 2021. (Outra).
LAS-ICMSF Webinar ? Update on Food Safety. 2021. (Outra).
LGC AXIO Prociency Testing: Utilising prociency testing to optimise performance. 2021. (Outra).
Mesa Redonda Conexão FEA - Impressão 3D: Aplicações em Alimentos e Biomedicina. 2021. (Outra).
Mesa Redonda online Conexão FEA - Alimentos e Proteínas Plant-based. 2021. (Outra).
Mesa redonda online Conexão FEA - Alimentos Funcionais. 2021. (Outra).
Mesa redonda online Conexão FEA - Rotulagem de Alimentos. 2021. (Outra).
Mesa redonda online Conexão FEA - Salmonella em Alimentos. 2021. (Outra).
Minicurso - Elaboração de cupcakes com farinha da casca de banana. 2021. (Outra).
Minicurso - Elaboração de Frozen Yogurt. 2021. (Outra).
Minicurso - Instruções Normativas (IN's) para boas práticas e qualidade do leite. 2021. (Outra).
Minicurso - Pães de fermentação Natural - com método levain de panificação. 2021. (Outra).
Oficina de Curadoria de Relato de Experiência. 2021. (Oficina).
Palestra: LGPD na Prática. 2021. (Outra).
Palestra ?A INCLUSÃO ESCOLAR e o PLANO EDUCACIONAL INDIVIDUALIZADO (PEI): Educação Especial em Pauta?. 2021. (Outra).
Palestra ?Apresentação do Plano de Ação Institucional de atualização das Diretrizes Curriculares da Educação Profissional Técnica e encaminhamentos?. 2021. (Outra).
Palestra ?As políticas de educação profissional e tecnológica e os atuais direcionamentos impostos aos Institutos Federais: (im) possibilidades e limitações em tempos sombrios?. 2021. (Outra).
Palestra ?Decreto N 10.656/2021: efeitos no financiamento de expansão da oferta pública de Educação Profissional?. 2021. (Outra).
Palestra ?DEFICIÊNCIA INTELECTUAL: da compreensão à prática em sala de aula?,. 2021. (Outra).
Palestra ?Novo cenário legal para a EPT: desafios para a manutenção de propostas pedagógicas que atendam a população enquanto sujeitos de direitos?. 2021. (Outra).
Palestra ?Os impactos da expansão e interiorização dos Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia para a sustentabilidade local e regional?. 2021. (Outra).
Palestra ?Os possíveis impactos da BNCC nos Institutos Federais?. 2021. (Outra).
Palestra ?Possibilidades e desafios na organização do currículo integrado no atual contexto político?. 2021. (Outra).
Semana Online Científica de Educação. 2021. (Congresso).
Semana Online do Desenvolvimento Pessoal e Alta Performance - Clutch Podcast. 2021. (Congresso).
Seminário Regional UniRede - Região Sul (2021). 2021. (Seminário).
Seminário Virtual da Produção Orgânica - CPOrg/BA. 2021. (Seminário).
TEC AGRO. 2021. (Outra).
Treinamento Online da Minha Biblioteca. 2021. (Outra).
Warm Up Food Ingredientes South America e FiSA Pocket. 2021. (Outra).
Webinar Conexão UTFPR, intitulado "Estratégias para a curricularização da extensão - a partir da Resolução do CNE". 2021. (Outra).
Webinário Internacional de Ciência e Tecnologia em Alimentos. 2021. (Outra).
WEBINÁRIO sobre Avaliações e Auditorias Remotas: o que aprendemos?. 2021. (Outra).
Webinário UP.Grad: Desenvolvimento Acadêmico e Profissional ? 3 pilares essenciais para realizar todas as suas atividades profissionais e pessoais. 2021. (Outra).
Webinário UP.Grad: Desenvolvimento Acadêmico e Profissional ? Os sete inimigos da produtividade: O real motivo da falta de tempo. 2021. (Outra).
Webinário UP.Grad: Desenvolvimento Acadêmico e Profissional ? Passo a passo prático utilizando a ferramenta Notion para planejar e executar atividades diárias. 2021. (Outra).
Webinar Sustentabilidade para o Setor Alimentício. 2021. (Outra).
Webinar Tendência Alimentar: Plant Based. 2021. (Outra).
Wine Summit - 3ª Edição. 2021. (Outra).
Workshop: Degustazione di Vini. 2021. (Outra).
Workshop: Vini, Terroir e Stili. 2021. (Outra).
Workshop: vitigni e stili di vini. 2021. (Outra).
Workshop de Escrita Científica em Inglês. 2021. (Outra).
Workshop Três Décadas de Planejamento em Áreas Rurais: Balanço e Perspectivas. 2021. (Outra).
XI Semana Acadêmica IFRJ - CEPF. 2021. (Outra).
?CRIAÇÃO DE VÍDEOS INTERATIVOS COM EDPUZZLE. 2020. (Oficina).
?GOOGLE SLIDES E APRESENTAÇÕES CRIATIVAS?,. 2020. (Outra).
?I Simpósio Online da Liga Acadêmica de Microbiologia, Imunologia e Parasitologia da UFF?. 2020. (Simpósio).
"Fundamentos da Educação a distância. 2020. (Outra).
"I Simpósio Internacional de Saberes e Sabores das Cozinhas das Américas. 2020. (Simpósio).
"Métodos e tecnologias assistivas para a produção de atividades remotas. 2020. (Outra).
"Palestra: Novas Linguagens da Educação. 2020. (Outra).
"REMOTIZAÇÃO" DO ENSINO NA PANDEMIA: IMPROVISO PRECÁRIO OU PLANEJAMENTO VIÁVEL?. 2020. (Outra).
#UNIFESSPAONLINE: WEBINAR - OFICINA SOBRE PODCAST. 2020. (Outra).
#UNIFESSPAONLINE: WEBINAR - ORGANIZACAO DE ESTUDOS E APRENDIZAGEM EM TEMPOS DE AULAS REMOTAS. 2020. (Outra).
#UNIFESSPAONLINE: WEBINAR - PRATICAS E DIDATICAS ACESSIVEIS NA EDUCACAO SUPERIOR. 2020. (Outra).
#UNIFESSPAONLINE: WEBINAR - TECNOLOGIAS MOVEIS NA EDUCACAO: POSSIBILIDADES NO ENSINO REMOTO. 2020. (Outra).
1° Encontro de Pesquisadores em Gastronomia do Brasil. 2020. (Encontro).
10 Seminário em Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2020. (Seminário).
4° Encontro de Gastronomia Cultura e Memória: feijão arroz e farinha. 2020. (Encontro).
7 Fórum de Educação Empreendedora: Promovendo Transformação Através do Empreendedorismo. 2020. (Outra).
9° Simpósio de Integração Científica e Tecnológica do Sul Catarinense (SICT-Sul). 2020. (Simpósio).
A_GOSTO GASTRONÔMICO UNINTA. 2020. (Outra).
Ação de Extensão DESCOBERTAS E OPORTUNIDADES DA VITIVINICULTURA. 2020. (Outra).
A Cerveja e a Humanidade. 2020. (Outra).
Acessibilidade aos surdos em tempo de Pandemia. 2020. (Outra).
Acolhimento em Educação Digital. 2020. (Outra).
Análise de Carotenoides em Alimentos. 2020. (Outra).
APPCC em abatedouros e desossa de suínos. 2020. (Outra).
A produção e as pesquisas com uvas, sucos e vinhos no Nordeste Brasileiro: Vale do São Francisco e Chapada Diamantina. 2020. (Outra).
A Segunda onda nas aulas Online ao vivo!. 2020. (Outra).
Aulas remotas de química: compartilhando experiências. 2020. (Outra).
Avaliação e Evidências de Aprendizagem. 2020. (Outra).
BEST - Que tipo de líder transformacional sou? Exercício multifatorial da liderança. 2020. (Outra).
CAMINHOS DA GASTRONOMIA. 2020. (Outra).
Caminhos da Gastronomia - "Um Olhar Panc Sobre a Alimentação Contemporânea. 2020. (Outra).
Caminhos da Gastronomia - A Mulher e a Gastronomia: Projeto Cozinha Invisível IFB. 2020. (Outra).
Caminhos da Gastronomia - Cozinha Francesa. 2020. (Outra).
Caminhos da Gastronomia - Cozinha Mediterrânea. 2020. (Outra).
Caminhos da Gastronomia - Gastronomia e Afrobrasilidades. 2020. (Outra).
Caminhos da Gastronomia - Gastronomia no Contexto Doméstico. 2020. (Outra).
Caminhos da Gastronomia - Gestão de Negócios Gastronômicos. 2020. (Outra).
Caminhos da Gastronomia - Os Incríveis Vinhos Brasileiros - Curiosidades e Histórias. 2020. (Outra).
Caminhos da Gastronomia - Técnicas Básicas e Cultura Alimentar. 2020. (Outra).
Capitalizar e Otimizar: o Marketing no Setor do Turismo. 2020. (Outra).
Carotenoid identification in food matrices: how to begin?. 2020. (Outra).
Carotenoids: extraction, identification and quantification. 2020. (Outra).
Chalenges for the extraction of phenolic compounds from food matrices. 2020. (Outra).
Check-list de Marketing Digital. 2020. (Outra).
CICLO DE CONFERÊNCIAS SOBRE ATIVIDADES NÃO PRESENCIAIS (ANP). 2020. (Outra).
COLÓQUIO VIRTUAL DOS CEPS ESTRUTURA E FUNCIONAMENTOS DOS CEPS. SUBMISSÃO, AVALIAÇÃO E EMISSÃO DE PARECERES PARA A COMUNIDADE INTERNA E EXTERNA. 2020. (Outra).
Como aumentar a rentabilidade do seu restaurante?. 2020. (Outra).
Como fazer educação a distância para quem não tem acesso à internet?. 2020. (Seminário).
Como fazer uma estratégia de marketing digital de A a Z. 2020. (Outra).
Conexão Digital na Formação Docente. 2020. (Outra).
Conexão FEA - Biologia: saudabilidade e sustentabilidade. 2020. (Outra).
Conexão FEA - Ciência e Socidedade: a urgência da comunicação científica. 2020. (Outra).
Conexão FEA - DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS CÁRNEOS MAIS SAUDÁVEIS: DESAFIOS TECNOLÓGICOS E SENSORIAIS. 2020. (Outra).
Conexão FEA - DIGESTÃO IN VITRO E BIOACESSIBILIDADE: AVANÇOS E DESAFIOS. 2020. (Outra).
Conexão FEA - DO VINHO AO CAFÉ BRASILEIRO: A VOZ DO CONSUMIDOR E OS DESAFIOS AO MERCADO. 2020. (Outra).
Conexão FEA - Emulsões na Indústria de Alimentos. 2020. (Outra).
Conexão FEA - Enzimas: uma relação dinâmica e versátil com a pesquisa e a indústria. 2020. (Outra).
Conexão FEA - QUEIJOS: NOVAS PERSPECTIVAS À LUZ DA CIÊNCIA. 2020. (Outra).
Congresso Nacional de Engenharia de Alimentos (CONEA). 2020. (Congresso).
Congresso Virtual UFBA 2020. 2020. (Congresso).
CONVERSANDO SOBRE SAÚDE MENTAL E TRABALHO REMOTO. 2020. (Outra).
Cost management na restauração no contexto de crise e pós-crise. 2020. (Outra).
Criação de Valor Local em Gastronomia. 2020. (Outra).
Cromatografia: A arte de separar na química dos produtos naturais. 2020. (Outra).
Culinária Indígena. 2020. (Outra).
CULTIVO E USO DE PANCS. 2020. (Outra).
Cultura Alimentar como Ferramenta Social. 2020. (Outra).
Curso online "Como construir uma loja virtual". 2020. (Outra).
Debate A luta da universidade pública pela permanência dos estudantes em tempos de COVID-19. 2020. (Outra).
Debate A pós-graduação e o seu labirinto: regulação, avaliação performativa e projeto. 2020. (Outra).
Debate Desafios da mobilidade internacional no contexto de pandemia e de pós-pandemia. 2020. (Outra).
Debate Dilemas na educação impostos pela pandemia. 2020. (Outra).
Debate Divulgação científica e docência universitária. 2020. (Outra).
Debate Gestão de dados, impacto social e excelência acadêmica. 2020. (Outra).
Debate Relevância da ciência e das universidades no contexto da pandemia e da pós-pandemia. 2020. (Outra).
Democratização no acesso e permanência na pós-graduação: formação na ciência. 2020. (Outra).
Desafios docentes em época de pandemia. 2020. (Outra).
Desafios em meio à pandemia: Experiências da Gestão Educacional no Ensino Superior. 2020. (Seminário).
Dicas de Apresentação e Oratória. 2020. (Outra).
Dicas de redação científica. 2020. (Outra).
Dicas para a elaboração de um bom projeto de pesquisa. 2020. (Outra).
Dicas para Ensino Online - AWS Educate. 2020. (Outra).
Distanciamento físico, mas não social: A importância do acolhimento no ensino remoto. 2020. (Seminário).
Educação no Mundo 4.0. 2020. (Seminário).
Educação no Mundo 4.0 - Segundo Ciclo. 2020. (Seminário).
Educadores do Futuro: A Educação na Era Digital. 2020. (Seminário).
Empreendedorismo: potenciar o seu negócio através de parcerias. 2020. (Outra).
Empreendedorismo Inovador: ferramentas e recursos para passar da ideia ao negócio. 2020. (Outra).
Enoforum Web 2020. 2020. (Congresso).
Ensino remoto: Desafios e Oportunidades. 2020. (Seminário).
Entre Taças e Vinhos. 2020. (Outra).
Erros que devemos evitar na escrita acadêmica em Português, Inglês e e Espanhol. 2020. (Outra).
Estratégias de Marketing Digital no Turismo. 2020. (Outra).
Estratégias de otimização de vendas em época baixa. 2020. (Outra).
Estratégias de otimização de vendas em época baixa. 2020. (Outra).
Estratégias de sustentabilidade financeira : como mobilizar recursos para o no negócio em situação de instabilidade. 2020. (Outra).
Estratégias didáticas para aulas remotas: atividade teórica/prática. 2020. (Outra).
Evento de extensão DESMISTIFICANDO A PESQUISA CIENTÍFICA. 2020. (Outra).
Fermentação: da uva ao vinho. 2020. (Outra).
Food and Feed Certifee Webinar. 2020. (Outra).
Food Defense: conceito cada vez mais importante na produção de alimentos. 2020. (Outra).
Formação "Movimentos para a Aprendizagem". 2020. (Outra).
Formação Best ? Empreendedorismo: geração de ideias de negócio no turismo. 2020. (Outra).
Formação Integrada Metodologia Ativa 2.0: Educação Maker. 2020. (Outra).
Fraudes em Pescado. 2020. (Outra).
Gestão da Inovação: ferramentas e práticas. 2020. (Outra).
Gestão de Pessoas 3.0 e Liderança Colaborativa. 2020. (Outra).
Gestão de satisfação do cliente inhouse e gestão de reclamações. 2020. (Outra).
Gestão do Stress. 2020. (Outra).
GUIA DE CURSOS DO IFSC. 2020. (Outra).
Guia para publicar internacionalmente. 2020. (Outra).
Hortaliças orgânicas e convencionais: diferenças na atividade antioxidante. 2020. (Outra).
Hortaliças PANC em Minas Gerais. 2020. (Outra).
I Ciclo de Atualização em Ciência e Tecnologia de Alimentos - CACTA. 2020. (Outra).
I COICTA - International Online Congress of Food Science and Technology - "Food Security: Strategies in the Pandemic Period". 2020. (Congresso).
II Ciclo de Palestras da Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos da UTFPR. 2020. (Outra).
II Seminário de Curricularização da Extensão - IFSC. 2020. (Seminário).
II Simpósio de Microbiologia e Biotecnologia: Ciência, Inovação e Desenvolvimento. 2020. (Simpósio).
II SIMPÓSIO DE TECNOLOGIA EM AGROINDÚSTRIA (II SIMTA). 2020. (Outra).
II Simpósio Online de Medicina Veterinária Preventiva: Inspeção de Alimentos e Saúde Pública. 2020. (Simpósio).
Indicadores de Apoio à Gestão e suas implicações no processo de tomada de decisão. 2020. (Outra).
I SEMINARIO DA AGROINDUSTRIA DO SERTÃO PERNAMBUCANO: DESAFIOS EM TEMPOS DE CRISE. 2020. (Seminário).
I SIMPÓSIO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE LEITE E DERIVADOS. 2020. (Simpósio).
I SIMPÓSIO INTERNACIONAL EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 2020. (Simpósio).
IV Seminário de Pesquisa em Educação do ForTEC. 2020. (Seminário).
I Workshop de Inglês Científico - Scientific English. 2020. (Outra).
Lay off no Estado de Emergência. 2020. (Outra).
Liderança, motivação e gestão de equipas. 2020. (Outra).
Liderar pelo intraempreendedorismo: modelos, técnicas e ferramentas para promover uma cultura de inovação na sua empresa. 2020. (Outra).
Marketing Digital: bases para um bom desempenho na web. 2020. (Outra).
Mesa Redonda: Políticas Públicas de Segurança Alimentar e Nutricional. 2020. (Outra).
Mesa Redonda: Sistemas Alimentares: Denúncias e Anúncios. 2020. (Outra).
MESA REDONDA IFSC - NOVAS DIRETRIZES DAS LICENCIATURAS. 2020. (Outra).
Mesa Redonda Metodologias ativas e tecnologias digitais para o trabalho docente. 2020. (Outra).
MESA REDONDA ONLINE "FRAUDES EM ALIMENTOS". 2020. (Outra).
MESA REDONDA ONLINE "INSETOS NA ALIMENTAÇÃO: ALIMENTOS DO FUTURO?". 2020. (Outra).
MESA REDONDA ONLINE "MINERAIS ESSENCIAIS E CONTAMINANTES INORGÂNICOS EM ALIMENTOS: SAÚDE, SEGURANÇA E ENSAIOS DE DIGESTÃO IN VITRO". 2020. (Outra).
MESA REDONDA ONLINE "PROBIÓTICOS E PREBIÓTICOS EM ALIMENTOS: DESAFIOS E POTENCIALIDADES". 2020. (Outra).
MESA REDONDA ONLINE "TECNOLOGIAS EMERGENTES PARA O PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS". 2020. (Outra).
MESA REDONDA ONLINE "VALORIZAÇÃO DOS RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS". 2020. (Outra).
mesa redonda online Conexão FEA - Alimentos regionais à base de cereais, pseudocereais, tubérculos e raízes na América Latina. 2020. (Outra).
Mesa redonda online Conexão FEA - CIÊNCIA SENSORIAL E ESTUDOS DE CONSUMIDOR DIRECIONANDO PESQUISA, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO DE ALIMENTOS. 2020. (Outra).
Metodologias Ativas para o Ensino Remoto. 2020. (Outra).
Modelo Canvas e a (Re)Inovação em Turismo. 2020. (Outra).
Modelos substitutivos ao uso de animais não humanos em pesquisas científicas: possibilidades e limitações. 2020. (Outra).
O atendimento ao cliente como fator de diferenciação e gerador de valor acrescentado. 2020. (Outra).
O CER com você, professor! Episódio 3: Habilidades e competências dos educadores para os novos tempos. 2020. (Seminário).
O Coaching na Liderança e Excelência Pessoal e Profissional. 2020. (Outra).
O Empreendedorismo nas IES: O cenário atual e o pós COVID-19. 2020. (Seminário).
O ensino da produção de textos acadêmicos à luz da Análise do Discurso. 2020. (Outra).
Oficina: Autorregulacao de Aprendizagem. 2020. (Oficina).
O método científico e as fake news. 2020. (Outra).
O papel dos IF na formação de professores. 2020. (Outra).
O poder de uma boa história: como usar o storytelling na estratégia de marketing do seu negócio. 2020. (Outra).
Os impactos do processamento de alimentos durante a pandemia: mudanças ou aplicação das regras. 2020. (Outra).
O TeleTrabalho no Estado de Emergência. 2020. (Outra).
O TERREMOTO DO ENSINO REMOTO. 2020. (Outra).
Painel ''Educação 5.0: bem vindo ao futuro!''. 2020. (Outra).
Palestra ?Heteroidentificação e cotas raciais: dúvidas, metodologias e procedimentos?. 2020. (Outra).
Palestra ?O que há e o que pode ser feito no IFSC na área de Relações étnico-raciais??. 2020. (Outra).
Palestra ?Pandemia, Racismo Estrutural e Necropolítica: Atualizando o Debate da Consciência Negra?. 2020. (Outra).
Palestra "Evolução da vitivinicultura brasileira e panorama atual". 2020. (Outra).
Palestra - "Fundamentos e Métodos do Ensino de Ciências na Contemporaneidade conceitos unificadores e momentos pedagógicos em aulas, redes e pesquisa". 2020. (Outra).
Palestra "Noções básicas de Programas de Autocontrole para indústrias de produtos de origem animal". 2020. (Outra).
Palestra "Roda de conversa: ?Como é ser professor??. 2020. (Outra).
Palestra "Sua trajetória em 10 anos na Revista Adega e Guia Descorchados e bate-papo sobre a área.". 2020. (Outra).
Palestra Dificuldades de Aprendizagem e Inteligências Múltiplas. 2020. (Outra).
Palestra Dupla Poda. 2020. (Outra).
Palestra - Fermentação - O tempo e o processo como fundamentos essenciais na fermentação natural de pães.. 2020. (Outra).
Palestra - Levain, um fermento selvagem. 2020. (Outra).
Palestra - Mercado cervejeiro e suas oportunidades. 2020. (Outra).
Palestra - Mercado de trabalho do Cientista de Alimentos. 2020. (Outra).
Palestra O Bem Estar Animal e seus efeitos na qualidade da carne. 2020. (Outra).
Palestra online "A educação nas eleições municipais". 2020. (Outra).
Palestra online "Educação Municipal em 2021: novos desafios". 2020. (Outra).
Palestra online "Educação na pandemia: voz e ação de professores e professoras". 2020. (Outra).
Palestra online "Em debate: critérios para a volta às aulas". 2020. (Outra).
Palestra online "FUNDEB: o que muda na educação?". 2020. (Outra).
Palestra online "Reorganização dos currículos frente à pandemia". 2020. (Outra).
Palestra Os 7 pecados capitais do ensino online. 2020. (Outra).
Palestra - Produtos Lácteos - Proteínas lácteas: aplicações tecnológicas em alimentos e benefícios para a saúde. 2020. (Outra).
Palestra - Tecnologias Emergentes para a Conservação de Alimentos. 2020. (Outra).
Palestra - Toxicidade dos corantes pertencentes ao grupo AZO. 2020. (Outra).
Pesquisa, pós-Graduação, mestrado profissional X acadêmico. 2020. (Outra).
Pesquisa em eBooks e Fontes de Informação Eletrônica da EBSCO. 2020. (Outra).
Pitch de Vendas Comunicar com Impacto. 2020. (Outra).
PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC): IDENTIFICAÇÃO, CULTIVO E USOS. 2020. (Outra).
Possibilidades do Ensino Híbrido no Currículo Escolar. 2020. (Seminário).
Power slides - saia da mesmice!. 2020. (Outra).
PROGRAMA #UNIFESSPAONLINE: WEBINAR - APRENDIZAGEM BASEADA EM PROBLEMAS: ADAPTACOES E USOS PARA O ENSINO REMOTO. 2020. (Outra).
PROGRAMA #UNIFESSPAONLINE: WEBINAR - BATE-PAPO SOBRE CIENCIA E DIVULGACAO CIENTIFICA. 2020. (Outra).
PROGRAMA #UNIFESSPAONLINE: WEBINAR - CAMINHOS PARA DIVULGAR A CIENCIA PRODUZIDA NA UNIVERSIDADE. 2020. (Outra).
PROGRAMA #UNIFESSPAONLINE: WEBINAR - CONCEITOS DE DIREITOS AUTORAIS E DE IMAGEM PARA PRODUCAO DE CONTEUDOS EDUCACIONAIS NO ENSINO REMOTO. 2020. (Outra).
PROGRAMA #UNIFESSPAONLINE: WEBINAR - EDUCACAO PANDEMICA E AS ENCRUZILHADAS DO ENSINO SUPERIOR. 2020. (Outra).
PROGRAMA #UNIFESSPAONLINE: WEBINAR - GAMIFICACAO NA EDUCACAO EM DIFERENTES AREAS DO ENSINO. 2020. (Outra).
PROGRAMA #UNIFESSPAONLINE: WEBINAR - NORMAS PARA TRABALHOS ACADEMICOS: DISTANCIAS E APROXIMACOES ENTRE ABNT, APA E VANCOUVER. 2020. (Outra).
PROGRAMA #UNIFESSPAONLINE: WEBINAR - OFICINA PARA EVENTOS ONLINE. 2020. (Outra).
Programa educativo sobre regiões vitivinícolas Argentina 3D. 2020. (Outra).
Programas especiais de análises do MAPA. 2020. (Outra).
Prototipagem de Apps com Adobe Xd. 2020. (Outra).
Publish or Perish: publique em Inglês ou pereça em Português. 2020. (Outra).
Quais as Melhores Ferramentas para Aulas Online. 2020. (Outra).
QUALIFICAÇÃO TÉCNICA EM EAD. 2020. (Outra).
Química de produtos naturais: fundamentos e técnicas. 2020. (Outra).
REALIDADE AUMENTADA E CULTURA MAKER NO ENSINO REMOTO. 2020. (Outra).
Relações positivas e promoção de talento. 2020. (Outra).
Retomada com segurança das atividades presenciais nas IES. 2020. (Outra).
Retoma económica pós covid-19. Estratégias comerciais no Alojamento Local e Turismos Rurais. 2020. (Outra).
Revisão Sistemática e suas aplicações. 2020. (Outra).
RODA DE CONVERSA VITIVINICULTURA & DESENVOLVIMENTO. 2020. (Outra).
SABERES, SABORES E SAÚDE: SEMANA DA ALIMENTAÇÃO EPAGRI - ALIMENTOS E CULTURA. 2020. (Outra).
Saberes e Sabores do México. 2020. (Outra).
Saberes e Sabores do Pananá. 2020. (Outra).
Saberes e Sabores do Peru. 2020. (Outra).
Sala de Aula digital utilizando GSuite Educacional. 2020. (Outra).
Segundo Encontro de Escolas de Enologia do Brasil. 2020. (Encontro).
SEMANA PEDAGÓGICA 2020.2 CÂMPUS XANXERÊ. 2020. (Outra).
SEMANA PEDAGÓGICA 2020 - DIA 1- DOCÊNCIA NAS ATIVIDADES NÃO PRESENCIAIS. 2020. (Outra).
SEMANA PEDAGÓGICA 2020 - DIA 2: ATIVIDADES NÃO PRESENCIAIS EM AMBIENTES INSTITUCIONAIS (MOODLE E SIGAA). 2020. (Outra).
SEMANA PEDAGÓGICA 2020 - DIA 3: COMPARTILHAMENTO DE PRÁTICAS DE ATIVIDADES NÃO PRESENCIAIS NO IFSC. 2020. (Outra).
SEMANA PEDAGÓGICA 2020 - DIA 4: PRODUÇÃO DE PODCAST. 2020. (Outra).
SEMANA PEDAGÓGICA 2020 - DIA 5: O QUE ENSINAR? O QUE AVALIAR REMOTAMENTE NA EPT? E COMO?. 2020. (Outra).
SEMANA PEDAGÓGICA CÂMPUS JOINVILLE. 2020. (Outra).
SEMANA PEDAGÓGICA E ADMINISTRATIVA DO IFSC - CAMPUS ITAJAÍ,. 2020. (Outra).
Semana Pedagógica - Interfaces Digitais e Educacionais. 2020. (Outra).
Semear: Uma Jornada de Vivência em Torno da Produção Rural Artesanal". 2020. (Outra).
SEMENTES CRIOULAS: GUARDIÕES, CONHECIMENTOS E INSPIRAÇÕES - ETAPA I AS SEMENTES CRIOULAS E SUAS DIMENSÕES. 2020. (Outra).
SEMENTES CRIOULAS: GUARDIÕES, CONHECIMENTOS E INSPIRAÇÕES ETAPA II CONSERVAÇÃO DAS SEMENTES CRIOULAS: SELEÇÃO, BENEFICIAMENTO E ARMAZENAMENTO. 2020. (Outra).
SEMENTES CRIOULAS: GUARDIÕES, CONHECIMENTOS E INSPIRAÇÕES ETAPA III - TECNOLOGIA DE PRODUÇÃO DE SEMENTES CRIOULAS. 2020. (Outra).
SEMENTES CRIOULAS: GUARDIÕES, CONHECIMENTOS E INSPIRAÇÕES ETAPA IV SEMENTES CRIOULAS E DIREITOS DOS AGRICULTORES: MARCO JURÍDICO, POLÍTICAS PÚBLICAS E LEGISLAÇÕES LOCAIS. 2020. (Outra).
Seminário Admirável Mundo Novo: A Era Pós-Digital. 2020. (Seminário).
Seminário Articulação Curricular e a Educação Empreendedora. 2020. (Seminário).
Seminário COMO ORGANIZAR PROGRAMAS EDUCATIVOS HÍBRIDOS. 2020. (Seminário).
Seminário COMO USAR O GOOGLE CLASSROOM NAS ATIVIDADES ESCOLARES. 2020. (Seminário).
Seminário das Pesquisadoras em Educação Básica nas Periferias. 2020. (Seminário).
Seminário de Educação Empreendedora On-line: Conectados com o futuro. 2020. (Seminário).
Seminário Educação Empreendedora e a Robótica Educacional. 2020. (Seminário).
Seminário É para você, professor: O Sebrae te ajuda a despertar o empreendedorismo nos alunos!. 2020. (Seminário).
Seminário Futuros Desejáveis e Educação Empreendedora. 2020. (Outra).
Seminário Internacional de Avaliação de Aprendizagem. 2020. (Seminário).
Seminário O Empreendedorismo nas IES: O cenário atual e o pós COVID-19. 2020. (Seminário).
Seminário Quais as Melhores Ferramentas para Aulas Online. 2020. (Outra).
Seminário Qual o papel do gestor escolar no momento de distanciamento social?. 2020. (Seminário).
Seminário Referências para uma Educação Empreendedora. 2020. (Seminário).
Seminário Se atualiza, Cientista!.Palestra - O novo antigo: revisitando as técnicas de vinificação. 2020. (Seminário).
Seminário sobre Cervejas - Fermentação e Envelhecimento. 2020. (Seminário).
Seminário sobre Queijos Artesanais. 2020. (Seminário).
Sequências didáticas utilizando estratégias de ensino e ferramentas digitais, incluindo o SUAP: atividade teórica/prática. 2020. (Outra).
Simpósio de Alimentos e Nutrição (SIAN) edição especial - COVID19 x Ciência dos Alimentos: desafios e reflexões. 2020. (Simpósio).
Social Media Marketing Strategy: como escolher a melhor rede social para promover o seu negócio. 2020. (Outra).
Sofá Talks - A influência das redes sociais no consumo e venda de vinhos. 2020. (Outra).
Sofá Talks - Alfabetização científica e a natureza da ciência no combate ao crescimento dos movimentos negacionistas. 2020. (Outra).
Sofá Talks - Como saber se tem milho no shoyo, cerveja e outros alimentos?-Aplicação de isótopos. 2020. (Outra).
Sofá Talks - Como vender um vinho nacional?. 2020. (Outra).
Sofá Talks - Os saberes do empreendedorismo. 2020. (Outra).
Sofá Talks - Palestra "A Relevância do Pensamento Crítico e Criativo na Educação e para uma Melhor Qualidade de Vida". 2020. (Outra).
Sofá Talks - Palestra "Erros Cotidianos e dúvidas na área de alimentos.". 2020. (Outra).
Sofá Talks - Racismo e a Desigualdade Social no Brasil. 2020. (Outra).
Talento ? Pessoas e Equipas. 2020. (Outra).
Tecnologias digitais no ensino de Química: antes, durante e depois da pandemia. 2020. (Outra).
Transformação Digital na Comunicação Professores e Alunos, com Adobe Spark. 2020. (Outra).
Treinamento Conteúdos científicos, recursos e soluções da American Chemical Society para alavancar sua pesquisa. 2020. (Outra).
Treinamento sobre Resíduos de Laboratório. 2020. (Outra).
Treinamento sobre Segurança Aplicada em Laboratório. 2020. (Outra).
Trilha Formativa ? Ensino Híbrido. 2020. (Outra).
Vem Merendar: diálogos sobre a Gastronomia. 2020. (Outra).
VetWeek - I Semana Acadêmica Online de Medicina Veterinária UniFSP. 2020. (Outra).
VII Simpósio de Microbiologia da UFMG - Conecta SIM. 2020. (Simpósio).
V SEMINÁRIO EM INOVAÇÃO E TECNOLOGIA NA ÁREA DE ALIMENTOS. 2020. (Seminário).
Warm Up Food Ingredientes South America. 2020. (Outra).
Webinar: Como Trabalhar a Saúde Mental e o Equilíbrio Emocional em Tempos de Crise. 2020. (Seminário).
Webinar ? Ética e o combate eficaz ao plágio na Educação e Pesquisa. 2020. (Outra).
Webinar Aprendizagem significativa nos tempos de pandemia: novas práticas pedagógicas,. 2020. (Outra).
Webinar Como Fortalecer a Comunicação e a Escuta Humana em tempos de Incerteza?. 2020. (Outra).
Webinar Crédito Especial para IES - Programa IES do Brasil. 2020. (Outra).
Webinar Estágio em tempos de distanciamento social. 2020. (Outra).
Webinar Experiência x Boas Práticas: como conduzir as empresas de educação superior em tempos de Pandemia. 2020. (Outra).
webinário: ?Experiências de ensino mediado por tecnologias na Ufal: formação, possibilidades e estratégias?. 2020. (Outra).
webinário: ?Qualidade em Serviços Turísticos: o protocolo TOURQUAL?,. 2020. (Outra).
Webinário "Diálogos em Educação" - Novo Ensino Médio: orientações, desafios e possibilidades. 2020. (Outra).
Webinário multidisciplinar: desafios e possibilidades para retomada da vida acadêmica. 2020. (Outra).
Webinar Legitimando as Decisões Acadêmicas no cenário COVID 19. 2020. (Outra).
Webinar Planejamento, Organização e Avaliação da Aprendizagem Remota. 2020. (Outra).
Web Wine Way. 2020. (Congresso).
Workshop: Degustazione di Vini. 2020. (Outra).
Workshop: Immersione nei Vini. 2020. (Outra).
Workshop online ABS-RS - Os vinhos que combinam com tudo. 2020. (Outra).
WORKSHOP ONLINE TERROIR DOS VINHOS. 2020. (Outra).
Workshop - SENAC GASTRONOMIA DIGITAL: WEBINAR DE EDUCAÇÃO. 2020. (Outra).
XXXIV Semana de Engenharia de Alimentos - "Enriquecendo o conhecimento, nutrindo a inovação". 2020. (Outra).
32ª Encatho & Exprotel. 2019. (Encontro).
ENCONTRO COMISSÃO INTERNA DE SAÚDE DO SERVIDOR PÚBLICO CISSP. 2019. (Encontro).
OFICINA DE ELABORAÇÃO DE PROJETOS DE PESQUISA. 2019. (Oficina).
PALESTRA SOBRE PREVENÇÃO AO SUICÍDIO. 2019. (Outra).
Food Safety Compliance Workshop. 2018. (Oficina).
Seminário de Estratégias de Luta do Sinasefe. 2018. (Seminário).
10 Seminário Nacional de Educação do Sinasefe. 2017. (Seminário).
31 Congresso do SINASEFE. 2017. (Congresso).
III Encontro de Gestão de Pessoas do IFSC. 2017. (Encontro).
IV Congresso Técnico de Cervejeiros Caseiros. 2017. (Congresso).
Sabor e Saúde: um encontro da carne suína com a gastronomia e a nutrição. 2017. (Outra).
Seminário de Carreira SINASEFE. 2017. (Seminário).
13 Encontro Nacional de Assuntos de Aposentadoria e Seguridade Social do SINASEFE. 2016. (Encontro).
2° Encontro Nacional de Jornalistas Sindicais. 2016. (Encontro).
4 Seminário Unificado de Imprensa Sindical. 2016. (Seminário).
Workshop de Degustação Programa Qualidade na Taça. 2016. (Oficina).
Workshop de Harmonização Programa Qualidade na Taça. 2016. (Oficina).
29 Congresso do SINASEFE. 2015. (Congresso).
9 Seminário Nacional de Educação do SINASEFE. 2015. (Seminário).
Seminário contra os ataques à educação. 2015. (Seminário).
Seminário sobre carreira e aposentadoria. 2015. (Seminário).
4 Seminário de Pesquisa, Extensão e Inovação do IFSC. 2014. (Seminário).
8 Seminário Nacional de Educação do Sinasefe: O protagonismo da classe trabalhadora na construção da política educacional brasileira. 2013. (Seminário).
I SEMINÁRIO EaD DO IFSC: CAMINHOS E PERSPECTIVAS. 2013. (Seminário).
SEMINÁRIO DE LICITAÇÕES, CONTRATOS E CONVÊNIOS. 2013. (Seminário).
SEMINÁRIO DE LICITAÇÕES CONTRATOS E CONVÊNIOS - OFICINA II. 2013. (Seminário).
II Fórum Mundial de Educação Profissional e Tecnológica. 2012. (Outra).
II SEMINÁRIO DE PESQUISA E EXTENSÃO DO CAMPUS FLORIANÓPOLIS - CONTINENTE. 2012. (Seminário).
REITORIA ITINERANTE - PRERE/CONTINENTE. 2012. (Encontro).
Semana Nacional de Ciência e Tecnologia no Câmpus Florianópolis - Continente do Ido IFSC. 2012. (Seminário).
Curso de AMBIENTAÇÃO DOS NOVOS SERVIDORES 14/06. 2011. (Outra).
Curso de AMBIENTACAO DOS NOVOS SERVIDORES 15/06. 2011. (Outra).
Programa de Capacitação: Ambientação dos Novos Servidores. 2011. (Outra).
Simpósio: Educação de Jovens e Adultos - discussões em curso. 2011. (Simpósio).
Fórum do Abastecimento Frutihortícola. 2010. (Outra).
Fórum Internacional de Bebidas. 2010. (Outra).
Fórum Internacional de Viticultura e Enologia. 2010. (Outra).
II International Symposium of Tropical Wines. 2010. (Simpósio).
III Semana Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia. 2010. (Outra).
II Seminário Estadual da Especialização PROEJA: Pólo Rio Grande do Sul. 2010. (Seminário).
Encontro de NAPNES da Região Sul. 2009. (Encontro).
I Encontro Regional Sul de Alunos Da Especialização em Educação Profissional e Tecnológica Inclusiva. 2009. (Encontro).
I Forum Nacional de Iniciação Científica no Ensino Médio e Técnico. 2009. (Outra).
I Fórum Regional da Região Sul das Comissões Internas de Supervisão do Plano de Carreira dos Cargos Técnico-administrativos em Educação - PCCTAE. 2009. (Simpósio).
Recredenciamento de IES: Instrumento de Avaliação e Avaliação In Loco. 2009. (Seminário).
XII Congreso Latinoamericano de Viticultura e Enología. 2009. (Congresso).
Fórum Internacional de Viticultura e Enologia. 2008. (Outra).
II Simpósio Internacional Vinho e Saúde. 2008. (Simpósio).
Palestra "qualidade Ambiental: Ar, Água e Solo. 2008. (Outra).
XII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia. 2008. (Congresso).
XV AgroEX - Seminário do Agronegócio para Exportação. 2008. (Seminário).
XXVI Seminário de Extensão Universitária da Região Sul. 2008. (Seminário).
Gestão Ambiental para o Setor Vinícola. 2007. (Outra).
VI Jornada Acadêmica de Viticultura e Enologia. 2007. (Outra).
4 Encontro de Iniciação Científica da Embrapa Uva e Vinho. 2006. (Encontro).
II Mostra Técnica CEFET-BG.Enoturismo Adaptado. 2006. (Encontro).
V Jornada Acadêmica de Viticultura e Enologia. 2006. (Outra).
Seminário Perspectivas e Desafios dos Profissionais da Viticultura e Enologia. 2005. (Seminário).
I Ciclo de Palestras Técnicas. 2004. (Outra).
III Jornada Acadêmica de Viticultura e Enologia. 2004. (Outra).
Circuito Brasileiro de Bebidas. 2003. (Outra).
II Jornada Acadêmica de Viticultura e Enologia. 2003. (Outra).
Palestra: "Potencial da Serra Gaúcha para Elaboração de Espumantes. 2003. (Outra).
Palestra "Composição do Vinho e Saúde. 2003. (Outra).
Participação em bancas
MEDEIROS, J. K.; LEITE, F. C. L.; OLIVEIRA, A. O.. CURRICULARIZAÇÃO DA EXTENSÃO NO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS DO IFSC CÂMPUS SÃO MIGUEL DO OESTE. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM DOCÊNCIA PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina.
LEITE, F. C. L.; HELLMANN, R. M.;MEDEIROS, J. K.. EDUCAÇÃO AMBIENTAL NA EJA: APRENDIZAGEM COM ATIVIDADES EM CAMPO E MÍDIAS SOCIAIS. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM TECNOLOGIAS PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina.
LEITE, F. C. L.; HELLMANN, R. M.;MEDEIROS, J. K.. EDUCAÇÃO AMBIENTAL NA EJA: APRENDIZAGEM COM ATIVIDADES EM CAMPO E MÍDIAS SOCIAIS. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM TECNOLOGIAS PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.; JOHANN, M. D.; SILVA, S. L. M.. Metodologias ativas de ensino utilizadas em cursos técnicos da área da ciências agrárias. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM DOCÊNCIA PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.; ZANCHIN, J. T.; OLIVEIRAS, J. G.. PENSAMENTO COMPUTACIONAL: PROGRAMANDO JOGOS DIGITAIS USANDO O SCRATCH NO ENSINO MÉDIO. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM DOCÊNCIA PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.; TRICHES, W.S.; ALVARENGA, T.H.P.. A Evasão Escolar no Câmpus Urupema do Instituto Federal De Santa Catarina ? Anos 2013 A 2018. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM DOCÊNCIA PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina.
ROSA, L.S.; KAUTZMANN, C.;MEDEIROS, J. K.. METODOLOGIAS ATIVAS: A UTILIZAÇÃO DE APRENDIZAGEM BASEADA EM PROJETOS NO CURSO TÉCNICO DE COMUNICAÇÃO VISUAL. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM DOCÊNCIA PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina.
ROSA, L.S.; GUILHERME, L.H.S.;MEDEIROS, J. K.. OS ECOSSISTEMAS COMUNICATIVOS COMO FERRAMENTA PEDAGÓGICA NA PERSPECTIVA INCLUSIVA DE PESSOAS COM DIVERSIDADE FUNCIONAL. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM TECNOLOGIAS PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina.
LEITE, F. C. L.; HELLMANN, R. M.;MEDEIROS, J. K.. Educação Ambiental na EJA: aprendizagem com atividades em campo e mídias sociais. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM TECNOLOGIAS PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina.
LEITE, F. C. L.; HELLMANN, R. M.;MEDEIROS, J. K.. Educação Ambiental na EJA: aprendizagem com atividades em campo e mídias sociais. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM TECNOLOGIAS PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina.
LEITE, F. C. L.; HELLMANN, R. M.;MEDEIROS, J. K.. FERRAMENTAS PARA PRODUÇÃO DE EBOOK COMO MATERIAL COMPLEMENTAR NO ENSINO PROFISSIONALIZANTE. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM DOCÊNCIA PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina.
LEITE, F. C. L.; HELLMANN, R. M.;MEDEIROS, J. K.. FERRAMENTAS PARA PRODUÇÃO DE EBOOK COMO MATERIAL COMPLEMENTAR NO ENSINO PROFISSIONALIZANTE. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM DOCÊNCIA PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina.
LEITE, F. C. L.; HELLMANN, R. M.;MEDEIROS, J. K.. Qualidade de vida no trabalho remoto durante a pandemia: uma análise sobre os Técnicos Administrativos em Educação do Instituto Federal Catarinense - Campus Araquari. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina.
LEITE, F. C. L.; HELLMANN, R. M.;MEDEIROS, J. K.. Qualidade de vida no trabalho remoto durante a pandemia: uma análise sobre os Técnicos Administrativos em Educação do Instituto Federal Catarinense - Campus Araquari. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.; SILVA, A.C.A.; LIMA, J.S.. AQUISIÇÃO E CLASSIFICAÇÃO DE MATERIAL BIBLIOGRÁFICO PARA A BIBLIOTECA DO IFSC CÂMPUS CHAPECÓ: MAPEAMENTO DE PROCESSOS. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.; SILVA, A.C.A.; LIMA, J.S.. AQUISIÇÃO E CLASSIFICAÇÃO DE MATERIAL BIBLIOGRÁFICO PARA A BIBLIOTECA DO IFSC CÂMPUS CHAPECÓ: MAPEAMENTO DE PROCESSOS. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.; FREITAS, R.B.; SOUZA, A.H.P.. CEDUP-TUBARÃO E AS BARREIRAS NA COMUNICAÇÃO INTERNA DURANTE A PANDEMIA COVID-19: UMA POSSIBILIDADE DE INTERVENÇÃO. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.; FREITAS, R.B.; SOUZA, A.H.P.. CEDUP-TUBARÃO E AS BARREIRAS NA COMUNICAÇÃO INTERNA DURANTE A PANDEMIA COVID-19: UMA POSSIBILIDADE DE INTERVENÇÃO. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.; ZANCHIN, J. T.; ROSA, M.D.. COMPETÊNCIAS REQUERIDAS NO PROCESSO DE ANÁLISE SOCIOECONÔMICA DOS ESTUDANTES DE GRADUAÇÃO DE UMA UNIVERSIDADE FEDERAL. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.; ZANCHIN, J. T.; ROSA, M.D.. COMPETÊNCIAS REQUERIDAS NO PROCESSO DE ANÁLISE SOCIOECONÔMICA DOS ESTUDANTES DE GRADUAÇÃO DE UMA UNIVERSIDADE FEDERAL. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina.
MADRUGA, E.A.; MOTA, I.S.;MEDEIROS, J. K.. ADEQUAÇÃO DO FLUXO DE PLANEJAMENTO DE CONTRATAÇÃO DE SERVIÇOS E EQUIPAMENTOS DE TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO NO INSTITUTO FEDERAL CATARINENSE. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina.
MOTA, I.S.; RADAVELLI, L. A.;MEDEIROS, J. K.. A TECNOLOGIA NO COMBATE À EVASÃO ESCOLAR NA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA NO IFSC CAMPUS TUBARÃO. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina.
MOTA, I.S.; RADAVELLI, L. A.;MEDEIROS, J. K.. A TECNOLOGIA NO COMBATE À EVASÃO ESCOLAR NA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA NO IFSC CAMPUS TUBARÃO. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.; SILVEIRA, C. R.; TENFEN, D.; ALVES, D. D.. ANÁLISE DOS ÍNDICES DE EVASÃO, RETENÇÃO E ÊXITO NO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM SISTEMAS DE ENERGIA DO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA ? CÂMPUS FLORIANÓPOLIS. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.; MULLER, S. G.; RONCHETTI, A. G.. PERCEPÇÃO DA QUALIDADE DE VIDA NO TRABALHO POR DOCENTES DO INSTITUTO FEDERAL DE SANTA CATARINA. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.; AMORIM, P. H. O. P.; HELLMANN, R. M.. Uso das principais ferramentas Google no processo de ensino-aprendizagem. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM TECNOLOGIAS PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.; LEITE, F. C. L.; LORENSET, O.. O PROFESSOR DE ENSINO TÉCNICO E O USO DAS TECNOLOGIAS DIGITAIS DE INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO (TDIC) PARA A EDUCAÇÃO PROFISSIONAL. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM TECNOLOGIAS PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.; LEITE, F. C. L.; LORENSET, O.. O PROFESSOR DE ENSINO TÉCNICO E O USO DAS TECNOLOGIAS DIGITAIS DE INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO (TDIC) PARA A EDUCAÇÃO PROFISSIONAL. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM TECNOLOGIAS PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina.
RODRIGUES, R. C.; MANFROI, V.;MEDEIROS, J. K.. Lúpulos para produção cervejeira e o processo de dry hopping: uma revisão da literatura. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
CORDEIRO, W. C.;MEDEIROS, J. K.; OLIVEIRA, S. K.. Caracterização organoléptica dos vinhos elaborados com uva Sauvignon Blanc em Santa Catarina - BR e Sancerre - FR. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.; BRUCHEZ, K. D.. Concurso Público 32/2015. 2015. Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.. Concurso Público de 2014, regido pelo edital 42/2014. 2014. Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.. Avaliação dos projetos pedagógicos dos cursos técnicos elencados, como parte do processo de autorização de oferta por instituições privadas de ensino superior (Ipes). 2020. Ministério da Educação.
MEDEIROS, J. K.. III Congresso Nacional de Práticas Integrativas e Complementares em Saúde. 2021. Organizacão Pan-Americana da Saude/Organizacão Mundial da Saude.
MEDEIROS, J. K.. IV Feira de Ciência, Tecnologia e Inovação do Vale do Café (FIMUCTI). 2021. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.
MEDEIROS, J. K.. EDITAL N 02/2021-PROPESQ IFPE. 2021. Instituto Federal de Pernambuco.
MEDEIROS, J. K.. 12 Congresso de Inovação, Ciência e Tecnologia - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia São Paulo, Campus Cubatão. 2021. Instituto Federal de São Paulo.
MEDEIROS, J. K.. II Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil ? II ENPEGASTRO. 2021. Instituto Federal de Brasília.
MEDEIROS, J. K.; CUNHA, J.C.; JUCHEM, C.F.; WELTER, P.G.. Infomatrix Brasil 2021. 2021. Sociedad Latinoamericana de Ciencia y Tecnología.
MEDEIROS, J. K.. IV Mostra Científica do Colégio Estadual de Tupandi. 2021. Colégio Estadual de Tupandi.
MEDEIROS, J. K.. 3ª MOSTRA DE CIÊNCIAS DO CLUBE. 2021. Clube de Ciências de Vassouras-RJ.
MEDEIROS, J. K.. I SEMINÁRIO LUSÓFONO DIGITAL DE EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS. 2021. Universidade Federal de Minas Gerais.
MEDEIROS, J. K.. 10 Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da UERGS. 2021. Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.
MEDEIROS, J. K.. 7ª Mostra de Incentivo à Pesquisa. 2021. Secretaria Municipal de Educação, Cultura e Desporto de Bom Princípio.
MEDEIROS, J. K.. ação de extensão: 'DESCOBRINDO A CIÊNCIA'. 2020. Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.. ação de extensão: 'LIXO ELETRÔNICO: CONSCIENTIZAÇÃO E SUSTENTABILIDADE'. 2020. Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.. ação de extensão: 'REFORÇO DE MATEMÁTICA + CONSTRUÇÃO DE LABORATÓRIOS DE MATEMÁTICA NA REDE MUNICIPAL'. 2020. Instituto Federal de Santa Catarina.
GIARETTA, A.G.; MORARI, D.C.; BONDAN, G.A.; MARQUES, G.C.N.;MEDEIROS, J. K.; JOHANN, M. D.; REIS, P.M.C.L.; FRUTUOSO, T.P.. Comissão de avaliadores Ad Hoc para o edital Proex 22/2020 - Fomento às atividades de extensão. 2020. Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.. EDITAL PIBIC Jr-2019 do Instituto Federal do Ceará - IFCE. 2019. INSTITUTO FEDERAL DO CEARA - CAMPUS TIANGUA.
MEDEIROS, J. K.. Edital IFSC PROEX n 09/2019 Curta Duração - Projetos ou Eventos. 2019. Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.. EDITAL PIBIC-2018 do Instituto Federal do Ceará - IFCE. 2018. Instituto Federal do Ceará.
MEDEIROS, J. K.. EDITAL N 001/2018 ? PROGRAMA INSTITUCIONAL DE APOIO A PROJETOS DE EXTENSÃO - PAPEX/PROEXT - IFCE. 2018. Instituto Federal do Ceará.
MEDEIROS, J. K.. EDITAL N 009/2018-PROPPG, de 06 de abril de 2018 - PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA NO ENSINO MÉDIO (PIBIC-EM/CNPq) - IFG. 2018. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás.
MEDEIROS, J. K.. Edital 2018 do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica no Ensino Médio (PIBIC - EM) do Instituto Federal de Goiás. 2018. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás.
MEDEIROS, J. K.. Edital 2018 do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica (PIBIC/PIBIC - AF) do Instituto Federal de Goiás. 2018. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás.
MEDEIROS, J. K.. EDITAL PROEX n 18/2018 APROEX 02 ? 2 meses - IFSC. 2018. Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.. Edital PROEX n 01/2019 Projetos de Longa Duração - IFSC. 2018. Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.. Ação de extensão: 'CAMINHOS DA SUSTENTABILIDADE: UMA VISITA PARA TODOS.'. 2018. Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.. Ação de extensão: 'EDIFICA: NÚCLEO DE APOIO ÀS ATIVIDADES DA CONSTRUÇÃO CIVIL'. 2018. Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.. ação de extensão: 'MODELAGEM MATEMÁTICA NA CONSTRUÇÃO DE AQUECEDORES SOLARES DE BAIXO CUSTO (ASBC).'. 2018. Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.. ação de extensão: 'A EXPERIMENTAÇÃO COMO FERRAMENTA PARA POPULARIZAÇÃO DA ELETROELETRÔNICA E DIVULGAÇÃO DO IFSC-JOINVILLE E CIDADANIA. '. 2018. Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.. ação de extensão: 'QUÍMICA "EMCAIXA": O USO DE METODOLOGIAS ATIVAS PARA O ENSINO DE QUÍMICA'. 2018. Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.; CAVASIN, R. S. F. L.; MARTINS, E. S.. Comissão Especial para Reconhecimento de Saberes e Competências II - IFCE - Processo 23256.000559.2016-17. 2016. Instituto Federal do Ceará.
MEDEIROS, J. K.. Edital N 004/2015 - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica (PIBIC e PIBIC-Af). 2015. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás.
FERNANDES, L. R.; STOLL, C. B.;MEDEIROS, J. K.. Comissão Especial de Reconhecimento de Saberes e Competências. 2015. Instituto Federal de Santa Catarina.
ALMEIDA, R. B.; PITTARELLI, V. A. M.;MEDEIROS, J. K.. Comissão Especial de Reconhecimento de Saberes e Competências. 2015. Instituto Federal de Santa Catarina.
ARAUJO, P. G. L.; OLIVEIRA, E. N. A.;MEDEIROS, J. K.. Comissão Especial de Reconhecimento de Saberes e Competências. 2015. Instituto Federal de Santa Catarina.
ANDRADE, V. C. V.; COSTA, R. J.;MEDEIROS, J. K.. Comissão Especial de Reconhecimento de Saberes e Competências. 2015. Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.. IV Feira de Tecnologias, Engenharias e Ciências de Mato Grosso do Sul. 2014. Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.
MEDEIROS, J. K.. Parecerista ad hoc Edital 35/2014 IFRO. 2014. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia.
MEDEIROS, J. K.. III Feira de Tecnologia, Ciências e Criatividade de Mato Grosso do Sul Júnior. 2014. Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.
MEDEIROS, J. K.; MARTINS, B. A.. Comissão Especial do Reconhecimento de Saberes e Competências aos Professores EBTT - IFGoiano. 2014. Instituto Federal Goiano.
MEDEIROS, J. K.; CARVALHO, V. S.. Comissão Especial do Reconhecimento de Saberes e Competências aos Professosres EBTT - IFGoiano. 2014. Instituto Federal Goiano.
MEDEIROS, J. K.; NASCIMENTO, A. M. C. B.; MATOS, V. F.; COUTO, A. V.. Comissão Especial para Avaliação do Reconhecimento de Saberes e Competências - IFMT. 2014. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
MEDEIROS, J. K.; OLIVEIRA, E. N. A.; REBOUCAS, G. F.; BANDEIRA, S. F.. Comissão Especial para Avaliação do Reconhecimento de Saberes e Competências - IFMT. 2014. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
MEDEIROS, J. K.; OLIVEIRA, E. N. A.; BANDEIRA, S. F.; REBOUCAS, G. F.. Comissão Especial para Avaliação do Reconhecimento de Saberes e Competências - IFMT. 2014. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
MEDEIROS, J. K.; OLIVEIRA, E. N. A.; LOPES, F. L. G.; OLIVEIRA, T. V.. Comissão Especial de Avaliadores para Reconhecimento de Saberes e Competências - IFS. 2014. Instituto Federal de Sergipe.
MEDEIROS, J. K.; NASCIMENTO, A. M. C. B.; SOUZA, J. F.; FURTADO, M. C.. Comissão Especial de Avaliadores para Reconhecimento de Saberes e Competências - IFS. 2014. Instituto Federal de Sergipe.
MEDEIROS, J. K.; PEREIRA, A. M. A.; ANCIUTI, M. A.; NUNES, B. H. Z.. Banca de Avaliação de Processos de Solicitação de Reconhecimentos de Saberes e Competências - IFSul. 2014. Instituto Federal Sul-Rio-Grandense.
MIRANDA, F.; LIMA FILHO, A. M.;MEDEIROS, J. K.. Comissão Especial de Reconhecimento de Saberes e Competências. 2014. Instituto Federal de Santa Catarina.
PASTORE, G.; MACHADO, E. R.;MEDEIROS, J. K.. Comissão Especial de Reconhecimento de Saberes e Competências. 2014. Instituto Federal de Santa Catarina.
CORLETT, F. M. F.; SANTOS, M. A. P.;MEDEIROS, J. K.. Comissão Especial de Reconhecimento de Saberes e Competências. 2014. Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.; OLIVEIRA, E. N. A.; BANDEIRA, S. F.; MATOS, V. F.. Comissão Especial para Avaliação do Reconhecimento de Saberes e Competências - IFMT. 2014. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.
MEDEIROS, J. K.; BRAUNER, C. F.; DORNELLAS, V. C.. Comissão Especial de Avaliação de Reconhecimento de Saberes e Competências. 2014. Universidade Federal de Uberlândia.
MEDEIROS, J. K.; MEIRA, M. C.; MELO, F. M. C.; LIMA, R. G.. Comissão Especial de Avaliadores para Reconhecimento de Saberes e Competências - IFS. 2014. Instituto Federal de Sergipe.
MEDEIROS, J. K.. Edital n 01/2013 do Programa Institucional de Apoio a Projetos de Externsão do IFSC - APROEX. 2013. Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.. Chamada Pública FAPESC n 04/2011 - Apoio à infraestrutura de CT&I para jovens pesquisadores. 2012. Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.. Edital n 02/2012 Programa de Extensão Universitária MEC SESu. 2012. (MEC/SESU) Ministério da Educação - Secretaria da Educação Superior.
MEDEIROS, J. K.. 1 Simpósio de Integração Científica e Tecnológica do Sul Catarinense. 2012. Instituto Federal de Santa Catarina.
MEDEIROS, J. K.. III Mostra de Iniciação Científica e Tecnológica Interdisciplinar. 2009. Universidade Federal de Santa Catarina.
Orientou
Em desenvolvimento; Início: 2021; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Cultura e Sociobiodiversidade na Gastronomia) - Instituto Federal de Santa Catarina; (Orientador);
Em desenvolvimento; Início: 2021; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Cultura e Sociobiodiversidade na Gastronomia) - Instituto Federal de Santa Catarina; (Orientador);
Em desenvolvimento; Início: 2021; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina; (Orientador);
Em desenvolvimento; Início: 2021; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina; (Orientador);
PROCESSOS DE GOVERNANÇA NAS INSTITUIÇÕES DE ENSINO; Início: 2020; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina; (Orientador);
INOVAÇÃO E TRANSFERENCIA DE CONHECIMENTO EM EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLOGICA: ANALISE DO CAMPUS SOMBRIO DO INSTITUTO FEDERAL CATARINENSE; Início: 2020; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina; (Orientador);
CIDADES EDUCADORAS: CONTRIBUIÇÕES PARA A FORMAÇÃO INTEGRAL NO ÂMBITO DA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL; Início: 2020; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM DOCÊNCIA PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina; (Orientador);
MAPEAMENTO DE COMPETÊNCIAS: MÉTODOS E TÉCNICAS ADOTADOS NA GESTÃO ADMINISTRATIVA DO IFNMG ? CAMPUS ARINOS E CAMPUS ARAÇUAÍ; Início: 2020; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina; (Orientador);
MAPEAMENTO DE COMPETÊNCIAS: MÉTODOS E TÉCNICAS ADOTADOS NA GESTÃO ADMINISTRATIVA DO IFNMG ? CAMPUS ARINOS E CAMPUS ARAÇUAÍ; Início: 2020; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina; (Orientador);
INOVAÇÃO E TRANSFERENCIA DE CONHECIMENTO EM EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLOGICA: ANALISE DO CAMPUS SOMBRIO DO INSTITUTO FEDERAL CATARINENSE; Início: 2020; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina; (Orientador);
Inovação educacional: Desafio de professores e estudantes no período de paralisação na pandemia da Sars coV- 2 no ano de 2020 nos cursos de biotecnologia em Lages-SC; Início: 2020; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM DOCÊNCIA PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina; (Orientador);
O USO DE RECURSOS DIGITAIS PARA APRENDIZAGEM ATIVA DOS ALUNOS DO CURSO TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO DO CEDUP - MAFRA; Início: 2020; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM DOCÊNCIA PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina; (Orientador);
MAPEAMENTO DAS COMPETÊNCIAS DO PROFESSOR DE ADMINISTRAÇÃO DO ENSINO TÉCNICO PROFISSIONALIZANTE; Início: 2020; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina; (Orientador);
PROCESSOS DE GOVERNANÇA NAS INSTITUIÇÕES DE ENSINO; Início: 2020; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina; (Orientador);
MÉTODOS E FERRAMENTAS TECNOLOGICAS APLICADAS NO ESTUDO E FIXAÇÃO DE CONTEÚDOS; Início: 2019; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM TECNOLOGIAS PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina; (Orientador);
ESTRATÉGIAS E METODOLOGIAS DE ENSINO COMO DIFERENCIAIS DO PROCESSO ENSINO-APRENDIZAGEM; Início: 2019; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM DOCÊNCIA PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina; (Orientador);
Análise do Sistema Integrado de Patrimônio, Administração e Contratos (SIPAC) na perspectiva dos usuários do setor administrativo do IFC; Início: 2019; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina; (Orientador);
Análise do Sistema Integrado de Patrimônio, Administração e Contratos (SIPAC) na perspectiva dos usuários do setor administrativo do IFC; Início: 2019; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina; (Orientador);
A IMPORTÂNCIA DA GAMIFICAÇÃO PARA O ENSINO TÉCNICO INTEGRADO NA REGIÃO DO CONTESTADO; Início: 2018; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM TECNOLOGIAS PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina; (Orientador);
CURRICULARIZAÇÃO DAS ATIVIDADES DE EXTENSÃO NA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL DO IFSC CAMPUS URUPEMA; Início: 2018; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM DOCÊNCIA PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina; (Orientador);
ANÁLISE DO PROJETO PEDAGÓGICO E GRADE CURRICULAR DO CURSO TÉCNICO EM AGRIMENSURA DO IFSC ? UMA VISÃO INTERDISCIPLINAR VERTICAL E HORIZONTAL; Início: 2018; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM DOCÊNCIA PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina; (Orientador);
Em desenvolvimento; Início: 2021; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia de Gestão em Turismo) - Instituto Federal de Santa Catarina; (Orientador);
A Evasão Escolar no Câmpus Urupema do Instituto Federal De Santa Catarina ? Anos 2013 A 2018; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM DOCÊNCIA PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina; Orientador: Jucelio Kulmann de Medeiros;
AQUISIÇÃO E CLASSIFICAÇÃO DE MATERIAL BIBLIOGRÁFICO PARA A BIBLIOTECA DO IFSC CÂMPUS CHAPECÓ: MAPEAMENTO DE PROCESSOS; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina; Orientador: Jucelio Kulmann de Medeiros;
CEDUP-TUBARÃO E AS BARREIRAS NA COMUNICAÇÃO INTERNA DURANTE A PANDEMIA COVID-19: UMA POSSIBILIDADE DE INTERVENÇÃO; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina; Orientador: Jucelio Kulmann de Medeiros;
CEDUP-TUBARÃO E AS BARREIRAS NA COMUNICAÇÃO INTERNA DURANTE A PANDEMIA COVID-19: UMA POSSIBILIDADE DE INTERVENÇÃO; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina; Orientador: Jucelio Kulmann de Medeiros;
COMPETÊNCIAS REQUERIDAS NO PROCESSO DE ANÁLISE SOCIOECONÔMICA DOS ESTUDANTES DE GRADUAÇÃO DE UMA UNIVERSIDADE FEDERAL; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina; Orientador: Jucelio Kulmann de Medeiros;
COMPETÊNCIAS REQUERIDAS NO PROCESSO DE ANÁLISE SOCIOECONÔMICA DOS ESTUDANTES DE GRADUAÇÃO DE UMA UNIVERSIDADE FEDERAL; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina; Orientador: Jucelio Kulmann de Medeiros;
AQUISIÇÃO E CLASSIFICAÇÃO DE MATERIAL BIBLIOGRÁFICO PARA A BIBLIOTECA DO IFSC CÂMPUS CHAPECÓ: MAPEAMENTO DE PROCESSOS; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina; Orientador: Jucelio Kulmann de Medeiros;
SINTESE DE ALGUMAS FERRAMENTAS DO GOOGLE PARA SEREM UTILIZADAS NA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM TECNOLOGIAS PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina; Orientador: Jucelio Kulmann de Medeiros;
ANÁLISE DOS ÍNDICES DE EVASÃO, RETENÇÃO E ÊXITO NO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM SISTEMAS DE ENERGIA DO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA ? CÂMPUS FLORIANÓPOLIS; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina; Orientador: Jucelio Kulmann de Medeiros;
PERCEPÇÃO DA QUALIDADE DE VIDA NO TRABALHO POR DOCENTES DO INSTITUTO FEDERAL DE SANTA CATARINA; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Gestão Pública na Educação Profissional) - Instituto Federal de Santa Catarina; Orientador: Jucelio Kulmann de Medeiros;
PENSAMENTO COMPUTACIONAL: PROGRAMANDO JOGOS DIGITAIS USANDO O SCRATCH NO ENSINO MÉDIO; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM DOCÊNCIA PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina; Orientador: Jucelio Kulmann de Medeiros;
Metodologias ativas de ensino utilizadas em cursos técnicos da área da ciências agrárias; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM DOCÊNCIA PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina; Orientador: Jucelio Kulmann de Medeiros;
CURRICULARIZAÇÃO DA EXTENSÃO NO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS: O EDUCANDO COMO PROTAGONISTA; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM DOCÊNCIA PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina; Orientador: Jucelio Kulmann de Medeiros;
O PROFESSOR DE ENSINO TÉCNICO E O USO DAS TECNOLOGIAS DIGITAIS DE INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO (TDIC) PARA A EDUCAÇÃO PROFISSIONAL; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM TECNOLOGIAS PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina; Orientador: Jucelio Kulmann de Medeiros;
O PROFESSOR DE ENSINO TÉCNICO E O USO DAS TECNOLOGIAS DIGITAIS DE INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO (TDIC) PARA A EDUCAÇÃO PROFISSIONAL; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU EM TECNOLOGIAS PARA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL) - Instituto Federal de Santa Catarina; Orientador: Jucelio Kulmann de Medeiros;
Aplicação de efluentes vinícolas no solo; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Jucelio Kulmann de Medeiros;
Preferência sensorial de hidroméis elaborados a partir de métodos tradicionais e com macerados naturais; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Curso Técnico em Viticultura e Enologia) - IFRS - Campus Bento Gonçalves; Orientador: Jucelio Kulmann de Medeiros;
Validação de aromas extraídos por destilação de arraste de vapor por provadores qualificados; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Curso Técnico em Viticultura e Enologia) - IFRS - Campus Bento Gonçalves; Orientador: Jucelio Kulmann de Medeiros;
Preferência sensorial de hidroméis elaborados a partir de métodos tradicionais e com macerados naturais; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Curso Técnico em Viticultura e Enologia) - IFRS - Campus Bento Gonçalves; Orientador: Jucelio Kulmann de Medeiros;
Preferência sensorial de hidroméis elaborados a partir de métodos tradicionais e com macerados naturais; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Curso Técnico em Viticultura e Enologia) - IFRS - Campus Bento Gonçalves; Orientador: Jucelio Kulmann de Medeiros;
Preferência sensorial de hidroméis elaborados a partir de métodos tradicionais e com macerados naturais; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Curso Técnico em Viticultura e Enologia) - IFRS - Campus Bento Gonçalves; Orientador: Jucelio Kulmann de Medeiros;
Validação de aromas extraídos por destilação de arraste de vapor por provadores qualificados; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Curso Técnico em Viticultura e Enologia) - IFRS - Campus Bento Gonçalves; Orientador: Jucelio Kulmann de Medeiros;
Produções bibliográficas
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KULMANN DE MEDEIROS, JUCELIO ; SARKIS, JULIA RIBEIRO ; JAESCHKE, DEBORA PEZ ; MERCALI, GIOVANA DOMENEGHINI . Thermosonication for peroxidase inactivation in sugarcane juice. LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , v. 140, p. 110730, 2021.
-
ROJAS, Marco Antonio Torrez ; MEDEIROS, Jucelio Kulmann . Avaliação da adequação de Instituto Federal à Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais. REVISTA ELETRÔNICA ARGENTINA-BRASIL DE TECNOLOGIAS DA INFORMAÇÃO E DA COMUNICAÇÃO , v. 1, p. 391, 2021.
-
SIMON, L. W. ; ARMANINI, M. E. ; MEDEIROS, J. K. . CAPACITAÇÃO PARA O DESENVOLVIMENTO DE COMPETÊNCIAS PROFISSIONAIS NO PROCESSO DE ANÁLISE SOCIOECONÔMICA DOS ESTUDANTES DE GRADUAÇÃO. REVISTA GESTÃO EM ANÁLISE (REGEA) , v. 10, p. 100-114, 2021.
-
POERNER RODRIGUES, NAIRA ; BROCHIER, BETHANIA ; KULMANN DE MEDEIROS, JUCELIO ; DAMASCENO FERREIRA MARCZAK, LIGIA ; DOMENEGHINI MERCALI, GIOVANA . Phenolic profile of sugarcane juice: Effects of harvest season and processing by ohmic heating and ultrasound. FOOD CHEMISTRY , v. 347, p. 129058, 2021.
-
MEDEIROS, J. K. ; SARKIS, J.R. . EFEITO DA TERMOSSONICAÇÃO NA INATIVAÇÃO DE PEROXIDASE DE CALDO DE CANA-DE-AÇÚCAR (Saccharum officinarum L.). In: 7° Simpósio de Segurança Alimentar, 2020, Bento Gonçalves, RS. Anais do 7° congresso Brasileiro de Segurança Alimentar, 2020.
-
CATARINA, E.F. ; SALVIN, A.C. ; MEDEIROS, J. K. . NOVOS OLHARES PARA AS TIDIC NA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL. In: 9 Simpósio de Integração Científica e Tecnológica do Sul Catarinense ? SICT-Sul, 2020, Criciúma, SC. ANAIS DO 9 SIMPÓSIO DE INTEGRAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO SUL CATARINENSE. Santa Rosa do Sul: IFC, 2020. p. 191-198.
-
MEDEIROS, J. K. ; ROSSATO, S. B. . Avaliação sensorial de um vinho 'Cabernet Sauvignon' elaborado com maceração pré-fermentativa a frio. In: XII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia, 2008, Bento Gonçalves, RS. XII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia - Anais. Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2008. p. 172-172.
-
MEDEIROS, J. K. ; ROSSATO, S. B. ; PENNA, N.G. . Influência da fermentação malolática espontânea e induzida nos níveis de histamina em vinhos 'Cabernet Sauvignon'. In: XII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia, 2008, Bento Gonçalves, RS. XII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia - Anais. Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2008. p. 158-158.
-
MEDEIROS, J. K. . Prática do Serviço de Vinhos. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
MEDEIROS, J. K. . Elaboração de Vinho Tinto. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
MEDEIROS, J. K. . Tradição e modernidade: vinificação racional. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
MEDEIROS, J. K. . Elaboração de espumantes na propriedade rural. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
MEDEIROS, J. K. . Serviço de Vinhos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
MEDEIROS, J. K. . Degustação de Vinhos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MEDEIROS, J. K. . Serviço do vinho: agregando valor à gastronomia e aos serviços de hospedagem. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
MEDEIROS, J. K. . Coquetelaria clássica e coquetéis de autoria: tradições e inovações. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
-
MEDEIROS, J. K. . Analise Sensorial de Vinhos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
MEDEIROS, J. K. . Vinhos sul-americanos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
MEDEIROS, J. K. . Vinhos espumantes. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
MEDEIROS, J. K. . Palestra: Curso Técnico de Serviços de Restaurante e Bar - Bebidas e Coquetelaria. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
MEDEIROS, J. K. . Enólogos no mercado de trabalho. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
MEDEIROS, J. K. . Identificação Sensorial e Validação de Descritores Aromáticos de Vinhos por Diferentes Grupos de Provadores. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
HEPP, D. ; MEDEIROS, J. K. ; AMARAL, J.C.R. . Histórico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) - Campus Bento Gonçalves. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
MEDEIROS, J. K. ; FIGUEIREDO, A.M. . O terceiro setor e as políticas educacionais: análise das principais associações com atuação sócio-educacional. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
MEDEIROS, J. K. . Fundamentos de Enologia e Enogastronomia. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
MEDEIROS, J. K. ; ROSSATO, S. B. . Maceração pelicular pré-fermentativa a frio em uva Cabernet Sauvignon. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
MEDEIROS, J. K. ; ROSSATO, S. B. . Produção de descritores aromáticos através de destilação por arraste de vapor. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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MEDEIROS, J. K. ; ROSSATO, S. B. ; FORNASIER, V. C. . Identificação e validação de descritores aromáticos elaborados por maceração de componentes naturais em vinhos-base brancos e tintos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
MEDEIROS, J. K. . Vinhos e Harmonizações. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PANCERI, C. P. ; MEDEIROS, J. K. ; SILVA, L. C. C. ; SONZA, A. P. . Prêmio Técnico Empreendedor - Enoturismo Adaptado. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Outras produções
MEDEIROS, J. K. . Prof. Jucelio Kulmann de Medeiros. 2020; Tema: Viticultura, Enologia e Sommellerie. (Rede social).
Prêmios
2018
Nome de Turma homenageado pela Turma 2017 do Curso Técnico em Restaurante e Bar do Campus Florianópolis ? Continente, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina.
2014
Paraninfo homenageado pela Turma 2011 do PROEJA Técnico em Serviços de Restaurante e Bar do Campus Florianópolis - Continente, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina.
2010
Destaque do Eixo Educação, nível Superior, do I Salão de Iniciação Científica do Campus Bento Gonçalves, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Instituto Federal de Santa Catarina, Campus Florianópolis - Continente. , Rua Quatorze de julho, 150, Estreito, 88075010 - Florianópolis, SC - Brasil, Telefone: (48) 38778420, Fax: (48) 38778436, URL da Homepage:
Experiência profissional
2020 - Atual
Instituto Federal de Santa CatarinaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenador do Laboratório de Bebidas, Carga horária: 3
2011 - Atual
Instituto Federal de Santa CatarinaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Serviço do Vinho e Bebidas, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2021 - 2021
Instituto Federal de Santa CatarinaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador Voluntário, Carga horária: 3
Outras informações:
Colaborador voluntário(a), do Projeto de extensão Italiano Online, coordenado por Paolo Targioni, selecionado através do Edital n 18/2020 - Ações de Extensão de Livre Iniciativa, da Pró-Reitoria de Extensão do Instituto
Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, no período de 01/03/2021 a 30/06/2021, com uma carga horária total de 69 horas.
2021 - 2021
Instituto Federal de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 10
Outras informações:
Coordenador do Programa de Qualificação das Atividades Não Presenciais no Campus Florianópolis - Continente
2020 - 2021
Instituto Federal de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Coordenador de Projetos do Eixo Tecnológico, Carga horária: 10
Outras informações:
Coordenador de Projetos do Eixo Tecnológico Turismo, Hospitalidade e Lazer do Programa de Qualificação das Atividades Não Presenciais
2020 - 2021
Instituto Federal de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Coordenador de Projetos do Eixo Tecnológico, Carga horária: 10
Outras informações:
Coordenador de Projetos do Eixo Tecnológico Produção Alimentícia do Programa de Qualificação das Atividades Não Presenciais
2016 - 2017
Instituto Federal de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Supervisor de Cursos, Carga horária: 8
Outras informações:
Supervisor dos Cursos PRONATEC FIC Padeiro e PRONATEC FIC Informática Básica
2013 - 2014
Instituto Federal de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor de Serviço do Vinho e Bebidas, Carga horária: 16
Outras informações:
Bolsista vinculado ao Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (PRONATEC)
2011 - 2011
Instituto Federal de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutor a distância, Carga horária: 20
Outras informações:
Atuação no Curso de Especialização em Gestão em Saúde da Universidade Aberta do Brasil - IFSC
Atividades
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11/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Florianópolis - Continente.,Cargo ou função, Membro da Comissão do Programa de Qualificação das Atividades Não Presenciais.
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08/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.,Cargo ou função, Membro do Comitê Permanente de Avaliação de Propostas de Extensão.
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08/2020 - 11/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Florianópolis - Continente.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Protocolo para videoaulas de alimentos e bebidas do Câmpus Florianópolis-Continente..
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09/2020 - 10/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Florianópolis - Continente.,Cargo ou função, Membro do Grupo de Trabalho de Revisão das Fichas Técnicas utilizadas nas aulas práticas das áreas de Alimentação e Bebidas do Câmpus Florianópolis- Continente.
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10/2019 - 06/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal de Santa Catarina - Campus Florianópolis-Continente.,Cargo ou função, Membro da Comissão Interna de Saúde do Servidor Público.
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10/2019 - 12/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal de Santa Catarina - Campus Florianópolis-Continente.,Cargo ou função, Membro Titular da Comissão Eleitoral do Campus Florianópolis - Continente.
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07/2018 - 08/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.,Cargo ou função, Membro Docente Titular do Colegiado de Desenvolvimento de Pessoas.
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08/2017 - 08/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal de Santa Catarina - Campus Florianópolis-Continente.,Cargo ou função, Membro Suplente da Comissão Interna de Saúde do Servidor Público.
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09/2016 - 08/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.,Cargo ou função, Membro da Comissão Permanente de Pessoal Docente.
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02/2018 - 07/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.,Cargo ou função, Membro Docente Suplente do Colegiado de Desenvolvimento de Pessoas.
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01/2017 - 05/2018
Direção e administração, Instituto Federal de Santa Catarina - Campus Florianópolis-Continente.,Cargo ou função, Coordenador do Curso Técnico em Restaurante e Bar (Função de Coordenação de Curso).
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10/2017 - 12/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal de Santa Catarina - Campus Florianópolis-Continente.,Cargo ou função, Membro da Comissão do Plano de Oferta de Cursos e Vagas (POCV) do Câmpus Florianópolis-Continente.
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08/2017 - 12/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal de Santa Catarina - Campus Florianópolis-Continente.,Cargo ou função, Membro do Grupo de Trabalho Regulamento do Consumo de Bebidas Alcoólicas em Aulas Práticas.
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06/2017 - 12/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal de Santa Catarina - Campus Florianópolis-Continente.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Avaliação de PSAD/RSAD Reprovado.
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06/2017 - 12/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal de Santa Catarina - Campus Florianópolis-Continente.,Cargo ou função, Membro do Grupo de Trabalho para Atualização do Regulamento de Visita Técnica.
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06/2016 - 09/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal de Santa Catarina - Campus Florianópolis-Continente.,Cargo ou função, Membro Docente Titular da Comissão Própria de Avaliação Local.
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02/2017 - 06/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal de Santa Catarina - Campus Florianópolis-Continente.,Cargo ou função, Membro da Comissão Eleitoral do Colegiado do Campus Florianópolis - Continente.
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07/2015 - 06/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.,Cargo ou função, Membro Docente Suplente do Colegiado de Ensino, Pesquisa e Extensão.
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04/2015 - 03/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal de Santa Catarina - Campus Florianópolis-Continente.,Cargo ou função, Membro Docente Titular do Colegiado do Campus.
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07/2013 - 07/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.,Cargo ou função, Membro titular da Comissão Permanente de Pessoal Docente/Colegiado de Desenvolvimento de Pessoas.
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12/2014 - 12/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.,Cargo ou função, Componente do Grupo de Trabalho com o objetivo de revisar os textos da Revista Caminho Aberto: da Pró-Reitoria de Extensão do IFSC (Portaria 2975 de 12/12/2014).
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12/2012 - 03/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Florianópolis - Continente.,Cargo ou função, Representante Titular Docente no Colegiado do Campus.
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03/2014 - 08/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Florianópolis - Continente.,Cargo ou função, Membro da Coordenação do NAPNE - Núcleo de Assistência às Pessoas com Necessidades Específicas.
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11/2013 - 08/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Elaboração de Minuta de Regulamento para o Reconhecimento de Saberes e Competências - RSC.
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02/2014 - 03/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Florianópolis - Continente.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Apuração dos Candidatos às Vagas de Ações Afirmativas.
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09/2012 - 12/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.,Cargo ou função, Representante titular docente da Comissão Própria de Avaliação - CPA.
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11/2013 - 11/2013
Outras atividades técnico-científicas , Instituto Federal de Santa Catarina - Campus Florianópolis-Continente, Instituto Federal de Santa Catarina - Campus Florianópolis-Continente.,Atividade realizada, Participante da Viagem técnica - Cooperação Brasil-França - no Lycee Saint Quentin-en-Yvelines e no Lycee La Rochelle, nas cidades de Gyancourt e de La Rochelle - França, no período de 09/11/2013 a 23/11/2013.
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04/2013 - 08/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Florianópolis - Continente.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Elaboração do Curso Técnico em Sommellerie nos semestres 2013/1 e 2013/2.
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07/2011 - 12/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Florianópolis - Continente.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Eventos do Campus Florianópolis - Continente nos semestres 2011/2, 2012/1 e 2012/2.
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01/2012 - 07/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Florianópolis - Continente.,Cargo ou função, Membro da Comissão Responsável pela Elaboração da Minuta do Regimento Interno do Campus.
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04/2012 - 06/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Florianópolis - Continente.,Cargo ou função, Membro do Grupo de Trabalho Parceria Brasil - Canadá.
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02/2012 - 06/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Florianópolis - Continente.,Cargo ou função, Membro da Comissão de inventário de utensílios de laboratórios de Alimentos e Bebidas do Campus Florianópolis - Continente.
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02/2012 - 02/2012
Outras atividades técnico-científicas , Campus Florianópolis - Continente, Campus Florianópolis - Continente.,Atividade realizada, Participação no Evento Institucional Reitoria Itinerante.
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07/2011 - 12/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Florianópolis - Continente.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Divulgação do Campus Florianópolis - Continente.
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10/2011 - 10/2011
Outras atividades técnico-científicas , Instituto Federal de Santa Catarina - Campus Florianópolis-Continente, Instituto Federal de Santa Catarina - Campus Florianópolis-Continente.,Atividade realizada, Participante da Ação n 01/2011 de Capacitação referente ao Projeto de Cooperação Bilateral Brasil-França da SETEC/MEC, código de autorização MEC n 20110526-6, na cidade de Saint Quentin en Yvelines - França, no período de 11/10 a 24/10/2011.
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08/2011 - 10/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Florianópolis - Continente.,Cargo ou função, Membro Docente da Comissão Eleitoral do Campus.
2010 - 2010
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul-Rio-GrandenseVínculo: Tutor a distância, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20
Outras informações:
Bolsista do Programa E-Tec Brasil no Campus Pelotas - Visconde da Graça
2010 - 2011
Universidade Federal de PelotasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Técnico de Laboratório Área Enologia, Carga horária: 40
Outras informações:
Chefe da Unidade Especial de Enologia desde 03/2010, atuando principalmente na montagem desta Unidade, bem como apoiando atividades de ensino, pesquisa e extensão em Vitivinicultura.
2008 - 2010
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do SulVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Técnico de Laboratório Área Química, Carga horária: 40
Outras informações:
Atuação nos Laboratórios de Enologia, Microbiologia e Solos, auxiliando atividades de ensino, pesquisa e extensão, bem como manutenção de instalações e estoques.
Atividades
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08/2009 - 01/2010
Pesquisa e desenvolvimento, IFRS - Campus Bento Gonçalves.,Linhas de pesquisa
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07/2009 - 12/2009
Ensino,,Disciplinas ministradas, Orientação de Memorial Formativo de 3 alunos do Curso Técnico em Comércio - PROEJA
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06/2009 - 06/2009
Outras atividades técnico-científicas , IFRS - Campus Bento Gonçalves, IFRS - Campus Bento Gonçalves.,Atividade realizada, I Reunião de Trabalho do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.
2007 - 2008
HRE Comércio de Bebidas e Alimentos Ltda. (Armazém dos Importados)Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Assistente de Vendas, Carga horária: 44
2007 - 2007
Cooperativa Vinícola Garibaldi Ltda.Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário de Enologia, Carga horária: 40
Outras informações:
Atuação nas áreas de Elaboração de Espumantes, Cantina, Engarrafamento, Laboratório, Suporte aos Clientes e Associados.
2007 - 2007
Cooperativa Vinícola Aurora Ltda.Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário de Enologia, Carga horária: 44
Outras informações:
Atuação nos setores de Cantina, Recebimento de uvas, e Laboratório.
2007 - 2007
Embrapa - Centro Nacional de Pesquisa de Uva e VinhoVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário de Enologia, Carga horária: 20
Outras informações:
Bolsista de Iniciação Científica, orientando do Dr. Alberto Miele, pesquisador de Ecofisiologia
2006 - 2006
Wine Park Ltda.Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário de Enologia, Carga horária: 44
Outras informações:
Atuação na vinificação, análises físico-químicas de mostos e vinhos e no recebimento de uvas.
2005 - 2005
Möet Henessy do Brasil - Vinhos e Destilados Ltda.Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário de Viticultura, Carga horária: 40
Outras informações:
Atuação na coleta de amostras e controle de maturação de uvas de vinhedos próprios (Garibaldi e Encruzilhada do Sul) e de vinhedos de fornecedores parceiros (Serra Gaúcha e Encruzilhada do Sul).
2004 - 2004
União de Vinhos do Rio Grande Ltda.Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário de Enologia, Carga horária: 44
Outras informações:
Atuação no recebimento e processamento de uvas comuns para vinhos de mesa.
2005 - 2005
Centro Federal de Educação Tecnológica de Bento GonçalvesVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 44
Outras informações:
Microestágio Práticas Profissionais na Cantina de Vinificação do CEFET-BG durante a safra da uva de 2005.
2020 - 2020
Instituto Federal do Sertão Pernambucano, IF-Sertão PEVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor EAD, Carga horária: 16
Outras informações:
Professor de Sommellerie do Curso FIC Sommelier EAD do Campus Petrolina Zona Rural
2021 - Atual
Instituto Federal de PernambucoVínculo: Tutor a Distância, Enquadramento Funcional: Tutor a Distância, Carga horária: 7
Outras informações:
Tutor a Distância no Curso de Especialização em Docência para a Educação Profissional, Científica e Tecnológica na Modalidade a Distância
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