Jeruza Indiara Ferreira
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2006), em Tecnologia em Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (2016), Formação Pedagógica (Licenciatura em Veterinária) pela Universidade de Caxias do Sul (2015), especialização MBA em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos pela Faculdade da Serra Gaúcha (2011) e mestrado em Ciências Veterinárias pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2013).
Atualmente é Médica Veterinária da Prefeitura de Caxias do Sul (Vigilância Sanitária). Tem experiência na área de Medicina Veterinária (ênfase em Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, Boas Práticas de Produção de Aves e Ovos), Ferramentas de Qualidade para Produção de Alimentos (BPF, APPCC), Ciência e Tecnologia de Alimentos e em Educação. Os trabalhos publicados têm como temas principais: caracterização físico-química, qualidade e segurança dos alimentos de origem animal e cadeias produtivas de aves e ovos, bem como educação profissional.
Informações coletadas do Lattes em 10/11/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Ciências Veterinárias
2011 - 2013
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Qualidade interna e externa de ovos orgânicos produzidos por aves da linhagem Isa Brown ao longo de um período de postura,Ano de Obtenção: 2013
Andrea Troller Pinto.Coorientador: Vladimir Pinheiro do Nascimento. Palavras-chave: Ovos orgânicos; Características físico-químicas; Postura comercial.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal / Especialidade: Manejo de Animais. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.
Especialização em MBA em Gestão da Qualidade e Segurança dos Aliment
2008 - 2011
Faculdade da Serra Gaúcha
Título: Estudo comparativo da qualidade de ovos de galinha férteis e ovos de postura comercial
Orientador: Andrea Troller Pinto
Graduação em Alimentos
2013 - 2016
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul
Título: Diagnóstico e planejamento da implementação das Boas Práticas de Produção em uma granja avícola de postura comercial no Rio Grande do Sul
Orientador: Luciana Pereira Bernd
Graduação em Programa Especial de Formação Pedagógica
2014 - 2015
Universidade de Caxias do Sul
Título: A Química de Alimentos como Prática de uma Docente em Formação
Orientador: Cristiane Backes Welter
Graduação em Medicina Veterinária
2000 - 2006
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Carne PSE em aves
Orientador: Susana Cardoso
Formação complementar
2021 -
Ciências da Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
2019 - 2019
Formação de facilitadores de aprendizagem. (Carga horária: 40h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.
2019 - 2019
XVI Encontro de Formação Docente. (Carga horária: 12h). , Instituto Leonardo Murialdo, ILEM, Brasil.
2019 - 2019
Introdução à Vigilância Sanitária. (Carga horária: 100h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.
2017 - 2017
Liderança: Como desenvolver esta competência. (Carga horária: 60h). , Uníntese, UNÍNTESE, Brasil.
2017 - 2017
Inseminador. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR RS, Brasil.
2017 - 2017
Ética na Escola. (Carga horária: 8h). , Serviço Federal de Processamento de Dados, SERPRO, Brasil.
2017 - 2017
Tecnologia de Informação e Comunicação em Espaços Escolares. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2016 - 2016
Ética e Serviço Público. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.
2015 - 2015
Canvas Training Series - Alamo Colleges. (Carga horária: 16h). , San Antonio College, SAC, Estados Unidos.
2015 - 2015
Programa de Capacitação e Inovação Projeto Ovos RS. , Associação Gaúcha de Avicultura, ASGAV, Brasil.
2015 - 2015
Atendimento ao Cidadão. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.
2015 - 2015
English as a Second Language and Technical Trainin. (Carga horária: 122h). , Alamo Colleges, ALAMO, Estados Unidos.
2013 - 2014
Preparatório para o Concurso do MAPA - EAD. (Carga horária: 304h). , Ensino e Qualificação Superior - Equalis, EQUALIS, Brasil.
2013 - 2013
Uso de plantas medicinais e condimentares em jardi. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2011 - 2011
Extensão universitária em Estímulo à qualidade de produtos de origem animal. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2011 - 2011
Semin. Temático: Como preencher o Currículo Lattes. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2011 - 2011
Seminário Educação à Distância na UFRGS: que docên. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2008 - 2009
Francês. (Carga horária: 60h). , Centro de Línguas Estrangeiras de Caxias do Sul, CLECS, Brasil.
2006 - 2007
Informática Compacta. (Carga horária: 60h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.
1997 - 2007
Inglês. (Carga horária: 300h). , Centro de Línguas Estrangeiras de Caxias do Sul, CLECS, Brasil.
2006 - 2006
Extensão universitária em Metodologia de Pesquisa. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
1996 - 1996
Estudo de Suplementação em Datilografia Básica. (Carga horária: 110h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Avaliação e Controle de Alimentos.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal.
Participação em eventos
14ª Mostra das Escolas Estaduais de Educação Profissional MEP ? 2017. Avaliação de trabalhos da área de Medicina Veterinária. 2017. (Feira).
VI Mostra IFTec - IFRS Campus Caxias do Sul. A COMPREENSÃO DA ROTULAGEM DE ALIMENTOS COMO ELEMENTO DE UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL. 2017. (Feira).
17 Mostra de Ensino, Pesquisa e Extensão - IFRS Campus Porto Alegre.Compêndio de boas ações para o bem-estar animal. 2016. (Outra).
I Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão - IFRS Campus Caxias do Sul.Compêndio de boas práticas para o bem-estar animal. 2016. (Outra).
V AVISULAT ? Congresso e Feira Brasil Sul de Avicultura, Suinocultura e Laticínios. DIAGNÓSTICO E PLANEJAMENTO DA IMPLANTAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE PRODUÇÃO EM UMA GRANJA AVÍCOLA DE POSTURA COMERCIAL NO RIO GRANDE DO SU. 2016. (Congresso).
V Mostra IFTec - IFRS Campus Caxias do Sul. Compêndio de boas práticas para o bem-estar animal. 2016. (Exposição).
1ª Conferência Internacional de Segurança de Alimentos. 2014. (Feira).
IV Jornada Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos. 2013. (Outra).
VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. Análise da adequação de rotulagem de ovos de postura comercial comercializados no município de Caxias do Sul/RS. 2013. (Congresso).
VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia. Produção de aves em sistema orgânico no município de Viamão/RS - manejo nutricional. 2013. (Congresso).
VIII Simpósio de Alimentos para a Região Sul - SIAL/2013. 2013. (Simpósio).
III Congresso Brasileiro de Avicultura, Suinocultura e Laticínios - Feira de Equipamentos, Serviços e Tecnologia. Simpósio de Qualidade na Produção de Ovos/Qualidade na Sala de Ovos. 2012. (Congresso).
II Reunião Sul Brasileira sobre Agricultura Sustentável e IV Encontro Caxiense para o Desenvolvimento da Agricultura Orgânica e Sustentável. 2012. (Encontro).
O papel e a forma de atuação da Organização Mundial de Saúde Animal. 2012. (Outra).
Product Show - Análise de PCR em tempo integral e HRM. 2012. (Outra).
Seminário de Produção Animal Orgânica. 2012. (Seminário).
XXIV Congresso Mundial de Avicultura. Fowl Typhoid in table egg farm in process of certification for organic production in the South of Brazil. 2012. (Congresso).
XXIV Congresso Mundial de Avicultura. Description of Quality of Shell Eggs Produced by AgroEcological System During Laying Period of Isa Brown Hens - Preliminary Results. 2012. (Congresso).
XXIV Congresso Mundial de Avicultura. Internal quality' description of eggs produced by agro-ecological system during laying period of Isa Brown hens - Preliminary results. 2012. (Congresso).
Análises em Alimentos, Nutrição Animal com as metodologias da ANKOM. 2011. (Outra).
IX Encontro CEPAN - UFRGS. 2011. (Encontro).
Relatos de Experiências nas Cadeias de Leite nas Diferentes Espécies.Mesa Redonda: Leite de Grandes Ruminantes. 2011. (Simpósio).
Seminário ASGAV - Qualidade, Sanidade e Inocuidade no Segmento de Postura Comercial. 2011. (Seminário).
Seminário Nacional e Internacional de Queijos e Leite. 2011. (Seminário).
Workshop Adesão Microbiana e Superfícies. 2011. (Outra).
21o Congresso Brasileiro de Avicultura e 27a Conferência FACTA de Ciência e Tecnologia Avícolas. 2009. (Congresso).
24o AgroEx - Seminário do Agronegócio para Exportação. 2009. (Seminário).
IV Congresso Latino Americano e X Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, III Encontro Nacional de Centros de Controle de Zoonoses e II Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2009. (Congresso).
Workshop "A Nova Ortografia da Língua Portuguesa". 2009. (Outra).
AVISULAT 2008 - I Congresso Sul Brasileiro de Avicultura, Suinocultura e Laticínios - Feira de equipamentos, serviços e tecnologia. 2008. (Congresso).
Congresso Internacional de Filosofia: Debate de idéias e cidadania, VIII Simpósio Sul-Brasileiro sobre Ensino de Filosofia: Filosofia, Formação Docente e Cidadania, X Encontro de Cursos de Filosofia do Sul do Brasil. 2008. (Congresso).
Curso de História de Caxias do Sul. 2008. (Outra).
VI Capacitação de Visitantes do Programa Primeira Infância Melhor (PIM). 2008. (Outra).
XXXV Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. 2008. (Congresso).
Curso de Introdução às Boas Práticas de Fabricação para Profissionais da Área de Alimentos ? SITPOA/FAVET/UFRGS.Realização do Curso de Extensão (Auxiliar). 2005. (Outra).
Painel da Febre Maculosa. 2005. (Outra).
XVII Salão de Iniciação Científica - UFRGS.Qualidade Higiênico-Sanitária do Leite pasteurizado tipo A, tipo C e Integral analisado no Laboratório de Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal em 2004 na Faculdade de Veterinária/UFRGS. 2005. (Outra).
I Seminário Waltham da UFRGS "O Hemograma na Interpretação de Casos Clínicos". 2004. (Seminário).
XXV Congresso Brasileiro de Clínicos de Pequenos Animais. 2004. (Congresso).
II Semana Acadêmica da Faculdade de Veterinária da UFRGS. 2003. (Seminário).
Palestra sobre Nutrição Geral e Nutrição Clínica de Cães e Gatos. 2002. (Outra).
I Ciclo de Palestras sobre Felinos UFRGS. 2001. (Outra).
I Fórum de Interação Homem-Animal - Uma visão multidisciplinar. 2001. (Outra).
Participação em bancas
STALLIVIERE, F. M.; DANTAS, A. C. M.;FERREIRA, J. I.. Iogurte a base de polpa de Psidium cattleyanum sabine (Araçá). 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.
STALLIVIERE, F. M.; ANDRADE, E. S.;FERREIRA, J. I.. Avaliação da qualidade físico-química do mel de Apis mellifera produzido no município de Caxias do Sul-RS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.
JANTZEN, M. M.; MOTTA, A. S.;FERREIRA, J. I.. Relatório de Estágio Curricular. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
Moraes, H.L.S.; Cardoso, S.;FERREIRA, J. I.. Relatório de Estágio Curricular. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
JANTZEN, M. M.;FERREIRA, J. I.; Ciprandi, A.. Relatório de Estágio Curricular. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
CARISSIMI, A. S.; CARDOSO, M. R. I.;FERREIRA, J. I.. Relatório de Estágio Curricular. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
JANTZEN, M. M.; FAVA, L. W.;FERREIRA, J. I.. Relatório de Estágio Curricular. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
JANTZEN, M. M.;FERREIRA, J. I.; FAVA, L. W.. Relatório de Estágio Curricular. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
Orientou
Projeto de pesquisa: O comportamento de compra dos consumidores do mercado de Pet Shops no município de Caxias do Sul; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Agronegócio) - Instituto Leonardo Murialdo; Orientador: Jeruza Indiara Ferreira;
Projeto de pesquisa: O comportamento de compra dos consumidores do mercado de Pet Shops no município de Caxias do Sul; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Agronegócio) - Instituto Leonardo Murialdo; Orientador: Jeruza Indiara Ferreira;
Projeto de pesquisa: O comportamento de compra dos consumidores do mercado de Pet Shops no município de Caxias do Sul; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Agronegócio) - Instituto Leonardo Murialdo; Orientador: Jeruza Indiara Ferreira;
Artigo: Custo estimado da Instalação de biodigestor na bovinocultura leiteira em propriedade rural de Caxias do Sul; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Agronegócio) - Instituto Leonardo Murialdo; Orientador: Jeruza Indiara Ferreira;
Artigo: Custo estimado da Instalação de biodigestor na bovinocultura leiteira em propriedade rural de Caxias do Sul; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Agronegócio) - Instituto Leonardo Murialdo; Orientador: Jeruza Indiara Ferreira;
Artigo: Custo estimado da Instalação de biodigestor na bovinocultura leiteira em propriedade rural de Caxias do Sul; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Agronegócio) - Instituto Leonardo Murialdo; Orientador: Jeruza Indiara Ferreira;
Avicultura de postura; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul; Orientador: Jeruza Indiara Ferreira;
Bovinocultura de leite; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Escola Técnica Família Agrícola da Serra Gaúcha; Orientador: Jeruza Indiara Ferreira;
Criação de Galinhas Caipiras; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Escola Técnica Família Agrícola da Serra Gaúcha; Orientador: Jeruza Indiara Ferreira;
Práticas de Manejo Animal; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Escola Técnica Família Agrícola da Serra Gaúcha; Orientador: Jeruza Indiara Ferreira;
Ações preventivas e adequação de manejo na bovinocultura; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Escola Técnica Família Agrícola da Serra Gaúcha; Orientador: Jeruza Indiara Ferreira;
Agroindústria - Hortaliças orgânicas minimamente processadas; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Escola Técnica Família Agrícola da Serra Gaúcha; Orientador: Jeruza Indiara Ferreira;
Atuação em uma Granja Avícola de Postura Comercial; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Escola Técnica Família Agrícola da Serra Gaúcha; Orientador: Jeruza Indiara Ferreira;
A COMPREENSÃO DA ROTULAGEM DE ALIMENTOS COMO ELEMENTO DE UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL; 2017; Orientação de outra natureza - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul; Orientador: Jeruza Indiara Ferreira;
Experimentação animal e suas implicações; 2016; Orientação de outra natureza - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul; Orientador: Jeruza Indiara Ferreira;
Melhoramento Genético Animal; 2016; Orientação de outra natureza; (Técnico em Química) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul; Orientador: Jeruza Indiara Ferreira;
Melhoramento Genético Animal; 2016; Orientação de outra natureza; (Técnico em Química) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul; Orientador: Jeruza Indiara Ferreira;
Experimentação animal e suas implicações; 2016; Orientação de outra natureza - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul; Orientador: Jeruza Indiara Ferreira;
Experimentação animal e suas implicações; 2016; Orientação de outra natureza - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul; Orientador: Jeruza Indiara Ferreira;
Produções bibliográficas
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FERREIRA, J. I. ; PERDONCINI, G. ; PINTO, A.T. . INTERNAL QUALITY DESCRIPTION OF EGGS PRODUCED BY AGRO-ECOLOGICAL SYSTEM DURING LAYING PERIOD OF ISA BROWN HENS - PRELIMINARY RESULTS. In: XXIV World Poultry Congress, 2012, Salvador. Worlds Poultry Science Journal, 2012. p. 142-144.
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FERREIRA, J. I. ; Balzaretti, F. ; Elias, J. S. ; Tadday Neto, G. R. ; Tresoldi, G. ; Bergmann, G. P. ; Cardoso, S. . Qualidade higiênico-sanitária do leite pasteurizado tipo A, tipo C e integral analisado no Laboratório de Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal em 2004 na Faculdade de Veterinária/UFRGS. In: XVII Salão de Iniciação Científica - UFRGS, 2005, Porto Alegre. Anais XVII Salão de Iniciação Científica UFRGS. Porto Alegre: Editora da UFRGS, 2005. p. 137-137.
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Elias, J. S. ; Bernardi, D. C. ; FERREIRA, J. I. ; Balzaretti, F. ; Tadday Neto, G. R. ; Tresoldi, G. ; Bergmann, G. P. ; Cardoso, S. . Qualidade físico-química de leite tipo C e de leite UHT suspeitos de fraudes econômicas. In: XVII Salão de Iniciação Científica - UFRGS, 2005, Porto Alegre. Anais XVII Salão de Iniciação Científica UFRGS. Porto Alegre: Editora da UFRGS, 2005. p. 136-136.
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Tadday Neto, G. R. ; Rodrigues, R. D. ; Elias, J. S. ; FERREIRA, J. I. ; Tresoldi, G. ; Cardoso, S. ; Bergmann, G. P. . Efeito do cloreto de sódio, lactato de sódio e de suas combinações sobre a estabilidade lipídica de hambúrguer de carne bovina.. In: XVII Salão de Iniciação Científica e XIV Feira de Iniciação Científica, 2005, Porto Alegre/RS. XVII Salão de Iniciação Científica e XIV Feira de Iniciação Científica, 2005, Porto Alegre. XVII Salão de Iniciação Científica e XIV Feira de Iniciação Científica, 2005, Porto Alegre/RS. XVII Salão de Iniciação Científica e XIV Feira de Iniciação Científica, 2005.
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FERREIRA, J. I. . Higienização de Alimentos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FERREIRA, J. I. . Relação de trabalho entre produtores de ovos e profissionais da área técnica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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RIBEIRO, G. F. ; PANZENHAGEN, T. ; PELIZZARI, C. D. ; FERREIRA, J. I. ; BACARIM, G. . Compêndio de boas práticas para o bem-estar animal. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
-
LAZZARI, B. F. ; CAETANO, G. P. ; CUNHA, G. F. ; FERREIRA, J. I. . Experimentação animal e suas implicações. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
RIBEIRO, G. F. ; PANZENHAGEN, T. ; PELIZZARI, C. D. ; FERREIRA, J. I. ; BACARIM, G. . Compêndio de boas práticas para o bem-estar animal. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FERREIRA, J. I. . Cadeia Produtiva de Ovos e seus avanços. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FERREIRA, J. I. . Inspeção de produtos de origem animal: uma visão sistêmica.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FERREIRA, J. I. . Produção de aves poedeiras: enfoque na produção e processamento de ovos.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FERREIRA, J. I. . Qualidade na Sala de Ovos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
FERREIRA, J. I. ; Balzaretti, F. ; Elias, J. S. ; Tadday Neto, G. R. ; Tresoldi, G. ; Bergmann, G. P. . Qualidade higiênico-sanitária do leite pasteurizado tipo A, tipo C e integral analisado no Laboratório de Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal em 2004 na Faculdade de Veterinária/UFRGS. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
STEIN, R. J. ; SACHET, R. ; MIORANZA, G. ; FERREIRA, J. I. . Visita técnica: 'O Agro ocupa a Fazenda Escola - sistemas e cadeias produtivos vegetais?. 2019. (Programa de rádio ou TV/Comentário).
FERREIRA, J. I. ; STEIN, R. J. ; REGELIN, M. C. . Políticas Agrícolas, o PNAE e a CAAF. 2019. (Programa de rádio ou TV/Comentário).
FERREIRA, J. I. ; REGHELIM, M. A. . A integração e a governança da cadeia produtiva de vegetais minimamente processados.. 2019. (Programa de rádio ou TV/Comentário).
GIVIEZ, P. ; SALEQUE, M. ; GUYONNET, V. ; GUEYE, F. ; FIGUEIREDO, E. ; FERREIRA, J. I. . Small Scale Family Poultry - The future of small-scale family poultry production: proposals for global groups. 2012. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
FERREIRA, J. I. . Aulas práticas na FAMUR: Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2018; Tema: Ensino Investigativo. (Blog).
FERREIRA, J. I. . Degustação de produtos lácteos: Tecnologia dos Produtos de Origem Animal. 2018; Tema: Medicina Veterinária. (Blog).
RIBEIRO, G. F. ; PANZENHAGEN, T. ; PELIZZARI, C. D. ; FERREIRA, J. I. ; BACARIM, G. . MiAU - Compêndio de boas ações para o bem-estar animal. 2016; Tema: Bem-estar animal; adoção responsável. (Rede social).
VAZ, F. C. S. ; FERREIRA, J. I. ; FORTES, R. V. . Capacitação das Agroindústrias de Origem Vegetal de Caxias do Sul. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
LABORDE, A. L. P. ; FERREIRA, J. I. . Capacitação para cadastro na Plataforma Lattes. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Projetos de pesquisa
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2010 - 2011
ESTUDO COMPARATIVO DA QUALIDADE DE OVOS DE GALINHA FÉRTEIS E OVOS DE POSTURA COMERCIAL, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jeruza Indiara Ferreira - Integrante / Andrea Troller Pinto - Coordenador.
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2010 - Atual
Caracterizar a qualidade externa e interna (físico-químicos) de ovos produzidos em sistema agroecológico por galinhas poedeiras da linhagem Isa Brown, Descrição: Projeto de dissertação de mestrado da aluna Jeruza Indiara Ferreira. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Jeruza Indiara Ferreira - Integrante / Andrea Troller Pinto - Coordenador.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Prefeitura Municipal de Caxias do Sul, Secretaria Municipal da Saúde de Caxias do Sul. , Rua Marechal Floriano 421, Pio X, 95020370 - Caxias do Sul, RS - Brasil, Telefone: (54) 32904516, URL da Homepage:
Experiência profissional
2019 - Atual
Prefeitura Municipal de Caxias do SulVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Carga horária: 40
2018 - 2019
Instituto Leonardo MurialdoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 5
Atividades
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02/2019 - 07/2019
Ensino, Agronegócio, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Gestão de Agroindústrias
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08/2018 - 01/2019
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Produtos de Origem Animal
2017 - 2018
Escola Técnica Família Agrícola da Serra GaúchaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 10
Atividades
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03/2018 - 10/2018
Ensino,,Disciplinas ministradas, Colocação em comum, Tutoria, Zootecnia I, Zootencia III
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08/2017 - 10/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, AEFA Serra.,Cargo ou função, Representante suplente da EFASerra no Fórum Municipal de Educação - Caxias do Sul.
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03/2017 - 02/2018
Ensino,,Disciplinas ministradas, Inglês I, Inglês II, Inglês III, Zootecnia II, Zootecnia III
2014 - 2019
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do SulVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assistente de alunos, Carga horária: 30
Outras informações:
Nomeada em concurso público através da PORTARIA N 876, DE 09 DE JULHO DE 2014 - EDITAL DE ABERTURA N 09/2014 e EDITAL DE HOMOLOGAÇÃO N 23/2014 - Quadro de Pessoal Permanente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, ASSISTENTE DE ALUNOS lotação Câmpus CAXIAS DO SUL - 1 lugar. Publicado no D.O.U. dia 11/07/2014, seção 2, página 24.
2015 - 2015
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do SulVínculo: Aluno, Enquadramento Funcional: Membro equipe de execução, Carga horária: 32
Outras informações:
A V Jornada Acadêmica de Alimentos tem como objetivo estimular a participação dos alunos no meio acadêmico e profissional, além de propiciar a troca de conhecimentos, ampliar a visão do curso e percepção do meio de atuação profissional, despertando no participante o interesse pela capacitação abrangente e continuada. Na Jornada serão ministradas palestras sobre assuntos da área de Ciência e Tecnologia em alimentos e sobre a atuação profissional dos alunos egressos dessa Instituição. Dessa forma, a Jornada propiciará maior integração entre estudantes, professores, funcionários e a comunidade em geral. As palestras tratarão de temas atuais ligados a área de interesse dos estudantes, expondo inovações tecnológicas aos estudantes e comunidade e demonstrando a experiência de alunos egressos no mercado de trabalho.
Edital PROEX/IFRS n 444/2014 - Fluxo Contínuo 2015
Número SIGProj 202515.968.183891.25052015
2014 - 2014
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do SulVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 8
Outras informações:
Bolsista de monitoria em Aulas Práticas de Laboratório do Ensino Superior.
2014 - 2014
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do SulVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 8
Outras informações:
Bolsista de monitoria em Tecnologias de Alimentos para a Agroindústria do Ensino Superior.
2014 - 2014
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do SulVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8
Outras informações:
Docência nas disciplinas do curso de agricultor familiar - Pronatec FIC (Meio Ambiente e Sustentabilidade e Agroindústria), totalizando 100 h/aula.
- EDITAL N 273, DE 17 DE JULHO DE 2014 - DIVULGAÇÃO DO RESULTADO DA SELEÇÃO PARA BOLSISTAS DO PRONATEC EDITAL N 188/2014 ? PROFESSOR, Curso FIC Agricultor Familiar, Disciplina de Agroindústria - Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS) - Câmpus Caxias do Sul - 2 LUGAR.
- EDITAL N 273, DE 17 DE JULHO DE 2014 - DIVULGAÇÃO DO RESULTADO DA SELEÇÃO PARA BOLSISTAS DO PRONATEC EDITAL N 188/2014 ? PROFESSOR, Curso FIC Agricultor Familiar, Disciplina de Meio Ambiente e Sustentabilidade - Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS) - Câmpus Caxias do Sul (Unidade Remota Flores da Cunha) - 1 LUGAR.
2013 - 2013
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do SulVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 8
Outras informações:
Bolsista de monitoria nas disciplinas de Microbiologia e Bioquímica do Ensino Superior.
Atividades
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07/2016 - 01/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRS - Campus Caxias do Sul.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Assistência Estudantil.
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04/2016 - 01/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRS - Campus Caxias do Sul.,Cargo ou função, Membro do Núcleo de Estudos Afro-brasileiros e Indígenas - NEABI Campus Caxias do Sul, designada pela portaria n. 95 de 13 de abril de 2016..
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08/2015 - 01/2019
Outras atividades técnico-científicas , IFRS - Campus Caxias do Sul, IFRS - Campus Caxias do Sul.,Atividade realizada, Membro do Núcleo de Integração do Ensino, Pesquisa e Extensão - NIEPE da área das Ciências Biológicas e da Saúde.
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07/2014 - 01/2019
Direção e administração, IFRS - Campus Caxias do Sul.,Cargo ou função, Assistente de alunos..
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10/2014 - 07/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRS - Campus Caxias do Sul.,Cargo ou função, Colaboradora do NEAD - Núcleo de Educação à Distância do Câmpus Caxias do Sul (Portaria n° 168 de 03/10/2014).
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06/2015 - 05/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRS - Campus Caxias do Sul.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Gerenciamento de Ações de Extensão - CGAE - do Câmpus Caxias do Sul - Representante da área Ciências Agrárias. Designada pela Portaria n. 98 de 09 de junho de 2015..
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04/2015 - 04/2017
Direção e administração, IFRS - Campus Caxias do Sul.,Cargo ou função, Membro Titular da Comissão de Ouvidoria do Câmpus Caxias do Sul. Designada pela Portaria n° 64, de 23 de abril de 2015..
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06/2015 - 10/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRS - Campus Caxias do Sul.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Avaliação e Gestão dos Projetos de Pesquisa e Inovação - CAGPPI - do câmpus Caxias do Sul - Representante da área Ciências Agrárias. Designada pela portaria n. 99 de 09 de junho de 2015..
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09/2015 - 09/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRS - Campus Caxias do Sul.,Cargo ou função, Avaliadora da Comissão de Avaliação de Trabalhos da IV Mostra IFTEC - IFRS - Campus Caxias do Sul.
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03/2015 - 07/2015
Ensino,,Disciplinas ministradas, Tecnologia Química I
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06/2015 - 06/2015
Extensão universitária , IFRS - Campus Bento Gonçalves.,Atividade de extensão realizada, V Jornada Acadêmica de Alimentos.
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08/2014 - 03/2015
Direção e administração, IFRS - Campus Caxias do Sul.,Cargo ou função, Fiscal titular de contrato - prestação de serviços de transporte de passageiros âmbito municipal - Designada pela Portaria n°111 de 27/08/2014 IFRS Câmpus Caxias do Sul.
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11/2014 - 02/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRS - Campus Caxias do Sul.,Cargo ou função, Membro (servidor) da Comissão de Formaturas (2014/2) dos Cursos Técnicos em Fabricação Mecânica, Química e Plásticos (modalidade integrado) do Câmpus Caxias do Sul. Designada pela Portaria n° 184 de 12/11/14..
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08/2014 - 12/2014
Ensino,,Disciplinas ministradas, Agroindústria, Meio Ambiente e Sustentabilidade
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10/2014 - 10/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRS - Campus Bento Gonçalves.,Cargo ou função, Avaliadora da Comissão de Avaliação de Trabalhos da X Mostra Técnica do IFRS - Câmpus Bento Gonçalves.
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05/2014 - 07/2014
Outras atividades técnico-científicas , IFRS - Campus Bento Gonçalves, IFRS - Campus Bento Gonçalves.,Atividade realizada, Monitoria de Tecnologias de Alimentos para a Agroindústria.
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04/2014 - 07/2014
Outras atividades técnico-científicas , IFRS - Campus Bento Gonçalves, IFRS - Campus Bento Gonçalves.,Atividade realizada, Monitoria em Aulas práticas nos Laboratórios.
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09/2013 - 12/2013
Outras atividades técnico-científicas , IFRS - Campus Bento Gonçalves, IFRS - Campus Bento Gonçalves.,Atividade realizada, Monitoria das disciplinas de Microbiologia e Bioquímica do Ensino Superior.
2017 - 2020
Rezzadori & Rezzadori Ltda.Vínculo: Médica Veterinária Autônoma, Enquadramento Funcional: Responsável Técnica, Carga horária: 6
Atividades
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08/2017 - 01/2020
Serviços técnicos especializados , Fábrica de Embutidos Cárneos.,Serviço realizado, Orientar e garantir que o estabelecimento (fábrica de embutidos cárneos) disponha de instalações, equipamentos e processos adequados à legislação vigente. ; Orientar sobre a importância da manutenção da qualidade higiênico sanitária das instalações e produtos. ; Orientar sobre os cuidados a serem dispensados com os produtos que saem do estabelecimento, salvaguardando os interesses do consumidor, especialmente quanto à Saúde Pública.
2015 - 2017
Elimar José Graff - Granja CanarinhoVínculo: Médica Veterinária Autônoma, Enquadramento Funcional: Responsável Técnica, Carga horária: 6
Atividades
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02/2015 - 08/2017
Serviços técnicos especializados , Granja Canarinho.,Serviço realizado, Orientar e garantir que o estabelecimento disponha de instalações, equipamentos e processos adequados à legislação vigente.; Orientar sobre a importância da manutenção da qualidade higiênico sanitária das instalações e produtos.; Orientar sobre os cuidados a serem dispensados com os produtos que saem do estabelecimento, salvaguardando os interesses do consumidor, especialmente quanto à Saúde Pública.
2015 - Atual
INSTITUTO FEDERAL DE RORAIMAVínculo: Banco de Avaliadores, Enquadramento Funcional: Avaliadora
Outras informações:
Integrante do Banco de Avaliadores de Programas e Projetos de Extensão do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Roraima - IFRR de acordo com Edital PROEX/IFRR N°002/2014, desde o dia 02 de março de 2015.
2009 - 2013
Automavet Consultoria e Serviços Ltda.Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Diretora Técnica, Carga horária: 12
Outras informações:
Empresa de consultoria e serviços em: gestão da qualidade e segurança de alimentos e bebidas; assistência técnica em equipamentos industriais; manutenção e reparação de máquinas e equipamentos para as indústrias de alimentos e bebidas; consultoria, suporte técnico, manutenção e outros serviços em tecnologia da informação.
Atividades
-
06/2009 - 07/2013
Serviços técnicos especializados , Automavet Consultoria e Serviços Ltda.,Serviço realizado, Consultoria e serviços em: gestão da qualidade e segurança de alimentos e bebidas; assistência técnica em equipamentos industriais; manutenção e reparação de máquinas e equipamentos para as indústrias de alimentos e bebidas.
2011 - 2013
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Mestranda, Enquadramento Funcional: Mestranda, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Mestranda do Curso de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias da Faculdade de Veterinária da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Área de Concentração: Medicina Veterinária Preventiva. Especialidade: Inspeção de Produtos de Origem Animal.
2005 - 2005
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Voluntário, Carga horária: 15
Outras informações:
Ação de extensão universitária - Análises Físico-Químicas e Sensoriais de Alimentos - 2005. Estágio realizado no Laboratório de Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal - Faculdade de Veterinária, totalizando 200 horas.
Atividades
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08/2011 - 07/2012
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Colaboração na disciplina VET 02227 - Inspeção e Tecnologia de Leite e Derivados, Ovos e Mel, com 8 créditos, CH 120h, ministrando 16h de aulas relativas a: IN 51; Higiene e Sanitização na Indústria, BPF e APPCC e Inspeção e Tecnologia de Ovos
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01/2005 - 12/2005
Estágios , Faculdade de Veterinária, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.,Estágio realizado, Estágio voluntário no Setor de Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal - SITPOA.
2009 - 2010
Ministério da Agricultura, Pecuária e AbastecimentoVínculo: Méd. Vet. Oficial Conveniado, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Carga horária: 40
Outras informações:
Médica Veterinária Oficial Conveniada do Ministério da Agricultura, lotada no SIF 3679 - Solar Comércio e Agroindústria Ltda. - Naturovos, localizado em Salvador do Sul - RS, através do Acordo de Cooperação Técnica número 011/2009 assinado entre a Superintendência Federal de Agricultura/RS e a Prefeitura Municipal de Salvador do Sul/RS (publicado no D.O.U. seção 3, número 82, de 04 de maio de 2009).
2006 - 2006
Ministério da Agricultura, Pecuária e AbastecimentoVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária curricular, Carga horária: 40
Outras informações:
Estágio no Serviço de Inspeção Federal - SIF 437 - Doux Frangosul Agro Avícola Industrial S/A, com acompanhamento de abate de aves (perus e frango), processamento, BPF e APPCC.
Atividades
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05/2009 - 12/2010
Serviços técnicos especializados , Serviço de Inspeção Federal.,Serviço realizado, Fiscalização e inspeção de ovos, verificação das BPF's e APPCC da empresa, aplicação da Legislação Federal pertinente. Participação em supervisões de Estabelecimentos Relacionados ao MAPA (Granjas Avícolas) na região de Caxias do Sul e Salvador do Su.
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02/2006 - 04/2006
Estágios , Serviço de Inspeção Federal.,Estágio realizado, SIF 437 - Doux Frangosul Agro Avícola Industrial S/A, com acompanhamento de abate de aves, processamento, BPF e APPCC.
2008 - 2008
FARMACIA DO IPAM LTDAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Farmácia, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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05/2008 - 11/2008
Serviços técnicos especializados , Farmácia do IPAM Ltda.,Serviço realizado, Atendimento ao público na comercialização de medicamentos, produtos de higiene, limpeza e perfumaria, no balcão e no caixa; aviamento de receitas, lendo-as e interpretando-as com segurança e confiabilidade; conferência da validade dos produtos à vend.
2008 - 2008
Chatterie - Clínica de Saúde do GatoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Veterinária auxiliar, Carga horária: 16
Atividades
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03/2008 - 05/2008
Serviços técnicos especializados , Chatterie - Clínica de Saúde do Gato.,Serviço realizado, Colaboradora nas rotinas diárias de atendimento na Clínica de Felinos.
2005 - 2006
Hospital de Clínicas Veterinárias da Universidade Federal do Rio Grande doVínculo: Plantonista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40
Outras informações:
Estagiária extra-curricular voluntário do HCV-UFRGS, como plantonista. Trabalho nos setores de atendimento, soroterapia, internamentos, cirurgia e atendimento emergencial, perfazendo um total de 458 horas.
2001 - 2005
Hospital de Clínicas Veterinárias da Universidade Federal do Rio Grande doVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário Extra-curricular, Carga horária: 15
Outras informações:
Estágio Extra-curricular voluntário no HCV-UFRGS nos Setores de Nutrição, Soroterapia e Internamentos na Clínica de Pequenos Animais, perfazendo 330 horas.
Atividades
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09/2005 - 01/2006
Estágios , HCV-UFRGS.,Estágio realizado, Estágio Extra-curricular voluntário no HCV-UFRGS, como plantonista, trabalhando nos setores de atendimento, soroterapia, internamentos, cirurgia e atendimento emergencial, perfazendo 458 horas.
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05/2001 - 02/2005
Estágios , HCV-UFRGS.,Estágio realizado, Estágio Extra-curricular voluntário no HCV-UFRGS nos Setores de Nutrição, Soroterapia e Internamentos na Clínica de Pequenos Animais, perfazendo 330 horas.
2004 - 2005
Clínica do GatoVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário Extra-curricular, Carga horária: 15
Outras informações:
Estágio realizado na Clínica do Gato, auxiliando nas rotinas diárias de Clínica de Felinos.
Atividades
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09/2004 - 02/2005
Estágios , Clínica do Gato.,Estágio realizado, Estágio realizado na Clínica do Gato, em Porto Alegre - RS, auxiliando nas rotinas diárias de Clínica de Felinos.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Jeruza Indiara Ferreira e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?